Paprika - Anbau, Pflanzung und Pflege. Sorten von Paprika.
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Wie man Paprika anbaut: Pflege, Gießen und Füttern
Paprika (bulgarisch, mexikanisch) – eine kurze biologische Eigenschaft
Familie: Nachtschattengewächse. Art: Gemüsepaprika. Wachstumszyklus: Einjährige Pflanze. Frucht: Weiße, gelbe, grüne, rote oder braune Farbe mit gutem Geschmack und Aroma. Eigenschaften:Wärmeliebende und feuchtigkeitsliebende Pflanze, die optimale Temperatur für Wachstum und Entwicklung beträgt + 18 .. + 25 Grad.
Paprika: Anbau und Pflege
Wer hätte gedacht, dass Pfeffer einst als Gemüse „für Amateure“ galt? Und das alles, weil seine Vorgänger bitter und würzig im Geschmack waren. Und erst mit dem Aufkommen süßer Sorten wurde Pfeffer zu einem „Stammgast“ in unseren Gärten.
Allerdings gibt es beim Anbau Nuancen: Im Freiland stellt Pfeffer besondere Anforderungen an die Luft- und Bodentemperatur. Daher ist es in der Mittelspur besser, es in Gewächshäusern oder Gewächshäusern anzubauen, wo die durchschnittliche tägliche Bodentemperatur nicht unter +15 Grad fällt.
Pfeffer im Gewächshaus
Das Alter der Sämlinge zum Zeitpunkt der Transplantation sollte 50-60 Tage betragen. Im Gewächshaus werden Paprika in einem Abstand von 40–50 cm voneinander und 60–70 cm zwischen den Reihen gepflanzt. Vor dem Pflanzen werden organische Stoffe (3-5 kg / m²) und eine ganze Reihe von Mineraldüngern (gemäß den Anweisungen) in den Boden eingebracht.
Paprika wird mit einem Klumpen Erde aus den Bechern bepflanzt, in denen sie gewachsen sind, damit es aufgrund von Transplantationsstress nicht zu einer Verkümmerung kommt. Nach reichlich Wasser.
Um den Boden feucht zu halten und Unkraut nach dem Pflanzen zu bekämpfen, wird er mit schwarzem Spinnvlies oder einer Folie gemulcht.
Siehe auch: Wie man Pfeffersämlinge auf Stroh züchtet
Paprikapflege
Grundsätzlich handelt es sich dabei um periodische Bewässerungen (1-2 mal pro Woche mit warmem Wasser), die mit Top-Dressing kombiniert werden können. Übersättigen Sie den Boden nicht mit Feuchtigkeit, da die Pflanzen sonst anfangen, Blüten fallen zu lassen. Pfeffer liebt lockeren Boden. Wenn die Pflanzungen nicht gemulcht wurden, müssen Sie sich mit der Bodenkruste auseinandersetzen, die sich nach dem Gießen bildet.
In heißen, sonnigen Stunden werden Gewächshäuser belüftet. Denken Sie daran, dass bei Temperaturen über +30 Grad die Lebensfähigkeit der Pollen abnimmt, was sich auf die Bildung des Eierstocks auswirkt. Krankheiten bei Tomaten und Paprika sind häufig. Letztere sind jedoch deutlich seltener und weniger stark betroffen. Daher kann ihr Auftreten bei Fruchtwechsel, räumlicher Isolation und ordnungsgemäßer landwirtschaftlicher Praxis praktisch ausgeschlossen werden.
Paprika füttern – wie und womit?
Um eine gute Ernte zu erzielen, werden Paprika gefüttert: 10-14 Tage nach dem Pflanzen der Süßigkeit im Freiland mit Vogelkot (1 bis 20) oder dieser Mischung: 20 Gramm Ammoniumnitrat, 35 Gramm Superphosphat, 25-30 Gramm Kalium Sulfat (Kaliumsulfat kann durch 50-60 Gramm Mehrnährstoffdünger ersetzt werden) pro zehn Liter Wasser.
Dies reicht aus, um 7–10 Paprika zu gießen.
Nach 10-14 Tagen (ungefähr oder genauer nach der Bildung des Eierstocks an der Pflanze) erneut mit der folgenden Mischung füttern: 25 Gramm Superphosphat, 10-15 Gramm Salpeter und 25 bis 30 Gramm Kaliumsulfat pro Zehn-Liter-Eimer Wasser. Dieses Mal reicht diese Zusammensetzung für 6-7 Paprikapflanzen. Sie können bei Bedarf auch Paprika ein drittes und sogar viertes Mal (während der Reifung der Früchte) verarbeiten.
Pfefferernte
Von Ende Juli bis Mitte August beginnt Pfeffer Früchte zu tragen. Es ist nicht notwendig, darauf zu warten, dass die Früchte die für die Sorte charakteristische Farbe annehmen. Sie können sie 1-2 Mal pro Woche pflücken, sobald sie ihre normale Größe erreicht haben. Dies geschieht normalerweise 30–40 Tage nach der Bildung des Eierstocks. Paprika kann reifen, dafür genügt es, sie an einen warmen, dunklen und trockenen Ort zu stellen.
Paprika: Nützliche Eigenschaften
- Pfeffer ist nützlich für Menschen, die an Depressionen, Diabetes, Gedächtnisstörungen, Schlaflosigkeit und Kraftverlust leiden.
- Rote Paprika enthalten wie Tomaten Lycopin, das die Entstehung von Krebs verhindert.
- Gelber (orangefarbener) Pfeffer enthält viel Vitamin A, was bedeutet, dass seine ständige Zugabe zur Nahrung das Sehvermögen, den Zustand der Haut und der Schleimhäute des Körpers verbessert.
- Die im Pfeffer enthaltenen Stoffe schützen den Körper vor vorzeitiger Alterung und den schädlichen Auswirkungen freier Radikale.
- Interessant: Es stellt sich heraus, dass Paprika aus Mexiko stammt. Dank der Züchter aus diesem Land, die süße, großfrüchtige Sorten züchteten, erhielt sie den Spitznamen „Bulgarisch“.
A. Sobolev
Siehe auch: Paprika drinnen in einem Topf anbauen
Gärtnertipps für den Anbau von Gemüsepaprika – üben
Wenn ich Paprikasämlinge in die Erde pflanze, vergrabe ich sie nicht. Das ist ihr wichtiger Unterschied zu Tomaten.
Wenn die Sämlinge geblüht haben und bereits Früchte tragen, ist das in Ordnung. Im Gewächshaus kommen Pflanzen schnell zur Besinnung. Aber ich pflanze Paprika mit Blüten und Eierstöcken nicht im Freiland, sondern pflücke sie.
Ich entferne die zentrale „Haupt“-Blume von der Paprika, die aus der ersten mittleren Verzweigung wächst. Dann gibt der Pfeffer 3 oder sogar 5 Früchte mehr.
In den Gängen pflanze ich auf jeden Fall untergroße Ringelblumen- oder Ringelblumensorten, Basilikum und Koriander. Sie wehren Schädlinge ab. In den Gängen blühender Koriander und Petersilie sowie Bananen- und Apfelschalen locken bestäubende Insekten an.
Während der Vegetationsperiode kürze ich stark verlängerte Triebe, die unterhalb der Hauptgabelung des Stängels wachsen, sowie übermäßig beschattet (innerhalb der Krone).
Regelmäßiges Pflücken von Paprika fördert die Bildung neuer Früchte. Je öfter Sie ernten, desto üppiger ist es.
