Landing von Winter Knoblauch, seinen Anbau und Sorten - von A bis Z
Inhalt ✓
- ✓ GETRÄNK: BOTANISCHE BESCHREIBUNG
- ✓ BESONDERHEITEN VON KNOBLAUCHSARTEN
- ✓ HAFTUNG
- ✓ TEMPERATURMODUS
- ✓ Licht und Feuchtigkeit
- ✓ BODENFUTTER
- ✓ Auswahl der Sorten von Winter-Knoblauch
- ✓ WINTERPFEILE
- ✓ Was für eine Knoblauchpflanze - Video
- ✓ WACHSENDE WINTERKNOBLAUCH - LANDWIRTSCHAFTLICHE AUSRÜSTUNG
- ✓ AUSWAHL DES STANDORTS, VORBEREITUNG DES BODENS ZUR AUSSAAT UND AUSSAAT
- ✓ VORAUSSETZUNGEN
- ✓ BEFRUCHTUNG VON ÖLKLEIDUNG
- ✓ SYMPTOME DER ERNÄHRUNG DER ERNÄHRUNG
- ✓ BODENBEHANDLUNG UNTER DER POSITION VON WINTERGARLIK
- ✓ Herstellung des Pflanzenmaterials des Knoblauchknollens
- ✓ ZEIT UND METHODE ZUR AUFSTELLUNG DES WINTERGARLIC
- ✓ SAMEN UND REINIGUNG
- ✓ MULCHING
- ✓ Ergänzungen Wintergarlic
- ✓ GOLD von Knoblauch
- ✓ PFEILE ENTFERNEN
- ✓ REINIGUNG DER WINDE-STIFT
- ✓ STORAGE
- ✓ KNOBLAUCH - AUS LUFTBIRNEN
- ✓ WACHSEN VON EINZELBIRNEN LUKS
- ✓ WACHSEND GRÜNER KNOBLAUCH
- ✓ SCHWANGERSCHAFTEN UND ERKRANKUNGEN
- ✓ PISS UNTERGESCHÄFTE
- ✓ KRANKHEITSKRANKHEITEN
- ✓ MENSCHENFONDS
- ✓ KNOBLAUCH SCHÜTZT PFLANZEN
- ✓ KNOBLAUCH - VORTEILE UND EIGENSCHAFTEN
- ✓ Von wem er ist
- ✓ KRANKHEITEN "AFRAID" GARNEL
- ✓ PETERSBURG DER MENSCHENMEDIZIN
- ✓ Knoblauch in der Kosmetik
- ✓ Kultivierung von Wintergarn: Pflanz- und Pflegetipps für Sommer und Gärtner
- ✓ PFLANZEN UND WACHSEN VON KNOBLAUCH - VIDEO
Winterknoblauch: kompetente Beratung zu Pflanzung und Pflege
Nikolai Petrovich KUPREENKO, Leiter des Labors für Zwiebeln, Kandidat der Agrarwissenschaften.
Knoblauch ist vielleicht die einzigartigste Gemüsekultur, die auf der ganzen Welt als unersetzliches Gewürz und als magisches Heilmittel sowohl in der traditionellen als auch in der Volksmedizin bekannt ist. Die Geschichte der Verwendung von Knoblauch ist auch nicht üblich. Keine Gemüsepflanze kannte solche Höhen und Tiefen: Sie wurde vergöttert und als "vulgäres" Essen des einfachen Volkes betrachtet.
Knoblauch nimmt eine der führenden Positionen unter den Gemüsesorten ein und steht an vierzehnter Stelle in Bezug auf den Umsatz. Derzeit wird Knoblauch in allen Ländern der Welt angebaut. Die Hauptproduzenten sind China, Indien, Korea, Ägypten, Äthiopien.
Der russische Name "Knoblauch" kommt vom Wort "Kratzen" (im Sinne von reißen, trennen), weil die Knoblauchknolle leicht in Läppchen unterteilt ist, die "Ches" genannt wurden. Knoblauch wurde vor mehr als tausend Jahren auf dem Gebiet der Alten Rus angebaut.
GETRÄNK: BOTANISCHE BESCHREIBUNG
Knoblauch wird als einjährige Zwiebel eingestuft, da er zur Fortpflanzung jährlich gepflanzt werden muss. Diese Pflanze vermehrt sich nur vegetativ - mit den Zähnen des unterirdischen Kopfes und den auf dem Pfeil gebildeten Luftzwiebeln (Zwiebeln).
Hinweis
Jedes Jahr in der deutschen Stadt Darmstadt feiern die traditionellen Ferien von Knoblauch. Für drei Tage auf der Hauptstraße der Stadt gibt es einen spezifischen Geruch. Köche aus vielen Ländern bieten Gerichte an, in denen Knoblauch als Hauptzutat oder Hauptbestandteil verwendet wird. Den Teilnehmern werden Brezeln mit Knoblauchbutter, würzigen portugiesischen Salat und sogar Eis mit Marmelade aus Knoblauch serviert.
Blätter
Es gibt zwei Arten von Knoblauchblättern. Assimilieren (Assimilieren der lebensnotwendigen Substanzen aus der äußeren Umgebung) während der Wachstumsphase - flach, linear, glatt. Es gibt auch modifizierte Blätter, die die Nährstoffskalen der Nelke bilden.
Beim Keimen von Knoblauch ist das erste Blatt kurz - 0,5 bis 1,5 cm und ab dem dritten oder vierten - normal für die Sorte, Länge (20 bis 60 cm) und Breite (0,6 bis 3,5 cm). Bei einer erwachsenen Pflanze ist die Anzahl der Blätter gering: Bei Sprosssorten - 8-10, bei Nicht-Sprosssorten - 12-20 Stück, gelegentlich etwas mehr. Die Basis der Blattscheide bedeckt den Teil des Stiels, auf dem sie sich entwickelt hat. Jedes nachfolgende Blatt wächst in der Röhre des vorherigen und verlässt es. Infolgedessen wird ein falscher Stamm gebildet. Seine Höhe in verschiedenen Sorten beträgt 15-20 bis 40-50 cm.
Die Länge des Blattes kennzeichnet nicht die Höhe der Pflanze, da sich die Blätter in einem Winkel von 25, 45 oder 65-70 Grad in Bezug auf den falschen Stamm befinden. Bei nicht schießenden Sorten ist das Blatt in einer Spiralbeziehung zum falschen Stiel angeordnet, und bei Schützen häufiger in derselben Ebene. Mit dem Ende der Bildung neuer Blätter, wenn der zentrale Wachstumskegel mit einem Zahn endet, wird der falsche Stiel hohl, verliert Turgor (Elastizität) und die Blätter liegen. Dieser natürliche Prozess ist ein wichtiges Zeichen für den Beginn der Reifung von Knoblauch.
Hinweis
Die sich bewegenden Pflanzen von Winter-Knoblauch haben einen soliden Pfeil in der Mitte und Blätter werden während der Reifung nicht krank.
Die Farbe der ersten Blätter während der Keimung entspricht der Farbe der Zubkovaya-Schuppen (farblos ist sie grün). Anschließend nimmt die Blattspreite eine grüne Farbe an, manchmal mit einem gräulichen Farbton. Ihre Farbe variiert von hellgrün bis bläulich (von der Wachsbeschichtung). Wenn die Zwiebel reift, färben sich die Blätter an den Enden gelb: zuerst tiefer, dann der Rest. Die Basis der Vagina verwandelt sich in dünne, filmartige, trockene Schuppen - die Zwiebel der Zwiebel - und nimmt eine für die Sorte typische Farbe an.
Wurzeln
Knoblauch Wurzelsystem ist faserig, die meisten davon in der Oberflächenschicht des Bodens liegt, obwohl einige Wurzeln in eine Tiefe von bis penetrieren cm bis 70 und weit gespreizt auf 40-50 cm.
Die Wurzeln des Knoblauchs wachsen vom Stamm in Kreisen an der Basis ihres Blattes. Mit der Keimung des Zahnes kommen sie in einem dichten Bündel heraus: zuerst Schnur-wie und am 10-12-Tag des Nachwachsens
zu verzweigen, seitliche Wurzeln erster und zweiter Ordnung zu bilden, bedeckt mit Wurzelhaaren. Die Wurzeln sind stark, federnd, die Pflanze, die sich vom Boden entwickelt hat, ist ziemlich schwierig. Die Größe des Wurzelsystems hängt sowohl von der Sorte als auch von der Größe des Zahnes ab. Bei großen Zwiebeln erreicht die Anzahl der Wurzeln 240. Wenn die Blätter austrocknen, sterben die Wurzeln ab. Während der Reifephase bilden sich neue überwinternde (sog. "Zurückziehende") Wurzeln, die die Zwiebel mit dem Boden fest zusammendrücken. In der Regel wird Knoblauch entfernt, bevor die Wurzeln absterben, also muss er verdaut werden.
STABIL
Dies ergibt sich aus dem Knoblauch eng und kurz, es ist nur eine kurze und breite Grundplatte der Lampe. In Zubko ist klein (Durchmesser 0,2-0,5 cm) und erwachsene Pflanze wächst und in Abhängigkeit von der Sorte hat, eine runde, flache oder leicht konvexe Form mit einem Durchmesser bis zu 2-3 und 0,5-1 Dicke cm. Durch die Trennung von reifen Gewürznelken auf der Brust Grundplatte bleibt flach Spur oder Auswuchs von bis zu 0,5 cm. Bulbs mit Prozessen auf der Basisplatte dicker, werden sie gespeichert besser und länger, aber die Zähne zu trennen, bevor schwierig zu pflanzen.
Die Pfeil-Knoblauch-Sorten haben einen Blütenpfeil in der Mitte der Zwiebel und den falschen Stiel, der in einem Blütenstand endet. Der Pfeil ist gerade, 60 bis 150 cm hoch, bevor er im oberen Teil blüht, wird er von einem Ring gebogen. Der Blütenstand ist ein einfacher kugelförmiger Regenschirm, der mit einer Decke bedeckt ist: eine dichte Decke aus einem langen Blatt mit einer breiten Basis und einer charakteristischen länglichen Nase. Die Farbe der Tagesdecke ist ein Sortenattribut. Im Blütenstand entwickeln sich sowohl Blüten als auch Luftknollen (Zwiebeln). Kulturpflanzen bilden jedoch keine Samen, da sie unreife Blüten haben, die schnell austrocknen. Die Anzahl der Zwiebeln im Blütenstand, ihre Größe, Form und Farbe hängen von der Sorte ab.
In Sorten mit hohen Pfeilen bulbochki klein (bis zu 100 Stück in 1 g). In der Infloreszenz werden 200-450-Blüten und 120-300-Blüten gebildet. Die Form der Zwiebel ist oval-länglich, wie die von Haferflocken. Bei Sorten mit niedrigen Pfeilen sind die Zwiebeln groß (1-4 in 1 g). Im Blütenstand von 5 bis 30 gibt es keine Blüten oder sie sind einzeln.
Lukovitsa
Das Speicherorgan des Knoblauchs ist eine komplexe Zwiebel, die aus mehreren (2 bis 150) kleinen Nelken besteht. Jede komplexe Zwiebel ist oben mit mehreren weißen oder violetten Schuppen bedeckt - den Überresten von Blattscheiden. Der Zahn in seiner Struktur ist eine typische Zwiebel, die eine fleischige und eine blättrige ledrige Haut hat und sie oben „anzieht“. In dieser Zwiebel befindet sich eine Niere, in der die rudimentären Blätter deutlich sichtbar sind.
Die Masse der komplexen Zwiebel beträgt 20-100 g (bei einzelnen Sorten bis zu 200 g), die Gewürznelke 0,5-15 g. Die Zwiebeln oder Kinder (Gewürznelken) werden in die Achselhöhlen der Blätter der Mutterknolle gelegt, wobei die ersten Gewürznelken außen und die nächsten Gewürznelken innen liegen . In dieser Hinsicht sind die Innenzähne immer kleiner. Jede einzelne Knoblauchknolle (Schnittlauch) ist am Boden befestigt - ein verkürzter Stiel von mehreren Millimetern Länge. Untergeordnete Wurzeln einer fadenartigen Form erstrecken sich vom unteren Teil des Bodens und lange saftige Blätter vom oberen Teil.
Die Form, Größe und Farbe der Zwiebel hängt von der Sorte ab. Die Zwiebeln der Kultursorten sind rund oder rund-flach. Die Zähne von Winter Knoblauch (in Höhe von 2-15 Stück) sind groß, in einem Kreis angeordnet. Bei gewöhnlichem (nicht kollabierendem) Knoblauch ist die Zwiebel in den meisten Fällen unregelmäßig in der Form, zusammengesetzt aus einer großen Anzahl von Zähnen unterschiedlicher Größe, eckig abgerundet, segmentiert. Die Zähne sind in unregelmäßigen konzentrischen Kreisen oder in einer Spirale angeordnet.
Siehe auch: Knoblauch Frühling oder Winter - Unterschiede?
BESONDERHEITEN VON KNOBLAUCHSARTEN
Formen von kulturellem Knoblauch werden normalerweise in zwei Unterarten oder Pflanzenarten unterteilt: Es ist ein Pfeil (oder stielbildende) und ein gewöhnlicher (oder nicht-stalking). Schießende Unterarten werden in der Regel in der Winterkultur (im Herbst gepflanzt) angebaut, gewöhnliche können in der Frühlings- und Winterkultur kultiviert werden. Es gibt auch die sogenannten "zweiarmigen" - Schützen- und nicht schießbaren Knoblauchsorten, die im Frühjahr und im Winter gepflanzt werden können.
Die Arten von Knoblauch innerhalb jedes Typs behalten ihre Eigenschaften innerhalb der Grenzen bestimmter Boden-Klimazonen bei und können, wenn sie auf andere Wachstumsbedingungen übertragen werden, modifiziert werden, wobei sie die Fähigkeit zu schießen verlieren oder erwerben.
Die Pflanze des nicht streifenden Knoblauchs während der Wachstumsperiode ist ein stark verkürzter Stengel (Donce), auf dessen unterem Teil eine beträchtliche Anzahl von
direkte, fadenförmige Wurzeln und auf den oberen Wachstumspunkten (Zähnen), die in die Achseln der Blätter gelegt werden. Die Scheiden der Blätter bilden einen falschen Stiel, der die Blätter stützt. Der Pfeil Knoblauch in der Mitte der Zwiebel und der falsche Stiel hat einen Pfeil, der in einem Blütenstand endet.
Winter Knoblauch zimostoek, akuter nach Geschmack, zeichnet sich durch einen erhöhten Gehalt an ätherischen Ölen aus. Es ist auch produktiver: Neben großen unterirdischen Köpfen gibt es auch eine Ernte von Luftkolben, die ein wertvolles Pflanzmaterial sind. Sie können auch zum Einmachen und Beizen von Gemüse verwendet werden.
HAFTUNG
Die Fähigkeit, Zwiebeln bzw. Nelken zu lagern, ist eine biologische Eigenschaft aller Zwiebeln. Es wird durch die chemische Zusammensetzung der Nährstoffe bestimmt, hängt mit der Morphologie der Zwiebel zusammen und hängt von der Agrartechnologie ab.
Im Winter reifen die Zwiebeln schnell, die Deckschalen sind klein (1-2), sie sind dünn, locker. Daher liegen die Winter-Sorten bis November-Dezember, was angesichts des Ernteplans 5-6 Monate ist. Bei Temperaturen von 0 bis 1 können die Köpfe bis zum Frühjahr bestehen bleiben.
TEMPERATURMODUS
Knoblauch reagiert stärker als Pflanzen, die durch Samen vermehrt werden, auf Änderungen der Umweltbedingungen in den Hauptphasen des Wachstums und der Entwicklung. Es ist eine kältebeständige und frostbeständige Kultur. Die Zahnwurzeln können bei 1 Grad Frost schneller keimen - bei 5-10 Grad Hitze, aber eine Temperatur über 20 Grad hemmt das Wurzelwachstum. Gewöhnliche Frühlingsfröste bis zu 3-5 Grad Knoblauchtriebe vertragen schmerzlos und nur bei einigen Sorten unter dem Einfluss niedriger Temperaturen erhalten sie Anthocyanfarbe (fast lila).
