Anbau von Pfeffer - Tipps Gärtner
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Wie man Paprika richtig und erfolgreich anbaut - Tipps für einen Gärtner
Ein Garten kann mit einem Buch verglichen werden. Für manche ist es eine Geschichte, für andere eine Detektivgeschichte, für andere ein Drama und für andere ein Malbuch. Philosophie, sagen Sie? Und hier ist es nicht. Lesen Sie und Sie werden verstehen, was was ist.
Samen in einer Thermoskanne
Ich bin, wie meine Verwandten scherzen, ein ideologischer Gärtner: Sobald ich die Beete sehe, vergesse ich alles auf der Welt. Besonders gern züchte ich Paprika.
Und der Punkt ist nicht nur, dass ihre Früchte hinsichtlich der Menge an nützlichen Substanzen, die sie enthalten, einer Apotheke ähneln (ich sage nicht, dass sie gut im Kampf gegen Übergewicht sind und welche Gerichte daraus zubereitet werden können). sind unzählig). Nur Beete mit bunten Paprika – das ist auch sehr schön. Es sieht aus, als ob im Garten ein Regenbogen blüht.
Pfeffersorten
Ich beschäftige mich am liebsten mit Sorten früher und mittlerer Reife. Erste - Gogoshar (seine Früchte sind im Anfangsstadium dunkelgrün, verfärben sich dann im Laufe des Wachstums rot oder gelb) und Das orange Wunder (Seine Früchte zeichnen sich durch ihr festes Gewicht aus – manche gutaussehenden Männer ziehen manchmal 300 g).
Zweite - Kalifornisches Wunder (er hat sehr gute Erträge) und Victoria (Früchte sind dickwandig, süß, sehr saftig, leuchtend rot).
Foto: Pfeffersorten: Victoria. Orangenwunder. Kalifornien-Wunder. Gogoshar
Da wir eine südliche Region haben, sammle ich Anfang März ein niedriges Gewächshaus mit Trennwänden für verschiedene Paprikasorten aus alten Fensterrahmen mit Glas und beginne ab dem 15. mit dem Pflanzen von Samen. Vor dem Pflanzen desinfiziere ich sie 1 bis 0,5 Minuten lang in einer starken Kaliumpermanganatlösung (20 TL pro 30 l Wasser) und spüle sie dann gut mit kochendem Wasser ab. Dann nehme ich bunte Stoffbeutel und verteile darin die Samen sortenrein. Und dann mache ich noch etwas Verarbeitung.
Ich nehme eine Thermoskanne, stecke Tüten mit Samen hinein, fülle sie mit einer Nährlösung (1 TL Holzasche aufgelöst in 1 Liter kochendem warmem Wasser, 25-30°), schraube den Deckel fest und lasse sie einen Tag lang stehen. Ich schüttle die Thermoskanne regelmäßig, damit die Aschelösung nicht ausfällt. Dieses Verfahren trägt zur schnellen und schonenden Keimung der Samen bei.
Dann nehme ich die Beutel heraus, besprühe sie leicht mit sauberem kochendem Wasser, lege sie auf Teller und stelle sie für ein oder zwei Tage in die Nähe der Heizkörper der Zentralheizung. Gleichzeitig sprühe ich die Beutel regelmäßig leicht mit Wasser ein (sie sollten nass bleiben, bis die Samen zu schlüpfen beginnen).
In der Zwischenzeit bereite ich die Bodenmischung im Gewächshaus vor. Ich nehme 1 Teil Erde und Sand, 2 Teile Torf, füge pro 10 kg der Mischung 2 EL hinzu. l. Holzasche, 1 EL. l. Superphosphat und Nitrophoska. Dann vergrabe ich alles auf dem Bajonett einer Schaufel, nivelliere es und desinfiziere es: Ich fülle es mit heißem Wasser (60-70°) und dämpfe es 15-20 Minuten lang, wobei ich das Gewächshaus schließe.
Dann mache ich auf den Beeten Rillen im Abstand von 5 cm und einer Tiefe von 1,5 cm, lege die Samen dort im Abstand von 2 cm ab, bestreue 1-2 cm mit feiner lockerer Bodenmischung und verdichte sie leicht mit meine Hände.
