De bedste sorter af peber - foto, beskrivelse og navn - plantning og pleje
Indhold ✓
Dyrkning af peber - plantning og pleje. BEDSTE VARIETIER (UKRAINE)
I dag har peber ingen introduktion. Duftende, vitamin, velsmagende, denne grøntsag er elsket og efterspurgt over hele verden. Sandt nok, ikke alle gartnere kan prale af succes i sin dyrkning. Og det er ikke kun klimaforholdene i en bestemt region. Det hele afhænger af dygtighed, omhu og vedholdenhed. Peber kan let dyrkes i et landhus i det åbne felt, hvis det passer godt og plejes.
LANDING OG VEDRØRENDE PEPPER
Før du dyrker peber, skal du vælge en veldrevet og opvarmet af solområdet, beskyttet mod vinden. Som regel er dette sted nær den sydlige mur af huset. Du kan bygge en rocker beskyttelse, der består af planter, eller skabe et vindtæt hegn i form af et hegn.
De bedste forgængere til peber er kål, agurk, græskar og bælgfrugter og bordrødgrøntsager. Men efter solanaceous afgrøder (tomater, ægplanter, kartofler), skal peber dyrkes tidligst tre år. Ellers vil han "arve" et stort antal sygdomme fra sine medmennesker og ikke give det ønskede udbytte.
Før jorden dyrkes, skal jorden omhyggeligt behandles. Dette sker normalt i efteråret. Grunden er fri for planterester, humus eller kompost påføres (5-10 kg / m2), superphosphat (30-50 g), træaske (50-80 g). Peber bør ikke anbringes på stedet, hvor der er anvendt frisk gødning. Et overskud af opløselige kvælstof påvirker bevarelsen af æggestokke såvel som modningen af frugter.
Så skal du grave det område, hvor du skal vokse peberfrugter, og fjern ukrudtet. Om foråret skal du løsne jorden, gør 30-40 g / m2 kaliumchlorid og fosfatgødning og 20-30 g / m2 nitrogen. Det er bedre at underfeed jorden end at overfeed, en glut gødning er skadelig for planter. Fra tidspunktet for foråret tilage til at plante kimplanter skal periodisk løsne jorden.
Peber er en varmelovende kultur, og derfor er det vigtigt at observere temperaturregimet, når der vokser kimplanter. På deres egen erfaring var de overbeviste om, at for at frøene skal spire og planteplanter forekommer inden for en uge, er det nødvendigt at sikre, at luften i rummet opvarmer op til 25-28 ° C. I to eller tre dage efter fremkomsten skal temperaturen være i niveauet 20-22 ° C. Derefter vokser peber bedst og udvikler sig ved en temperatur på 23-26 ° C. Placer ikke beholdere med spirefrø og spirede spirer på radiatorer, varme overflader, da overophedning og plantedød kan opstå.
Det er vigtigt at huske: Hvis luften i rummet er varm, betyder det ikke, at jorden har opvarmet. Kontroller temperaturen på substratet, ikke luften! Vandingsanlæg skal være varmt, afregnet vand. De første to eller tre dage efter fremkomsten af skudd vanding er ikke nødvendig. Tørt substrat fugtes bedst med en sprøjte.
Planternes alder, når de transplanteres til et fast sted, er mindst 45-50 dage. Planter skal være stærke, hærde, højde 20-25 cm, har 6-7 ægte blade, tykke stængler med en diameter på 3-4 mm, formede knopper. Tre eller fire dage før plantning udføres gødning - for eksempel med Previcur (15 ml pr. 10 l vand). Planter i åben grund eller drivhus har brug for, når jorden på en dybde på 10 cm opvarmer op til 15 ° C, og luften - til 15-17 ° C.
Se også: Peberhybrider - dyrkning, plantning og pleje
DE BEDSTE VARIETER AF PEPER
Jeg var nødt til at svede meget og prøve mange forskellige sorter, før jeg formåede at finde "min egen". Men nu er denne store familie af peber, uden overdrivelse, en del af vores liv. Gardener - tidlig moden produktiv klasse Barin 2. Varigheden af perioden fra fuld spiring til teknisk modenhed af frugt 127-130 dage. Bush srednerosly, lige, højde 80-110, se Frugter vejer 170-200 g, prismeformet, tæt, hængende, 2-3-kammeret, med en tæt hud, mm 8-10 vægtykkelse, saftig, velsmagende pulp. Frugtenes farve i biologisk modenhed er rød, nogle gange med en lilla snit. Sorten har en lang frugtbar, god holdbarhed og transportabilitet. Modstandsdygtigt mod tobaksmosaikvirus, hvirvelrot.