S. Ryzhkina
Ссылка по теме: Anbau und Pflege von Gemüsepaprika – eine detaillierte Liste neuer und produktiver Sorten
Paprikasorten
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Name |
Reifung und Busch |
Obst |
Eigenschaften |
Brosche |
Sehr früh, 30 - 50 cm |
Im reifen Zustand orangerot, 140-180 g schwer, Wandstärke 5 mm |
Resistent gegen Tabakmosaikvirus, Verticillium. Blütenendfäule |
Funtik |
Frühreife 50-70 cm |
Im reifen Zustand rot, groß, kegelförmig, 140-180 g schwer, Wandstärke 5-7 mm
|
An einem Strauch bilden sich 12-18 Früchte. Resistent gegen Tabakmosaikvirus, Verticillium |
Czardas |
Sehr 60-70 cm früh |
Im reifen Zustand orangerot, kegelförmig, 170-220 g schwer, Wandstärke 5-6 mm
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Paprika ist geeignet benutzen in jedem Entwicklungsstadium. 13- 17 Früchte |
Drei Schlussfolgerungen aus acht Beobachtungen
In den letzten Jahren gab es Probleme mit Gemüsepaprika. Zuvor gab es so fruchtbare Jahre, dass sie nicht wussten, was sie damit anfangen sollten! Normalerweise werden bis zu 50 Pflanzen gepflanzt. Die Sämlinge wurden kräftig und mit einem entwickelten Wurzelsystem erworben. Und plötzlich änderte sich die Situation dramatisch: Alle Entwicklungsphasen verlaufen sehr schleppend. Ich möchte herausfinden: Was wurde falsch gemacht, welche Fehler wurden in der Landtechnik gemacht? Ich werde versuchen zu analysieren.
In unserer Gegend ist der Boden fruchtbar (Chernozem mit ausreichend Humus) und grundsätzlich sollte Pfeffer gute Früchte tragen.
Jede Woche (Samstag oder Sonntag) wurden die Paprikaschoten mit zimmerwarmem Wasser aus einem in der Sonne erhitzten Fass oder Bottich übergossen. Die Ansprüche des Wurzelsystems an Feuchtigkeit wurden voll und ganz erfüllt.
Die Paprika wurden unter Berücksichtigung ihrer Wärmeliebe an einem sonnigen, gut belüfteten Ort gepflanzt.
Der Boden wurde auf dem Gelände regelmäßig gelockert, um Austrocknung und Rissbildung des Bodens zu vermeiden, d. h. Es wurde eine Trockenbewässerung durchgeführt.
Beim Pflanzen von Setzlingen im Freiland versuchten sie, die Fruchtfolge zu beachten: Sie pflanzten sie nicht nach Tomaten, da diese Pflanzen identische Krankheiten haben. Der Vorgänger war Kohl oder Senf, der als Gründüngung verwendet wurde. Ungünstige Nachbarn wurden nicht in der Nähe gepflanzt - Gurken und Bohnen.
Nicht vernachlässigt wurde das Strohmulchen, wodurch der Boden vor dem Austrocknen geschützt werden konnte.
Da Pfeffer keinen Boden mit hohem Säuregehalt verträgt, wurde beim Pflanzen von Setzlingen Holzasche in jedes Loch gegeben. Darüber hinaus wurden die Gänge regelmäßig mit Holzasche bestäubt.
Als Blattdüngung wurde ein komplexer Mineraldünger verwendet.
Die Schlussfolgerung liegt auf der Hand: Die Probleme werden durch einen erheblichen Temperaturunterschied zwischen Tag (30 ° Hitze) und Nacht (viel niedriger) verursacht. Und zweitens: der Mangel an Feuchtigkeit – in der Hitze verdunstete sie ziemlich schnell und die sich entwickelnden Früchte waren durstig.
Dieses Jahr habe ich beschlossen, selbst Pfeffersämlinge zu züchten, wofür ich die vorbereitenden Maßnahmen abgeschlossen habe.
Zuerst kaufte ich vier Paprikasorten und wählte aus jeder Tüte zehn Samen aus. Dies sind Boatswain, Anastasia, Gourmet, Bogatyr. Zweitens habe ich mich für das Pflanzdatum der Samen entschieden: Es ist der 4. bis 23. Februar, als der wachsende Mond im fruchtbaren Zeichen Stier stand. Drittens bereitete ich den Boden zum Pflanzen von Setzlingssamen vor, der aus vier Zutaten bestand: Land von unserem Standort, Land für Setzlinge, Holzofenasche und Sand. Der Untergrund erwies sich als locker und leicht.
© Ludmila Georgievna CHURKINA Charkiw Stadt
Was für eine Tomate gut ist, ist für eine Paprika der Tod
Nicht jeder weiß, wie man süße Paprika anbaut. Und das alles, weil sie die gleichen Regeln anwenden wie beim Tomatenanbau. Und sie scheitern auf jeden Fall: Die Landtechnik ist deutlich anders.
Paprika ist eine sehr wärmeliebende Pflanze. Sogar in unserem Süden, auf offenem Boden, pflanze ich Pfeffer durch Setzlinge. Wenn sich die Luft auf 20 bis 25 ° erwärmt, besteht keine Frostgefahr. Es ist früher möglich, aber unter einem Filmschutz. Ich habe viele Fehler gemacht, bis ich anfing, Literatur über Gartenarbeit zu lesen und mich dabei an erfahrene Gärtner zu wenden. Es stellt sich heraus, dass Paprika seine eigenen Geheimnisse hat. Hier sind sechs „nicht“.
Nicht spucken.
Nicht jeder weiß, dass Pfeffer wie ein Baum einen Wurzelkragen hat. Beim Pflanzen muss es über der Erdoberfläche liegen, sonst verzögert sich der Prozess der Fruchtbildung. Aus dem gleichen Grund können Paprika im Gegensatz zu Tomaten nicht gespickt werden. Pfeffer hat keine Adventivwurzeln wie eine Tomate, daher schadet das Hillen nur: Die Sämlinge bleiben lange stehen, ohne sich zu entwickeln, und Sie müssen auf die späte Blüte warten.
Nicht lösen.
Darüber hinaus verfügt Pfeffer über ein oberflächliches Wurzelsystem:
Sie müssen den Boden mit äußerster Vorsicht lockern, besser ist es jedoch, ihn zu mulchen. Hierfür eignen sich geschnittenes trockenes Gras, trockene Blätter, Kiefernnadeln, verrottetes Sägemehl oder frisches, jedoch mit einer Harnstoff- oder Ammoniumnitratlösung angefeuchtetes Gras.
Mulch hält die Feuchtigkeit im Boden und schädigt das Wurzelsystem nicht.
Nicht befüllen.
Paprika muss oft und nach und nach gegossen werden. Tomaten werden selten, aber reichlich gegossen. Ich verwende Tropfbewässerung, die für Tomaten absolut nicht geeignet ist!
Übertreibe es nicht.
Vergessen Sie nicht die Nahrungsergänzungsmittel. Ich beginne mit der Fütterung der Paprika im Alter von zwei echten Blättern (einmal alle 8-10 Tage). Sie mögen Stickstoff und Kalium, weniger Phosphor. Aber auch hier gilt es, die Maßnahme zu beachten: Ein Überschuss an Dünger wirkt sich auch negativ auf die Entwicklung und Fruchtbildung der Pflanze aus. Sie mögen auch keinen Mist, deshalb lege ich ihn nicht unter die Büsche (wie bei Tomaten) und gieße ihn nicht mit Mistaufguss. Um den Geschmack von Früchten zu verbessern, füttere ich sie mit Kaliumsulfat (20-30 g pro 10 Liter Wasser), der Geschmack verbessert sich sofort.
Nicht eindicken.
Wenn ich Setzlinge pflanze, halte ich einen Abstand zwischen den Pflanzen von 25–30 cm und einen Reihenabstand von 55–60 cm ein, dann fühlen sich die Wurzeln frei und es gibt genug Sonne für alle.
