Anbau von Kohl - Pflanzen, Sorten und Pflege für Weißkohl. Krankheit und Kampf mit ihnen.
Inhalt ✓
- ✓ Anforderungen an Böden und ihre Fruchtbarkeit - auf welchem Boden Kohl besser wächst.
- ✓ Wachsender Weißkohl - wie man eine gute Ernte von dieser Art von Kohl anbaut
- ✓ Pflege für Weißkohl
- ✓ Späte Kohlreinigung und Lagerung
- ✓ Kohlsorten und Weißkohlhybriden
- ✓ Kohl Krankheiten und Schädlinge und wie man damit umgeht
- ✓ Für eine bessere Ernte von Kohl
- ✓ Rezepte von Kohlgerichten oder mit seiner Anwendung
- ✓ Wachsender Kohl - Bewertungen, Tipps und Meinungen von Gärtnern
- ✓ Anbau von Kohl - Video (natürliche Landwirtschaft)
Kohl anbauen - Tipps zum Pflanzen, zur Sortenauswahl und zur Pflege von Weißkohl.
Wie man Kohl anbaut, um eine gute Ernte zu erzielen, ist überhaupt keine müßige Frage. In Russland ist Weißkohl natürlich die beliebteste Kohlsorte in Russland, und wir werden in diesem Artikel über den Anbau sprechen. In dieser Aufzeichnung haben wir versucht, alles zu sammeln, was Gärtnern und Gärtnern auf die eine oder andere Weise nützlich sein kann - produktive Sorten und Hybriden, Tipps zum Anbau und zur Pflege sowie zur Bekämpfung von Kohlkrankheiten. Wir freuen uns sehr, wenn Sie unsere Tipps hilfreich finden.
Kohl gehört zur Kohlfamilie, zu der Gattung Brassica, zu der auch 7-Arten gehören. Weißkohl (weiß und rot). Diese zweijährige Pflanze, im ersten Jahr formende Kopf (überwucherte zentrale Knospe), in der die Reservesubstanzen abgelagert werden. Nach der Aufbewahrung bei niedriger Temperatur (+ 2 Grad Celsius) Frühjahr gepflanzt Pflanzensamen in einer Buchse umgewandelt, die unter günstigen Bedingungen manchmal 2,5 m Höhe erreicht. Bestäubung durch Insekten. Nach der Befruchtung entwickelt sich die Fruchtschale. Von der Befruchtung bis zur Samenreifung - ca. 70 Tage.
Die Geschichte des Kohlanbaus.
Kohl hat einen alten Ursprung. Ein weiterer 4000 vor Jahren, Kohl als essbare Gemüsepflanze war den Ägyptern, Griechen und Römern bekannt. In freier Wildbahn existiert es immer noch in den Ländern der atlantischen und mediterranen Küsten Europas und Asiens.
Kohlkohl entstand im mittleren und westlichen Mittelmeerraum aus großblättrigen Blattkohlarten. Aus dem Mittelmeerraum drängten sich alte kochanische Formen in den Nahen Osten, dann in den Iran, auf den Balkan. Unter den vielfältigen natürlichen Bedingungen dieser Region bildete sich während des Evolutionsprozesses die östliche Gruppe von Kohlkohlpopulationen, die sich hinsichtlich der Morphologie und der biologischen Eigenschaften von der Mittelmeergruppe unterschieden.
Kohl rühren in den südlichen Regionen des russischen Staates in die Nachbarländer des Südens zurückzuführen war, ist eine Bestätigung der Gemeinde haben eine lokale Auswahl Kohl, bis heute erhalten.
Sortiment Kohl Mittel-, West- und Nordeuropa wurde mit den Beteiligungsformen, die aus der atlantischen Region der Wildform, die Mittelmeerraum und Kleinasien, Formen geschaffen. In der Blütezeit der Kiewer Rus brachten russische Händler Kohl aus Westeuropa. Von XIII bis XVIII Jahrhundert. Weißkohl wurde in Russland eine weit verbreitete Gemüsepflanze und trat fest in den Alltag des russischen Volkes ein.
Der Anbau von Weißkohl für viele Jahrhunderte in unserem Land führte zur Schaffung einer großen Anzahl seiner lokalen Sorten, die später im Ausland weithin bekannt wurden.
Am Ende des XIX Jahrhunderts. der größte Gemüsezüchter MVV.Rytov gab 22 Rebsortennamen für Kohl. Einige Sorten waren einzigartig: Kaporka, Igilinskaya usw. Das Fehlen von heimischer Saatgutproduktion in der vorrevolutionären Zeit trug jedoch zum Import von Saatgut westeuropäischer Firmen bei. Der lange Anbau des ausländischen Sortiments, begleitet von der Selektion, verursachte eine Reihe neuer lokaler Sorten.
In Russland blieb Weißkohl die wichtigste Gemüsepflanze auf dem Gemüsefeld. Die erfolgreiche Arbeit der Züchter und Samenzüchter förderte die Einführung des einheimischen Sortiments, die Erhöhung des Ertrags und der Qualität der Kultur.
Ernährungs- und medizinische Eigenschaften. Weißkohl wird für seine multilaterale Verwendung geschätzt: frisch, eingelegter, eingelegter, getrockneter.
Der Nährwert von Weißkohl wird durch die Anwesenheit von Kohlenhydraten, Proteinen, Mineralien, einer Reihe von Vitaminen bestimmt. Die chemische Zusammensetzung des Kohls hängt in hohem Maße von geographischen und meteorologischen Bedingungen ab, wie zum Beispiel Boden, landwirtschaftliche Technologie. Unter den Bedingungen des Südens reichert sich im Kohl mehr Trockensubstanz an, aber weniger Zucker. Eine hohe Konzentration von Ascorbinsäure wird beobachtet, wenn eine Kombination aus optimaler Beleuchtung und Temperatur kombiniert wird.
Der Trockensubstanzgehalt der verschiedenen Sorten von Kohlköpfen reicht von 4.9% bis 14, Zucker - 2,6-5,3%, wobei 2,3-2,4% entfielen auf Glucose, 0,7-2,5% - Fruktose. Kohl ist nicht reich an Eiweißstoffen, aber im Körper gut verdaulich (von 60 bis 77%). Kohl enthält alle bekannten Aminosäuren, einschließlich Lysin, Methionin, Threonin, Tryptophan.
Kohl ist eine reiche Quelle von Vitaminen. Vitamin C in Kohlköpfen enthielten mehr als Zitrone und deutlich größer als viele anderen Gemüse (Karotten, Zwiebeln, Knoblauch, Rüben, Tomaten), - von 12,8 70 mg / 100 von Vitamin PP (Niacin) in Kohl viel mehr als in Rüben und Zwiebeln. Der Kohl identifizierte Vitamin U. Dieses Vitamin wird verwendet, um Krankheiten des Verdauungstraktes zu behandeln.
Die häufigsten organischen Säuren sind Apfel und Zitrone. Die mineralische Zusammensetzung wird durch Makro- und Mikroelemente repräsentiert. Je nach dem Gehalt an Kalzium übertrifft Kohl in 4,8 Zeiten Kartoffeln, ist eine Quelle von Kalium, Schwefel, Phosphor, Chlor. Mineralische Substanzen haben eine hohe biologische Aktivität und nehmen am Stoffwechsel teil, führen strukturelle Funktionen aus und erhöhen die Immunität des Körpers.
Kohl wurde lange in der Volksmedizin verwendet. Ärzte schätzten auch die medizinischen Eigenschaften von Kohl. Es wird für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Magengeschwüre und andere Krankheiten empfohlen. Heilung und Sauerkraut. Der Saft wird verwendet, um Steine aus der Gallenblase und der Leber zu entfernen. Während der Fermentation gebildete Milchsäure wirkt sich positiv auf die Verdauungsprozesse aus.
Beim durchschnittlichen jährlichen Gemüseverbrauch nimmt Kohl eine führende Position ein - bis zu 25%, je nach Anbaugebiet.
Anforderungen von Weißkohl an Wachstumsbedingungen
Kohlbedarf für Wärme.
Kohl ist eine kältebeständige Pflanze. Die Frostbeständigkeit hängt von der Sorte und dem Alter der Pflanzen ab. Die Samen beginnen bei einer Temperatur von 2-3 Grad zu keimen. Die optimale Temperatur, bei der Aufnahmen am 3-4-Tag erscheinen, ist 18-20. Die eingeweihten, gehärteten Sämlinge des frühen Kohls können während der Nachtfröste Temperaturen von 5-7 Grad übertragen. Die optimale Temperatur für das Wachstum von Sämlingen ist 12-15 Grad, Bodentemperatur sollte bei 2-Z Grad unterhalb gehalten werden. Jedoch führt die Kultivierung von jungen Pflanzen von reifem Kohl bei einer niedrigeren Temperatur innerhalb von 5-10-Grad manchmal zu einer Ausflockung oder Ausdehnung des inneren Stumpfs auf Kosten der Ernte. Dieses Phänomen wird bei längerem Abkühlen im März-April oder bei längerer Aushärtung von adulten Keimlingen beobachtet. Wachsene Pflanzen, bis ein Kohlkopf des kältebeständig. In der Phase der technischen Reife der Köpfe sind einige Sorten bei einer Temperatur von -2-3 Grad beschädigt, andere stehen -5-8 Grad.
Eine günstige Temperatur für das Wachstum der Pflanzen Erwachsene - 15-18 Grad Grund cabbage geringere Produktivität in heißen Klimazonen besteht darin, dass die kalte resistente Pflanze besser assimiliert bei moderaten Temperaturen als bei hohen (über 25 Grad). Im Süden von Russland besser auf hitzebeständigen Sorten, die auch den Wasserhaushalt im Laufe des Tages durch aktive Transpiration aufrechterhalten können. Nicht hitzebeständige Pflanzen verwelken bei hoher Temperatur.
Samenpflanzen sind am empfindlichsten für Fröste während des Übergangs zur Blüte. In dieser Phase reagieren unterschiedliche Sorten auch unterschiedlich.
Anforderungen an die Feuchtigkeit bei der Kohlzucht - wie man Kohl am besten gießt.
Kohl fordert Feuchtigkeit. Der Mangel an Erde verstärkt die Vegetationsperiode der Sorten, lockert sich, die Anzahl der Nogonas nimmt zu und die Größe der Köpfe nimmt ab. Im Süden werden optimale Bedingungen für die Bodenfeuchtigkeit 80% PV und die Luftfeuchtigkeit 50-75% hinzugefügt. In der Vorerntezeit steigen die Anforderungen an die Luftfeuchtigkeit. Die größte Nachfrage nach Wasser wird während des Wachstums der Rosette und der Bildung von Köpfen beobachtet. Der tägliche Wasserverbrauch einer Anlage kann 10 l und mehr erreichen. Der Wasserverbrauch pro Ertragseinheit ist umso geringer, je höher die landwirtschaftliche Technologie des Anbaus ist. Es wird geschätzt, dass, wenn die Ernte 30 t / ha Kohl verbraucht 2 tausend m3, mit 100 t / ha - 5,5 tausend m X NUMX Wasser. Ein Mangel an Feuchtigkeit im Boden wird besser durch nicht bewässerte Pflanzen toleriert, bei denen die Eindringtiefe der Wurzeln viel größer ist - bis zu 3-140 cm und mehr. Bei einer langen Trockenperiode (relative Luftfeuchtigkeit unter 150%) wird eine deutliche Abnahme der Ausbeute beobachtet. In diesem Fall empfiehlt es sich, durch erfrischende Bewässerung eine günstige Luftfeuchtigkeit zu erhalten.
Bei allem Wasserbedarf verträgt Kohl keine übermäßige Befeuchtung, die bei längerem Regen beobachtet wird. Bei einer stabilen Vernässung wird das Wachstum gehemmt, die Plaque und die Anthocyanfarbe der Blätter werden erhöht, ein wesentlicher Teil des Wurzelsystems stirbt ab.
Kohlbedarf für Licht.
Kohl ist eine Pflanze eines langen Tages, die sein Wachstum und seine Entwicklung beschleunigt. Die optimale Länge des Tages ist 17 - 18 Stunde. Unzureichende Beleuchtung und ein kurzer Tag sind die Ursache langgestreckter, schlecht entwickelter Sämlinge, und bei der Bildung von Kohl führt die Verdickung einiger Sorten zu einem starken Ertragsrückgang.
Auf privaten Grundstücken kann man in schattigen Gebieten (in der Nähe von Bäumen, Sträuchern usw.) kein Kohl anbauen.
Anforderungen an Böden und ihre Fruchtbarkeit - auf welchem Boden Kohl besser wächst.
Kohl kann auf verschiedenen Böden wachsen, mit Ausnahme von sehr leichtem Sand. Überschwemmungsgebiete von Flüssen, die durch eine erhöhte Fruchtbarkeit gekennzeichnet sind, wurden für diese Kultur schon lange bevorzugt. Im Süden versorgen leichtere Auenböden die Pflanze besser mit Wasser als schwere Schwarzerden. Gut gedeiht auf Böden mit einem guten Grundwasserstand, verträgt Kohl keine sumpfigen und sauren Böden. Optimal ist die leicht saure Reaktion der Bodenlösung mit einem pH-Wert von etwa 6. Bei höherem Säuregehalt muss eine Kalkung durchgeführt werden. Ungleiche Einstellung zur Fruchtbarkeit des Bodens in Sorten verschiedener Frühreife: Späte Reifung ist anspruchsvoller als frühe und mittlere Reifung.
