Rüben für den Winter (podzimnius säen)
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Podzimniy Säen Rüben
Wer nicht riskiert - er isst nicht die frühe Ernte von Tischrüben aus seinem eigenen Garten. Und wenn die Quelle spät ist und die Bedingungen der Frühjahrsaussaat aufgehoben sind, wird sich die podzimnius-Aussaat im allgemeinen als sehr nützlich erweisen.
Zyklus: Biennale Gemüsepflanze
FORMEN: Esszimmer, Futter, Zucker
KORNEPLODS: In Form - von rund bis zylindrisch; nach Farbe - rot alle Schattierungen (Rüben), weiß (Zuckerrüben) oder gelb (Futter); von 400 g bis 10 kg
Pre-Goods: Gut: Kartoffeln, Gurken, Kohl und andere Kulturen, unter denen organische Dünger angewendet wurden
Ernährung: Beets sind durch 3-4 Jahre an ihren früheren Platz zurückgekehrt
Beet wächst gut und erzeugt hohe Ausbeuten auf Böden reich an Humus, lost, Lehm- und Sand topsoil Schicht mit einem tiefen Grundwasserspiegel und nicht näher als 60 cm an die Oberfläche.
Saatbett für podzimnego Pflanzen eines Hoch machen, geschützt vor kalten Winden Ort (und mit einem kleinen südlichen oder südwestlichen Hang), die Feder und trocknet schnell aufwärmen, aber mit einer stabilen Schneedecke.
Vorbereitung eines Bettes für rote Rüben für den Winter
Die Website ist im Voraus vorbereitet - in den ersten zehn Tagen im Oktober. Seine dug zu einem Bajonett Schaufeln, Verschließen 4-6 1 kg pro Quadrat verrottet Kompost oder Humus (aber nicht frisch Mist!), Das mit 60-70 g Kaliumsulfat und 40-50 g Superphosphat. Nachdem die Site verteilt und den Grat machen, Richtung Süden, Schneiden tiefe Rillen auf sie 4 cm (nach der Erde Absetzen werden sie weniger sein). Ein Bett vor der frostbeständige Abdeckung des alte Span Bond oder Kunststoff Rillen wickelt nicht mit Schnee bedeckt. Darüber hinaus eindecken Boden zum Füllen der Samen, der im Raum gelagert wird.
Rote Beete ist eine kältebeständige Kultur. Seine Samen beginnen bereits bei Bodentemperatur + 5- + 6-Grad zu keimen.
FAKT: Experimente zur Bestimmung der optimalen Aussaatzeit Rüben für den Winter zeigten, dass die Kultur, wenn sie in gefrorenem Boden bei 1-2 kg mit 10 m2 gepflanzt wird, höher ist als bei der Aussaat in ungefrorenem Boden. Auch im ersten Fall war der Anteil angreifender Pflanzen geringer.
TIPP: Eine wichtige Rolle wird durch podzimny Aussaat Rüben Vielfalt gespielt. Passen Sie alle früh reifende Sorten von kalt nestrelkuyuschiesya: kältebeständig 19, 237 Bordeaux, Boltardi, Prygazhunya, Gaspadynya.
Verpassen Sie nicht den Zeitpunkt der Aussaat!
Es ist wichtig, den richtigen Zeitpunkt für die Aussaat von Rüben für den Winter zu wählen, da die Samen anschwellen sollten, aber im Herbst keine Zeit zum Keimen haben. Deshalb werden sie mit dem Beginn einer Kältewelle und Frost gesät: in der mittleren Zone ist dies die zweite Novemberdekade, im Süden - Ende November. Kulturen im Oktober sind gefährlich - in einem Tauwetter können die Samen keimen und dann im Frost sterben.
Ссылка по теме: Rüben - Pflanzen und Pflege. Rote-Bete-Gerichte
Aussaat von Rüben für den Winter
Für die Unter-Winter-Pflanzung werden die größten Samen ausgewählt. Sie werden nicht vor der Saat getränkt, sondern nur kurz in eine schwache Lösung von Kaliumpermanganat abgesenkt, dann gewaschen und getrocknet.
