Grünpflanzen im Gewächshaus das ganze Jahr über
Wachsendes Grün in einem Gewächshaus
Wir lieben Grün: und wachsen und essen
Zunächst einmal liebt jeder in meiner Familie alle Arten von Gemüse, die wir in Salaten verwenden, zu Suppen, die für den Winter geerntet werden. Vor allem im Frühjahr freuen Sie sich über die erste Ernte, die Sie fast unter dem Schnee suchen. Deshalb musste ich ein wenig versuchen, meine Arbeit zu erleichtern. Vielleicht meine Methoden und scheinen jemandem seltsam, aber warte, ein Urteil zu fällen.
Zum Beispiel besuchte mich eines Sommersommer mein Nachbar auf dem Land und war überrascht, üppige Zwiebelwucherungen in meinem Gewächshaus zu sehen (Foto 1). Und warum ist das so? - Sie sagte. Schließlich haben Sie bereits einen ganz normalen Garten im Garten, in dem die Zwiebel sowohl auf der Feder als auch auf der Rübe ruhig wächst. Aber dann kam der Herbst, die Abende kalt mit Nachtfrost, die Erträge aus allen Betten wurden entfernt, im Garten - Langeweile. Und in meinem Gewächshaus Schönheit, echter Sommer. Und wieder frisches Grün auf dem Tisch, aber ihr eigenes, festes (Foto 2).
Ich möchte hinzufügen, dass ich neben Zwiebeln auch gerne Petersilie und Sellerie pflanze und auch früh Dill anbaue. In diesem Jahr wurden zum ersten Mal Karotten gepflanzt (Foto 3), und sie wurden stark und schön (Foto 4). Die allerersten Wurzelfrüchte wuchsen wieder in einem Gewächshaus, aber ich pflanzte dort Samen früher Sorten. Alles im selben vielseitigen Gewächshaus wächst meine Zitronenminze. Einmal habe ich sie dort in der Ecke gepflanzt und dann in dem Garten, in dem sie ursprünglich aufgewachsen ist, aus irgendeinem Grund mochte sie es nicht. Aber sie mochte die neue Residenz, sie gibt sogar Selbstsaat, mit der sie ständig zu kämpfen hat - im Frühjahr bringe ich zusätzliche Büsche in den Garten. Während des Sommers sammle und trockne ich dieses Gewürz, da es im Winter sehr angenehm ist, Tee mit Zitronengeschmack zu trinken, und es gibt viele Vorteile von Zitronenminze.
Und sie hat sich auch angepasst, um junge Melissenbüsche auszugraben, sie in einen Topf zu pflanzen und sie auf der Fensterbank in der Stadt anzupflanzen. Ich mache das gleiche mit Petersilie. Ich halte zwischen den Rahmen am Fenster, gieße mit konstantem Wasser, ich sehe zu, dass die Erde nicht austrocknet.
Siehe auch: Grünpflanzen in einen Topf für den Winter oder einen Garten auf dem Fensterbrett umpflanzen
Grüne Zirkulation
Nun zu meinen multifunktionalen Gewächshauspflanzungen im Detail. Ich habe übrigens zwei Gewächshäuser, beide 3 × 6 m groß. Sie bestehen aus Fensterrahmen mit Brille, ihre Dächer sind abnehmbar und bestehen aus transparenter Folie. Ich ziehe es sofort an, sobald ich zur Landung in der Hütte ankomme, und ziehe es am letzten Tag der Sommersaison aus.
B Hochbeet, die ich eine Breite von etwa 1 m gemacht habe, einen Mantel aus frischem fruchtbaren Boden mit Torf und Flusssand gemischt hinzufügen, mit Mehl bestäuben oder Dolomitkalk (als Land, das wir sauer) und nach wie vor an der Spitze priporashivayu Asche.
Dann bereite ich das Layout vor, wo die Tomaten gepflanzt werden (ich habe vergessen zu sagen, dass sie die Hauptkultur in den Gewächshäusern sind), und grabe Löcher. Und am Rande der Seiten mache ich eine Furche mit einem kleinen Spatel, in die ich die Samen von Zwiebel-Bitumen der Sorte Aprel säe. Dies ist eine langfristige und frostbeständige Kultur. An einem Ort können bis zu 5 Jahre wachsen. Im Gegensatz zu den Zwiebeln hat er stärkere Blätter ohne ausgeprägte Zwiebel. Im Gewächshaus wächst schnell ein frisches saftiges Grünzeug. Stellen am Rand, es dauert ein wenig, wachsende Tomatenbüsche stören nicht.
