Wachsender Rosmarin zu Hause

Blumen im Haus zu züchten ist ein Vergnügen, und gesunde Pflanzen zu züchten ist ein doppeltes Vergnügen, denn sie haben neben Schönheit auch heilende oder würzig-aromatische Eigenschaften. Wenn Sie keine Sommerresidenz haben, aber einem universellen Sommerimpuls nachgeben, möchten Sie etwas pflanzen und dann Rosmarin pflanzen.

Sie können einen Beutel kaufen, auf dem geschrieben steht:Würzen mit Rosmarin"Aber es ist viel angenehmer, diese Pflanze alleine anzubauen.

Ich verwende Rosmarinzweige in frischer Form als Gewürz für Fisch, Fleisch, in Salaten, zum Tee.

Blühender Rosmarin ist vollständig mit zarten lila Blüten bedeckt - es ist sehr schön. Ein weiterer Vorteil von Rosmarin ist. dass es durch Krankheiten und Schädlinge praktisch nicht geschädigt wird.

Vorratskammer Gesundheit

Ich kann dem Geruch würziger Kräuter nicht widerstehen. Daher wollte ich einige von ihnen zuhause haben, einschließlich Rosmarin.

Es war jedoch nicht so einfach. Zweimal habe ich versucht, es aus Samen zu ziehen, aber ohne Erfolg. Allerdings ließ ich keine Versuche zurück, diesen wohlriechenden Launen für mich zu locken.

Und beim nächsten Besuch im Gartencenter zu mir; Ich schaffte es, einen kleinen Topf mit einem dunkelgrün riechenden Busch Rosmarin zu kaufen.

Der mediterrane Gast liebt die strahlende Sonne, deshalb hat sie sie auf die südliche Fensterbank gestellt. Rosmarin zu Hause anzubauen ist sehr einfach, da es sich um eine völlig unprätentiöse Pflanze handelt. Es wächst problemlos in jedem Boden - ich habe universellen Boden gemischt mit Gartenerde und guter Drainage. Er muss mäßig regelmäßig gewässert werden, aber in der heißen Jahreszeit oder bei zu starker Erwärmung im Winter muss die Pflanze mit Wasser besprüht werden, um die Feuchtigkeit aufrechtzuerhalten.

Um Bush nicht seine dekorativen Eigenschaften verlieren, ist es notwendig, einen Topf mit verschiedenen Parteien, um die Sonne zu drehen, und im Frühjahr zu lange Triebe geschnitten, 3-4 Zwischenräumen des Vorjahres Wachstum zu verlassen. Es ist auch möglich, im Spätsommer, nach der Blüte, ein leichtes Beschneiden der jungen Triebe vorzunehmen.

Sobald die Gefahr des Gefrierens vorüber ist, bringe ich meinen Rosmarin an die frische Luft, in den Garten, wo er den ganzen Sommer unter der Sonne heizt, im Regen badet und für den Winter auf die Fensterbank zurückkehrt. Es ist notwendig, die Pflanze lange vor dem Frost in den Raum zu bringen, da starke Temperaturschwankungen zum Verlust der Blätter führen.

Reproduktion von Rosmarin

Ich vermehre Rosmarin mit Stecklingen.

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Siehe auch: Vermehrung von Pflanzen durch Stecklinge - wie geht das?

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Schneiden Sie dazu eine jährliche Sprosslänge von etwa 10 cm, entfernen Sie die Blätter von ihrem unteren Teil und legen Sie sie in einen Behälter (vorzugsweise dunkles Glas) mit Wasser und fügen Sie Aktivkohle hinzu.

Nach 10-15 Tagen werden kleine Wurzeln angezeigt. Rooted Rosmarin in separaten Töpfen gepflanzt.

Für die Rosmarin-Reproduktion können Sie wie folgt vorgehen.

