Anbau von Gurken in der Region Wladimir - Pflanzen und Pflege
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Was ist der beste Weg, Gurken in der Region Wladimir anzubauen – lokale Sorten und Pflege
Seien Sie vorsichtig mit Wasser!
Mir ist aufgefallen, dass in letzter Zeit wenig über Gurken geschrieben wurde. Meiner Meinung nach wird ihnen irgendwie völlig zu Unrecht die Aufmerksamkeit entzogen. Jeder muss denken, dass es nichts Besonderes zu besprechen gibt, wenn sie in irgendeinem Garten zu finden sind: Da sie alles anbauen, bedeutet das, dass sie wissen, wie man es macht. Und ich denke, dass es immer sinnvoll ist, über Gurken zu sprechen. Deshalb werde ich dieses wichtige Thema aktualisieren.
Ich bin in der Stadt Vyazniki geboren und lebe dort, und die Leser haben wahrscheinlich schon von einer solchen Gurkenvielfalt gehört Wjasnikowski. Der Name ist kein Zufall, denn in unserer Gegend herrscht eine besondere Einstellung gegenüber Gurken. Wir haben sogar ein besonderes Gurkenfest, bei dem Hausfrauen allen Gästen ihre leicht gesalzenen „Künste“, zubereitet nach alten und strengen Familienrezepten, zum Probieren anbieten. Aber zunächst müssen Sie noch gute Gurken anbauen. Und das ist nicht so einfach, wie es scheint.
Siehe auch: Gurken und Frühling: Pflanzen und Betten
Gurken in allen Phasen pflegen
Zunächst muss gesagt werden, dass sie es wirklich nicht mögen, neben Tomaten zu stehen, weshalb diese Pflanzen in unserem Land immer separat angebaut werden. Als nächstes sollten Sie sich daran erinnern: Der Schlüssel zu einer guten Ernte ist die Wurzelbildung: Je besser das Wurzelsystem der Gurken entwickelt ist, desto größer sind die Chancen auf eine gute Ernte.
In dieser Phase helfe ich den Pflanzen immer: Um zusätzliche Adventivwurzeln zu bilden, drücke ich die Stängel auf den Boden und bestreue sie mit feuchter Erde.
Besonders erwähnenswert ist natürlich das Gießen. Jeder weiß, dass Gurken Wasser sehr lieben, aber die ganze Feinheit dieser „nassen Materie“ liegt im Wetter, und hier kann der bekannte Grundsatz „mehr ist nicht weniger“ völligen Schaden anrichten.
Bei heißem Wetter beispielsweise gieße ich die Pflanzungen täglich (höchstens jeden zweiten Tag) und immer mit warmem Wasser. Bei kühlem Wetter oder an bewölkten Tagen schränke ich das Gießen ein oder höre sogar vorübergehend ganz auf.
Ich versuche, Gurken nur abends zu gießen (übrigens wie Tomaten). Und nach der Wasserbehandlung lockere ich den Boden um die Pflanzen herum bis zu einer Tiefe von nicht mehr als 3-4 cm, um das Wurzelsystem nicht zu beschädigen. Manchmal steche ich einfach mit einer Heugabel in den Boden, um ihn zu belüften: Denn wenn den Pflanzen nicht genügend Bodenluft zur Verfügung steht, verlangsamen sie ihr Wachstum und die Eierstöcke beginnen zu bröckeln.
Mulch hilft ihnen übrigens auch beim Atmen, denn er verhindert die Verdichtung des Bodens (und fördert gleichzeitig die Vermehrung aller möglichen nützlichen Mikroorganismen und natürlich auch der Würmer). Zum Mulchen von Gurken verwende ich Mist, verrottetes Sägemehl, gehacktes Stroh und Torf. Wenn diese organische Substanz nicht ausreicht, nehme ich Abdeckvlies.
