Anbau von Kohl in der Region Tjumen - Pflanzen und Pflege
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Wie in der Region Tjumen Kohl angebaut wird – Tipps und Geheimnisse
Kohl pflanzen - richtig und falsch ...
Ich habe oft gelesen, wie Sommerbewohner mit heldenhaften Anstrengungen versuchen, zu Hause Kohlsämlinge zu züchten. Ja, ehrlich gesagt habe ich das auch versucht, aber ohne Erfolg. Tatsache ist, dass es bei Kohlsämlingen notwendig ist, die Temperatur nachts auf 8-10 °C und sogar noch niedriger zu senken, was sehr schwierig ist. Und bei hohen Temperaturen dehnt es sich zu einem Faden und stirbt meistens ab.
Deshalb mache ich jetzt Folgendes. Ich säe um den 20. April herum Samen in einem Polycarbonat-Gewächshaus (ich züchte insgesamt 15–18 Sorten – Früh-, Mittel- und Spätkohlrabi sowie Farb- und Kohlrabi). Beim Graben bringe ich Asche und Dolomitmehl ein – 1 Liter pro 1 Quadratmeter. m. Um die Sorten nicht zu verwechseln, säe ich jede davon in einer separaten Zeile und füge ein Etikett hinzu. Ich säe selten, ein Korn nach dem anderen, nach dem Schema 15 × 10 cm, um die Wurzeln beim Umpflanzen in den Boden nicht zu beschädigen. Ich verschließe die Samen bis zu einer Tiefe von 1 cm und gieße sie mit rosa Kaliumpermanganat. Die Aussaat decke ich mit einer Folie ab.
Ich mache kein Top-Dressing, sondern gieße es nur einmal pro Woche mit der gleichen rosafarbenen Kaliumpermanganatlösung, um das schwarze Bein zu verhindern. Ich verpflanze Setzlinge Ende Mai in den Boden - Anfang Juni, etwa 30-40 Tage nach der Keimung. 4 Stunden vor dem Ausgraben gieße ich die Sämlinge zweimal reichlich, um das sehr empfindliche Wurzelsystem beim Umpflanzen nicht zu beschädigen. Und deshalb nehme ich jede Pflanze mit einem großen Erdklumpen heraus, mit einem Durchmesser von mindestens 8-10 cm. Ich werde aber näher auf die Pflanztechnik eingehen, da 90 % des Erfolgs davon abhängt.
Ich bin zutiefst davon überzeugt, dass viele Gärtner Kohl falsch anpflanzen. Der Hauptfehler besteht darin, dass sie nach dem Eingießen von Wasser in das Loch den Boden dort mit Düngemitteln zu einem dicken Gelee vermischen und die Sämlinge hineinlassen.
Und nach ein paar Tagen härtet dieses Gelee aus und blockiert den Luftstrom zum Wurzelsystem vollständig. Dadurch nehmen die Wurzeln keine Phosphordünger auf und die Blätter der Pflanzen nehmen eine purpurrote Farbe an. Der Sämling selbst entwickelt sich überhaupt nicht. Wenn Sie ein oder zwei Wochen warten und versuchen, ihr Wasser zu trinken zu geben, wird sie vollständig sterben. Man zieht es heraus und es stellt sich heraus, dass die Wurzel verfault ist. Die meisten werden sofort sagen: schwarzes Bein. Ja, nichts dergleichen!
Vor ein paar Jahren war ich nicht zu faul und habe mehrere dieser abgestorbenen Pflanzen mit einem verhärteten Erdklumpen ausgegraben. Nachdem er einen solchen Klumpen sorgfältig zerlegt hatte, war er überzeugt, dass die Wurzeln aufgrund von Luftmangel erstickt waren. Aus diesem Grund sterben auf Lehmböden mehr als 50 % des Kohls ab, und von den überlebenden Pflanzen kann man keine gute Ernte erwarten, da sie zu lange Wurzeln schlagen.
Siehe auch: Kohl und "Kohl" - Pflanzen und Pflege, Schädlinge
Berühren Sie nicht die Löcher!