Nicht zusammen mit scharfen Sorten pflanzen.
Paprika ist eine selbstbestäubende Kulturpflanze, aber wie die Praxis zeigt, ist auch eine Fremdbestäubung benachbarter Sorten möglich. Mir ist aufgefallen, dass in diesem Fall die Erträge höher sind.
Aus diesem Grund können scharfe und süße Sorten jedoch nicht in der Nähe gepflanzt werden.
Zur Vorbeugung von Krankheiten behandle ich Pflanzungen zweimal pro Saison mit kupferhaltigen Präparaten. Vergessen Sie nicht, die Blätter auf der Rückseite zu bearbeiten.
© Autor: V. TIKHONOVA Region Krasnodar
Paprika braucht Sand
Meine Lieblingspflanze ist Paprika. Einmal bekam ich Samen von zwei Sorten – mit roten und gelben Früchten. Schade, dass sie namenlos geblieben sind, denn diese Pflanzen liefern auf meiner Seite ausnahmslos hervorragende Ergebnisse.
Pfeffer braucht Jod
Dies sind eher späte Sorten, sie haben große würfelförmige Früchte mit einer durchschnittlichen Länge von 20 cm. Mir gefällt auch die Sorte Atlant, sie ist schon früh reif. Seine Früchte sind kleiner, aber es gibt mehr davon an den Büschen.
Ich pflanze Setzlinge im Februar, nachdem zwei echte Blätter erschienen sind, pflücke ich sie. Wir müssen versuchen, den Pfeffer so zu pflanzen, dass er zum Zeitpunkt der Umpflanzung an einen festen Ort keine Zeit zum Blühen hat. Ich pflanze es in einem Gewächshaus in drei Reihen im Schachbrettmuster ziemlich eng - der Abstand zwischen den Pflanzen beträgt etwa 35 cm. Und da Pfeffer Jod liebt, hänge ich eine offene Flasche dieser Flüssigkeit neben das Beet. Beim Gießen füge ich dem Wasser auch Jod hinzu – 30 Tropfen pro Eimer.
Mir ist auch aufgefallen, dass Pfeffer Asche liebt. Ich bestehe darauf, drei Tage lang 1 Tasse dieses Rohmaterials in einem Eimer Wasser zu geben. Mit der resultierenden alkalischen Flüssigkeit gieße ich die Pflanzen unter der Wurzel.
Wie man das Land fruchtbar macht
Das Land in unserer Gegend ist größtenteils sandig, was bedeutet, dass es arm ist. Aber überraschenderweise ist es Pfeffer, der sich darauf sehr gut anfühlt. Natürlich möchte ich die fruchtbare Schicht vergrößern. Aber Gülle ist mittlerweile praktisch unzugänglich, sie ist zu teuer. Einen Ausweg aus der Situation habe ich mit der Anwendung des Baikal EM-1-Düngers gefunden. Aus dem Konzentrat bereite ich einen „Sauerteig“ zu: Ich gebe gehackte Brennnesseln in den Tank, füge die alte fermentierte Marmelade und ein Glas der Zubereitung hinzu. Ich decke den Behälter ab, rühre gelegentlich um, nach zwei Wochen filtriere ich und füge die resultierende Flüssigkeit hinzu, wenn ich die Pflanzen gieße, indem ich 1 Liter in einem Eimer Wasser verdünne.
Die Vorteile von „Zirkon“
Von den modernen Präparaten gefiel mir Zirkon am besten. Ich begann mit der Anwendung, nachdem ich ein Gespräch zwischen zwei Landwirten mitgehört hatte, die die Fähigkeit dieses Mittels zur Stärkung der Pflanzenimmunität sehr schätzten. Und jetzt verarbeite ich alle meine Garten- und Gartenpflanzen mit diesem Medikament. Mir fiel auf, dass sie viel seltener von Krankheiten und Schädlingen befallen waren. Und die negativen Auswirkungen nährstoffarmer Böden werden ausgeglichen.
Von der Zwiebelfliege empfehle ich, wie folgt zu entkommen. Zu Beginn des Frühlings, während die Insekten noch nicht aufgewacht sind, muss eine rosafarbene Kaliumpermanganatlösung hergestellt und 8 Fläschchen Ammoniak und Borsäure hinzugefügt werden (1 Teelöffel Pulver muss zuerst in heißem Wasser verdünnt werden). Pflanzen sollten mit dieser Lösung bewässert werden – unter jeder Zwiebel. Ein Eimer dieser Flüssigkeit reicht für etwa 4 mg.
Graben – und keine „Nägel“
Es wird oft geschrieben, dass es unmöglich sei, den Boden umzugraben. Damit bin ich grundsätzlich nicht einverstanden. Denn nur durch Graben mit Schichtwechsel können Sie die Larven von Bodenschädlingen, insbesondere des Maikäfers, loswerden. Diese gefräßigen Kreaturen sind in der Lage, Zwiebelpflanzungen innerhalb weniger Tage zu zerstören. Und beim Graben können die Larven (und die sind, falls jemand es nicht weiß, ziemlich groß sind) eingesammelt und vernichtet werden.
Vor nicht allzu langer Zeit erschienen Tabletten zur Vertreibung von Muttermalen im Handel. Wenn sie in Löcher gelegt werden, geben sie Acetylengas ab, das die Tiere nicht vertragen und deshalb ihre Häuser verlassen.
Natalya Stanislavovna KOVALCHUK
Auswahl einer Pfeffersorte – Tipps und Tricks
Pfeffersorten werden nach mehreren Merkmalen unterteilt: frühe Reife, Pflanzenhöhe, Farbe, Form, Größe und Dicke der Früchte. Bald ist es Zeit, Samen für Setzlinge auszusäen. Lassen Sie uns herausfinden, welche Sorte wir wählen sollen.
Süß oder scharf?
Entscheiden Sie zunächst, welche Sie anbauen möchten – süß oder scharf (bitter). Wenn beides der Fall ist, denken Sie daran, dass sie mindestens 10 m voneinander entfernt wachsen müssen, da sonst die Büsche bestäuben und Sie möglicherweise keine würzige oder nicht ganz süße Variante erhalten. Wenn Sie eine reiche Ernte an Peperoni anbauen möchten, bevorzugen Sie frühreifende Sorten mit der traditionellen roten Fruchtfarbe (Jubilee, Tula, Fiery Volcano). Und wenn Pfeffer unter anderem mit einem ungewöhnlichen Aussehen gefallen und einen Garten oder Blumengarten schmücken soll, schauen Sie sich Exemplare mit mittelgroßen, originell geformten Früchten (Jamaica Red, Fireworks, Indian Summer) genauer an. Im Herbst wird es übrigens möglich sein, sie in einen Container „umzulagern“ und mit nach Hause zu nehmen.
Entscheiden Sie bei der Auswahl der Paprika, ob Sie eine Hybridsorte (F1) oder eine reguläre Sorte kaufen möchten.
Hybriden sind produktiver, ihre Früchte sind größer und diese Pflanzen werden seltener krank. Beim Anbau solcher Paprika müssen jedoch alle Regeln der Landtechnik beachtet werden, da sonst das vom Saatguthersteller beschriebene Ergebnis nicht erreicht werden kann. Darüber hinaus wird ihnen nicht empfohlen, ihre Samen zu sammeln: Die Merkmale der Elternpflanzen bleiben dadurch nicht erhalten.
Es ist einfacher, Pflanzen gewöhnlicher Sorten anzubauen, man kann Samen daraus sammeln, aber es wird schwierig sein, große Früchte zu bekommen.
Früh – nicht zu spät
Nach Frühreife werden Früh-, Zwischensaison- und Spätsorten unterschieden.