Hohe Erträge von spät reifenden Sorten sind möglich, wenn sie auf fruchtbaren lehmigen Böden mit der Einführung von organisch-mineralischen und Mineraldüngern angebaut werden. Es sollte beachtet werden, dass die F-Hybriden auf höhere Dosen von Mineraldüngern besser reagieren als traditionelle Sorten. Daher ist die Einführung von erhöhten Dosen von Mineraldünger für Hybriden (bei 40-50%) voll gerechtfertigt. Der Verbrauch einzelner Lebensmittelelemente während des Kohlwachstums ist ungleichmäßig: Erstens wird Stickstoff aktiv verbraucht und während der Bildung von Kohl werden Kalium und Phosphor verbraucht. Es ist notwendig, die Notwendigkeit für Kohl in Kalzium, das auch als das Grundelement der Ernährung gilt, zu berücksichtigen. Dünger beeinflussen nicht nur den Ertrag, sondern verbessern auch die Qualität des Erzeugnisses, die chemische Zusammensetzung, die Haltbarkeit der Köpfe, die Beständigkeit der Pflanzen gegen niedrige und hohe Temperaturen und Krankheiten. Günstigen Einfluss auf Pflanzen und Spurenelemente - Bor, Molybdän, Kupfer, Mangan usw.
Wachsender Weißkohl - wie man eine gute Ernte von dieser Art von Kohl anbaut
Vorbereitung von Kohlsämlingen.
Sämlinge von frühem Kohl werden in Foliengewärmten Gewächshäusern gezüchtet. Die Methode des Wachsens beeinflusst das Alter der gepflanzten Sämlinge, ihre Qualität und ihr Überleben auf dem Feld.
Die Kultivierung von Sämlingen mit Sämlingssämlingen ist sehr mühsam und erfordert 45-50-Tage. Auf 1 m2 werden 12-15 g-Seeds erstellt.
Nach der Aussaat und vor der Keimung wird die Lufttemperatur im Bereich von 18–20 ° C gehalten. Wenn die Eingaben erscheinen, wird die Temperatur für 7-10 Tage auf 4-5 Grad reduziert, um zu verhindern, dass sich die Pflanzen dehnen. Sämlinge sollten sparsam gewässert werden, um eine Erkrankung der schwarzen Beine zu vermeiden. Tauchen Sie in der Phase des ersten echten Blattes nach dem Schema 5 × 5. Pikivka ist eine verantwortungsvolle Arbeit, die Qualität zukünftiger Sämlinge hängt von ihrer Qualität ab. Bei der Ernte ist auf guten Bodenkontakt, hohe Luftfeuchtigkeit, Temperatur von 14-15 Grad und Schutz vor direkter Sonneneinstrahlung zu achten. Normalerweise wurzeln die Sämlinge 5-8 Tage. Für wachsende Sämlinge beträgt die optimale Bodentemperatur 14-15, Luft - 14-18 Grad am Tag, 6-8 Grad in der Nacht. Nach dem Erscheinen des 2. echten Blattes werden die Pflanzen mit einem komplexen wasserlöslichen Dünger in einer Menge von 50 g pro 10 l im 1. Top-Dressing - 100 g pro 10 l, im 2. Top-Dressing (nach 10-12 Tagen) 10 l auf die Fläche von 6 aufgetragen -8 m2 nach dem Top-Dressing die Lösung von den Blättern mit sauberem Wasser waschen. Die früheste Produktion wird durch das Züchten von Sämlingen in Töpfen erzielt. Die Zusammensetzung der Mischung für die Töpfe kann (in Teilen) unterschiedlich sein: Humus, Rasen, Sägemehl 3: 1: 1; Humus, Torf, Rasenland 7: 2: 1.
Reiner Torf oder Humus kann auch verwendet werden, indem 9 Teil des Landes zu 1 Teilen Humus hinzugefügt wird. Die Größe der Töpfe beträgt 6 × 6; 5 × 5. Topfkeimlinge werden mit und ohne Pflücken gezüchtet. Eine Modifikation der Topfmethode wächst in Kassetten. Für eine frühe Ernte werden leichte oder verdichtete Kassetten mit einer Zelle von 5 × 5 cm verwendet. Der beste Boden für Kassetten ist eine Torfmischung, die frei von Krankheitserregern und Unkrautsamen ist. Sie können professionelle Substrate verwenden, die mit Mineraldüngern gewürzt sind. Vor der Aussaat werden die Kassetten gut mit Wasser gewaschen, eine Aussparung von 0,5-1,0 cm gemacht, 1-2 Samen in ein Loch (je nach Qualität der Samen) gegeben, mit Erde bestreut, leicht angefeuchtet. Wenn sie in einem Gewächshaus gepflanzt werden, bedecken sie sie mit Agril, um Austrocknen und Überhitzung zu vermeiden.
Sie können die Triebe im Raum bekommen, und dann, den Sämling nicht zu dehnen, legen Sie es an einem dauerhaften Platz.
Bei der Kultivierung des Kohlkohles ist es notwendig, öfter zu düngen, aber mit einer geringeren Konzentration der Lösung - 0,1-0,2%. Die Bewässerung wird mit kleinen 2-3-Sprühstößen pro Tag durchgeführt, abhängig von den Wetterbedingungen.
Wenn 4-5 erscheint, beginnen die echten Blätter die Sämlinge mit natürlichem Licht zu härten. Kassettensetzlinge können nicht überwachsen werden. Das Alter solcher Sämlinge ist 35-40 Tage. Vor dem Pflanzen werden Topf- und Kassettensetzlinge sparsam gegossen.
Die Pflanzung von Setzlingen im Freiland erfolgt in der 3-ten Dekade März. Unbedingt mit gießen. Unter dem Filmheim oder Agril erfolgt die Landung zwei Wochen zuvor - von 10 am 15 March.
Sämlinge von mittelreifem Kohl werden während der 2-ten Dekade im März in ungeheizten Foliengewächshäusern, unter Tunnelhäusern auf den Graten angebaut. Sämlinge sind in 40-45 Tagen bereit. Landung auf dem Gelände Ende April.
Der Ertrag von Sämlingen mit 1 m2 ist 250-300 Pflanzen. Gute Ergebnisse werden erzielt, wenn man mittelreifenden Kohl in Kassetten anbaut.
Kassetten können in der 3-ten Dekade März gesät und gleichzeitig gepflanzt werden. Gleichzeitig wird die 100-Überlebensrate von Sämlingen auch bei heißem Wetter festgestellt.
Sämlinge von spätem und spätem Kohl werden in offenen Baumschulen gezüchtet. Die Aussaat erfolgt manuell oder mit einer manuellen Sämaschine mit einem Reihenabstand von 10-12 cm. Die Fütterungsfläche beträgt 10-12 × 3-4 cm. Das Alter der Sämlinge beim Pflanzen beträgt 30-35 Tage. Sämlinge sollten 5-6 Blätter haben, eine Höhe von ca. 15 cm. Da die Sämlinge am 1. und 2. Juni gepflanzt werden, müssen Sie besonders für das Pflanzen verantwortlich sein. Wählen Sie zunächst sehr sorgfältig und genau die Sämlinge aus den Kämmen aus, ohne die Wurzeln zu beschädigen und wenn möglich einen Erdklumpen zu hinterlassen. Zweitens pflanzen Sie Sämlinge nur in gut verschütteten Böden unter dem Keimblatt, das oben mit trockener Erde bestreut ist. Bei sonnigem Wetter ist es vorzuziehen, am Nachmittag zu landen.
Die unkultivierte Kultur von Weißkohl.
Bei der Aussaat von Kohlsamen im Boden bilden Pflanzen ein kräftiges, tief eingreifendes Wurzelsystem, werden hitzebeständiger und dürreresistenter und weniger krankheitsanfällig. Die Vegetationsperiode wird um 14-16 Tage reduziert.
Je nach geplanter Erntezeit wird die Ernte vom ersten Jahrzehnt April bis Mitte Juni ausgesät (mittelreife, spät reifende, mittelspäte Sorten).
Die endgültige Anordnung der Sämlinge erfolgt in der Phase 4-5 der Blätter. Bei einer Nicht-Kultur ist die Einhaltung von Schädlingsbekämpfungsmaßnahmen, insbesondere bei Kreuzblütenflöhen, in der Anfangsphase des Wachstums besonders wichtig.
Pflege für Weißkohl
Nach dem Einpflanzen der Kohlsämlinge an der Stelle, die von der Dämmerung bis zum Morgengrauen beleuchtet wird, beginnt die erste Wartezeit, die so lange dauert, bis das Wachstum der Blätter beginnt. Zu dieser Zeit beobachten sie den Kohl, pflanzen die gefallenen Pflanzen. Die Sämlinge werden mit Asche vermischt mit Tabakstaub, Kreuzblütlern und Nacktschnecken pulverisiert. Regelmäßig leiten! Bewässerung einmal in 10 Tagen und nach ihnen unbedingt Lockerung. Mit Beginn des erneuten Wachstums der Blätter des Kohls gespeist Stickstoffdüngerlösung: 10 g Ammoniumnitrat wurde in 10 l Wasser gelöst und partitioniert 5-6 Pflanzen.
Die zweite Periode dauert vom Beginn des Wachstums der Blätter der transplantierten Sämlinge, bevor der Kopf gebildet wird. Um ein intensives Wachstum der Rosette zu gewährleisten, düngen Sie Stickstoffdünger mit der gleichen Dosis wie in der ersten Periode. Bei guter Pflege können einige Sorten ein Blatt pro Tag bilden. Während dieser Zeit sollte man nicht vergessen, regelmäßig zu gießen und zu lockern. In diesem Stadium wird der Schädlingsbekämpfung große Bedeutung beigemessen. Es ist ratsam, dies auf dem Grundstück ohne den Einsatz von Pestiziden zu tun. In einem kleinen Bereich können Sie Raupen Beluga, Kohlschaufel und Eier dieser Schädlinge manuell sammeln und zerstören. Eier weiß, gelb, gerippt, flaschenförmig. Butterfly legt sie in Gruppen auf die Oberseite des Blattes. Eier von Kohlschaufeln halbkugelförmig, mit radialen Rippen. Die frisch gelegten Eier sind weißlich, und die Raupen verfärben sich aschgrau. Schmetterlinge legen sie in Gruppen auf der Unterseite des Blattes.
Gegen Raupen gelten alle Arten von Abkochungen und Aufgüsse: aus Blättern von Tomaten, Wermut, Schafgarbe und anderen. Gegen Blattläuse - Tinkturen von Pyrethrum, Knoblauch, Löwenzahn, Abkochungen von Tabak, Pfeffer bitter.
Zu Beginn der Kopfbildung werden die Pflanzen mit Stickstoff-Kaliumdüngern (10 g Kaliumnitrat pro 10 L Wasser, Verbrauch für 5-6-Pflanzen) gefüttert.
In der dritten Periode müssen die Reihen bereits geschlossen sein, so dass die gesamte Oberfläche des Kohlkopfes mit Blättern bedeckt ist. Von diesem Moment an und vor der Ernte sollte der Kohl getränkt und, wenn möglich, gelockert werden.
Späte Kohlreinigung und Lagerung
Reinigung - der entscheidende Punkt beim Anbau von spätem Kohl für die Lagerung. Ungefähr drei Wochen vor der Reinigung müssen alle Wassergaben gestoppt werden. Die Beendigung der Bewässerung trägt zur Ansammlung von Ballaststoffen im Kohl bei, was eine bessere Konservierung der Produkte gewährleistet. Beginnen Sie die Reinigung bei konstanten Nachtfrösten nicht unter -2 ° С. Bei einer Lufttemperatur von -5-7 ° C sind die Köpfe gefroren und ihre Haltbarkeit verschlechtert sich. Außerdem kann der innere Teil des Kopfes beschädigt werden, der sich schließlich zersetzt, obwohl er äußerlich unbeschädigt aussieht.
Cabbages vorsichtig vom Stumpf Länge 2 cm geschnitten und links 3 4 Rohschicht Beschichtung, die im Dezember von dem Kohl entfernt. Ausgewählte Kochany sanft in den Keller oder Keller übertragen. Sie werden je nach Volumen verlegt: ein Halsband, jeweils einzeln auf Regalen oder von einer Schwuchtel an der Decke aufgehängt. Sie können sie in Papier einwickeln, das sie vor dem Austrocknen schützt. Bei der Lagerung des Halsbandes vor der Verlegung können die Köpfe mit Kreide gepulvert werden, um Fäulnis zu vermeiden.
Kohlsorten und Weißkohlhybriden
In der letzten Dekade wird die Vielfalt der Kulturen nicht nur durch heimische Sorten bestimmt, sondern auch durch einen bedeutenden Anteil an fremden Hybriden F, die grundsätzlich der Nachfrage nach marktfähiger Gemüseproduktion entsprechen. In 2005 wurden die Marke 133 und die F1-Hybride in das staatliche Register der Auswahlerfolge für die Russische Föderation aufgenommen 24 inländischen Hybrid-und 58 - ausländische Firmen.
Im Süden Russlands ist das Sortiment für diese Kultur viel enger, ebenso wie das Anbaugebiet. Unter den Gemüsepflanzen in dieser Region nimmt der Kohl den Platz 3 ein - nach den grünen Erbsen und der Tomate.
Die Spezifität der durch drei Trends bestimmt Qualitäten: der Anbau von lokalen hitzebeständigen Sorten, Schöpfung auf ihrer Basis unter Einbeziehung der eingeführten Sorten von neuen synthetischen Sorten, einschließlich Hybriden F1 und Anbau von ausländischen Hybriden und Hybriden, gezüchtet in anderen Regionen. Das Sortiment von Weißkohl, präsentiert in der Gegenwart, ermöglicht es Ihnen, das ganze Jahr über frische Produkte zu haben.
Der erste reife Kohl, der unter Filmhütten oder Deckmaterialien angebaut wird, kommt bereits Ende April auf den Markt.
Späte Kohl für die Lagerung wird Ende Oktober entfernt - auf der Note November und gut bis zur frühen Ernte gelagert.
