Dyrkning af blomkål og broccoli - plantning og pleje. (Samara Region)
Indhold ✓
BLOMKLOED OG BROCCOLI - VÆXENDE HEMMELIGHEDER
Ifølge forskere indtager broccoli førstepladsen på listen over produkter, der forhindrer kræft. Derfor dyrkes den og spises i tonsvis i hele verdenen (eller rettere, desværre næsten hele verdenen).
Jeg besluttede at skrive om blomkål og broccoli: det forekommer mig, at vores sommerboere ikke lægger nok vægt på dem. Mærkelig!
Når alt kommer til alt er de rige på vitamin C, P, gruppe B, komplet vegetabilsk protein, sporstoffer, kalium og fosfor, som er så nødvendige for vores krop. Det vigtigste er, at det ikke er svært at dyrke disse typer kål!
Hvis du planter frø til kimplanter i midten af marts og i jorden i slutningen af april, så i midten af juni, når der stadig er få grøntsager, kan du høste den første høst.
Så vi forbereder landet til såning. Jeg tager købt jord (to dele), lander fra haven (den ene del) og sørg for at tilføje vermiculit.
Jeg blander, komprimerer i en kasse, hæld med en opløsning af naturligt biofungicid. Jeg spreder frøene hver 2 cm og placerer rækkerne hver 5. cm. Jeg drysser frøene med tør jord med et lag på 0,5-1 cm, let vand eller spray igen, dækker dem med en film og læg dem på kabinettet - det er varmere der.
Jeg køber ultra-tidlige frø.
Jeg foretrækker hollandske hybrider: de er på en eller anden måde mere pålidelige. Nå så vi blomkål- og broccoli-frø, og de spirer med succes. Det er nødvendigt at placere beholdere med kimplanter straks på vinduet et køligt sted tæt på glasset.
Efter to uger anbefales det at åbne kimplanterne og efter plukningen opbevares i et køligt, mørkt skab i en dag. Tag det derefter ud til en loggia eller veranda, hvor lufttemperaturen ikke overstiger 15 ° om dagen, og om natten falder den til 4 °, da kimplanterne foretrækker kølighed og ikke kan lide varme og lys sol.
Se også: Broccoli, rapini, Kai Lan og Cale (foto) - plantning og pleje
Det er bedre at plante det i delvis skygge. Stop, det er stadig langt fra landstigning, jeg skyndte mig som altid. Det er allerede april, og det bliver varmere hver dag.
Jeg giver ikke rodfoder til kimplanter. Når jeg sprøjter det med en borsyreopløsning - borkål elsker! For 0,5 liter varmt vand tager jeg syrer på spidsen af en kniv, omrør grundigt. Jeg skal løsne jorden i potter efter vanding. Jeg vander det ofte lidt efter lidt og koldt vand.
Omkring tiendedele af april tager jeg kimplanterne ud i et uopvarmet drivhus, og i tyverne planter jeg dem i jorden.
Havesengen er klar siden sidste år: den er fyldt med humus, om efteråret voksede phacelia der, som jeg indlejrede i jorden og dækkede med en film efter vanding løsning A.P. Bessaraba... Om foråret, før jeg løsner med en gaffel, tilføjer jeg en kompleks mineralsk gødning, der nødvendigvis skal indeholde bor og molybdæn (jeg læste et sted i lang tid, at uden molybdæn binder kål ikke hoveder).
Jeg vil tilføje en tablet biofungicid til brøndene. Jeg planter, vander, lægger buer og dækker med et dækkende materiale. Skønhed! Og lette frost er ikke forfærdelige, de brænder ikke, og korsblomstrede lopper plager ikke.
Både blomkål og broccoli elsker at drikke og spise: jorden skal altid være moderat fugtig. Jeg fodrer med infusioner af urter, kyllingeaffald, spray, som alt andet i haven og i haven, med A.P. Bessaraba og to gange mere - med borsyreopløsning.