Mit einer Geschwindigkeit von 1,5 g Samen pro 1 Laufmeter auf Grate oder Grate gemäß dem Schema 5-10 × 30-40 cm bis zu einer Tiefe von 1,5-2,5 cm gesät. Nachdem sie mit zuvor vorbereitetem Boden bestreut und dann mit trockenem Torf gemulcht wurden oder Humus in einer Schicht von 1,5-2 cm. Blätter, Fichtenzweige oder Zweige mit Blättern werden auf das Bett geworfen. Im Frühjahr wird der Schutz entfernt, bis der Schnee vollständig geschmolzen ist. So können Sie eine Rübenernte 10-14 Tage früher als bei der Frühjahrssaat erhalten.
Im Frühling
Wenn der Schnee fällt, wird der Mulch von Rechen geharkt und die Betten sind mit Folie bedeckt, damit sich die Erde schneller erwärmt. Zusätzlich können die Rüben unter den Bögen mit Folie oder Vliesstoff bedeckt werden, was eine Ernte früherer Ernte ermöglicht.
Mit dem Aufkommen von Sämlingen lockern den Boden zwischen den Reihen und machen Stickstoffdünger (7-10 1 g Harnstoff pro Quadratmeter). Eine weitere Pflege von Feldfrüchten ist üblich, wie im Frühling.
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KlasseDie Tabelle RÜBEN FÜR SAUGENNAZIM |
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Name |
Merkmale der Rübensorte |
Beschreibung |
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Kältebeständiges 19 |
Ultra-frühe Sorte: von Sprossen bis zur Ernte von Hackfrüchten - 68-97 Tage. Kältebeständig, trägt Frühlingsfröste zurück. Resistent gegen die Blüte, ertragreich |
Wurzeln dunkelrot, Gewicht 150-220 g, nivelliert, gute Präsentation |
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Bordeaux 237 |
Mittelreif (von der Aussaat bis zur vollständigen Ernte - 110-123 Tage), eine ertragreiche Sorte. Leicht geblüht, anfällig für Cercosporosa und Peronosporosa |
Wurzeln sind rund und rund-flach, Gewicht 230-500 g |
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Pablo F1 |
Mid-Term-Hybrid der niederländischen Zucht. Der Zeitraum von den Trieben bis zur selektiven Ernte beträgt 60-65 Tage bis zur technischen Reife - 100-110 Tage. Gute Haltbarkeit |
Wurzeln sind abgerundet, feste Schale, Gewicht 230-300 m. Pulp ist rot-Burgund, süß |
Zu beachten - die Verwendung von Rüben:
Die Tafelrübe ist reich an Pektinstoffen, sie enthält viel Jod und Kalzium.
Es hat eine diuretische, abführende, hämatopoetische Wirkung.
Es entfernt Radionuklide aus dem Körper, verbessert den Fettstoffwechsel.
Mit Hypertonie, mischen 1 Art. Rübensaft mit der gleichen Menge Honig, trinken auf 1 st.l. 3-4 mehrmals täglich vor den Mahlzeiten einnehmen, bis der Zustand normal ist.
Verbessert die Peristaltik des Darms. Hat eine milde abführende Wirkung. Nützlich für Verstopfung.
Siehe auch: Rübenreinigung
Rübenlager im Winter
Auch wenn die Wurzeln der Zeit und richtig gereinigt (ohne mechanische Beschädigung), sortiert, von Spitzen gereinigt (Schneiden mit einer Schere, einen Schwanz in 1,5-2 cm zu verlassen), die Lagerstätte Aufmerksamkeit schenken wird noch brauchen.
Nehmen Sie mindestens die Anfangszeit der Lagerung von Rüben, wenn es besonders empfindlich gegenüber hohen Temperaturen ist und bereits bei + 4 Grad beginnt, die Spitzen wachsen. Wie man rote Bete speichert?
