Kirschtomaten (Foto) zu Hause
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Wie man selbstgemachte Kirschtomaten anbaut
Wenn Kirschen angebaut werden, schmücken sie den Garten und zu Hause sowohl den Balkon als auch den Balkon, und nach der Reifung werden sie auf dem Tisch spektakulär aussehen.
Viele in den Regalen von Supermärkten trafen auf kleine runde Tomaten, die in einem Tablett verpackten Beeren ähnelten – Kirschtomaten oder, wie sie auf Russisch genannt werden, Kirschtomaten.
Nützliche Eigenschaften von Kirschen
Die Masse von Kirschtomaten beträgt nur 20-25 g, aber in Bezug auf die Nährwerteigenschaften sind sie gewöhnlichen Tomaten 2-3 Mal überlegen. Der Gehalt an Feststoffen und Zucker beträgt in ihnen 12 %, während er bei den uns bekannten Sorten 4-5 % beträgt.
Übrigens
Besonders Kinder sind Kenner dieser „Tomatenbeeren“: Eine süße Tomate für einen Bissen ist das, was ein Kind für den Appetit braucht.
Dessertdekoration
Kirschtomaten werden in der Regel nicht als Gemüse, sondern zum Nachtisch serviert – sie sind so süß und lecker und sehen auch in einem gekonnt servierten Gericht sehr eindrucksvoll aus. Kein Wunder, dass Restaurants oft Gerichte mit Kirschtomaten, exotischen Früchten und Kräutern anbieten.
In Schalen und Gläsern
Kirschtomaten erfreuen sich in der heimischen Küche immer größerer Beliebtheit. Auch die Zubereitungen daraus sind gut: Soßen, Pasten, Säfte.
Kirschtomaten kann verwendet werden, um Gläser möglichst dicht mit Gurken zu „füllen“.
Ссылка по теме: Anbau von Minitomaten und Kirschtomaten in einem Gewächshaus
Geheimnis der Kirschtomate
Moderne Kirschtomaten können verschiedene Formen und Farben haben: von traditionellem Rot bis hin zu Schokoladen- und Smaragdgrün.
Und nicht nur diese attraktiven Kirschtomaten für Gemüsebauern. Dies ist eine erstaunliche Gartendekoration. In einer Reihe gepflanzt sehen hohe Pflanzen verschiedener Sorten am eindrucksvollsten aus. Kirschrot. Bernsteinkirsche, Kirschcocktail, rosa Kirsche, Pomisolka, Valentinstag.
Eine besondere dekorative Wirkung haben die Pflanzen neben dem schön geschnittenen Laub durch ihren langen Pinsel, auf dem sich 20 bis 40 leuchtende Früchte befinden, die Zeit haben, am Strauch zu reifen. Die Fruchtreife ist schonend, man kann sie sofort mit einem Pinsel einsammeln. In der Region Moskau werden diese Sorten im Freiland oder in Foliengewächshäusern angebaut.
Hausgemachte Kirschtomaten in einem Blumentopf
Sie eignen sich auch für den Anbau in der Wohnung, auf dem Balkon als Topfkultur. Es ist besser, Sorten mit einer kompakten Buschform und einer Höhe von 30 bis 40 cm zu wählen, z Snegirek, Topfrot, Topforange. Diese winzigen, ultrafrühen, formlosen Tomaten
speziell für den Anbau auf Fensterbänken, Balkonen und Hängekästen konzipiert.
Die Fruchtbildung solcher im März gesäter Pflanzen kann bis zum neuen Jahr andauern. Besonders beeindruckend sind Kirschen, die in hängenden Töpfen wachsen: Herabhängende Triebe, lange Quasten mit kleinen leuchtend roten duftenden Früchten erzeugen das Gefühl aufgereihter großer Perlen in durchbrochenem Laub.
Agrartechnik für den Anbau heimischer Kirschtomaten
Die Agrotechnik von Kirschtomaten ist für große Sorten und Hybriden traditionell. Aussaat der Sämlinge Ende März - Anfang April. Pflücken Sie in der Phase des ersten echten Blattes. Das Pflanzen der Setzlinge erfolgt je nach Wetterlage Anfang bis Mitte Mai. Pflanzmuster 40×60cm.