Siehe auch: Paprika – Sorten, Anbau und Pflege
Top Dressing von Pfeffer
Das erste Top-Dressing mache ich 10-15 Tage nach dem Auflaufen der Triebe und der ersten echten Blätter: Ich nehme entweder eine Lösung aus Kalziumnitrat (1 EL pro 10 Liter warmes Wasser) oder fermentierte Königskerze (1 kg pro 10 Liter Wasser). ). Das zweite Top-Dressing trage ich 10 Tage nach dem ersten auf: 1 EL. l. Harnstoff in 10 Liter warmem Wasser.
Wichtig ist Folgendes: Bevor Sie mit dem Top-Dressing beginnen, müssen Sie die Beete zunächst gründlich mit warmem Wasser bewässern. Anschließend müssen Sie das Gleiche tun, um den Dünger von den Pflanzen abzuwaschen.
Tatsächlich müssen Sie den Boden im Gewächshaus jederzeit leicht feucht halten. Und hier nur ein Auge und ein Auge, denn wenn die Erde nur nass ist, können die Wurzeln der Paprika absterben. Um dem schwarzen Bein und anderen schmutzigen Krankheiten vorzubeugen, dünge und gieße ich nur morgens und mit warmem, klarem Wasser. Und am nächsten Tag lockere ich den Boden in der Nähe der Pflanzen. Dazu verwende ich einen riesigen Nagel – das ist sehr praktisch, besonders wenn die Sprossen noch klein und schwach sind.
Während die Sämlinge an Kraft gewinnen, füge ich im Gewächshaus ein- oder zweimal Holzasche hinzu (1 TL für 3 Pflanzen) und achte dabei sorgfältig darauf, dass sie nicht auf die Pflanze gelangt.
Rat
Reife rote Paprika enthalten 3-mal mehr Vitamin A als Karotten und 6-mal mehr Vitamin C als Zitronen! Um den täglichen Bedarf des Körpers an diesen gesunden Stoffen zu decken, reicht es daher aus, eine Paprikaschote zu essen.
Paprika gießen: Nur nicht aus der Wasserversorgung!
Einen Monat vor dem Pflanzen von Setzlingen im Freiland – bei uns ist das problemlos vom 15. bis 20. Mai möglich – härte ich es aus. Ich entferne die oberen Rahmen zuerst für 20-30 Minuten und dann für ein paar Stunden. Und eine Woche vor dem Umzug an einen festen Ort entferne ich in der Regel die Rahmen. Kurz vor dem Umpflanzen gieße ich die Pflanzen mit abgesetztem Wasser und ziehe sie dann zusammen mit der Erdscholle vorsichtig zu den vorbereiteten Graten. Um die Fruchtbarkeit des Landes auf ihnen zu erhöhen, mache ich normalerweise das folgende Lesezeichen: pro 1 m². m Ich bringe einen Eimer verrotteten Mist und Sand, zwei Eimer Torf, ein Glas Holzasche und 1 EL mit. l. Superphosphat und Harnstoff. Dann grabe ich den Boden bis zur vollen Tiefe einer Bajonettschaufel aus, glätte ihn mit einem Rechen und gieße ihn mit heißer (60-70°) Königskerzenlösung.
Viele werden fragen: Was tun, wenn es nirgendwo eine Königskerze gibt?
Ich werde antworten: Machen Sie sich keine Sorgen und bauen Sie Paprika an. Jetzt ist eine universelle Bodenmischung auf Basis von abgelagertem Torf erhältlich, der bereits organische Düngemittel zugesetzt sind, so dass Sie Pflanzensamen bedenkenlos darin einpflanzen und beim Pflanzen auf Top-Dressing verzichten können (und natürlich eine Bodenverunreinigung vermeiden).
Wir pflanzen Setzlinge in gut bewässerte Löcher, die einen Abstand von 20 bis 30 cm voneinander und einen Abstand von 40 bis 50 cm zwischen den Reihen haben. Manchmal ordne ich die Löcher zur Abwechslung auch im Quadrat an: 60 × 60 cm.
Ich pflanze Paprika nur abends. Ich vertiefe die Pflanzen in feuchter Erde bis zum ersten Paar echter Blätter. Da die Paprika noch zart und zerbrechlich sind, treibe ich sofort in der Nähe Pflöcke mit einer Höhe von 50-60 cm ein und binde die Pflanzen vorsichtig daran fest.