1. Nimm den Schaft, Länge 5-10 cm, vom neuen Inkrement.
2. Entferne die Blätter von der unteren Hälfte und tauche diesen Teil in das Wurzelungsmittel, das du in jedem Gartencenter finden kannst.
3. Setzen Sie den Stängel vorsichtig in einen Behälter mit einem feuchten Substrat (Torf mit Vermiculit oder Perlit).
4. Stellen Sie den Behälter an einen warmen, hellen Ort, aber keine direkte Sonneneinstrahlung wird eintreten.
5. Besprühen Sie die Stiele täglich und prüfen Sie, ob das Substrat nicht austrocknet.
6. Durch 2-3 Wochen sollten Roots erscheinen.
7. Verpflanzen Sie die Stecklinge in separate kleine Töpfe.
8. Die Spitzen der Stecklinge abklemmen, um die Entwicklung von Seitenzweigen zu fördern.

Wie bei den meisten Topfpflanzen ist der Boden im Topf durch Bewässerung und Wachstum des Wurzelsystems erschöpft.

Wenn der Rosmarin wächst oder es scheint, dass er nicht genug Wasser hat, bedeutet dies, dass er aus seinem Topf herausgewachsen ist und in einen größeren Behälter umgepflanzt werden muss.

Wenn Sie einen Topf von derselben Größe behalten möchten, schneiden Sie die Wurzeln ein paar Zentimeter von der Unterseite und von den Seiten der Wurzelkoma ab und pflanzen Sie sie in den gleichen Topf. Vergessen Sie nicht, den oberen Teil der Pflanze ein wenig abzuschneiden, um die Wurzeln besser zu entlasten.

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Siehe auch: Anbau von Rosmarin

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Лечебные розмарина свойства

Rosmarin ist in Rom, Ägypten und Griechenland hoch angesehen. In der Antike war Rosmarin in diesen Ländern sogar eine heilige Pflanze, wie Legenden belegen. Rosmarin ist ein Symbol für Ewigkeit, Wohlstand und Überfluss. Der Name bedeutet übersetzt "Tau des Meeres" - von den beiden lateinischen Wörtern ros und marinus.

Rosmarin hat medizinische, nützliche Eigenschaften. Zur Behandlung junge Blätter und Triebe verwenden, die während der Blüte gesammelt werden. Ich möchte einige Rezepte teilen.

Infusion von Rosmarin: 2 tsp. Leaf ein Glas mit kochendem Wasser gießen, lassen Sie es 30 min brauen. Auf einem Wasserbad abtropfen lassen, zum Spülen mit Erkrankungen des Rachens verwenden.

Wenn Sie Probleme mit dem Hals haben (Mandelentzündung, Mandelentzündung), essen Sie am Morgen ein kleines Blatt Rosmarin auf nüchternen Magen und vergessen Sie die Krankheit.

Eine Abkochung von Rosmarin hilft sehr gut, Ödeme in den Beinen zu lindern. Dafür sollte eine Handvoll Gras in einem Liter Wasser gebrüht werden, es brauen lassen, das Handtuch anfeuchten und die Füße unter die Knie wickeln.

Rosmarin stärkt die Haare gut. Sie brauchen frische Blätter, um Mandelöl anzulegen und zwei Wochen lang ziehen zu lassen. Öl in warmer Form auf die Haarwurzeln für 15 min. Für ein dauerhaftes Ergebnis müssen Sie dies einmal pro Woche für zwei Monate tun.

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WACHSENDER ROSEMAR, PFLANZUNG UND PFLEGE DER PFLANZEN - TIPPS

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GEHEIMNISSE VON ROSEMARY

Rosmarin ist als Gewürz bekannt. Es wird in fast allen Küchen der Welt verwendet. Aber die meisten medizinischen Eigenschaften der Pflanze, vielleicht nie gehört.

AUSSEHEN:

Immergrüner dicker und dichter Busch

BLÄTTER: Suprotivis, linear, mit nach unten gerichteten Rändern, Länge 3-4 cm, ledrig, unten weißlich, pubertär

BLÜTEN: Weiß, hellblau, hellviolett; blühen im Frühling, Sommer, oft im Herbst und Winter

FRÜCHTE: Shaggy eiförmige abgerundete kleine Nüsse

1. Im Sommer wird der Topf mit der Pflanze an die frische Luft gebracht (er kann in den Boden auf dem Gartengrundstück eingegraben werden). Ampelny Rosmarin im Frühjahr in einem hohen Blumengarten gepflanzt.