Ultra früh reifende Kohlsorten - vom Pflanzen von Setzlingen bis zur Ernte von 55-60 Tagen. Für die erste Ernte Ende April oder Anfang Mai am häufigsten unter Film- und anderen Tierheimen gezüchtet. Das Durchschnittsgewicht des Kopfes beträgt von 0,8 bis 1,2 kg. Beim Outdoor-Anbau sind die Köpfe meist größer - bis 1,5 kg. Unter der Deckung können Hybriden dieser Gruppe dick angebaut werden - bis zu 70-80 Tausend / ha. Im Freiland - 48-60 Tausend / ha.
Diese Hybriden sind: Dutch Parel F1, Überraschung F1, ETMA F1, Chesema F1, Pandion F1, Widerstand F1, Inland - Express F1, Ditmarsher Fryuer.
Um die Produktion von Sämlingen zu beschleunigen, sollte in Töpfen oder in Kassetten, ohne Picks, nach der Aussaat nicht früher als 10-15 Januar angebaut werden. Für offenes Gelände - 25-30 Januar. Vom Pflanzen von Setzlingen bis zur Ernte von 60-65 Tagen.
Früh reifende (frühe) Weißkohlsorten: Übertragen F1, Kazachok F1, Solo F1, Starten F1, Juni, Pharao F1.
Diese Kohlsorten und Kohlhybriden sind hochplastisch und werden überall angebaut. Es ist möglich, Sämlinge länger (vom 1. März bis 1. April) zu säen, um den ganzen Juni über Produkte zu erhalten. Hybriden dieser Gruppe haben einen hohen Geschmack, sind fruchtbar. Das Durchschnittsgewicht eines Kopfes beträgt bis zu 2 kg. Empfohlene Landemuster: 70 × 30; 60 × 30.
Kohlsorten von mittlerem Alter (vom Pflanzen Sämlinge 65-70 Tage): Malachit, Nummer eins, Gribovsky 147; aus dem Ausland: Morris F1, Grenadier F1, Athlet F1, Amazon F1.
Die Besonderheit dieser Gruppe von Kohlsorten ist die Fähigkeit zur langfristigen Erhaltung im Feld an der Wurzel.
Sie können auf die gleiche Weise wie die vorherigen (von 1 März bis 1 April) ausgesät werden, um Produkte von 2-ten Jahrzehnt Juni für 2-ten Jahrzehnt Juli zu erhalten. Das Durchschnittsgewicht des Kopfes variiert in Abhängigkeit von den Anbaubedingungen und der Sorte. Die produktivsten bilden einen Kopf für 2,5-3 kg.
Landemuster: 70 × 30 cm; 50 × 50 cm; 60 × 40 cm. Der Fütterungsbereich kann verwendet werden, um die Größe des Kopfes und den Ertrag anzupassen. Hybriden Grenadier F1, Athlet F1, weniger transportabel, haben dünne zarte Blätter.
Malachit F1 und insbesondere Number One zeichnen sich durch eine längere Rendite aus als F1-Hybride.
Allgemeine Voraussetzung für die Agronomie von früh reifenden Hybriden: Platzierung in Fruchtfolge (nicht früher als 3-4 Jahre nach Kreuzblütler-Hybriden).
Mittelreife Kohlsorten. Von der Pflanzung von Setzlingen 80-100 Tage. Sorten und Hybriden dieser Gruppe vegetieren in der ungünstigsten Periode (Mai-August), gekennzeichnet durch hohe Temperatur und niedrige Luftfeuchtigkeit. Daher sollte man bei der Varietät der Varietäten und Hybriden den am stärksten an die stressigen Bedingungen der südlichen Region angepaßten Pflanzen den Vorzug geben.
Von Haus Sortiment empfehlen folgendes Vorgehen: SV3F1, 1305 Ruhm, Ehre Gribovskaya 231, Pegasus F1, von ausländischen Sorten: Bronco F1, Python F1, Quist F1, Meador F1, Hurrikan F1, vielen 1305. Ruhm Gribovskaya 231, Kane F1, Pegasus F1, Python F1, Samur 2 ausschließlich für die Verarbeitung und frischen Verzehr bestimmt sind.
Andere kombinieren ausgezeichnete Geschmackseigenschaften mit einer ziemlich guten Heilung (für 3-5 Monate). Die Ausbeute an Hybriden erreicht 10 kg / m2 und die Ausbeute an kommerziellen Produkten 96-98%. Letztere sind relativ resistent gegen Schleimbakteriose.
Mittelreife Kohlsorten und ihre Hybriden können durch Setzlinge gezüchtet und direkt in den Boden gepflanzt werden. Aussaat für Setzlinge 25-30 März; Aussaat im Boden - 1-I Jahrzehnt April. Wareneingang Ende Juli - August.
Hybrids Bronco F1, Meador F1, Quist F1, SV3, Semko, Jubilee 217 F1, Hurricane F1 kann nach dem frühen Ernteguts (Kartoffeln, frühen Gurken, etc.) in der zweiten Windung aufgewachsen werden. In diesem Fall wird die Aussaat von 2 Monate verschoben, dh Verpflanzung (vorzugsweise vergossen oder Band) muss Mitte Juli durchgeführt werden.
Kohlsorten von mittlerem Alter. Von der Pflanzung von Setzlingen 105-125 Tage. Diese Sortengruppe ist in der ersten Herbsthälfte zum Verzehr bestimmt. Sowie mittelreife Sorten bilden sich Mitte-Ende-Nachtkohl bei ungünstigen Wetterbedingungen - August-September. Um eine garantierte Ernte zu erhalten, ist es notwendig, optimale agrotechnische Bedingungen zu schaffen. Es ist wünschenswert, ein hitzebeständiges Sortiment anzubauen, und auch Sorten zu wählen, die resistent gegen Fusariumwelke, Alternaria sind.
Hitzebeständige (resistent gegen Trockenheit) Weißkohlsorten (im aktuellen Klima, für viele ist dies der einzige Ausweg): Krasnodar 1, Richter 146, Kubanochka, MP.
Entwickelt für die Verarbeitung haben 4-5 kg, mittlere Dichte, hohe Geschmack Qualitäten einen ziemlich großen Kopf.
Hybriden: Favorit F1, Satelliten F1, Megaton F1, Mariana F1.
Spät reifende Sorten und Hybriden. Von der Transplantation der Sämlinge 125-135 Tage, wenn in einer kernlosen Vegetationsperiode 130-150 Tage kultiviert.
kochanoobrazovaniya Zeit in der späten Gruppe geht bei günstigen Wetterbedingungen (Ende September - Oktober), die Pflanzen eine hohe Produktivität gewährleistet - zu 8-12 kg / m2.
Die spät reifende Gruppe von Weißkohlarten wird in drei Untergruppen für die Verwendung von Produkten unterteilt: für die Säuerung, für die Langzeitlagerung, universell.
Kohlsorten für die Säuerung (Sauerteig) - Slavyanka, Biryuchekutskaya 138, Yuzhanka 31, Volzhanka 9, ertragreich, bilden einen großen Kohlkopf, gewöhnlich von mittlerer oder guter Dichte, gutem Geschmack, mit einem hohen Gehalt an Gesamtzucker - bis zu 6,0-6,5%. Lokale Sorten sind winterhart, schwach von Gefäßbakteriose betroffen, resistent gegen Fusarium und erfordern Bewässerung. Die Lagerdauer dieser Sorten beträgt 3-4 Monate. Der Zeitraum von der Einzel- bis zur Massenwirksamkeit wird verlängert, sodass Sie Produkte für einen Monat oder länger auf der Website haben können.
Universal-Sorten und Hybriden F1 innerhalb 4-5 Monate, gut Beizen, Kochen gelagert sehr gut oder gut Kohlkopf Struktur aufweist. Haben eine hohe Marktfähigkeit und Transportierbarkeit. Kharkov Winter Sorten, Snow White, Hybrid-Extra-F1, (gespeichert 6 Monate) sredneurozhayny - up-5 6 kg / m2 Hybrid Orbit F1, ertragreiche, bis - 10-12 kg / m2, refraktäre.
Aus dem Sortiment der ausländischen Auswahl im Süden, werden Hinoff F1, Mendy F1, F1 Discovery bevorzugt.
Die Hybride für die Aufbewahrung zeichnen sich durch die hohe Haltbarkeit der Köpfe (bis zu b-7 die Monate), die Freundschaft der Reifung aus, nicht vorbestimmt für lange Zeit auf dem Gebiet. Daher sollte ihre Aussaat in genau definierten Zeiträumen so erfolgen, dass die Massenreife Ende Oktober und Anfang November erfolgt. Beginnen Sie mit der Reinigung von hygienischen Hybriden mit konstanten Nachtfrösten von nicht weniger als -2 Grad.
Im Süden bilden Hybriden mittelgroße Köpfe (2-2,5 kg), sehr hohe Dichte, hohe Geschmackseigenschaften.
Hybrids Kryumon F1, Lebkuchen F1 (Wizard F1, (in bezrassadnoj Kultur), Orion F1, Valentine F1. 150 Tage vor, so muss dieser früher gesät werden (bis zu 20-25 Mai).
Die Kultivierung von Störhybriden ist von Natur aus leicht hitzebeständig, bei nicht geimpfter Kultur ergeben sich höhere Ergebnisse - Ausbeute und Produktqualität steigen.
Hybrids Dutch Auswahl -. Lennox F1, Saratoga F1, Amtrak F1, Apoc F1 usw., haben eine sehr hohe Homogenität, nicht den Ertrag übersteigen und halten Qualität inländischen Pendants.
Kohl Krankheiten und Schädlinge und wie man damit umgeht
Die meisten schädlichen Krankheiten von Kohl in der offenen und geschlossenen Gelände sind schwarz Bein, Fusarium, peronosporosis, Alternaria, Gefäß- und Schleimhaut bacteriosis gekörnt, weiß und grau rot, Gangrän Gangrän.
Zwei kritische Perioden in der Entwicklung von Kohl in Bezug auf die Hauptschädlinge sind identifiziert worden.
In der ersten Periode (die Phase der Keimblätter - das Erscheinen des ersten echten Blattes) ist die Kultur besonders anspruchsvoll für Kalium und Schwefel und in der zweiten (lockere Kopfphase) - für Kalium und Bor. Der Mangel an den oben genannten Elementen während dieser Zeit des Kohlanbaus verringert seine Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge.
Schwarzes Bein mit Kohl.
Es erscheint auf den Sämlingen vom Moment des Erscheinens der Sämlinge bis zur vollen Bildung. Der betroffene Wurzelballen verdunkelt sich, der Stamm wird ausgedünnt, gebrochen und die Pflanze stirbt ab. Die Entwicklung der Krankheit trägt zu übermäßiger Bodenfeuchtigkeit, scharfen Temperaturänderungen, verdickten Pflanzungen, schlechter Belüftung, erhöhtem Säuregehalt des Bodens bei. Die Erreger des schwarzen Beines bleiben in Pflanzenresten und im Boden erhalten, reichern sich bei Dauereinsatz an.
Wie mit Schwarzbeinigkeit auf einem Kohlkopf beschäftigen. Änderung der Bodenentseuchung in Gewächshäusern oder (Herstellung Herbst 100-200 g / m3 Trockenkalk und Dichtungs rake). Samt vor in heißem Wasser (48 50-Grad) innerhalb 20 min abgekühlt in kaltem Wasser 2- 3 min erwärmt Aussaat. Es sollte den Raum belüften systematisch sein, wo die gewachsenen Keimlinge, die optimale Lufttemperatur (12-15 ° C) und den Bodenfeuchtigkeitsgehalt (nicht mehr als 75%) zu erhalten. Während der Vegetationsperiode verbringen mäßig gießen und Lockern des Bodens. Wenn Streikbrecher Läsionen gewässert 1% igen Bordeaux Flüssigkeit, Kupfersulfatlösung (5 10 Gramm pro Liter Wasser) oder mit einer Lösung von Kaliumpermanganat (3-5 10 Gramm pro Liter Wasser), bezogen auf 1 1 m2 Litern. Nach Spülung - Boden kalziniert Sand oder eine Mischung aus Sand und Asche (100 g Gemisch auf 1 m2) Schicht 2 cm für die Trocknung und die Bildung von zusätzlichen Wurzeln Mulchen. Keulung von kranken Pflanzen.
Fusarium-Kohl.
Es betrifft Pflanzen in der Sämlingsphase und im erwachsenen Zustand. Keimblätter, Blätter von Setzlingen werden gelb und Pflanzen sterben ab. Ein hellbrauner Ring von Gefäßen ist auf dem Querschnitt der Blattstiele sichtbar. In mehr erwachsenen Pflanzen fällt der Turgor, die Blätter werden gelb und fallen ab. Die Schädlichkeit der Fusariose steigt mit hohen Bodentemperaturen. Von der befallenen Pflanze bleibt ein nackter Kopf ohne äußere Blätter übrig. Der Erreger von Fusarium (Pilz) behält die Lebensfähigkeit im Boden für viele Jahre gut bei. Die Quelle der Infektion kann Hoden betroffen sein.
Wie man mit Fusariosekohl umgeht. Einhaltung der Fruchtfolge (Rückkehr der Kultur an ihren ursprünglichen Ort nicht früher als in 5-b Jahre). Desinfektion von Samen mit TMTD. Wenn eine Krankheit entdeckt wird, werden die betroffenen Pflanzen zusammen mit den Wurzeln ausgegraben und zerstört.
Falscher Mehltau (Peronosporose) von Kohl.
Beeinflusst Sämlinge und Hoden von Kohl. Sie erscheint auf der oberen Seite der Keimblätter und echten Blätter in Form von unbestimmten gelblichen Flecken auf der unteren Seite - in Form einer leichten weißlichen Schicht von Pilzsporulation. Nach und nach nehmen die Flecken zu, die Blätter werden gelb und sterben ab. An den Hoden des Kohls sind Blätter, Stängel, Stiele und Schoten betroffen, auf denen sich schwarze oder braune ledrige Flecken verschiedener Größe mit einer schwachen weißen schimmeligen Schicht bilden. Die Krankheit wird mit Samen, Königswurzeln und Pflanzenresten übertragen.
