Die echten Apfelbäume von China

Apple Tree Chinese oder slivolistnaya (Netz prunifolia) erhielt Abriss des spezifischen Namen aufgrund der breiten Streuung der PA in China nicht so viel, aber aufgrund der Tatsache, dass seine Blätter der Blätter der chinesischen Pflaume ähneln, das mehr länglich und zeigte im Gegensatz zu den üblichen Pflaumen .

Chinens haben auch längliche sich verjüngende Blätter an der Spitze mit einem feinmäuligen Rand, dunkelgrün und leicht glänzend. Die Blüten sind weiß, manchmal rosa, bis zu 3 cm im Durchmesser, einige Stücke sind in Doldenblütenständen gesammelt. Äpfel sind sphärisch oder oval, bis 3 cm im Durchmesser, mit einem Tuberkel bei neopadayuschey Tasse, gelb oder rot. Immer einen angenehmen Geschmack haben.

Die Chinesen erschienen als Folge der Kreuzung der Apfel- und Apfelbäume (m. Domeslica x m. Baccala) und in der freien Natur traten sie höchstwahrscheinlich nicht auf.

Chinesische Bäume in der Höhe können 10 m erreichen.

Ausgehende Gattung mit spitzen Winkeln, nach oben gerichtete Äste bilden mit der Zeit eine breite, kegelförmige, dichte Krone.

Das Wurzelsystem der Chinooks ist flach, aber stark und sehr gut verzweigt. Diese Bäume sind sehr winterhart und halten selbst den sibirischen Frösten problemlos stand. Darüber hinaus sind sie für den Boden völlig unberechenbar, dürreresistent und leiden selten an Pilzkrankheiten.

Es ist erwähnenswert, dass in Regionen mit einem rauen Klima Chinesen oft angebaut werden. Wahrheit ist, in den meisten seiner selektiven Form, ohne einen Namen, aber Äpfel mit gutem Geschmack. Im zentralen Streifen Russlands 5 sind die Sorten, die mit der Teilnahme der Apfelbaumpflaume erhalten sind, weit verbreitet.

Ein Baum mit einer runden Krone. Die Früchte sind ziemlich groß, leicht verlängert, hellgelb mit einer gestreiften rosaroten Röte. Fleisch weiß, zart, Dessert, sauer-süßer Geschmack, duftend. Die Produktivität ist hoch, jährlich. Spät tritt in Fruchtbildung, ist von Schorf betroffen, in strengen Wintern kann frieren. In der Zucht weit verbreitet (mehr als 10-Sorten wurden erhalten).

Paradiesäpfel

Schön und vor allem wahnsinnig lecker ist eine Marmelade aus China. Nachdem ich es versucht habe. Verstehe, dass Äpfel nicht ohne Grund Paradies genannt werden. Äpfel (1 kg) mit einem Zahnstocher einstechen, 5 Minuten mit kochendem Wasser gießen und mit kaltem Wasser abspülen. Den Sirup aus Wasser (1 Tasse) und Zucker (1 kg) kochen. Fügen Sie Äpfel hinzu und lassen Sie für einen Tag. Zum Kochen bringen und für einen Tag wieder gehen lassen. Dies sollte 3-4 mal erfolgen. Lassen Sie die Marmelade 15 Minuten kochen und geben Sie sie in Gläser.

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Kitayka - Sorten

China Kerr - Spätherbstsorte kanadischen Ursprungs, die aus der Kreuzung von Walen gewonnen wurde Sorten 'Dolgo' und 'Haralson'. Kleiner Baum mit einer kompakten, abgerundeten Krone. Früchte mit einem Gewicht von bis zu 45 g sind dunkelrot und sehr lecker. Sie bröckeln nicht, können bis Ende Dezember gelagert werden. Der Apfelbaum beginnt früh Früchte zu tragen. Erträge jährlich, aber ihr Wert wechselt im Laufe der Jahre. In der Mittelspur ist diese Sorte ziemlich winterhart.

