Vinter og forår hvidløg: forskellen i dyrkning + de bedste sorter
Indhold ✓
Voksende VINTER OG VÅR hvidløg - PLANTING OG PLEJE, DE BEDSTE VARIER
Gartnere dyrker grøntsager hovedsageligt til sig selv. Men de, der ønsker at få mere overskud, mere rentable end hvidløg, kan ikke findes. Han er selvfølgelig ikke fyldt med så mange sorter, såsom tomater. Men blandt hvidløgssorterne er det ganske muligt at vælge dem, der opfylder betingelserne på et bestemt sted med dets jord, mikroklimaets funktioner, placering og på samme tid er populære og efterspurgte på markedet. I 15 år med dyrkning af hvidløg var jeg overbevist om dette.
Find forskellene
Hvidløg sker forår og vinter. Forår hvidløg er som regel plantet i foråret og vinteren - om efteråret. I modsætning til foråret er vintersorter kendetegnet ved høj frostbestandighed, modstår temperaturer op til -20 ° C. Sandt nok, i de senere år på grund af den tørre forår, planter mange gartnere forårshvidløg om efteråret.
I foråret hvidløg er hovedet og individuelle tænder som regel altid mindre end om vinteren, men det varer længere. Samtidig betragtes vinter hvidløg som mere produktiv.
Forår hvidløg skyder ikke, formerer kun med tænder. Vinter hvidløg "skyder" pile, hvor frø modnes. Det forplanter sig med tænder, enkelt-tands pærer, luftpærer (pærer).
Der er dog også sorter, der ikke skyder vinterhvide hvidløg, som ofte forveksles med foråret, da de ser meget ens ud. I dette tilfælde danner vinter hvidløg den såkaldte falske pil, hvor frøene er placeret over selve tænderne. Sådan hvidløg har mange fordele, men den opbevares ikke længe. I nogle regioner kaldes ikke-skyde vinter hvidløg en wattle, da det ligesom forår hvidløg ofte flettes til en fletning.
TALE OM BEDSTE GRADERINGER I GARLIC
I min have dyrker jeg fire vinter- og to forårssorter af hvidløg, forskellige i udseende, smag og antallet af nelliker i hovedet. Jeg betragter sorten som en af de bedste Lyubashaoprettet i Zaporizhzhya-regionen. Vækstsæsonen er 87-98 dage. Hovedet består af 4-7 store nelliker, der er lette og hurtige at rengøre. Selv uden topdressing vokser Lyubasas hoveder i vægt på 40-100 g, og når topdressing kan nå 150-180 g. Smagen er skarp, aromatisk. Hvidløg har et universelt formål og er uundværlig.
Jeg kan godt lide den tidlige modne ikke-skyde vinter sort Messidor Hollandsk avl. Hovedet består af 8-15 tænder. Smagen er medium skarp, aromatisk. Messidor modnes tidligere end Lyubasha, mere delikat i smag, han har en attraktiv præsentation, desuden behøver du ikke at bryde pilene fra.
Jeg dyrker en sort på et lille område Alexis kæmpe med russisk markering. Hovedet er stort (der er prøver, der vejer op til 100 g), består af 4-6 tænder. Smagen er krydret. Alekseevsky gigant adskiller sig fra andre vintersorter med den længste holdbarhed.
Jeg dyrker ikke meget forår hvidløg. Selvom det er efterspurgt på markedet, er det underordnet i udbyttet til vinterens sorter. Blandt forårsafgrøder skal Sochi 5V-sorten noteres. Hovedet er stort nok, består af 8-15 tænder. Smagen er medium skarp, aromatisk. Den største fordel ved sorten er dens fremragende opbevaringskvalitet.
Bemærkelsesværdig sort Nadia. Hovedet består af 4-8 tænder. Sorten har god opretholdelseskvalitet.
Se også: Dyrkning af forårsløg og dens sammenligning med vinterhvede
FUNKTIONER FOR LANDBRUGSUDSTYR VINTERGARLIK
Til opvoksning af hvidløg bruger jeg det område, der er frigivet efter agurker, tomater, zucchini, græskar, kål, kartofler. Webstedet skal være beskyttet mod vinden. Jeg planter aldrig hvidløg efter løg og i skraverede steder. Jeg dyrker meget hvidløg, så plantedatoen strækkes fra slutningen af september til slutningen af oktober. Sengene renses for planteaffald, jeg laver en to-årig kompost (10 kg pr. 1 m)2). En tre-årig humus er også velegnet, men ikke frisk gødning. Jeg bringer frisk husdyrgødning om foråret under de foregående afgrøder.