Und auch nach dem Winter finden Sie im Gewächshaus junge grüne Federn.
Ich säe auch die Samen von Petersilie und Sellerie. Ich werde nicht behaupten, dass es einfacher ist, sie mit Setzlingen zu pflanzen, aber in meinem Gewächshaus wachsen sie viel schneller als im Garten. Besonders sie beginnen zu wüten, wenn alle Tomatenbüsche entfernt sind und mehr hellgrüne Blätter buchstäblich vor unseren Augen wachsen. Und da diese Kulturen als Zweijährige gelten, gibt es im Frühjahr auch immer frühe junge Blätter. Und bis zum Herbst können Sie Samen aus diesen Büschen bekommen.
Siehe auch: Boxen und ein Regal für den Anbau von Grünpflanzen in den Raumbedingungen durch eigene Hände
Deshalb hörte der Prozess des Wachsens der jungen Büsche des Grüns nicht auf, ich säe auch Samen, die mir bis zum Herbst viel Laub geben, das ich trockne und als eine Würze benutze. Und während wir auf das Land gehen, haben wir unsere eigenen verschiedenen frischen Vitamine. Und am Neujahrstisch füge ich immer einen Strauß frischer Petersilie und Zitronenmelisse aus meinem Fenster.
© Autor: T.SEMENOVSKAYA. St. Petersburg
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Meine frischen Kräuter wachsen bis zum Frost, denn den ganzen Sommer über säe ich Dill und Petersilie in die Beete. Aber auch dann leide ich nicht unter einem Mangel an Grünzeug – ich lege die angebauten Kräuter ein und sie werden perfekt gelagert, praktisch ohne ihren Geschmack zu verlieren.
Zuerst mein Grün, getrocknet und fein gehackt. Dann füge ich Salz aus der Berechnung von 100 g Salz zu 500 g grüner Masse hinzu, mische und verschließe es in Gläser. Nach ein oder zwei Tagen nimmt das Volumen ab, und ich füge die bereits gesalzene grüne Masse hinzu, so dass jeder Topf bis oben gefüllt ist. Nach oben gieße ich eine dünne Schicht Salz und schließe den Deckel fest. Ich halte die Dosen im Kühlschrank.
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Am Ende des Sommers haben viele Sommerbewohner in ihren Gärten nur noch Sonnenschirme aus dem ehemaligen üppigen Dillgrün. Aber auch im September habe ich frischen, zarten Dill – ich baue ihn in einem Mini-Gewächshaus an.
Ich säe Ende August Dill – ich säe ihn dick und verdünne ihn dann nicht mehr. Ich stelle das Gewächshaus an der sonnigsten Stelle auf, damit das Grün genügend Licht hat. Unmittelbar nach der Aussaat füttere ich mit Stickstoffdünger - 1 EL. l. Ich löse Azofoski in 10 Liter Wasser auf und gieße es.
Mehr dill füttere ich nicht.
Bei der Spätsaat ist es sehr wichtig, die richtige Sorte zu verwenden. Die Hauptkriterien sind Frostbeständigkeit und frühe Reife.
Im August lohnt es sich nicht, spät reifende Sorten auszusäen, egal wie gut sie sind. Zum Beispiel, meine Lieblingsmarke Alligator I pflanze nur im Sommer. Im August säte ich Gribovsky. Ich mag ihn am besten, weil er einen hohen Ertrag hat, gegen Mehltau resistent und duftend ist. Die Reifezeit für diesen Fenchel beträgt etwa 30 Tage. Sobald die Grüns auf 30 cm wachsen, fange ich an, es in Essen zu schneiden.
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In den letzten Jahren begannen meine grünen Pflanzen sehr schlecht zu wachsen. Die Nachbarn haben die gleiche Geschichte. Sie gehen davon aus, dass dies auf eine in der Nähe befindliche Anlage zurückzuführen ist. Ich weiß nicht, ob das stimmt, aber ich habe beschlossen, mein Grün zu schützen – ich habe dafür ein Mini-Gewächshaus gebaut.