Für ein gutes Blattwachstum ist eine höhere Anfangstemperatur erforderlich - 2-5 und die anschließenden -10-15 Grad Hitze. Die Zahnbildung erfolgt bei einer Temperatur von 15 bis 20 Grad und die Reifung bei 20 bis 25 Grad und darüber. Die optimale Temperatur für das Knoblauchwachstum wird mit 15 bis 20 Grad Celsius angenommen. Das Vorhandensein niedrigerer Temperaturen in der Anfangsphase des Wachstums ist eine notwendige Voraussetzung für die normale Entwicklung von Wintersorten. In strengen Wintern mit unzureichender Schneedecke können im Herbst gepflanzte Wintersorten jedoch einfrieren, insbesondere wenn sie schlecht verwurzelt sind.
Bei kurz Exposition gegenüber niedrigeren Temperaturen während der freundlichen mit heißen Quellen im Winter Sorten stoppt Verzweigung und viele odnozubko-O-Lampen und die verspäteten kalten Frühling Ursachen Verschrauben sogar nestrelkuyuschihsya Formen zu entwickeln.
Hinweis
Frühlingssorten sind nicht frosthart, aber im Herbst können sie unter einer Schneeschicht mit leichtem Frost des Bodens überwintern. Für die normale Entwicklung benötigen sie auch einen Zeitraum mit niedrigeren positiven Temperaturen zu Beginn des Wachstums.
Licht und Feuchtigkeit
Knoblauch als vegetativ vermehrte Kultur ist eine Pflanze eines langen Tages (eine leichte Periode von -16-18 Stunden). Unter den Bedingungen eines kurzen Tages (10-11-Stunden) wird die vegetative Periode verlängert, die Anzahl der Blätter erhöht und ist verzögert
die Bildung von Zwiebeln. Knoblauch ist nicht sehr anspruchsvoll für die Lichtintensität, aber er ist nicht schattentolerant.
Diese Kultur reagiert sehr empfindlich auf übermäßige Feuchtigkeit und vor allem auf das Grundwasserniveau. Unter solchen Bedingungen kann Knoblauch einweichen und verfärben. Daher ist es notwendig, erhöhte und ebene Gebiete zu entfernen, die frei von einer Stagnation von aufgetauten Gewässern sind, sowie Bewässerungswasser.
Während der Wachstumsperiode ist es besonders in den ersten zwei Wochen nach der Pflanzung, zwei bis drei Wochen nach dem Auflaufen und während der Bildung der Zähne, erforderlich, um die Bodenfeuchtigkeit zu fordern.
BODENFUTTER
Knoblauch ist eine der anspruchsvollsten Bodenfruchtbarkeit von Gemüsepflanzen. Für ihn sind Böden mit einer tiefen Ackerschicht von leichter mechanischer Zusammensetzung am besten geeignet. Die Landung sollte für Gebiete reserviert werden, die vor den vorherrschenden Winden geschützt sind.
Zur Erzielung hoher und Knoblauch ergibt die beste Qualität Produkt erfordert eine bestimmte Kombination von einzelnen Batterien. In die Art und Menge eines Düngemittel Auswahl Bodenazidität (soil Lösungsreaktion), Salzkonzentration eingeführt durch das Lager und die Verfügbarkeit von Nährstoffen im Boden selbst zu berücksichtigen. Die Hauptelemente dieser Kultur sind Stickstoff, Kalium und Phosphor. Darüber hinaus hat jede Art von Dünger eine andere Wirkung auf das Wachstum und die Entwicklung der Pflanzen.
Stickstoff ist ein Teil der wichtigen organischen Verbindungen für das Pflanzenprotein und Chlorophyll. Es ist besonders zu Beginn des Lebens von Knoblauch notwendig. Stickstoffdünger sind leicht löslich und pflanzenverfügbar, daher sollten sie kurz vor dem Pflanzen eingebracht werden.
Kalium verbessert die Haltbarkeit von Knoblauchzwiebeln während der Lagerung. Sein Mangel verzögert das Wachstum von Pflanzen, reduziert ihre Resistenz gegen Trockenheit und Frost.
Phosphor beschleunigt die Bildung von Zwiebeln, erhöht die Resistenz von Pflanzen gegen niedrige Temperaturen, fördert die schnelle Entwicklung des Wurzelsystems, was besonders in den Anfangsphasen des Wachstums wichtig ist. Der Mangel an Phosphor stoppt das Wachstum, verzögert die Bildung von Zwiebeln. Phosphordünger lösen sich langsam auf und werden vom Boden stark absorbiert. Sie werden im Herbst oder frühen Frühling im Voraus unter einem Graben gebracht.
In der ersten Hälfte der Vegetationsperiode benötigt Knoblauch am meisten Stickstoff und am Ende Kalium. Phosphor wird während des gesamten Zeitraums relativ gleichmäßig verbraucht.
Bei der Entfernung von Nahrungsmitteln nimmt Knoblauch einen durchschnittlichen Platz unter den Gemüsekulturen ein. Mit 1 Knoblauch crop kg macht aus dem Boden 10-13 g Stickstoff, 5,5-8 g Phosphor, 6,5-8 g Kalium. Allerdings verlangt der Anwesenheit des Leistungs auf Elemente einer der ersten Plätze gesetzt werden muss: im Hinblick auf die geringe Absorptionskapazität seiner Wurzelsystem eine höhere Konzentration der Nährstoffe benötigt.
Knoblauch benötigt neben den Grundnährstoffen auch Spurenelemente. Und eines davon ist Magnesium, das für das Gleichgewicht der Nährstoffe und die Aufnahme von Kalium notwendig ist. Magnesiummangel tritt am häufigsten und am deutlichsten in sauren sandigen und sandigen lehmigen Böden auf. Die Blätter werden bunt (Blattadern sind grün, Blattspreite ist gelb). Knoblauch braucht auch Schwefel, er ist der Champion für seine Entfernung mit einer Ernte - bis zu 12 g / m2. Anzeichen eines Schwefelmangels ähneln den Anzeichen eines Stickstoffmangels: hellgrüne Farbe der Blätter, Abnahme ihrer Größe, Aussetzung des Wachstums von Knoblauchpflanzen. Knoblauch benötigt neben Magnesium und Schwefel auch Bor, Zink, Mangan, Molybdän und Selen, wo die Pflanze an einem Mangel leidet.
Auswahl der Sorten von Winter-Knoblauch
Knoblauch reagiert sehr empfindlich auf Veränderungen der äußeren Bedingungen und passt sich schlecht an die neue Umweltsituation an. Daher werden in jeder Region lokal gewachsene Knoblauchformen angebaut, die gut an die Bedingungen einer bestimmten Region angepasst sind.
Für eine gleichmäßige Produktion sollten zwei oder drei Knoblauchsorten mit unterschiedlicher Frühreife gepflanzt werden, und für eine garantierte Ernte sind Winter- und Frühlingssorten.
In den GUS-Ländern werden vor allem lokale und aus anderen Regionen eingeführte Sorten von Frühlings- und Winterformen, die von wissenschaftlichen Zuchteinrichtungen verbessert werden, angebaut.
Vorhandene Sorten sind mit drei Arten verwandt: Winterschützen und Nichtschützen und Frühlingsschützen, die meistens nicht schießen.
Gleichzeitig ist es unmöglich, die gesamte Knoblauchsorte in zwei Gruppen zu unterteilen - Winter und Frühling. Diejenigen Sorten, die während des Frühlingspflanzens in der Region keine kugelförmigen Zwiebeln entwickeln, sind nur für diese Region Winter, genau wie bei Frühlingssorten. Die Temperaturbedingungen sowie die Länge des Tages sind in den einzelnen Regionen unterschiedlich. Daher gibt es häufige Fälle, in denen sich Frühlingssorten, wenn sie unter anderen Bedingungen gepflanzt werden, wie Winterkulturen verhalten. Dies sollte berücksichtigt werden, wenn Sie sich mit den folgenden Knoblauchsorten vertraut machen, die den Standort der Pflanzenzüchtung angeben.
WINTERPFEILE
Harnas. Frühreife Sorte polnischer Selektion. Vom Nachwachsen des Frühlings bis zur Reife vergehen 104-137 Tage. Durchschnittliche Produktivität - 1 kg / m2. Zwiebel mittlerer Dichte, 5,5 hoch, 4 cm Durchmesser, besteht aus 8-13 mittelgroßen stumpfen Zähnen. Die durchschnittliche Masse des Kopfes beträgt 35 g. Die Anzahl der trockenen Integumentarschuppen beträgt 4-5. Zwiebelbeschichtete Schuppen sind grau. Die Farbe der trockenen Schuppen der Zähne ist beige-lila, saftig - weiß-creme. Das Fruchtfleisch ist dicht, der Geschmack ist halbscharf.
Petrowski. Mittelfrühe Auswahl russischer Auswahl. Winter, Schütze. Die Zwiebel ist flach, groß, 75-85 g schwer und besteht aus 5-8 Nelken. Der Geschmack ist scharf. Die Farbe der gewöhnlichen trockenen Schuppen ist schmutzig grau mit intensiven violetten Streifen. Produktivität - bis zu 1,2 kg ab 1 m2. Der Pfeil ist eine durchschnittliche Höhe (80-100 cm). Luftbirnen mittlerer und großer Größe von intensiver violetter Farbe. Die Sorte zeichnet sich durch einen hohen Gehalt an Allicin und Resistenz gegen Fusarium aus.
In Erinnerung an Alekseeva. Mittelfrühe Auswahl russischer Auswahl. Die Glühbirne ist rund und besteht aus 6-8 Nelken. Die Farbe der gewöhnlichen trockenen Schuppen ist schmutzig grau mit intensiven violetten Venen, die Zähne sind hellbraun. Die Pulpa des Zahnes ist weiß, der Geschmack ist scharf. Durchschnittliche Produktivität -1,2 kg ab 1 m2. Die Sorte hat eine hohe Winterhärte, relative Resistenz gegen Fusarium, eine lange Lagerzeit.
Flug. Zwischensaison mit belarussischer Auswahl. Die Länge der Vegetationsperiode vom Nachwachsen bis zur Reifung beträgt 92-112 Tage. Die Blätter sind gerade, in einem Boot gefaltet und erstrecken sich in einem spitzen Winkel. Die charakteristische Form der Zwiebeln ist flach-rund, die Anzahl der äußeren Schuppen beträgt 3-4, dunkle Kirsche mit grauer Tönung, die Zwiebeln und Zähne sind groß, die Masse des Kopfes beträgt 28-35 g. Sie besteht aus 5-6 einfachen Zähnen. Saftiges Nelkengewebe ist dicht, weiß und scharf im Geschmack. Die Sorte ist winterhart. Vermehrt durch Nelken und Luftzwiebeln.
Der Jubiläums-Pilz. Zwischensaison Vielfalt der russischen Auswahl für den universellen Gebrauch, sehr scharf. Die Länge der Vegetationsperiode beträgt 90-110 Tage. Die Blätter sind mattgrün mit einer mittelwachsigen Beschichtung. Die Zwiebeln sind flach gerundet, mit einem Aufwärtslauf, dicht, Gewicht 35–40 g. Die äußeren Schuppen (4–6) sind dünn grau mit dichten violetten Flecken. Die Anzahl der Zähne beträgt 7-11, das saftige Gewebe ist dicht, cremig und hat einen scharfen Geschmack. Vermehrt durch Nelken und Luftzwiebeln. Relativ resistent gegen Pilzkrankheiten.
Witanage. Zwischensaison-Sorte belarussischer Selektion, erhalten durch Klonauswahl aus der lettischen Stichprobe. Die Länge der Vegetationsperiode beträgt 90-98 Tage. Durchschnittliche Ausbeute -1-1,3 kg / m2. Die Sorte zeichnet sich durch eine hohe Haltbarkeit aus, die Zwiebeln bleiben bis März bis April erhalten. Die Sorte ist winter- und frostbeständig, im Frühjahr wachsen sie zu 95% der Pflanzen. Zwiebel mit mittlerem Gewicht (49 g), mittlerer Dichte, rund und flach mit einem Aufwärtslauf. Die Deckschuppen sind dicht, cremefarben mit violetten Streifen und Flecken. Die Farbe der trockenen Schuppen der Zähne ist cremig mit einem rosa-violetten Farbton, saftig - creme. Die Glühbirne besteht aus 7-9 Nelken. Das Fruchtfleisch ist dicht, der Geschmack ist scharf.
Polessky Souvenir. Zwischensaison-Sorte der belarussischen Zucht, erhalten durch Klonauswahl aus einer lokalen Stichprobe des Stolin-Distrikts der Region Brest. Die Länge der Vegetationsperiode beträgt 95-100 Tage. Durchschnittliche Ausbeute 1,2 kg / m2. Die Stabilität ist gut - die Köpfe halten 8-9 Monate. Die Sorte ist winter- und frostbeständig, im Frühjahr wachsen bis zu 98% der Pflanzen. Zwiebel mit mittlerem Gewicht (47-52 g), mittlerer Dichte, flach gerundet. Die Anzahl der trockenen Deckgläser beträgt 4-5. Die Schuppen sind dünn, dicht, cremefarben (manchmal mit violetten Flecken). Die Farbe der trockenen Schuppen der Zähne ist dunkle Creme mit einer rosa Tönung, saftig-creme. Die Glühbirne besteht aus 6-7 breiten, stumpfen Zähnen mittlerer Größe. Das Fruchtfleisch ist dicht, der Geschmack ist scharf und halbscharf.
Sarmat. Zwischensaison mit belarussischer Auswahl. Maximale Ausbeute - ca. 1,3 kg / m2. Die Sorte ist still, winterlich und winterhart, im Frühjahr wachsen bis zu 98% der Pflanzen. Die durchschnittliche Masse der Zwiebel beträgt 74,1 g. Der Kopf mittlerer Dichte besteht aus 4-7 Nelken. Bedeckende Schuppen sind dicht, weiß-lila. Die Farbe der trockenen Schuppen der Zähne ist hellviolett, die Zähne sind cremefarben. Das Fruchtfleisch ist dicht, der Geschmack ist halbinselartig.
Swetlogorsk. Medium-gereifte Vielfalt der belarussischen Auswahl. Vom Frühling bis zur Reifung, 95-110 Tage vergehen. Durchschnittlicher Ertrag -1,2 kg / m2. Die Winterhärte ist hoch (94-97%). Die Sorte liegt im Liegen, die Zwiebeln bleiben bis März bestehen. Ihr durchschnittliches Gewicht beträgt 70,4 g. Die Köpfe sind dicht und bestehen aus 4-7 Zähnen. Die bedeckenden Schuppen sind dicht, weiß und haben hellviolette Adern. Die Farbe der Zähne ist creme. Das Fruchtfleisch ist dicht, der Geschmack ist scharf. Eine Vielzahl von universellen Zweck.
Belovezhsky. Zwischensaison Vielfalt der gemeinsamen belarussisch-russischen Auswahl. Die Blätter sind dunkelgrün mit einer wachsartigen Beschichtung mittlerer Intensität. Die Zwiebel ist flach, dicht, groß und hat 6-8 Zähne. Die Anzahl der gesamten trockenen Schuppen beträgt 3-4, grauweiße Farbe mit einem violetten Farbton. Die Farbe der trockenen Schuppen der Zähne ist schmutzig weiß, manchmal mit violetten Flecken. Das Fleisch des Zahnes ist dicht, cremig, scharf. Das durchschnittliche Gewicht des Kolbens beträgt 31 g, die Ausbeute beträgt 0,4 bis 0,7 kg / m2.
Sojus. Zwischensaison Vielfalt der gemeinsamen belarussisch-russischen Auswahl. Die Blätter sind dunkelgrün gefärbt, mit einer Wachsschicht mittlerer Intensität, bis zu 34 lang, 2,7 cm breit. Die Zwiebel ist groß, rund, dicht und besteht aus 4-5 breiten Zähnen. Die Anzahl der gesamten trockenen Schuppen beträgt 3-4, die Farbe ist dunkle Creme. Die Farbe der trockenen Schuppen der Zähne ist schmutzig weiß, das Fleisch des Zahnes ist dicht, cremig. Der Geschmack ist Halbinsel. Das durchschnittliche Gewicht des Kolbens beträgt 35 g, die Ausbeute beträgt 0,4 bis 0,8 kg pro 1 m2.