Paprika wächst innerhalb von zwei Wochen langsam und erholt sich nach dem Umzug. Damit sie im Freiland Wurzeln schlagen können, gieße ich nicht nur mit Wasser, sondern auch mit einer Königskerzenlösung mit Harnstoff (1 Esslöffel pro 10 Liter Wasser). Gleich nach dem Düngen bestreue ich die Paprika unter der Wurzel mit Holzasche.
Aber nach dem Gießen mit Wasser am nächsten Tag werde ich den Boden auf jeden Fall lockern, damit die Wurzeln nicht an Luftmangel ersticken. Wenn sich die Paprika an den neuen Wohnort anpassen und wachsen, gieße ich sie alle fünf Tage (an heißen Tagen - alle drei Tage) nur unter der Wurzel.
Ich nehme Wasser ausschließlich aus einem Fass, wo es sich absetzt und erhitzt. Wenn Sie aus einem Brunnen oder einer gärtnerischen Wasserversorgung gießen, hören die Pflanzen auf, sich zu entwickeln, und ihre Fruchtbildung verlangsamt sich.
Fassdünger für Pfeffer
12-15 Tage nach dem Pflanzen mache ich ein Top-Dressing: In 10 Liter warmem Wasser verdünne ich 0,5 Liter fermentierte Königskerze, gemischt mit 1 EL. l. Superphosphat. Während der Blüte füge ich „Fass“-Dünger hinzu: In ein 100-Liter-Fass Wasser gebe ich 5-6 kg gehackte Brennnessel, einen Eimer Königskerze und 10 EL. l. Holzasche, alles vermischen und in einer Woche ist der Trank fertig. Düngerverbrauch: ein bis zwei Liter pro Pflanze.
Das folgende Top-Dressing mache ich bereits beim Erscheinen der Paprika-Eierstöcke (in einem Eimer Wasser löse ich 1,5 Esslöffel Salpeter, 1 TL Kaliumsalz und 1 TL Borsäure auf) und während der Fruchtzeit (mit Wasser verdünnte Königskerze (1 :10 ) unter Zusatz von 20 g Nitrophoska).
Bitte beachten Sie, dass Pflanzen während der Fruchtzeit Bor benötigen.
Um einen kompakten Strauch mit gut entwickelten Trieben zu bilden, entferne ich die Spitze des Hauptstamms – wenn die Pflanze 20–25 cm erreicht – und eingeklemmte Paprika beginnen sich schnell zu verzweigen. Von allen aufgetauchten Trieben lasse ich nur 4-5 Spitzen übrig, den Rest lösche ich auch. Gleichzeitig lasse ich 20-25 Eierstöcke an der Pflanze.
Es ist notwendig, reife Früchte rechtzeitig zu ernten, damit die unterwegs befindlichen Früchte nicht im Wachstum verweilen.
Und jetzt erzähle ich Ihnen ein wenig darüber, wie ich selbst Pfeffersamen ernte.
Bei gut gereiften Paprikaschoten schneide ich das Fruchtfleisch des Kelchs kreisförmig ein, nehme dann die Kerne am Stiel heraus, stelle sie auf eine Untertasse und stelle sie 3-4 Tage lang an einen trockenen Ort. Dann entferne ich die Samen vom Samenträger und lasse sie noch ein paar Tage trocknen. Dann packe ich es in Papiertüten und vermerke darauf die Sorte. Damit die entnommenen Früchte aber länger frisch bleiben, grabe ich einige Sträucher mit unreifen Paprika aus und hänge sie an der Wurzel auf dem Dachboden des Hauses auf. Übrigens ernten wir im September. Nach der Ernte graben wir die Erde um.
Und weiter. Am selben Ort können Paprika nicht länger als vier bis fünf Jahre angebaut werden. Danach sollte man den Betten etwa die gleiche Zeit Ruhe gönnen.
Ссылка по теме: Anbau von Paprika - praktische Ratschläge
Schädlinge und Krankheiten des Pfeffers – bekämpfen
Blattläuse
In 10 Liter heißes Wasser 1 Tasse Holzasche einrühren und einen Tag stehen lassen. umrühren, abseihen und 1 EL hinzufügen. l. Flüssigseife. Behandeln Sie die Pflanzen morgens mit dieser Lösung.