Die frühen beginnen 100-120 Tage nach der Aussaat Früchte zu tragen (Snezhok, Ivanhoe, Snegirek F1, Dobryak, Daredevil, Apollo, Je-mini F1). Sie eignen sich ideal für den Anbau in Regionen mit kurzen Sommern im Freiland, jedoch unter Verwendung von Notunterkünften aus Polyethylenfolie oder Vliesstoff (Spinnvlies).
Zwischensaisonsorten reifen 120–140 Tage nach der Aussaat. Darunter sind Atlas, Gift of Moldova, Health, Arsenal, Hercules, Bogatyr, Orange King, Glob. Sie liefern eine gute Ernte in Gewächshäusern und Unterständen mit niedriger Folie.
Späte Pfeffersorten (Trapez, Ingrid, Nochka F1, Ruby) können 140-150 Tage nach der Aussaat der Samen (bis Oktober) geerntet werden. Aber nur in den südlichen Regionen haben solche Paprikaschoten Zeit zum Wachsen und Reifen.
Ohne Probleme wächst der Pfeffer
Ein weiterer wichtiger Punkt bei der Sortenwahl ist die Art der Stängelverzweigung, von der die Höhe der Gesamtpflanze abhängt.
Standardsorten (Einzelstamm) verzweigen sich nur an der Spitze des Hauptstamms (Lumina, Eroshka, Funtik). Solche Pflanzen müssen nicht geformt, an ein Gitter oder einen Pfahl gebunden werden, sie benötigen einen vorübergehenden oder kleinen Unterschlupf.
In Pflanzen von Semi-Standard-Sorten (Bargusin, Akkord, F1-Tempo) wächst normalerweise aus einem bis drei kurzen Trieben am unteren Ende des Hauptstamms. Büsche müssen geformt und gebunden werden, diese Sorten sind nicht für den Anbau im Freiland geeignet.
Bei Buschpaprika (Merchant, Kakadu, Wonder Tree F1) verzweigt sich der Hauptstamm von der Basis und bildet mehrere lange Triebe. In einem beheizten Gewächshaus können solche Pflanzen bis zu 3 m hoch werden. Sie sind die produktivsten, aber gleichzeitig auch die launischsten.
Anton Leschchev, Cand. der Wissenschaften
WUSSTEN SIE SCHON: RIESEN IM BETT
In letzter Zeit ist es in Mode gekommen, Gemüse anzubauen, dessen Früchte sich in der Größe stark vom Rest der Familie unterscheiden. Experten haben viele Pfeffersorten gezüchtet, die sich durch eine sehr große Größe auszeichnen. Am häufigsten im Angebot zu finden Red Bull, Quadro Red, King Kong. Ihre Früchte erreichen mit der richtigen landwirtschaftlichen Technologie die Größe eines Literglases und die Wandstärke beträgt etwa 1 cm.
Um solche Paprikaschoten anzubauen, sollten zwar nicht mehr als 5 Eierstöcke an der Pflanze verbleiben.
Eigenschaften von Pfeffersorten | |||||
Typ
Busch |
Pflanzenhöhe (m) | Anzahl der Seitentriebe | Anzahl
Früchte auf Anlage |
Zeit
Beginnen Sie mit der Ernte der Früchte nach der Aussaat (Tage) |
Ort
Anbau |
Standard | 0,5-0,6 | Nein | 5-10 | 110-120 | offen
Grundierung, Film укрытия |
Halbstandard | 0,7-1 | 1-3 | 15-20 | 120-140 | Gewächshaus, offenes Gelände mit Spalier |
Strauch | Mehr 1 | Mehr 3 | Mehr 30 | 140-150 | Gewächshaus |
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Mitte August reift unsere Lieblingspaprika.
Ich habe viel Erfahrung im Anbau dieser Kulturpflanze und möchte den Lesern daher sagen, wie sie den Reifegrad dieses wunderbaren Gemüses richtig bestimmen und es lange aufbewahren können.
Paprika haben zwei Reifegrade. Im Zustand der technischen Reife haben sich die Früchte bereits gebildet, die wesentlichen Sorteneigenschaften und insbesondere die für die Sorte charakteristische Farbe sind jedoch noch nicht erreicht. Sie werden entfernt, wenn die Paprika transportiert werden muss, da die Reifung des zu diesem Zeitpunkt geernteten Gemüses etwa 20 bis 30 Tage dauert.
Die biologische Reife ist eine voll ausgebildete Frucht mit den für diese Sorte angegebenen Merkmalen. Und reife Paprika knistern ein wenig, wenn man sie berührt. Der Übergang von einer Reifephase zur anderen dauert an einem Strauch je nach Lufttemperatur mehrere Tage bis zwei Wochen: Je höher sie ist, desto schneller reift die Frucht.
Wie trennt man Paprika von einer Pflanze? Auf jeden Fall ein Messer oder eine Gartenschere. Ein Abreißen der Früchte ist nicht möglich – es besteht die Gefahr einer Beschädigung des Stiels, wodurch die gesamte Frucht verfaulen kann. Alle 4-5 Tage ernten. Nicht rechtzeitig geerntete Früchte führen zum Verzweigungsstopp, was sich negativ auf die Erntemenge auswirkt.
Pfeffer lässt sich nicht sehr gut lagern, aber ich gebe Ihnen ein paar Tipps, mit denen Sie diesen Zeitraum um ein paar Monate verlängern können. Legen Sie sie einfach in eine Plastiktüte und beachten Sie das folgende Temperaturregime: für reife Paprika - 1-2 Grad Hitze, für unreife - 10-12. Anstelle von Plastiktüten können Sie Paprika auch in eine Schachtel legen und mit Sägemehl bestreuen. Und für den Winter kann dieses Gemüse getrocknet, eingefroren und eingelegt werden.
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Ich bin ein Anfänger im Wochenendgärtnern. Letztes Jahr habe ich beschlossen, die Technologie des Paprikaanbaus zu beherrschen. Auf Anraten sachkundiger Leute kaufte ich Pfeffersamen der frühreifenden Sorten Hercules und Claudio aus der niederländischen Sammlung, eine Bodenmischung für Setzlinge, las Fachliteratur und begann auf den richtigen Moment zu warten, um meine Wünsche in die Tat umzusetzen.
Als sie eines Morgens im Februar aufwachte und ihre Familie zur Schule und zur Arbeit begleitete, verspürte sie den großen Wunsch, mit der Aussaat zu beginnen. Ich säte jeden Samen in einen separaten Pappbecher, nahm alles mit auf den Balkon und wandte mich mit dem Erfolgserlebnis anderen Dingen zu. Und am Abend geriet ich beim Durchblättern des Aussaatkalenders in eine Benommenheit: Der Tag des 28. Februar erwies sich als ungünstig, und zwar für alles!
Nachdem ich ein wenig getrauert hatte, entschied ich: Komme, was wolle.
Zwei Wochen später stieg mein Pfeffer auf – alles so schön, eins zu eins. Meine Freude kannte keine Grenzen. Der Sämling ist zusammen aufgewachsen. Die Pflanzen wurden nur bewässert, es wurden keine Düngemittel verwendet.
Am 27. Mai wurden Sämlinge zur Datscha gebracht. Noch am selben Tag wurde sie abgesetzt. Sie schauten nicht mehr auf den Aussaatkalender ... Die Pfefferpflege beschränkte sich auf Jäten und manchmal Gießen. Wie zufrieden war ich mit dem Pfeffer während seines Wachstums! Die Büsche wuchsen kräftig und kompakt. Als die Früchte fest wurden, sich zu füllen und zu reifen begannen, amüsierte ich mich wie ein Kind.