2. Während der aktiven Wachstumsphase werden die Spitzen der Triebe mehrmals aus der Pflanze entfernt (das Ampel quetscht nicht!).

3. Während der Wachstumsperiode (von März bis August) werden sie im Abstand von zwei Wochen mit einem Vollkomplexdünger gefüttert. Wenn wir Rosmarin in der Küche verwenden mögen, mit Bio - Asche (nicht aus Eiche und Nussbaum), vorzugsweise in Form von Infusion (15 1 g pro Liter Wasser, besteht 1 -2 Tag vor der Verwendung zu mischen) und vermicompost (0,5 v. bis 5 Liter Wasser, Nacht darauf besteht, streut Rosmarin 1 Zeit im März, Juni, August).

4. Für den Winter wird ein Topf Rosmarin mit nach Hause genommen. Wenn die Fensterbank zu Ihnen nach Südosten kommt, pflanzen Sie die Pflanze zuerst, um sich an die Loggia, Balkon anzupassen, der sich allmählich an Raumbedingungen anpasst. Rosmarin kann sogar in der verglasten Loggia "untergebracht" werden, wenn die Temperatur dort nicht unter + 5 Grad fällt.

Auf den Tisch

In der Küche, Rosmarin (trockene Blätter, Triebe mit einem würzigen Aroma und bitter-würzigen Geschmack) wurde als Würze für Salate, Saucen, Fisch, verschiedene Fleisch- und Gemüsegerichten verwendet.

Im Winter sollte die Temperatur in dem Raum, in dem sich der Rosmarintopf befindet, vorzugsweise nicht höher als + 12 ... + 16 Grad sein.

FAKT: Die ätherischen Öle in den Blättern von Rosmarin gefunden und in die Luft freigesetzt, die Fähigkeit, schädliche Bakterien, positive Wirkung auf die Atmungsorgane zu töten. .

Genug Prise getrockneten Rosmarin oder ein kleiner Zweig frisch. Fügen Sie am Ende des Kochens Gewürz hinzu, sonst kann Rosmarin einen bitteren, unangenehmen Nachgeschmack geben.

Rosmarin: profitieren

Bei den ersten Anzeichen einer Erkältung, können Sie einen Absud vorbereiten: pour 2 tsp zerkleinerte getrocknete Rosmarinblätter Tasse kochendem Wasser, Koch 15-20 Minuten ablaufen lassen. Trinken Sie eine halbe Stunde vor dem Essen auf 1 TL. dreimal am Tag. Wenn die körperliche und geistige Müdigkeit, Herzneurose, Neurasthenie, Migräne eine Aromatherapie mit ätherischen Ölen aus Rosmarin arrangieren - füge 4-5 fällt in Duftlampe und atmen 5-10 Minuten.

Rosmarinöl wird seit langem in der Kosmetik verwendet. Hier ist ein wirksames Mittel gegen Cellulite: Tropfen in die Körpercreme oder 2-3 Gel geben. Wichtig! Vor dem Gebrauch, führt einen Allergietest: 1 Tropfen Öl auf dem Handgelenk gelegt, sanft einmassieren - wenn in 15-20 Minuten nicht Rötung sein wird, verwenden.

Im offenen Gelände

Rosmarin ist thermophil: Wenn die Temperatur auf -15 Grad fällt, gefriert es. Lichtliebend, trockenheitsresistent, anspruchslos gegenüber Böden, auf trockenen, steinigen, salzigen Böden. Es ist empfindlich gegen übermäßige Befeuchtung, Verschattung. Beständig gegen Schädlinge und Krankheiten. Vermehren Sie Rosmarin Stecklinge, Schichten, Strauch, Samen.

Rosmarin: Schaden

Sie können Rosmarin als Medikament nach Rücksprache mit Ihrem Arzt verwenden. Trotz der Tatsache, dass trockenes Gras keine Nebenwirkungen hat, kann ätherisches Öl Reizungen von Magen, Darm und Nieren verursachen. Rosmarin Tee kann während der Schwangerschaft nicht getrunken werden.