Eine gut ausgestattete Zu- und Abluft im Keller verhindert die Ansammlung von Kohlendioxid. halten, dann können Sie nur die Wurzeln lose auf dem Boden, aber es ist bequemer in einer Holzkiste auf 15 cm über dem Boden und den Wänden von bis zu 1 m. Am unteren Rand eines hölzernen Gitter für eine bessere Luftzirkulation gemacht. Die Wurzeln werden gleichmäßig ohne schädliches Schwitzen gekühlt. Ich beobachte, dass im Keller Nagetiere nicht anfangen. Manchmal, unter der Rübe und darüber, lege ich die Blätter des Farns.
Es gibt andere Möglichkeiten.
Die Rote Bete über die Kartoffeln stapeln. So nimmt sie die für sie notwendige Feuchtigkeit auf, und Kartoffeln hingegen werden ihre Überschüsse los.
Ein bekannter Sommerbewohner verwebt Rüben mit reinem körnigen Sand. Am Boden der Schublade oder Sand bestreut Graben (Feuchtigkeit innerhalb 20%) Schicht in 2-3 cm, dann eine Wurzel Schicht verteilt, schlafen neue Sandschicht immer wieder Wurzeln. Der Freiraum in 5-10 cm oben bleibt frei. Nachdem sichergestellt wurde, dass der Sand trocken blieb.
Sie können Rüben in Kisten lagern und Salz gießen.
© Autor A. GORNY, Cand. s-x Sciences und V. ROSSIYSKY, Minsk
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Rüben können sowohl im Frühling als auch im Herbst gesät werden - vor dem Winter. Wählen Sie für die Wintersaat nur kälteresistente Sorten, die lange nicht schießen. Unter ihnen sind "Cold Resistant 19", "Winters A 474", "Bordeaux 237", "Detroit". Das Anpflanzen von Winterrüben erfolgt normalerweise Ende Oktober bis Anfang November. Nach der Aussaat ist eine Bewässerung der Beete nicht erforderlich. Decken Sie sie einfach mit Sägemehl oder Tannenfichtenzweigen ab. Entfernen Sie im Frühjahr den Unterstand und lösen Sie die Gänge vorsichtig.
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Zylindrische Rüben, trotz ihrer ungewöhnlichen Erscheinung, werden von Gärtnern wegen ihrer Einfachheit der Kultivierung und des guten Geschmacks geschätzt. Darüber hinaus sind die länglichen Wurzelgemüse bequem zu schneiden und zu reiben.
Die zylindrische Rübe ist in der Mitte der Reife, von den ersten Sämlingen bis zur Reife vergehen etwa 4 Monate. Wurzelfrüchte erreichen eine Masse von 600 g und werden 15-16 cm lang. Ihre Farbe ist gesättigt, dunkelrot, ohne für runde Rüben typische weißliche Kreise. Die Ausbeute einer zylindrischen Zuckerrübe ist hoch, da sie gegen für diese Kultur charakteristische Krankheiten resistent ist. Es müssen nur einfache Regeln beachtet werden.
Rote Beete wachsen gut auf dem Boden nach Kohl, Gurken, Karotten oder Zwiebeln.
Um eine leuchtend dunkelrote Farbe zu erhalten, empfiehlt es sich, eine sonnige Fläche zu wählen, im Schatten wird die Rübe blass. Die Samen beginnen zu säen, nachdem sich der Boden auf 6 ° erwärmt hat, dies ist ungefähr Mitte Mai. Die Breite der Betten sollte etwa 1 m betragen. Die Rillen jedes 25 cm machen, gießen und Tropfen Samen auf eine Tiefe von etwa 3-4 cm. Dann mit Torf Mulch.
Damit das Wurzelgemüse optimal wachsen kann, verdünne die Rüben 2 mal. Erstens, es sollte nach den ersten Trieben erfolgen, so dass der Abstand zwischen ihnen war 2-3 cm, und wenn es ein Blattpaar sein, erhöhen Sie die Aufräumungsarbeiten 10-12 cm. Wenn Sie es richtig machen, dann eine große Ernte im September und Oktober sammeln.
