Winter Sorten von Äpfeln - was raten Sie?
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Die besten Winter Sorten von Äpfeln
Bitte beraten Sie die besten Winter Sorten von Äpfeln? L.Tihonova N. Novgorod (eine Frage aus den Kommentaren)
Oft pflanzten Gärtner auf dem Gelände nur Sommersorten von Apfelbäumen.
Richtig ist die Bepflanzung neben Sommer-Sorten und Winter-Sorten. Früchte von Winter-Sorten nach Lagerung erhalten oft einen anderen Geschmack, der angenehmer wird.
Unser Erbe
Zuvor waren Gärtner bei der Auswahl der Wintersorte von Apfelbäumen
einfacher als jetzt. Es gab nur wenige solcher Sorten, es handelt sich um "Skryzhapel", "Antonovka ordentlich" und "Oma". „Antonovka“ gilt zu Recht als Anführer, seine Früchte liegen ziemlich lange, normalerweise bis zum Ende des Winters, und die Äpfel sind lecker und duftend, sie werden zum Frischverzehr, zum Backen und zum Wasserlassen verwendet.
Die Sorten „Skry-zhapel“ und „Babushkino“ haben längere Lagerzeiten, die Sorte „Babushkino“ beginnt jedoch erst spät zu werden. Die ersten Äpfel mussten zehn oder mehr Jahre warten, aber die Früchte der Sorte Skryzhapel haben noch einen weiteren Nachteil: Sie sind nicht besonders lecker und schön, sie sind auch aktiv von Schorf betroffen.
Siehe auch: Wintersorten von Äpfeln: Foto und Beschreibung
Modernes Sortiment an Winter-Sorten
Jeder kennt solche Sorten als "Lobo "," Mekanis "," Gedenken an Michurin "," Orlik "," Zhigulevskoe "," Rennet Kichunova "," Welsey " - Die Früchte einer dieser Sorten können leicht bis zum Frühlingsbeginn liegen.
Andere Sorten, deren Früchte bis Anfang Mai reichen können, sind Moskovsky später, Moscow Winter, der nördliche Sinap, Studenchesky, Spartan, Sinap Orlovsky, Mekintosh, Bogatyr und Oryol Winter ". Alle diese Sorten sind für die zentralen Regionen Russlands geeignet, die Region Moskau ist die Grenze für ihren Anbau.
Die richtige Wahl der Wintersorten
Wir werden Ihnen mehr über einige Sorten aus dieser Serie erzählen und mit Lobo beginnen. Das Fruchtfleisch ist süß und sauer. Der Nachteil der Sorte ist die geringe Beständigkeit gegen Mehltau. Wellsie, das Fleisch ist lecker, süß und sauer mit einem angenehmen Aroma.
Inländische Sorte "Moskau Winter". Äpfel sind gut gepflegt und die Bäume selbst frieren nicht leicht. Die Früchte der Sorte Bogatyr sind groß und haben eine flache, abgerundete Form und einen angenehmen säuerlich-süßen Geschmack, der bis zu neun Monate gelagert wird.
Klasse "Moskau später". Die Früchte dieser Sorte erreichen eine Masse in 100 g, sie ist resistent gegen Schorf, aber weniger nachgiebig als die "Nördliche Synapse".
Schmackhafte und winterharte Sorten
Orlik kann als feine Sorte bezeichnet werden. Sie vereint guten Fruchtgeschmack, Winterhärte und Widerstandsfähigkeit gegen viele Krankheiten und Schädlinge. Sinap Orlovsky ist eine wertvolle Spätwintersorte, deren Früchte bis Ende April leicht liegen können. Winterharte Sorten hoch.
Erhaltung von Getreide
Die Früchte in gewaschene und mit kochenden Wasserbehältern gebrühte Früchte geben, zum Packen Stroh oder Torfkrumen nehmen. Gepflegte Äpfel in einer Plastikfolie. In einer Box sind zwei Filme eines Films kreuzweise gelegt. Früchte werden in Reihen gelegt, und die Ränder des Films werden dann mit einem Umschlag geschlossen.
UNSERE REFERENZ
Die Sorte „Student“ weist eine gute Winterhärte und schmackhafte Früchte auf, und die Früchte mit hohem Ertrag und Früchte bis zu 200 kg eines Baumes zeichnen sich durch die Sorte „Northern Synapse“ aus. Bereiche.
