Kartoffelanbau in der Region Tscheljabinsk - Anpflanzung und Sorten
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Kartoffeln in der Region Tscheljabinsk - die Geheimnisse des Anbaus und der Sortenauswahl
Vielleicht sind Kartoffeln im Land die häufigste Ernte. Egal wie klein das Grundstück ist, die Betten dafür werden immer noch gefunden. Meine erste Bekanntschaft mit Kartoffeln begann in früher Kindheit. Auf einem Grundstück von achthundert Teilen wurde uns Kindern die Mission der Säer des „zweiten Brotes“ übertragen. Ab dem frühen Morgen in dem bereits vorbereiteten Land, auf einer Bajonettschaufel ausgegraben und begraben (Humus und Mist wurden damals nicht gebracht - es war finanziell schwierig, und
alle waren überzeugt, dass das Land noch geboren werden würde.) Nach den Erwachsenen warfen wir Knollen in die Pflanzlöcher. Ich stellte mir dann nicht vor, dass sie gekeimt werden mussten, und die Eltern waren nicht dazu bereit: sechs Tage in der Woche bei der Arbeit.
Also die Kartoffeln Nevsky wuchs auf der Website und, wie ich später erfuhr. Dutch Selective, glatt mit gelbem Fleisch, duftend und angenehm im Geschmack. Traditionell gepflanzt 9-10 Mai, Bestimmung der Grad der Erwärmung der Erde auf den Birkenblättern, die zu dieser Zeit eine Größe mit einer Fünf-Kopeke-Münze erreicht. Das gesamte Verfahren zur Pflege von Anpflanzungen wurde nach dem Regen und der Verarbeitung gegen den Kartoffelkäfer zu einem Zwei-Hummocking reduziert. Es wurde keine Fütterung gemacht. Zu selten gewässert, weil es keine Brunnen gab, kein fließendes Wasser, keine Elektrizität auf der Baustelle.
Die Ernte begann traditionell Mitte September. Der Hauptindikator zu Beginn der Arbeit waren teilweise trockene Spitzen und, wenn die Sorte mittel spät ist, gründlich gebildete Zwiebelsamen. Ein wichtiger Faktor, der den Reinigungsprozess beschleunigte oder verzögerte, war natürlich auch das Wetter.
Nach der Ernte wurde die gesamte Kartoffelernte in Säcken zum Lagerort transportiert. Vorsortiert und verworfen, für eine Woche an einem trockenen, dunklen Ort getrocknet. Und danach stiegen sie bis zum Frühjahr in die Grube ab.
Im Allgemeinen gab es keine Zeit, sich zu langweilen und zu kühlen. Aber bis jetzt ist das Bild eines sonnigen Tages, einer sorglosen Kindheit, wenn alle zusammen, einschließlich der nahen Verwandten, auf ihrem eigenen Grundstück zusammengearbeitet haben, vor unseren Augen.
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Kartoffeln im Ural anbauen - Erfahrung im Laufe der Jahre
Erst nach zehn Jahren, ich habe bereits eine eigene Seite und aktiv im Gartenbau, verstehe ich, wie viele Fehleinschätzungen wir gemacht haben. Wichtig ist in der Tat nicht nur das korrekte Pflanzen und Ernten, sondern auch das aktuelle Kultivieren von Kultur. Dann werden die intensiven Methoden einem umfassenden Weg weichen, wobei sowohl Quantität als auch Qualität erhalten bleiben.
Um eine gute Ernte von Kartoffeln zu erhalten, ist es nicht notwendig, sie 10 Morgen zu pflanzen: die Ernte und von zweihundert Quadratmetern wird mit Interesse genügen. Natürlich hat jeder einen anderen Appetit, aber ich glaube, dass 8-10-Taschen von vier 10-Liter-Eimern für eine vierköpfige Familie für die Saison ausreichen.
