Hier ist ein Auszug über goldene Johannisbeeren aus der Summer Resident Encyclopedia:
Diese für unser Land noch ungewöhnliche Beerenpflanze stammt von der wilden Gold-Johannisbeere (Ribes aureum), die im westlichen Teil Nordamerikas wächst. Dort handelt es sich um einen wüchsigen Strauch mit einem tiefen und kräftigen Wurzelsystem und braunroten oder schwarzen essbaren Beeren. In der Kultur seit Beginn des 1930. Jahrhunderts. In Russland machte I. V. Michurin als erster darauf aufmerksam, der aus der Aussaat von Samen der amerikanischen Sorte „Krandal“ mehrere Sorten entwickelte, darunter „Krandal Seedling“, der zu einem der Vorfahren moderner Sorten wurde. In den Jahren 1940-XNUMX Goldene Johannisbeeren wurden als anspruchslose Pflanze für die Bodenbedingungen und dürreresistente Pflanze in die Liste der Nutzpflanzen für Waldschutzgebiete in den Steppenregionen Sibiriens, des Altai-Territoriums und Nordkasachstans aufgenommen. Doch bald verbreitete es sich bereits als Beerenpflanze in den südlichen Regionen Russlands.
BIOLOGISCHE MERKMALE.
Goldene Johannisbeere ist ein laubabwerfender Strauch mit einer Höhe von 2 bis 2,5 m und kräftigen Wurzeln, die bis zu einer Tiefe von etwa 1,5 m in den Boden reichen. Die Blätter sind wechselständig, etwa 5 cm lang und 6 cm breit. Die Blüten sind goldgelb – daher der Name der Art, duftend, in 3-7 cm langen Büscheln gesammelt. Die Beeren sind kugelförmig, schwarz oder violettbraun, 6-8 mm im Durchmesser. Im Mai blüht die goldene Johannisbeere. innerhalb von 15-20 Tagen, trägt im Juli Früchte.
WACHSEND. Goldene Johannisbeeren zeichnen sich durch frühe Fruchtbildung und hohen Ertrag, Winterhärte, Trockenheits- und Hitzeresistenz sowie Resistenz gegen Schädlinge und Krankheiten aus. Die Blätter halten Temperaturen bis zu 40 °C stand, ohne zu verbrennen, und eine späte Blüte vermeidet Schäden an den Blüten.
und Eierstöcke durch wiederkehrende Frühlingsfröste. Diese Johannisbeere erfordert praktisch keine Pflege, außer dem Beschneiden, wie die schwarzen Johannisbeeren. Da die Pflanze fremdbestäubt ist, empfiehlt es sich, mehrere Sorten im Garten zu haben, was die Bestäubung deutlich verbessert und damit den Ertrag erhöht.
REPRODUKTION. Goldene Johannisbeeren können durch grüne und verholzte Stecklinge vermehrt werden, wobei der Busch, Wurzeltriebe und sogar Samen (während der Züchtungsarbeiten) geteilt werden.
FORMEN UND SORTEN. Es gibt viele Formen und Sorten der goldenen Johannisbeere, die bekanntesten sind „Venus“ (schwarze Beeren) und „Laysan“ (gelbe Beeren). „Shafak“ (dunkelrote Beeren) sowie neue Sorten, die in Barnaul am nach M. A. Lisavenko benannten Sibirischen Forschungsinstitut für Gartenbau entwickelt wurden – „Ariadnes Geschenk“. „Sibirische Sonne“, „Barnaulskaja“, „Lewuschka“, „Valentina“, „Ida“, „Geschenk des Altai“. Letzteres kann in allen Regionen Russlands angebaut werden.
VERWENDUNG. Die Goldene Johannisbeere genießt als Zierpflanze einen hohen Stellenwert und wird häufig im städtischen Landschaftsbau verwendet. Im Herbst verfärbt sich sein Laub zunächst orangerot und dann karminrot. Diese Johannisbeere ist als Beerenernte nicht weniger wertvoll. Seine aromatischen Früchte zeichnen sich durch einen hohen Gehalt an biologisch aktiven Substanzen (Vitamine C, E, P, Carotin, Pektine, organische Säuren) aus. Sie enthalten außerdem Jod und andere Spurenelemente. Im Vergleich zu schwarzen Johannisbeeren enthalten die Beeren mehr Zucker und weniger Säuren. Sie eignen sich zum Frischverzehr und zur Verarbeitung zu Konfitüren, Marmeladen, Kompott, Wein, zum Trocknen und Einfrieren.