Chinesischer Sanin - Spätsommerklasse. Diese Form wurde von N.I. Kichunov in Samara im Jahr 1899. Ein ziemlich großer Baum mit einer weit verbreiteten Krone. Die Früchte sind länglich, verjüngen sich zum Kelch, sind gerippt, wiegen etwa 25 g und sind fast vollständig mit einer roten Röte bedeckt. Süß und sauer, ziemlich guter Geschmack. Kann bis November gelagert werden. Die Sorte ist fruchtbar und sehr winterhart.

Chinesisch lang - Eine Herbstsorte, deren Herkunft nicht genau bekannt ist. In den USA gezüchtet. Ein mittelgroßer Baum mit einer breiten konischen Krone. Die Früchte sind rot, leicht länglich, wiegen bis zu 25 g, haben einen sehr guten süß-sauren Geschmack, sind aromatisch und zerbröckeln nicht. Bis zu zwei Wochen gelagert. Die Produktivität ist hoch, trägt jährlich Früchte. Bäume sind sehr robust und resistent gegen Schorf.

Kandil-China - Spätwinterzuchtvielfalt I.V. Michurina. Der Baum ist mittelgroß. Mit grünlich-gelben rosigen Früchten der richtigen oval-konischen Form. Das Fruchtfleisch ist weiß, sehr süß und saftig. Äpfel können bis zum Frühjahr gelagert werden. Die Sorte ist fruchtbar, ziemlich winterhart.

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Borsdorf-China - Spätwinterzuchtvielfalt I.V. Michurina. Die Bäume sind hoch und haben eine weit verbreitete Krone. Die Früchte sind kugelförmig, leicht abgeflacht, gelbgrün, manchmal erröten. Das Fruchtfleisch ist dicht, saftig, süß und sauer. 1 bis zum Frühjahr gelagert. Die Sorte ist produktiv, sehr winterhart.

Pepi shafrannыy - Wintersorte, erhalten von I.V. Michurin von der Überquerung von Reneth of Orleans mit einer Hybride ('Pepinka Litauisch' x'Kitaika ']. Mittelgroßer Baum mit einer abgerundeten Krone und Ästen, die mit dem Alter herabhängen. Früchte sind klein und mittelgroß, rund-konisch, grünlich-gelb mit einem dunklen rotes Erröten. Cremiges Fruchtfleisch, saftiger, süßer Geschmack mit einem würzigen Aroma. Früchte können bis Ende Februar gelagert werden. Früchte jährlich, Erträge sind hoch. Winterhärte ist durchschnittlich. Unzureichende Schorfresistenz. Die Sorte wird häufig in der Zucht verwendet.

Chinesisch und nicht Chinesisch

Zwischen den Chinesen und den Verwundeten wird oft ein Gleichheitszeichen gesetzt. Hier ist kein großer Fehler. Ranetki erhält man durch Kreuzung des gleichen super-frostbeständigen I. Beere mit großfrüchtigen europäischen Sorten oder Chinesen. Dies wurde durchgeführt, um großfrüchtige frostbeständige Sorten für Regionen mit rauhem Klima zu erhalten. Diese Arbeit hat jedoch noch kein greifbares Ergebnis erbracht. Kleine frostbeständige Schalen glänzen nicht mit Geschmackseigenschaften und werden hauptsächlich zur Verarbeitung verwendet, und größere Nachkommen erben keine Frostbeständigkeit.

Hinweis

In unseren Gärten und Parks nutzen und kleinfruchtige Sorten Apfel, wie Apfel Nedzvedskogo, Apfel Siebold, Sargent Apfel, Malus baccata und andere. Sie ähneln nur entfernt den Chinesen, und ihr Auftreten in der Natur hängt nicht mit menschlichen Aktivitäten zusammen.

Wiederholte Kreuzung Ranetok mit großfrüchtigen Sorten sind halb kulturku so genannte. Ihre Früchte sind größer und schmackhafter, aber sie können strenge Winter ohne Verluste nicht aushalten.