Junior. Zwischensaison Vielfalt der gemeinsamen belarussisch-russischen Auswahl. Die Blätter sind breit, dunkelgrün gefärbt und haben eine Wachsschicht mittlerer Intensität. Die Zwiebel ist groß, flach, rund, dicht und besteht aus 6-8 breiten Zähnen. Der Geschmack ist scharf. Die Anzahl der gesamten trockenen Schuppen beträgt 5, grau mit einem dunkelvioletten Farbton. Die durchschnittliche Masse des Kolbens beträgt 32 g, die Ausbeute beträgt 0,4 bis 0,7 kg pro 1 m2.
Zubrenok. Zwischensaison Vielfalt der russischen Auswahl. Die Blätter sind dunkelgrün, Länge 46, Breite 3,5-4 cm, mit einer Wachsschicht mittlerer Intensität. Die Zwiebel ist rund, groß, wiegt 65-75 g und besteht aus 9-11 Nelken. Die Farbe der gewöhnlichen trockenen Schuppen ist schmutzig weiß mit deutlichen violetten und rosa Adern. Die Sorte hat eine hohe Winterhärte, einen stabilen Ertrag und eine lange Lagerzeit.
Dubkowski. Zwischensaison Vielfalt der russischen Auswahl. Von den Massentrieben im Frühjahr bis zur Ernte vergehen 100 bis 115 Tage. Die Blätter sind 35-40 cm lang und leicht wachsartig beschichtet. Produktivität - bis zu 0,6 kg ab 1 m2. Zwiebeln mit einem Gewicht von 30-35 g, dicht. Die äußeren Schuppen sind saftig, cremig lila. Zähne (10-12) von einfacher Struktur. Das Fruchtfleisch ist dicht. Der Geschmack ist scharf.
Caesar. Zwischensaison Vielfalt der russischen Auswahl. Die Blätter sind grün, mit einer leicht wachsartigen Blüte, 2,7 cm breit. Die Zwiebel ist rund, flach, dicht und besteht aus 6-8 Zähnen (in einigen Jahren bis zu 10). Der Geschmack ist Halbinsel. Die Farbe der gewöhnlichen trockenen Schuppen ist schmutzig grau mit intensiven violetten Streifen, die Nelken sind dunkle Kirschen. Durchschnittliche Ausbeute - 0,9 kg / m2. Die Sorte hat eine hohe Winterhärte, relative Resistenz gegen Fusarium, eine lange Lagerung und gute Geschmackseigenschaften.
Jahrestag 07. Zwischensaison Vielfalt der russischen Auswahl. Die Zwiebel ist groß, wiegt bis zu 95 g und besteht aus 5-8 Nelken. Die Farbe der gewöhnlichen trockenen Schuppen ist hellgrau mit violetten Venen, das Fleisch der Zähne ist weiß. Der Geschmack ist Halbinsel. Pfeil hoch bis 1,5 m. Durchschnittliche Produktivität -1,1 kg / m2. Die Sorte hat eine Resistenz gegen Fusarium, eine lange Lagerzeit.
Zemiai. Zwischensaison Vielfalt der litauischen Auswahl. Die Zwiebel ist flach, groß (60-80 g) und hat 6-8 Zähne. Die Farbe der üblichen Versteckschuppen ist gelblich mit einem violetten Farbton. Die Höhe des Blumenpfeils erreicht 1,5 m oder mehr. Die Anzahl der Zwiebeln im Blütenstand beträgt 25-80, ihre Größe beträgt 2 bis 5,5 mm. Die Sorte hat Zwiebeln von hoher kommerzieller Qualität.
Rückerstattung. Mittelspäte Sorte polnischer Auswahl. Vom Nachwachsen des Frühlings bis zur Reifung vergehen 106-137 Tage. Durchschnittlicher marktfähiger Ertrag - 0,8 kg / m2. Die Zwiebel ist dicht, besteht aus 7-12 breiten, stumpfen Zähnen. Die durchschnittliche Masse der Köpfe beträgt 31 g. Die Anzahl der trockenen Integumentarschuppen beträgt 4-5. Die Schuppen, die die Glühbirne bedecken, haben eine hellviolette Farbe. Die Farbe der trockenen Schuppen der Zähne ist weiß und creme. Das Fruchtfleisch ist dicht, der Geschmack ist halbscharf.
WINTER GRÜN VIELFALT KNOBLAUCH
Arzt. Frühreife russische Auswahl. Die Zeitspanne vom Massenwachstum bis zur Gelbfärbung der Blätter beträgt 100-108 Tage. Blatt 42,5 cm lang, 2,2 cm breit, hellgrün, mit leicht wachsartiger Beschichtung. Die Zwiebel ist flach und flach gerundet, mittlerer Dichte, 36-42 g schwer, die Anzahl der Zähne beträgt 11-16. Trockene Schuppen von weißer Farbe 6. Färbung von fleischigen Schuppen - hellrosa und hellviolett. Die Pulpa der Zähne ist dicht. Der Geschmack ist Halbinsel. Durchschnittsertrag - 1,13 kg / m2. Stabilität - bis zu 7 Monaten.
Breitblättrig. Frühreife russische Auswahl. Die Zwiebeln sind groß - bis zu 60 g. Die Farbe der äußeren trockenen Schuppen ist weiß mit violetten Streifen und Flecken. Unter günstigen Wachstumsbedingungen und einer langen Vegetationsperiode neigen Pflanzen zur Bildung komplexer Zwiebeln mit einem Gewicht von bis zu 100 g. Die Zähne sind groß (4-5 g) und mit weißen Schuppen bedeckt. Die Sorte ist winterhart, aber instabil gegenüber Trockenheit. Die Lampenspeicherkapazität ist gering. Während des Frühlingspflanzens bildet es sehr große Einzelzähne. Entwickelt für die Konservenherstellung.
Saki. Frühreife Sorte ukrainischer Selektion. Von den Sämlingen bis zu den vergilbten Blättern dauert es 100 bis 115 Tage. Blätter mit mittlerer Wachsbeschichtung, 3-4 cm breit. Produktivität - bis zu 0,4 kg / m2. Zwiebeln erreichen eine Masse von 20 g. Trockene Schuppen sind grauweiß. Die Zähne (10-14 in der Glühbirne) sind breit und konisch. Die Sorte ist dürretolerant, geringe Winterhärte. In strengen Wintern mit wenig Schnee kann es gefrieren. Überdurchschnittlich stark ist Fusariumfäule betroffen. Der Geschmack ist scharf. Glühbirnen sind gut gelagert.
In Erinnerung an Ershov. Mittelfrühe Auswahl russischer Auswahl. Grüne Blätter mit einer Wachsschicht mittlerer Intensität, bis zu 48 cm lang, 2,8 cm breit. Die Zwiebel ist rund und wiegt 55 g, die Anzahl der Zähne beträgt bis zu 20 Stück. Der Geschmack ist Halbinsel. Die Färbung der üblichen trockenen Schuppen ist hellgrau. Bis zu 90% der Nelken sind zum Pflanzen geeignet, so dass die Sorte eine hohe Reproduktionsrate aufweist. Die Sorte zeichnet sich durch eine hohe Winterhärte aus.
Klichevsky. Zwischensaison mit belarussischer Auswahl. Vom Nachwachsen des Frühlings bis zur Reifung vergehen 97-110 Tage. Die Pflanze ist groß, die Blätter sind lang und breit. Das durchschnittliche Gewicht der Zwiebel beträgt 59 g. Der Kopf hat eine mittlere Dichte und besteht aus 6-13 Nelken. Bedeckende Schuppen sind dicht, weiß-lila. Die Farbe der trockenen Schuppen der Nelken ist hellviolett, die Nelken sind cremefarben. Durchschnittliche Ausbeute - 1,2 kg / m2. Die Sorte ist Zitrone (Zwiebeln bleiben bis März-April), Winter und Frost-resistent, im Frühling wachsen sie zu 96% der Pflanzen.
Bosut. Zwischensaison Vielfalt der serbischen Auswahl. Grüne Blätter mit einer starken wachsartigen Blüte, bis zu 55 cm lang, 2-2,5 cm breit. Die Zwiebel ist groß, dicht und besteht aus 10-12 mittelgroßen, stumpfen Zähnen. Die Anzahl der gesamten trockenen Schuppen mit dunkler Cremefarbe beträgt 5-6. Die Farbe der trockenen Schuppen der Zähne ist cremefarben, das Fleisch des Zahnes ist dicht. Der Geschmack ist scharf. Die durchschnittliche Masse des Kolbens beträgt 37 g, die Ausbeute beträgt 0,4 bis 0,7 kg / m2.
Was für eine Knoblauchpflanze - Video
Siehe auch: Nach den ersten Frösten Winterlauch anpflanzen
WACHSENDE WINTERKNOBLAUCH - LANDWIRTSCHAFTLICHE AUSRÜSTUNG
AUSWAHL DES STANDORTS, VORBEREITUNG DES BODENS ZUR AUSSAAT UND AUSSAAT
Um eine gute Ernte für Knoblauch zu erhalten, werden kultivierte, fruchtbare Gebiete mit lockeren, leichten Böden unterschieden. Wie die Zwiebel ist diese Kultur sehr empfindlich gegenüber dem erhöhten Säuregehalt des Bodens. In diesem Fall treten Stickstoff, Phosphor, Kalium, Calcium, Magnesium, Molybdän, Bor und einige andere Elemente in die Pflanzen ein. Das Beste für Knoblauch sind daher sandige Lehme und lehmige Böden mit neutraler Reaktion.
Hinweis
Der erhöhte Säuregehalt des Bodens in der Region wird durch darauf wachsende Pflanzen angezeigt - Schachtelhalm, Sauerampfer, Wegerich, Minze.
Knoblauch wird sogar durch eine leichte Zunahme der Säure des Bodens geschädigt. In diesem Fall sind die Blätter flach, ihre Farbe wird hellgrün, die Oberseiten werden gelb, die Ausbeute nimmt ab. Ungeeignet für den Knoblauchanbau sind schwer schwammige Lehmböden, auf denen sich leicht eine Kruste bildet. In Überschwemmungsgebieten und entwässerten Torfmooren wächst Knoblauch gut, aber die Reifung verzögert sich und die Zwiebeln werden nicht lange gelagert.
Stark saure Böden müssen gekalkt werden, und dies sollte besser unter der vorherigen Kultur getan werden. Kalk sollte zusammen mit Dünger oder Mineraldünger nicht zugegeben werden, da dies die Stickstoffverluste erhöht und die Assimilierbarkeit von Phosphorverbindungen durch Pflanzen verringert.
Wenn nötig, kann der Boden direkt vor dem Einpflanzen von Knoblauch mit Holzasche deoxidiert werden. Der Kalziumgehalt in ihm variiert, abhängig von der Herkunft, von 8 bis 80%.
Darüber hinaus ist Asche ein wertvoller Dünger, der viel Kalium, Phosphor und Spurenelemente enthält.
Kalium in der Asche liegt in Form von Karbonat (oder Pottasche) vor, das sich gut in Wasser löst und leicht aus dem Boden ausgewaschen werden kann. Von den Grundbestandteilen der Nahrung enthält die Asche nicht nur Stickstoff. Eine wässrige Lösung von Asche hat alkalische Eigenschaften, so dass ihre Verwendung für saure und armhaltige kaliumsandige und sandige Lehm-, Sumpf- und Wiesenböden sowie für drainierte Moore sehr effektiv ist.
VORAUSSETZUNGEN
Gute Vorläufer für Knoblauch bei der Fruchtfolge von Gemüse sind Gurken, Früh- und Blumenkohl, Zucchini, Kürbis, Tafelwurzeln (auf Bündelprodukten geerntet) und Bereiche mit früher Freisetzung, unter denen eine große Menge organischen Düngers ausgebracht wurde. Knoblauch wächst auch gut nach Winterkulturen. Kartoffel als Vorstufe ist nicht geeignet, da Knoblauch danach stärker vom Fusarium und manchmal vom Nematoden beeinflusst wird. Nach Zwiebeln und Knoblauch kann es nicht früher als nach 4-5 Jahren platziert werden. Knoblauch selbst ist ein guter Vorläufer für alle Gemüsesorten außer Zwiebeln.
Knoblauch ist am besten auf 15-20 cm und eine Breite von bis zu 1 m Rippen Höhe wachsen. Sie sind gut von der Sonne erwärmt, im Boden günstige Regime Wasser-Luft schafft.
Es ist notwendig, Dünger auf Knoblauch nicht nur auf armen Böden, sondern auch auf nährstoffreichen Böden anzuwenden. Um einen hohen Ertrag zu erzielen, sollten Pflanzen mit Bedingungen versehen werden, in denen sie vom Auftreten der Triebe bis zum Ende der Vegetation eine ausreichende Menge an Nährstoffen in einer für sie zugänglichen Form im Boden haben.
BEFRUCHTUNG VON ÖLKLEIDUNG
Knoblauch reagiert sehr gut auf organische und mineralische Düngemittel, daher werden während der Bodenbearbeitung im Herbst 5-6 kg / mg Humus oder gut gealterter Kompost darunter und in der vorherigen Kultur Gülle von Pferden oder Rindern 8 mit einer Dosis von 6-8 kg / m ausgebracht2Schweinefleisch - 4 kg / m2Vogelkot - 1,5 kg pro 10 m2.
Mit rechtzeitiger Einführung in feuchten Boden, werden Mineraldünger Pflanzen bereits in der Anfangsphase ihres Wachstums schnell verfügbar. Im Herbst, vor dem Pflanzen von Winterknoblauch, werden Mineraldünger gleichzeitig mit Bio-Knoblauch angewendet. Durchschnitt auf 1 m2 30-40 g Superphosphat und 20-30 g Kaliumchlorid werden verwendet. Danach wird der Standort sorgfältig bis in eine Tiefe von 20-25 cm gegraben, wobei der Dünger gleichmäßig mit dem Boden vermischt wird. Gemeinsame
Die Einführung von organischen und mineralischen Düngemitteln erhöht die lebenswichtige Aktivität von Mikroorganismen im Boden und die Ansammlung von Nährstoffen. Es beseitigt oder schwächt auch die durch einige Mineralfette verursachte Versauerung des Bodens.
Wenn Knoblauch fehlt oder das notwendige Verhältnis gebrochen ist, leiden die Pflanzen, die Ernte und ihre Qualität sind reduziert. Es ist schlecht und unterfüttert und überfüttert die Pflanzen mit Düngemitteln.
Erhöhte Dosen von Stickstoffdüngern führen zu einem erhöhten vegetativen Wachstum auf Kosten der Entwicklung, Übersättigung von Geweben mit Feuchtigkeit, Schwächung der Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten, Verschlechterung der Lagerfähigkeit während der Lagerung. Phosphor bindet gut an den Boden und sein Überschuss ist nicht gefährlich.
SYMPTOME DER ERNÄHRUNG DER ERNÄHRUNG
Der Mangel an Nahrung ist mit bestimmten Symptomen verbunden. Bei Stickstoffmangel im Knoblauch welken die Blätter, werden blassgrün oder gelbgrün, die Pflanzen werden steif, mit kurzen, schmalen Blättern. In Zukunft werden die Spitzen der alten Blätter der Pflanze schrumpfen. Häufig äußert sich der Stickstoffmangel bei niedrigen Temperaturen und übermäßiger Feuchtigkeit.
Der Mangel an Phosphor äußert sich in einem verlangsamten Wachstum. Die Blätter werden fleckig. Die Nekrose vom oberen Teil geht zur Blattbasis über. Die Reifung der Pflanzen ist verzögert. Der Mangel an Phosphor zeigt sich besonders in schlecht entwässerten und lehmigen Böden.
Kaliummangel zeigt sich in der leichten Vergilbung alter Blätter, deren Spitzen sich verdrehen und absterben. Die entstehenden Zwiebeln bilden sehr dünne Schuppen, ihre Reifung verzögert sich, die Haltbarkeit verschlechtert sich. Kalium geht leicht in einen für Pflanzen unzugänglichen Zustand über. Beim Befeuchten und Trocknen des Bodens wird die Fixierung von Kalium intensiviert. Daher ist sein Mangel in starken Regenfällen und Bewässerungen im Wechsel mit der Austrocknung des Bodens zu spüren.
Mit einem Mangel an Kupfer werden Knoblauchpflanzen dünn, die Farbe der Blätter verblasst. In der Regel sind Torfmoore und übermäßig gedüngte Böden arm an Kupfer.
Symptome eines Manganmangels sind Verdrehen der Blätter, ihre helle Farbe, langsames Wachstum, die Bildung von Zwiebeln mit einem dicken Hals. Alkalische Böden sowie Böden auf Hügeln sind arm an diesem Spurenelement.
