Pfefferminze: wächst auf der Fensterbank und im Freiland
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WACHSENDER PFEFFERMINZ UND SEINE NÜTZLICHEN EIGENSCHAFTEN
Ein Pfefferminzstiel in einem Topf in einem universellen gekauften Boden gepflanzt. Ich werde es in einer Wohnung wachsen lassen, aber alle Fenster sind nach Süden ausgerichtet. Wird die Pflanze sterben und was sind die Bedingungen dafür?
Lilia Cherkasova, Witebsk
Pfefferminze kann auf der Fensterbank unter verschiedenen Bedingungen angebaut werden:
Sie bevorzugt lehmige oder sandige lehmreiche Böden. Der gekaufte Boden besteht gewöhnlich aus einem Torf, so dass es wünschenswert ist, ihn mit gewöhnlichem Garten- oder Gartenboden zu verdünnen, wenn es keinen Gartengarten gibt, ist es besser, Land vom Rasen und Flusssand hinzuzufügen.
Minze mag einen hellen Ort, eine gute Befeuchtung und ausreichende Feuchtigkeit, während im Winter Zentralheizung Batterien erhitzt werden, so dass die Feuchtigkeit in den meisten Häusern ist 15-20%. Daher sollten Batterien im Winter mit nassen Handtüchern oder Lappen aufgehängt und mit Wasser gefüllt werden (dies ist nützlich für andere Zimmerpflanzen). Pflanze regelmässig gegossen und besprüht 2-3 mal pro Woche. Im Frühling ist es gut, es auf den Balkon zu bringen.
Es ist besser, Pfefferminze mit Pfefferwurzeln zu vermehren - es wird die grüne Masse schneller erhöhen. Stecklinge fallen im Herbst schlechter.
PFEFFERMINZE (MENTHA PIPERITA) – NUTZEN UND SCHÄDEN, VERWENDUNG UND GEGENANZEIGEN
Anbau
Bevorzugt offene Flächen, kann aber in einem leichten Schatten wachsen.
Es überwintert gut unter dem Schnee.
Er mag lose fruchtbare Böden.
Auf dem kalkhaltigen typischen "Minze" -Geschmack ist reduziert.
Die Bewässerung ist moderat.
Sie können azotofosku (gemäß den Instruktionen) in der Periode der aktiven Vegetation machen.
Alle drei Jahre müssen die Pflanzen erneuert werden, da die Minze langsam ausartet.
Vermehren Sie Samen im Freiland (im Mai), teilen Sie Rhizome und Stecklinge (während der gesamten Vegetationsperiode).
Kontraindikationen Pfefferminz
Allergische Reaktion, niedriger Blutdruck, Alter der Kinder bis 2 Jahre.
Minze auftragen
In pathologischen Prozessen in der Leber und Gallenblase für die Vorbereitung der Cholagogue Sammlung, mischen 3 st.l. Blätter von Sanddorn, nach 2 st.l. Kräuter Schafgarbe, Blumen Immortelle, Heidelbeerblätter, nach 1 st.l. Kräuter Pfefferminze, Süßholzwurzel, Kräutergras. 1 tbsp. Sammle die pour 1 art. kochen, kochen 30 min. in einem Wasserbad das Ausgangsmaterial abkühlen, abseihen und auswringen, abgekochtes Wasser zum ursprünglichen Volumen hinzufügen. Nehmen Sie 1 st.l. 3-4 mal pro Tag für 20 min. vor den Mahlzeiten für 10 Tage.
Bei Schwellungen und dunklen Augenringen frische Minzblätter für 10 min. Auf die Augen auftragen. oder Wattestäbchen, angefeuchtet mit ihrer warmen Infusion.
Wenn Übererregungs nervös, körperliche Müdigkeit, Bluthochdruck, Schlaflosigkeit, menopausalen Störungen Manifestationen vegetososudistoy gemischte Kräuter Pfefferminze, Kamille, Klee Blumenfeld, Blätter von Himbeere und Birke (2: 4: 4: 4: 4). 150 g Sammlung gießen 2-5 Liter kochendem Wasser, kochen 10 min. bei geringer Hitze in einer Emailletopf, Filter und gießt in die Wanne mit kaltem Wasser gefüllt ist (nur emaillierte).
Die optimale Temperatur ist 35-36 deg. Nehmen Sie ein Bad 10-15 min., Danach können Sie keine Seife verwenden. Regulärer Kurs: 2-3 mal pro Woche für 15 Tage. Während des Verfahrens sollte der Herzbereich über dem Wasser liegen, ein Handtuch unter den Kopf legen.