Sorte "Spartan".
Eine wunderbare Abwechslung, die sich jedoch nicht für Winterhärte eignet, ist der "Spartaner".
Viele Gärtner haben, um Frostprobleme zu vermeiden, Stecklinge dieser Sorte direkt in die Krone anderer Apfelbäume gepflanzt.
Viele Setzlinge sterben im ersten Winter, aber in der Krone, besonders wenn der Baum zwergig ist, kann die Sorte sicher leben und hohe Erträge erbringen, weil die Masse ihrer Früchte oft 200 übersteigt.
Die Früchte sind angenehm in Aussehen und Geschmack, sie sind reich an rot-kirschroter Farbe, sehr resistent gegen Schorf.
Das Fruchtfleisch ist saftig, weiß, dicht, süß, mit einer leichten Säure, einem Dessertgeschmack.
Siehe auch: Belarussische Apfelsorten (Winter) - Beschreibung und Foto
Die Regeln werden eingehalten
Damit die Früchte von Wintersorten möglichst lange ohne Schaden liegen können, müssen bestimmte Regeln für ihre Entfernung eingehalten werden. Die erste Regel ist, zum richtigen Zeitpunkt dafür zu essen. In der zweiten Septemberhälfte sollten Wintersorten wie Antonovka regular und Welsey geerntet werden, und die Früchte der Sorten Bogatyr und Spartan sollten Ende September nicht früher entfernt werden.
TIPPS VON UNSEREN LESERN
- Um Früchte für die Lagerung zu sammeln, sollte es trocken sein.
- Fangen Sie an, sie normalerweise am Morgen, unmittelbar nach dem Tau zu sammeln.
- Pick-up Artist fortzufahren, aus dem unteren Teil der Krone beginnen, Apfel fein säuberlich stapeln Korb in ummantelten Rupfen.
- Wenn Sie Früchte entfernen, schützen Sie sie vor möglichen mechanischen Schäden.
- Nach der Ernte sollten Früchte an einen kalten und dunklen Ort gebracht werden, wenn sie nass sind, dann müssen sie unter einem Baldachin getrocknet, aber nicht gewischt werden.
VIELZAHL DES APPLE-TREE MIT VERBESSERTER WINTERWIDERSTAND
Winterhärte vielleicht eines der wichtigsten Kriterien der Sorte, denn in unserer Erinnerung gab es mehrere Winter, als die Apfelbäume so stark erstarrten, dass sie entwurzelt wurden.
Natürlich sind unsere alten, noch immer sowjetischen Sorten, dh die Pflanzen, die die Menschen durch lange Durchsuchungen in den Waldplantagen, an den Waldrändern gefunden haben, abgeholzt, nach Hause gebracht und sorgfältig in die Nase eingepackt worden sind, am besten geeignet, um auch den strengen Winter zu überleben. Saatentaschentücher und Sämlinge, die aus ihnen gewonnen wurden, geben Äpfeln, die ihre Eltern in Gewicht, Geschmack und Qualität überlegen sind. So erschienen Antonovka Ordinary, Grushovka Moskovskaya, Korichnoe Polosatoe, Omas Sorte Korobovka.
Sorten, die auch mit der "Pre-Perestroika" -Ära zusammenhängen, gelten als neuer, aber nicht weniger winterhart - Brusnichnoye, Yulskoe Chernenko und Bessemyanka Michurinskaya.
Die Sorten des weltberühmten Züchters S.I. Isaev, die speziell für ihn geschaffen wurden, um in Gebieten mit relativ schwierigen klimatischen Standards zu kultivieren - Moskau, Iwanowo, Twer, Jaroslawl und Wladimir. In diesen Städten und Regionen haben sie sich gut bewährt und sogar den berühmten Winter 1978/79 überlebt, als sie litten, und in einigen Gebieten starb sogar der scheinbar unsterbliche Antonovka-Ordinarius vollständig.
Diese Sorten sind so berühmt, dass jeder als etwas sehr Vertrautes wahrgenommen wird - Grushovka Rannaya, Russin, Studentin, Autumn Joy. Nur zwei Namen scheinen mir unbekannt zu sein - Cypress und Young Naturalist.