Da jorden ikke er pakket, efter at den forrige afgrøde er høstet, er det ganske enkelt at dyrke det. Derefter venter jeg en uge på, at jorden sætter sig ned efter graving, markerer derefter rækkerne med en markør og laver furer, hvis bund drys med ask. Jeg spreder hvidløgfeddene ned, afstanden mellem dem er 12-15 cm, rækkeafstanden er 30 cm. Til plantning vælger jeg nellikerne fra godt modne, sunde hoveder uden mekanisk skade.
Senge med hvidløg mulch omgående det slåede græs (lag op til 5 cm). Jeg tager ikke af mulch om foråret - frøplanter overvinder let dette lag med organisk stof. Mulching har en god effekt: det beskytter jorden mod revnedannelse, bevarer fugt og hæmmer ukrudtsvækst. Hvis du dækker plantning af hvidløg med et tykt lag af mulch, bliver du nødt til at rense den om foråret, ellers vil jorden varme sig i lang tid, og planterne halter bagud i væksten. Derudover kan mus afvikles i et tykt lag af mulch.
Om foråret består arbejde på hvidløgssenge i fodring og afbrydelse af pile. Da jeg er tilhænger økologisk landbrug, jeg bruger ikke mineralgødning. I det tidlige forår, når hvidløg især har brug for kvælstof, forbereder jeg urteinfusion. For at gøre dette skal du lægge knust brændenælde, mælkebøtte, sætte en lille celandine i en plasttønde, hæld den med regnvand, dæk den med jute og insister i to uger. Derefter fortyndes den resulterende masse (1 l), meget lig mullein, jeg fortyndes i vand (10 l), tilsættes 100 g træaske og hæld hvidløg under roden.
Når jorden er varm nok, bruger jeg den anden topdressing - fra almindelig brødgær. Til 10 l vand tager jeg 10 g tør eller 50 g frisk gær og 5 spsk. spiseskefulde sukker, insister på et varmt sted i 2 timer, derefter 1 liter af den resulterende gærinfusion fortyndes i 10 liter vand og hæld hvidløg under roden.
Takket være mulken løsner jeg ikke jorden, ukrudt kan kun vises i slutningen af vækstsæsonen med hvidløg, når de ikke længere er bange for det. Så snart pilene vises, bryder jeg dem af, men ikke alle - jeg efterlader et lille antal pile på frøene. Om foråret såer jeg frø, om sommeren graver jeg en enkelt tand, om efteråret planter jeg den (ligesom tænder), og den næste sommer får jeg fulde hoveder. Jeg ved af erfaring: For at få godt plantemateriale skal du dyrke hvidløg fra frø mindst en gang hvert fjerde år.
Jeg begynder at høste hvidløg, når stilken og bladene begynder at blive gul og tør. Så skar jeg toppe og rødder på en speciel maskine og sorterer hovederne, lægger dem i garn og sender dem til loftet, hvor de bestemt ikke vil blive våde. Om vinteren opbevares en lille mængde vinter hvidløg i et uopvarmet sommerkøkken, spredt i lave træbokse (i et lag) og dækket af svær frost.
Jeg bruger forår hvidløgsplantning, så snart sne og vand kommer ud af senge, undertiden endda i februar. Jeg bruger et planteskema med en rækkeafstand på 25 cm, afstanden mellem planterne er 8-10 cm, dybden af tænderne er 3-5 cm. For at opretholde produktiviteten af sorten plantes kun udvendige tænder. Efter høst kan forårshvide hvidløg opbevares både flettet i en fletning og i et opslag. Inden vinteren skal forårshvide hvidløg plantes dybere (5-6 cm) og sørg for at dække den.
APPLE GARLIC
Hvidløg er konstant til stede på vores bord, vi bruger det bredt til madlavning. Jeg tilbyder flere af mine mærke hvidløg opskrifter. Ødelagte hvidløgspile, mange kaster bare væk, men forgæves fra dem kan du lave en lækker og duftende krydderi. For at gøre dette, skyl pilene, tør, slib i en kødslibemaskine, bland med salt (70 g salt pr. 1 kg med pile), læg i krukker, luk med almindelige låg og opbevares i kulden.
En stor forretter er hvidløg i saltet fyld. Vi hakkede hvidløg fra tørre skaller, lægger i en trel liters krukke, tilsatte 100 g salt, hæld koldt vand på toppen og dæk med et nylonovertræk. Du kan opbevare et sådant emne selv ved stuetemperatur.