Der Zinkmangel manifestiert sich im Zwergwuchs von Pflanzen. Die Blätter kräuseln sich stark, wobei sich auf der Erdoberfläche eine starke Verhungerung entfaltet. Ein Mangel dieses Elements äußert sich häufiger in alkalischen Reaktionen.
Ein Mangel an Bor bewirkt eine Gelbfärbung der jungen Blätter, die älteren erhalten eine Farbe von dunkelgraugrün bis blaugrün.
Die Symptome des Mangels an Batterien werden nie deutlich zum Ausdruck gebracht, aber ihr Wissen wird Ihnen helfen, sich mit der Anwendung von Düngemitteln zu orientieren.
BODENBEHANDLUNG UNTER DER POSITION VON WINTERGARLIK
Knoblauch braucht einen tief und gründlich gelösten Boden, reagiert positiv auf das Vorpflanzen mit einem Gartenschneider. Um eine große Menge Knoblauch mit großen Zwiebeln zu züchten, ist es notwendig, den Boden tief zu graben, und zwar bis zur vollen Tiefe der Kulturschicht. Merkmale der Verarbeitung hängen auch vom Vorgänger, der Qualität des Bodens, seiner Verschmutzung ab.
In Gebieten mit weniger frühen Kulturen (frühe Sorten von Weiß- und Blumenkohl, Gurken, früh reifenden Grüns usw.) ist es notwendig, den Boden zweimal in einer anderen Tiefe zu graben. Das erste Mal - unmittelbar nach der Ernte der vorherigen Ernte - mit dem Massenauftauchen von Unkrautsprossen. 10-12 Tage nach einer flachen Tiefengrabung wird eine größere Feuchtigkeitsansammlung durchgeführt und die besten Bedingungen für die Aktivität des Wurzelsystems geschaffen. Die Verarbeitung des Bodens für Knoblauch nach dem Anbau von Pflanzen mit später Ernte unterscheidet sich darin, dass das Land sofort tief gegraben wird.
Für den Anbau von Knoblauch in Gebieten mit übermäßiger Feuchtigkeit sowie auf lehmigen Böden mit einer kleinen Humusschicht sind Grate oder Grate erforderlich. Je mehr überschüssige Feuchtigkeit im Boden im Herbst ist, desto größer ist der Vorteil der Grate. Die Kämme eignen sich am besten zum Üben im Frühjahr. Rimes sind nach dem Graben, Düngen und Lockern vorbereitet. Es muss sichergestellt werden, dass der gesamte Boden, der aus den Furchen im Grat gehoben wird, gleichmäßig über die gesamte Oberfläche verteilt wird.
Knoblauch kann in kombinierten Pflanzungen angebaut werden - zwischen Karottenreihen, Salat, auf Graten mit Walderdbeeren.
Herstellung des Pflanzenmaterials des Knoblauchknollens
Knoblauch vermehrt sich vegetativ - mit Zähnen und in den verschiedenen Trieben - auch mit Zwiebeln. In dieser Hinsicht ist die Qualität des Pflanzenmaterials von größter Bedeutung, um hohe Erträge zu erzielen. Es wurde festgestellt, dass große Nelken, große Einzelzähne sowie Zwiebeln in den meisten Fällen zusammenwachsen, sich besser entwickeln und gesündere und größere Zwiebeln bilden. Neben großen Zähnen werden in der Praxis häufig nicht nur mittlere, sondern auch kleine Zähne mit einem Gewicht von 1 bis 1,5 g verwendet. Beim Pflanzen kleiner Zähne wird jedoch die Pflanzenproduktivität erheblich verringert und die Blattoberfläche um das 1,5 bis 2-fache verringert. Darüber hinaus ist zu beachten, dass der Knoblauch umso schneller reift, je kleiner das Pflanzenmaterial ist.
Das Pflanzmaterial von Knoblauch wird in ganzen Zwiebeln gelagert und vor dem Pflanzen nach Aussehen sortiert. Verwenden Sie zum Pflanzen gesundes Pflanzenmaterial. Sehr kleine und kranke Zwiebeln werden abgelehnt. Von ihnen kann man nicht einmal gesund aussehende Zähne verwenden. Zuallererst verwenden sie die größten und mittelgroßen Zwiebeln und von ihnen - große Zähne.
Bei nicht brennenden Sorten werden nur die Zähne mit Außendurchmesser verwendet. Der Standard sieht zwei Klassen von Zwiebelgrößen innerhalb jeder der biologischen Gruppen von Knoblauchsorten vor: für Wintersprossknoblauch und Frühlingsspross-Knoblauch der Klasse I - mit einem Durchmesser von mindestens 30 mm und der Klasse II - mindestens 25 mm. Für Winter ohne Schießen jeweils 35 und 30 mm.
Tatsächlich können Zwiebeln, die für verschiedene Sorten typisch sind, viel größer sein.
Die Köpfe werden unmittelbar vor dem Einpflanzen in Zähne geteilt, jedoch nicht später als 2-3 Tage. Achten Sie beim Aufteilen der Zwiebeln darauf, dass sich auf der Unterseite der Zähne kein alter Boden befindet, der wie ein Kork keine Feuchtigkeit aufnimmt und das Einwurzeln verhindert. Zubki, sowie Blumenkuchen sind nach Größe sortiert und pflanzen jede Fraktion separat. Die Ausrichtung des Pflanzmaterials gewährleistet gleichzeitiges Auflaufen, Ernten und biologischen Ausgleich der Kulturpflanzen. Kleine Zähne werden nicht gepflanzt, da aus ihnen kleine Zwiebeln gewonnen werden und der Ertrag an Knoblauch deutlich reduziert wird.
Zähne vor dem Einpflanzen durchnässt in der Lösung von Spurenelementen (0,01- 0,02% igen Lösung von Borsäure, Zinksulfat, Kupfersulfat und Mangansulfat) Lösungsaufschlämmung (1: 10) oder in Wasser bei Raumtemperatur über 18-24 Stunden und vor Pflanzung ein wenig getrocknet. Dies beschleunigt die Keimung von Wurzeln bis (deren Länge nicht mehr als 2-3 mm sein sollte), was die rasche Einführung von Pflanzen und erhöhen Ausbeute. Zähne können auch 10 Minuten 0,5% -igen Lösung (5 1 g pro Liter Wasser) Kaliumpermanganat und dann mit reinem Wasser gewaschen, wodurch die Durchführung und Desinfektion einweichen. Wenn Infizieren Milben Zähne geätzten thiophos sortiert (einweichen 30 Minuten 0,05% ige Lösung des Arzneimittels).
ZEIT UND METHODE ZUR AUFSTELLUNG DES WINTERGARLIC
Die Kalenderzeit für die Pflanzung von Winter-Knoblauch für verschiedene Gemüseanbauzonen ist unterschiedlich. Sie sollten so bestimmt werden, dass vor dem Einsetzen einer stabilen Winterkälte mindestens 30-35 Tage liegen sollten. Während dieser Zeit bilden die im Boden eingepflanzten Zähne bis zu 10-12 cm ein gut entwickeltes Wurzelsystem, das es den Pflanzen ermöglicht, gut zu überwintern.
Knoblauch, der schlecht verwurzelt ist und in den frostigen und schneefreien Jahren zu wachsen begonnen hat, gefriert, daher sollte das Pflanzen weder zu spät noch in Eile erfolgen. Die optimalen Pflanzdaten für Winterknoblauch in Weißrussland und in russischen Regionen mit ähnlichen klimatischen Bedingungen sind das erste oder zweite Jahrzehnt des Oktobers.
Die Bildung einer Knoblauchernte hängt weitgehend von dem Nahrungsgebiet ab, d. H. Von der Pflanzdichte. Angesichts der biologischen Eigenschaften, die Größe der Knoblauchpflanzen, theoretisch bei 1 m2 fruchtbares, gut kultiviertes Land mit ausreichender Bewässerung kann bis 150 und mehr Pflanzen platziert werden. Je nach Größe werden die Zähne mit einem Abstand von 8-10 cm (groß) und 5-6 cm (mittel und klein) gepflanzt. Die Dichte der Landung ist von 40 zu 50 Stücken bei 1 m2, für die 150-300 g Pflanzmaterial verbraucht wird.
Die Landetiefe richtet sich nach der Größe der Gewürznelke sowie nach der Wintertemperatur und der Schneedeckentiefe. Es sollte von der Basis des Zahns aus gezählt werden, d. H. Von unten. Bei den meisten Sorten haben große Nelken eine Höhe von saftigen Schuppen von 3 bis 4 cm, und die Nase einer ledrigen Integumentarschuppe fügt weitere 1 bis 1,5 cm hinzu. Zum Schließen der Zähne sollten so sein, dass über den Schultern der Nelke mindestens 3 bis 4 cm Erde vorhanden sind. Nach dem Pflanzen wird die Oberfläche der Grate mit einer Schicht von 1,5 bis 2 cm mit Torf oder Humus gemulcht, was die Überwinterung von Knoblauchpflanzen verbessert, zu einer besseren Bodenerwärmung im zeitigen Frühjahr beiträgt und die tagsüber angesammelte Wärme vor Krustenbildung schützt und Feuchtigkeit im Boden speichert. Der Torf- oder Humusverbrauch beträgt 5-8 kg pro 1 mg.
Bei dichtem Boden können die Knoblauchpflanzen zum Zeitpunkt der Wurzelbildung auf einem Wurzelbündel angehoben werden, wodurch sie an der Erdoberfläche hervorstehen und, wenn sie nicht verwurzelt sind, gefrieren werden.
Winter Knoblauch pflanzen - Video
SAMEN UND REINIGUNG
Nach dem Einpflanzen von Knoblauch ist es notwendig, die Pflege der Pflanzen zu organisieren, die ein freundliches Auflaufen der Triebe, die optimale Dichte des Stehens, günstige Bedingungen für das Wachstum und die Entwicklung von Pflanzen, die Bildung und Reifung einer qualitativ hochwertigen Ernte gewährleisten sollen.
Winterknoblauch beginnt im zeitigen Frühjahr zu keimen, wenn der Schnee noch nicht vollständig geschmolzen ist. Der Hauptfeind der Sämlinge ist die Bodenkruste. Es wird am häufigsten auf schweren, unzureichend kultivierten, strukturlosen Böden nach Regen oder Bewässerung gebildet. Gleichzeitig wird die obere Bodenschicht verdichtet und zementiert, was es Sauerstoff erschwert, zu keimenden Zähnen zu gelangen, und Kohlendioxid aus dem Boden entweicht, zum Austrocknen des Bodens, insbesondere seiner oberen Schicht, führt und das Entstehen verhindert. Kruste ist auch nach dem Keimen von Knoblauch schädlich. Daher ist es notwendig, ständig damit zu kämpfen.
Das Wurzelsystem Knoblauch, wie bereits erwähnt, ist oberflächlich gelegen, so tief, nicht akzeptabel zu lösen. Üblicherweise lockerte die Oberflächenschicht Boden 3-4 cm Tiefe. Während der Vegetationsperiode durchgeführt wird 3-4 Auflockerung zwischen den Reihen und 2-3 Jäten.
MULCHING
Um keine Kruste zu bilden, werden Mulchen, Lockern und auch Gießen mit kleinen Normen verwendet. Mulch hält die Verdunstung von Feuchtigkeit aus dem Boden, fördert eine gleichmäßige Verteilung von Wasser in der Oberfläche und unteren Horizonten, die den Feuchtigkeitsgehalt der Wurzelschicht erhöht. Durch das Mulchen wird die Struktur des Bodens besser erhalten, es bildet sich keine Kruste, es muss nicht gelockert werden. Bei Verwendung von Mulch aus losem Material (Torf, Humus, Sägemehl) nimmt die Menge der Unkrautpflanzen ab; Mulch aus dichten Materialien (Mulchpapier, opake Folie) unterdrückt das Wachstum von Unkräutern fast vollständig. Wenn Herbst Mulch hilft Winterpflanzen.
Bio-Mulch emittiert Kohlendioxid in die Oberflächenschicht der Atmosphäre, und nach dem Graben dient es als Dünger, verbessert die physikalischen Eigenschaften des Bodens. In dem sedimentierten Boden wird mikrobiologische Aktivität aktiviert, wodurch sich der leicht assimilierbare Stickstoff anreichert.
Lose Mulchen Materialien auf der Bodenoberfläche verteilen unmittelbar nach dem Pflanzen die Knoblauch Schicht 3-4 cm. Lichtdichte Film Ausbreitung auf einem Grat um den Umfang mit Erde abgedeckt und dann in einem gewünschten Abstand (in Abhängigkeit von dem Landestromkreis) spitz peg machen Löcher mit einem Durchmesser von etwa 3 cm, in denen gepflanzt Knoblauch. In Bereichen Herbstbepflanzung alle Zähne im zeitigen Frühjahr, an der Oberfläche gefangen müssen in den Boden versenkt werden.
Ergänzungen Wintergarlic
Wenn im Frühjahr (dem dritten Jahrzehnt im März - dem ersten Jahrzehnt im April) Sämlinge erscheinen, wird mit Stickstoffdüngern gedüngt (10-15 g / m)2 Ammoniumnitrat). Der zweite obere Verband sollte auf die Phase des maximalen Blattwachstums beschränkt sein, der dritte auf die Phase des Beginns der Zwiebelbildung. Es ist besser, sie mit in Wasser gelösten Düngemitteln zu tragen.
Für alle Sorten von Knoblauch Verwendung Phosphor und Kalium fördert eine bessere Reifung Follikel und bulbochek, erhöht den Gehalt an Kohlenhydraten und Eiweiß in Schnittlauch. Für Dünge erfolgreich lokale Dünger mit Wasser verdünnt eingesetzt werden: Schlamm (1: 3-4), Königskerze (1: 5-6), Vogelkot (1: 8-10). Erlauben, sie zu jeder Fütterung von 3-4 l / m2. Lösungen lokaler Düngemittel sind besonders gut für die Anwendung im frühen Frühling geeignet.
Als Pflanzen Winter Knoblauchzehe Verlegen beginnt, Ernten komplette Mineraldünger gefüttert: 10 g Ammoniumnitrat, Superphosphat und g 20 10 g Kaliumchlorid in 1 m2. In Weißrussland kommt diese Periode in der zweiten bis dritten Dekade des Mai.
GOLD von Knoblauch
Knoblauch enthält bis zu 70% Wasser. Zunächst ist es notwendig, die Zellen in einem Turgor-Zustand zu halten (in dem sie mit Wasser gefüllt sind und sich in einem angespannten Zustand befinden). Bei Wassermangel schwächt sich der Turgor ab und die Pflanzen welken. Mit Hilfe von Wasser wird die Bewegung von Nährstoffen durchgeführt und durch die Verdunstung von Feuchtigkeit wird die Temperatur der Blätter reguliert.
Bei einem Mangel an Feuchtigkeit im Mai-Juni wird eine Bewässerung durchgeführt (vorzugsweise am Abend), um die Oberfläche des Grates für eine bessere Wasseraufnahme vorzu lösen. Nach dem Gießen, wenn der Boden etwas trocken ist, lockern Sie die Oberfläche des Grates wieder etwas.
Siehe auch: Anbau von Knoblauch - Pflanzen und Pflege, Sorten, Vorteile und Rezepte
PFEILE ENTFERNEN
Zwei Monate nach dem Nachwachsen erscheinen Pfeile in Pfeilspitzenformen von Knoblauch. Wenn Luftzwiebeln nicht als Pflanzmaterial verwendet werden, werden sie nach dem Wachsen um 10-12 cm (vor dem Verdrehen zu einem Ring) durch Schneiden oder Zupfen in die Achse des letzten Blattes entfernt. Eine frühere Entfernung des Blütenstandes ergibt nicht den gewünschten Effekt, da der eingeklemmte Pfeil weiter wächst. Nach dem Entfernen des Pfeils nimmt das Wachstum der Nelken zu, die Zwiebeln werden größer, aber die Anzahl der Nelken nimmt nicht zu. Diese Technik erhöht die Ausbeute um 20-30%. Je später der Pfeil entfernt wird, desto geringer ist die Ertragssteigerung. Geschnittene Pfeile werden frisch oder eingelegt gegessen. Ihre Ausbeute -1,5-2 kg / m2.
