Trihozant (Foto) - Anbau von Serpentinengurken
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Trichozant – japanische Gurke oder Kürbis?
Eines Tages besuchte ich einen Freund, den ich lange nicht gesehen hatte. Nach dem traditionellen Gespräch beim Tee rief sie mich mit einem rätselhaften Lächeln auf den Balkon. Als ich dort eintrat, war ich einfach sprachlos vor Überraschung. Ihr gesamter Balkon war mit Trieben einer exotischen Kletterpflanze bedeckt, und seltsame Früchte hingen von ihnen herab, die spiralförmig gebogenen Schlangen ähnelten.
Ein bisschen über Kultur
Ein Freund machte mich mit einer erstaunlichen Kultur bekannt – Trichosanth. Und dann verwöhnte sie mich mit einem Salat aus Serpentinenfrüchten. Sie schmecken wie eine Mischung aus Gurke und Rettich. Sie werden unreif gegessen. weil später Bitterkeit im Fruchtfleisch entsteht.
Trichosanth ist eine einjährige Pflanze aus der Familie der Kürbisgewächse. Verteilt in Südostasien, Afrika, Südamerika und Australien. Die Blätter von Trichozant sind groß und breit gelappt. Unter ihnen verfärben sich die Blüten weiß mit weißen Sternen und verströmen abends einen Duft, der dem Duft von Jasmin ähnelt.
Aussaat von Trichosanth-Samen
Trichozant wird vom 20. bis 25. April für Setzlinge gepflanzt. Zuerst werden die Samen 1 Tag in einer Honiglösung (1 TL pro 1 Glas Wasser) aufbewahrt und dann, in ein feuchtes Tuch gewickelt, weitere 3-4 Tage an einem warmen Ort aufbewahrt. Nach dem Picken werden sie in Litertöpfe mit Erde gesät, die um 1,5 bis 2 cm vertieft werden. Wenn 5 bis 6 Blätter in den Pflanzen erscheinen, kneifen Sie die Triebspitzen zusammen.
Für ein normales Wachstum benötigt Trichosanth eine konstante Temperatur von 25–30 °C, daher ist es ratsam, ihn unter Deckung anzubauen. Ich beschloss, Trichozant in meinem Gewächshaus auf dem Land zu pflanzen.
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Pflanzen von Trichosanth-Setzlingen
Ende Mai ist es Zeit, die Sämlinge an einen stehenden Ort zu verpflanzen. Geben Sie 1 Eimer Humus in den Boden unter Trichozantium.
20 g Salpeter, 30 g Kaliumsulfat und Superphosphat pro 1 Quadratmeter. m. Lassen Sie zwischen den Pflanzen einen Abstand von 40-60 cm. Vertiefen Sie die Sämlinge bis zu den Keimblattblättern. Sorgen Sie für eine hohe Luftfeuchtigkeit im Gewächshaus und schützen Sie die Pflanzungen vor Zugluft. Gießen Sie sie mit warmem Wasser.
Wenn die Sommer in Ihrer Region heiß sind und die Nächte warm sind, können Sie Trichosanth im Freiland anbauen. Pflanzen Sie ihn nur nicht nach Gurken oder Zucchini, da alle Kürbisse häufige Krankheiten haben.
Trichozant - Pflege
Sorgen Sie für Stützen für die Pflanze. Ich bat meinen Mann, im Gewächshaus Spaliere zu bauen. Da die Kultur bis zu 3-4 m seitlich wachsen kann (was in einem Gewächshaus unerwünscht ist), wird sie normalerweise zu einem Stiel geformt. Kneifen Sie dazu die Seitenfortsätze nach dem 2. Blatt ein und lassen Sie jeweils 2 Eierstöcke übrig.
Füttern Sie die Pflanzen ab Beginn der Blüte zweimal im Monat mit Königskerzen- oder Hühnermist – 2 Tasse pro 1 Liter Wasser und Azofoska – 10 EL. l. für 1 Liter Wasser. Das Wurzelsystem von Trichosanth ist oberflächlich, daher lohnt es sich nicht, den Boden tief unter den Pflanzen zu lockern.
Früchte
3 Monate nach der Aussaat erscheinen Früchte an den Trieben. Zuerst haben sie eine grüne Farbe, dann werden sie rot. Aus einer Pflanze können bis zu 25 „Schlangen“ mit einer Länge von 0,5 bis 1,2 m und einem Durchmesser von 4 bis 10 cm gesammelt werden. Die Fruchtbildung dauert bis zur Herbstkälte, aber nur 2-3 Früchte mit jeweils 8-12 großen, kürbisähnlichen Samen haben Zeit zum Reifen. Die Keimung der Trichosanth-Samen dauert 5-6 Jahre.