In westlichen Ländern wurde auch die Kreuzung von kleinfruchtigen Wildapfelbäumen mit kultivierten Sorten durchgeführt. In der amerikanischen Klassifikation werden diese Hybriden zu einer gemeinsamen Gruppe zusammengefasst - Krabben.

Unter ihnen gibt es köstliche, winterharte Sorten (zum Beispiel die uns bekannte Dolgo-Sorte, aber meistens dekorative Apfelbäume. Sie sind klein, haben oft bunte, rosa oder Himbeerblüten und elegante Äpfel, die nicht größer als 4-5 cm sind. In der Regel Sie sind geschmacklos frisch, aber gut für die Verarbeitung geeignet.

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Wirtschaftliche Bedeutung von Apfelbäumen in China

Chinesische Frauen sind in ganz Russland verbreitet, die meisten von ihnen wachsen in Regionen mit strengen Wintern - in der Wolga-Region und in Sibirien, im Altai und im Ural - und werden nicht nur zur Ernte, sondern auch als frost- und dürreresistente Bestände verwendet. Chinesische Frauen sind jedoch nicht mit allen Sorten kompatibel. Sie sind perfekt für "Borovinki", "Straif-linga" oder "Welsey", aber die "Vereinigung" mit "Antonovka" und "Cinnamon Striped" dürfte erfolglos bleiben.

Chinesisches Pflanzen und Pflege

Chinens sind sehr winterhart, trockenheitsresistent und anspruchslos gegenüber Böden. Aber wie andere Apfelbäume wachsen sie auf fruchtbaren, kultivierten, mäßig feuchten Böden viel besser und reagieren auf die Düngung. Für sie sind saure und zu schwere Böden sowie Gebiete mit hohem, mehr als 2 m Grundwasserspiegel ungeeignet.

Diese Apfelbäume können in der Penumbra wachsen, aber ein voller Ertrag kann nur in offenen, sonnigen Gebieten erhalten werden.

Die Chinesen sind schnell und fruchtbar, sie ernten schnell. In der Regel haben sie keine ausgeprägte Periodizität. Auch diese Äpfel sind schöne Bestäuber. Wenn man sie in den Garten pflanzt, kann man den Ertrag anderer Apfelbäume deutlich steigern.

Chinane können von den üblichen Krankheiten für die Apfelbäume und Schädlinge betroffen sein. Es ist wichtig, den Zustand der Bäume zu überwachen und rechtzeitig zu verarbeiten. Besondere Aufmerksamkeit erfordert die Kronenformung. Die Chinesen neigen dazu, scharfe Gabeln zu bilden. Um den Baum unter dem Gewicht der Ernte oder des Schnees nicht auseinanderzufallen, ist es notwendig, regelmäßig erfolglos wachsende Äste zu schneiden oder abzubiegen.

In der Regel sind dies kräftige, gesunde Bäume, die nicht nur für den professionellen Garten, sondern auch für den beginnenden Gärtner eine echte Dekoration werden können.

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APPLE CHINA - BEWERTUNGEN ZU VIELFALT, PFLANZUNG UND PFLEGE

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Bis zum Frühjahr auf einem Ast ...

Unter den zahlreichen Apfelsorten sticht eine besondere Gruppe hervor - Ranetki oder Chinese. Im Alltag werden unter diesem Namen verschiedene Unterarten von Apfelbäumen kombiniert, die vom sibirischen Apfelbaum und anderen wilden chinesischen und sibirischen Vorfahren stammen. Ihr Hauptartenunterschied: kleine Früchte an langen, dünnen Stielen, fest auf Ästen gehalten. Infolgedessen fallen Äpfel nicht im Herbst, sondern hängen an einem Baum. Aus der Ferne kann ein Baum im Winter mit Weißdorn verwechselt werden: schneebedeckte Äste sind vollständig mit leuchtend orangefarbenen Früchten übersät. Mitten im Winter picken die meisten Äpfel die Vögel, der Rest fällt ab.

Es schmeckt nach Farbe ...