Wie man mit Mehltau auf Kohl handelt. Thermische Desinfektion von Samen (oben angegeben). Desinfektion oder Sanierung von Böden. Regelmäßige Lüftung von Baumschulen. In der optimalen Zeit Sprossenkohl anpflanzen. Nach der Ernte, gründliche Zerstörung von Pflanzenresten.
Vaskuläre Bakteriose von Kohl.
Es beeinflusst das Gefäßsystem von Pflanzen. Gefäße werden schwarz, besonders an den Rändern der Blätter. Die Blätter werden vom Rand zur Mitte gelb, welk, knittern, werden transparent. Auf dem Querschnitt des Blattstiels des betroffenen Blattes kommt es zu einer Verdunkelung der Gefäße. Nach und nach dringt die Infektion in den Stumpf ein. Bei einer frühen Niederlage sind die Pflanzen unterentwickelt und die Köpfe sind nicht befestigt. Die Bakterien gelangen durch Wasserporen, Stomata, Insektenschäden und mechanische Schäden in die Pflanzen. Bei den betroffenen Pflanzen entwickelt sich am häufigsten eine Schleimbakteriose. Die Infektion wird mit Samen übertragen und auf Pflanzenresten gelagert.
Wie mit vaskulärer bacteriosis von Kohl beschäftigen. Frühe Beizmittel TMTD - 5-6 g / kg oder Behandlung von Samen in der Aussaat Tag fitolavinom-300 (Voraussaatgaggregate in 0,2 Stunden in 2% igen Lösung Einweichen) oder planrizom - 20 ml / kg. Die hydrothermale Behandlung bei einer Temperatur von Samen 48-50H - 20 min. Fruchtfolge, pflügen Felder, Mineraldünger mit Spurenelementen gemischt. Die Entfernung der infizierten Pflanzen Gewächshäuser. Rechtzeitige Bekämpfung von Schadinsekten und Unkraut. Anbau resistenter Sorten und Hybriden.
Schleimbakteriose von Kohl.
Meistens ist diese Krankheit anfällig für geschwächte, gefrorene, verletzte, durch Insekten beschädigte und durch andere Krankheiten während der Lagerung der Pflanze beeinflußte Krankheiten, insbesondere bei hoher Feuchtigkeit und Temperatur. Wenn der Kopf gebunden ist, werden die äußeren Blätter braun. Bei nassem Wetter häuten und verfallen sie, weshalb diese Krankheit manchmal auch als Nassfäule bezeichnet wird. Bei trockenem Wetter trocknen die betroffenen Teile der Blätter aus, werden dünn und transparent. Die Krankheit verursacht oft eine Verrottung des inneren Teils des Kopfes und Leere erscheint im Stumpf. Solche Köpfe sind in der Regel vor dem Reifen von den Stümpfen reif und riechen unangenehm. Während der Vegetation von Pflanzen werden Bakterien durch Kohlfliege, Bettwanzen und andere Insektenschädlinge verbreitet. Die Hauptinfektionsquelle sind Pflanzenreste nach der Ernte, kranke Stängel, die auf Hoden, Unkräutern und Samen gepflanzt wurden.
Wie zur Behandlung von Schleimbakteriose von Kohl. Obligatorischer Samenverband. Einhaltung der Fruchtfolge Bekämpfung von Kohlfliege und anderen Insekten, die die Vertreiber von Fäulnisbakterien sind.
Entfernung vom Feld und Zerstörung der betroffenen Pflanzen. Vermeiden Sie in der zweiten Hälfte der Vegetation Stickstoffdünger. Wählen Sie nur gesunde Köpfe für die Lagerung aus (sie werden mit einem langen Stumpf geschnitten, mit 2-3 lose aufgeklebte grüne Blätter).
Alternaria-Kohl.
Die Krankheit ist überall verbreitet, besonders in Gebieten mit ausreichender Feuchtigkeit. Betroffen sind junge und adulte Pflanzen, aber die meisten Hoden während ihrer Reifung und Ernte. Auf den Schoten und Stielen bilden sich schwarze Flecken, die bei feuchtem Wetter mit einem Hauch von Fett bedeckt sind. Auf den Blättern erscheinen kleine schwarze runde Flecken, die sich schließlich vergrößern und eine charakteristische Zonierung erhalten. Krankheitserreger werden auf der Oberfläche der Samen und im Boden auf Pflanzenrückständen zurückgehalten.
Wie man mit dem Kohlalternativen umgeht. Desinfektion von Samen. Einhaltung der Fruchtfolge Zerstörung der Unkrautvegetation. Während der Pflanzenvegetation regelmäßige Entnahme von Testblättern auf den Hoden. Rechtzeitiges Reinigen und Entfernen von Pflanzenrückständen vom Feld. Pflügen Brache (oder tiefes Graben des Bodens). Versprühen Hoden eines der Medikamente: 1% igen Bordeaux Flüssigkeit, 0,5-0,6% igen wässrigen Lösung von Magnesiumchlorid, 0,4% igen wässrigen Arbeitslösung ca. sihlorida-Kupfer, 0,4-0,5% igen wässrigen Lösung Acrobat, 0,2-0,3% igen wässrigen Lösung novozira .
Fomoz (Trockenfäule). Es betrifft alle Organe von Kohlpflanzen in allen Phasen der Entwicklung. Auf den Keimblättern, Blättern, Stängeln und Wurzeln sind hellgraue oder hellbraune Flecken zu sehen, an denen sich später zahlreiche schwarze Punkte bildeten - der Pilz Pycnidia. Die Entwicklung der Krankheit trägt zu hoher Luftfeuchtigkeit und warmem Wetter bei. Betroffene Gewebe des Stammes und der Wurzeln werden zerstört, verfaulen, so sterben die Pflanzen schnell ab. Hoden, die in der Phase der Hülsenbildung betroffen sind, sterben in der Regel ab. Fomoz entwickelt und speichert Kohl, besonders bei hoher Luftfeuchtigkeit und hoher Temperatur. Der Pilz wird durch Pflanzenreste, Samen, Königinnen und mit Erde übertragen, in der er für ein bis drei Jahre lebensfähig bleibt.
Fomoz Kohl - wie man kämpft. Die Umsetzung eines Komplexes von agrotechnischen Maßnahmen, die die normale Entwicklung von Pflanzen fördern, hemmt die Ausbreitung der Krankheit. Die Einhaltung der Fruchtfolge, das tiefe Ausheben des Bodens, die thermische Desinfektion der Samen, die Auswahl nur gesunder Pflanzen auf den Hoden begrenzt die Schädlichkeit der Phomose.
Weiß- und Graufäule des Kohls.
Diese Krankheiten sind besonders häufig bei der Lagerung von Kohl, und betreffen auch alle Organe von Pflanzen auf dem Feld, Gewächshäusern, Gewächshäusern. Mit der Entwicklung von Weißfäule werden die äußeren Blätter des Kopfes Schleim und Fäulnis. Die Blätter entwickeln eine reichliche weiße wollähnliche Plaque mit zahlreichen flachen schwarzen Sklerotien. Graue Fäulnis kann bei Lagerung erhebliche Schäden anrichten, wenn die Köpfe gefroren sind oder die äußeren Blätter verwelkt oder von Insekten befallen sind. Die Platte wird mit einer grauen Beschichtung aus flauschigen Pudern bedeckt von Mycelien und Sporen des Erregers und später in der betroffenen Geweben schwarze Knötchen gebildet - Sklerotien der Lebensfähigkeit behalten während 2-3 Jahre. Die Schädlichkeit von Weiß- und Graufäule ist sehr groß.
Infektionsquelle - Nachernte, Boden, Lagerung.
Maßnahmen Fäulnis von Kohl zu bekämpfen. Die strikte Einhaltung der Fruchtfolge. Auswahl Hoden nur gesunde Pflanzen. Normale Pflanzendichte, regelmäßiger Zwischenreihenfräst, vor allem nach dem Gießen. Hinzufügen eines Kohl Volldünger mit hohen Dosen von Kalium. Desinfektion der Lagerung. Nicht später als ein Monat vor der Bookmark des Speicherraum für diesen Zweck zugewiesen, verfeinerte aus Pflanzenresten, Erde, Schutt, muß svezhegashenoy Kalk (2 kg Kalk pro 10 Liter Wasser unter Zusatz von 100 g Kupfersulfat, vorher Zeit lief um einen kleinen Betrag zu warmes Wasser) und getrocknet. Die Auswahl für die Speicherung gesund, ohne mechanische Beschädigung, nicht Kohl podmerzshie. Optimaler cabbage Speichermodus (Erhaltungstemperaturlagerung 1 ° C und eine relative Luftfeuchtigkeit 90-95% Luft). Reinigung der Köpfe von infizierten Blättern und Abstauben Kreide Krankheit grau und weiß rot zu reduzieren.
Spitznekrose von Kohl.
Dies ist eine nicht-infektiöse Krankheit. Es erscheint auf dem Feld am Ende der Vegetation auf Blättern in Form von kleinen, 1 - 5 mm im Durchmesser, schwarz oder bleigraue Flecken einzeln oder in Gruppen. Sowohl die äußeren als auch die inneren Blätter des Kopfes sind betroffen. Wenn das Lagerregime verletzt wird (Lufttemperatur ist niedriger als OX und schlechter Luftaustausch), wird die Entwicklung der Krankheit intensiviert.
Maßnahmen gegen die Nekrose von Kohl. Verwenden Sie keine hohen Dosen von Stickstoffdünger, stärken Sie Kalium Ernährung. Beobachten Sie den Speichermodus.
Für eine bessere Ernte von Kohl
Für eine reiche Ernte in erster Linie hochwertige Sämlinge zu wachsen, dies wird Ihnen Flüssigdünger TM „Good Kraft“ Gemüse №4 für Setzlinge helfen zu vervollständigen, die alle Grundnahrungsmittel Elemente enthält (Stickstoff, Phosphor, Kalium), Spurenelemente in Chelatform, natürliche Wachstumsstimulans (Bernsteinsäure), Vitamine, Huminsäure. Fertilizer stimuliert schnelles Wachstum und stärkt das Wurzelsystem der Pflanzen.
Beim Einpflanzen der Sämlinge in den Boden und vor der Ernte sollte Kohl gefüttert werden. Es ist am besten, spezialisierte Düngemittel zu verwenden, die eine Reihe von Makro- und Mikroelementen enthalten, die für das Wachstum von Kohl notwendig sind.
Fasco
Wenn Sie Kohlkeimlinge in den Boden pflanzen, um den Ertrag zu erhöhen, fügen Sie jedem Brunnen 7-8 g Mineraldünger hinzu. Führen Sie in Zukunft die Berechnung von 15-20 g auf 1 m2 [2] durch.
FERTIKA Wagon-2
Dünger enthält eine ausgewogene Ernährung ohne Chlor. Gießen Sie den Dünger während der Pflanzung in das Loch und mischen Sie ihn mit dem Boden. Verwenden Sie während der Wachstumsperiode die Wurzeldüngung. Das Optimum ist die Verbreitung von 50 g Dünger pro 1 m2 Boden.
Agricola 1 für Kohl und Blumenkohl ist ein weiterer Spezialdünger, der kein Chlor und keine Nitrate enthält. Entwickelt für die Fütterung aller Kohlsorten: Kohl, Blumenkohl, Wirsing, Brokkoli, Rosenkohl und Kohlrabi.
Intermag Garden Cabbage - ein leicht verdaulicher Dünger für die Wurzelbehandlung. Das Top-Dressing wird im Keimlingsstadium und nach dem Einpflanzen in den Boden durchgeführt.
Top-Dressing von frühen Kohlsorten sollte in 3-4 Wochen vor der Ernte abgeschlossen werden.
Um den Ertrag zu erhöhen und die Bindung der Köpfe zu stimulieren, verwenden Sie den Pflanzenwachstumsregulator Bloom.
Das Medikament hilft auch, die technische Reife bei frühen und späten Kohlsorten zu beschleunigen. Das Sprühen erfolgt zwei- bis dreimal pro Saison mit einer Lösung des Arzneimittels in einer Menge von 0,1 g / 1,5 l Wasser. Die erste - in der Entwicklungsphase von 6-8 Blättern, die zweite - zu Beginn des Abbindens eines Kohlkopfes, die dritte - 10-12 Tage nach der zweiten Behandlung.
Auch bei richtiger Agrotechnik kann Kohl während der gesamten Vegetationsperiode durch Schädlinge geschädigt werden.
Um sie zu bekämpfen, verwenden Sie eine hochwirksame Droge, Senpai. Sie schützt Ihre Bepflanzung zuverlässig vor Kohl- und Rübenkappen, Kohlköpfen und Kohlmotten. Der Senpai beginnt bereits nach 30 Minuten nach der Verarbeitung zu arbeiten, und die vollständige Vernichtung von Schädlingen kommt in 1,5-2 Stunden.
Zur Bekämpfung von bodenschädigenden Schädlingen von Kohl ist das Präparat Zemlin unentbehrlich.
Es hilft Ihnen auch, die Kartoffel vor dem Drahtwurm zu schützen. Gegen Fruchtfliegen, Blattrollen, Sägewespen, Feuer, Schaufel und andere Schädlinge ist die Präparation Iskra M aus Raupen geeignet. Es kann auch in Gewächshäusern verwendet werden.