Als ich das alles erkannte, entwickelte ich die folgende Landetechnologie. Nach dem Schema 60 × 80 cm grabe ich Löcher mit einem Durchmesser von etwa 25–30 cm und einer Tiefe von 18–20 cm und lege eine große Handvoll Heu, Stroh oder Pflanzenreste hinein. Dann füge ich dort eine halbe Schaufel Erde, eine große Handvoll Kreide, Asche und je 1 TL hinzu. komplexer Dünger. Ich vermische alles. Ich mache in der Mitte der Mischung eine Vertiefung, in die ich eine Handvoll sauberen, fruchtbaren Boden gebe, um die Wurzeln nicht mit Düngemitteln zu verbrennen.
Dann fülle ich mit einem großen Becher vorsichtig die Löcher bis zum Rand mit Wasser, um die Erde nicht aus dem Stroh auszuwaschen. Wenn es schnell vom Boden aufgenommen wird, füge ich mehr hinzu, damit es in 2-3 Minuten vom Boden aufgenommen wird.
Achtung: Berühren Sie auf keinen Fall die Löcher, solange sich Wasser darin befindet, und fügen Sie Erde hinzu.
Ich pflanze Setzlinge, wenn die Erde am Boden der Pflanzlöcher matschig wird. Auf einmal gräbe ich im Gewächshaus nicht mehr als drei Pflanzen aus (natürlich mit großen Erdklumpen). Wenn Sie sofort viele Setzlinge bekommen, beginnen die Wurzeln einiger Pflanzen auszutrocknen, während Sie sie aufstellen, und die Blätter verdorren.
In den Löchern verschließe ich die Klumpen mit Wurzeln und den unteren Teil der Stängel mit einer feuchten Mischung aus Stroh und Erde (siehe Abb.), außerdem streue ich trockene Erde bis zum ersten echten Blatt darüber. An den Rändern des Lochs sollte Stroh 6-8 cm über die Oberfläche hinausragen.
Es erfüllt zwei Funktionen: Es versorgt die Wurzeln mit Luft und dient als guter Dünger, da es den ganzen Sommer über verrottet.
Einige Experten empfehlen, den Boden um die Pflanzen nach dem Pflanzen zu verdichten, um einen besseren Kontakt der Wurzeln mit dem Nährmedium zu gewährleisten. Ich halte das für eklatante Unwissenheit, da die Poren im Wurzelbereich vernichtet werden, was zu einem Sauerstoffmangel der Pflanzen führt. Aus dem gleichen Grund gieße ich neu gepflanzte Setzlinge nicht. Wenn das Wetter in der ersten Woche trocken ist, dann gieße ich täglich einen halben Liter unter jede Wurzel, bei bewölktem Wetter je nach Bodenfeuchtigkeit. Natürlich ist diese Technologie ziemlich mühsam, aber das Spiel ist es wert. Im Jahr 2012 musste ich bei einer Lufttemperatur von 50° mehr als 30 Pflanzen auf diese Weise pflanzen, und keine einzige Pflanze starb, obwohl ich sie nicht beschattet habe. Darüber hinaus verwelkten die meisten Pflanzen nicht einmal.
Eingeseifter Kohl
Die erste Lockerung verbringe ich sieben Tage nach dem Pflanzen und Trocknen des Oberbodens. Ich mache das nur mit einem Dreizack, ich stecke ihn flach, um das Wurzelsystem nicht zu beschädigen. Kohl reagiert darauf sehr gut und wächst nach der Lockerung sprunghaft. Ich führe einen solchen Vorgang während der Saison mehrmals durch, am nächsten Tag nach Regen oder Bewässerung.
Zwei Wochen nach dem Pflanzen mache ich das erste Top-Dressing – mit Kräutertee (ich fülle das halbe Fass mit Brennnesseln, fülle einen halben Eimer Asche hinein, fülle es bis zum Rand mit warmem Wasser und nach 10 Tagen ist das „Gebräu“. gebrauchsfertig, erkennbar an einem unangenehmen Geruch). Diese Methode ist nicht neu, allerdings schreiben die Autoren in allen Quellen, dass sie 1-2 Liter reinen Aufguss in 10 Liter Wasser verdünnen. Für mich ist das zu aufwändig und langwierig (schließlich bin ich 75 Jahre alt und habe viele Betten). Deshalb gieße ich alle Beete mit unverdünntem Aufguss aus einer Gießkanne ohne Düse, etwa 2 Liter pro 1 Quadratmeter. m. Und dann gieße ich die Beete unter der Wurzel mit Wasser aus einem Schlauch. Der Aufguss hat gegenüber Mineraldüngern zwei Vorteile:
- keine Kosten (außer Arbeitsaufwand);
- Wir bekommen absolutes Bio-Gemüse.