Vor der Aussaat wurden die Samen etwa einen Tag lang in einer schwachen Kaliumpermanganatlösung eingeweicht. Dadurch können Sie sie desinfizieren und die Keimung steigern. Ein paar Stunden vor der Aussaat habe ich die Samen getrocknet, damit sie nicht zusammenkleben – das erleichtert die Aussaat. Ich habe es flach eingegraben - 1-2 cm.
Ich habe Dill dicht gesät – ich habe nur 15 cm zwischen den Reihen gelassen. Salat und Petersilie mit Sellerie waren spärlicher – 20 cm zwischen den Reihen, Zwiebeln pro Feder – 25 cm. Der Boden wurde ständig feucht gehalten und um die Entwicklung von Infektionen zu verhindern, habe ich oft gelüftet das Gewächshaus. Ich habe es immer geschlossen, wenn es geregnet hat. Das Grün ist wunderschön gewachsen!
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Das ganze Jahr benutze ich Greens von meiner Datscha zum Essen. Natürlich müssen Sie dazu in der Lage sein, es zu behalten. Bei mir in einem Kurs folgende Wege.
Bis eine Woche verwelkt das Gras nicht in einem Glas Wasser. Es ist nur notwendig jeden Tag die Stielspitzen etwas abzuschneiden und das Wasser zu wechseln.
Bis zu 2 Wochen verderben die Grüns nicht im Gemüsefach des Kühlschranks, eingewickelt in ein feuchtes Papiertuch.
Bis 3-4 Wochen ist es möglich, die Kräuter im Kühlschrank frisch zu halten, wenn sie in einem versiegelten Beutel, fest verschlossenen Plastikbehälter oder in einem Glasgefäß mit einer Drehverschlusskappe aufbewahrt werden.
Bis zu sechs Monate werden die Kräuter im Gefrierschrank gelagert. Um dies zu tun, sollten sie gründlich gespült, getrocknet, gehackt und in einen Beutel, Behälter oder in Eisformen bedeckt und mit Wasser gefüllt und dann gefroren werden.
Bis zu einem Jahr wird die Suppenbetankung im Kühlschrank in Bänken mit Kunststoffdeckeln aufbewahrt, für die die Grüns gewaschen, getrocknet, gehackt und mit großem Salz (1: 1) gemischt werden müssen.
Bis 2 Jahre in hermetisch verschlossenen Dosen bei Raumtemperatur, können Sie getrocknete Kräuter aufbewahren.
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Grüne in Mini-Tauben
Ich mache frische Grüns auf der Fensterbank in Mini-Tauben.
Ich nehme Plastiksubstrate, die von Lebensmitteln übrig bleiben, gieße eine Handvoll kleinen Blähton auf den Boden, eine Schicht Erde darauf und säe die Samen. Eine Kultur – in einem Tablett. Ich decke die Pflanzen mit einem Deckel ab, der von der Oberseite einer 5-Liter-Plastikflasche abgeschnitten ist.
Beim Trocknen wird der Boden mit Wasser aus einer Sprühpistole befeuchtet. Abends zünde ich meine Plantagen mit Lampen an. Etwa während der 1-2-Wochen gibt es Triebe von Dill, Basilikum, Spinat, Schnittlauch, Rucola.
Petersilie keimt etwas später – nach 2-3 Wochen. Ich lüfte meine Mini-Gewächshäuser regelmäßig: Ich nehme die Abdeckungen für ein paar Stunden ab und ziehe sie dann wieder an. Nach etwa einer Woche entferne ich den Unterstand komplett und innerhalb eines Monats ernte ich die erste Ernte. Nach dem Schneiden entferne ich den Spinat und den Salat vollständig und säe eine weitere Portion Samen in die freie Fläche. Grünes Gemüse steht das ganze Jahr über auf meinem Tisch!
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Petersilie und Dill säte ich im November vor dem Frost, damit die Samen nicht keimen. Ich nehme Samen in 2-3 mal mehr als im Frühling aussaat. Von oben streue ich die Erde ungefähr auf 1-2 cm und dann eine dünne Schicht Humus. Setzen Sie im Garten immer Pegs-Beacons mit einer Höhe von 15-20 cm, um eine versehentliche Beschädigung der Pflanzen im Frühling zu verhindern.