Denken Sie jedoch nicht, dass diese Sorten speziell für die oben genannten Regionen entwickelt wurden. Sie werden gut wachsen und in anderen Regionen des Landes sicherlich Früchte tragen.
Eine gute Sammlung von Sorten sammelte Gärtner des Urals. Dies ist der silberne Huf, das Geschenk der Sonne, die Schönheit von Sverdlovsk, die jedes Jahr heroisch Winter übersteht und Ernteerträge bringt.
Von den Sorten in Übersee können Sie jedoch mit Nein, Nein und Ja echte Meisterwerke auswählen. Nehmen wir zum Beispiel die Sorte Long (chinesisch), die in den USA gezüchtet wird. Ihre Früchte sind länglich, hell und haben ein Durchschnittsgewicht von etwa 12 g. Sie eignen sich hervorragend für raue nördliche Gebiete, reifen in der zweiten Augusthälfte und werden etwa einen Monat lang gelagert. Die Früchte können frisch gegessen werden, schmecken aber besonders gut in verarbeiteten Produkten - Marmeladen, Kompotten, Weinen.
Zu den positiven Eigenschaften der Sorte kann man auch die hohe Beständigkeit gegen Schorf, Frühreife (bereits im zweiten Jahr nach dem Einpflanzen) und natürlich die erstaunliche Winterhärte und Produktivität feststellen, die trotz des geringen Gewichts der Früchte 150 kg von einem Baum erreichen kann.
© Autor: Nikolay Chromov, wunderbarer Autor
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Sagen Sie mir, welche Sorten Birnen und Apfelbäume pflanzen sollen, damit die Früchte im Winter gut gelagert werden?
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Von den traditionellen Apfelsorten wird Antonovka am häufigsten für die Winterlagerung verwendet. Aber da dieser Name eine ganze Gruppe von Sorten und Klonen mit unterschiedlichen Reifezeiten (von Herbst bis Frühwinter) und unterschiedlichen Fruchtlagerungsgraden zusammenfasst, hört man jetzt manchmal von Freunden - aber meine Antonovka lügt überhaupt nicht, es verschlechtern sich sofort", n Wenn Nachbarn, Freunde oder Verwandte einen guten Antonovka-Baum mit reifen Früchten haben, nehmen Sie einen Stiel davon und pflanzen Sie ihn im Frühjahr oder fragen Sie diejenigen, die sich auskennen, um diese wertvolle Sorte zu erhalten.
Aber natürlich gibt es viele andere Wintersorten, die für die Region Moskau in Zonen unterteilt sind. Dies sind Bogatyr, Lo-bo, Martovskoe und Bolotovskoe und Orlik, die vollständig schorfresistent sind, und die wunderbare Sorte Babushkino und viele andere. Kaufen Sie Setzlinge einfach in bewährten Gärtnereien oder Sammlern, um kein „unbekanntes Tier“ zu kaufen, das für die von Ihnen benötigte Sorte ausgegeben wird.
Winterbirnensorten in der mittleren Spur reifen nicht immer, daher sollten Herbst- und Spätherbstsorten bevorzugt werden. Sie werden nicht sehr lange gelagert, von mehreren Wochen bis zu einigen Monaten im Kühlhaus, aber sie reifen viel besser.
Sie können Sorten wie Moskwitschka, Osennyaya Yakovleva, Memory Zhegalova, Belesa verwenden, für die südlichen Regionen der Region Moskau können Sie die Wintersorte Yanvarskaya empfehlen.
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Ein Freund behandelte Sinap mit Äpfeln. Ihr Geschmack hat mir sehr gut gefallen. Ich wollte diese Apfelbäume auf dem Land pflanzen. Aber im Kinderzimmer war ich verwirrt. Es stellt sich heraus, dass es Sinap Minusinsky, Sinap Orlovsky, Weißrussland Sinap, Nord-Sinap gibt ... Welchen von ihnen würden Sie für die Kultivierung in einem Garten in der Nähe von Moskau empfehlen?
