MUNT: MEDICINSKE EGENSKABER OG HARM!

Ah, pebermynte, pebermynte, rig på mirakler!

Ved du, at der er over 25-arter i myntslægten? Cirka 10-hybrider af forskellige typer er stadig isoleret. Det unikke ved mynte er, at dens sorter har et helt andet indhold af metabolitter. Derfor lugter hver art forskelligt, og essentielle olier afhænger af dette af hinanden i sammensætning.

Den mest almindelige type pebermynte er pebermynte (Mentha piperita). Det vokser overalt, og det føles godt, når det dyrkes i haver og i industriel skala.

Kommentar fra en specialist - Lidiya Kukhareva, specialist i aromatiske og medicinske urter i Central Botanical Garden

Pebermynte er en meget sund urt. Vi ved alle om hende og laver ofte te af hende. Ved du, at mynte er en del af sammensætningen af ​​hjerteapoteksprodukter? I haven er dette en værdifuld urt, der ikke kræver særlig pleje. Pebermynte formeres af rhizom, den kan graves ud og transplanteres uden problemer. Der er kun et advarsel - det er uønsket at plante mynte på mørke steder, i sådanne tilfælde akkumuleres det mindre biologisk aktive stoffer. Denne urt har ingen bivirkninger.

Der er en misforståelse, at når man brygger mynte, kan man ikke tilføje mere end et blad. Dette er ikke tilfældet: alle laver mynte-te til deres smag. Der er en anden misforståelse - mynte bør ikke gives til børn. Jeg vil sige dette: Det er muligt at give mynte til børn, men kun efter at have konsulteret en læge. Det anbefales også at bruge det til sygdomme i mave-tarmkanalen, med kvalme og diarré. Mynte er meget god til leversygdomme, den er i stand til at opløse nyresten. Ved du, at mynteblade forhindrer souring af mælk? Det er nok at sætte et par blade af denne urt i den.

Det er interessant

Pebermynte er en hybrid af pebermyntevand (Mentha akvatisk) og uartet (Mentha spicata).

Mynte er meget populær som krydderi og bruges vidt i madlavning. Og det er dejligt til tilberedning af desserter såvel som forskellige hjemmelavede retter, en behagelig mynt lugt føjes til smagsegenskaberne.

Pebermynte krydderier:

Umiddelbart efter opsamlingen er det nødvendigt at tørre myntebladerne på et mørkt sted, hvilket giver dig mulighed for at bevare sin unikke aroma og farve.

Dernæst knuses bladene og pakkes hermetisk.

Mynt skal opbevares på et mørkt sted og i en tæt lukket beholder, så krydderiet glæder sig med sin aroma i lang tid.

Det er vigtigt at vide, at tør mynte med korrekt opbevaring efterlader næsten den samme mættede grønne farve. Hvis krydderiets farve falmede betyder det, at den forkerte opbevaringsmetode blev valgt.

En interessant kendsgerning er, at mynte i det gamle Grækenland blev betragtet som en plante med egenskaberne for et afrodisiakum, så det var forbudt at bruge af soldater.

---

Se også:  Pebermynte: vokser på vindueskarmen

---

Hvilke egenskaber har mynte?

Det vokser ikke kun i naturen, men dyrkes også af gartnere, det kan ofte findes i haverne hos sommerboere. For øvrigt er mynte i haven en meget praktisk og nyttig ting. Du kan til enhver tid brygge en drink ved at tage et græsblad og hælde kogende vand over det. Drikken er både sund og velsmagende.

Pebermynte er en officiel medicinalplante.

Det vokser næsten i hele Hviderusland og Rusland.

Som vi allerede har nævnt, dyrkes den kommercielt.

Det har et højt indhold af essentielle olier, især i blomsterstande.

Det er en stor honningplante. Ved du, at mynte producerer ganske velsmagende honning? Af minusserne - ikke så meget færdigt produkt kommer du fra denne plante.

Men pebermynte i naturen lugter kraftigt og ikke rart

---

Ссылка по теме:  Bivirkninger og skader fra populære medicinske planter, som få mennesker ved om

---

Den kemiske sammensætning af pebermynte blade:

Mint vitaminer
A-vitamin (RE)	212 μg
vitamin B1 (thiamin)	0,082 mg
vitamin В2 (Riboflavin)	0,266 mg
vitamin b3(Pantothensyre)	0,338 mg
vitamin b6(Pyridoxin)	0,129 mg
vitamin b9 (Folic)	114 μg
vitamin C	31,8 mg
vitamin PP (niacinækvivalent)	1,706 mg
Makronæringsstoffer i mynte
calcium	243 mg
magnesium	80 mg
natrium	31 mg
kalium	569 mg
phosphor	73 mg
Sporelementer
jern	5,08 mg
Zink	1,11 mg
Kobber	329 μg
mangan	1,176 mg

Mint har en hel flok nyttige egenskaber.