Fisch mit Rosmarin

Ich Ihr Rezept teilen: Meeräsche in Stücke schneiden (Meeräsche, Forelle), mit Salz abgerieben mit einer kleinen Menge von Pfeffer, legte in 2-3 Rosmarinblatt, auf Antrag von Fett auf der Oberseite mit Mayonnaise, wickelt jedes einzelnes Stück in Folie und auf einem Backblech gelegt. Backen Sie 40 Minuten im Ofen bei einer Temperatur von + 180 Grad. Beim Servieren auf den Tisch drücke ich ein paar Tropfen Zitronensaft auf das vorbereitete Gericht.

© Autor: Lyudmila ULEYSKAYA, Cand. Biol. Wissenschaft, Jalta Foto: T. Sanchuk

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© Autor: R. Lyamina

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HEILUNGSEIGENSCHAFTEN VON ROSEMARY

Durch Zufall hatte ich das Glück, eine erstaunliche Pflanze kennenzulernen, von deren Nützlichkeit ich keine Ahnung hatte. Es geht um duftenden Rosmarin. Duftender Rosmarin ist die einzige Strauchsorte der Gattung Rosmarin, die für einen erfolgreichen Anbau zu Hause geeignet ist.

In der freien Natur wächst sie in fast allen südlichen Ländern, aber in Russland aufgrund saisonaler Temperaturänderungen tritt nicht irgendwo anders, außer nur auf der Krim, als speziell gezüchteten Kultur.

Die Heimat der Pflanze ist das Mittelmeer (übersetzt aus dem Lateinischen bedeutet Rosmarin "Seetau" oder "Frische des Meeres"). Rosmarin besitzt aufgrund seiner chemischen Zusammensetzung so viele lebensspendende, restaurative Eigenschaften, dass es unmöglich ist, alles aufzulisten! Dies sind Spurenelemente und verschiedene Pflanzenharze, Säuren und Tannine.

Rosmarin zeichnet sich durch eine mittelstarke tonisierende Wirkung aus, sodass es morgens als belebendes Mittel verwendet werden kann. Hinzufügen von Rosmarin zu Lebensmitteln verbessert die Verdauung und Sekretion von Magensaft. Als Bestandteil ist es Teil der Medikamente, die die Störungen des Magen-Darm-Traktes normalisieren.

Wasser Infusion von Rosmarin hat eine Cholagogue, zusammen mit einem Tonic, Effekt. Dafür ist es notwendig, junge Blätter (von den oberen Büschen) im Voraus zu sammeln, zu trocknen und zu mahlen. 1 ein Löffel trockener Blätter 2 Gläser mit kochendem Wasser gießen, bestehen Sie für eine halbe Stunde in einem geschlossenen Behälter, Filter. Nehmen Sie die Infusion von 1-2 art. Löffel dreimal täglich vor den Mahlzeiten.

Nützlich für Rosmarin und mit Amblyopie (reduzierte Sehschärfe ohne sichtbare Hygienemängel). Dazu wird eine gespannte Infusion von zerriebenen Blättern und Pflanzenzweigen in Kombination mit weißem Trockenwein verwendet. Trinken empfohlen für 1 Kunst. Löffel vor dem Essen.

Eine wohltuende Wirkung auf das gesamte Nervensystem haben Heilbäder mit Rosmarin. 50 g Blätter Rosmarin 1 1 L Wasser gießen und aufkochen lassen. Dann bestehe 30 Minuten und filtere. Fertigbrühe wird in ein mit Wasser gefülltes Bad gegossen.

Auch für uns alle ist der Topf mit Rosmarin in der kalten Jahreszeit Herbst / Winter sehr relevant, da die flüchtigen Substanzen der Pflanze die Luft von Mikroben reinigen können. Bekannt wurde es vor langer Zeit: Rosmarin und Wacholderzapfen verbrannten zur Luftdesinfektion in Krankenstationen, in denen sich Kranke ständig aufhielten.

Also, es ist kein Zufall, denke ich, und wir, im Büroraum, "aufgewickelt" sind Rosmarin! Alle, die kommen, werden immer von dem grünen Busch auf der Fensterbank hinter meinem Rücken bewundert. Ich war nie besonders interessiert am Anbau von Zimmerpflanzen, und jetzt wurde ich von der Obhut unserer bescheidenen Assistentin davongetragen.