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Sei nicht überrascht von solch einer Fülle von Sinapas. Normalerweise wird dieser Name Sorten mit einer länglichen, ovalen oder konischen Form der Frucht zugeordnet. Natürlich unterscheiden sie sich alle durch Ursprung, Qualität der Früchte und andere Zeichen. Ja, und sie empfehlen, sie in verschiedenen Regionen anzubauen. Sinap Minusinskiy beispielsweise wächst gut in Sibirien, der belarussische Sinap in den nordwestlichen Regionen unseres Landes, und unter den Bedingungen der Nicht-Schwarzen Erde hat sich Sinap Orlovsky gut bewährt. Viele Gärtner ordnen Sinap fälschlicherweise südlichen Sorten zu. Für Winterhärte, Anspruchslosigkeit, Widerstand gegen Krankheiten (und vor allem gegen Schorf) kann man es mit Antonovka vergleichen. Es stimmt, die Erträge sind moderat, aber regelmäßig. Und die Äpfel sind saftig, schmackhaft, groß, sogar, wie für die Auswahl, gelblich-grün mit einem schönen Rouge. Sie werden Ende September gesammelt und bis zum Frühling aufbewahrt.
Aber es gibt auch eine Fliege in der Suppe: Die Bäume von Sinap Orlovsky sind groß, also wenn man ein Grundstück für sie legt, ist es erforderlich, viel freien Platz zuzuteilen. Und da Apfelbäume eine breite Krone und ziemlich massive Zweige haben, müssen sie regelmäßig geschnitten und geformt werden. Trotz der unprätentiösen Pflege zieht es Sinap Orlovsky immer noch vor, in fruchtbaren, kultivierten Gebieten zu wachsen. Gut reagiert auf Düngung. Wenn Sie Mineralverarmung erleben (zum Beispiel im Boden gibt es nicht genug Kalzium), kann dies die Qualität der Früchte beeinträchtigen (die Äpfel haben einen unangenehmen bitteren Geschmack).
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Ich bin seit vielen Jahren im Garten 'Antonovka vulgaris' gewachsen, echt, lecker-lecker, aber letztes Jahr brach es fast am Boden. Wir haben alle gebrochenen Äste und den Stamm entfernt, aber die entwurzelte Hand hat sich nicht erhoben. Und jetzt gibt es ein Shooting. Sag mir, wird aus diesem Trieb ein neuer Baum wachsen?
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Natürlich wird der Apfelbaum aus dem Überwachsen wachsen, aber leider wird es höchstwahrscheinlich sein; ~~ wird nicht derselbe 'Antonovka vulgaris' sein, sondern ein wilder Vogel. Um die gleiche Sorte zu erhalten, muss man ein wenig zaubern oder vielmehr die gewünschte Sorte auf diesen sehr kleinen Wildvogel pflanzen.
Das Transplantat sollte auf dem größten Spross durchgeführt werden, obwohl es (sicher) möglich ist
für alle Triebe geimpft werden. Wenn sich jeder daran gewöhnt hat, wähle einfach den am meisten geeigneten aus und entferne die anderen. Die Hauptfrage für Sie jetzt - wo Sie einen Baum finden, von dem Sie die Sprossen für die Impfung schneiden können.
Wann kann ich geimpft werden? Das Beste von allem - Anfang August, wenn Sie die Methode der Nierenknospung wählen; wenn Sie sich entscheiden, Stecklinge zu pflanzen - im zeitigen Frühjahr.
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Die Schönheit und der Stolz meines Gartens ist mein Lieblingsapfelbaum von Antonovka. Sie hat mich nie im Stich gelassen. Letztes Jahr blühte es in voller Farbe und zu dieser Zeit besprühte ich es wie üblich mit süßem Wasser (1 Teelöffel Honig pro Liter Glas), um die Bienen anzulocken. Und so tauchten die Äpfel auf. Alles schien gut zu laufen, alles war so, wie es sein sollte, aber plötzlich bemerkte ich, dass auf einigen Früchten braune Flecken auftraten, deren Anzahl endlos zunahm. Und mir wurde klar, dass mein geliebter Baum an Schorf erkrankte.
Ich habe angefangen, kranke Äpfel umzuwerfen und sie aus der Handlung zu werfen, aber dann sehe ich, dass ich die gesamte Ernte vernichten muss, und das ist nicht der Fall.