Nächstes Jahr, wenn die Grüns sprießen, lockere den Boden auf 5-7 cm tief. Dann wiederhole ich die Lockerung, aber ich vergrößere die Tiefe etwas. Wenn Pflanzen 2-3 große Blätter haben, füttere ich sie mit Stickstoffdüngern. Dann verdünne ich die Shoots und lasse 2-3 zwischen ihnen liegen, und dank dieser Sorgfalt bekomme ich bereits im Mai frische Grüns für Shish Kebabs.
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Ich habe auf verschiedene Weise versucht, Grünzeug für den Winter vorzubereiten: getrocknet, in Tüten und Frischhaltefolie eingefroren – aber es hat nicht funktioniert. Das Getrocknete hat weder Farbe noch Geschmack, aber das Gefrorene wird zu einem Klumpen, sodass es als Klumpen in der Pfanne schwimmt. Jetzt mache ich Folgendes: Ich schneide das Grün (Dill, Petersilie, Sellerie usw.), wasche es, schneide es. Dann lege ich es auf ein Handtuch, damit das Wasser abtropfen kann. Ich nehme Plastikmilchflaschen mit weitem Hals und gieße das Grün hinein, wobei ich versuche, es dichter einzufüllen. Ich schließe den Deckel und stelle es in den Gefrierschrank. Im Winter nehme ich es heraus, drücke die Flasche leicht von den Seiten aus und schüttele die Menge heraus, die ich benötige. Das Grün kommt direkt aus dem Garten – frisch, krümelig. Probieren Sie es aus – ich habe keinen bequemeren Weg gefunden.
Natalia
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Jeder kennt die Vorteile von Grünpflanzen, aber ich mag auch, wie die Gartenbeete mit diesen üppigen und duftenden Pflanzen aussehen. Als Grundlage nehme ich Stauden -UTUT »Oregano, Ysop, Minze, Liebstöckel, Monade, Melisse, Estragon, Salbei. Aber während mehrjährigen Pflanzen an Dynamik gewinnen, dann das Einpflanzen Einjährigen -ukrop, Basilikum, Fenchel und andere. In der Nähe Zwiebeln, Spinat und Mangold wachsen. Ich beobachte, dass hohe Grüns die niedrigeren nicht verdunkeln (obwohl einige Kulturen im Schatten sogar bequemer sind).
Ich platziere Beete mit Kräutern dort, wo der Grill steht, damit die Kräuter immer griffbereit sind. Mein grüner Garten hat eine runde Form, wie ein Rad. Ich habe gelesen, dass unsere Vorfahren dies getan haben, da der Kreis ein Symbol der Sonne ist
Ich bereite den Boden für die Landung im Voraus vor. Im Herbst grabe ich und
frei von Unkraut. Im Frühling lockere ich wieder auf, dann jäte und sprühe ich die Drainage. Dann säe ich Samen und mache Setzlinge. Aggressive Grüns, wie Minze, begrabe ich mit dem Behälter im Boden, sonst kann es wachsen und alle anderen Pflanzen unterdrücken. Ich pflanze hitzeverträgliche Pflanzen nur, wenn es möglich ist, keine Angst vor Frost zu haben.
Die meisten Grünarten sind unprätentiös, haben aber alle Angst vor Bodenbenetzung. Aber die Schädlinge und Krankheiten, diese Pflanzen sind fast nicht betroffen. Ich bewässere das Grün nur in der Trockenzeit und unmittelbar nach der Pflanzung. Sie können die Pflanzen füttern, aber keinen überschüssigen Stickstoff zulassen. Für den Winter wird ein Teil der Pflanzen ausgegraben und in Töpfe verwandelt, um das ganze Jahr über mit frischen Kräutern versorgt zu werden.
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Ausdünnen weniger Getreide mit Gemüse (Salat, Rucola, Spinat) und säen auch die Samen von Rettich, Karotten und Zwiebeln auf einem Stift das Bett aus Pappe zu markieren (oder noch besser Kunststoff - sie sind stärker) Tabletts aus den Eiern. Sorgfältig unbefestigter Untergrund, in den Boden Schal gedrückt - und mehrere Löcher sind bereit, mit den Reihen rovnenkie gehen! Ein Freund des Lochs auf dem Auge macht den Hals der Flasche.