Beide Sorten waren ein wahres Wunder. Die technische Reife der Früchte erfolgte am 70.-80. Tag nach der Keimung. Herkules hat einen 75-80 cm hohen Strauch, bis zu 300 g schwere Früchte, leuchtend rot, sehr saftig. Bei der Sorte Claudio ist der Strauch kompakt, laut Beschreibung bildet er 8-12 gleichmäßige gelbe Früchte mit einem Gewicht von 250 g. In meinem Fall bildeten sich jedoch 5 große Pfefferkörner an einem Strauch, aber die Masse der einzelnen Früchte erreichte 450 -500 g. Paprika sind saftig und lecker.
Ich war mit der Ernte sehr zufrieden. Sie hat in diesem Jahr viele hausgemachte Pfefferzubereitungen hergestellt – in allen möglichen Variationen. Und dieses Jahr habe ich bereits mehrere neue Sorten gesät, jetzt bin ich gespannt auf das Ergebnis.
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Meine „Gartenkarriere“ begann mit Paprika. Zufälligerweise waren von allen Pflanzen, die ich in meiner ersten Sommersaison anzubauen versuchte, nur Paprika erfolgreich. Vor drei Jahren habe ich von jeder Pflanze einen Korb mit großen, saftigen, süßen Früchten gesammelt. Seitdem versuche ich in jeder neuen Saison, meinen eigenen Rekord zu brechen. Letztes Jahr schenkte mir ein Strauch der Sorte Alkmaar F1 die größte rote Frucht. Es wog 430 g und die Wandstärke betrug 7 mm. Im Schwergewichtswettbewerb unter den gelben Sorten siegte der White Gold Pepper. Im Durchschnitt wurden von jedem Strauch etwa fünf Früchte geerntet, von denen jede mehr als 400 g wog.
Damit die Paprika nicht krank werden und bald Früchte tragen, habe ich sie alle 2 Wochen mit dem Naturpräparat HB-101 (2 Tropfen pro 1 Liter Wasser) besprüht. Nach jedem Gießen bestäubte sie den Boden um die Pflanzen herum mit Holzasche und fütterte sie im Sommer dreimal mit einer Königskerzenlösung (3:1).
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Ich habe im Internet gelesen, dass man beim Gießen von Tomaten und Paprika 1 Esslöffel Wasser in einen Eimer geben sollte. Salz, die Früchte werden süßer. Ich möchte es nächstes Jahr versuchen. Ist es das wert?
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Solche Studien wurden nicht durchgeführt. Aber Sie können experimentieren. Nehmen Sie ein oder zwei Pflanzen für ihn, die sich von den anderen abheben. Fügen Sie alle 2-3 Bewässerungen Salz hinzu (denken Sie daran, dass dies den Boden versalzt und den Nitratgehalt der Früchte erhöhen kann). Wenn Sie den Geschmack von Tomaten garantiert verbessern möchten, fügen Sie beim Vorbereiten der Beete zum Umgraben Pferde-, Schafs- oder Kuhhumus hinzu. Und verwenden Sie auf keinen Fall Schweinefleisch, es kann den Geschmack von Tomaten erheblich beeinträchtigen.
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Der Leser schreibt, dass er auf kleinem Raum süße und bittere Paprika anbaut.
Aus eigener Erfahrung war ich davon überzeugt, dass dies nicht getan werden sollte: Es wird sicherlich zu einer Fremdbestäubung kommen und die Gemüsepaprika werden höchstwahrscheinlich bitter.
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Ich werfe gut entwickelte Paprikabüsche nicht weg, sondern hebe sie für das nächste Jahr auf. Zuerst schneide ich sie so zu, dass die Höhe des oberirdischen Teils nicht mehr als 20 cm beträgt, dann grabe ich sie vorsichtig aus und pflanze sie in Töpfe mit fruchtbarer Erde.
Manchmal gebe ich mehrere Paprika in einen großen Topf. Ich habe die Töpfe in einen dunklen und kühlen Raum gestellt, aber nicht in die Kälte. In der Kälte sterben Paprika. Während der Lagerzeit befeuchte ich die Erde in Töpfen 3-4 Mal leicht, damit die Wurzeln nicht austrocknen.
Ich pflanze gleichzeitig mit Setzlingen überwinternde Büsche im Garten. Die meisten Paprika wurzeln gut und liefern eine reiche Ernte, und zwar viel früher als ihre Gegenstücke im ersten Jahr. Ich habe es geschafft, einige Büsche 3 und sogar 4 Jahre lang zu behalten.
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Ich glaube, dass Paprika in erster Linie saftig und süß sein sollte, andere Eigenschaften (Schärfe, Aroma, Farbe etc.) sind mir weniger wichtig. Daher habe ich durch Versuch und Irrtum für mich eine Bewertung der süßesten und leckersten Sorten abgeleitet. Heute sieht es so aus.
Cardinal F1 erfreut Gärtner mit fleischigen, würfelförmigen Früchten mit einer glänzenden hellvioletten Schale. Wandstärke - 1 cm. Im Durchschnitt wiegt eine Paprika 250-270 g. Bei reichhaltigem Nährboden trägt die Sorte nicht nur gute Früchte, sondern widersteht auch vielen Pfefferinfektionen gut.
Süße und saftige Emelya-Früchte können für Salate, zum Einfrieren und zum Einmachen verwendet werden. Wenn sie vollreif sind, nehmen sie eine schöne leuchtend orange Farbe an. Bei guter Pflege kann ein Strauch bis zu 7 kg leckere Paprikaschoten produzieren!
Annushka – gelbfruchtiger Pfeffer. Die Sorte ist sehr ertragreich, die Früchte sind saftig, süß und wiegen bis zu 150 g.
Der frühreife Patino F1 hat leuchtend rote große Früchte (ca. 200 g) mit dicken Wänden.
Sehr guter California Miracle F1. Diese Hybride reift früh und die roten, süßen Früchte sind einfach riesig – bis zu 400 g.
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Ich bin davon überzeugt, dass man süße „Shop“-Paprika selbst anbauen muss. In Bezug auf den Vitamin-C-Gehalt übertrifft es sogar die Zitrone! Paprika ist gut für diejenigen, die blasse Haut haben, sich das Zahnfleisch entzündet, die Blutgefäße in einem schlechten Zustand sind, die Nerven ungezogen sind und die oft schwitzen (ja, Sie können nicht alle Diagnosen auflisten). Das ist so ein nützliches Produkt! Trotzdem versuche ich, es nicht in den Laden zu nehmen. Und das alles, weil Paprika Pestizide wie ein Schwamm aufnimmt. Ich weiß nicht, wie es vor dem Verkauf verarbeitet wurde. Deshalb gilt alle Hoffnung nur mir selbst – ich bin nicht zu faul, Beete auszuheben oder mich mit Setzlingen herumzuschlagen. Ich baue meine eigenen Paprika an.
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Manchmal schneiden wir die Paprikafrucht an – und darin steckt noch eine andere: klein und grün. Warum kommt es so heraus?
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Eine solche Anomalie ist keine Seltenheit, aber für den Menschen völlig ungefährlich. Der Grund dafür können verschiedene Pflanzenbelastungen und eine schlechte Bestäubung sein (in regnerischen, kühlen Jahren, wenn Pfeffer in einem schlecht belüfteten Gewächshaus angebaut wird, Bestäubung mit einer Mischung anderer Pfeffersorten).
Um die Bildung solcher Früchte zu vermeiden, benötigen Sie:
Beobachten Sie die Agrartechnologie und wählen Sie einen geeigneten Ort für den Paprikaanbau.