Und jetzt möchte ich Ihnen erzählen, was sich in meiner Praxis beim Kartoffelanbau geändert hat und welche Schlussfolgerungen ich gezogen habe. Mit der Landung im Frühling bin ich jetzt nicht in Eile. Trotz der durchaus akzeptablen Bodenart Ende April. Das Wetter wird sicher viele Überraschungen bieten: Der Frost wird kommen, der letzte Schnee wird fallen. Eine Kartoffel, obwohl in den Boden, kann aber solche Überraschungen nicht ertragen. Trotzdem ist es besser, später zu pflanzen, als überhaupt nicht zu bleiben. In den letzten Jahren fange ich an, Ende Mai die Zahlen in 20 zu arbeiten. Die Feuchtigkeit aus den aufgetauten Gewässern im Boden reicht noch, und die Erde hat sich gerade erst aufgewärmt. So schafft es die Kartoffel schnell durchzukommen und Kraft zu gewinnen.
Durch Versuch und Irrtum wählten meine Frau und ich die optimale Landungsmethode - in den Kämmen. Wir brechen die Kartoffelplantage entlang der Schnur in zwei breite benachbarte Kartoffellöcher (ca. 50 cm) und Gänge (30-40 cm). Die Ausrichtung ist Nord-Süd. So werden die Grate tagsüber besser aufgewärmt und beleuchtet. Wir wählen den Boden mit einer Schaufel aus den Gängen aus und legen uns auf den Kamm, wobei wir einen Kamm bilden. Auf einem Grundstück von 10 × 10 m werden also zwei Erwachsene in einer Stunde gebrochen. Wir geben die feuchte Erde etwas austrocknen und harken den Kamm mit einem Rechen. Nachdem Sie flache Löcher gemacht haben, fahren Sie mit der Landung fort.
Es ist erwähnenswert, dass wir zusätzlich zu den zuvor gekeimten Sortenkartoffeln ein paar Handvoll Humus in das Loch geben, eine Handvoll Superphosphat, Holzasche und Zwiebelschale. Letzteres betrachte ich übrigens aufrichtig als den Retter der Ernte. Es ist ein ausgezeichnetes bakterizides Mittel gegen Pilzfäule und den Kartoffelkäfer. Früher habe ich nicht geglaubt, dass es hilft, aber die Praxis hat gezeigt - und funktioniert tatsächlich. Käfer sehe ich das zweite Jahr nicht. Pah-pah-pah ... Erfahrene Leute sagen, dass er den Geruch von verfallender Schale nicht mag. Aber es gibt viel Gutes. Man muss nur genauer hinschauen: In der Nähe der Gemüsestände können Sie in den Kisten der Einkaufszentren nachfragen - fast überall, wo Sie es bekommen können, wenn Sie es wünschen. Meine Mutter stimmte ausdrücklich dem Lebensmittelgeschäft zu, damit sie nicht weggeworfen, sondern in Säcken aufbewahrt und abends eingenommen werden. In nur wenigen Monaten haben wir Zwiebelschalen für die kommende Saison angesammelt, die ich Ihnen, liebe Gärtner, rate.
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Kartoffelsorten für die Region Tscheljabinsk
Im ersten Jahr der Pflanzung an einem neuen Standort entschieden sie sich, mehrere regionalisierte Sorten sowie importierte Sorten zu testen, die zuvor einer speziellen Aussaat unterzogen worden waren. Seine Wahl wurde auf Mozart, Timo, Gal, Tarasov, Sadko, Rosar, Kiew Svitanka, Iren Varna und Burren, dem niederländischen Desiree und Bellarose gestoppt. Im Zusammenhang mit der unterschiedlichen Menge des Pflanzmaterials zu gleichen Teilen die für die Reinheit der Kartoffeln bestimmte Fläche pflanzen Experiment fehlgeschlagen. Daher habe ich mich bei der Ernte für zwei Kriterien entschieden: den Ertrag (die Anzahl der Knollen und ihre Größe am Strauch) und die Widerstandsfähigkeit gegen ungünstige klimatische Bedingungen. Agrotechnik für alle gleichermaßen, Anbaubedingungen und Standort auf dem Gelände waren auch gleich.
Also, die erste Gruppe zeigte ein gutes Ergebnis: Svitanok Kievsky, Tala, Timo, Barna und Burren. Neben hohen Erträgen bei wechselhaftem Wetter (Juni war trocken und heiß und Juli regnerisch) erwiesen sich die Knollen als gleichmäßig und groß. Zum Beispiel in Timo und Tal waren sie bis zu 300 g an Gewicht, und in Svitanka und unter 500.
