Sekundärgemüseanbau oder Zweitanbau zu Hause
ZWEI ERNTEN AUS EINER EINZELNEN WURZELN ODER WAS IST SEKUNDÄRE GEMÜSEGRUPPEN
Viele Wissenschaftler auf der ganzen Welt arbeiten daran, den Ertrag von Gemüsepflanzen zu steigern. Aber eine der einfachsten Möglichkeiten, den Ertrag um 30-40 % zu steigern, wurde von ... einem Kind erfunden.
Ein Blattstielsellerie mit ein paar Blättern wurde zur Verzinsung in Wasser gelegt, bildete Wurzeln und bildete neue Blätter. So entstand die Idee Sekundäre Gemüseproduktion – die Verwendung von Abfallgemüse oder Teilen der Mutterpflanze zur Gewinnung zusätzlicher Nahrungsmittel.
Welche Kulturpflanzen sind geeignet, um eine zweite Ernte zu erhalten?
Wir haben mit dem Kopf und Hals eines Rettichs experimentiert, der einen Blütenpfeil geformt und zur Aussaat geeignete Samen hervorgebracht hat. Es ist einfach, die Spitzen auszutreiben und Samen von Karotten, Rüben und Radieschen zu gewinnen. Aber die Rüben haben keine Wurzeln geschlagen.
Am einfachsten ist es, eine zweite Ernte Frühlingszwiebeln von der Unterseite einer Zwiebel zu ernten, indem man einen Teil der Schuppen abschneidet. Dies kann durch eine andere Methode erreicht werden: durch die Verwendung unterentwickelter Zwiebelknollen, die auf eine Feder gesät werden.
Übrigens verwandelte sich der Rest des Blattselleries, der in die Erde gepflanzt wurde, in Blattsellerie. Für den sekundären Gemüseanbau können Sie also Pflanzen verwenden, die in Ihrem Garten angebaut und in einem Geschäft gekauft wurden.
Für das Experiment wurde in Israel, Deutschland und Spanien produzierter Sellerie verwendet. Es wird 30 Tage lang gelagert, aber je weniger Zeit zwischen Verpackung und Pflanzung vergeht, desto besser.
Nachdem wir gut entwickelte Blätter als Nahrung verwendet hatten, legten wir die Wurzelrosette mit einem Teil der jungen Blätter in Wasser (Foto 1). Nach 5 Tagen öffneten sich die Blätter und die Lebensfähigkeit der Pflanze konnte beurteilt werden. Das Vorhandensein trockener Blätter (Foto 2) zeigt an, dass die Pflanze krank wird, sich langsam entwickelt oder ganz abstirbt; diese sind nicht zum Treiben geeignet.
Siehe auch: Wir züchten Petersilie und Sellerie auf dem Fensterbankausfluss von Wurzelgemüse unter Raumbedingungen
Wachsender Sellerie in einem Glas Wasser - Foto
Die erste Wurzel wird am 15.-17. Tag gebildet und die weitere Kultivierung der Sämlinge ist nicht schwierig. Es reicht aus, sicherzustellen, dass das Wasser sauber ist, es einmal pro Woche zu wechseln und gleichzeitig mit Flüssigdünger zu füttern, der für Zimmerpflanzen und Setzlinge empfohlen wird. Daher haben wir in der ersten Phase der Gewinnung von Blattsellerie-Sämlingen die Hydrokultur-Methode angewendet.
Im zweiten Schritt haben wir Erde in einen Becher mit Wasser gegossen und die entstandenen Wurzeln bis zur Dichte von Sauerrahm gegossen. Und dann nach und nach, jeden zweiten Tag, Erde eingegossen. Transparente Wände ermöglichten die Kontrolle der Luftfeuchtigkeit und der Erdklumpenbildung.