Siehe auch: Kirschtomaten Sorte "Keraso" - wachsende Erfahrung
Hohe Kirschbäume bilden sich in einem Stamm und entfernen alle Stiefkinder. Auf freiem Feld ist ein Strumpfband an den Pfählen erforderlich. Nach der Bildung von 8-10 Büscheln kann der Trieb abgeklemmt werden, so dass 2 Blätter über dem letzten Büschel übrig bleiben. Der Ertrag einer Pflanze beträgt 1,5-2 kg.
Der ungewöhnlich süße Geschmack und die hohe Dekorativität machten Kirschtomaten zu einer hervorragenden Ergänzung zu den traditionellen Tomaten in unseren Gärten.
Referenz
In Zentralrussland angebaute Kirschsorten sind frühreifende und in der Regel hohe Pflanzen, reichlich verzweigt und unprätentiös.
© Autor: I.V. Lipilina, Agrarwissenschaftlerin (Gavrish)
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Tomaten gegen Blutgerinnsel
Niemand zweifelt an den Vorteilen von Tomaten. Die Hausfrauen haben sich eine Vielzahl von Rezepten für unterschiedliche Geschmäcker ausgedacht, doch in letzter Zeit wird dieses Gemüse auch zunehmend in der Alternativmedizin eingesetzt.
Es ist bekannt, dass Lycopin, das in frischen Tomaten enthalten ist, Prostatakrebs und anderen Krebsarten vorbeugt. Darüber hinaus haben Experten herausgefunden, dass dieses Gemüse bei Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems hilft. Es stellte sich heraus, dass die Blutplättchen dank einer speziellen Substanz in der perikranulären Masse um 72 % weniger zusammenkleben. Dadurch sinkt das Risiko von Blutgerinnseln, weshalb Ärzte vielen Herzen blutverdünnende Medikamente verschreiben. Ich denke, dass es für Menschen mit diesen Problemen viel angenehmer ist, Tomaten zu essen, als Medikamente einzunehmen. Also guten Appetit und bleiben Sie gesund!
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Hausgemachte „Kirschen“
Kirschtomaten sind eine tolle Ergänzung zu jedem Salat. Aber die Pflanze selbst kann das Fensterbrett des Hauses schmücken und ihre Kultivierung wird zu einem spannenden Hobby.
Ich bevorzuge untergroße Sorten. Sie sind klein und nehmen nicht viel Platz ein. Tomaten brauchen viel Licht, daher ist es wünschenswert, dass die Fenster nach Süden oder Südosten ausgerichtet sind. In der Herbst-Winter-Periode hebe ich zusätzlich die Pflanzungen hervor.
Den Boden bereite ich aus einer Mischung aus Gartenerde, Torf und Kompost zu gleichen Teilen vor. Manchmal füge ich eine Handvoll Asche hinzu oder schütte Holzkohle auf den Boden des Behälters. Es dient sowohl als Entwässerung als auch als Mineralstoffquelle.
Normalerweise säe ich die Samen im März, wenn die Tageslichtstunden zunehmen. Wenn 6-8 Blätter erscheinen, verpflanze ich die Pflanzen in separate Behälter (3,5-4 Liter Volumen) bis zu einer Tiefe von 10-15 cm. Nach dem Umpflanzen füttere ich die Tomaten alle zwei Wochen. Es ist wichtig, es sowohl mit dem Gießen als auch mit dem Düngen nicht zu übertreiben, sonst gibt es viele Stiefkinder.
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Tomaten wiederholen
Es ist irgendwie schade, mich im Herbst von Pflanzen zu trennen, die ich den ganzen Sommer über mit Liebe gezüchtet habe. Deshalb nehme ich einige von ihnen mit in eine Stadtwohnung und verlängere so ihre Vegetationsperiode. So können beispielsweise Tomaten länger als ein Jahr wachsen.