Halten Sie beim Anbau von Paprika im Gewächshaus die optimale Temperatur ein: Wenn es darin sehr heiß ist, öffnen Sie unbedingt die Fenster und machen Sie die Fenster weiß, wenn es kalt ist
- isolieren;
rechtzeitig, um Pflanzen zu wässern und zu düngen, ohne sie mit Stickstoff zu überfüttern;
gegen Unkraut und Schädlinge zu kämpfen.
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Paprika ohne Schutz
Dieses Jahr war es ein sehr heißer Sommer, daher pflanzten viele Sommerbewohner im Mai Paprikasämlinge direkt ins Freiland, um keinen Platz im Gewächshaus einzunehmen. Einerseits haben sie nicht versagt, aber andererseits haben sie den Punkt verfehlt, dass sie die Agrartechnologie nicht verändert haben. Aber bei Gewächshaus- und gemahlenem Pfeffer ist das anders.
Erstens mag Pfeffer keine sauren Böden, sondern bevorzugt eine leicht saure und neutrale Umgebung. Es sollte nicht in der Nähe oder anstelle von Bohnen gepflanzt werden, da diese eine häufige Krankheit haben – Anthracnose. Ausgezeichnete Nachbarn können sein: Basilikum, Zwiebeln, Ringelblumen, Kapuzinerkresse, die mit ihrem Geruch Blattläuse abwehren.
Straßenpaprika braucht ein Top-Dressing. Im Sommer füttere ich ihn drei- bis fünfmal mit Kräutertees. Ich koche es in großen Mengen. Das erste Mal füttere ich die Paprika während der Blütezeit. Zur Bewässerung gieße ich Wasser in den 3-Liter-Tank, den ich in meinem Garten habe. Ich gebe einen Eimer mit gehackten Brennnesselblättern, Huflattich, Asseln, Löwenzahn und Kochbananen hinein, füge 5 Tassen Asche hinzu, mische und lasse es 1 Tage lang stehen. Ich habe eine ganze Woche lang Paprika mit diesem Aufguss gegossen.
Zum zweiten Mal bin ich mit dem Pfeffer während der Fruchtzeit zufrieden. Ich mache genau den gleichen Aufguss, nur füge ich noch einen halben Eimer verrotteten Mist hinzu.
2 Mal im Sommer verbringe ich auch trockenes Basal-Top-Dressing mit Holzasche. Da ich mich über eine solche Fülle an mineralischen und organischen Substanzen freue, liefern meine Paprika jedes Jahr, unabhängig von den Wetterbedingungen, eine hervorragende Ernte.
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Der Hauptgrund für das Auftreten von Rissen in den Früchten von Paprika ist falsches und unregelmäßiges Gießen. Hier ist also das Gold
Die erste Regel ist Mäßigung und Regelmäßigkeit. Darüber hinaus können Risse an Früchten auftreten, wenn sich das Wetter stark von heiß zu kalt ändert und wenn die Temperatur täglich schwankt. Wenn es kalt wird, hört der Pfeffer auf zu wachsen. Wenn die Hitze plötzlich einsetzt, beginnt die aktive Entwicklung. Obo-, die Niere hält nicht stand und reißt.
Um dies zu verhindern, ist es notwendig, für eine mehr oder weniger gleichmäßige Temperatur im Gewächshaus oder Gewächshaus zu sorgen. Es ist notwendig, die Paprika öfter zu lüften. Wenn es heiß ist, müssen Sie Gänge trinken, um die Temperatur im Gewächshaus zu senken. Wenn Sie diese Regeln befolgen, werden die Paprika gleichmäßig, groß und lecker.
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„Frisur“ für Paprika
Normalerweise säe ich Paprika etwas früher als Tomaten – Mitte Februar. Seit Herbst kaufe ich Nährboden für Setzlinge, deshalb füttere ich junge Paprika nicht. Im April ist es warm auf der verglasten Loggia, ich hole dort die Setzlinge heraus. Wird es jedoch heiß, dehnen sich die Paprikaschoten aus. Überwachsene Paprikaschoten Ende April mache ich eine „Frisur“, indem ich die Oberseite des Kopfes über dem 5. bis 6. Blatt abschneide. Sie verlangsamen das Wachstum um 2-3 Wochen, was gut für mich ist. Mitte Mai wird es einfacher sein, sie ins Land zu transportieren. Ein weiterer Vorteil eines solchen Kneifens besteht darin, dass Seitentriebe zu wachsen beginnen und sich anschließend mehr Früchte bilden. Aber ich kneife nicht alle Paprika. Bei Pflanzen mit eingeklemmter Spitze erfolgt die Fruchtbildung im Durchschnitt 2 Wochen später als bei den übrigen. Daher bekomme ich frühe Früchte von „ungeschnittenen“ Pflanzen, aber Paprika mit einer „Frisur“ liefern die Haupternte.
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Ich baue auf dem Grundstück Paprika durch Setzlinge an. Wenn junge Pflanzen nach der Aussaat im Freiland gerade erst Wurzeln schlagen, ist Phosphor für sie besonders wichtig. Deshalb achte ich darauf, dass dieses Element für junge Paprika möglichst zugänglich ist. Dazu füge ich im Herbst beim Graben des Bodens Superphosphat (30-40 g pro 1 m²) in geringer Tiefe hinzu.
Der Stickstoffbedarf von Pfeffer entsteht vor Beginn der Blüte. Der Mangel an dieser Substanz zeigt sich darin, dass die oberen Blätter und die unteren Blätter werden. Damit ich in 2-3 Tagen (10-20 g pro 1 blassgrün) einbringe, beginne auszutrocknen, beuge vor, noch vor dem Pflanzen Sämlinge, Ammoniumnitrat qm).
Die Menge des Gießpfeffers bestimme ich je nach Wetterlage. Wenn die Quelle trocken ist, gießen Sie das Beet vor dem Pflanzen unbedingt mit festem Wasser (20-30 Liter pro Quadratmeter). M).
Während der Blüte gieße ich Paprika im Durchschnitt mit 2 Litern Wasser pro Tag und 1 Quadratmeter. m. Während der Fruchtbildung - 4-6 Liter.
Normalerweise gieße ich nach Sonnenuntergang (wenn man das tagsüber macht, können die Pflanzen verbrennen). Wenn das Wetter warm und angenehm ist, reicht es aus, einmal pro Woche zu gießen. Aber wenn es heiß ist, dann öfter. Feuchtigkeitsmangel führt zu einem Ertragsrückgang.
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Pfeffer für jeden Geschmack
Die Auswahl einer Pfeffersorte ist eine schwierige und langwierige Angelegenheit. Schließlich brauche ich Paprika für Sommersalate und für die Zubereitung. Durch Versuch und Irrtum habe ich meine Pfeffer-Hitparade gefunden – 4 Sorten. Einige haben saftiges Fruchtfleisch (dickwandiger Jung und zheptoplodny Barguzin), andere zeichnen sich durch eine erhebliche Produktivität aus (Chardash - bis zu 18 Früchte aus einem Busch und kontinuierlich fruchtende Bagration). Ich wähle frühreife, in Zonen eingeteilte Paprika.
Ich beginne mit Setzlingen. Anfang Februar säe ich in Tassen mit 2 in Aloe-Saft eingeweichten Samen. Am Boden der Becher lege ich immer eine Drainage an – Paprika mag keine Staunässe. Allerdings vertragen sie auch das Austrocknen des Bodens nicht so gut, deshalb gieße ich sie zweimal pro Woche mit warmem, klarem Wasser. Anfang Mai beginne ich mit der Vorbereitung eines Gewächshauses. Ich grabe die Erde aus und bilde sofort Löcher im Abstand von 2 cm sowohl zwischen den Pflanzen als auch zwischen den Reihen. In jedes Loch gebe ich 50 EL. l. gesiebte Asche und Kompost vom letzten Jahr. Ich habe in der Nähe jedes Lochs Stützen angebracht: Pfeffer ist eine empfindliche Pflanze und benötigt zusätzliche Stütze. Vor der Blüte breche ich die Spitze ab, damit der Pfeffer das Wachstum der Seitentriebe mit Blüten beschleunigt und keine Energie für die grüne Masse verschwendet. Sofort bringe ich verrotteten Hühnermist ein. Ich gieße mit warmem, festem Wasser und lockere es einmal pro Woche.