Auf Anraten der Nachbarn besprühte ich den Baum mit Bordeaux-Flüssigkeit, aber es gab keine Veränderungen - schwarze Äpfel hingen in Trauben an Trauben. Und es stellte sich heraus, dass die Ernte trotzdem fast weg war - ungefähr 1/3 aller Äpfel. Bitte raten Sie, liebe Gärtner, welches Mittel gegen Schorf es gibt, in welchen Begriffen (und vor allem wie genau), um es zu verwenden? Und dann erwarte ich schon mit Angst, dass in dieser Saison alles wieder passieren wird.
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Ich schlage vor, Sie erinnern sich an die hellsten alten Sorten von Äpfeln, auf die wir bis jetzt stolz sein können.
Aber viele von ihnen sind vor sehr langer Zeit erschienen, sogar vor mehr als 100 Jahren! Zum Beispiel ist Antonovka vulgaris eine Sorte, die sich im XNUMX. Jahrhundert aus der Provinz Kursk verbreitete.
'Borovinka' ist eine winterharte Frühherbstsorte, die Andrei Timofeevich Bolotov Ende des 1868. Jahrhunderts beschrieb. 'Cinnamon Striped' ist eine winterharte Herbstsorte, die erstmals XNUMX von Edward Regel beschrieben wurde. Viele Menschen kennen diese süß-sauren Äpfel mit einem eigenartigen bitteren Geschmack und Aroma ähnlich wie Zimt, woher der Name der Sorte stammt.
Variety Purple Rand wird auch von Regel erstmals im 1868-Jahr beschrieben. In 1900 wurde er aus China nach Sibirien eingeführt und in dieser Region weit verbreitet. Dies ist eine winterfeste, resistente gegen technische Trockenheit, Überschwemmung und Bodenversalzung.
Der frühklassige White Bulk wird seit langem in Zentralrussland und der Wolga-Region angebaut. Erstmals 1848 beschrieben. Sein Name ist mit einer weißlichen, papierartigen Fruchtfärbung verbunden. 'Autumn Striped' ist eine alte baltische Sorte, die wahrscheinlich aus Holland stammt. Diese Sorten sind echte Meisterwerke! Ich rate jedem, zumindest einige von ihnen in ihren Gärten zu pflanzen, um den legendären Geschmack zu probieren.
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Ich bin ein Sommer Resident mit 30-Jahr Erfahrung. Es scheint, dass ich nichts zu lernen habe, aber es stellt sich heraus, dass, selbst wenn Sie viel wissen, es immer noch interessant zu lesen ist: das sind die Briefe von Freunden-Gefährten. Und jetzt hatte ich eine Frage. Im Winter aß ich einen sehr leckeren Apfel, der Laden schrieb: Ligol-Sorte.
Ich pflanzte die Samen, und sie wuchsen: Sie stellten Sämlinge über 20 in der Höhe aus. Und was mit ihnen zu tun? Können sie für den Winter draußen bleiben oder müssen gegraben und ins Haus gebracht werden? Werden Äpfel auf ihnen wachsen, oder sollten sie gepflanzt werden? Ich hoffe auf deine Hilfe, Freunde. Übrigens, auf diese Weise habe ich Maulbeere, gute Frucht angebaut. Aber nur ein Keim von 20.
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Erzähl uns von dem Apfel vom Typ Bogatyr. Was ist gut?
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Bogatyr ist eine Wintervarietät, die russische Züchter durch das Überqueren von Renet Landsbergsky und Antonovka hervorgebracht haben. Vielfalt ist nicht umsonst ist der Name: Apfel Fass silnorosly, mit den unteren starken Ästen und einer ausbreitenden Krone. Die Sorte ist resistent gegen Schorf, relativ winterhart. Der Baum beginnt im 3-4-ten Jahr Früchte zu tragen. Die Sorte ist sehr fruchtbar. Die Früchte sind groß, mit vorstehenden Rippen auf der Oberfläche und leicht kegelförmig Tasse. Wenn Sie essen, sind Äpfel hellgrün, aber während der Lagerung erscheint ein gelber Schatten. Fruchtfleisch angenehm sauer Geschmack, dicht, weiß.