Rezepte von Kohlgerichten oder mit seiner Anwendung
Kohlrouladen mit Garnelen
Zerlegen Sie den Kohl in Blätter. Den Pfeffer in kleine Würfel schneiden. Braten Sie es in einer Pfanne zusammen mit den Garnelenschwänzen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Mit halbgekochtem Reis mischen. Gießen Sie kochendes Wasser über Kohlblätter und wickeln Sie die Füllung darin ein, wie in gefüllten Kohl. In einen Topf geben, Brühe hinzufügen und bei schwacher Hitze 10-15 Minuten köcheln lassen. - -
Du wirst brauchen
- Kopf von Wirsingkohl
- 200-300 g zu halbgekochtem Reis gegart
- eine halbe Paprika
- 300 g geschälte Garnelenschwänze
- 200 ml Hühnerbrühe
- Olivenöl, Salz, Pfeffer
Leichte Kohlsuppe
Den Kohl in große Stücke schneiden, in einen Topf geben, Brühe dazugeben und zum Kochen bringen. Fügen Sie die in Stücke geschnittenen und in einer Pfanne vorgebratenen Karotten hinzu, schneiden Sie die Kartoffeln in Würfel und kochen Sie sie, bis sie fertig sind (10-15 min.). Mit frischer Petersilie bestreuen.
Sie müssen leichte Kohlsuppe brauchen
- 300 g Sauerkraut
- 1 l frisches Schweinefleisch oder Rinderbrühe
- 1-2 Kartoffeln
- 1 -2 Karotte
- Salz, Pfeffer, Petersilie
- Olivenöl
Vitaminsalat mit Kohl
Kohl schneiden und mit Salz pürieren, damit sie den Saft lässt. Rettich in Scheiben schneiden. Karotten reiben. In einer Salatschüssel die Zutaten vermischen, salzen und mit Zitronensaft und Olivenöl abschmecken. Fügen Sie dem Salat ein paar Minzblätter hinzu (Sie können auch Petersilie oder Koriander verwenden).
Für Salat wird es notwendig sein:
- 200 g Rotkohl
- 100 g frischer Rettich
- 100 г моркови
- Saft einer halben Zitrone
- Minzeblätter, Petersilie oder Koriander
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Gefüllter Kohl
Sie benötigen:
- 1 cob kapustы
- 300-400 g Hackfleisch (Rind und Schwein)
- Thymian
- Salz
- Pfeffer
Waschen Sie den Kohlkopf und entfernen Sie die oberen Blätter. Den Stumpf abschneiden und wegwerfen. Den ganzen Kohl 10 Minuten in Salzwasser kochen. Nehmen Sie es danach heraus, lassen Sie das Wasser abtropfen und kühlen Sie es ab. Die Mitte des Kohls abschneiden und fein hacken, mit dem gesalzenen Hackfleisch mischen, Pfeffer und Thymian hinzufügen. Den Kohlkopf füllen und 20-25 Minuten im Ofen schmoren lassen. Von Zeit zu Zeit können Sie es herausnehmen und mit dem entstehenden Saft darüber gießen.
Wachsender Kohl - Bewertungen, Tipps und Meinungen von Gärtnern
Kohl: Ernte für Ruhm!
Wir lieben Kohl in der Familie - ich mache Kuchen, Kohlsuppe, Durcheinander, Salate daraus ...
Deshalb wachse ich sehr. Und dieses Jahr war, trotz der schwierigen Wetterbedingungen, keine Ausnahme.
Die Sämlinge wurden von selbst gezüchtet. Sorgfältig Sorten und Zeitpunkt der Aussaat wählen. Zum Beispiel war ich überzeugt: Wenn die Samen des spät reifenden Kohls rechtzeitig gepflanzt werden, dann wachsen die Pflanzen zwar mit großen Blättern, aber die Köpfe können sich nicht einmischen.
Schmelzwasser für gutes Wachstum
Samen von frühem Weißkohl, gesät in Kästen, auf die Fensterbank gelegt. Nur mit aufgetautem Wasser bewässert - Eis oder Schnee schmilzt langsam bei Raumtemperatur. Vor dem Gießen wurde es erwärmt, so dass das Wasser etwas wärmer war als die Luft im Raum - aus zu kalten Gründen konnten die Wurzeln verfault sein. Einmal pro Woche, Bewässerung hinzugefügt Mangan (3 g pro 10 L Wasser). Dies schützte die Sämlinge vor dem schwarzen Bein, machte es robust und widerstandsfähig gegen Krankheiten. Zum Abschrecken von periodisch belüfteten Räumen mit Keimlingen.
Auf dem Garten - nur das Beste
In den Boden gepflanzte Pflanzen mit einem entwickelten Wurzelsystem, Kniebeugen, die bereits erschien 5 Blätter. Im Voraus wählen Sie einen Platz neben Kartoffeln, Zwiebeln und Dill - letzterer schreckt die Blattläuse ab und verbessert den Geschmack des Kopfes.
Ich habe etwa einen Monat vor der Pflanzung Kohlköpfe vorbereitet, weil ich aus Erfahrung weiß, dass Kohl nicht auf frisch gegrabenem Boden gepflanzt werden kann. Großzügig zu dem verrotteten Dünger beigetragen, fügte ein wenig Löschkalk hinzu, der es dem Kiel nicht erlaubte, sich zu entwickeln. Sprossen von frühen Kohlsorten, die Anfang Mai, spät - in der Mitte des Monats, auf den Garten gepflanzt wurden. Abstand zwischen den Pflanzen - 60 cm, zwischen den Reihen - 30 cm Vor dem Einpflanzen in jeden Brunnen, über 1 l Wasser gegossen.
Top-Dressing Kohl: dreimal im Sommer
Kohl ist eine Feuchtigkeit liebende Kultur. Frühwüchsige Pflanzen wurden bei trockener Hitze zweimal pro Woche und später, besonders im August, während der Kopflegung bewässert - und jeden Tag.
Fed 3 mal im Sommer. Das erste Mal - zwei Wochen nach der Landung im Freien. Die zweite - Anfang Juli, die dritte - Anfang August. Vor dem Düngen wurde die Pflanze reichlich gegossen und der Dünger durch 20-30 in Minuten gebracht. Verwendet eine Infusion von Königskerze oder Vogelkot. Ich habe sie so gekocht.
- 1 / 8 Teil des Eimers Königskerze wurde mit Wasser gefüllt, für zwei Tage verlassen. Zu einer hellbraunen Farbe gezüchtet, gegossen 1 l Lösung unter der Wurzel jeder Pflanze.
- 1 Teil der Vogelkot überflutet 3 mit Teilen von kaltem Wasser, beharrte 2 Tage, gelegentlich gerührt. 1 l Infusion verdünnt 10 L Wasser, gegossen über 1 l unter der Wurzel.
Nach Bewässerung oder Regen wurde der Boden in den Gängen gelockert. Während des Wachstums regelmäßig Hirte Kohl, sorgfältig gesäubert Betten. Ende Juli begannen die Köpfe zu binden, die für weitere drei Monate gegossen wurden.
Kohlfliege und andere Missgeschicke
Nach dem Einpflanzen der Sämlinge beginnt eine Kohlfliege zu erscheinen, die Eier auf den unteren Teil der Stämme legt. Um die Pflanzen zu schützen, sprießen sie die Sämlinge bis zum ersten Bodenblatt. Eine Reihe von Hülsen gemulchte Zwiebeln.
Wenn sie die Larven sah, zerstörte sie sie von Hand, schälte den beschädigten Teil des Stängels und bestäubt ihn mit Holzasche, dann mit einer dünnen Schicht feuchten Tons verschmiert.
Manchmal benutze ich diese Methode. 500 g frisch zerkleinerte Tomatenblätter 1 l Wasser eingießen, 30 Minuten bei schwacher Hitze kochen, filtrieren. In der Brühe füge ich ein wenig Waschmittel hinzu, ich füge mehr 3 l Wasser hinzu, ich streue Pflanzen darauf.
Durch die Raupen des Kohlweißling, Motten und Kohleule verarbeitet Extrakt von Klette (1 / 3 Eimer frischen zerquetschten Blätter an die Spitze mit Wasser gießen up bestand 3 Tage).
Um das Bett vor dem Eindringen von Nacktschnecken zu schützen, wurde der Boden unter dem Kohl mit Asche bestreut.
Kreidepulver vor dem Zerfall
Das Erntegut wurde zur Lagerung in den Keller geschickt. Zur Vorbeugung von Graufäule fuhr sie mit 200 g für 10 kg Kohl den Kopf mit Kreide. Sie breitete sich in den Regalen mit Maiskolben in der 2-Reihe aus. Ich stellte sicher, dass sich das Gemüse nicht berührte. Jetzt mache ich mehrmals im Monat eine Revision der Ernte - ich trockne die oberen Blätter ab, drehe sie um.
© Autor: Svetlana Martynova, Orel.
WEISSER SÄDEL
Weißkohl kam vor vielen Jahrhunderten aus dem Mittelmeerraum zu uns. In der Ukraine wird Borschtsch ohne Kohl angebaut und im gesamten Gebiet angebaut. Und für mich gibt es nichts schmackhafteres als einen frischen Kohlsalat - knusprig, saftig und sehr gesund. Daher sind in meinem Garten unbedingt frühe Kohlsorten vorhanden. Es ist leicht, Weißkohl anzubauen, wenn Sie einige Regeln kennen.
Suchen Sie nach einer Vielfalt
Während seiner langjährigen Gartenerfahrung hat es viele Sorten und Hybriden getestet. Was die Ultra-Reife betrifft, züchte ich nur importierte Hybriden. Aber hier gibt es eine Nuance. Hybriden müssen jedoch wie Sorten an bestimmte Bedingungen und mehr als eine Jahreszeit angepasst werden. Bei der Auswahl von Hybriden müssen nicht nur deren frühe Reife, sondern auch die Dauer der Tageslichtstunden, die Wetterbedingungen sowie die häufigsten Krankheiten und Schädlinge in einem bestimmten Gebiet berücksichtigt werden.
Bisher habe ich nur einen Hybrid gefunden, der dem Boden und den klimatischen Merkmalen unserer Region entspricht - Parel F1. Um Frühkohl zu bekommen, verwende ich die Sorten June und Dietmarsher Früer, die sehr lange in Zonen unterteilt sind.
Brauchen Sie Setzlinge
Wenn die Samen von Sorten mit mittlerer und später Reife im Frühjahr unter Bewässerung direkt in den Boden gesät werden können, müssen Sämlinge gezüchtet werden, um eine Ernte früher Kohlsorten zu erhalten. Das Alter der Sämlinge beträgt 50-60 Tage. Deshalb beginne ich im Winter oder im Frühjahr mit der Aussaat.
Ich bereite die Bodenmischung für Setzlinge im Voraus vor. Seine Zusammensetzung: Boden unter Linden, Birke, Ahorn (nicht Garten!), Biohumus (15%), Sand (5%), etwas Asche. Die Samen werden in Rillen ausgesät, die mit einer Lösung der biologischen Produkte Trichodermin und Phyto-Doctor in einem Abstand von 2-3 cm voneinander vorbehandelt sind. Die Saatgutablage beträgt 1 cm. Ich fülle die Samen in den Rillen mit etwas kompakter Erde und verarbeite die Lösung erneut. Ich bedecke die Behälter mit Pappe (nicht Polyethylen!). Morgens und abends entferne ich den Karton zur Belüftung. Wenn Bewässerung erforderlich ist, gieße ich die Lösung erneut.
Die Samen keimen je nach Frische nach 3-6 Tagen. Entstehende Sprossen werden mit klarem Wasser durch die Pfanne gewässert. Es ist sehr wichtig, die optimale Lufttemperatur (tagsüber 14-18 ° C, nachts 8 ° C) aufrechtzuerhalten und die Beleuchtung zu überwachen. Wenn die Beleuchtung tagsüber unzureichend und auch heiß ist, werden die Sämlinge gedehnt und zarte Sprossen können brechen. In diesem Fall sollte immer eine Leuchtstofflampe zur Hand sein. Sämlinge müssen rechtzeitig ausgedünnt werden, sonst unterdrücken sich die Pflanzen gegenseitig und werden schwach.
Im Alter von 20-30 Tagen in Gegenwart mehrerer Blätter. Sämlinge tauchen in einzelne 200-Gramm-Tassen oder -Kassetten ein und platzieren Keimblätter am Rand des Behälters. Wenn sich die Sämlinge noch dehnen, gieße ich nach 2-3 Tagen 1 cm Erde ein. Das Topping sollte mehrmals durchgeführt werden, bis das Keimblatt verlässt.
7-10 Tage vor dem Pflanzen auf offenem Boden beginnen die Sämlinge zu härten.
Zeit für das Bett
Es ist wichtig sicherzustellen, dass die Sämlinge in einen günstigen Boden fallen. Kohl wächst gut auf leicht alkalisch strukturierten Böden. Achten Sie darauf, die Fruchtfolge zu beobachten. Und nicht nur, damit der Kohl richtig ernährt wird. Fruchtfolge verhindert Bodenermüdung, die Anhäufung von Krankheiten und Schädlingen. Die besten Vorläufer für Weißkohl sind Hülsenfrüchte (Erbsen, Bohnen). Übrigens ist es nach Hülsenfrüchten einfacher, die heute sehr verbreiteten Bakterien zu bekämpfen. Es ist nützlich, Kohl nach Gurken, Tomaten, Kartoffeln anzubauen. Intercrops (siderates) können ebenfalls helfen. Fachleute empfehlen die Verwendung von Fatselia, Dill und Buschbohnen in Fruchtfolge.
Nach dem Auftreten von 5-6 echten Blättern können Sämlinge auf Beete gepflanzt werden. In der Regel erwärmt sich der Boden zu diesem Zeitpunkt bereits auf 12 ° C. Selbst wenn es später zu einer Abkühlung kommt, ist es für gehärtete Sämlinge nicht beängstigend. Es ist notwendig, Pflanzen bis zu den ersten Blättern in den Boden zu graben. Zunächst ist es besser, die Sämlinge vor der hellen Sonne zu schützen.
