1 Kommentar

  1. Summerman, gartner og gartner (anonym)

    Gule og orange tomater skylder deres farve to komponenter - lycopen og beta-caroten. Derfor er de med hensyn til deres anvendelighed betydeligt bedre end de sædvanlige røde og lyserøde sorter. De smager sødere - nogle ligner slik.
    Varianter: Gyldne kupler, honningspaer, guldfisk, persimmon, appelsinkrem.
    Mørke lilla, næsten sorte tomater er de mest eksotiske. De er også sundere end røde, deres smag er rigere, frugterne er mere aromatiske. Derfor bruges de bedst i salater. De lyseste repræsentanter: Black Prince, Black Pear, Black De Barao.
    Stribede tomater er de sødeste med en udtalt frugtagtig smag. På grund af det høje sukkerindhold er de ikke egnede til konservering, de bruges friske. Deres eksotiske udseende gør dem uundværlige til at dekorere færdigretter. Den mest berømte: stribet peber, nordlys, vandmelon.

    svar

Mini-forum for gartnere

Din e-mail vil ikke være synlig