Die zweite Gruppe zeigte ein durchschnittliches Ergebnis. Mozart, Rosara, Sadko und die Holländer gehören dazu: In einigen platzten einige der Knollen, in anderen wurden sie klein. Und es hat mir überhaupt nicht gefallen Tarasov und Bellarosa. Die erste hat keiner Kritik standgehalten: Neben der sehr kleinen Knollengröße war ihre Zahl einfach miserabel. Und als wir Bella-Rose kauften, wurden uns große Liner-Knollen mit 1 kg für 4-5-Stücke pro Strauch versprochen. In der Tat stellte sich heraus, dass fast alle beschädigt, gerissen und wiegen nicht mehr als 200
Im zweiten Jahr der Anpflanzung wurde die Sortenvielfalt mit der Berechnung von dreihundert auf acht verringert. Habe gewählt Tala, Timo, Rosenkranz, Svitanok Kiew, niederländische Sorte Desiree, Barna und Burren, Mozart. Und in diesem Jahr war das Wetter noch künstlerischer: Die Temperatur in den Sommermonaten war unter der klimatischen Norm, und der Regen war so häufig, dass das Wasser im Tiefland lange nicht austrocknete. Aber zu unserer Überraschung haben einige Sorten diese Tricks nicht bemerkt. Zum Beispiel, als ob nichts geschehen wäre, gab Tahl eine großzügige Ernte ab. In dieser Sorte hielten die Knollen so viel wie 500 g, und es gab mindestens 4-Stücke auf dem Busch. Trifles kam überhaupt nicht vor. Die kleinste Knolle ist ein eigroßes Ei. Alles glatt, wie zur Auswahl, ohne mechanische Beschädigung.
С Timo Es gab immer noch Änderungen. Die Produktivität litt überhaupt nicht, im Gegenteil, sie nahm sogar zu, aber zum Nachteil der Qualität der Knollen nahm die Anzahl der Ausgrabungen zu. Kiew Svitanok blieb auf dem Niveau. Wirklich gleichmäßige Note! Burren war enttäuscht: Auf der allgemeinen Plantage waren die Knollen deformiert und teilweise geplatzt, und auf der Versuchsfläche, auf der sie während der Wachstumsphase im Sommer mehrmals zusätzlich bewässert und gefüttert wurden, war es möglich, qualitativ hochwertiges Material mit noch ziemlich großen Knollen zu erhalten und die Gesamtmasse der Kartoffelnester zu erhöhen. Barna negative Veränderungen haben nicht berührt. Angenehm überrascht und Mozart: Es gab praktisch keine Kleinigkeit, und im Nest gab es bis 4-6 sogar ovale Knollen mit jeweils bis zu 200-300 g.
In nur wenigen Schritten der Kartoffelernte aus dreihundert Teilen sammelten sie 20 Säcke mit jeweils vier Eimern. Meiner Meinung nach nicht schlecht. Aber die Ernte wäre noch höher, wenn mehr Gola- und irische Sorten gepflanzt würden. Es hat sich auch gelohnt, mehr Landefläche unter Mozart zuzuweisen. Wie die Jahreszeit gezeigt hat: Die optimale Kombination von Wärme und Feuchtigkeit trägt zum reichlichen Wachstum der Knollen dieser Sorte und zu anhaltender Dürre oder Regen bei - alle Vorzüge der Sorte werden auf nichts reduziert. Nächstes Jahr muss die Wettervorhersage drei Monate im Voraus sorgfältig studiert werden.
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Die Hauptprinzipien des Kartoffelanbaus (nicht nur für den Ural)
Im allgemeinen habe ich für mich selbst auf der Grundlage jährlicher Beobachtungen die Grundprinzipien des Kartoffelanbaus festgestellt.
In gut entwässerten lockeren Böden ist das Pflanzen obligatorisch. In schweren Böden, die vor allem vom Winter her kompaktiert sind, fühlen sich die Kartoffeln eingeengt und anschließend deformiert und dehnen sich aus. Daher muss die Frühjahrsgrabung des Bereichs zumindest am Bajonett der Schaufel, der Kultur erfolgen.
Der Boden sollte reich an organischen Düngern sein, die entweder ab Herbst (Mist und Kompost) in den Boden oder in das Pflanzloch (Humus) eingebracht werden.