Kohl liebt Wasser, aber es muss sorgfältig gewässert werden (2 Liter pro Pflanze während der Trockenzeit). Damit sich keine Bodenkruste bildet und die Luft besser zu den Wurzeln eindringt, wird nach dem Gießen der Boden in der Nähe der Wurzeln und zwischen den Reihen gelockert.
Weiß füttern
Kohl benötigt während der Vegetationsperiode reichlich Nahrung. Wenn der Boden erschöpft ist und keine Möglichkeit besteht, die Aussaat von Gründüngung zu organisieren, sollte der Furche vor dem Pflanzen Humus oder Kompost zugesetzt werden. Die Beete sind konstant: Der Abstand zwischen den Reihen beträgt 50 cm, zwischen zwei gepaarten Reihen - 1 m, zwischen Pflanzen in einer Reihe - 30 cm (für ultrareife), 40 cm (für frühe). Nach dem Pflanzen auf offenem Boden werden die Sämlinge zuerst mit Wasser bewässert und dann mit einer biologischen Produktlösung, einem Phyto-Doctor (200 g pro Pflanze), behandelt.
Es ist auch notwendig, das Vorhandensein von Stickstoff, Kalium und Phosphor zu kontrollieren, insbesondere zu Beginn des Wachstums. Die Tatsache, dass ein Problem aufgetreten ist, wird durch die unteren Blätter angezeigt. Wenn sie eine bläuliche Färbung annehmen, sollte Humus hinzugefügt werden. Wenn die Blätter mit chlorotischen Flecken und sogar mit einem Brand an den Rändern bedeckt sind, ist es notwendig, Asche in die Furche entlang der Reihe einzuführen und sie dann mit Erde zu füllen und zu gießen. Und wenn sich die Pflanze nicht gut entwickelt, die Blätter klein mit einem violetten Farbton sind, brauchen Sie Vogelkot (mehrere Körnchen direkt unter der Pflanze).
Damit es nicht katastrophal ist
Eine der gefährlichsten Pilzkrankheiten, die Kohl betrifft, ist der Kiel. Für einen erfolgreichen Kampf mit dem Kiel ist die Fruchtfolge wichtig. Wenn es nicht möglich war, Fatselia und Hülsenfrüchte in der Fruchtfolge zu verwenden, empfehle ich Ihnen, den Boden mit Asche oder Humus und vorzugsweise Vermicompost zu desoxidieren. Die Behandlung vegetativer Pflanzen mit Trichoderminlösung schützt vor anderen Pilzkrankheiten. Oft sind frühe Sorten von Gefäß- und Schleimbakterien betroffen, daher füge ich der Lösung ein biologisches Phyto-Doctor-Produkt hinzu.
Kohl hat viele Schädlinge, aber der heimtückischste ist der Kreuzblütlerfloh. Es ist besonders gefährlich, wenn nach dem Umpflanzen von Sämlingen eine Erwärmung auftritt. Deshalb bestäube ich die Sämlinge unmittelbar nach dem Pflanzen mit einer Mischung aus Asche und Paprika. Ich wiederhole den Vorgang nach jedem Regen. Dieses Tool hilft auch im Kampf gegen Schnecken. Wenn es häufig regnet und es viele Schnecken gibt, können Sie auf beiden Seiten der Reihen Furchen machen und Asche hineinschütten. Nach dem Regen müssen die Furchen erneuert werden.
Die Pflanze wird vor allen Arten von Raupen, Fliegen und anderen Schädlingen geschützt, wenn der Kohl während des Kohlwachstums mit einer Lösung aus Lepidocid oder Bitoxibacillin behandelt wird.
Es gibt keine Daten darüber, wie viel Prozent der Pestizide im Frühkohl verbleiben. Es gibt jedoch Hinweise darauf, dass in Weißkohl - 17%, und dies ist viel weniger als in anderen Gemüsen. Wenn es sich bei der Bevölkerung jedoch um Schädlinge handelt, insbesondere um den Kreuzblütlerfloh. Masse, und Abstauben hilft nicht mehr, Pflanzen müssen mit "Chemie" behandelt werden. Welche Medikamente zu verwenden sind, ist besser mit Spezialisten zu konsultieren.
© Autor: Lina SAKHARNOVA. Harkov Stadt
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Ich schnitt einen gesunden Kohlkopf auf und fand Fäulnis mit Schleim in den Blattschichten. Was könnte es sein?
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- Fast 100 % Wahrscheinlichkeit, dass der Kohl von der Pilzkrankheit Nassfäule (Schleimbakteriose) befallen wurde.
Die Infektion befällt Kohl in jedem Stadium der Entwicklung, auch während der Lagerung. Die Krankheit ist gefährlich und kann die Ernte vollständig zerstören. Die Infektionsquelle sind unverrottete Pflanzenreste des Kohls. Um zukünftige Probleme zu vermeiden:
- die Regeln der Fruchtfolge einhalten (es wird empfohlen, den Kohl in 5-6 Jahren an seinen vorherigen Platz zurückzubringen);
- Erwärmen Sie die Samen vor der Aussaat (20-25 Minuten in heißem Wasser mit einer Temperatur von +50 Grad);
- Verdicken Sie die Bepflanzung nicht (nicht mehr als drei Pflanzen pro 1 m²);
- Besprühen Sie Kohl alle 10-14 Tage mit biologischen Produkten mit bakteriziden Eigenschaften (Mikohelp - 3 Liter pro 1 Hektar, Phytocid - 2 Liter pro 1 Hektar);
- Entfernen Sie alle Pflanzenreste.
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Auf den unteren Blättern des frühen Kohls befinden sich Flecken. Ich behandelte die Samen vor der Aussaat mit einer schwachen Lösung von Kupfersulfat, Sämlingen - mit einer Lösung von Kaliumpermanganat, Fitosporin. Was ist der Grund?
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- Es ist ziemlich schwierig, Ihre Frage zu beantworten. Aber der wahrscheinlichste Angreifer ist in diesem Fall der Falsche Mehltau des Kohls. Dies ist eine Pilzkrankheit. Die ersten Anzeichen von Schäden durch Falschen Mehltau treten auf den Keimlings-Keimblattblättern in Form von gelblichen, verschwommenen Flecken auf, an der gleichen Stelle bildet sich auf der Blattunterseite eine grauweiße Blüte von Pilzsporulation.
Nach und nach werden die Blätter gelb und sterben ab. Die Quelle der Krankheit können Samen, Erde, Pflanzenreste in Gewächshäusern, Baumschulen sein. Nach dem Pflanzen von Kohlsetzlingen im Freiland stoppt die Entwicklung von Falschem Mehltau, obwohl der Pilz in Pflanzen verbleibt. Bei nassem Wetter tritt Falscher Mehltau auf Kohlblättern in Form von rötlich-gelben Flecken mit einer Myzelblüte auf der Unterseite auf.
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Für einige Jahre in Folge, am Ende des Sommers, beginnen die gebildeten Kohlköpfe von der Oberseite des Kopfes zu verrotten. Die Blätter verdunkeln sich, die Fäule ist rutschig und hat einen unangenehmen Geruch. Ich habe versucht, den Ort und die Sorten zu wechseln, aber von Saison zu Saison tritt das Problem erneut auf. Ich verwende keine organische Substanz beim Anbau von Kohl, nur Holzasche und Mineraldünger. Was ist das? Warum passiert das?
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- Pflanzen sind an Schleimbakteriose erkrankt. Am häufigsten wird die Krankheit durch Schädlinge hervorgerufen, vor allem durch Kohlflöhe. Sie ernähren sich von den Blättern und Kohlköpfen und lassen so schädliche Bakterien in die Pflanze eindringen. In durch Flöhe verursachten Wunden vermehren sich Bakterien.
Es manifestiert sich als schleimige, übelriechende Masse. Der intensivste Prozess findet bei Temperaturen innerhalb von +25 ... + 30 Grad und hoher Luftfeuchtigkeit (häufige Regenfälle und Bewässerung) statt. Die Fäulnis setzt sich nach der Ernte fort (während der Lagerung).
Darüber hinaus ist ein weiterer Grund für die Ausbreitung der Krankheit möglich. Wenn Sie bei der Bildung von Kohlköpfen die Blätter entfernt haben, nach denen Wunden zurückgeblieben sind, können Sie in der nächsten Saison durch sie in die Pflanzen eindringen und Sorten bevorzugen, die gegen diese Krankheit resistent sind - Slava, Kazachok, Galaxy. Schädlinge rechtzeitig bekämpfen (bewährte Insektizide und Volksmethoden anwenden). Weigere dich, die Blätter zu entfernen.
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Was ist kranker Kohl?
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Graufäule ist eine weit verbreitete Krankheit. Es kann vor Ort und später während der Lagerung beginnen. Das erste Symptom ist Nassfäule an den Kohlköpfen, begleitet von Schleimhautgewebe. Bei ausreichender Luftfeuchtigkeit sind sie mit einer flauschigen grauen Sporulationsschicht des Pilzes bedeckt, und später bilden sich zahlreiche kleine Sklerotien von fast schwarzer Farbe.
Sklerotien werden im Boden (2-3 des Jahres), an Pflanzenresten und an betroffenen Köpfen gelagert. Die Entwicklung der Graufäule beginnt normalerweise an physiologisch geschwächten Pflanzen (an mechanisch beschädigten oder frostigen Blattbereichen). Dann tötet der Erreger in der Nähe befindliche Gewebe mit Giftstoffen ab und besiedelt sie. Das Saatgut der Krankheit wird jedoch nicht übertragen, so dass eine Desinfektion nicht hilft.
Wie können die durch die Krankheit verursachten Verluste verringert werden? Rechtzeitig ernten, gesunde, unbeschädigte und ungefrorene Kohlpflanzen für die Lagerung auswählen und das Lager sorgfältig desinfizieren. Es ist jedoch unmöglich, die betroffenen Blätter von Kohl zu säubern, bevor sie eingelagert werden: Sie sind früher und mit größerer Wahrscheinlichkeit beschädigt. Im Gegenteil, Sie müssen 2-3-Deckblätter belassen.
Wenn die Krankheit jährlich auftritt, lohnt es sich, späte Kohlhybriden zu züchten, die gegen die Krankheit resistent sind - zum Beispiel F, Prestige, F, Dominant, F, Valentina, F, Triumph usw. - und die optimale Temperatur in der Lagerung (für späten Kohl - ungefähr zu halten 0 minus 1 °).
I. Korsak, Phytopathologe
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Sie ließ einen Kohl fallen und wuchs gemeinsam an. Aber dann begann ein Busch zu verdorren. Was ist mit ihm passiert?
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Die veränderte Farbe der Blätter ist höchstwahrscheinlich mit einem Mangel an Nährstoffen (einschließlich Phosphor), unzureichender Bewässerung, zu kompaktem Boden usw. verbunden. Zusätzlich werden die Blätter durch Raupen von Schmetterlingsweiß (Kohl, Rübe und Rutabaga) beschädigt. Insekten produzieren 1-2 Generationen pro Saison (bis zu 3 Generationen in den südlichen Regionen unseres Landes). Der Massenflug von Schmetterlingen in der Mittelspur fällt auf das erste oder zweite Jahrzehnt des Juni.
Zum Schutz der Anlandungen können Sie die manuelle Sammlung und Vernichtung von Raupen empfehlen. Darüber hinaus ist es wünschenswert, dieses Verfahren in Gummihandschuhen durchzuführen, da der Kontakt mit den Spuren eine allergische Hautreaktion hervorrufen kann.
Biopräparate mit dem Wirkstoff Bacillus thuringiensis zeigen eine hohe Wirksamkeit zum Schutz gegen Raupen. Es stimmt, die Medikamente wirken nicht sofort. Zuerst hören die Raupen auf zu fressen, und nach 2-3 Tagen sterben sie massenhaft. Aber denken Sie daran, die Medikamente sind wirksamer gegen die Larven des jüngeren Alters. Die Verarbeitung wird gemäß den Anweisungen regelmäßig wiederholt.
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Kohl in diesem Jahr war kein Erfolg: der Kohl verrottete einfach, wurde zu Schleim mit einem unangenehmen Geruch. Und der Bunt- und Weißkohl wurde beschädigt, und die Samen wurden von verschiedenen Herstellern genommen. Womit kann es verbunden werden?
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Der Beschreibung nach zu schließen, wurde der Kohl von Schleimbakteriose betroffen. Gleichzeitig beginnen die oberen Deckblätter zu verfaulen und zu sterben, und dann der ganze Kopf. Die Krankheit entwickelt sich als eine Nassfäule. Leiden an dieser Krankheit und Blumenkohl: sein Blütenstand wird in verrottende braune Masse mit einem unangenehmen Geruch.
Die Krankheit entwickelt sich besonders aktiv bei warmem (20-25 °) und nassem Wetter. Das eigentliche Tor zur Infektion sind Schäden durch Insekten (Schnecken, blattfressende Raupen). Manchmal hilft ihnen auch eine Person, indem sie Pflanzen pflegt und sie versehentlich beschädigt.
Low betroffen cabbages keine sichtbaren Anzeichen von Krankheit während der Lagerung mit rot aktiv infiziert gesund (wenn die Temperatur 3-4 ° überschreitet).
Verteilen fast überall Erreger, bleibt Infektion auf der Ernte Schutt (einschließlich und Stümpfe) in den Wurzeln von Kultur- und Wildpflanzen und sogar in Reservoiren, von denen erreicht der Erreger das Feld während der Bewässerung. Aber es wird nicht mit Samen übertragen.
Daher gehören zu schützen Maßnahmen Vernichtung von Ernterückständen, Fruchtfolge, hohen landwirtschaftlichen Hintergrund (beachten Sie, dass die Pflanzen oft mit Stickstoff aus der Krankheit überfüttert leiden), Schädlingsbekämpfung, und natürlich Top-Dressing Kalidünger (sie erhöhen die Resistenz von Pflanzen gegen viele Krankheiten).