Doch nicht alle Tomatensorten sind dafür geeignet. Nur kurze Wörter wie „Süßer Zahn“, „Geschenk“ usw. reichen aus.
Es ist sehr praktisch, Tomaten, die ich im Gewächshaus gepflanzt habe, direkt in den Topf zu bringen. Sie können sie aber auch in geeignete Behälter mit fruchtbarer Erde verpflanzen.
In einer Wohnung erscheinen auf blühenden Tomaten Eierstöcke, die sicher reifen. Dazu beleuchte ich die Pflanzen, gieße sie, füttere sie. Anfang Dezember werden einige Blätter abfallen. Damit die Büsche Früchte tragen und ich sie nächstes Jahr auf einer kühlen Fensterbank halte, gieße ich 1-2 Mal pro Woche, wenn die Erde austrocknet.
Im Winter und Frühling beleuchte ich die Pflanzen nicht. Im März fange ich an, sie zu füttern, neue Blätter erscheinen. Einige der Stiefkinder schneide ich ab, wenn sie bis zu 5 cm groß sind. Ich wurzele sie in feuchter, leichter Erde und pflanze sie im Mai in ein Gewächshaus.
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Perlentomaten
Kleinfruchtige Tomaten sind das Highlight im Garten, sie ziehen immer die Blicke auf sich und sind aufgrund ihres hervorragenden Geschmacks bei Kindern sehr beliebt. Meine Leidenschaft für Tomaten mit Miniaturfrüchten begann vor etwa 10 Jahren. Jeder Lebensmittelladen mit etwas Selbstachtung war damals bestrebt, modische Kirschtomaten in seinem Sortiment zu haben. Von dort habe ich die Samen bekommen. Überraschenderweise gaben mir die Tomaten genau das Gleiche. Wie in einem Laden waren die Früchte und die Pflege überhaupt nicht launisch. MIT
Seitdem sind namenlose Kirschtomaten zu den Favoriten unserer Familie geworden. Darüber hinaus haben wir alle handelsüblichen Sorten kleinfrüchtiger Tomaten getestet und die für das Mikroklima unseres Standorts (100 km nördlich von Moskau) am besten geeignete ausgewählt. • Fingerkirsche F1 – frühe, rote zylindrische Früchte, Wuchshöhe 60 cm, kann als Ampel gezüchtet werden.
t Honey Candy Ft – mittelfrühe, gelbe ovale Früchte, Wuchshöhe bis 1 m.
Schwarzer Bund F1 – mittelfrühe, 60–70 cm hohe, schwarze, runde Früchte, die bei Reife auf einer Seite rot werden können, sehr fleischig, mit Pflaumen-Nachgeschmack. Je länger sie gelagert werden, desto schmackhafter und süßer werden sie. Diese Sorte ist ein wahres Juwel im Garten. Was ihnen noch mehr Originalität verleiht, ist, dass ich sie nicht in ein Gartenbeet, sondern in eine hohe Holzkiste mit einem Volumen von 60 Litern pflanze. Sie sehen also am vorteilhaftesten aus. Allerdings haben schwarze Tomaten eine Besonderheit: Wenn sie konserviert werden, werden sie braungrün.
• Winterkirsche F1 – rote runde Früchte, 15-20 Stk. im Gestrüpp, gleichzeitig reifen, sehr schön!
• Honigtropfen – tropfenförmige Früchte von gelber Farbe, mittelfrüh.
• Noon F1 – orangefarbene Kirschtomaten, bis zu 15 im Bund, die süßesten Tomaten, unsere Favoriten!
Ich stelle fest, dass Kirschtomaten zwar keine Stieftomaten sind, ich aber dennoch Stieftomaten über 1 m bevorzuge (Winterkirsche, Honey Drop und Noon). Andernfalls verwandelt sich das Gewächshaus in einen Dschungel.
Die verkümmerten sind Kolibris mit roten und gelben Früchten. Ich pflanze sie in Töpfe oder Balkonkästen. Doch die Tomaten des japanischen Wunders werden deutlich höher als 30 cm und eignen sich nicht als Topfkultur.