Nun ein paar Worte zum Schutz von Kohl vor Schädlingen. Ich bin ein kategorischer Gegner des Einsatzes jeglicher Chemie. Und ich mache alles. Ich koche 2 kg Tabakstaub 15 Minuten lang. in einem Eimer Wasser. Während das alles auf dem Herd brodelt, hacke ich ein ganzes Stück Waschseife fein (mehr geht, weniger, auf keinen Fall!) und löse es in kochender Tabakbrühe auf. Die Lösung wird nicht gefiltert.
Nachdem ich ihn auf 35-40° abgekühlt habe, bestreue ich den Kohl mit einem Besen, kippe ihn mit der Hand und versuche, die Oberfläche der Blätter auf beiden Seiten reichlich zu bearbeiten. Wenn die Lösung abkühlt und dicker wird, erwärme ich sie wieder.
Ich sprühe so nur an schönen Tagen, damit die aufgetragene Lösung Zeit zum Trocknen hat und es dann nicht so einfach ist, sie von den Blättern abzuwaschen – selbst in einem regnerischen Sommer bleibt sie mehr als einen Monat auf den Pflanzen. Wenn neues junges Laub wächst, wiederhole ich die Behandlung. Ärgerlich, aber auch hier ist das Spiel sein Geld wert. Beispielsweise bemerkten im Jahr 2014 von 55 Pflanzen nur 5 Löcher in den Blättern.
Siehe auch: Frostbeständige Kohlsorten (Foto + Beschreibung)
Manche Leser denken vielleicht, dass ein Kohlkopf mit Seife in zwei Hälften zerfällt. NEIN! Schließlich wächst es von unten, vom Stängel, sodass nur die oberen Blätter mit der Lösung bedeckt sind, die nach der Ernte entfernt werden. In einer Ausgabe unseres Magazins gab es einen Artikel über eine ähnliche Lösung, allerdings unter Verwendung von schwarzem gemahlenem Pfeffer. Ich werde es diese Saison versuchen.
Ich ernte Kohl im September, nach 2-3 kleinen Frösten. Wenn die Kohlköpfe einem ziemlich starken Frost standhalten (-7-8° und darunter), werden sie schlecht frisch gelagert.
Bei der Ernte schneide ich mit einer Bügelsäge nur den Wurzelteil ab und lasse den gesamten Stängel intakt.
Mir ist schon vor langer Zeit aufgefallen: Je länger der Strunk, desto besser ist die Haltbarkeit des Kohls. Beim Beschneiden lasse ich 2-3 grüne Blätter stehen und hänge die Kohlköpfe dann an den Stielen im Keller auf. Letztes Jahr habe ich im Juli den letzten Kohl (immer noch gut!) aus dem Keller gepflückt. So versorge ich meine Familie seit vielen Jahren das ganze Jahr über mit Kohl. Ich wünsche allen meinen Kollegen im Datscha-Betrieb Gesundheit und eine gute Ernte, auch beim Kohl.
© Autor: Boris Andreevich Eromolov, Nischnewartowsk, Gebiet Tjumen.
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Dies ist das Problem, das ich in den letzten ein oder zwei Jahren mit Kohl hatte. Es begann zu passieren: Zuerst wächst er normal und dann, wenn die Blätter zu blühen beginnen, vertrocknet er. Ich dachte, es wäre eine Krankheit, ich fing sogar an, dringend zu füttern, aber dann schaute ich auf den kranken Kohl und sah, dass der gesamte Raum zwischen den Blattplatten mit Raupen gefüllt war. Bitte sagen Sie mir, wie ich mit diesen Schädlingen umgehen soll.