Nun, im nächsten Jahr ist es ratsam, resistente Sorten und Hybriden von Weißkohl zu pflanzen: früh reif die F, Kazachok, Ditmarsher Fryuer, spät die F, Albatros, Bagaevskaya, Ft Kalorama, Florin, F, Extra. Weiterhin ist eine positive Wirkung wird durch die Behandlung mit Landungen Biologics Wirkstoffe fitobakteri-omitsin und Pseudomonas fluorescencens gesehen.
V. Belkin, Agronom
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Ich bin noch kein sehr erfahrener Gärtner, habe versehentlich die Deckblätter von Kohl abgenommen. Ich dachte, dass das Abschneiden von Blättern eine bessere Luftzirkulation fördert und dadurch das Risiko von Fäulnis verringert.
Und zu tun, wie sich herausstellte, ist dies unmöglich, da Kohl den Deckblättern Nährstoffe zuführt und sie beim Legen eines Kopfes verwendet. Binden Sie den Kopf beginnt bei 7-9 Blätter zu bedecken, wenn sie entfernt werden, wird es beginnen, sie wieder aufzubauen. Ein weiterer wichtiger Punkt, Kohl liebt Licht. Es ist auch schlecht Kopf gebunden (oder gar nicht) wegen Mangel an Nährstoffen und Feuchtigkeit. Versuchen Sie, die Bewässerung zu erhöhen.
Für kräftigen und gesunden Kohl verwende ich die folgenden Tipps:
Unter jeden Busch gieße ich 1 l Lösung mit Jod (40 Tropfen pro Eimer Wasser). Das tue ich, wenn sich der Kopf zu formen beginnt.
Ich löse in einem Eimer Wasser ein halbes Glas Zucker auf und wässere den Kohl.
Nicht im ersten Jahr züchte ich Kohl in der Nachbarschaft mit Ringelblumen. Dank ihnen ist Kohl weniger von Schädlingen betroffen. Der Geruch von Ringelblumen weist Schädlinge zurück. Ich pflanze sie direkt im Garten mit Kohl. Es sieht sehr ungewöhnlich und schön aus!
Von Blattläusen kämpfen wie folgt: ein Drittel Eimer kleine Narwal Blätter von Klette, gießen kaltes Wasser bis zum Rand und beharren 3 Tage füllen, vermischt ich jeden Tag. Ich spanne und sprühe Kohl.
Gesalzener Kohl
I Shinko 2 kg Kohl, Boden in eine grobe Reibe Karotten kg 0,4, 4 Knoblauchzehen in Scheiben schneiden. Ich lege es in einen Topf und vermische es. In einer anderen Pfanne mit Wasser (0,5 L) gefüllt Komponente Marinade: 100 g Zucker, 150 ml Pflanzenöl, 150 ml Essig (9%), 2 Art. l. Salz, 3 Lorbeerblätter, 5-6 Erbsen schwarzen Pfeffer. Boil 5 min. Dann gieße ich Kohl mit kochender Marinade. Ich putze es im Kühlschrank, ich vermische es gelegentlich. Zwei Tage später kannst du essen.
Valentine
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Ich werde den einfachsten Weg teilen, Weißkohl anzubauen. Vorher war ich Gemüse - Tomaten, Paprika, Gurken und Kohlsämlinge. Letztes Jahr war nicht genug Platz für Kohlkisten. Ich habe mich nicht darum gekümmert und beschlossen, es sofort im Boden anzubauen.
Ende März - Anfang April machte sie ein 9-10 cm tiefes und 30 cm breites Loch. Sie mischte den Gartenboden mit Humus (Königskerze) und Asche. Die an einem Kiosk gekauften Samen der Sorte Slava wurden mehr oder weniger gleichmäßig aus einem Beutel in ein mit Erde bedecktes Loch (5 cm Schicht) gegossen, und eine 5-Liter-Flasche ohne Boden wurde darauf gestellt. Und alle!
Bald gab es freundliche Sprossen. Wenn drei oder vier echte Blätter wuchsen, zog ich einfach die stärksten Sprossen heraus und pflanzte sie um den Rand herum, wo Kartoffeln gepflanzt wurden. Irgendwo zwischen den Kraut gepflanzten Ringelblumen (auf Anraten von "Dacha").
Der Kohlkopf begann, ich pflanzte ihn nach dem Regen am Abend. Pflege üblich: in der Hitze gießen, lockern. Zweimal in der ganzen Saison, gefüttert eine Tinktur eines Marienkäfers (0,5 l bis 10 L Wasser).
Der Ruhm wurde zum Ruhm geboren, es war genug für uns und für unsere Verwandten. Die Ernte hat bis zum Frost im November nicht gereinigt. Ein Loch tief 60 cm, Breite 100 cm gegraben, der Boden wurde mit Stroh bedeckt. Ein Kohl wie mit Wurzeln herausgezogen (es sollte trocken sein!), Also "auf den Kopf" und gefaltet, dann wieder mit Stroh bestreut, und über dem Boden. Es ist perfekt erhalten, nur die oberen Blätter sind weiß, aber die Köpfe sind frisch und saftig.
Ich kam zu dem Schluss: Ich werde Kohl sofort in den Boden säen und auf die gleiche Weise die Ernte lagern. Probieren Sie es aus!
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Beachtet: Kohl überlebt besser und schneller Formen Kohl, die nicht knacken, wenn Tages halten, bevor Samen in einer Lösung von Ascorbinsäure (0,1 1 g pro Liter Wasser) für die Aussaat. Dann abspülen und keimen lassen.
Dahlia wird Ihnen helfen, das Weizengras loszuwerden. Wenn Sie sie an den am meisten vernachlässigten Standorten pflanzen, wird das Gras verschwinden, sogar die Wurzeln werden nicht im Boden bleiben!
Tamara
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Dahlien - leider kein Hindernis für das Wachstum von Weizengras. Diese Blumen können in irgendeiner Weise das Weizengras unterdrücken, nur wenn es eine Menge von ihnen auf der Seite gibt, und das Gras ist unbedeutend, und der Boden ist dicht, zum Beispiel lehmig. Um Weizengras loszuwerden, versuchen Sie Folgendes.
Es ist am effektivsten, die Wurzeln von Weizengras manuell im Frühling zu wählen
eine Stelle in ein volles Bajonett einer Schaufel graben, und im Herbst auch mit einer Umdrehung einer Schicht, damit die auf der Oberfläche verlassenen Wurzeln eingefroren werden.
Unterdrückt Weizengras Roggen. Es wird auf vernachlässigten Parzellen für die gesamte Saison (vor der Reifung) gesät.
Seit einigen Jahren können Sie Lärchen ernten und regelmäßig jäten.
Sie können den Boden mit Abdeckmaterial von schwarzer Farbe, Dachpappe, Schiefer, Pappe mulchen.
Herbizide auf der Basis von Glyphosat werden ebenfalls verwendet. Denken Sie jedoch daran, dass sie nicht nur Weizengras, sondern auch angebaute Pflanzen töten. Aber Herbizide der selektiven Handlung löschen in der Regel die Wirkung auf dem Gras nicht aus.
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Wenn die Blumen unter einem Kohl im Herbst Bett nicht versteckt, ich vorlege Dünger im Frühjahr einmal in dem Loch vor Setzlinge zu pflanzen: mischten Sie es mit dem Boden eine große Handvoll Humus oder Kompost und zwei Streichholzschachteln Eschenholz. Anstelle von Humus und Asche können Sie 1 TL herstellen. Superphosphat oder Nitrophosphat.
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Guter Kohl aus frühen Sorten - Juni, später - Amager, Kolobok und Steinkopf. Und dass es keinen Kiel gab, den Garten, bevor ich Sämlinge pflanzte, streute ich mit Asche (500 g pro 1 sq.m).
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Meine Frau und ich haben im Laden lange Zeit keinen Kohl gekauft - wir bauen ihn selbst an. Daher wissen wir, was zu tun ist, damit diese Kultur gesund bleibt und nicht an einer so unangenehmen Krankheit wie Schwarzflecken leidet.
Wissenschaftlich wird diese Krankheit Alternariose genannt. Wenn braune Flecken auf den Blättern auftraten, begann sich der Stoff auf ihnen zu verdunkeln und abzusterben - dies sind sichere Anzeichen für schwarze Flecken. Die Nichtbeachtung der Fruchtfolge, erhöhte Luftfeuchtigkeit und verdickte Pflanzung können dies provozieren. Deshalb sollten im Herbst gesunde Pflanzenreste bis zu einer Tiefe von 50 cm eingegraben und betroffene entfernt werden. Es ist auch wichtig, die Samen richtig vorzubereiten, da bei der Pflanze häufig mit infizierten Samen eine Alternariose auftritt. Es ist notwendig, heißes Wasser (50 °) in das Glas zu gießen und die Samen dort für 20-25 Minuten zu platzieren. Dann sollten sie in kaltem Wasser gewaschen und in Biofungizid eingeweicht werden.
Nach dem Pflanzen von Sämlingen sollten sich Schädlinge nicht ausbreiten, da einige von ihnen zum Auftreten von schwarzen Flecken beitragen. Zur Vorbeugung der Krankheit ist es notwendig, den Kohl mit kupferhaltigen Arzneimitteln zu behandeln. Um alternaria-bedingte Schnittköpfe zu vermeiden, müssen Sie diese unter 2-8 ° und Feuchtigkeit 65% speichern.
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Ich schneide vom Juni bis zum Spätherbst frischen Kohl ab, weil ich Sorten mit unterschiedlichen Reifeperioden aufgesammelt habe.
Für leichte Salate und Sommersuppen ist Frühkohl großartig. Köpfe dieser Sorten sind nicht sehr groß, aber sie haben einen wunderbar delikaten Geschmack. Eine meiner Lieblingssorten von Frühkohl hat einen sprechenden Namen - Juni. Wenn Sie es Anfang Mai im Freien pflanzen, ist es bis zum dritten Juni-Jahrzehnt möglich, den Haushalt mit frischem Kohl zu behandeln. Köpfe dieser Sorte sind klein, aber kräftig, rund und von angenehmer hellgrüner Farbe. Da die Ernte sehr produktiv ist und alle Kohlköpfe ungefähr zur gleichen Zeit reifen, ist diese Sorte gut für diejenigen geeignet, die Kohl zum Verkauf anbauen.
Mittelreife Sorten eignen sich besser zum Beizen. Ich mag die Geschenkqualität - sie zeichnet sich durch Produktivität aus, die Kohlköpfe sind groß, dicht, gut gelagert (bis zu 4 Monate) und vertragen perfekt den Transport. Sämlinge werden im Mai und Juni in den Boden gepflanzt. Es gibt keine besonderen Tricks bei der Kultivierung des Geschenks: Regelmäßiges Gießen, Top-Dressing, Lockerung des Bodens und Jäten sind ausreichend.
Unter den späteren Sorten liebe ich Schneewittchen. Es reift im September. Zu dieser Zeit ist kein häufiges Bewässern mehr nötig, aber es braucht Sonnenlicht, deshalb wähle ich immer einen gut beleuchteten Platz zum Pflanzen. Die Köpfe von Snow White haben eine flach-runde Form. Die Sorte hat einen angenehmen Geschmack und einen hohen Gehalt an nützlichen Substanzen, daher ist sie ideal für Kindermenüs und Diätgerichte.
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Kohl in Flaschen
Nach dem Umzug nach Kuban konnte I 4 Jahr keine normale Ernte von Weißkohl anbauen.
Eine halbe Sämlinge wurde ich von einem Bären und anderen Schädlingen gefressen. Ich kann keine Gifte benutzen, ich bin allergisch gegen sie. In diesem Jahr gepflanzt Sämlinge auf eine neue Art und Weise.
Ich schnitt Plastikflaschen von 1,5 und 2 l von 2 Seiten ab und erhielt 15 cm lange Zylinder. Ich grub tiefe Löcher, eine Handvoll verrotteten Mist und 2 EL. l Asche, reichlich bewässert. Sie steckte die Zylinder in die Löcher und füllte sie mit einer nahrhaften Mischung aus Blatthumus und Asche, wobei sie bis zum Rand von 5 cm zurückblieb. Sie gossen eine rosa Lösung von Kaliumpermanganat in die Mitte und pflanzten Sämlinge. Auf der Außenseite waren die Zylinder zur Hälfte mit Erde übersät. Bewässern Sie die Pflanzungen regelmäßig und verhindern Sie, dass der Boden sowohl in den Zylindern als auch neben ihnen austrocknet.
Als die Sämlinge anfingen und genug wuchsen, waren die Zylinder bis zu den unteren Kohlblättern vollständig mit Erde bedeckt. In Zukunft kümmerte sie sich wie gewohnt um - bewässert, gelockert, unkrautig. Der Kohl ist ausgezeichnet gewachsen!
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Wie pflege ich andere Kohlsorten? Auch, aber mit geringfügigen Änderungen ...
Brüssel
Kochanchiki auf der Anlage von Rosenkohl reift ungleichmäßig: zuerst - an der Unterseite des Stammes und dann - an der Spitze. Daher werden sie selektiv gesammelt, wenn sie die Größe der Walnuss erreichen. Um alle kochanchiki etwa zur gleichen Zeit gereift, ist es möglich, durch 2-2,5 Monate des Wachstums in Pflanzen, die die Spitze des Stengels prischipnut, aber in diesem Fall ist die Ausbeute etwas niedriger.
Gefärbt und Brokkoli
Für schöne dichte Köpfe Blumenkohl und Broccoli mindestens zweimal auf den Blättern gefüttert Mikroelemente wie Bor, Molybdän und Mangan (0,1 -0,2% igem Mehrnährstoffdünger-Lösung): Bei der ersten - in 6-8 Phase echte Blätter, die zweite - in Phase des Beginns der Bildung des Kopfes. Kohl 2-3 einmal pro Woche gießen, und eine Farbkopfabdeckung von der Sonne, so dass sie nicht zerstreut.