© Autor: Dina BALYASOVA, Phytotherapeutin, Moskau
PFEFFERMINZ - LANDUNG UND PFLEGE, VORTEILE UND BEWERTUNGEN
PFEFFERMINZ ODER KALTE MINT, KALT, HOLODYANKA, ENGLISCHE MINT
In der Winterkälte, wenn es draußen frostig und unfreundlich ist, und noch schlimmer, wenn man Husten oder Grippe hat, ist es so schön, Pfefferminztee zu trinken und sein erfrischendes Sommeraroma zu genießen. Die heilende Wirkung der Minze ist seit jeher bekannt. Botaniker zählen 11 Arten von Minze. In der Kultur ist Pfefferminze am häufigsten. Es wird auch kalte Minze, Chill, Chilly, englische Minze genannt.
Pfefferminze (Mentha piperita) entstand im 50. Jahrhundert durch Hybridisierung wilder Arten der Wasserminze (Mentha aguatica) und Kohlminze (Mentha J - Spicata). England. Seitdem wird es in vielen Ländern der Welt, einschließlich der Ukraine, angebaut. Dies ist eine mehrjährige krautige Pflanze mit einer Höhe von 70-XNUMX cm, einem glatten Stängel und eiförmig-lanzettlichen, spitzen Blättern. Die Blüten sind je nach Sorte rot-rosa und häufiger weiß-rosa und befinden sich in einem ährenförmigen Blütenstand an den Enden des Stiels. Blüht von Ende Juni bis September. Es hat ein stark würziges Aroma und einen erfrischenden, kühlenden Geschmack.
Pfefferminze vermehrt sich vegetativ, weil sie sehr wenige Samen produziert. Zur Vermehrung werden oberirdisch kriechende Triebe und Wurzelfortsätze genutzt. Minze ist eine unprätentiöse Pflanze, die viele Jahre an einem Ort kultiviert werden kann. Für medizinische Zwecke werden Minzblätter während der Massenblüte (Juli-August) gesammelt.
Trocknen Sie die Rohstoffe im Schatten oder unter einem Baldachin, verteilen Sie eine dünne Schicht und lagern Sie sie in Gläsern. Der gesamte oberirdische Teil der Pfefferminze (Stängel, Blätter, Blüten) enthält ätherisches Öl (in Blättern - 2-4%, in Stielen - 2%, in Blütenständen - 7-0%). Darüber hinaus wurden in der oberirdischen Minzmasse Vitamin C, Carotin, Spurenelemente (Kupfer, Mangan) und andere nützliche Substanzen gefunden. Der Hauptbestandteil des ätherischen Öls ist Menthol (3-4%), das in der Medizin weit verbreitet ist. Aufgrund ihrer biochemischen Zusammensetzung wirkt Minze beruhigend auf das Nervensystem. fördert die Verdauung, verbessert die Herztätigkeit. Es wirkt schweißtreibend, verdauungsfördernd, hilft bei Übelkeit, wie man sagt, kühlt den Mund, wärmt aber den Darm. Aufgüsse und Abkochungen von Minze steigern den Appetit, wirken analgetisch und antiseptisch, werden bei Bronchitis, Neuralgie, Zahnschmerzen, Verbrennungen, Erkrankungen der oberen Atemwege eingesetzt. Es ist wichtig, sich daran zu erinnern, dass Minze in großen Dosen bei niedrigem Blutdruck (Hypotonie) kontraindiziert ist.
Minze ist einer der Bestandteile von Pektusin, Menovazin, Ingacamf, Olimetin, Corvalol, Zelenin-Tropfen, Camphomen-Aerosoltabletten. Das bekannte Validol ist nichts anderes als eine 30%ige Lösung von Menthol.
Minze wird nicht nur in der Medizin, sondern auch in der Parfüm- und Kosmetik-, Süßwaren- und Spirituosenindustrie verwendet.
Minztee lässt sich ganz einfach zu Hause zubereiten. 2 EL. Löffel Minzblätter mit 0 Liter kochendem Wasser übergießen, 5-30 Minuten ziehen lassen (am besten in einer Thermoskanne, aber Sie können auch in einer Tasse, Teekanne oder einem Topf mit Deckel), 40 ml zweimal täglich eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten einnehmen .