Granova - Midt-sæson højtydende kvalitet til dyrkning i filmhuse. Plante srednerosly (90-100 cm), sprudlende, stærk. Frugter er store, masse 150-200 g, cuboid, tykvægget (6-8 mm), har en lys smag og aroma. Frugtens farve i teknisk modenhed er ravgrøn, i biologisk rød. Sort tolererer uønskede vejrforhold.
Dolce de Spain - Mellemsæson sort (fra såning til den første 95-98 samling af dage). Anlægget er kraftigt, godt bladagtigt, overgriber ikke med laterale skud, hvilket letter plejen og forbedrer luminansen af modnefrugter. Sorten er uhøjtidelig, kræver ikke dannelse af en busk. Frugterne er smukke - meget store, fiery-røde, kon-cylindriske, ribbet, med buede ender, vægtykkelse 4-5 mm. Frugterne har fremragende smag og fremragende peber aroma.
Ivan Ja Marya F1 - tidlig moden hybrid Bush høj (op til 1,8 m), medium-base, standard. Frugter, der vejer 85-125 g, prisme-koniske, glatte, hængende, vægtykkelse 5-6 mm, farve i teknisk modenhed er gul, i biologisk rød. Variety frugter rigeligt. Det er værdsat for ensartet afkast af en afgrøde, høj smag og en handelskjole af frugt, som anvendes i et frisk udseende og til bevarelse.
Marinkin tungen - medium tidlig sort Bush srednerosly, højde op til 70, se Frugter vejer 250 g, aflange, fladt på begge sider (i form ligner tunge). Farven i teknisk modenhed er mørkegrøn, i biologisk mørk rød. Sortens beskaffenhed er heterogeniteten af frugtets vægtykkelse: i bunden er 12 mm, i toppen ikke mere end 8 mm. I år producerede sorten en fremragende høst, både i mængde og kvalitet af frugter.
Tyrkisk lang - midt i sæsonen, meget produktiv kvalitet. Busken når 90 cm i højden. Frugterne er cigareformede i form, der ligner varme peberfrugter og dækker bushen, så blade ikke er synlige. Peberfrugter er søde, lækre, meget aromatiske. Planter anbefales at dyrkes i drivhuse eller dækkes med en film om natten.
Glade for produktivitet og uhøjtidelighed Chelbass kæmpe - tidlig modningsvariant (teknisk modenhed forekommer i 80-90 dage). Bush op til 80 cm høj, semi-spredning. Frugterne er meget store, vejer 500 g, kødfulde, tykvæggede (12-13 mm), smukt cylindriske i størrelse, 10 × 20 cm i størrelse, i teknisk modenhed af elfenben, i biologisk - rød, skinnende. Papirmassen er saftig, meget sød. Sorten er resistent over for tobaksmosaikvirus og andre sygdomme.
Marconi Rosso - medium tidlig sort, en af de længste i vores samling. Bush srednerosly, højde op til 70, se Frugter vejer 250-300 g, cylindrisk, op til 25 cm, i teknisk modenhed lyse grønne, i den biologiske - røde, meget velsmagende, selvom tyndvægget. Sorten har et højt udbytte.
Peber Giant London - Mellemsæson sort, anbefales til dyrkning i drivhuset. Bush høj. Frugter er store, aflange, lyse rødt, tykvæggede, meget duftende. Perfekt til salater og hjemmelavede præparater.
Usædvanlige men skarpe sorter af peber
Udsmykningen af vores have blev peberfrugter af usædvanlige farver - fra brun til sort. Årets favorit i udbyttet var mellemsæsonen. karamel med kubiske, glatte, tykvæggede frugter af mættet farve (grøn i teknisk modenhed, chokoladebrun i biologisk). Anlægget er kompakt, egnet til dyrkning i containere, såvel som i åben og beskyttet jord. Det er præget af fremragende frugtdannelse. Frugterne er meget saftige og velsmagende.