© Autor: Natalya Ryazanova

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ROZMARIN IN DEN HAUSHALTSBEDINGUNGEN - AUF DEM SILLER

Dieser aromatische Strauch ist eine der beliebtesten mediterranen Pflanzen.

Rosmarin - eine wunderbare Pflanze mit einem hellen Aroma - kann erfolgreich zu Hause oder besser zu Hause auf der Fensterbank angebaut werden. Ich habe zwei Büsche Rosmarin, die auf unterschiedliche Weise angebaut wurden.

E. Malenkova, Kursk

ROSEMARIN VOM CHERK

Ich habe meinen ersten Rosmarin aus einem aus Frankreich stammenden Steckling gezüchtet. Dort riss ich es aus einem der riesigen Büsche, die entlang der Küste wachsen. Büsche waren mit kleinen blauen Blüten bedeckt und wunderbar

duftend. Dann wusste ich nicht, dass es sich um Rosmarin handelt - ich mochte ihr Aroma einfach sehr.

Beim ersten Mal stand der Schnitt in einem Glas Wasser, dann übernahm er sicher, den Flug in einen feuchten Lappen gehüllt. Zu Hause habe ich es sofort in lockere Erde gepflanzt und in eine Plastiktüte gesteckt.

Der Duft von Rosmarin ist würzig, leicht säuerlich mit einer Nadelnote.

Ein Monat ist vergangen und Rosmarin wurzelt! Zu diesem Zeitpunkt hatte ich bereits herausgefunden, dass ich es aus fernen Ländern für eine wunderbare Pflanze mitgebracht hatte.

Jetzt ist Rosmarin etwa 8 Jahre alt, aber es ist nicht sehr groß. Ich lasse es nicht wachsen, ich schneide es ständig ab.

ROSEMARY AUS SAMEN

Dann sah ich Rosmarinsamen im Laden und wollte diese Pflanze aus Samen ziehen. Gekauft und gesät Sie stiegen normal auf. Es sind mehrere Büsche gewachsen, die ich an Freunde verschenkt habe.

In diesem Jahr beschloss erneut, Rosmarin zu säen, Samen zu kaufen. Aber diesmal gab es keinen einzigen Samen! Ich habe das Saatgut einer anderen Firma gekauft, der Sorte Biryusa (ich wundere mich, warum diese mediterrane Pflanze den Namen eines strengen sibirischen Flusses erhielt?).

Aus der neuen Tüte stiegen zwei Rosmarin heraus, von denen jedoch nur noch einer übrig ist. In all diesen sechs Monaten habe ich es genossen, das schnelle Wachstum zu beobachten.

WIE ICH SICH FÜR HOME ROSEMARIN SORGE

Um ehrlich zu sein, ist mir das nicht besonders wichtig. Ich pflanze in gewöhnliche Erde, füge ein paar kleine Kieselsteine ​​hinzu. Rosmarin bevorzugt alkalischen Boden.

Ich wässere selten, manchmal sprühe ich. Ich weiß, dass viele Gärtner im Winter Probleme mit der Pflege von Rosmarin in einer heißen Wohnung haben. Immerhin verbringen sie den Winter in kühlen Bedingungen zu Hause, aber in meinem Privathaus ertragen sie ruhig die Bewohner der Veranda

Den ganzen Sommer über steht Rosmarin auf der Veranda eines siegreichen Endes - bis zu dem Zeitpunkt, an dem draußen echter Frost einsetzt.

Und im Winter, an jedem warmen Tag, setze ich sie sofort wieder der Veranda aus - sie steht uns auf der Südseite gegenüber, und an sonnigen Wintertagen herrscht immer eine Plus-Temperatur. Für Rosmarin genau richtig!

Im März, seit März, zieht Rosmarin auf die Veranda zur dauerhaften Niederlassung.

TRIMMEN

Manchmal schneide ich Zweige aus meinem alten Rosmarin und verwende sie zum Kochen - ich mag es besonders, sie zu Fischgerichten hinzuzufügen. Dank des ständigen Schnittes erhielt der Busch eine kugelförmige Form. Also wachsen diese wunderbaren Pflanzen mit mir. Manchmal werde ich von der Krone eines Busches begleitet, und ein würziger, leicht säuerlicher Geschmack breitet sich um mich herum aus und erinnert mich an ferne Länder ...