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PFEFFER IN GEFAHR
Es ist ziemlich schwierig, Paprika in unserer Nähe von Moskau anzubauen – schon gar nicht im Süden. Besonders gefährlich für dieses Gemüse ist die zweite Augusthälfte, in der es zu plötzlichen Kälteeinbrüchen kommen kann. Um den empfindlichen Pfeffer zu schützen, ist es zu diesem Zeitpunkt notwendig, das Gießen zu reduzieren oder sogar ganz zu unterlassen. Überwachen Sie außerdem sorgfältig die Belüftung des Gewächshauses und die Innentemperatur.
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Was ist los mit Pfeffer?
Dieses Jahr habe ich zum ersten Mal ein Beet mit Paprika gepflanzt. Kümmerte sich sorgfältig um ihn und behandelte ihn rechtzeitig vor Schädlingen. Aber ich bemerkte, dass die unteren Blätter gelb wurden und verdorrten, und auf den Paprikaschoten selbst erschienen kleine dunkle Flecken. Warum ist das passiert und wie kann man die Pflanzen retten?
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Paprikakrankheiten sind viral, bakteriell und pilzbedingt. Die häufigste Krankheit, wie alle Nachtschattengewächse. - Spätfäule. Der Grund für das Auftreten von Krankheiten ist hohe Luftfeuchtigkeit oder unsachgemäße Pflege. Bei Anzeichen einer Krankheit (Schwärzung der unteren Blätter, Flecken auf den Früchten) muss der Boden getrocknet, gut gelockert und mit Holzasche bestreut werden. Es wird empfohlen, stark betroffene Büsche zu entfernen und zu verbrennen. Wenn die Krankheit gerade erst begonnen hat, sich zu manifestieren, wird der Pfeffer mit Fungiziden besprüht. Und natürlich ist es notwendig, den Ernteumsatz genau zu beobachten: Nachtschatten frühestens nach 3-5 Jahren an ihrem ursprünglichen Platz pflanzen, resistente Sorten und Hybriden verwenden, Pflanzmaterial und Saatgut mit Antimykotika behandeln und die richtige Agrartechnik einsetzen .
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Mein süß-süßer ... Pfeffer!
Wir lieben Paprika sehr, aber der Anbau in unserer Region ist nicht einfach. Auch während der Erntezeit erfordert es Aufmerksamkeit. Beispielsweise ist es besonders wichtig, das Temperaturregime zu beachten. Tagsüber, bei heißem Wetter, ist es notwendig, das Gewächshaus ständig zu lüften und nachts die Pflanzen zusätzlich mit Vlies abzudecken. Die Bewässerung sollte auf einmal pro Woche (oder alle zehn Tage an bewölkten Tagen) reduziert werden. Damit Paprika länger Früchte trägt, ist es wichtig, reifende Früchte ständig abzupflücken. Später, etwa Mitte August, fange ich langsam an, die Blüten zu entfernen, damit die Pflanze „nicht abgelenkt“ wird und keine Energie für neue Eierstöcke verschwendet, dann haben auch kleine Paprikaschoten Zeit, sicher zu reifen. Ich mache das nur mit einer sauberen, bearbeiteten Schere, sonst kann man die Pflanze versehentlich verletzen und mit einem Virus infizieren. Inzwischen ist die Ernte reif, ich füttere die Paprika mit Königskerzenaufguss.
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Vielen Dank an alle für die Info!
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Liebt Kohl Jod?
Damit die Köpfe groß sind und der Kohl nicht weh tut, gieße ich ihn, wenn sich die Gabeln zu bilden beginnen, mit einer Jodlösung (40 Tropfen pro Eimer Wasser) in einer Menge von 1 Liter pro Pflanze.
Und damit der Kohl saftig und süß wird, füttere ich das Gemüse mit einer süßen Lösung: einem halben Glas Zucker in einem Eimer Wasser. Sehr zufrieden mit dem Ergebnis!
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Vor der Blüte füttere ich Paprika mit fermentierter Königskerze (0,5 l verdünnt in 10 l Wasser unter Zusatz von 1 Esslöffel Superphosphat) in einer Menge von 0,5 l Aufguss pro Pflanze. Während der Blüte gebe ich ein schwierigeres Top-Dressing - ich gebe 5-6 kg gehackte Brennnessel in ein Fass, füge 1 Eimer Königskerze und 10 EL hinzu. holzig
Asche, 100 Liter Wasser einfüllen, eine Woche lang darauf bestehen und unter der Wurzel gießen, dabei 1:10 mit Wasser verdünnen.
Dann dünge ich die Paprika, wenn Eierstöcke erscheinen (ich füge 1 Esslöffel Salpeter, je 1,5 TL Kaliumsalz und Borsäure zu 1 Eimer Wasser hinzu). Und das letzte Dressing - während der Fruchtzeit mit Königskerzenaufguss (1:10) unter Zugabe von 1 EL. Nitrophoska für 10 Liter Wasser. Vor jedem Top-Dressing müssen Paprika 1-2 Liter pro Pflanze gegossen werden. Den Rest der Zeit gieße ich alle fünf Tage unter der Wurzel mit warmem (+25 Grad) klarem Wasser. Bei heißem Wetter erhöhe ich die Bewässerung.
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Daher spricht sich der Autor kategorisch gegen Hybridsamen aus und argumentiert, dass sie keine Nachkommen hervorbringen, und wenn doch, wäre das hässlich. Im Allgemeinen können nach dem Verzehr von Früchten dieser Pflanzen gesundheitliche Probleme auftreten. Nun, ich stimme der Tatsache zu, dass solche Samen fruchtlos sind, aber alles andere ist zu viel. Glauben Sie, dass F1-Samen nicht immer böse sind.
Ich werde meine Erfahrung beschreiben. Unser Land ist, wie man sagt, „heiliger Sand“, mit Wasser zur Bewässerung – ständige Unterbrechungen, und die Möglichkeit, die Datscha selbst zu besuchen, besteht nur am Wochenende, da der Standort weit von der Stadt entfernt liegt. Da ich als typischer Stadtbewohner keine Möglichkeit habe, Geflügel oder Vieh zu halten, kann ich dementsprechend nirgendwo natürliche organische Düngemittel bekommen. Deshalb müssen sie gekauft werden, und selbst dann nicht jedes Jahr, weil es (zumindest für mich) ein teures Vergnügen ist.
Und unter solchen „Kampfbedingungen“ helfen F1-Samen wirklich. Viele von ihnen haben sehr nützliche Eigenschaften: Trockenheits- und Stressresistenz, die Fähigkeit, stabil zu produzieren
Hybridsamen haben gegenüber herkömmlichen Samen zwei große Vorteile: Sie keimen besser und sind resistenter gegen Krankheiten. Nachfolgende Generationen von Hybriden behalten diese nützlichen Eigenschaften jedoch nicht bei und erfreuen sich nicht an der Ernte.