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Wir säen Rüben im Herbst
Rüben können nicht nur im Frühling, sondern auch im Spätherbst für den ersten Frost gesät werden. Mit ausreichend Schnee bedecken seine Samen den Winter und schon mit den ersten Strahlen der Frühlingssonne beginnen sie zu wachsen. Rote Bete podzimnego Aussaat sehr früh und gibt Vitamine und Grün und Wurzelgemüse. Im Frühling wird es nicht nötig sein, das "Wetter" für die Aussaat einzufangen: Die Pflanzen selbst werden den optimalen Zeitpunkt der Keimung bestimmen und wiederkehrende Kälteeinbrüche leicht übertragen.
Die besten Vorgänger von Rüben: Tomaten, Kartoffeln, Paprika. Aus diesen Kulturen abgelagert, werden die Beete ausgegraben, Humus, Asche und einige Phosphordünger hinzugefügt. Ich nur nicht frischer Mist! Die Aussaat erfolgt nach Frost. Eines der Volkszeichen für den Beginn der Wintersaat ist der vollständige Laubfall der Kirschen. Samen werden trocken und an Land gesät! Wenn der Herbst nass und warm ist, ist es besser, die Aussaat zu verschieben.
Um eine gute Ernte zu erhalten, wählen Sie hochwertige, vollmundige Samen. Die Norm sollte im Vergleich zur Frühjahrssaat etwas erhöht sein. Besser ist es, spezielle Qualität zu verwenden, waren nicht geneigt, die Blütenstiele unter strengen Bedingungen zu werfen: podzimnego A47A, Widerstand gegen Kalt 19, Polar flach. Letzteres ist speziell für die nördlichen Regionen entwickelt worden, seine Wurzelfrüchte reifen in 50-70 Tagen nach dem Auflaufen vollständig aus.
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Langspielende Rüben
Um die Rüben früh im Sommer zu essen, pflanze ich die frühen Sorten.
Aber ich vergesse die späten nicht, denn es sind die Herbstwurzeln, die fast bis zur nächsten Ernte eingelagert werden können.
Schon lange züchte ich eine Sorte des Zylinders. Seine Früchte sind länglich und nehmen weniger Platz auf dem Bett ein. Aber das bedeutet nicht, dass die Rüben dicker werden können. Ende Juli dehne ich unbedingt den Zylinder aus und hinterlasse Lücken von mindestens 10 cm. Gerissene Wurzelfrüchte, die ich für Lebensmittel verwende, und die restlichen wachsen bis Anfang Oktober. Zu diesem Zeitpunkt erreichen sie 200 g und einzelne Instanzen - und 250! In diesem Fall sind sie perfekt erhalten.
Es hat eine ausgezeichnete Haltbarkeit und Renova. Die Früchte dieser Sorte sind auch zylindrisch, können 350 g erreichen! Aber im Durchschnitt - ungefähr 200 g. Das Fruchtfleisch ist zart, saftig, gesättigtes dunkles Purpur.
Letztes Jahr habe ich beschlossen, neue Sorten zu probieren - Ataman und Krimborsch. Ihr Geschmack wurde von hausgemachten geschätzt, und die Haltbarkeit der Wurzelfrüchte enttäuschte nicht. Ein Nachbar lobt den Zwischensaison-Hybrid Red Cloud F1. Nächstes Jahr werde ich diese Rübe definitiv pflanzen.
Damit Wurzelfrüchte groß sind, füttere ich jede 2 Woche Pflanzen mit Kaliumdünger. Sie können sogar chlorhaltig aufnehmen, da die Rüben gegen dieses Element resistent sind.
Nelli KOTOVA, Orel Region.
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Rote Beete - seine Reinigungszeit
Damit die Rüben gut gereift und gut gepflegt sind, entferne ich sie je nach Wetterlage, 15-22 September. Diese Kultur wird nicht rechtzeitig gesäubert, da Wurzelfrüchte von Mitte August bis Anfang September den größten Teil ihres Gewichts und ihrer Nährstoffe aufnehmen. Wenn die Herbstfröste versprochen sind, bedecke ich die Rüben mit einem Spinnvlies. Sie müssen dies vorsichtig tun, damit die Blätter nicht vorzeitig abgehen, sonst wird die Wurzel abnehmen, weil die Rüben fast nicht mehr wachsen.