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ROSEMARY - BEWÄHRTES KRÄUTER

Gewürze bestimmen maßgeblich den Geschmack der nationalen Küche. Wenn kaukasische Gerichte mit Koriander duften und wir großzügig mit Dill gewürzt haben, dann ist der Hauptgeruch der mediterranen Küche natürlich Rosmarin. Aber wenn Sie mediterrane Küche mögen, können Sie ständig Beutel mit provenzalischen Kräutern im Laden kaufen oder selbst ein thermophiles Gewürz anbauen?

Der Duft von Rosmarin ist schwer zu beschreiben. Es ist harziger Kampfer, balsamisch, manchmal mit spürbaren Rauchnoten. Beim Kochen werden sowohl frische Zweige als auch getrocknetes Gras verwendet.

Frischer Rosmarin kann im Gegensatz zu Petersilie, Sellerie, Dill, Koriander, Basilikum nicht auf grünes Gemüse zurückgeführt werden: Es hat harte Zweige, ledrige Blätter, der Geruch ist sehr stark. Nur sehr wenige junge Blätter von der Oberseite können in einen Salat zerbröckeln. Gleichzeitig widersprechen sich der Geschmack und der Geruch von frischem Gras: Der Geruch ist süßlich, mit Zitronennoten, und der Geschmack ist bitter, pfeffrig. So können Sie interessante kulinarische Effekte erzielen.

Grundsätzlich ist Rosmarin nur ein würziger Zusatzstoff, der nach dem Kochen aus dem Gericht genommen wird. Darüber hinaus wird es am Ende des Garvorgangs zu warmen Gerichten hinzugefügt, damit keine Bitterkeit entsteht. In kalter Form wird Rosmarin verwendet, um Marinaden für alle Arten von Fleisch, Essig, Getränken und Ölen zuzubereiten. Es wird mit großer Sorgfalt zu Fischen hinzugefügt, da dieses Aroma zu „schwer“ ist. Flauschige Zweige der Pflanze werden oft zum Dekorieren von Fischgerichten verwendet.

Rosmarin passt gut zu Zitrone, Petersilie, Thymian, Knoblauch und Pfeffer.

FÜR HINWEIS

In Ländern, in denen Rosmarin zu einem großen Strauch wächst, werden seine alten Gehölze als Fleisch- und Wildspieße verwendet. Wir haben es schwer, alte Äste schwer zu bekommen, also können Sie trocken gemahlenen Rosmarin bestreuen

Bewohner der Ausläufer

Rosmarin ist ein Strauch aus der Familie der Lamiaceae (Labiaceae). In freier Wildbahn ist es an beiden Ufern des Mittelmeers weit verbreitet und bevorzugt meist eher trockene, aber keine Wüstenausläufer. Das Aussehen der Pflanze ist typisch für ihren gewählten Lebensraum, trockene und heiße Orte: niedriger, flauschiger Busch, langsam wachsend, sehnig, mit haarigen Stielen. Die Blätter sind immergrün, ledrig, die Ränder sind nach innen gefaltet, um die Verdunstung zu verringern. Auch der starke Duft der Pflanze ist eine adaptive Reaktion: Flüchtige ätherische Öle in der Hitze schützen die Blätter vor Überhitzung.

Rosmarin ist extrem negativ für Frost und Feuchtigkeit. Es verträgt absolut keine säurehaltigen Böden und geht auf zu reichen schwarzen Böden und künstlichen Beeten „verloren“.

Öl gegen Müdigkeit

Aus Rosmarinblättern wird ätherisches Öl durch Wasserdampfdestillation gewonnen. Frische Aroma-Töne lindern Stress und Müdigkeit und verbessern die Leistung. Rosmarinöl, das den Massageprodukten zugesetzt wird, hilft bei Gelenk- und Muskelschmerzen und lindert Schwellungen.