REINIGUNG DER WINDE-STIFT
Winterknoblauch ist in der Regel in 100-110 Tagen nach dem Auflaufen reif für die Ernte (das zweite Jahrzehnt im Juli). Anzeichen der Reifung sind Vergilbung und Schrumpfung der Blätter, Aufbrechen der Infloreszenz der Blütenstände bei einzelnen Pflanzen, Veränderung der Zwiebelfarbe. Bei Nichtaussaat fallen die Blätter.
Die Ernte muss rechtzeitig erfolgen.
Vorzeitige Sammlung führt zu schwerer Krankheit. Unreife Zwiebeln sind schlecht gelagert, außerdem sind sie schlecht in Zähne unterteilt, was zusätzliche Schwierigkeiten bei der Vorbereitung für das Pflanzen verursacht, und mechanische Schäden der Zähne, die während des Überwinterungsvorgangs verrotten und absterben, sind unvermeidlich.
Bei der Ernte werden Glühbirnen vor allem bei feuchtem Wetter zerstört und beim Ausgraben von Knoblauch zerfallen sie, was zu Verlusten führt.
Bei trockenem Wetter ist eine Reinigung wünschenswert. Knoblauch wird verdaut, aus der Erde ausgewählt, mechanische Schäden vermieden und in Reihen für die 3-7-Tage in der Sonne liegend ausgelegt, mit Zwiebeln im Süden. Bei der Trocknung durch direkte Sonneneinstrahlung sterben zahlreiche Nematoden, Milben, Schimmelpilze und Bakterien ab. Allerdings kann man Knoblauch lange Zeit nicht in der Sonne halten, an heißen Tagen können die Köpfe an Sonnenbrand leiden und für Lagerung und Konsum unbrauchbar werden.
Falls erforderlich, Knoblauch dozarivayut Schuppen oder in gut belüfteten Räumen innerhalb 2-3 Wochen. Dann Beschneidung durchgeführt, Wurzeln und Luftteilen zu entfernen, um einen Teil des Pfeils oder Blätter (bei nestrelkuyuschihsya Sorten) über die Schultern verlassen Glühbirnen 1,5-2 cm in der Höhe. Wenn nestrelkuyuschiysya Knoblauch in Zöpfen gebunden gehalten wird, hatten sich die Blätter nicht beschnitten. Wählen Sie gleichzeitig große, gesunde und ausgewachsene Zwiebeln aus, die zum Pflanzen und Lagern geeignet sind.
STORAGE
Nach dieser Vorbereitung wird der Knoblauch für die Winterlagerung gelagert. Es kann in einem belüfteten Bereich, in kleinen Beuteln in Kühlschränken und sogar bei Raumtemperatur aufbewahrt werden. Eine kleine Menge Knoblauch zum Aufbewahren wird in Zöpfen gebunden und im Schwebezustand gelagert.
Die gute Sicherheit der Knoblauchernte muss im Voraus gewährleistet sein: Wählen Sie eine Saatgutsorte, bauen Sie sie richtig an, ernten Sie sie rechtzeitig und bereiten Sie sie für die Lagerung vor. Besser gelagerte Knoblauchsorten mit langer Ruhezeit, gekennzeichnet durch einen hohen Gehalt an Feststoffen, Zuckern und ätherischen Ölen. Je höher der Stand der Agrartechnologie und je weniger Pflanzen durch pathogene Organismen infiziert werden, desto wahrscheinlicher ist es, dass Knoblauch mit guter Haltbarkeit erhalten wird. Es ist wichtig, während der gesamten Vegetationsperiode eine ausgewogene Pflanzenernährung zu haben. Besonders schädlich ist der überschüssige Stickstoff, in dem die Pflanzen mit Wasser gesättigt sind, ihr Wachstum intensiviert, ihre Entwicklung jedoch verlangsamt und die Zwiebeln schlecht reifen. Phosphor und Kalium hingegen beschleunigen die Entwicklung und Reifung der Zwiebel. Der Feuchtigkeitsmodus ist ebenfalls wichtig - besser gelagerter Knoblauch ohne Bewässerung. Beeinträchtigen insbesondere die Haltbarkeit der Knoblauchbewässerung während der Reifung und kurz vor der Ernte. Daher wird die Bewässerung spätestens einen Monat vor der Ernte gestoppt.
Lagerverluste sind unvermeidlich. Der natürliche Verlust (Schrumpfung) von Knoblauch hängt von der Qualität und Temperatur der Lagerung ab. In kalten (von -1 bis + 3 Grad) Speichermasse Verlust Durchschnitts 10-15%, mit steigender Temperatur bis 15-20 Grad bis 30% erhöhen kann oder mehr.
Während der Herbst-Winter- und Frühlings-Perioden wird Knoblauch am besten bei niedriger Temperatur (von 0 bis -3 Grad) mit Luftfeuchtigkeit 70-75% gehalten. Die Schwankung der Lufttemperatur sollte während der Lagerzeit 2 Grad in der einen oder anderen Richtung nicht überschreiten. Bei einer Lagertemperatur von 0 bis minus 3 ist der Verlust von Knoblauch 2-5-mal weniger als bei einer Lagerungstemperatur von 20-25-Grad. Bei höherer Temperatur trocknet der Knoblauch aus und sprießt. Abfälle mit diesem Speicher erreichen 50% oder mehr.
Im Frühling und Sommer kann Knoblauch nur in kalten Räumen mit einer genau geregelten Temperatur von 1 bis 3 Grad unter Null erfolgreich gelagert werden. Unter denselben Bedingungen wird das Samenmaterial bis zum Frühjahrsanbau gelagert. Von der dritten Dekade Juli bis September (vor dem Pflanzen) wird Winterknoblauch bei einer Temperatur von etwa 10 Grad Hitze gelagert.
Es wird geglaubt, dass, je höher die Temperatur der Lagerung von Knoblauch ist, die Luftfeuchtigkeit niedriger sein sollte, und umgekehrt. Bei hoher Luftfeuchtigkeit beginnt der Knoblauch bei Temperaturen über 4 zu keimen. Bei Null-Temperatur, unabhängig von der Luftfeuchtigkeit, und auch bei einer Temperatur von 2 bis 20 Grad der Hitze, aber mit Luftfeuchtigkeit 60-70% Keimung von Knoblauch wird nicht beobachtet. Der Zustand des Knoblauchs während der Lagerung wird ständig überwacht, ein oder zwei Mal wird er aussortiert, wobei kranke und knollenförmige Zwiebeln entfernt werden.
Anzeichen für gut erhaltene Zwiebeln sind ihre Dichte, Härte, sowie starke Deckschichten, trockene Schuppen und ein dünner Hals.
KNOBLAUCH - AUS LUFTBIRNEN
Im Winter Knoblauch ist die Anzahl der Zähne in der Birne nicht zu groß, und der Multiplikationsfaktor bei der Verwendung als Pflanzmaterial ist gering. Bei Verwendung von Luftkolben erhöht sich in 10-15-Zeiten. Es ist besser für diese Zwecke, Sorten mit einem niedrigen Pfeil und einer relativ kleinen (bis zu 100 Stk.) Anzahl von Luftkolben im Blütenstand zu verwenden. Darüber hinaus verlieren sie Gewicht der unterirdischen Zwiebeln mit den kleinen Blütenständen im Vergleich zu den Sorten mit einem hohen Pfeil und einer großen Anzahl (bis zu 400 Stück.) Von sehr kleinen Zwiebelknollen.
Der Anbau von Feuersorten aus Luftkolben ermöglicht es, die vom Nematoden befallenen Sorten zu erhalten und wiederherzustellen, da der Schädling, der den Boden der Zwiebel befällt, den Blütenstand nicht beeinträchtigt.
Pfeile oberhalb dem ersten Einzelblatt auf 30 unten sehen, wenn Infloreszenz wrapper bei 5-10% Pflanzen gebunden in kleine Bündel und suspendierten unter einem Vordach zur Reifung Rissbildung. Verzögert mit Reinigungspfeilen sollte nicht sein, da Luftkolben leicht zerbröckeln, und einige der größten Glühbirnen verlieren.
Trocken getrocknete Zwiebeln nach 25-30 Tagen werden abgewischt, geschweißt und kalibriert. Zum Bepflanzen große, vollwertige Zwiebeln verwenden.
Die Aussaat der Luftzwiebeln erfolgt zu Beginn des Frühlings oder Herbstes gleichzeitig mit dem Pflanzen der Zähne. Das Aussaatmuster ist mehrzeilig mit einem Reihenabstand von 10-15 cm. Die Keimtiefe der Zwiebeln bei der Frühjahrssaat beträgt 3-5 und im Herbst 5-7 cm. Die Aussaatrate der großen Luftzwiebeln beträgt bis zu 75 g pro 1 m2. Zeilen müssen unbedingt mulchen. Wenn die Lampe im Frühjahr ausgesät wurden, werden sie kalt gehalten (2-5 Grad Celsius) oder Wärme (18-20 Grad) Bereich, Einschnitt gedroschen oder Infloreszenzen (da sie besser erhalten).
Pflege von Kulturen ist das Jäten, Lockern von Reihen und Füttern (1-2 mal pro Saison). Die Reinigung beginnt, wenn die Blätter gelb werden (das erste oder zweite Jahrzehnt im August).
Im ersten Jahr der Aussaat wächst aus den Luftzwiebeln eine Einzelzahnknolle. Das Durchschnittsgewicht des Samens beträgt ca. 4-5 g, die Ausbeute beträgt 0,3-0,4 kg / m2. Die Größe des Keimlings der Klasse I im größten Durchmesser sollte mehr als 12 mm und Klasse II von -10-12 mm betragen.
Entfernen Sie es auf die gleiche Weise wie die Zwiebel, trocknen Sie es ab, wischen Sie die Blätter ab und bewahren Sie es vor dem Aussteigen an einem kühlen, trockenen Ort auf.
Im Herbst wird die Aussaat auf dem Feld in 2-4-reihigen Reihen mit einem Abstand zwischen den Stichen von 20 und zwischen den Pflanzen von 5 bis 7 cm gepflanzt. Die Aussaattiefe beträgt 4 bis 6 cm. Aus der im Herbst gepflanzten Aussaat entstehen eine typische multiglossale Zwiebel und ein Pfeil mit Zwiebelknollen.
Vollwertige Knoblauchzehen können aus der Zwiebel gezüchtet werden, ohne zu graben und zu pflanzen. In diesem Fall säen die Bulbellen selten (durch 2-3 cm) gleichzeitig mit den Zähnen. Im nächsten Jahr graben sie die Aussaat nicht aus, sondern lassen sie den Winter für das zweite Jahr verbringen. Im Frühling beginnt es wie normale Zähne zu wachsen und ergibt eine große, erneuerte Mehrzahnknolle.
WACHSEN VON EINZELBIRNEN LUKS
Einzahnige Knoblauchknollen haben hohe Rohstoff- und Aussaatqualitäten, sie reifen einen Monat früher als normal entwickelte Pflanzen und werden für den Sommerverzehr in frischer Form verwendet. odnozubkovyh Glühbirnen ratsam, in zwei Fällen immer: für die kommerzielle Ernte von kleinen Nelken, nicht in der Hauptkultur verwendet und mit extrem ungünstigen Bedingungen im Herbst pflanzt die Wintersort zu speichern.
Um eine kommerzielle Ernte zu erhalten, werden kleine Zähne (1-1,5 g) von Wintersorten verwendet. Sie werden im Herbst nach den Hauptanpflanzungen in einer Entfernung von 3-5 cm gepflanzt.
Nicht im Herbst gepflanzt, Winterkulturen oder nicht kollabierenden Knoblauch wird bei einer niedrigen Temperatur (-3 bis + 3 Grad) gelagert. Das aus den Kolben gewonnene Sieb kann sowohl bei gleicher als auch bei hoher (18-20) Temperatur gelagert werden. Seine Haltekapazität ist hoch.
Pflanzen Sie Winter-Knoblauch im Frühjahr in der frühestmöglichen Zeit. Die Pflanz- und Pflegepläne unterscheiden sich nicht von der Hauptkultur. Einschneidige Reifung schnell, vom Sämling bis zur Ernte passiert 50-60 Tage.
Ein Zeichen der Erntebereitschaft ist das Ende des Wachstums neuer Blätter, das bei der Untersuchung der Pflanzen gut definiert ist, eine deutliche Verdickung der Zwiebeln, eine Erweichung des Halses und eine leichte Gelbfärbung der Blattenden. Ein Zahn wird ausgegraben und von den Blättern herausgezogen. Je nach Größe des Pflanzmaterials variiert der Durchmesser der Einzelzahnknollen zwischen 15 und 20 mm und die Masse zwischen 35 und 5 g.
Siehe auch: Knoblauch pflanzen - die besten Kalenderdaten und Regeln
WACHSEND GRÜNER KNOBLAUCH
Junge grüne Blätter mit einem falschen Stiel sind ein schmackhaftes und nahrhaftes Produkt; Sie sind zarter als reifer Knoblauch. Sie werden frisch verzehrt. Im Frühjahr und Frühsommer geerntet - bevor die Massenproduktion auf offenem Boden erfolgt. Grüner Knoblauch wird während der Herbstpflanzung Ende Mai und im Frühling geerntet - von Ende Mai bis Anfang Juli.
Zum Pflanzen wird ein Material verwendet, das keinen kommerziellen Wert hat und nicht geeignet ist, einen hohen Ertrag an reifem Knoblauch zu erhalten. Kleine, nicht standardisierte Knollen jeder Art von Knoblauch werden gepflanzt, ohne sich in Zähne zu teilen. Sie wachsen einen kleinen Busch, der bei der Ernte einzelner Pflanzen leicht zerfällt.
Winter-Sorten werden in für die Hauptkultur angenommenen Bedingungen gepflanzt. Für längeren und sogar den Eingang der Produktion für etwa 20 Tage vom Beginn der Feldarbeit in Stufen machen. Klein (weniger als 1 g) und Zähne odnozubki Winter nestrelkuyusche-Gosia Knoblauch, fein und sehr große sevok der Lampe Pfeil Sorten nach den wichtigsten Landungen gepflanzt.
Wenn grüner Knoblauch angebaut wird, wird er im Vergleich zu einer herkömmlichen Pflanzung verdickt platziert. Es wird empfohlen, mehrzeilige Bänder mit Abständen zwischen den Reihen 15 und zwischen den Pflanzen in einer Reihe - L-3 cm - zu verwenden. Die Tiefe des Pflanzmaterials und die Pflege des grünen Knoblauchs unterscheiden sich nicht von der Hauptkultur.
Die Zunahme des Ertrags von grünem Knoblauch wird durch Lockerung vor und nach Notfällen, frühes Düngen mit Mineraldünger und Gießen durch Triebe beeinflusst. Die Qualität des grünen Knoblauchs nimmt mit dem Hillen zu, das nach dem Frühjahrswachstum der Blätter durchgeführt wird. Zur gleichen Zeit wird der untere Teil des falschen Stammes gebleicht, wird zart und saftig. Es sollte berücksichtigt werden, dass beim Anbau von grünem Knoblauch keine Herbizide verwendet werden können. Die Parzellen sollten auch sauber von Unkraut sein.
Knoblauch wird geerntet, bevor der Pfeil in den Pfeilspitzen und vor der Entwicklung der Zähne im Nichtangriff erscheint. Mit dem Einsetzen dieser Phasen beginnen die Blätter zu vergröbern.
Die nahrhaften Pflanzen haben eine Höhe von 20-30 cm und das Gewicht 14-20 g, falsche Glühbirnen Dicken 0,8-1,5 cm. Bringen Sie Ordnung in ihrem besten früh am Morgen, wenn die Blätter sind saftig und trocken. Nasser Knoblauch lässt sich leicht erwärmen und dämpfen. Bei heißem Wetter tagsüber gereinigt, verblaßt es schnell, seine Blätter werden gelb und verlieren ihren kommerziellen Wert. Schnell abgekühlt bei einer Temperatur von 0 Grad behält Knoblauch für 7-10 Tage ein frisches Aussehen. Ausbeute an grünem Knoblauch in Abhängigkeit von dem Samen und Land Norm 0,25-0,8 kg / m2.
SCHWANGERSCHAFTEN UND ERKRANKUNGEN
Die Konzepte des Pflanzenschutzes und der Bekämpfung von Krankheiten und Schädlingen unterscheiden sich grundlegend. Der Kampf gegen Schädlinge und Krankheiten ist nicht nur schwierig, oft nicht effektiv, in den meisten Fällen ist es mit dem Einsatz von Chemikalienschutz verbunden.