Wenn es warmes trockenes Wetter gibt, dann entferne ich die großen und mittleren Wurzelfrüchte, und kleine verursachen den ersten Oktober. Vor der Lagerung für die Lagerung trockne ich die Rüben in einem Pavillon, wo nur vereinzelte Sonnenstrahlen fallen. Danach lege ich die Ernte zur Lagerung im Keller ab.
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Rüben Prioritäten
Um eine gute Rübenernte zu erzielen, habe ich mir einige wichtige Kultivierungsregeln selbst bestimmt.
Zunächst pflanze ich Rüben auf offener Fläche ohne Schatten - die Wurzelpflanze liebt die Sonne. Achten Sie darauf, die Sämlinge auszudünnen, wenn die Rüben eine Höhe von ca. 10 cm erreichen und einen kleinen Abstand zwischen den Pflanzen lassen. Während des intensiven Wachstums von Blättern und Wurzelfrüchten gieße ich häufiger Rüben. Gleichzeitig füttere ich mit Ammoniumnitrat {5 g pro 1 sq. m) und eine wässrige Lösung des infundierten Mistes (1: 8).
Um zu verhindern, dass ердеццевинной verrotten, sprühe ich die Pflanzen mit 0.1% Lösung von Borsäure (1 g pro 1 l Wasser). Ich dünge Rüben nur in der ersten Hälfte des Sommers. Außerdem versuche ich, die Rote Beete nicht zu befeuchten, besonders in der zweiten Hälfte des Sommers, sonst können die Früchte verfault sein und schlecht gelagert werden.
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Rote Beete - Chowder
Unser traditioneller russischer Tisch kann ich mir ohne Rüben nicht vorstellen! Daher ist eines der Hauptgemüse in meinem Garten Rüben. Trotz der Tatsache, dass es heute viele moderne Sorten und Hybriden gibt, bevorzuge ich die alten Sorten - Kuban Borsch-Vaya, Cylinder und Bordeaux.
In Sibirien ist der Sommer kurz, deshalb züchte ich Rübensämlinge (außerdem, im Sommer und so viel Arbeit, und auch um die Rote Rüben zu drücken-hoodily, gibt es nicht genug Zeit). In der zweiten Aprilhälfte säe ich eine Reihe von Rüben meiner Lieblingssorten im Gewächshaus 3, Wasser und bedecke mit Vliesstoff. Anfang Juni, wenn die Vogelkirsche blüht und keine Frostgefahr besteht, pflanze ich Setzlinge auf den offenen Boden.
Ich habe einen Platz für Rüben an den Rändern der Betten. In der Mitte wachsen Karotten, Zwiebeln, Knoblauch usw., und an den Rändern pflanze ich Rüben. Ich mache eine Rille, gieße Asche und Kompost, Wasser und Pflanzensämlinge. Eine Woche wird sie natürlich krank, wurzelt, aber dann wächst sie und wächst gut zu einer guten Größe.
Zu diesem Zeitpunkt besteht die Hauptsache darin, es rechtzeitig zu gießen, um ein Austrocknen der Erde zu verhindern. Rüben lieben Wasser sehr, deshalb befeuchte ich die Pflanze regelmäßig, um zu verhindern, dass Wurzelfrüchte reißen. Bei unregelmäßiger starker Bewässerung wird der Wasserhaushalt in den Pflanzenzellen gestört und der Fötus reißt. Einmal, mitten im Sommer, füttere ich die Rüben mit einer wässrigen Lösung von Mineraldünger und gieße sie zweimal mit Salzwasser (in einem 2-Liter-Eimer Wasser löse ich 10 Tasse Salz auf). So werden die Rüben süßer und der Boden erhält zusätzliche Nährstoffe. Einen Monat vor dem Ausgraben der Rüben höre ich praktisch auf zu gießen (überschüssige Feuchtigkeit beeinträchtigt die Haltbarkeit), zumal der August normalerweise regnerisch ist. Für die Ernte wähle ich einen sonnigen Tag, damit die Rüben an der frischen Luft gut austrocknen und dann in den Keller gesenkt werden. Ich halte in Kisten mit Sand.