Wie die meisten ätherischen Öle ist das Produkt konzentriert und es wird buchstäblich Tropfen für Tropfen verwendet. Außerdem ist Naturöl teuer und oft gefälscht. Zu Hause können Sie den Extrakt aus ätherischen Ölen in Olivenöl kochen. Rosmaringrüns werden geschnitten, geknetet, dicht mit einem dunklen Glasbehälter gefüllt, mit leicht erhitztem Öl gefüllt und 2-Monaten bestanden. Der resultierende Extrakt wird zur Massage verwendet.

Im Freiland kann er daher nur unter natürlichen Bedingungen angebaut werden: auf der Krim, in Zentralasien, im Kaukasus. Hier kann Rosmarin 15-20 jahrelang an einem Ort leben, die Größe eines alten Busches erreicht 1,5-2 m im Durchmesser. Der Rosmarinbaum ist während der Blüte besonders schön, wenn blaue oder violette Blüten auf den Ästen erscheinen. Daher ist es sinnvoll, einen würzigen Busch an prominenter Stelle im Vorgarten zu pflanzen, so dass er nicht nur als Quelle duftender Blätter, sondern auch als Ornament dient. In den Mittelmeerländern schaffen Rosmarin sogar Bordsteine ​​und niedrige Hecken.

In einem Topf würzen

Ist es möglich, Rosmarin in gemäßigtem Klima anzubauen? Sie können, aber Sie müssen einige Punkte berücksichtigen:

Das Aroma der Gewürze des Nordens wird sich deutlich vom Geruch der im Süden gewachsenen Pflanzen unterscheiden.

Das Überwintern im Freien ist selbst unter Deckung schwierig.

Der Anbau von Rosmarin in der einjährigen Ernte ist aufgrund der langen Keimung der Samen, des langsamen Wachstums der Sämlinge und ihres geringen Geruchs im 1-Jahr des Lebens unproduktiv.

Die beste Lösung für Liebhaber des provenzalischen Grases im Norden besteht darin, es in einer Topfkultur anzubauen. Diese Pflanze ist immergrün und muss daher keinen Winterfrieden bieten. Obwohl ein leichter Temperaturabfall (bis zu 15-18 ° C) wünschenswert ist, reicht es aus, ihn auf eine kühle Fensterbank zu stellen. Auch ein Bewohner der südlichen Berge bevorzugt die trockene Luft der Wohnungen. Nur in den langen Nächten braucht er zusätzliche Beleuchtung.

Im Sommer wird der Container ins Freie transportiert. Für den Heimanbau wählen Sie zu kleine Sorten mit einem kompakten Wurzelsystem: Tenderness, Doctor. Der Boden sollte eine neutrale oder leicht alkalische Reaktion haben, eine Bodenschicht mit Kies ist erforderlich. Es ist auch wünschenswert, mit feinem Kies oder grobem Sand zu mulchen. Der Topf für eine erwachsene Pflanze benötigt eine ziemlich große, tiefe und breite Breite von 30 cm; Jungpflanzen werden in kleineren Behältern gepflanzt.

Wir haben durch Stecklinge propagiert!

Der einfachste Weg, Rosmarin zu vermehren, ist das Schneiden oder Wurzeln von Schichten (manchmal wachsen geneigte Zweige spontan). Schnitte schneiden schnell Wurzeln einfach in einem Glas Wasser und wurzeln gut, wenn sie gepflanzt werden. Samen keimen sehr langsam und nicht zusammen, manchmal dauert die Keimung bis zu 2 Monate, und Sämlinge sterben oft ab.

Bewurzelte Stecklinge mit Hitzeeintritt können im Freiland gepflanzt werden. Im Herbst können Sie dann eine besonders gute Ernte von besonders duftendem gemahlenem Rosmarin erhalten. Auf der Straße für würziges Gras wählen Sie den sonnigsten Platz mit lockerem Sous-Sand-Boden. Es ist nicht nötig, eine große Menge Dünger herzustellen, da dies den Geschmack schwächt.

Hohe Büsche und Beulen

Es gibt zwei Haupttypen von Rosmarin: mit aufrechten und weit verbreiteten Zweigen. Der erste bildet unter günstigen Bedingungen einen Busch bis 1,5 m mit starken Ästen und kräftigen Blättern mit starkem Geruch. Die zweiten Büsche in der Breite bilden einen kugelförmigen, flaumigen Hügel. Die Zweige sind dünn und biegsam, die Blätter sind zarter, aber das Aroma ist schwächer.