COB ET: Es ist besser, das Tabletts als 20 Eier zu verwenden (zu dick) und 10 - so können Sie eine Bandmarkierung machen: mindestens zwei Reihen, und schließen die folgend beide können von ihnen in einem Abstand 10-15 cm gemacht werden - und ohne Gedränge!
Lyudmila UZDENEVA, Nikolaevka
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Wir säen Vitamin Greens
Ohne Petersilie und Dill gibt es keinen russischen Garten. An einem warmen Bett des Sommers oder im Gewächshaus, können Sie sie in der Mitte April säen, und genießen Sie aromatische Kräuter im Mai. Wenn der Boden nicht sehr fruchtbar ist, bei 1 m2 Graben füllen einen halben Eimer mit verrotteten Kompost und 2 Art. Löffel mit komplexen Dünger (Nitrofoska, Aquarium). Fenchelsamen für einen Tag, einweichen in warmem Wasser, ist es oft zu ändern. Wet Fenchelsamen geraten, nicht in den Boden zu stecken und auf einem Bett verstreut, dann mit Torf bestreuen auf 2-3 cm mit Samen der Petersilie ist notwendig, es anders zu machen :. gießen sie in einem Leinenbeutel, binden Sie es und 4-5 Tage niedriger in einem Glas reinigen sie warmes Wasser, es 2-3 mal täglich ändern. Danach werden die gequollenen Samen leicht gedarrtes und notwendigerweise eine Kerbe überzogen vergießen, dann das gesiebte Humus gießen, Torf-Gemisch mit Sand, können Sie einfach Boden gestampft seine Hand nach unten und nicht mehr Bewässerung.
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Um Grün für Salate zur Hand war ich immer, auch im Herbst, wenn die Blumen verwelkt sind, ich „beschlagnahmen“ die Frau von wenigen großen Außen Töpfen und sitze in ihnen Schalotten und Petersilie, lockig oft, es ist besser geeignet für die Dekoration der Speisen. Aber das Grün ist in Töpfen gezogen ist nicht aus Samen und Transplantation in den Garten. Dig aufgeklipst 1 / 3 Wurzel und in Behältern gepflanzten. Und dann ist alles wie immer. Bewässerung, befruchten Infusionen von Eischalen und schälen Bananen, Gemüse Brühen. Von Zeit zu Zeit pflanze ich gekeimte Knoblauchzehen in die Vasen. Es wächst sprunghaft, nur verwaltet das Grün zu schneiden. Wir haben auch zwei Zwiebeln in einem. Wenn die Zwiebeln nur weiße Wurzeln haben, Ernte 1 / 3 und Bepflanzung im Boden, und 2 / 3 geht auf Nahrung. Ein anständiger Haufen Grün erscheint bald aus dem beschnittenen Teil. So bekomme ich auch im Winter ohne Probleme die Grüns.
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Frisches Grün für den Urlaub
Neujahr treffen wir uns immer mit einem atypischen Gericht für ein Winterfest - eine Schüssel. Das ist eine Tradition in unserer Familie. Deshalb bereiten wir uns für die Feiertage auf zwei Monate vor. Ich bringe von der Datscha eine Plastikbox mit, die gerade auf die Fensterbank gestellt wird.
Am Boden gießen Kieseln, dann eine Schicht aus Gartenerde (5-10 cm), und die obere Schicht ist ein Nährstoff Ausbreitung gekauft pound. Von Bewässerung der Erde eine warme rosae Lösung von Kaliumpermanganat Schuppen, nivelliert und die Samen von Fenchel, Koriander, Senf und Rettich Blatt Reife gesät (in Rettich und im Verlauf sind die Grün und Wurzelgemüse). An den Rändern pflanze ich die Zwiebel an. Ich schlafe wieder mit Erde ein und sprühe die Pflanzung aus der Spritzpistole. Ich strecke den Film auf der Schublade.
Nach den ersten in der Nähe einer Tischlampe installiert Shootings für Beleuchtung, Film heben regelmäßig alle Zutaten für Okroshka bereit, das neue Jahr zu lüften! Mit so viel Grün erweist sich unser Festtagsgericht als reine Torte!