Spinnmilbe
Mischen Sie 10 EL in 1 Liter Wasser. l. Knoblauch in einem Fleischwolf zerkleinern, mischen, 2 Stunden ruhen lassen, abseihen, 1 EL hinzufügen. l. Waschen Sie Flüssigseife und behandeln Sie die Pflanzen morgens mit einer Lösung. Wiederholen Sie den Vorgang nach 7-10 Tagen.
Nachdem Sie den Boden gegossen und gelockert haben, bestäuben Sie ihn mit rotem oder schwarzem gemahlenem Pfeffer in einer Menge von 1 TL. Für 1 KB.M.
Schwarzes Bein
Es ist notwendig, den Boden austrocknen zu lassen, ihn dann zu lockern und mit Holzasche zu bestreuen. Und verwelkte Pflanzen sollten sofort aus dem Garten entfernt und verbrannt werden, damit sie ihre Nachbarn nicht infizieren.
In manchen Fällen liegt der Grund für das Auftreten des schwarzen Beins nicht in der übermäßigen Feuchtigkeit des Bodens, sondern in seinem erhöhten Säuregehalt, der auch bei Paprika sehr unangenehm ist. In diesem Fall ist es notwendig, die Gänge zu lockern und sie anschließend sowie den Wurzelbereich der Pflanzen mit Kreidepulver oder Dolomitmehl zu bestreuen. Dies wird dazu beitragen, den Boden zu neutralisieren und die Vitalität der Pflanzen wiederherzustellen.
Autor: O.A.Alexandrova
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Dieses Jahr wuchsen seltsame Paprikaschoten: In der reifen Frucht befanden sich kleine grüne „Warzen“ von der Größe einer Haselnuss, und in einer befand sich eine Mikropaprika, allerdings ohne Samen. Was könnte der Grund dafür sein und ist es möglich, aus solchen Früchten Samen zu gewinnen?
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Das Wachstum von Früchten, und der Beschreibung nach zu urteilen, geschieht genau dann, wenn die Pflanze unter Stress steht. Der Grund kann eine hohe Tagestemperatur oder deren starke tägliche Schwankungen sein. In diesem Jahr begünstigte das Wetter wärmeliebende Pflanzen nicht. Manchmal führt das Wachstum dazu, dass die Luft im Gewächshaus zu trocken ist oder die Pflanzen nicht genügend Licht haben. Da ein solches Merkmal nicht vererbt wird, können Sie Samen solcher Früchte bedenkenlos verwenden.
In Zukunft kann das Auftreten solcher Freak-Paprika vermieden werden, wenn Sie die Pflanzen an ausreichend beleuchteten Orten pflanzen und die Bepflanzung nicht verdicken. Wenn heißes Wetter einsetzt, lohnt es sich, für eine Zwangsbelüftung von Gewächshäusern und Gewächshäusern zu sorgen und die Pflanzen selbst regelmäßig zu gießen. Es wird nicht überflüssig sein, auch Anti-Stress-Medikamente wie Epin-Extra, Zircon, Novosil usw. zu verwenden.
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Ein Gartenbeet mit Pfefferkörnern
Vor ein paar Jahren las ich in der Zeitung, dass der tägliche Verzehr einer frischen Schote Peperoni das Leben verlängert und Jugend schenkt. Ich beschloss, es auszuprobieren und begann, es in meinem Garten anzubauen.
Sie ging mit einigen Zweifeln an die Sache heran und säte nicht selbst, sondern kaufte fertige Setzlinge auf dem Markt.
Die Büsche wurden in geringem Abstand voneinander an einem sonnigen, windgeschützten Ort gepflanzt.
Regelmäßig gießen, um ein vollständiges Austrocknen des Bodens zu verhindern. Dreimal während der Wachstums- und Fruchtbildungsphase fütterte sie mit Gründünger. Vor dem Pflanzen im Garten habe ich Humus eingebracht und daher auf eine Stickstoffdüngung verzichtet. Ein Überschuss an Stickstoff führt zu einem kräftigen Blattwachstum auf Kosten der Anzahl reifer Pfefferkörner.
In der Pflege keine Schwierigkeiten. Die Hauptsache ist, zu gießen, Unkraut zu entfernen und den Boden zu lockern. Schauen Sie, wie schön es ist! Ich hoffe also auf Langlebigkeit, die ich allen wünsche.