Verbrechen

Eine geringe Auswahl an aufrechtem Rosmarin. Blätter ledrig, in "Nadeln" gedreht, mit starkem Aroma

ZÄRTLICHKEIT

Eine niedrige (50-60 cm) Pflanze mit ziemlich großen blauen Blüten, die sich hervorragend für das Wachstum in Behältern eignet. Mit zunehmendem Alter bekommen die Blätter eine zarte silberne Farbe, was das Dekor erhöht

ROSINKA

Schnell wachsende Sorte, geeignet für den Anbau im Boden in der einjährigen Ernte. Die Blätter sind dunkelgrün und riechen stark

WEISS

Srednerosly aufrecht mit weißen Blüten

AMPELINE

Prostata mit hängenden Wickeltrieben

BIRYUSA

Blau-violette Blüten blühen zweimal: im April und September. Der erste Schnitt erfolgt durch den Fall des 2-Lebensjahres. Mai Winter unter Schutz in der Black Earth Zone und im Süden

DOKTOR

Kurze, mittlere Sorte mit kleinen duftenden Blättern

KORSICAN BLUE (KORSIKANISCH BLUE)

Kriechende Sorte mit reichhaltiger Blüte für den Anbau im Freiland. Die Blätter sind grau-grün, die Blüten sind blau. Das Wurzelsystem ist sehr tief und macht es schwierig, in einem Behälter zu wachsen

BLAUER WINTER (BLAUER WINTER)

Niedrig wachsende Sorte mit grau-grauen Blättern und hellvioletten Blüten. Es hat eine gute Winterhärte, kann im Freiland gehalten werden

Beide Formen blühen normalerweise in blauen Blüten, aber es gibt auch Zierarten, bei denen die Blüten violett, rosa oder weiß sein können. Wenn Sie besser aussehen, sehen sie aus wie Mini-Orchideen.

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ROSEMARY NOTES

Es gibt viele Möglichkeiten, Rosmarin anzubauen: aus Samen, Stecklingen, Stecklingen. Und letzten Winter habe ich festgestellt, dass die Sämlinge in Supermärkten in den Gemüseabteilungen verkauft werden. In Töpfen wachsen bereits kleine Büsche. Ich kaufte ein paar Exemplare, schnitt sie ab und steckte sie in wunderschöne Blumentöpfe. Wächst großartig!

FERIENHAARSCHNITT

So kam es, dass ich am Vorabend der Neujahrsfeste den Rosmarin leicht schnitt. Und wie durch Zauberei schweben in meinem Haus fabelhafte Noten von Tannennadeln. Ich dekoriere Salate mit Zweigen und füge auch Fleisch- und Fischgerichten Blätter hinzu. Zu viel Schnitt im Winter kann den Rosmarin verletzen. Legen Sie ihn daher bis Mitte März / April beiseite. Im Frühjahr kann die Krone sogar einer erwachsenen Pflanze jede Form erhalten: Busch, dreieckig (wie eine Fichte), kugelförmig. Wenn Sie einen Baum haben möchten, formen Sie ihn so früh wie möglich: Je jünger der Sämling, desto schöner wird der Stamm in Zukunft.

EIN KLEINES ÜBER PFLEGE

Der Rosmarintopf sollte 1-2 cm breiter als die Krone sein. Das Wurzelsystem der Pflanze ist stark. Bei einer Frühlingstransplantation habe ich sie um 1/3 der Länge geschnitten.

Das würzige Haustier hält kurzfristigen Dürreperioden stand, reagiert jedoch im Allgemeinen auf regelmäßiges, mäßiges Gießen.

Aus verschiedenen Gründen trocknen die Blattränder häufig aus. Ich schneide solche Teller ab, damit neue schneller erscheinen.

Staub und Haare setzen sich auf den rauen Blättern von Rosmarin ab. Die Pflanze wird regelmäßig unter einer warmen Dusche gewaschen.

© Autor: Valentina KAZANOVSKAYA

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ROSMARIN ZU HAUSE - VIDEO

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