Die Größe und Farbe der Äpfel kann variieren. Einige Unterarten benennen ihre Zungen nicht einmal mit Äpfeln - diese ähneln eher Beeren von der Größe von Ebereschenbeeren. Meistens haben die Früchte jedoch die Größe einer großen Kirsche. Die Farbe ist normalerweise hell - Kirsche, Scharlach, Orange, Dunkelgelb mit einem hellen Rouge.

Der Geschmack von Ranet-Äpfeln kann in einem sehr weiten Bereich variieren: von völlig ungenießbar aufgrund starker Bitterkeit und Adstringenz bis hin zu vollständigem Dessert. Das Fruchtfleisch ist zwar etwas, aber es ist saftig. Während der Wärmebehandlung verschwindet die Bitterkeit, so dass Saft aus Äpfeln gepresst wird, Kompotte und Marmelade hergestellt werden. Es wird als kulinarischer Schnickschnack angesehen, Marmelade aus dem Ranetki zu kochen, damit die Stiele intakt bleiben. Dies ist jedoch keine sehr schwierige Aufgabe, da die Blattstiele fest mit dem Apfel verbunden sind. Sehr oft spielt die kandierte Ranetka die Rolle der „Kirsche“ auf dem Kuchen.

Verwendung der Küchenmaschine

Da Nährstoffe in und unter der Schale aller Äpfel konzentriert sind, ist der Gehalt an Vitaminen und Mikroelementen im Ranetki in Bezug auf 100 g Gewicht viel, manchmal zehnmal höher als bei großfruchtigen Sorten. Sie sind besonders reich an Antioxidantien, die den Alterungsprozess und unerwünschte Mutationen hemmen. Daher ist Saft von Ranetki ein starkes Medikament und prophylaktisch.

Paradies Apfelbäume für den Süden

Ranetki werden auch im Süden gerne angebaut, wo die besten großfruchtigen Sorten mit exquisitem Geschmack hervorragend fruchtbar sind. Der Grund ist die außergewöhnliche Dekorativität der meisten Ranetki, für die sie hier Paradies genannt werden. Apfelbäume sind fast das ganze Jahr über sehr elegant. Im Frühjahr blühen sie so, dass keine Äste sichtbar sind. Die Blüten können weiß, rosa, tiefviolett sein. Es gibt sogar dekorative Formen mit Frotteeblüten, aber sie binden normalerweise keine Früchte. Die Blätter des Ranetki sind dicht, dicht, hell, oft glänzend, es gibt viele rotblättrige Sorten. Die Produktivität durch die Anzahl der Eierstöcke ist unglaublich, aber kleine Früchte erschöpfen nicht die Ressourcen des Baumes und brechen keine Äste. Der Baum im Herbst und Winter ist vollständig mit hellen Äpfeln bedeckt, was sehr schön ist.

Winterhärte-Recorder

Es gibt jedoch Regionen, für die Ranets die einzig akzeptablen Obstbaumsorten sind. Dies sind kontinentale Regionen des Transural und Sibirien. Der Sommer ist hier sehr heiß und im Winter gibt es 40-Grad-Frost. Ranetki, die aus dem wilden sibirischen Apfelbaum stammen, haben eine fantastische Frostbeständigkeit und eine ausgezeichnete Regenerationsfähigkeit. Hohe Bäume ohne Schutz blühen nach -50s Frost! In den Zuchtstationen Nowosibirsk und Minusinsk wurden viele Sorten mit gutem Dessertgeschmack ohne Bitterkeit gezüchtet. Fast alle stammen aus der Kreuzung der alten Sibirka-Sorte mit großfruchtigen Sorten. Es gibt Sorten sowohl für den Sommerkonsum als auch für gewürzte Sorten, die für die Langzeitlagerung geeignet sind.

Die Abmessungen der Nachtisch Sorten von Äpfeln Minusinsk, Tuva, Martyanovskoe, Rot Haufen Reichweite 4-5 cm Durchmesser, die mit den europäischen Sorten wie Asterisk vergleichbar ist. Sie haben jedoch alle charakteristische lange Blattstiele und fallen nicht von Ästen ab.