Es scheint, dass alles einfach ist, aber es gibt einige Nuancen in dieser Angelegenheit. In einem Artikel empfiehlt der Autor, Gurken mit frisch geschnittenem Gras zu mulchen. Ich empfehle dies nicht, da ein hohes Risiko besteht, dass Pflanzen durch verschiedene Fäulnisschäden beschädigt werden. Generell ist darauf zu achten, dass die Mulchschicht insbesondere in den frühen Wachstumsstadien nicht mit den Stängeln in Berührung kommt – dies kann zu Schäden und sogar zu Krankheiten führen (besonders bei der Verwendung von schwarzer Folie oder Abdeckmaterial).
Siehe auch: Was sind Gurken?
Gurken „aus dem Nichts“ ernten
Nun ist es Zeit, mit der Düngung fortzufahren. Im Allgemeinen sagen Gurken zum Zeitpunkt der Fruchtbildung selbst, ob sie zusätzliche Mikroelemente benötigen oder nicht. Aber Asche und grüner Dünger (oder auch nur ein Aufguss von verrottetem Heu) werden immer nützlich sein. In unserer Gegend werden beispielsweise Gurken traditionell alle zwei Wochen mit verdünnter Milch (1 Liter pro 1 Eimer Wasser) gefüttert, um das Wachstum anzuregen. Und danach beschwert sich niemand mehr über das Wachstum der Pflanzen – im Gegenteil, sie loben es nicht genug. Daher lieben nicht nur Kinder Milch, sondern auch Gurken.
Es ist auch sehr wichtig, die Stiefsöhne während der Wachstums- und Entwicklungsphase der Wimpern rechtzeitig abzuschneiden. Für mich ähnelt diese Arbeit einer körperlichen Betätigung: Man geht regelmäßig an den Pflanzungen entlang und entfernt überschüssiges Material. Schließlich nehmen die Stiefsöhne den Wimpern die Kraft, wodurch sie keine Früchte tragen.
Und diese wiederum können aufgrund unzureichender Bestäubung nicht gut gedeihen, was besonders wichtig für geschlossene Gewächshäuser und Gewächshäuser ist. In diesem Fall führe ich die Bestäubung mit einer weichen Bürste durch und übertrage dabei Pollen von männlichen auf weibliche Blüten. Sie sollten auch nicht warten, bis die Früchte ihr maximales Gewicht erreichen.
Der offensichtliche Vorteil der Ernte größerer Früchte kann zu einem Ertragsrückgang führen. Mir ist schon lange aufgefallen: Je öfter man Grünpflanzen pflückt, desto höher ist der Ertrag.
Und der letzte, aber sehr wichtige Punkt ist der Anstieg des Kohlendioxidgehalts in der Luft. Wenn wir bedenken, dass Pflanzen im Durchschnitt 94 % ihrer Trockenmasse aus Kohlendioxid und Wasser synthetisieren und nur 6 % der Mineraldünger aus dem Boden aufnehmen, stellt sich heraus, dass unsere Gemüse- und Obstkulturen „fast aus dem Nichts“ Nahrung zubereiten uns. Das Problem des Kohlendioxidmangels tritt meist in Gewächshäusern auf, da die Pflanzen es tagsüber aktiv nutzen.
Um die Konzentration dieses nützlichen Stoffes in meinem Gewächshaus zu erhöhen, verwende ich normalerweise zwei Behälter mit Königskerze, die bei der Gärung Kohlendioxid freisetzt, und zünde bei kaltem Wetter einfach einen Gasbrenner im Gewächshaus an, der zur Verbesserung der Photosynthese beiträgt und somit zunimmt Ertrag.
Übrigens
Beim Sterilisieren von Gemüsesnacks wie Paprika, Auberginen und Zucchini in einer Pfanne, in der das Glas steht, ist es zur Arbeitserleichterung besser, kein Wasser, sondern eine gesättigte Kochsalzlösung (400 g pro 1 Liter) einzufüllen Wasser). Der Trick besteht darin, dass der Siedepunkt einer solchen Kochsalzlösung bei etwa 180° liegt, wodurch die Sterilisationszeit verkürzt werden kann.
© Autor: Yuri Vadimovich Deyanov, Vyazniki, Region Wladimir
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