En af vores favoritter er sorten. baby chokolade. Den har små rundeformede frugter, chokoladebrun farve, vægt 30-60 g, meget sød og saftig. Anvendes til hvedefisk konservering, fyld og salater.
Meget smuk tidlige blomstring Big Papa sortiment. Frugter er hængende, koniske, i teknisk modenhed af lilla farve, i biologisk mørk kirsebær, vægt op til 120 g, vægtykkelse 5-7 mm. Kødet er saftigt, meget velsmagende. Afviger i afgrøde stabilitet og sygdomsresistens. Brugt frisk og til konserves. Det anbefales til dyrkning i drivhuset og en åben grund.
Nocturne (Belgien) - Mellemsæson sort. Busken er kompakt. Frugter er kegleformede, af usædvanlig farve (når de modnes, ændres farven fra sort til rødbrun), vægtykkelse 7-8 mm, saftigt kød.
Sort hest - tidlig moden klasse
Vegetationsperioden fra masse skudd til den biologiske modenhed af frugt 110-120 dage. Busken er kompakt, vel leafy. Frugter er store, vejer 150-250 g, cuboid, tykvægget, i biologisk modenhed i sort. Sorten har høje smagsegenskaber af frugt og stabilt udbytte. Det anbefales til dyrkning på det åbne og beskyttede område, og også i filmrum.
Dinosaur F1 - sen moden hybrid Frugter, der vejer 200-300 g, lang (op til 20 cm), gul-orange, vejer 200-300 g, sød, meget velsmagende. Kogeplader med denne peber er en fornøjelse, det er bekvemt at skære det i ringe.
Med fair og ordentlig pleje giver alle disse sorter og hybrider en vidunderlig høst. Derudover kan de charme enhver som ingrediens i forskellige retter og hjemmelavede præparater. Og hvis du er klar til at give dem tid og omsorg, bliver disse peberfæller familiemedlemmer.
Se også: Dyrkning af peber (foto) anmeldelser om grader, plantning og pleje
GENNEMGANG OG UDTALELSER AF PEPPERVARIETIER FRA KUNDER OG GARDENERE
Påviste pebervarianter
Og for peberfrugterne viste denne sæson sig at være meget gunstig. En af de første appetitvækkende frugter glædede den smukke Lilac Bell, tidlig og produktiv kvalitet. Frugter er koniske uden bøjninger, der vejer op til 150 g, mørk lilla i teknisk modenhed, mørk kirsebær i biologisk modenhed. Peberfrugter har ikke kun et lækkert udseende, men også en uforlignelig smag - sød, saftig, aromatisk ... De er altid velkomne på bordet - friske eller dåse.
Sorten er stadig efterspurgt Lesya tidlig modning. Planten er kraftig, lav. Frugterne har den perfekte form af et mørkerødt hjerte med en skarp spids, tykvægget. Papirmassen er mør, sød og aromatisk. Peberfrugter er lækre i sommersalater og lecho.
Men til fyld, den sort, der kaldes Farshirovochny. Den har små (70-80 g) frugter i samme størrelse, som er ideelle til udfyldning og praktisk placering i en gryde. Planten er høj, let bladrig. Sorten er tidligt moden, produktiv.
Til sommerretter og alle slags snacks er de tidlige sorter helt rigtige Helios, Sun and Gingerbread Man. De er meget ens, er kun forskellige i farve (Kolobok er rød, og Solen og Helios er gule). Frugter afrundes fladt, hvilket gør dem universelle til anvendelse. De er nemt fyldt og stuet i ovnen, de placeres pænt i en gryde. Peberfrugter af disse sorter er gode at syltede, tørre, tørre og fryse. Samtidig er de uhøjtidelige med at forlade.
Mit hjerte har længe vundet sæsonen midt i sæsonen Shorokshary. Planten er høj, kraftig, tæt hængt med lysegule og røde frugter. Peberfrugter er lækre og saftige. En række universelle formål.
Denne sæson skuffede ikke kollektionens gamle timer Bedstemors favorit. Denne sort kom også til mig fra min bedstemor, det var med denne, at min kærlighed til denne kultur begyndte. Planten er lav, men meget stærk. Frugt er ægte giganter, de strejker med både deres størrelse og vægt. Vægtykkelsen overstiger undertiden 1 cm. Kødet er mørt. saftig, sprød, uden bitterhed, med en fremragende aroma. På grund af sin imponerende størrelse er peber uegnet til fyldning, men jeg tilbereder kun alle slags saucer og adjika derfra. Peber af denne sort er mere krævende til vanding end resten.