Min familie er meget glad for hvidløg, syltede i rødbedsaft. Hæld de tilberedte trimmede hoveder med koldt vand i et døgn, skyl derefter, læg det tæt i en tre-liters krukke og fyld det med roesaft (fortynd 1 g sukker og 50 g salt i 70 liter vand, kog, afkøl og tilsæt 300 g roesaft). Vi dækker krukken med et almindeligt nylonafdækning og holder det ved stuetemperatur i en måned, så hvidløgene fermenteres. Tænderne er smukke røde.
Hvidløg er en værdifuld mad og helbredende afgrøde. Hvis du er mere opmærksom på dens dyrkning, skal du vælge de rigtige sorter, du kan få en god høst, som er helt nok til dine egne behov, og til at genopfylde familiebudgettet.
VINTER OG VÅR hvidløg - HVAD ER forskellen i at dyrke: TIPS FRA GARDENERS
Hvidløgstid til sengen
Alle ved, at hvidløg er vinter og forår (sommer).
Men ikke alle kan skelne den ene fra den anden.
Men vinter hvidløg skal plantes i det sene efterår, forårsløg - om foråret. Det afhænger af, om du får høsten.
Jeg er en nybegynder gartner, jeg vil købe hvidløg på markedet til plantning, men jeg ved ikke, hvordan man skelner sommer fra vinter ...
Natalia Ivanova, Moskva
- Hvidløg har et lille, næsten altid lige antal (for det meste - 6, 8) fedter. Om foråret er der mange fedter (11-20), de har forskellige størrelser og endda former. I midten af hovedet har vinter hvidløg en stilk, hvorfra federne kan adskilles, mens forårsløg ikke gør det.
Det er nødvendigt at plante hvidløg så tidligt som muligt (i slutningen af marts - begyndelsen af april), når jorden opvarmes til + 5 ... + 7 grader, ellers mangler planterne fugt, de rodder dårligt og næringsstoffer fra nelliker vil gå til bladene og ikke til dannelse af hoveder.
Ved plantning lukkes fed hvidløgsfed til en dybde på 3-6 cm i en afstand på 10-12 cm fra hinanden og 20 cm mellem rækkerne.
Vinter hvidløg plantes før vinteren (normalt i oktober), når det allerede er ret koldt og nogle gange efter den første sne. Planten tager rod før frost og forlader i denne form om vinteren.
TIP: Hvis du er fan af hvidløgsgrøntsager, kan vinter hvidløg også plantes om foråret - så danner den de såkaldte sidefjer, som kan føjes til salater.
© Forfatter: Nikolai CHROMOV, Cand. af videnskaber
5 HØSTHEMMELSER
Enkle regler, som en ven-agronom delte for et par år siden, hjælper mig med at dyrke store hoveder af sommer hvidløg.
- I slutningen af marts, til plantning, vælger jeg kun de største fedter fra hovedet.
- Jeg lægger dem i blød i en dag i en 0% opløsning af kaliumpermanganat eller kobbersulfat (1 g pulver pr. 1 liter vand).
- En uge før afstigning forbereder jeg haven. For 1 kvadratmeter jord bringer jeg 2 spsk til gravning. kaliumsulfat, 1 spsk. superphosphat, 2 spsk. træaske, 1 spsk. kridt, 10 kg humus. Jeg danner en hævet seng og nivellerer overfladen.
- Inden plantning af hvidløg spilder jeg jorden (hvis jorden er tørret ud).
- Med fremkomsten af skud fodrer jeg hvidløg en gang med en urinstofopløsning (10 g pr. Spand vand).
© Forfatter: Ksenia SIDOROVA, Ulyanovsk
Se også: Hvidløg forår eller vinter - forskelle?
SÅDAN FORDELES VINTER OG VÅR GARLISK - VIDEO
© Forfatter: Yuri KALENYUK, s. Korichintsy, Khmelnitsky-regionen
Nedenfor andre indlæg om emnet "Dacha og haven - med egne hænder"
- Hvidløg opbevaring derhjemme
- At hvidløg ikke var syg
- Dyrkning af stor hvidløg - pleje og anmeldelser af sorter (Udmurtia)
- Sådan lagres hvidløgsplantebestande korrekt - tip og anmeldelser
- Sadim hvidløg til vinteren. Opskrift på hvidløg og dets skytter
- Rocambol (foto) dyrkning i forstæderne - plantning, sorter og pleje
- Dyrkning af hvidløg med purløg og entandede løg (Kursk-regionen)
- Landing af vinter hvidløg, dyrkning og sorter - fra A til Z
- Plantning af hvidløg i Ural - hemmeligheder og tips
- To-årig måde at dyrke hvidløg på - mine teknologibedømmelser (Tambov)
Abonner på opdateringer i vores grupper og del.
