KABEL OG EN GLAD DOZEN PLEJETIPS

Faktisk kan der være flere eller mindre af nedenstående punkter vedrørende vellykket dyrkning af denne afgrøde. Men grundlaget for "kål" landbrugsteknologi afspejles i dem ret præcist.

OM FORDELEN OG SMAG AF KABEL

Jeg har længe ønsket at skrive om dyrkning af vores tredje brød. Det er ikke for ingenting, at Pythagoras skrev om denne kultur: "Det er en grøntsag, der opretholder energi og sjov, et roligt humør i ånden." Selvfølgelig er dette kål. Den samme Pythagoras anbefalede det til både børn og ældre: den første - at vokse sig stærk og sund, og den anden - at slippe af med søvnløshed.

ALT DU BEHOV TIL DENNE ARTIKEL ER HER >>>

Et par flere ord om dets fortjenester. Kåljuice heler effektivt sår, sår og forbrændinger, og kålbladet er meget godt som komprimering. Kål indeholder næsten alle vitaminer, der er nødvendige for kroppen, inklusive en, der hæmmer udviklingen af ulcerative processer i mave-tarmkanalen. Indeholdt i kål og tartronsyre, som forhindrer omdannelse af sukker til fedt. Derfor kan kål med god grund betragtes som et diætprodukt.

Vitaminer og syrer destrueres under varmebehandling, men de bevares godt under gæring. Der er mange opskrifter til sådanne præparater, men på trods af al deres mangfoldighed anser jeg følgende for at være det vigtigste: Den optimale mængde salt er 250 g pr. 10 kg strimlet kål, og dette salt skal være mad, finmalet. Sten og iodiseret til gæring er ikke egnede, da de indeholder vanduopløselige forbindelser, der ikke kun forurener kål, men også forringer dens smag.

TRIN TIL KOLSHØST - DERES 12

Så jeg mestrede introduktionen. Jeg videregiver til hovedpunktet. Hovedpunkterne relateret til dyrkning af kål er som følger.

Før såning kalibrerer jeg frøene, dypper dem ned i en opløsning af bordsalt: Jeg smider det, der er kommet op, og vasker dem, der er sunket ned til bunden.

Jeg bader de tørrede frø igen: Jeg dypper dem ned i 20 minutter i varmt vand (48-50 °) og køler dem derefter ned ved at nedsænke dem i koldt vand i to eller tre minutter.

Jeg støver frøene med en blanding af kridt og borsyre. Hvorfor? Og så du kan se dem bedre, når du lander.

Fra 17. til 20. april (afhængigt af vejret) så jeg i jorden - i børnehaven.

Den 18. maj planter jeg kimplanter på et permanent sted i henhold til ordningen 30-35 × 60-70 cm.

Vær ikke ankel, men vær mave. Vær ikke tom, men vær stram.

Vær ikke rød, men vær velsmagende. Vær ikke gammel, men vær ung Vær ikke lille, men vær god.

Indfald? Fortæl mig ikke. Når alt kommer til alt ved alle, at planter er i stand til at høre og endda fange en persons humør. Og disse enkle ord, der tales fra hjertet, hjælper virkelig med at dyrke kål.

Jeg planter kålplantagen med rodselleri, som jeg har dyrket med kimplanter siden 10. februar.

Jeg udfører kombineret kunstvanding, dvs. kombinerer sprinklervanding og vandforsyning i de gravede riller. Under vores forhold, når den relative luftfugtighed i juni, juli og begyndelsen af august falder til kritisk, og planterne falder i depression, er dette simpelthen nødvendigt. Når alt kommer til alt, reducerer dryssing temperaturen på blade opvarmet af solen og hjælper med at "vande" cellerne. Men! Stænkning udføres med et jordfugtighedsindhold på ca. 80%, og dette opnås kun ved furevanding.

Jeg fodrer dem med infusioner af urter, mullein, fugleskit og aske.

Larver, bladlus, snegle og kålfluer er lettere at skræmme væk tidligere end at forgifte dem senere. Jeg river malurt, hugger den med en økse på en træblok og spreder den på sengene. Jeg gør det hver uge. Nogle gange sprøjter jeg plantagerne med burdeinfusion fra skadedyr.

Jeg spuder kålen to gange, så de ikke falder til jorden, når hovederne hældes senere.

Lidt om at forberede jorden. Jeg har sandet lerjord. Efter høst af hvidløg (det vil sige et eller andet sted i slutningen af juli) så jeg den ledige seng med en blanding af ærter, linser og calendula, spildes godt. Og når deres spirer vokser op til 20-25 cm, skærer jeg den af, maler den, begraver den til en dybde på ca. 10 cm og planter den samme blanding igen. Og jeg gentager alt igen. Og i september bringer jeg også rådnet kaninskald.

Jeg vil tilføje: kål i en sen modningsperiode er ikke så krævende for jordens kvalitet så tidligt og medium.

9. august, dvs. på Panteleimon bager jeg tærter med kål og behandler alle mine venner. Du ser ud, og en god gerning vil blive regnet, og de svage hoveder af senkål, der lige er begyndt at sætte, vil vokse om efteråret til kraftige, saftfyldte hoveder af kål.

Alt om voksende kål. PLEJE AF PLANTET KABEL. Del 5

Se også: Kål og "kål" - plantning og pleje, skadedyr

NÅGLE HEMMELIGHEDER TIL FORBEREDELSE AF KABEL TIL VINTER

Og nu er det tid til at tale om en anden vigtig sag - høst af kål til vinteren. Ikke bange for kulden, hun klæber sig til kølepladsen. Men for hende har naturen sat sine egne vilkår: bare på Sergius (8. oktober) er det tid til at begynde at rengøre. Du kan selvfølgelig udsætte det til senere, men er det det værd at argumentere, når det længe har været kendt: Sergei er ikke op til tvisten - kålen er ikke op til Pokrov. Og på Artemia (2. november) - har allerede brug for surkål. Den bedste tid er på den voksende måne, på en "mands" dag (dvs. mandag, tirsdag og torsdag), så er kålen hård, så den knirker under dine hænder.

Den mest lækre opnås fra hovederne på kål, der faldt under de første lette frost (-1 ... -3 °), men kun hvis de blev fjernet ikke frosne, men først efter at de optøede lige på vinstokken i haven. Hvis kålen blev alvorligt fast i frosten, vil den, selv når den er gæret, ikke kunne opbevares i lang tid, og den vil bestemt ikke knase.

Og hvis du beslutter at opbevare afgrøden i kælderen, skal du tværtimod sørge for, at kålhovederne ikke falder selv under let frost! Allerede testet ...

Også gennemprøvet rådgivning, også vedrørende opbevaring. Det handler om at indpakke kålhovederne i plastfolie - det virker virkelig. Men kålen skal tørres lidt før.

Vi anbefaler også at læse: Kål er ikke bundet - HVORFOR og hvad skal jeg gøre?