Peking Savoy
Peculoku von wiederholten Kulturen werden von Hand gejätet oder auf Kohlherbizid {Metazachlor) erlaubt. Wenn Sämlinge erscheinen und nach der Pflanzung, werden die Setzlinge mit Insektiziden von Schädlingen behandelt oder bedecken den Garten mit einem dünnen Spunbond - während dieser Zeit ist das Pekin am anfälligsten. Futter (Lösung, wie für andere Kohlarten) im Stadium 6-8 der echten Blätter und in der Phase des Massenwachstums des Kopfes, häufig und reichlich bewässert.
Im Vergleich zu Weißkohl gibt es weniger Schädlinge auf dem Savoy, aber seine Blätter werden regelmäßig überprüft, um Insekten rechtzeitig zu entdecken und zu zerstören (Behandlungen identisch mit den oben beschriebenen). Es ist nicht notwendig, die Ernte von Kohlfrühreife-Sorten zu verzögern, weil sie wie Weiß-Knoblauch anfällig für Risse ist. Um dies zu vermeiden, schneiden Sie die unteren Blätter ab und schneiden Sie die Wurzeln mit einer Schaufel ab.
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Meine Schwiegermutter ist eine begeisterte Gärtnerin.
Als sie uns auf dem Land besuchte, ging sie als erstes "mit einer Uhr" in den Garten. Ich sah meinen Kohl - und diagnostizierte ihn sofort - Bakteriose! Sie erklärte mir, dass sie typische Anzeichen dieser Krankheit auf den Blättern gefunden habe: Sie fingen an, sich an den Rändern gelb zu färben, und die Venen wurden schwarz.
Potenziell ist die Bakteriose für den Kohl in allen Phasen seiner Vegetation gefährlich: Er kann nach der Pflanzung der Sämlinge, während der Kohlbildung und sogar während der Lagerung auftreten. Im letzteren Fall beginnen sie zu verfaulen. Krankheitsverursachende Bakterien können sich auf Samen, unbeschränkte Pflanzenreste, in nicht verbotenem Dung absetzen. So kaufe ich jetzt nur in vertrauenswürdigen Geschäften Samen, und vor der Aussaat erhitze ich sie laut meiner Schwiegermutter und erhitze sie 5 min. in heißem (50 °) Wasser. Nach der Ernte die Überreste vorsichtig entfernen, und Gülle ist nur gut gezüchtet. Natürlich wachse ich die Pflanzung, beobachte eine Fruchtfolge, da diese Krankheit alle Kreuzblütler stören kann.
Zur Verhinderung der Bakteriose vor dem Pflanzen sprühe ich die Sämlinge und den Boden für Kohl mit einem Fungizid ein. Um dieser Krankheit entgegenzuwirken, helfen auch Kalium-Top-Dressing und das tiefe Ausgraben des Bodens im Herbst.
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Kohl ist eine berühmte Chowder. Bei einer Dürre entwickelt es sich langsam, Kohlköpfe bilden sich entweder gar nicht oder werden klein. Der Geschmack wird bitter.
Um den ganzen Sommer nicht mit einer Gießkanne in der Nähe des Kohls im Einsatz zu sein, muss darauf geachtet werden, ein starkes Wurzelsystem zu bilden, das tief in den Boden eindringt. Dies erfordert eine ordnungsgemäße Bewässerung beim Umpflanzen der Sämlinge in den Boden. Wir haben Setzlinge in der Mitte gepflanzt - Ende Mai, je nach Wetterlage. Meistens speichert der Boden zu diesem Zeitpunkt noch einen Quellfeuchtigkeitsvorrat, der jedoch bereits von oben austrocknet.
Ich pflanze die Sämlinge persönlich in gut bewässerte Löcher, näher am Abend, und in den frühen Tagen schatte ich das Vliesmaterial von der Sonne ab. In der ersten Woche, wenn die Pflanzen an einem neuen Ort gezüchtet werden, gieße ich mehrmals am Tag.
aber sehr kleine Portionen. Wenn der Boden wasserdurchtränkt ist, verfaulen die Wurzeln schnell. Wasser Ich benutze einen warmen, stehenden Tag in der Sonne in Eimern.
Etwas später, wenn die Setzlinge an einem neuen Ort Wurzeln schlagen, ändere ich das Bewässerungssystem. In der Nähe jeder Pflanze mache ich einen kleinen Pflock, aber ein tiefes Loch und alle paar Tage bewässere ich es. So dringt Wasser in die tiefen Schichten des Bodens ein und die Wurzeln sind gezwungen, sich daran zu ziehen. Zugleich düngen Landung I-Lösung Superphosphats oder ammophoska (30 g einen Eimer mit Wasser bei 1 Litern pro Pflanze) das Wurzelwachstum zu stimulieren.
Wenn der Kohl aktiv zu wachsen beginnt, wird 1 einmal in der Woche reichlich gegossen, wenn nötig, bricht man den Erdkuchen auf.
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Entscheiden Sie, unter was Bewässerung ludche Pflanze Kohl? Ein Tropf oder eine Gießkanne?
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Um die Bedingungen der Aussaat von Weißkohl nicht zu verpassen, führe ich eine einfache arithmetische Operation durch. Ab dem voraussichtlichen Zeitpunkt, an dem Kohl im Freiland gepflanzt wird, subtrahieren Sie die optimalen Sämlinge für dieses Alter (50 Tage). Auch bekomme ich das geschätzte Erntedatum auf Sprossen. Es ist sehr einfach und am wichtigsten, Kohl wächst nicht aus!
Nach 2-3 müssen Wochen nach der Aussaat Kohlkeimlinge getaucht werden, sonst dehnen sie sich und sind schwach. Adult Sämlinge der frühen Sorten werden Anfang Mai gepflanzt und später - von 10 auf 20 Mai. Dies ist die optimale Zeit für das mittlere Band.
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Wie und warum Kohl ist krank mit einem Wal.
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Meine Familie mag Gerichte und Snacks aus Weißkohl. Aber wir alle wissen, dass in den frühen Stadien ihrer Entwicklung, dieses Gemüse gefräßige Insektenfraß, so möchte ich einige ihrer Geheimnisse teilen gesunden Kohl zu helfen, zu wachsen.
Ich pflanze Sämlinge mit Kohl auf dem Umfang mit Ringelblumen, und zwischen den Sämlingen in der Reihe pflanze ich Blatt Sellerie.
I von Flohkäfer bin gerettet wie folgt: unmittelbar nach dem mit gemahlenem schwarzem oder rotem Pfeffer, trockenem Senf mit Kalkhydrat um jede Pflanze Asche bestreut Umpflanzen, in regelmäßigen Abständen die Zusammensetzung zu aktualisieren.
Über den Garten mit Kohl dehne ich dünne Plättchen, und darunter auf den Boden stelle ich Gläser mit Kerosin.
Im Laufe des Jahres Sammelrohr von Zahnpasta verwendet wird, und wendet sie dann im Kampf gegen die Raupen und Schmetterlinge: schneiden Sie die Rohre an den Seitennähten und fällt in einen Eimer mit Wasser auf 2-3 Stunden. Das Wasser wird weiß wie Milch. Diese Zusammensetzung wird mit Kohlblättern besprüht.
Ende Juli - Anfang August befallen Blattläuse Kohl. Wenn diese unersättliche Armee nicht aufgehalten wird, wird sie bis zum Herbst Kohlsäfte essen und die Kohlköpfe zerstören. Mit diesem Schädling kann ich die Infusion von Knoblauch und Zwiebeln (50 g Knoblauch oder 100 g Zwiebel in 10 Liter warmem Wasser) vollständig bewältigen.
24 Stunden bestehen und sofort die Blätter der Pflanze besprühen).
Ich benutze auch Tomaten und Kartoffelspitzen. Erhalten 1 kg Tomatenblätter oder Laterals, bestehe ich darauf im Wassereimer-4 5 Stunden kochen bei mittlerer Hitze 2 Stunden. Die Brühe wird mit Wasser verdünnt (1: 1) und ich sprühe die Pflanzen ein.
Can 1,2 kg grüne Masse von Kartoffeln hacken und einen Eimer mit warmem Wasser für 2-3 Stunden gießen.
Der Aufguss von Kiefernnadeln oder Fichten, die aus jährlichen Erhöhungen gewonnen werden, funktioniert gut. Füllen Sie ein Drittel des Eimers, gießen Sie mit kochendem Wasser über, bestehen Sie auf 5-6 Stunden, dann kochen Sie bei niedriger Hitze 10 min. Vor dem Gebrauch mit Wasser im Verhältnis 1: 3 verdünnen.
Im August und September zu Kohl waren saftig, fest und elastisch, ist es notwendig, diese Zusammensetzung anzuwenden: 10 2,5 Liter Wasser rührt Glasofen Asche und 0,5 Packungen Salz. Genug 2-3 Sprühbesen.
Ich gieße Kohl auf die Blätter nur mit kaltem Brunnenwasser. Dank dieser einfachen Techniken macht Kohl mich jedes Jahr glücklich. Und am wichtigsten ist, dass ich auf meiner Seite organisches Gemüse anbauen kann, was auch sehr wichtig ist.
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■ Raupen von Kohl- und Kohlschaufeln haben Angst vor Klette. Daher sind 1 / 3-Eimer mit geschnittenen Klettenblättern gefüllt, gießen Wasser fast bis zur Spitze, ich bestehe auf 3-Tagen, filtere. Ich arbeite Pflanzen 3-4 mal pro Saison in Abständen von 5-6 Tagen.
■ Aus Raupen und Zecken wird ein halber Eimer mit zerkleinertem, blühendem Wermut fast bis zur Oberflache mit Wasser überflutet, siedende 30 Minuten, Kühlung, Filterung. Ich füge Wasser zum ursprünglichen Volumen hinzu und sofort (am Abend) streue ich Gemüse, Bäume und Beerensträucher.
■ Auch von allen Arten von Raupen hilft, die Tomatenblätter zu kochen. 3,5 kg Tops hacken, 10 l kochendes Wasser gießen, ich bestehe darauf, zwei Tage. Nach dem Holzmörtel zermahle ich den Inhalt, filtriere, verdünne mit Wasser 1: 5, gebe 40 g Waschseife hinzu und verbringe den gleichen Tag.
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Kohlkopf, in der Tat ist es eine starke Niere. Nach der Entfernung versucht die Pflanze den Verlust auszugleichen und beginnt die schlafenden Seitenknospen zu füttern. Und sie haben viel Kohl. Besonders gut wachen sie im zweiten Jahr des Pflanzenlebens auf, was Wissenschaftler nutzen, wenn sie Kohlsamen bekommen. Und wenn die Pflanze gesund ist, hat sie genug Nahrung, es ist durchaus möglich, einige große Nieren zu hinterlassen und den ganzen Rest zu entfernen, eine zweite Ernte zu bekommen. Meiner Meinung nach ist dies jedoch ziemlich mühsam und macht wenig Sinn, da man Kohlarten verschiedener Sorten (früh, mittel, spät) pflücken kann, kann man den Anschein eines Förderers erzeugen. Gleichzeitig sind die Köpfe groß und müssen nicht so viel Anstrengung aufwenden, um die Stümpfe nach dem Schneiden des Hauptkopfs in einem gesunden Zustand herauszuhalten.
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TIPP: Entdeckt eine gute Möglichkeit, Kohlweißkraut zu verscheuchen. Mehrere Male pro Saison habe ich zwischen den Kohlreihen und sogar auf den Pflanzen selbst Zweige Wermut ausgebreitet. Auch wenn ein paar der mutigsten Schmetterlinge und sitzen auf etwas Kochanchik, dann fliegt sofort weg wie verbrüht - vertragen den Geruch nicht.
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Kohlsorten sind früh, mittel und spät. Von der heimischen frühen beliebten Sorte "Juni". Doch jetzt mehr begünstigt durch ausländische Hybriden wie Parel F1 »,«ETMA F1»,«Reima F1»,«Akira F1»,«Legat F1»und andere. Die meisten von ihnen reifen gleichmäßig, geeignet für mechanische Ernte, stabil zu blühen und zu knacken.
Sorten von mittlerem Kohl werden als mittelreif, mittelreif und mittel spät klassifiziert. Oft stimmt die auf der Verpackung angegebene Anzahl von Vegetationstagen aufgrund der verspäteten Aussaat nicht mit der Realität überein. Es ist besser, die Sorten jeder Gruppe für den Förderer auszuwählen. Die bekanntesten inländischen sind "Glory 1305" und "Gift". Aber auch hier dominieren verschiedene ausländische Firmen: "Globe Master F1", "Silima F1" - ab Mitte früh, "Tacoma F1", "Tolsma F1" - ab Mitte der Saison,
"Selma F1", "Secoma F1" - aus dem Medium
nicht verbunden.
Von heimischen späten Sorten sind beliebt "Amager 611" (ungeeignet für die Beschaffung) und "Moskau spät". Von ausländischen Sorten verliebte sich. „Lennox F1», «Amtrak F1», «Graf F1», «Ankom F1», «Septima F1» und andere.
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Jemand empfiehlt die guten (neuen oder fruchtbaren) Kohlsorten. Vielen Dank im Voraus
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Jemand empfiehlt die guten (neuen oder fruchtbaren) Kohlsorten. Vielen Dank im Voraus
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Ich rate Ihnen, den mittleren und späten Kohl spätestens im Mai zu füttern. Zu diesem Zeitpunkt hat sie einen Mangel an Makro- und Mikronährstoffen. Meistens färben sich die Blätter lila, was auf einen Mangel an Phosphor und Chlorose der oberen Blätter hinweist. In diesem Fall ist die Fütterung mit komplexen Flüssigdüngern effektiv, z. B. „Floromix-K“, „Blattantichlorose“ auf Mineralbasis oder „Ideal“, „Vermisol“ - auf organischer Basis.