Wie Sie wissen, entnimmt jede Tonne Kartoffeln etwa 5 kg Stickstoff, 8 kg Kalium und 2 kg Phosphor aus dem Boden und eine ausreichende Menge an Spurenelementen.
Kartoffeln vertragen keine Übermüdung. Dies gilt insbesondere für das Pflanzen in Gebieten mit hohem Grundwasserspiegel. In solchen Gebieten ist nur die Methode der Anpflanzung in Grate oder Hochbeete akzeptabel. Beim Bepflanzen in einer Square-Nest-Methode wird überprüft, dass von 5-6-Knollen im Strauch ca. 30% durch Fäulnis teilweise oder vollständig geschädigt sind.
Kartoffeln können Schattierungen nicht tolerieren. Für eine gute Ernte braucht er fast den ganzen Tag direkte Sonneneinstrahlung.
Die Kartoffel ist im Voraus bösartig gegenüber einem stärkeren oder schwächeren Nachbarn. Zum Beispiel erzeugt die Nachbarschaft mit den gleichen Kirschen oder Sträuchern einen Kampf um Ressourcen. Und der Gewinner ist in der Regel der Stärkste, angepasst an das Wohngebiet. Diese Praxis wurde praktiziert, aber die Ernte war nicht zufrieden. Derselbe Strauch, etwas weiter weg, gab die beste Ernte. Ein schwacher Nachbar, der schnell Kartoffeln anbaut, wird einfach zermalmen und es ihm nicht erlauben, sich zu entwickeln.
Die Bewässerung in Zyklen des aktiven Wachstums und der Blüte sowie die Düngung erhöhen den Ertrag, beeinflussen die Bildung der richtigen Knollenform und verringern die Anzahl der geschädigten Knollen.
Das Verfahren zum Schneiden der Spitzen, das manchmal von vielen Gärtnern ignoriert wird, gibt auch einen Anhänger für die Ernte. Knollen schaffen es, in zwei Wochen einen Warenwert zu akkumulieren und gröber zu werden. Ja, und graben so viel einfacher und sauberer. Und das Risiko einer Infektion von Knollen mit Phytophthora ist minimal.
Es ergeben sich interessante Statistiken. Auf dieser Grundlage haben wir uns im nächsten Jahr für uns selbst entschieden und planen, die am besten angepassten Kartoffelsorten, von denen ich hoffe, dass sie eine gute Ernte liefern werden, unter schwierigen Wetterbedingungen zu pflanzen. Aber vergessen Sie nicht die individuellen Eigenschaften jeder Sorte, nach denen Sie auch den Ertrag deutlich steigern können. Wie sie sagen, wählt jeder das Beste aus seinen Fähigkeiten und Fähigkeiten.
Wir haben unsere Wahl durch Versuch und Irrtum getroffen, die wir Ihnen auch wünschen, liebe Gärtner.
© Autor: Alexander GUBAREV. Tscheljabinsk
GESAMT OHNE ÜBUNG!
Wenn wir die volle Verantwortung für die Auswahl des Saatguts übernehmen, können wir nicht nur Geld sparen, sondern auch versehentlich eine oder zwei Taschen mit ausgezeichneten Trophäen im Garten finden.
Über Kartoffeln zu schreiben ist sowohl einfach als auch schwierig. Schließlich ist diese Kultur jedem bekannt und gewachsen, der eine Schaufel in den Händen halten kann. Zuvor nahmen selbst diejenigen, die keine Gärten und Gemüsegärten hatten, speziell Parzellen mit „Kartoffeln“. Es ist köstlich - egal in welcher Form es gekocht wird. Heutzutage werden viele Kartoffelsorten verkauft, aber aus irgendeinem Grund degenerieren sie alle im dritten oder vierten Jahr. Deshalb benutze ich immer nur meine Samen.
Ich züchte zwei Sorten: Schukowski (obwohl er sich nicht der Produktivität rühmen kann, hält er schnell mit - wir essen bereits Mitte Juli junge Kartoffeln) und Spät. So nenne ich ihn, weil ich den richtigen Namen vergessen habe. Und was ist der Unterschied wirklich? Ich pflanze es seit mehr als fünfzehn Jahren, es ist sehr lecker und fruchtbar - aus zwei Büschen sammle ich es in einem Eimer mit einem Hügel.