Lad os være venner!
#
Jeg er enig i, at vinterhvidløg kan plantes i jordbær, men i slutningen af modningen behøver det ikke at blive vandet, og det er tilrådeligt at åbne hovedet, og jordbær efter plukning af bær skal tværtimod fodres og vandes kl. denne gang for at lægge blomsterknopper. Derfor planter jeg det meste af hvidløget i et separat bed. Jeg plantede også et par hoveder, uden at skille dem i skiver, som et eksperiment.
Ja, hvidløget blev ikke stort, men godt. Generelt ville jeg se, om det er sådan viftehvidløg dyrkes. Jeg begravede også hele frøene, jeg vil se, hvad der sker: Jeg graver ikke ud det tredje år, en skov af tynde hvidløgsstilke spirer.
#
Om dyrkning af vinter hvidløg, mere præcist, om hvornår og hvorfor han skal afskære hans pile.
Jeg planter vinter hvidløg i begyndelsen af november på roddage. Jeg dækker sengene med majsstilke for bedre fastholdelse af sne (se foto). Om foråret, efter at have åbnet senge, fodrer jeg hvidløg med en opløsning af ammoniumnitrat (10-15 g pr. 10 liter vand), og efter to til tre uger fodrer jeg den med fosfor-kaliumgødning.
I begyndelsen af juli begynder vinter hvidløg at frigive pile, og hvis du går glip af øjeblikket og ikke fjerner dem, holder hovederne op med at vokse og begynder at bruge al deres styrke og ernæring på at modne frøene i pilene. Efter fjernelse af pilespidsen begynder hvidløgshovedet at vokse igen.
Du er nødt til at skære pilene med en haven beskærer, omhyggeligt for ikke at skade busken direkte over det sidste blad og efterlade en lille stub.
Det er kategorisk umuligt at trække pilene ud, da der vises et tomrum i stilkene, hvori både skadedyr og patogener og fugt kan falde - så kan hvidløg rådne. Det er bedst at fjerne pilene om morgenen på en solskinsdag, så snittet tørrer hurtigt indtil aftenen.
Jeg vil give råd: Efterlad to eller tre buske i haven, vælg de mest underudviklede stængler: store hoveder fungerer ikke længere ud af dem, men som et signal til høst er de perfekte.
Tidspunktet for høst er ikke mindre vigtigt: med en tidlig høst modtager vi ikke en høst, der ikke overlever, og en sen høst vil bidrage til forfald og dårlig opbevaring. Signalet til høst er pilens rette og åbningen af hvidløgskamrene.
#
Enhver hvidløg er stadig opdelt i pilespids og ikke-pilespids. 90% af befolkningen i vores land dyrker pilens hvidløg (nr. 1 på foto 1). De skriver om ham i næsten alle numre. Alle ved, at der er en pilespids i midten, og der er frø på den. Der er også vinterhvidløg, der ikke skyder (nr. 2 på foto 1). Jeg fjernede alle dækvægterne, så du kan se, at der ikke er nogen pil indeni.
Faktisk vises en fortykning over selve hovedet (foto 2), og der er små pærer i det. Denne fortykkelse kan være nær hovedet eller lidt højere. I år er de vokset i en betydelig afstand (7-12 cm). Der er meget få sådanne hoveder med "babyer" - ca. 10% af det samlede antal.
Vi kan antage, at ved at adskille disse mini-hoveder (nr. 3 på foto 1) og plante dem, vil det være muligt at forynge hvidløgssorten, men alle mine forsøg mislykkedes. En enkelt tand vokser ikke fra sådan en baby - et meget lille hoved vokser.
Derfor opdrætter jeg med de ydre, største tænder. Jeg deler hovedet tidligst to uger før den første frysning på jorden: vores vintre er varme, og frost forekommer først efter nytår og selv da ikke hver vinter.
Så vidt jeg kan huske, har vi altid dyrket denne hvidløg. Dens smag er blødere end skytterens. Jeg kender ikke navnet på sorten, da den stadig blev dyrket af min bedstemor Tanya i st. Ivanovskaya. Og siden 1994 har denne hvidløg afgjort med mig.
Forårs hvidløg kan også skudes og ikke skudes. Den, vi planter om foråret, har ingen pil. Men fyre, "glem" ham i jorden til vinteren, og næste år vil han give en pil! Jeg gør det ofte for jordbær - fra en snegle.