Ernte auf kargen Böden, Unempfindlichkeit gegenüber Krankheiten und sogar gegenüber einigen Schädlingen. Sie stellen keine besonderen Ansprüche an das Wetter. Aber in den letzten Jahren ist es allgemein unvorhersehbar geworden: Volkszeichen funktionieren nicht, und es scheint, dass Wettervorhersagen schon lange niemand mehr glaubt, obwohl sie über eine Art moderne Ausrüstung verfügen. Aber sortenreines Saatgut ist für Vintage-Wetterbedingungen konzipiert. Deshalb
Ihr bedingungsloser Einsatz ist, wie man sagt, Glück, obwohl nur ein Unwissender oder ein Narr ihre ursprüngliche hervorragende Qualität bestreiten kann.
Kurz gesagt, die Formel 1 ist nicht so gruselig, wie es scheint. Was ist schließlich ein Hybrid? Sie nahmen zwei Sorten derselben Pflanze (eine ist sehr ertragreich, die andere dürreresistent), kreuzten (bestäubten) und erhielten die gleiche F1, deren Samen die Eigenschaften eines Vaters und einer Mutter haben.
Um diese Eigenschaften zu konsolidieren und dadurch eine vollwertige Sorte zu erhalten, müssen solche Kreuzungen mehr als ein Jahr lang unter besonderen Bedingungen durchgeführt werden, was für einen normalen Sommerbewohner technisch unmöglich ist. Daher erzielen wir mit solchen Samen in der zweiten Saison nicht den gleichen Effekt wie in der ersten.
Nach meinen Beobachtungen können F1-Samen weniger gepflanzt werden als Sortensamen, und der Ertrag kann gleich oder sogar höher sein. Ich pflanze zum Beispiel immer nur Hybridgurken und -kohl und habe es nie bereut! Es stimmt, ich habe meine eigenen kleinen Tricks. Nehmen wir an, zur besseren Bestäubung selbstbestäubter Gurken pflanze ich 1-2 Sorten dazwischen, und das Ergebnis ist nicht zu loben. Ja, und Hybridkohl auf unserem Sand bindet die Köpfe besser, wächst schneller, wird beim Umpflanzen nicht krank und wird fast bis zur neuen Ernte perfekt gelagert. Und in eingelegter Form ist es nicht schlechter als sortenrein, glauben Sie mir.
Ich dränge nicht dazu, meinen Worten blind zu folgen, jeder wählt sein eigenes. Ich habe zum Beispiel Paprika, Tomaten und Bohnen, die keine Hybriden sind: Ich sammle meine Samen, da sie sehr leicht zu bekommen sind. Aber schließlich unterzieht jeder Sommerbewohner sein Saatgut auch Behandlungen und „Festigkeitstests“.
Wenn wir über GVO-Saatgut sprechen, besteht natürlich die Gefahr einer Gesundheitsschädigung. Und so ... Tschernobyl, Verschmutzung der Atmosphäre und des Wassers, unser Lebensstil in ständigem Stress und der Wettlauf um eine bessere Zukunft (ich spreche nicht von Alkohol und Zigaretten) – das ist der Grund für unsere Unfruchtbarkeit, nicht F1-Samen.
Ich entschuldige mich beim Autor, wenn ich in meinen Bemerkungen zu hart war, aber deshalb sind wir Sommerbewohner, um über die Meinungen einiger maßgeblicher Menschen nachzudenken, sie zu studieren, zu analysieren und manchmal sogar in Frage zu stellen.
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Ich möchte Sie nicht verärgern, aber es ist unwahrscheinlich, dass etwas klappen wird. Schwarzer Pfeffer ist eine baumartige Rebe aus der Familie der Pfeffergewächse, deren Heimat Südindien ist. In unserer Zone kann diese Pflanze nur drinnen oder in einem Wintergewächshaus bei einer Temperatur von 25°C kultiviert werden. Bei Temperaturen unter 10°C stirbt die Pflanze ab. Liana beginnt im zweiten Moment Früchte zu tragen
Jahr des Lebens. Schwarzer Pfeffer wird durch Schichtung, Stecklinge und Samen vermehrt.
Piment ist ein immergrüner Baum aus der Familie der Myrten, der eine Höhe von 12 m erreichen kann. Seine Heimat sind die Antillen. Der Anbau erfolgt wegen der Früchte, die grün geerntet werden, da sie im reifen Zustand schnell ihr Aroma verlieren. Bäume beginnen im 6.-7. Jahr nach der Pflanzung Früchte zu tragen. In unserer Zone kann diese tropische Pflanze nur in einem Gewächshaus wachsen.
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Meine Frau brachte mich auf die Idee, in einem Gewächshaus Piment und Piment anzubauen. Sagen Sie mir, wird aus diesem Unterfangen etwas werden? Ich liebe alles Neue, aber ich möchte einfach keine Zeit verschwenden.
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1 Waschen Sie die Pfefferblätter mit Seifenwasser. Lösen Sie dazu 5 g zerkleinerte Seife, vorzugsweise Haushaltsseife, in 1 Liter Wasser auf. Wischen Sie die Blätter auf beiden Seiten ab, bis die Blattläuse verschwunden sind. 2 Gießen Sie 10 Glas Holzasche (oder Tabakstaub) in einen 1-Liter-Eimer. Dann heißes Wasser aufgießen und einen Tag ruhen lassen. Vor dem Sprühen sollte die Lösung gut gerührt, abgeseiht und 1 EL hinzugefügt werden. l. Flüssigseife. Pflanzen sollten morgens besprüht werden.
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Blattläuse traten auf Paprikasämlingen auf. Sagen Sie mir, welche Volksheilmittel gibt es dagegen?
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Hier sind einige köstliche Paprika-Rezepte für Sie
Paprika ist ein Vitaminspeicher und eine unverzichtbare Zutat in Salaten. Es wird besonders im Herbst benötigt, wenn kaltes Wetter, Wind und Regen einsetzen. Sie können unbegrenzt mit Paprika experimentieren – mit Gemüse, Fleisch, Fisch, Nudeln, Müsli ...
2-3 frische Tomaten, Gurken, Paprika und Salat in Streifen schneiden. Nach Geschmack Oliven, hartgekochtes Ei, geriebenen Käse, Würstchen und Meeresfrüchte hinzufügen. Salz, Pfeffer, mit Mayonnaise oder Sauerrahm würzen.
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2-3 verschiedenfarbige Paprika, 200 g Rettich, Salatzwiebel fein hacken, eine kleine Karotte, einen Apfel und 50 g Hartkäse auf einer groben Reibe reiben, 100 g Schinken in Würfel schneiden. Die Zutaten vermengen, mit einer Soße aus 100 ml Olivenöl, 50 ml Weinessig, 1 TL würzen. Honig und 1 TL. Senf.
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200 g leicht gesalzener Lachs, fein gehackt. 2 süße rote Paprika in Streifen schneiden, mit Zitronensaft beträufeln. 2 Salzkartoffeln in Würfel schneiden. Zutaten vermischen, Käsewürfel, Olivenöl oder Mayonnaise nach Geschmack dazugeben, mit frischen Kräutern garnieren.
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200 g gekochte Garnelen schälen, fein gehackte Gurke, Paprika, Salat, Zitronensaft und 1-2 EL hinzufügen. l. Olivenöl. Alles vermischen.
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3-4 Paprika in verschiedenen Farben im Ofen backen, abkühlen lassen, Schale und Kerne schälen, in Streifen schneiden. 200 g Oliven und Kapern dazugeben, vermischen, mit Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer abschmecken. Auf Salatblättern anrichten.
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Mahlen Sie in einem Mixer 3-4 süße rote Paprika und 3-4 frische Tomaten. Fügen Sie eine zerdrückte Knoblauchzehe, fein gehackte Peperoni (oder eine Mischung aus gemahlenen Paprikaschoten), einen Bund fein gehackte Minze und Zitronensaft hinzu. Alles gründlich vermischen. Zum Würzen von Käse-Häppchen, Sandwiches und gekochtem Fleisch.