Pflanzenschutz ist viel effektiver und sicherer. Normalerweise befallen Schädlinge und Krankheiten geschwächte Exemplare. Daher ist die Hauptschutzmaßnahme der Anbau gesunder Pflanzen, damit diese widrigen Bedingungen standhalten können.
Trotz seiner bakteriziden Eigenschaften hat Knoblauch viele Schädlinge und Krankheiten. Dem Schutz dieser Kultur vor Schädlingen und Krankheiten muss große Aufmerksamkeit gewidmet werden, da die Verluste durch sie die Hälfte der Ernte betragen können und in einigen ungünstigen Jahren sogar noch mehr.
Der Hauptgrund für die massive Entwicklung von Schädlingen und Krankheiten auf Knoblauchpflanzen ist ein Verstoß gegen die Regeln für deren Anbau. In der Regel verspäten sich die meisten Gemüsebauern mit dem Beginn von Schutzmaßnahmen - sie beginnen, wenn sie zu spät sind, um Pflanzen zu schützen, aber es müssen dringend Maßnahmen zur Bekämpfung der Massenausbreitung von Schädlingen und Krankheiten ergriffen werden.
Das Schutzsystem sollte umfassend sein und präventive und protektionistische Maßnahmen kombinieren.
Vorbeugende Maßnahmen sollten jährlich durchgeführt werden. Sie hemmen die Fortpflanzung und Entwicklung von Krankheiten und Schädlingen, verhindern deren Ausbreitung. Durch die Schaffung günstigerer Bedingungen für das Pflanzenwachstum erhöhen solche Maßnahmen ihre Stabilität.
Zu den wichtigsten Präventionsmaßnahmen gehören:
- Verwenden Sie nur gesundes Pflanzmaterial;
- strikte Einhaltung des Kulturwechsels mit der Rückkehr der Knoblauchkultur an ihren ursprünglichen Ort nicht früher als in 4-5 Jahren;
- rechtzeitiger Einsatz von Düngemitteln und Kalkmaterialien in ausgewogener Dosierung;
- Präsentieren der Desinfektion von Pflanz- und Pflanzmaterial;
- tiefer Herbst Pflügen des Grundstücks;
- ordentliche Reinigung und Transport der Glühbirnen ohne Beschädigung;
- richtiges Trocknen, Beschneiden und Sortieren;
- Einhaltung aller Speicherregeln;
- Auswahl von Pflanzmaterial nur aus gesunden Pflanzen.
Eine wichtige Rolle spielt die rechtzeitige Entfernung der erkrankten Pflanzen während der Wachstumsperiode, die Reinigung und Vernichtung von Nachernte-Rückständen und Unkräutern, auf denen viele Krankheiten und Schädlinge überwintern.
Die Umsetzung von Schutz- und Vernichtungsmaßnahmen für Kulturpflanzen beginnt häufig vor der Entstehung der Kultur. Alle Chemikalien, die zum Schutz verwendet werden, sind gefährlich für Menschen und Tiere. Daher müssen Sie diese sorgfältig und in Übereinstimmung mit den Sicherheitsvorschriften lagern und mit ihnen arbeiten. Einige von ihnen sind sehr giftig für nützliche Insekten und Bienen, sie können in den heißen Stunden des Tages Blattverbrennungen in Zwiebeln verursachen. Daher ist es besser, chemische Drogen in den Abendstunden oder früh am Morgen bei windstilles Wetter zu verwenden.
Zur wirksamen Bekämpfung von Schädlingen und Krankheiten von Zwiebelpflanzen ist es notwendig, die Symptome von Krankheiten, die Art der Schädlingsbefall und ihre Biologie zu kennen.
PISS UNTERGESCHÄFTE
Zwiebelfliege. Der gefährlichste, allgegenwärtige Schädling. Fliegenlänge 6-8 mm, hellgraue Farbe mit schwarzen Beinen. Es überwintert im Puppenstadium im Boden weiter
Tiefe 10-20 siehe Mitte Mai fliegen (in der Regel fällt die Abreise mit der Blüte von Kirsche und Löwenzahn). Die Fliege legt weiße Eier in Gruppen von 5-12-Stücken in Blattachseln oder unter Bodenklumpen in der Nähe von Pflanzen. In 7-10 Tagen entwickeln sich weiße, beinlose Larven, die Knoblauchpflanzen schädigen. Solche Exemplare bleiben im Wachstum zurück, die Blätter werden gelb und verblassen und verwelken. Zwiebeln werden weich, verfaulen, erzeugen einen unangenehmen Geruch. Die Entwicklung der Larven dauert etwa drei Wochen, dann verpuppen sie sich im Boden in der Nähe der Pflanzen. Puppen sind braun und gerippt, etwa 7 mm lang. In 2-3-Wochen fliegt eine neue Fliegengeneration aus den Puppen, die wiederum Eier legen. In Weißrussland hat die Zwiebelfliege eine 2-3-Generation. Die Beschädigung der Zwiebelfliege geht immer mit der Entwicklung von Bakterienfäule einher, in die Larven eindringen.
Zwiebelstengel-Nematode.
Es betrifft Knoblauch, Zwiebeln, Lauch und Schmetterlinge während der Vegetationsperiode. Darüber hinaus kann es Petersilie, Pastinake, Rettich, Tomaten, Erbsen und einige Unkräuter infizieren.
Nematoden kommen hauptsächlich in schweren Böden vor, insbesondere bei starken Regenfällen und hoher Bodenfeuchtigkeit. Auf trockenen Knoblauchschuppen ist es harmlos, aber sobald es sich in einer feuchten Umgebung befindet, beginnt es mit heftigen Aktivitäten. Nematoden sind kleine (bis zu 1,5 cm lange) fadenförmige durchscheinende Würmer.
Die Enden der Nematoden sind verengt, im Kopfteil ist ein speerartiges Wachstum, durch welches das Individuum die Zellmembranen durchsticht und deren Inhalt saugt. Vermehrt sich unter günstigen Bedingungen sehr schnell und legt eine große Anzahl von Eiern in den Geweben der Zwiebeln ab. Oft überwintert es in Köpfen, Blättern und Schuppen. Unter ungünstigen Bedingungen dauert die Lebensfähigkeit zwei bis fünf Jahre.
Pflanzen, die von einem Nematoden betroffen sind, bleiben im Wachstum zurück, mit einer schweren Niederlage, Knoblauch stirbt ab und Nematoden gehen auf andere Pflanzen über und dringen durch den Boden in sie ein. Frauen legen Eier in die Zwiebeln. Larven ernähren sich von Pflanzensaft. Die Zwiebeln werden hässlich, die äußeren Zähne knacken, graue Flecken erscheinen um die Risse - Ansammlungen von Nematoden. Im Herbst sind betroffene Knoblauchknollen ohne Wurzeln oder mit einer zerstörten Basis.
Zwiebelmotte.
Schädigt Knoblauch, Zwiebeln und Lauch bei warmem, trockenem Wetter erheblich. Dies ist eine kleine nachtaktive Schmetterling etwa 8 mm Länge. Vorderflügel sind braun, mit gut markierten weißen Flecken an der hinteren Kante der Flügel. Eier gelblich, oval, Länge 0,4 mm.
Der Schmetterling erscheint im Juni und legt bis zu 100 einzelne Eier auf Blätter und Blütenpfeile. Die Entwicklung der Eier endet in 5-7 Tagen, dann erscheinen gelblich-grüne Raupen mit 10-11 mm langen braunen Warzen. Sie leben in einem Blatt oder Pfeil, fressen innere Gewebe in Form von unregelmäßig geformten Längsstreifen ab, dringen manchmal in ungeöffnete Blütenstände ein und zerstören die gebildeten Blüten. Beschädigte Blätter werden von oben gelb und trocken. Sie zeigen helle Längsflecken - Minen. Durch die Raupen stark beschädigte Pflanzen werden schwächer und welken.
Raupen verpuppen sich auf Blättern von Zwiebeln oder Unkraut. Die Puppe entwickelt sich in einem lockeren, gräulichen Arachnoidea-Kokon. Die zweite Generation der Raupen erscheint in der zweiten
Zwiebeln murmeln.
Beeinflusst Zwiebel Zwiebeln, Messing, Multi-Tier, Lauch, Knoblauch und Zierzwiebeln (Tulpe, Narzisse). Es beeinflusst auch die Wurzeln von Karotten und Kartoffelknollen. Die betroffenen Pflanzen bleiben im Wachstum zurück, die Oberseiten der Blätter werden gelb und verblassen. Zwiebeln werden weich, verfaulen und erzeugen einen unangenehmen Geruch.
Die kleine Geisterfliege fliegt im Juni während der Blüte der Wildrose. Die Fliege ist grünlich-bronzefarben, an den Seiten des Bauches befinden sich drei Mondlichtpunkte. Das Weibchen legt weiße, 0,8 mm lange Eier in kleinen Haufen (5–9 Stück) auf die Zwiebeln oder in deren Nähe in den Boden. Nach 5-10 Tagen erscheinen graue oder schmutzig gelbe, längliche ovale, faltige, beinlose und kopflose, bis zu 11 mm lange Larven. Am hinteren Ende des Körpers haben sie eine kurze braune Röhre mit Juli-Fehler. Ende September - Anfang Oktober erscheinen Schmetterlinge, die an verschiedenen abgelegenen Orten, Pflanzenresten, für den Winter übrig bleiben. Weniger häufig überwintern Puppen im Boden. - Mit zwei Auswüchsen an den Seiten. Die Larven dringen in die Zwiebeln ein und ernähren sich dort etwa einen Monat lang. Der Inhalt der Glühbirne wird zerstört und das verbleibende ungenießbare Gewebe verwandelt sich in eine verrottende Masse. In Bezug auf die Natur ist die Schädlichkeit der Larven der Larven ähnlich der Schädigung der Larven der Zwiebelfliege.
Mitte Juli verpuppen sie sich in der Nähe von geschädigten Pflanzen im Boden. Puppen sind hellgelb, Länge 8 mm. Eine neue Generation fliegt Ende Juli, Larven schaden von August bis September. Winterlarven (selten Puppen) in Zwiebeln. In geschütztem Boden können Larven Zwiebeln beschädigen, die im Frühjahr auf einer grünen Feder wachsen.
Zwiebel heimlich.
Schädigt Knoblauch, Zwiebeln, Lauch, Baton, abgestuften Schnittlauch und Schnittlauch. Rüsselkäfer Länge 2-3,2 mm, grau, mit einem langen dünnen Rostrum, unter der Brust gebogen. Erscheint früh im Frühjahr (in der zweiten Aprilhälfte) und fängt an, zusätzlich die Blätter von ausdauernden Zwiebeln zu fressen und Löcher in verschiedenen Tiefen darin zu fressen. So auf den Blättern gibt es eine Reihe von Punkt-Nyxen. Käfer sind sehr ängstlich, sie fallen bei der geringsten Gefahr zu Boden.
Die Weibchen der geheimnisvollen Kehle legen im Blatt gelbe Eier. Larven gelblich, beinlos, mit einem braunen Kopf, leicht gebeugt, Länge 7 mm nagt in der Pulpa der Blätter in Längsrichtung weißlichen Bahnen, durchscheinend durch die Haut. Beschädigte Blätter werden gelb und trocknen aus. Im erwachsenen Zustand verlassen Schädlinge die Blätter durch die an ihrer Basis angebrachten Löcher und verpuppen sich in der oberen Schicht des Bodens in einem grauen Kokon, ähnlich einem Erdklumpen.
Ende Juli kommen Käfer der neuen Generation aus der Puppe, die sich bis zur Überwinterung von Knoblauchblättern ernähren. Im Winter versammeln sie sich in großen Gruppen und überwintern in der Nähe der Felder an den nördlichen Hängen der Gräben und Schluchten unter den Überresten von Pflanzen, Steinen und Bodenklumpen.
Zwiebelwurzelmilbe.
Es betrifft Knoblauch, Zwiebeln, Schmetterlinge, Tulpen, Narzissen, sowie andere Zwiebelgewächse in offenen und geschützten Böden, Lagerstätten. Es kommt auf Knollen von Kartoffeln, Wurzelgemüse von Karotten und Rüben vor. Überwiegt vorwiegend beschädigte oder kranke Pflanzen.
Der Körper der Zecke ist oval, weißlich-glasig, etwa 1 mm lang und hat zwei Paare von Beinen mit Bauch- und Brustgelenk. Die Oberfläche ist glatt, glänzend und hat spärliche Haare. Die Eier sind weiß, oval, die Larven haben drei Beinpaare.
Die Zecke ist sehr feuchtigkeits- und thermophil, sie vermehrt sich besonders schnell bei Temperaturen über 13 und Luftfeuchtigkeit über 70%. In trockener Luft mit einer Feuchtigkeit unter 60% verzögert sich die Entwicklung. Bei der optimalen Temperatur (25-26 Grad) entwickelt sich eine Generation über 9-Tage. Das Weibchen legt Eier in die Zwiebel (bis zu 800 Stück).
Zecken vermehren sich im Boden und nagen an den Basen der Sukkulenten.
Ihre äußere Oberfläche ist mit bräunlicher Trompete bedeckt, der Boden ist an den Rändern abgerieben, fällt ab, die Wurzeln bilden sich nicht. Auf dem Gebiet der blattgeschädigten Pflanzen verfärben sich die Blattspitzen gelb und sterben dann allmählich ab.
Die Milbe verbreitet sich mit den Überresten beschädigter Pflanzen, Boden, Inventar. Im Boden werden Gewächshäuser mit beschädigtem Pflanzmaterial gebracht.
Knoblauch vierbeinige Milbe.
Es betrifft Knoblauch, hauptsächlich Frühjahrssorten und selten Zwiebeln. Die Zecke ist weiß, fast mikroskopisch klein (bis 0,2 mm Länge), der Körper ist länglich, besteht aus zahlreichen Querringen. Am vorderen Ende des Körpers befinden sich zwei Beinpaare. Die Zecke legt sehr kleine (ca. 0,04 mm) runde, durchsichtige Eier auf die Blätter und das Sukkulentengewebe der Zähne.
In beschädigten Pflanzen öffnen sich die Blätter nicht vollständig und werden durch eine Schleife gebogen. Bei Zwiebeln unter trockenen Schuppen finden sich intensiv grüne oder gelbe Flecken, die sich auf der Oberfläche von zwei oder drei Sukkulenten befinden können. Die Knoblauchflecken sind gelb, manchmal deprimiert. Betroffene Zwiebeln beginnen oft im Gewölbe zu keimen.
Knoblauchmilbe reproduziert und überwintert in Glühbirnen. Im Frühling, mit dem Nachwachsen von Pflanzen auf dem Feld gepflanzt, kriechen Milben auf den Blättern, auf benachbarte Pflanzen migriert und lange Distanzen vom Wind getragen, und sie dienen als Träger von dem Erreger der Mosaikkrankheit Ausbreitung Viren dieser Krankheit.
Knoblauchzehen - wie man kämpft
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KRANKHEITSKRANKHEITEN
Alle Krankheiten von Zwiebelpflanzen können bedingt in zwei Gruppen unterteilt werden: Krankheiten während der Vegetation und Krankheit der Zwiebeln während der Lagerung.
Schwarze Schimmel (Stemfilioz) Zwiebeln.
Es betrifft Knoblauch, Zwiebeln, Lauch und einige andere Pflanzenarten. Der größte Schaden wird den Hoden zugefügt. In Weißrussland wird die Krankheit in Form einer Sekundärinfektion beobachtet. Als Hemisaprophyt (Saprophyten - Pflanzen, die von toten, zerfallenden organischen Substanzen leben) bevölkert der Erreger die von Peronosporose betroffenen Pflanzen. Auf den Blättern und Stielen ist reichlich schwarzer oder dunkelbrauner Belag zu sehen. In Zukunft breitet sich der Pilz auf gesundes Gewebe aus. Die Krankheit wird durch Sporen verbreitet. Myzel und Sporen auf Pflanzenresten überwintern.
Weißfäule.
Es betrifft Pflanzen Zwiebeln und Knoblauch auf dem Feld und während der Lagerung. Während der Vegetationsperiode die Krankheit fortschreitet langsam, große Schäden an Aktien von Zwiebeln und Knoblauch zu verursachen. Doch während eines regnerischen und kühlen preharvest Zeitraums bei hohen Infektionsbelastung im Zusammenhang mit der Verletzung der Rotation und agronomischen Anforderungen Kulturanbau, die Krankheit verursacht große Schäden an Zwiebel und Knoblauch in einem Feld.