Als die Wurzeln durch die Wände sichtbar wurden, konnten die Sämlinge in die Erde gepflanzt oder zu Hause auf der Fensterbank wachsen (Foto 3). Auf diese Weise, Nachdem wir den Stammsellerie geerntet hatten, bauten wir aus dem Rest Blattsellerie anErhalt zusätzlicher Lebensmittel.
Das zweite Experiment wurde an Frühlingszwiebeln durchgeführt. Die mit einem kleinen Stück Stiel (2-3 cm lang) abgeschnittenen Zwiebeln wurden in Wasser gelegt und dem Licht ausgesetzt. Nach 15–20 Tagen bildeten sie gut entwickelte grüne Federn (Foto 4, 5). Übrigens können die Zwiebeln selbst nach dem Pressen des Stiftes als Nahrung oder als Pflanzmaterial verwendet werden.
Siehe auch: Sellerie mit Samen
Somit wurden weitere 20-30 % der ursprünglichen Ernte aus dem Abfall gewonnen, und zwar tatsächlich Material in 40 Tagen, nur die äußeren Schuppen sprossen nicht.
Ja, und es sind keine besonderen Bedingungen erforderlich – Zwiebeln können in jedem Fall ausgetrieben werden. Als Untergrund ist beispielsweise die Verwendung eines gewöhnlichen, in Wasser getränkten Haushaltsschwamms zulässig (Foto 6). Die entstehenden Wurzeln halten die Zwiebeln auf einer porösen Unterlage.
© Autor: V. SHUMEYKO, Kandidat der technischen Wissenschaften
Nachfolgend weitere Einträge zum Thema "Dacha und Garten - mit eigenen Händen"
- Wie erhöhe ich Feijoa zu Hause?
- Was ist eine Samenskarifizierung und wie wird sie durchgeführt?
- Warum Pfeffer Eierstöcke ablegt und wie man damit umgeht
- Aussaat von Farnen auf Torftabletten - Bewertungen
- Fütterung und Pflege von Rispenquellenhortensien
- Ernten - wann Äpfel pflücken und wie pflücken?
- Braune Flecken auf Tomaten - wie man kämpft?
- Kohl ist nicht gebunden - WARUM und was tun?
- Was ist der Unterschied zwischen dem Beschneiden remontanter und normaler Himbeeren?
- Die schönsten Pflanzen mit schwarzen Blüten - Top 5 (Foto)
Abonnieren Sie Updates in unseren Gruppen und teilen Sie.
Lass uns Freunde sein!
#
Zwei Ernten aus dem Garten
In der zweiten Junihälfte wird mein Land nach der Zwiebelernte befreit. An diesem Ort züchte ich zweijährige Blumen (Gänseblümchen, Stiefmütterchen), Spinat und Lobo-Rettich. Und nach jungen Kartoffeln säe ich Karotten, Dill, schwarzen Rettich und Daikon – vor dem Winter schaffen sie es, eine Ernte zu bringen.
Übrigens säe ich den Daikon zweimal pro Saison: Ende des ersten Jahrzehnts im Juni und einen Monat später.
Ich gräbe die Beete um und füge Kompost oder verrotteten Mist hinzu. Ich mache Löcher nach dem Schema 20-25 × 50-60 cm und säe 3 Samen bis zu einer Tiefe von 3-4 cm hinein. Wenn die Sämlinge zwei echte Blätter haben, lasse ich eine starke Pflanze im Loch. Ich kümmere mich auch um Radieschen: Ich jäte, lockere die Gänge, gieße nach Bedarf, vom Kreuzblütlerfloh bestäube ich Holzasche mit Tabak.
Ich reinige den Daikon nach 1,5-2 Monaten bei trockenem Wetter. Ich lege es in einer Schicht mehrere Stunden lang auf dem Bett aus, damit es trocknet. Ich lagere es in Plastiktüten im Keller. Der Daikon lügt zwar nicht lange - nicht länger als 4 Monate. Ich verwende es in Salaten, Eintöpfen mit Kartoffeln.