Anastasia - En gammel velprøvet sort, selv i magre år, var bedst. Og skønheden i frugterne har han ikke ens. Frugt er kegleformet, jævn, glat og vejer op til g g 150 g, mørk kirsebær i biologisk modenhed. Tomater er friske og gode til fyldning og forarbejdning.
Udsmykningen af mine senge er i midten af sæsonen af Aivengo Bushes er elegante, hængt med en krans af lyse frugter af den korrekte koniske form. Smagen er meget delikat, sød med en behagelig aroma. Peberfrugter har et universelt formål, ideelt til fyldning. Du kan bruge dem i teknisk modenhed, frugterne hældes hurtigt.
OVERSIGT OVER PEPPERVARIETIER - VIDEO
© Forfatter: Alexander ZYATINA
Nedenfor andre indlæg om emnet "Dacha og haven - med egne hænder"
- Peberfrugter - plantning, pleje, transplantation i åben jorden - mit råd (Eagle)
- Storfrugtede, tykvæggede og usædvanlige sorter af peberfrugter - anmeldelser og beskrivelser
- Sød peberhøst = vanding, fodring, skæring - instruktioner fra en agronom
- Berry peber (foto) sorter, plantning og pleje
- Alt hvad du behøver at vide om voksende paprika
- Peberskud og hvordan det vil overvintre i en lejlighed - mine anmeldelser
- Sød peber - dyrkning, plantning og pleje. Varianter af sød peber.
- Dyrkning af peber i gryder og beholdere under rumforhold. Sort plante og pleje af peber
- Varianter af hot pepper - klassificering for gartner og gartner
- Pebersort "Chokoladedans" - fotoplantning og pleje
Abonner på opdateringer i vores grupper og del.
Lad os være venner!
#
Endelig fandt jeg en række peber, der opfylder absolut alle mine krav: velsmagende, saftig, frugtbar, ideel til konserves, karakteriseret ved god holdbarhed og transportabilitet, resistent over for sygdomme. Denne Ratunda Variety er så unik, at selv en uerfaret forbruger kan skelne den. Rundet fladt, kødelige, som om de er opdelt i skiver, frugterne har en klar farve og ser meget ud som et græskar. Vægtykkelse fra 6 til 10 mm. Peber moderat sød, med en smag af honning. Det er dog skarpere end den sædvanlige bulgarske peber. Alt dette kombineret med en delikat aroma gjorde det til et favoritprodukt fra vores familie.
Ratunda - midt sæson sortiment (150-170 dage). Busken er kraftig, kompakt. Med en kvadratmeter kan du samle 5 kg frugt.
Peber har et kompleks af værdifulde komponenter. Ifølge indholdet af ascorbinsyre og caroten er det på lige fod med sorte vinrødder og gulerødder. At spise sød peber styrker kardiovaskulære og kredsløbssystemer.
Pepper Ratunda fik fortjent popularitet i madlavning. Det er en del af salater, første og anden kurser, saucer og hjemmelavede præparater. Om vinteren er det ikke let at finde gode peberfrugter på vegetabilske hylder, og importeret, drivhus, har ikke den smag, og der er næsten ingen vitaminer i den.
Men der er en løsning - tilbered peber på forhånd, om efteråret. Bare sæt det i fryseren.
Når jeg vokser Ratunda peber holder jeg sig til klare regler. Efter Solanaceae placerer jeg peberen hurtigere end i tre eller fire år. De bedste forgængere for ham er kål eller agurker. Før såning behandles peberfrø med en svag opløsning af kaliumpermanganat. Jeg dykker frøplanter, der har ægte blade, fodrer dem med almindelige mineralske gødninger og selvfølgelig ofte, men i små doser, vand dem.
For at vælge Ratunda frø, vælger jeg stort, fuldt modnet (men ikke overrykt!) Frugter. Jeg skar dem med saks og placer dem på et varmt sted for modning. Samler frøene omhyggeligt. De opnåede frø tørres på et varmt sted i flere dage, og derefter foldes i papirposer.
Hvis du endnu ikke har besluttet, hvilken slags peber du vil vokse i din have, skal du stoppe ved Ratunda sorten. Jeg er sikker på, at han bliver din favorit.