Auf den Wurzeln und dem unteren Teil der Zwiebeln bildet sich ein weißes flaumiges Myzel, die Zwiebeln werden wässrig und verfaulen. Auf der Oberfläche des betroffenen Gewebes erscheinen schwarze, sehr kleine Sklerotien.
Während der Lagerung im Gewebe der Zwiebelknolle entwickelt sich ein reichliches weißes Myzel mit feinen schwarzen Sklerotien. Der Pilz entwickelt sich gut bei einer Temperatur von 10-20 Grad. Es überwintert in Form von Sklerotien im Boden sowie auf infizierten Zwiebeln.
Virale Krankheit.
Es manifestiert sich in Form eines Mosaiks, beeinflusst Knoblauch und Zwiebeln von der Zwiebel bis zum Blütenstand und hemmt sie. Die charakteristischen Symptome dieser Krankheit sind Wachstumsverzögerung, eine starke Verformung der gesamten Pflanze, chlorotische Färbung der Blätter, Längsstreifen in Form hellgelber Streifen. Das Mosaikvirus wird durch Zecken übertragen. Kranke Zwiebeln und Zecken dienen als Infektionsquelle.
Rost.
Bei einer Infektion treten orange-gelbe, von der Haut aufgeblähte Schwellungen auf der Oberfläche der Blätter auf, die dann platzen und orangefarbene Sporen aus ihnen austreten. Die Sporulation erfolgt im Frühjahr und Sommer. Bei einer schweren Niederlage trocknen die Blätter früh aus, die Ernte fällt stark ab. Die Infektionsquelle sind getrocknete und abgefallene Blätter. In Form von Sporen kann der Pilz auf Pflanzenresten im Boden überwintern.
Während der Lagerung sind Knoblauchknollen von vielen Krankheitserregern betroffen. Die größten Verluste werden durch zervikale (graue) Fäulnis, Verrottung des Bodens (Fusariose), Bakterienfäule, grüne Schimmelpilze, Weißfäule, schwarze Schimmelpilze verursacht.
Die oben aufgeführten Krankheiten sind selten in reiner Form zu finden. In der Regel entwickeln sie sich in Form von Mischfäule.
Zervikale oder Grauschimmel. Die häufigste und schädlichste Krankheit bei der Lagerung von Knoblauch. Die Infektion tritt vor der Reinigung auf, wenn die Blätter beginnen zu liegen. Durch die Vagina der Blätter dringt der Pilz in die Pflanze ein. Bei der Reinigung werden kranke Zwiebeln normalerweise nicht gefunden. Nach ein oder zwei Monaten Lagerung erweicht das Gewebe im Nacken, auf dem saftigen Zahngewebe bilden sich dunkle Dellen, die mit einem grauen, flauschigen Belag überzogen sind. Nach und nach bedeckt die Fäulnis die gesamte Zwiebel, die wässrig wird. Knoblauch unangenehme Gerüche, allmählich trocknet, gibt es nur trockene Schuppen. Bei der Lagerung verbreitet sich die Infektion von kranken zu gesunden Zwiebeln, wobei die Infektion seitlich oder im Bodenbereich eindringen kann. Die Krankheit verbreitet sich schnell, besonders bei erhöhter Temperatur und Feuchtigkeit. In Form von Sklerotien kann der Pilz im Boden persistieren.
Rot von Zwiebelzwiebeln. Je nach Erreger unterscheidet man zwischen weißer Sklera und Fusariumfäule des Bodens.
Bei Sklerotienfäule bildet sich am Boden ein dichtes weißes Myzel, und im Laufe der Zeit - sehr klein, mit Mohn, schwarzer Sklerotie. Der Pilz entwickelt keine Sporen. Die Zwiebel wird weich, wässrig und verrottet normalerweise vollständig.
Bei Fusarium-Fäulnis sind Knoblauchknollen meist vom Boden betroffen, der Pilz dringt in das Wurzelsystem ein, wodurch die Wurzeln rosa werden, verfaulen und absterben. Betroffene Glühbirnen während der Lagerung werden weich, die Zähne fallen leicht ab, verdunkeln sich und verfaulen in wenigen Tagen. Auf dem Boden der Knolle bilden sich auch ein reiches weißes oder leicht rosafarbenes Myzel und dichte rosa Sporulationsflecken.
Fusariumfäule in den Jahren, in denen die Zwiebeln bei hohen Bodentemperaturen reifen, entwickelt sich der Don häufiger. Bei der Lagerung entwickelt sich die Fäule auf infizierten Zwiebeln umso schneller, je höher die Lagertemperatur ist. Infektionsquellen - Boden und Pflanzmaterial.
Bakterielle Krankheit.
Wird von drei Arten von phytopathogenen Bakterien genannt. Die Krankheit beginnt in der Regel noch auf dem Feld, erreicht aber während der Lagerung eine Massenentwicklung. Bei der Ernte sind kranke Zwiebeln im Aussehen schwer von gesunden zu unterscheiden. Während der Lagerung erscheint ein brauner Streifen auf dem Kopf entlang der Vene trockener Schuppen. Das Gewebe der Zähne wird glasig und nimmt eine perlgelbe Farbe an. Knoblauch verliert an Geschmack und Keimung. Die Infektionsträger sind Insekten - eine Zwiebelfliege, ein weiblicher Käfer, Zecken und Thripse.
Ursachen, die für eine Verletzung des nassen bakteriellen Zerfalls anfällig sind, können ein Sonnenbrand von Geweben oder eine Beschädigung derselben während des Erntezeitraums und andere Faktoren sein, die zu einer physiologischen Schwächung von Geweben führen. Eine starke Veränderung des Wetters während der Reifung (von feuchten zu moderaten Temperaturen zu trocken und heiß), was zu einem schnellen Trocknen der grünen Blätter führt, führt ebenfalls zu bakteriellen Erkrankungen. Die Lagerung von Knoblauch in warmen und feuchten Bedingungen erhöht die Entwicklung von Fäulnis und kann zu einer erneuten Ausbreitung der Infektion führen.
Schimmelpilz (Penicillosis).
Es wird durch Pilze der gleichen Gattung verursacht, aus denen Penicillin gewonnen wird. Sie können viele Arten von Gemüse und Früchten während der Lagerung infizieren. Kommt auf Zwiebeln und Knoblauch vor.
Zu Beginn der Krankheit treten bräunliche wässrige Flecken auf den unteren oder äußeren Schuppen der Zwiebeln auf. Im Knoblauch werden einzelne Zähne leicht schlaff, saftige hellgelbe Flecken erscheinen auf den saftigen Geweben. In der Zukunft fühlt sich die Zwiebel bei der Berührung leer an, der Geruch von Schimmel erscheint, die Knoblauchzehen werden weich, falten, verdunkeln und beginnen zu bröckeln.
An Stellen und unter trockenen Schuppen bildet sich eine weißliche, dann grüne oder blaugrüne körnige Ablagerung, die ein Mycel und Sporen des Erregers ist.
Eine starke Entwicklung der Krankheit wird normalerweise zwei bis drei Monate nach Beginn der Lagerung beobachtet. Tragen Sie zur Beseitigung von verschiedenen Verletzungen, Einfrieren und erhöhte Feuchtigkeit während der Lagerung bei. Die Infektion besteht im Boden auf Pflanzenresten in Form von Sporen.
Schimmelpilzartige Form (Aspergillose).
Es wird durch eine weit verbreitete Form von Aspergillus-Schwarzpilz verursacht, der oft an Wänden in feuchten Gebieten auftritt. Es betrifft Zwiebeln, Knoblauch, Erbsen, Karotten, Rüben, Tomaten und viele andere Pflanzen. Es tritt hauptsächlich bei Glühbirnen auf, wenn es in schlecht belüfteten Räumen mit hoher Temperatur gelagert wird.
Geschwollene Köpfe werden weicher, später austrocknen, manchmal vollständig mumifiziert. Zwischen den Schuppen bildet sich eine schwarze Staubmasse, die aus einer Anhäufung kleiner sphärischer Sporen des Pilzes besteht.
Auf die Zwiebelinfektion kommt in direktem Kontakt oder durch die Luft. In der Gruft können Streitigkeiten sehr lange dauern. Bei trockenen Bedingungen bei niedrigen Temperaturen entwickelt sich die Krankheit langsam. Schwarze Schimmelpilze sind stärker von ungeheilten, schlecht getrockneten Zwiebeln betroffen.
MASSNAHMEN ZUM SCHUTZ VON KNOBLAUCH VON KRANKHEITEN UND PESTS
Vor dem Anpflanzen von Knoblauch sind Schutzmaßnahmen gegen Schädlinge und Krankheiten die richtige Wahl des Standortes unter Berücksichtigung der Anforderungen der Pflanzen und der Einhaltung der Fruchtfolge. Knoblauch sollte nicht früher als in drei bis vier Jahren an seinen ursprünglichen Standort zurückkehren. Es ist auch wichtig, die besten nachhaltigen Sorten zu wählen. Anfällig für Schädlinge und Krankheiten können Sorten sein, für die die Bedingungen der gegebenen Klimazone ungünstig sind. Verwenden Sie ein gesundes oder desinfiziertes Pflanzmaterial.
Bei der Verhinderung von verschiedenen Fäulnis und gegen Zecken, ist es nützlich, die Zwiebeln in heißem Wasser (40-42 Grad) für ein oder zwei Tage vor der Ausschiffung für 8 Stunden zu erwärmen. Die Temperatur sollte sorgfältig überwacht werden, da ihre Reduktion die Behandlung unwirksam macht und eine signifikante Zunahme die Keimfähigkeit drastisch verringern kann. Vor dem Pflanzen muss Knoblauch berührt werden, um nur gesunde, mechanisch unbeschädigte Zähne zu verwenden.
Der Schutz gegen einen Fadenwurm erfordert besondere Aufmerksamkeit, da es sehr schwierig ist, ihn loszuwerden. Es wird empfohlen, das unbekannte Pflanzenmaterial zu verbessern, indem die Zähne 15 Stunden lang bei Raumtemperatur in Wasser eingeweicht werden. Anschließend sollte es 20 bis 45 Minuten lang auf 48 bis XNUMX Grad erhöht werden (unter Rühren kochendes Wasser hinzufügen), dann das Wasser abtropfen lassen und die Zähne trocknen.
Gegen Rost, effektiv die Zähne vor dem Einpflanzen in den Boden mit Formalin-Lösung (1 Teil von 40% des Arzneimittels auf 250 Teile Wasser) Ätzen. Die Knoblauchzehen werden in einer Leinentasche abgedeckt, die für 10 Minuten in eine Formalinlösung eingetaucht wird. Dann wird es aus der Lösung genommen, man lßt die Flüssigkeit ablaufen und wird für 2 Stunden fest in einen Polymerfilm eingewickelt. Danach werden die Zähne verstreut und getrocknet.
Im Kampf gegen Schädlingsbefall und Pilzsporen, die sich in der oberen Bodenschicht befinden, ist ein tiefes Herbsten im Herbst wirksam.
Frühe Pflanzdaten sind bevorzugt. Alle agrotechnischen Arbeiten müssen qualitativ hochwertig und pünktlich durchgeführt werden. Unerwünschte Pflanzungen sind unerwünscht. Unkräuter werden rechtzeitig entfernt, um keine erhöhte Feuchtigkeit zu erzeugen, die für die Entwicklung von Krankheiten günstig ist. Während der Massenverpuppung von Larven wird der Boden um die Pflanzen herum mit Torf, Sägemehl und Humus gelockert und gemulcht. Es sollten auch gehäkelte Wege, Grenzen sein, damit Unkräuter keine Infektionsquellen werden.
Zum Schutz vor Schädlingen und Krankheiten können Sie einige Eigenschaften von Pflanzen nutzen. Zum Beispiel ist bekannt, dass Holunder eine abschreckende Wirkung gegen Zecken, einige Raupen und sogar Mäuse und Ratten hat. Diese Pflanze ist nützlich im Garten, zumal Holunder sehr dekorativ ist. Es ist gut, Knoblauch neben Karotten anzubauen - seine Phytoncide stoßen die Zwiebelfliege ab, und die Phytoncide von Knoblauch stoßen die Karottenfliege ab.
MENSCHENFONDS
Für die Vorbeugung und Bekämpfung von Schädlingen, wenn ihre Entwicklung keinen Massencharakter angenommen hat, kann man Sprühen mit Abkochungen und Infusionen einiger Pflanzen verwenden. Handled Knoblauch von ihnen wird 2-3 mal pro Saison empfohlen, abhängig von der Anzahl der Schädlinge. Es ist am besten, die Infusionen und Abkochungen am Tag ihrer Zubereitung am Abend zu verwenden.
Um saugende Schädlinge, kleine Raupen und Milben zu verhindern und zu kontrollieren, können Sie Kamillenmittel verwenden. 100 g getrocknetem oder 300 g frisches Beschickungsmaterial zerkleinert, gieße 1 l Wasser, erhitzt auf 60 70-Grad bestehen 12 Stunden filtriert. Vor dem Sprühen dreimal mit Wasser verdünnen und Waschseife hinzufügen (4 g bis 1 L Infusion).
Ein weißer Senfspray wird mit Thrips, Blattläusen, Raupen und einer Schaufel besprüht. Es wird das in der Fabrik hergestellte Pulver verwendet, aus dem das Konzentrat hergestellt wird: 10 g des Rohmaterials wird in 1 1 Wasser in einer fest geschlossenen Schale 48 Stunden aufbewahrt, dann filtriert. Zum Aufsprühen von 150-200 g Konzentrat 1 l Wasser zugeben.
Die Infusion von Schafgarbe wird gegen Thripse, Milben, kleine Raupen: 80 g getrocknete Pflanze zerkleinert wird, gießen Sie auf dem Wasser 30-40 Minuten kochen, dann Wasser bis zu 1 l hinzufügen und darauf bestehen, 36-48 Stunden. Sie können eine Abkochung verwenden, für die die Komponenten in den gleichen Proportionen genommen werden, aber für 30 Minuten gekocht. In allen Fällen wird vor dem Einseifen ein Seifen- oder Reinigungsmittelpulver zum Ankleben hinzugefügt.
KNOBLAUCH SCHÜTZT PFLANZEN
Knoblauch ist ein sehr wirksames Mittel im Kampf gegen Schädlinge und Pflanzenkrankheiten. Es wird zwischen Büschen mit Johannisbeeren, Stachelbeeren, Rosen und Gartenerdbeeren gepflanzt und schützt sie vor Knospenmilben, Blattläusen, Rüsselkäfern und Mehltau. Neben Tomaten, Kohl, Radieschen und Rüben werden auch Zecken, Blattläuse und Kreuzblütler abgewehrt. Wenn Knoblauch in einem Blumengarten gepflanzt wird, rettet er Astern und Gladiolen aus Fusarium und Thripsen. Erfahrene Gärtner glauben, dass Knoblauch Kartoffeln vor dem Kartoffelkäfer schützt, wenn Sie ihn beim Pflanzen von Kartoffeln in die Nelke graben. Knoblauch schreckt Ameisen ab, wenn er über Büsche und auf Wegen (entlang des Weges der Ameisen) verstreut ist.
Weit verbreitet Dekokte und Infusionen Knoblauch benetzbar Gartenbau und Gartenpflanzen und Blumen, um sie vor Schädlingen (Blattläuse, Milben, Stachelbeere sawfly, cutworms, psylla, Wanzen, blattfressenden Raupen) zu schützen und Krankheiten (Phytophthora, Rost). Infusions Knoblauch (100 10 g pro Liter Wasser) wird zum Schutz der Zitronen, Palmen und Ficus von Spinnmilben angewandt.
Knoblauch kann verwendet werden, um Lebensmittel, die unter Raumbedingungen und Lagerung gelagert werden, vor Schädlingen und Krankheiten zu schützen. Knoblauchbrei und -saft werden zur Keimdesinfektion verwendet.
Eine Substanz, die das Knospen von Pflanzen stimuliert, wurde aus Knoblauch isoliert. Knoblauchsaft kann Papier, Glas, Plastik und eine Knoblauchscheibe kleben - reiben Sie die Innenseite des Küchenschranks, um sich vor Schimmel zu schützen.