Für weniger extreme Bereiche sind Ranetok Sämlinge als Unterlagen für die großfrüchtigen Sorten verwendet, hingestreckt Krone bilden, so können Sie ausblenden.

© Autor: Alena VYAZNIKOVA, Krasnojarsker Territorium

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BABY APPLE KERR

Manchmal hängen wir an unseren grünen Haustieren wie an Menschen. Und wenn diese Freundschaft wirklich stark und loyal ist, kann sie Jahre und Jahrzehnte dauern.

Ich möchte Ihnen von meinem Lieblingsapfelbaum erzählen. Natürlich gibt es Bäume mit größeren und schmackhafteren Früchten, aber ich freue mich immer darauf, von meiner geliebten Kitayka Kerr zu blühen und zu ernten.

Ich habe sie vor zehn Jahren getroffen, als unsere Familie aus dem Norden in die Region Wladimir zog. Wir kauften ein kleines Haus, 8 Hektar Land, und der Traum von einem Garten wurde wahr. Es gab keine Obstbäume auf unserer Website, abgesehen von ein paar wilden Kirschen. Erfahrung auch, aber ich wollte unbedingt Äpfel und Birnen von meinen Bäumen probieren!

Sie begannen darüber nachzudenken, wo sie die Sämlinge bekommen sollten. Es scheint, dass es jetzt eine Wahl gibt, aber an dem neuen Ort wollte ich zuverlässige, verantwortungsbewusste Hersteller finden. Und was? Die Erde ist voller Gerüchte. Sie rieten uns, die Sortenprüfstelle zu kontaktieren. Also trafen wir einen großen Wissenschaftler, einen Patrioten seiner Arbeit V.P. Yagunov, der jahrelang Obstbaumsorten für industrielle und private Gärten in der Region Wladimir testete.

Wladimir Petrowitsch hat uns viel beigebracht, über die Sorten Birnen, Kirschen und natürlich Apfelbäume gesprochen. Nicht ein oder zwei Mal gingen wir zu ihm, um Setzlinge zu holen, und einmal zeigte er mir Kitayka Kerr.

Es war im Herbst, als der Baum mit Äpfeln von der Größe einer Pflaume von ungewöhnlicher kastanienbrauner Farbe zur Schau gestellt wurde. Der Geschmack erwies sich als wunderbar: Das gelbe saftige Fruchtfleisch schimmerte mit Apfel-, Pflaumen- und Beerentönen!

Natürlich habe ich einen Sämling gekauft. Im dritten Jahr blühte der Apfelbaum in meinem Garten. Es war ein Feiertag! Der Kitayka Kerr Baum selbst ist klein, selbst jetzt, nach zehn Jahren, ist er nur etwa 2,5 m hoch. Die Zweige sind anmutig, im Falle einer großen Ernte benötigen sie Requisiten.

Im Frühjahr mache ich den obligatorischen Schnitt, wie jedoch für alle Bäume im Garten. Er hatte noch nie einen Schorf und Motten stören ihn nicht sehr.

Aber Kinder können es kaum erwarten, diese wunderbaren Äpfel zu kauen! Übrigens reifen sie im September, hängen aber ruhig bis zum Frost, schmücken den Garten und erfreuen die Vögel. Ja, ich habe vergessen zu schreiben, dass der Saft dieser Äpfel eine wunderschöne tiefrosa Farbe hat!

Leider mussten wir vor zwei Jahren umziehen und einen neuen Garten anlegen. Aber jetzt, dank Peter Vladimirovich Yagunov, gibt es in meinem Garten neben großfruchtigen Apfelbäumen und sortenreinen Kirschen, die gegen Moniliose, Honigbirnen, Pflaumen, Kirschpflaumen und Kirschen resistent sind, bereits zwei kleine Kitayka Kerr.

Wenn es einen Platz in Ihrem Garten gibt, pflanzen Sie dieses Baby unbedingt!

© Autor: Irina Konino, Region Wladimir.

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© Autor M.Malinovskaya

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