Fordelene ved pebermynte:

• brugt i folkemedicin og traditionel medicin;
• inkluderet i mange lægemidler;
• reducerer smerter og kramper;
• kendt for sin koleretiske virkning;
• anbefales, når opkast opstår;
• Det er et naturligt beroligende middel;
• har en antiinflammatorisk virkning;
• neutraliserer dårlig ånde;
• toner og styrker;
• bruges til at rense huden;
• fjerner væske fra kroppen;
• forbedrer hjernefunktion
• reducerer appetitten på grund af mentholet deri;
• fremmer hårvækst.

Vigtigt at vide

Pebermynte er en fremragende forfriskende og tonic. Ikke for ingenting, som mange præparater til mundhulen (skylninger, tandtråd, tandpasta) indeholder mynte. Desuden dræber planten skadelige bakterier. Har du haft en travl dag? Bryg dig selv mynte-te inden du går i seng - din krop vil kunne lide det!

Hvornår bør du ikke bruge pebermynte?

• Med en tendens til halsbrand. Pebermynte kan forårsage et yderligere oprør i din mave.
• Ved allergiske reaktioner. Reaktionen på pebermynte kan være helt uventet.
• I nærvær af åreknuder.
• Med øget døsighed. På grund af det faktum, at mynte har en beroligende egenskab, kan dens anvendelse med døsighed yderligere bremse reaktionen.
• I nærvær af infertilitet eller problemer med at blive gravid.
• Ved lavt tryk. Alle ved, at det at spise pebermynte sænker blodtrykket.

Vi tilbyder nogle interessante opskrifter ved hjælp af pebermynte.

Hjemmelavede opskrifter med mynte

DENNE MUNT ORDINÆR (mod sygdomme i mave-tarmkanalen)

For at forberede infusionen hældes mynteblader med et glas kogende vand, lad dem brygge i varme i 15 minutter og tages derefter i en spiseskefuld hver tredje time.

MUNT VÆSENTLIGE OLIEHENDER

For at forberede olien, skær frisk mynte om morgenen. Vi samler blade fra stilkene, skyller og tørrer på et håndklæde. Mint skal luftes, så vi sætter de indsamlede blade i frisk luft i 10 minutter og samler i en pose.

Vi forsegler hullet med tape og slå bladene med en træ hammer for at presse saften. Vi flytter mynten i en glasbeholder, "tramper" grundigt, fylder den med baseolie (oliven, kokosnød osv.), Rystes godt og lader stå i en dag. Press derefter bladene og filtrer.

Igen samler vi bladene og fortsætter på samme måde. Olien er klar!

Holdbarheden for hjemmelavet smør er et år.

MUNT JUICE I HJEM

For at tilberede pebermyntsaft skal friske pebermynseblade vaskes grundigt og males i en blender eller kødkværn. Fyld bladene med kogende vand med 100 ml vand pr. 30 g blade. Lad bladene stå i flere timer, og filtrer derefter. Varm bouillon og kog op. Først skal du sterilisere containerne til afkoket. Hæld og luk. Bouillon er klar til at spise.

---

Se også: Salve og Mint - Nyttige Egenskaber

---

Hjemmelavet citronade med pebermynte

Du har brug for et par store citroner, 2 grapefrugt, 2 glas sukker, 8 mynteblade og 2,5 liter vand. Vask citroner, skær og hugg i en blender. Vi begynder at tilberede sirup: 2 kopper drikkevand koges med 1,5 kopper sukker, indtil det er helt opløst. Hæld på forhånd forberedte mosede citroner med vand. Tilsæt den resulterende sirup til drikken. Vi efterlader den resulterende drink i køleskabet i 10 timer. Filtrer, hæld juice fra grapefrugt. Du kan tilføje sukker efter smag. I den resulterende limonade lægger vi mynteblade. Vi prøver!

Har du interessante myntopskrifter? Del venligst kommentarerne!

---

Vi anbefaler også at læse:  Pebermynte: vokser på vindueskarmen

---

10 ANVENDELIGE MINTEGENSKABER - VIDEO

BESTIL KVALITET- OG BILLIGE FRØ OG ANDRE PRODUKTER TIL HJEMME OG BEDRIFT. PRISER ER FLASKE. KONTROLLERET! Se bare efter dig selv og blive overrasket. DER ER ANMELDELSER. GO >>>

Nedenfor andre indlæg om emnet "Dacha og haven - med egne hænder"

---

Abonner på opdateringer i vores grupper og del.

Lad os være venner!