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Ich möchte ein paar Äpfel pflanzen, kann mich aber nicht entscheiden, in welchem Alter es besser ist, Setzlinge zu kaufen: ein Jahr, zwei Jahre oder drei Jahre alt. Der Kindergarten empfiehlt die dritte Option: Sie sagen, ich werde schneller auf die Früchte warten, und die Bäume werden angeblich nicht an Kinderkrankheiten leiden. Dreijahrespläne sind jedoch nicht billig. Es geht zwar nicht um Geld (obwohl ich keinen zusätzlichen Cent habe) - ich möchte, dass das Ergebnis mit der Investition übereinstimmt. Außerdem scheint es mir, dass es umso schwieriger ist, die Transplantation zu übertragen, je älter der Sämling ist. Oder irre ich mich? Bitte raten Sie, liebe Gärtner, was ist besser zu wählen?
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Im Herbst von 2014 musste ich einen jungen Apfelbaum von Orlovsky Sinap fällen. Im Frühling von 2015 am Ende des gefällten Stammes gab es eine Flucht, und in einer Entfernung von 10 cm-wild. Beide sind ins Wachstum gegangen. In der Wildnis verzweigen sich Äste fast rechtwinklig und es gibt Dornen. Ich schneide es ab, und auf dem ersten gepflanzt zwei Stecklinge Fresh Fresh (der Name sagte der Verkäufer, aber gibt es wirklich so eine Vielfalt?). Impfungen haben begonnen und jetzt die Höhe von irgendwo 70-80 sehen Was die Flucht verlassen? Wird die Basis des Baumes verdicken? Willst du mit dem Boden einschlafen den Kofferraum mit der Flucht abgeschnitten?
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Für die weitere Bildung des Baumes den oberen Trieb verlassen. Wenn der Rest des Stammes darüber ist, trimmen Sie es vorsichtig mit einer Metallsäge und schneiden Sie es mit einer dünnen Schicht von Gartenlack oder Ölfarbe auf einer natürlichen Basis. An der Schnittstelle wird ein 2,5 cm Durchmesser über 2-3 Jahre wachsen. Wenn der untere gepfropfte Spross in Höhe des Bodens oder etwas höher ist, mähen Sie ihn im Herbst dieses Jahres mit Erde. Für das nächste Jahr, halten Sie den Boden an einem nassen Ort, wo es nass ist. In der Regel (in 90% der Fälle) gibt eine gelangweilte Flucht ihre eigenen Wurzeln. Durch 2-3, getrennt von der Mutterpflanze, können Sie es an einen dauerhaften Ort verpflanzen. Apfelbaumsorte Frische existiert, es ist eine Winterreifungsperiode. Die Qualität der Frucht ist Orlovsky Sinap unterlegen, dauert aber etwas länger.
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Winteräpfel - unterirdisch
Jeder Gärtner denkt nicht nur darüber nach, wie man eine gute Ernte erzielt, sondern auch, wie man sie länger hält. In jüngster Zeit hat es sich angepasst, um Äpfel im Boden zu lagern - einfach und zuverlässig.
Nur Wintersorten werden gelagert. Sie sind leicht an ihrer dicken Schale und der kaum wahrnehmbaren Wachsbeschichtung zu erkennen. Es ist besser, mittelgroße Früchte zu nehmen - sie verblassen oder verrotten nicht länger. Ich entferne Äpfel von den Zweigen, nehme den Aasfresser nicht, er verschlechtert sich schnell. Ich gehe vorsichtig mit den entfernten Früchten um: Ich arbeite mit ihnen in Handschuhen, lege sie in einen Eimer oder Korb, der mit einem weichen Tuch ausgekleidet ist. Aufgabe 8 besteht darin, die Haut von Äpfeln nicht zu beschädigen.
Vor dem Einträufeln von jeder Frucht eingetaucht in einer Lösung von Propolis und g 100 500 ml Alkohol, mit einem Stück dicker Papierfolie. Vergrabene Äpfel in Plastiktüten in vielen 1 -1,5 kg bei einer Tiefe von etwa 30 cm. Wenn eine Menge von Äpfeln, bereits Papier mit Obstchips eingestreut gewickelt. Über den Isolierungslagern lagen Laub, Heu, kleine Äste. Einmal anderthalb Monate nehme ich eine Schaufel und führe ein Audit von "Lagerhäusern" durch.
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Ich habe drei Bäume von Wintersorten Florina, sehr süß und sauber ohne Schorf und liegen bis Juni. Es ist Jonagold, Rosavka und Grammy Smith aber sie können keine Früchte tragen, sondern auch durch die Bewertungen sind gute Sorten.