Und für diejenigen, die gerne morgens und abends Tee trinken, werden sie sicher Minzmarmelade mögen - ein sehr leckeres und gesundes Dessert. Für die Zubereitung benötigen Sie: Himbeeren - 1 kg (frisch) oder 1 l (gefroren), Minzblätter (gehackt) - 50 g (frisch) oder 4 EL. Löffel (getrocknet), Zucker - 1 kg. Himbeeren und Minzblätter mit Zucker gießen, 3 Stunden stehen lassen, dann auf einmal weich kochen (ca. 5 Minuten), bis sich der Schaum setzt. Die fertige Marmelade heiß in vorbereitete trockene sterile Gläser 0 cm unter der Oberkante des Halses verpacken, verkorken, Qualität des Verschlusses prüfen. Kühlung - Luft. Ausgang: 5 Banken auf 3, 0 l. Wenn keine Himbeere vorhanden ist, können Sie Erdbeeren (Erdbeeren) verwenden.
Minz- und Beerenmarmelade helfen, eine Erkältung zu überwinden und das Wohlbefinden zu verbessern. Nach so einer Teeparty Müdigkeit - wie es noch nie vorgekommen ist.
So ist es, Minze - nützlich und anspruchslos. Einmal gepflanzt - und Ihre Medizin ist viele Jahre griffbereit.
© Autor: Ivan SHULTS
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Ich möchte wissen: Sind Minze und Zitronenmelisse dieselbe Pflanze?
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Nein, natürlich. Die Unterscheidung zwischen Minze und Zitronenmelisse ist gar nicht so schwierig, wie es auf den ersten Blick scheint. Minze hat einen geraden Stamm und die Blätter sind länglich, während Zitronenmelisse Zweige hat und die Blätter eiförmig sind. Ihre Blüten sind weiß, während Minze weiß, rosa oder lila sein kann.
Melisse ätherisches Öl beruhigt, entspannt und gibt gute Laune, und Pfefferminze im Gegenteil, Töne.
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Meine Tochter brachte mexikanische Minze nach Hause, aber keiner von uns weiß, ob es sich um eine Zierpflanze oder eine essbare Pflanze handelt.
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Mexikanische Minze heißt Agastah oder Lofant und gehört zur Familie der Lippenblüten, wie eine echte Minze, obwohl die Beziehung zwischen ihnen sehr fern ist. In der Regel sind diese Pflanzen, und es gibt etwa 30-Arten von duftenden Stauden, kann auf trockenen Böden in den hügeligen Regionen von China, Japan, den USA und Mexiko gefunden werden. Sie sind gerade wachsend, mit graugrünen, lanzettlichen oder eiförmigen, gegenüberliegenden Blättern und mit stacheligen Hammelblütenständen aus kleinen, zweiblättrigen Blüten. Sie erscheinen von Mitte Sommer bis Herbst. Mexikanische Minze ist sehr dekorativ, so kann sie den Mixboarder im Garten zusammen mit anderen Pflanzen leicht dekorieren. Es sollte jedoch angemerkt werden, dass in einem kalten Klima der Ertrag als ein Jährlicher angebaut wird.
In Europa wird diese Pflanze praktisch nicht zum Kochen verwendet. Da die Blätter jedoch reich an ätherischen Ölen sind, werden sie in der östlichen Küche als würzige und aromatische Zutat für verschiedene Gerichte verwendet.
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WACHSEN VON FLEISCH IN DER FLASCHE
Einen Tag, ein weitere Kunststoff-Flasche Limonade in dem Müll zu werfen, kam ich mit einer interessanten Idee: Was, wenn eine Flasche ist, etwas zu wachsen?
Ich liebe Tee mit Minze, also ging ich, ohne zweimal darüber nachzudenken, in den Laden für Minzsamen. Als ich nach Hause kam, begann ich, die Idee umzusetzen.
Zuerst schnitt sie die Flasche von der Flasche ab. Dann schneidet sie den unteren Teil auf die gewünschte Höhe. Dann goss ich in die Flasche eine universelle Grundierung für Sämlinge. Minzensamen bis zu einer Tiefe von 1 cm gepflanzt und mit stehendem Wasser bei Raumtemperatur gegossen.
Danach stellte ich den hausgemachten Topf auf das sonnige Fensterbrett und freute mich auf die ersten Triebe.
In der Zwischenzeit habe ich beschlossen, den Topf zu dekorieren und daraus ein lustiges Männchen zu machen. Ich habe eine kleine rote Kappe gefunden – das ist die Nase. Für die Augen habe ich weiße und schwarze Ovale verwendet, die ich aus farbigem Karton ausgeschnitten habe.