Früchte werden frisch, gebraten oder gekocht gegessen, in Dosen wie Gurken. Auch die jungen Triebe und Blätter der Rebe werden gegessen.
Trichozant: medizinische Eigenschaften
Und Trichozant hat heilende Eigenschaften: Es stärkt das Immunsystem, verbessert die Durchblutung, stärkt das Herz und reinigt die Blutgefäße. Mein Schwiegervater trinkt Tee aus seinen Blättern gegen Arteriosklerose. Ich gebe diesen Tee auch meinen Kindern, um bei einer Erkältung die Temperatur zu senken. Nimmt die Hitze ab!
Darüber hinaus wird ein Sud aus Trichosanthwurzeln zur Behandlung von Hautkrankheiten und zum Waschen von Wunden verwendet.
Mir persönlich gefällt diese Pflanze sehr gut.
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Jetzt züchte ich es jeden Sommer in meinem Gewächshaus auf dem Land. Wenn Sie eine ungewöhnliche und gleichzeitig nützliche Pflanze erwerben möchten, dann pflanzen Sie Trichozant in Ihrem Zuhause, Sie werden es nicht bereuen!
© Olga KROPACHEVA, Gebiet Brjansk
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Die reifen Früchte von Trichosanthus serpentine sehen fröhlich aus – eine Art gewundene orangerote Gurken. Ich beginne im 2. Apriljahrzehnt mit dem Anbau von Kultur. Ich säe die Samen einen Tag lang eingeweicht in einen Behälter mit einem Durchmesser von 10-12 cm mit im Zimmer erwärmter Erde. In den letzten Maitagen pflanze ich die resultierenden Setzlinge in einem Gewächshaus an sonnigen Orten. Pflanzmuster - 40 × 40 cm. Ich habe 1 -1,5 kg Humus in die Löcher gegeben. Ich pflanze Pflanzen tief – im Keimblatt.
Damit Trichosantae mehr Licht erhalten und sich schneller entwickeln, installiere ich ihnen ein Spalier. Ich übertrage den Pollen von männlichen Blüten, die in Quasten wachsen, mit einem Pinsel auf einzelne weibliche, da diese sich erst abends öffnen.
Ich gieße die Pflanzungen regelmäßig, besonders reichlich – während der Blüte und Fruchtbildung.
Ich sammle Früchte, ohne auf die vollständige Reifung zu warten, damit sie schmackhafter sind. Die Fruchtbildung dauert fast bis zum Frost, da erwachsene Trichosanthen recht frostbeständig sind.
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Einmal bekam ich die Samen von Trichosanth, einer japanischen Gurke.
Es ist nicht nur für Früchte interessant, die wie lange Schlangen aussehen, sondern auch für Blumen. Trichosanth-Blüten sind groß, schneeweiß und von absolut unglaublicher Form: dichte Blütenblätter enden in Fortsätzen, die eine zarte Spitze um den Zentralstern bilden. Gegen Abend beginnen sie, einen sehr angenehmen Duft zu verbreiten.
Die Blüte lebt einen Tag, dann erscheint an ihrer Stelle eine schnell wachsende Frucht. Zuerst ist es hellgrün, fast weiß, dann wird es gelb und rot und kann eine Länge von 1 m erreichen. Meistens sind die Früchte nicht gleichmäßig, sondern kompliziert gebogen.
Zum Essen eignen sich junge hellgrüne Früchte, ihr Geschmack ähnelt der Gurke, mit einer leichten Schärfe, wie die eines Rettichs. Mit zunehmender Reife verstärken sich Schärfe und Bitterkeit bis hin zur Ungenießbarkeit. Junge Gurken können frisch, gesalzen und eingelegt gegessen werden.
Die Pflege von Trichosanth ist die gleiche wie bei Gurken: In fruchtbaren Boden gepflanzt, reichlich bewässert, achten Sie darauf, dass die Wimpern auf das Gitter gerichtet sind. Im Gegensatz zu anderen Exoten kann sie durchaus bei 15-20° wachsen. Und die Ernte erfolgt bereits 3 Monate nach der Aussaat. Es ist also durchaus möglich, es anzubauen, indem man im Mai und Juni einen Filmschutz bietet.