Die Leute nennen Kartoffeln das zweite Brot, und in unserer Familie können wir an erster Stelle sagen. Ich kann mir nicht einmal einen Tag vorstellen, um etwas ohne ihn zu kochen! Daher ist die beste Hälfte meines Gartens mit Kartoffeln besetzt, und was übrig bleibt, ist mit anderem Gemüse. Dementsprechend widme ich dieser Kultur auch die ganze Aufmerksamkeit.
Wir beginnen bereits zum Zeitpunkt der Ernte mit der Vorbereitung des Saatguts und wählen die größten Knollen (und nur die richtige Form) aus den am besten geernteten Büschen aus - dies ist die Hauptgarantie für die zukünftige Ernte und den Schutz der Kartoffeln vor Degeneration.
Ich trockne die ausgewählten Knollen, pflanze sie für eine bessere Lagerung und Einsparung von Nagetieren, lasse sie in den Keller fallen, wo ich sie aufbewahre, in Plastikboxen aus Obst lege, die in zwei Reihen angeordnet sind.
Ich nehme Mitte April die Kartoffeln heraus, inspiziere jede Knolle sorgfältig, besprühe sie mit einem Wachstumsstimulator und stecke sie wieder in die Schachteln. Ich habe also Kartoffeln und lügt bis Mitte Mai. Einmal in der Woche bespritze ich es mit Wasser, und zum Zeitpunkt der Pflanzung sieht es dick, kräftig und gesund aus. Die Knollen mit Asche pulverisieren und mit der lang erwarteten Arbeit fortfahren.
Ich pflanze auf altmodische Weise, auf altmodische Weise - in Löcher, die ich 30 cm voneinander entfernt grabe, und in jedes füge ich ein paar Erbsen Harnstoff hinzu. Gänge mache ich übrigens immer mindestens 70 cm breit. Ich verbringe das erste Hüpfen, wenn die Spitzen um etwa 15 cm ansteigen. Ich fülle sie fast bis zum Rand mit Erde. Und die Sekunde verbringe ich vor der Blüte, und dann mache ich schon feste Grate.
Ja, ich habe vergessen zu sagen, dass ich nach einem guten Regen immer ein oder zwei Tage spucke, und wenn es nicht da wäre, bewässere ich das Land reichlich. Dies ist besonders während des zweiten Hillingings wichtig, da sich die Knollen zum Zeitpunkt der Blüte bereits bilden, und gerade jetzt braucht die Kartoffel viel Feuchtigkeit. Den ganzen Sommer über sammle ich manuell Käfer und Larven des Kartoffelkäfers, und Kinder helfen mir dabei. Medvedki und Drahtwürmer hatten wir noch nie: Gott hat dieses Unglück verschont. Und Kartoffeln sind immer berühmt für ihren Ruhm!
Mitte Juni holte ich einmal die letzte Kartoffel aus dem Keller und darauf befanden sich etwa 10 cm lange Sprossen, von denen einige bereits kleine Wurzeln hatten. Ich erinnerte mich, dass ich in Dacha mehrmals über das Pflanzen von Sprossen gelesen hatte. Es war keine Zeit, nach diesen Briefen zu suchen - Juni ist die heißeste Zeit für den Gärtner, und es war schade, solches Pflanzenmaterial wegzuwerfen. Ich beschloss, es selbst zu tun, wie ich mich erinnerte. Auf dem befreiten Gartenbett unter dem Rettich hervor und pflanzte diese Sprossen, tauchte sie ca. 5 cm ein. Polila und andere Angelegenheiten. Stellen Sie sich meine Überraschung vor, als ich zwei Wochen später freundliche Ausgänge sah! Ich musste sie sorgfältig ausgraben und pflanzen. Was mich aber am meisten beeindruckte, war, dass sich unter diesen Büschen durchschnittlich vier große Knollen befanden! So unerwartet, nackt, sammelte ich eine zusätzliche Tüte Kartoffeln.
Hier ist vielleicht alles, was ich über die scheinbar einfachste Kultur erzählen wollte, die uns das ganze Jahr über ernährt.
© Autor: Marina Porymova Magnitogorsk, Region Tscheljabinsk
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