Dann klebte sie die "Gesichtszüge" mit dem Kleber "Moment". Innerhalb einer Woche tauchten die ersten Triebe auf, und ein paar Wochen später hatte mein "kleiner Mann" einen schönen Kopf aus grünen Blättern. Ich rate jedem, meinem Beispiel zu folgen, dann haben Sie zu Hause immer einen leckeren und duftenden Tee mit Minze!
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Auf der Datscha züchte ich eine für unsere Orte ungewöhnliche Apfelpfefferminze, die auch goldener, ägyptischer, rundgesichtiger und sogar wilder Balsam genannt wird. Aber in Wirklichkeit ist es eine Kreuzung aus einer duftenden Minze mit einem langen Blatt.
Er begann sich aus den Ländern Kleinasiens und aus Ägypten zu verbreiten. Heute wird es auch in Mittel- und Südeuropa, in Transkaukasien angebaut. Ich habe seine Samen einem Freund aus Armenien gebracht.
Im Gegensatz zu anderen Arten ist der Geschmack von Apfelminze zart und nicht kühl. Also füge ich es süßen Pasteten hinzu, Kompotte.
Apfelminze zu pflanzen, muss am sonnigsten Ort sein. Droplet graben und in den Boden für einen halben Eimer mit übermanntem Dünger, nach 2 Art einfügen. l. Asche, laut 1 art. l. Ammoniumnitrat, Superphosphat und Kaliumchlorid bei 1 m². m.
Mischen Sie die Samen mit Sand (1 Teelöffel pro 1 Tasse) und gießen Sie sie in die Rillen im Garten, als ob Sie Lebensmittel salzen würden. Der Abstand zwischen den Rillen beträgt 40 cm. Befeuchten Sie die Aussaat und mulchen Sie sie mit Humus.
Wann werden die Triebe, dezimieren sie zwischen 7-10 cm Pflanzen zu verlassen. Einige Wochen später eine weitere Ausdünnung tun bei 30 cm zwischen den Büschen zu bekommen.
Minze sparsam gießen. Im Frühjahr mit Stickstoffdünger und im Herbst mit Phosphordünger düngen. Damit die Pflanzen besser wachsen, kneifen Sie die Spitzen ab.
Jedes 5 Jahre, überwucherte Dickicht der Minze sollte gepflanzt werden. Und für den Winter schneide ich die Stecklinge daraus, wurzele sie in einem Glas mit Wasser und lege sie in einen Blumentopf.
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Flussminze wird von den Menschen seit langem nicht nur wegen ihres Aromas, sondern auch wegen ihrer heilenden Eigenschaften für die Haut geliebt. Im alten Russland wurde Minzaufguss zur Erfrischung von Gesicht und Körper verwendet. Zu Hause werden frische und trockene Blätter als Gewürz verwendet. Meine Großmutter liebte Kirschkompott mit 2-3 Minzblättern pro Pfanne sehr. Lotionen und Einreibungen mit Minzaufguss sind nützlich für empfindliche, empfindliche und leicht entzündliche Haut. Minze tonisiert die Zellen, lindert Juckreiz und Hautausschläge. Zur Zubereitung des Aufgusses benötigen Sie 1 EL. Einen Löffel Minze mit einem Glas kochendem Wasser übergießen, 30–40 Minuten ziehen lassen und dann abseihen. Der resultierende Aufguss wird zum Abwischen von Gesicht und Körper verwendet oder dem Toilettenwasser zugesetzt. Bereits 20 Tropfen Minz-Alkohol-Tinktur in 1 Glas kaltem Wasser verbessern das Wohlbefinden nach übermäßigem Konsum alkoholischer Getränke – Schweregefühl im Kopf und Beschwerden im Magen verschwinden.
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Mit der Ankunft des Winters für die Heiterkeit begann sich die Aromalampe mit dem Minzöl der eigenen Küche anzuzünden.
Minzblätter früh am Morgen abreißen, wenn sie mit dem Tau, meine in kaltem Wasser noch nass, gründlich getrocknet, in eine große Schüssel geben und auf die hölzernen Mörser, bis der Saft reiben. Alles, was ich in den Glasbehälter bei 2 / 3 verschieben, einer Öl-Basis (Weizenkeimöl oder Traubenkern ^ bestehen Stunden nach oben hinzufügen. Nach dem Filter, quetschen, Öl in das Gefäß zurückkehren wurde in einem Schrank verschlossen und gelagert.
Galina BYCH, Krasnodar