I midten af juni lanceres en kontinuerlig blomkålstransportør, og broccoli, efter at hovedhovedet er afskåret, begynder at fylde hovederne på stedsønner. Nok til hele sommeren. Når blomkålhovederne vises, skal de beskyttes mod solen. Jeg løfter bladene og binder dem over hovedet, og broccoli tolererer solen godt, du behøver ikke beskytte den.
Min familie elsker en salat af disse grøntsager med creme fraiche, nødder og grønne løg. Blomkål skal koges i nøjagtigt to minutter og afkøles, den er også god stegt i æg og brødkrummer.
Jeg ville være glad, hvis jeg hjalp nogen, især uerfarne sommerboere, med min mange års erfaring. Kære redaktører - kreativ succes!
TIP: CABBAGE CUP
Om foråret (ikke tidligt), når jorden opvarmes og påskeliljer begynder at blomstre, planter jeg kål - tre frø hver under kopper (foto 1). Dette er en slags efterligning af et drivhus.
Efter spiring venter jeg, indtil bladene fylder hele glasset, hvorefter jeg fjerner det. På det tidspunkt er vejret varmt, og små temperaturudsving i kål er slet ikke forfærdelige.
Jeg fjerner overskydende skud og efterlader en busk ad gangen. Jeg planter morgenfruer langs hullerne med kål - en smuk og ejendommelig repeller af insekter, der ikke kan lide dens skarpe lugt (foto 2). Efter høst er sengene elegante indtil frosten.
Jeg sår det ledige land med phacelia. Den vokser hurtigt grøn masse, blomstrer med smukke lilla blomster, heler og beriger jorden godt. Derudover er det den ideelle mad til fjerkræ. Da alt ukrudt allerede i august-september er lukket ud, og græsset er tørret op, er denne delikatesse meget nyttig for kyllinger om vinteren.
Jeg planter også ærter i midten af august. Han har ikke tid til at modne, men i begyndelsen af oktober samler jeg unge bælg, slagtekroppe og spiser med glæde og giver den grønne masse (foto 3) til hønerne.
Hvis du ikke har fjerkræ, er phacelia den perfekte gødning til vinteren.
© Forfatter: Dasha Bogometova Saratov
Ссылка по теме: Genplantning af broccoli og blomkål
SÅDAN VÆXER DU BROCCOLI - VIDEO
© Forfatter: Z. Andreeva, Zhigulevsk, Samara-regionen.
Nedenfor andre indlæg om emnet "Dacha og haven - med egne hænder"
Abonner på opdateringer i vores grupper og del.
Lad os være venner!
#
For min familie er kål den vigtigste grøntsag. Vi tilbereder kålsuppe, borscht, kålruller, sommersalater, surkål fra den. Vi dyrker forskellige sorter og arter - tidligt, savoy, farvet, rødt. Men du vil altid have noget nyt og usædvanligt. Derfor voksede jeg som eksperiment denne sæson konisk kål. Og jeg vil sige, at jeg var tilfreds med den ekstraordinære grøntsag.
Denne kål danner hoveder af kål med en interessant aflang spids form. Planten ser original ud i haven. Plus, den koniske kål er lækker. Sammenlignet med almindelig hvidkål er den mere øm, saftig og aromatisk - ideel til babymad såvel som til mennesker med sygdomme i mave-tarmkanalen. Tidlig konisk kål, i friske salater er den meget velsmagende, og borscht fra den er simpelthen lækker! Hun rejste en tidligt moden hybrid Sonoma F1 med tætte kompakte kålhoveder, hvis vægt er ca. 2 kg.
Omsorg for sådan en kål adskiller sig slet ikke fra at tage sig af en almindelig kål. Vokset op ved såning af frø til kimplanter. Og allerede to måneder efter plantning af kimplanterne i åben jord afskærede jeg de første kålhoveder. Jeg råder alle!
l.