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  1. Summerman, Gärtner und Gärtner (anonym)

    Er wollte eine Artischocke anbauen. Gekeimte Samen, 10 Tage im Schnee vergraben, gesät ... Ich habe nur eine Pflanze bekommen, und selbst dann blühte sie im ersten Jahr nicht. Wie kann man es anbauen?

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    • OOO "Traurig"

      Wenn man in den Schnee bereits gekeimte Samen legte, ruinierte man sie dadurch

      Artischocke ist eine südliche Pflanze, ihre Samen brauchen Schichtung (niedrige Temperaturen), aber vor der Keimung. Und sie müssen anders temperiert werden. Unmittelbar vor dem Einpflanzen werden die gekeimten Samen in einen Topf gegeben und für einige Stunden im Schnee vergraben.
      Wie bei den überlebenden Pflanzen, nicht blüht es nicht, weil Artischocke - Staude (obwohl wir oft als all zwei Jahre gewachsen sind), in der Natur es im ersten Jahr des Lebens blüht nicht.

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  2. Tatyana MIKHAILOVA, Stawropol-Gebiet

    Der Geschmack von Artischocken wird in Kochbüchern normalerweise als subtil und raffiniert beschrieben. Mo, als ich es zum ersten Mal probierte, schien es mir wie eine Zucchini mit Noten von Walnuss. Angenehm, aber nichts Übernatürliches. Die leckersten Körbe sind jung, nur geschnitten. Bei Lagerung verlieren sie ihr Aroma. Deshalb habe ich beschlossen, ein exotisches Gemüse anzubauen - ich wollte meine Freunde mit der frischesten Delikatesse verwöhnen.
    Im Aussehen ähnelt die Artischocke einer riesigen Distel, die übrigens einen Verwandten hat. Im Süden von Russland und in der Ukraine kann die Artischocke als Staude wachsen und sich durch Wurzel de-lenkami vermehren. So ist es genug, um einmal aus Samen zu wachsen, und dann nur regelmäßig die Büsche zu verjüngen und sie an einen neuen Ort zu übertragen.
    Bei der Auswahl eines Ortes ist zu berücksichtigen, dass diese Pflanze groß ist - bis zu 2 m hoch, mit ausgebreiteten Blättern. Daher wirft es einen Schatten auf nahegelegene Betten. Der Abstand zwischen den Sämlingen sollte ca. 0,5 m betragen, für die Bedürfnisse einer 4-köpfigen Familie reichen 4-5 Büsche aus. Pflanzen sollten regelmäßig gewässert werden, bis Blütenpfeile erscheinen. Danach ist nur bei Trockenheit eine Bewässerung erforderlich.
    Im Hochsommer erscheinen Blütenstängel. Das Essen wird abgerissen von ungeblasenen Knospen mit noch immer fest gepressten Schuppen. Normalerweise sind sie ein bisschen größer als ein Hühnerei.
    Da die Knospen an der Pflanze abgeschnitten sind, erscheinen neue, so dass die Fruchtbildung fast bis zum Herbst anhält. Vor der Überwinterung muss der oberirdische Teil vollständig abgeschnitten und die Wurzeln mit einer Schicht Stroh oder Laub bedeckt werden.

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  3. Ignat Boyko, Simferopol

    Meine Frau liebt und vor allem weiß, wie man köstliche Artischocken zubereitet. Sie brachte ihr und ihrer Tochter bei. Jetzt zaubern sie beide Gerichte aus diesem Gemüse. Ich versuche sicherzustellen, dass sie keine Probleme mit den "Rohstoffen" für ihre kulinarischen Fantasien haben.
    Ich pflanze Artischocken gegen Mitte des Frühlings unter Deckung, wenn ich sicher bin, dass die Kälte definitiv nicht zurückkehren wird. Ich säe Samen in gut beleuchteten, organisch gedüngten Gebieten mit Sand. Samen von 3-4 Stücken werden in etwa 4 cm tiefe Löcher gesteckt. Anschließend lasse ich 1-2 der stärksten Pflanzen. Ich platziere die Löcher nach dem Schema von 50 × 60 cm.
    Zusammen mit dem normalen Jäten und Kultivieren gieße ich die Pflanzung zunächst reichlich - 2-3 Mal pro Woche. Und wenn Blütenstände an Pflanzen auftreten, reduziere ich die Bewässerung auf 1 Mal pro Woche.
    Ich verbringe die Sammlung von Knospen der Artischocke, wenn sie voll entwickelt sind. Es ist wichtig, den Moment nicht zu verpassen: Wenn sich Knospen öffnen und Artischocken blühen, werden sie im Essen schon wenig nützen. Frau und Tochter sind schön gebackene Artischocken mit Fleisch oder Gemüse, und sogar schmoren und marinieren. Lecker!

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  4. Summerman, Gärtner und Gärtner (anonym)

    Dieser unprätentiöse Busch erfreut uns seit vielen Jahren mit seiner Schönheit. Es ist nicht schwer, eine Artischocke anzubauen. Bei der Vermehrung durch Setzlinge ergibt es das gleiche Jahr. Etwa im September schneiden wir Blumen und holen Samen von ihnen. Säte sie im März (vor 2 Wochen im Kühlschrank haltend) in Plastikgläsern für 2 Samen in jedem. Land nehmen wir Garten, mit dem Zusatz von Torf und Sand. In feuchtem Boden keimen Samen in 7-10-Tagen. Vor der Landung (Mai - Anfang Juni) halten wir die Sämlinge an einem kühlen Ort, so dass sie sich nicht ausdehnt, regelmäßig bewässert.

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  5. Irina VETOSHKINA, Kursk

    Artischocken - breiter Topf
    Ist es möglich, auf einem warmen Balkon eine Artischocke anzubauen? Welche Art von Kapazität und Boden wird dafür benötigt? Welche Regeln der Agrotechnik müssen eingehalten werden, damit die Pflanze Früchte trägt?

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    • Irene

      Zu Hause kann man fast jede Pflanze anbauen, und der Vertreter der Familie der Asteraceae - die Artischocke - ist keine Ausnahme. Es stimmt, es gibt biologische Merkmale, die Sie kennen müssen, wenn Sie sich für diese ungewöhnliche Pflanze in Ihrem Haus entscheiden.
      Die Artischocke ist ein Verwandter unserer Distel, sie hat die gleichen Blütenstände - mehrblütige Körbe (ca. 7-8 cm Durchmesser), die als Nahrung verwendet werden. Die Pflanze selbst ist ziemlich groß - von 1 bis 2 m. Sie hat eine kräftige Kernwurzel mit gut entwickelten Seitenwurzeln und nimmt einen ziemlich großen Platz ein. Bedenken Sie daher, dass für die normale Entwicklung der Artischocke die Pflanzkapazität mindestens 0,7 × 0.7 × 0,7 m betragen sollte. Die Blätter der Pflanze sind schön, aber oft mit Dornen bedeckt, was das Verlassen erschweren kann.
      Und die Pflege der Artischocke ist notwendig: regelmäßige Lockerung, Düngung mit organischen und mineralischen Düngemitteln, Gießen (nicht zu reichlich). Der Boden für Artischocken wird aus einer Mischung von lehmigen und sandigen Böden geeignet sein. Achten Sie darauf, 1 / 2-Eimer mit verwesendem Mist, 1 ein Glas Asche und einen komplexen Mineraldünger hinzuzufügen. "Fructify", also Blüte, Artischocke beginnt in 3-4 Monate nach dem Pflanzen. Also, wähle die frühen Pflanzensorten.

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