KNOBLAUCH - VORTEILE UND EIGENSCHAFTEN
Knoblauch wird häufig als Heilpflanze verwendet. Seine bakterizide Wirkung wird seit der Antike in der Medizin verwendet. Dies wird durch das Rezept für eine Droge mit Knoblauch, in Keilschrift auf einer Tontafel geschrieben fast für 3000 Jahre BC nachgewiesen. e.
In der alten Medizin wurde argumentiert, dass "es für einen Mann ausreicht, Knoblauch im Mund zu haben oder ihn mit sich zu tragen, um sich vor einer Infektion zu schützen". In China waren Knoblauchzubereitungen bereits in 2600 BC bekannt. e. In diesem Land, wie auch im alten Indien, wurde dieses Gemüse zur Behandlung von Atemwegserkrankungen, Verdauungsorganen, Epidemien von Pest und Cholera verwendet.
Die neuesten Studien bestätigen fast alle heilenden Eigenschaften, die Knoblauch alte Weisheit gab. Er bezieht sich zu Recht auf die Sicherheit und Heilmittel für eine Vielzahl von Krankheiten.
Von wem er ist
Knoblauchknollen enthalten 35-42% Trockenmasse, was mit einem hohen Inulingehalt (20-27%) verbunden ist, der unter dem Einfluss von Magensäuresäuren zu für den menschlichen Körper wertvollem Zucker wird - Fructose, die den Nährwert von Knoblauch bestimmt. Besonders wertvolle Aminosäuren wurden in den Zwiebeln in den Zwiebeln gefunden, insbesondere ist es reich an Lysin. Es ist Teil fast aller Proteine, beeinflusst das Wachstum, die Gewebereparatur, die Produktion von Antikörpern, Hormonen und Enzymen. Diese Aminosäure wirkt antiviral.
Akuter Geschmack und eigentümlicher Geruch ergeben ätherisches Knoblauchöl (bis zu 0,5% auf Nassgewicht), das Schwefel und Sulfide enthält. Spezifischer Geruch und Geschmack von Knoblauch unterscheiden sich stark von Zwiebeln, was durch die unterschiedliche Zusammensetzung und Menge des ätherischen Öls in diesen Pflanzen erklärt wird. Je südlicher das Anbaugebiet, desto mehr ätherisches Öl und der schärfere Geschmack. Und Winter Knoblauch ist viel schärfer als der Frühling Knoblauch.
In den Knoblauchzehen ziemlich viel Vitamin C (von 15 bis 30 mg in 100 g),
deren Inhalt steigt bis zum Frühling, und es gibt auch Vitamine B1 (oder Thiamin), B2, PP. In Bezug auf den Thiamingehalt ist Knoblauch allen anderen Gemüsesorten überlegen. Die Blätter und jungen Knoblauchtriebe sind sehr reich an Vitamin C - bis zu 140 mg pro 100 g.
In der Zusammensetzung von Knoblauch gibt es viele Mineralsalze, die auf Kalium, Phosphor, Calcium, Magnesium, Mangan, Kupfer, Schwefel, Nickel, Chlor, Titan, Selen, Natrium, Blei, Bor basieren. Besonders reich an Knoblauch-Salze von Eisen (1,5 mg in 100 g), Zink (1 mg in 100 g) und Jod. Letzteres ist besonders wichtig für den menschlichen Körper. In 1 kg Knoblauch enthält es 0,94 mg, was sich positiv auf die Funktion der Schilddrüse auswirken kann.
Ätherisches Knoblauchöl enthält 20-27% Phytoncide - Antibiotika höherer Pflanzen, die die Entwicklung von Krankheitserregern hemmen, was die hohen bakteriziden Eigenschaften dieser Pflanze erklärt. Seine flüchtigen Produkte sind sehr stark und widerstandsfähig. Wenn ein bekanntes Desinfektionsmittel - Carbolsäure - einen Tuberkelbazillus in 24 Stunden abtötet, Schwefelsäure - in 30 Minuten, dann flüchtiger Knoblauch - in nur 5 Minuten. Allicin, ein aus Gemüse isoliertes Antibiotikum, kann Bakterien bereits in vernachlässigbaren Konzentrationen infizieren. Darüber hinaus halten die bakteriziden Eigenschaften von Knoblauch bis zu einer Woche an. Aus der geschnittenen Zwiebel freigesetzte flüchtige Fraktionen wirken sich nachteilig auf die Erreger von Cholera, Typhus, Diphtherie, Gasbrand und anderen pathogenen Mikroben aus.
KRANKHEITEN "AFRAID" GARNEL
Knoblauch erhöht die Widerstandskraft des Körpers gegen Erkältungen und andere Infektionskrankheiten, regt den Appetit an, verbessert die Verdauung und das Herz, die Blutgefäße erweitert, senkt den Blutzuckerspiegel, unterstützt die Funktion von Gehirnzellen, hat ein Diuretikum, choleretische, leicht schweißtreibend, antiseptisch, antiskorbutische, Entwurmung und analgetische Eigenschaften.
Knoblauch und seine Vorbereitungen niedriger Blutdruck, beschleunigen die Ausscheidung von Cholesterin aus dem Körper, hemmen die Prozesse von Fäulnis und Gärung im Darm, stimuliert die Sekretion und Motilität, die Aktivität der Geschlechtsdrüsen stimulieren, stärken das Zahnfleisch, Karies reduzieren, entlasten Müdigkeit nach schwerer körperlicher Arbeit, stimulieren Regenerationsprozesse Gewebe, haben eine vorbeugende und heilende Wirkung bei Bleivergiftung.
Die Ärzte kamen zu dem Schluss, dass Knoblauch Blutplättchen vor dem Anhaften schützt und dies die Bildung von Blutgerinnseln verhindert - Blutgerinnsel im Körper. Laut japanischen und amerikanischen Forschern hat Knoblauch eine ausgeprägte Strahlenschutzwirkung. Es bindet Schwermetallsalze und reduziert so die schädlichen Auswirkungen von Strahlung auf den Körper. Daher wird empfohlen, Knoblauch von Personen zu essen, die mit ionisierender Strahlung arbeiten oder in mit Radionukliden kontaminierten Gebieten leben.
Es gibt Spekulationen, dass der systematische Einsatz von Knoblauch Krebs verhindert. Wissenschaftliche Experimente haben gezeigt, dass in Knoblauch enthaltene Wirkstoffe die genetische Schädigung von Zellen stören, was nach Ansicht von Forschern die Bildung von Tumoren beinhaltet. In Ländern, in denen sie viel Knoblauch (Bulgarien, China usw.) konsumieren, ist Krebs weit seltener anzutreffen.
Darmatonie, Verstopfung, Kolitis, Enterokolitis, Dysenterie, Blähungen, Dyspepsie, dysbacteriosis: In der Medizin werden zur Behandlung von Erkrankungen des Magen-Darm-Trakt Knoblauchpräparaten eingesetzt. Durch die Hemmung pathogener Mikroorganismen fördert Knoblauch gleichzeitig die Vermehrung nützlicher Darmflora. Ordnen Sie es und als Cholagogue für Erkrankungen der Leber und Gallenblase.
Drug „Allohol“, die trocken Knoblauchextrakt enthält, wird für chronische Hepatitis, Cholangitis, Cholezystitis und atonische Verstopfung verwendet. Knoblauchpräparate werden auch zur Behandlung von Erkrankungen der Atemwege (Bronchitis, Keuchhusten, Husten, Asthma, Lungenentzündung, Lungentuberkulose), Grippe, Diabetes, Arteriosklerose, Bluthochdruck empfohlen.
Bei den letzten beiden Krankheiten trägt es erheblich zur Beseitigung von Begleiterscheinungen bei - Schwindel, Kopfschmerzen, Schlaflosigkeit und Schwächung der geistigen Fähigkeiten. Bei Erkrankungen der Atemwege erweicht und verdünnt ätherisches Knoblauchöl, das über die Lunge ausgeschieden wird, die in den Atemwegen angesammelten Geheimnisse und hilft, sie aus dem Körper zu entfernen. Die Tinktur aus Knoblauch auf Wodka gilt als Heilmittel gegen Nierensteine und Blase, Rheuma und Gicht. Äußerlich wird Knoblauch verwendet, um eitrige und nicht heilende Wunden und Geschwüre, laufende Nase, in der gynäkologischen Praxis zu behandeln - mit Trichomonas colpitis.
Knoblauch wird in der Zahnarztpraxis verwendet, da er bei der Behandlung von Pulpitis und Parodontitis sehr wirksam ist. Zahnärzte argumentieren auch, dass die konstante Verwendung von Knoblauch in Lebensmitteln das Risiko von Komplikationen nach dem Entfernen von kariösen Zähnen reduziert.
PETERSBURG DER MENSCHENMEDIZIN
In der heutigen Volksmedizin, Knoblauch bei Erkrankungen der Atmungsorgane verwendet wird (Tonsillitis, Bronchitis, Asthma, Husten, Keuchhusten, Lungenentzündung, Lungentuberkulose), Magen-Darm-Trakt (Darm, Ruhr, anatsidny Gastritis, Colitis, Verstopfung, Blähungen, Magenkrämpfe, Enterokolitis, Dyspepsie), avitaminosis, Arteriosklerose, Bluthochdruck, Herz-Neurose, Angina mit Atemnot, Grippe, Diabetes, Nierensteine, Erkrankungen der Gallenwege, lam-blioze, Erkrankungen der Milz, Ödeme, Fieber
Knoblauch-Paste als Senfpflaster für Erkältungen, Kopfschmerzen, Schlaflosigkeit, Kompressen für Rheuma, Ischias, Ischias eingesetzt. Äußerlich Knoblauch wird in Augenkrankheiten, Trichomonas coleitis, lange Heilung von eitrigen Wunden und Geschwüre, Abszesse auch angewendet, Furunkel, Mykose, Sporen, Erfrierungen und Insektenstichen. Knoblauch wird als eine gute prophylaktische bei Epidemien von Pest und Cholera sein, wird zur Behandlung von Lepra.
In China wird gesalzener Knoblauch mit Butter und Zucker als Medikament eingenommen, das bei schwerer körperlicher Belastung, wie Desinfektionsmittel und Antiskorbutikum, Müdigkeit lindert. In Japan gilt Knoblauch als vorbeugend gegen Krebs; wenden Sie es auch von Hautkrankheiten, Rachitis und Sklerose an. Überall in Europa wird Volksmedizin Knoblauch empfohlen, um Krankheiten der Cholera und anderer Krankheiten vorzubeugen.
Knoblauch wird nicht für die Verwendung in großen Mengen empfohlen. Am Tag können Sie 2-3 Zahn verwenden. An seinem Empfang Vorsicht (vor allem Personen mit eingeschränkter Herz) und sich strikt an die Regeln halten im Rezept angegeben, da eine Überdosierung reichlich oder Aufnahme kann im Inneren Spasmen der Koronararterien und das Gehirn auftreten. Es gibt Fälle von Überempfindlichkeit gegenüber Knoblauch, die sich durch Kopfschmerzen, Übelkeit, Erbrechen und Bauchschmerzen manifestieren.
Wenn man bedenkt, dass Knoblauch den Appetit anregt, muss man auf Fettleibigkeit und Fettleibigkeit verzichten. Es sollte darauf geachtet werden, wenn Knoblauch Einläufe wegen ihres inkompetent und unvorsichtigen Gebrauchs können eine Entzündung der Schleimhaut des Enddarms verursachen. Knoblauch und seine Zubereitungen sind nicht für die Verwendung in Magengeschwür und Zwölffingerdarmgeschwür, Gastritis mit hohem Säuregehalt, Erkrankungen der Bauchspeicheldrüse, eine Verschlimmerung von Erkrankungen des Magen-Darm-Trakt, Leber und Nieren, sowie während der Schwangerschaft und Epilepsie empfohlen.
Knoblauch in der Kosmetik
Seit langem wird Knoblauch in der Kosmetik verwendet.
Und jetzt in Ost-Salbe, hergestellt aus einer Mischung aus Knoblauchsaft, Honig und Wachs, und den Saft der weißen Lilie, verwendet, um Sommersprossen zu entfernen, Altersflecke, Hühneraugen und Warzen, verhindert das Auftreten von Falten. In der Volksmedizin, Saft und Knoblauch-Paste, die allein oder in einer Mischung mit Honig, Eigelb, Aloe und anderen Komponenten verwendet werden, um Akne und Rosacea im Gesicht, Schuppen, Haarausfall und Haarausfall zu entfernen, zu Warzen und Hühneraugen zu zerstören. Um die vielen Vorteile von Knoblauch zu einem anderen hinzugefügt.
Die Ergebnisse einer Fragebogenerhebung, die in England von einer Kosmetikfirma durchgeführt wurde, zeigten, dass typische Engländer den Knoblauchgeschmack romantischer und sogar aufregend finden, verglichen mit verschiedenen Essenzen, die üblicherweise für die Herstellung von Parfüm verwendet werden.
Kultivierung von Wintergarn: Pflanz- und Pflegetipps für Sommer und Gärtner
Diesen Sommer brauchte ich Knoblauch mehr als sonst: Für Knüppel (etwas Razohotelis und oft alle Arten von Salaten gekocht) verteilten die Kinder und schickten sie in die Kirche. Fast nichts blieb für die Lagerung übrig. Und nicht genug wegen der drei von mir gepflanzten Knoblauchsorten, von denen ich nur eines mit Vliesstoff bedeckte.
Und der Rest wurde toll, denn im vergangenen Herbst gab es lange keine Schneedecke. Und da kam der Knoblauch bis zum Frühling kaum lebendig, für den Sommer, und ohne seine Kraft trotz all meiner Bemühungen zu gewinnen. Von hier aus besteht die Lektion darin, in einen flachen Kuchen einzubrechen, und der Unterstand für Knoblauch muss dazu in der Lage sein. Ich kann nicht durcharbeiten.
Und ich habe Knoblauch allein, seit Jahren versucht. Sorte aus der Kategorie "unbekannt", mit einem violetten Farbton. Ich pflanze es dort, wo die Auberginen, Paprika oder Gurken gedeihen, und es stellt sich heraus, dass die darunter liegende Parzelle im Sommer immer gut gedüngt ist.
Nach dem Ernten der Früchte reiße ich niemals die Früchte ab, sondern schneide sie mit einer Gartenschere. Ich hinterlasse Wurzeln im Boden. Wenn es im Sommer kranke Pflanzen gibt, reiße ich sie aus und verbrenne sie in einem separaten Fass, wo ich nie Asche nehme.
Vor dem Pflanzen wird der Boden mit einem Flachschneider gelöst, und wenn er zu grob ist, dann mit flachen gezahnten Gabeln, die ich grabe, ohne die Schichten umzudrehen. Ich mache die Rillen mit einem Handpflug und bedecke den Boden mit einem Sand.
Warum? Und dann kann dieser Knoblauch durch übermäßige Feuchtigkeit verfaulen und der Sand verhindert es einfach.
Die zuvor getrennten und getrockneten Zähne werden ohne Bearbeitung bis zu einer Tiefe von 5-6 cm gepflanzt und mit leichter Erde bestreut.
Und von oben, dann unbedingt einschlafen Asche, die die Wurzeln mit Kalium füttert (ohne große Köpfe, warte nicht). Ich versuche gestaffelt zu pflanzen, aber dafür schläft der vorherige Groove nicht ein, bis der nächste fällt. Der Abstand zwischen den Zähnchen wird durch den Abstand zwischen Daumen und Mittelfinger gemessen (ich nenne ihn "mein Viertel").
Wenn Sie zu Beginn der Saison in der Hütte ankommen, sind die Betten mit Knoblauch die erste Freude. Wenn die Quelle trocken ist, gießen Sie sie regelmäßig, füttern Sie sie einmal pro Woche mit einer Lösung aus Vogelkot (1 kg pro Gießkanne in 8 l) und lösen Sie sie dann mit einem Hobelmesser. Ich füttere auch mit der Infusion von fermentierten Kräutern. Und mehr Knoblauch erfordert keine besondere Aufmerksamkeit mehr, bis die Pfeile gebrochen werden.
Balsam für die Seele: Bei trockenem Wetter ziehen Sie beim Ausgraben große Köpfe mit einem Durchmesser von 8 bis 10 cm mit 6 bis 8 großen Nelken heraus und ziehen sie unter dem Schuppen heraus - im Schatten zum Trocknen. Das Grundstück wird dann mit Senf gesät.
© Autor: Nina Stepanovna Samara Region
KNOBLAUCH - DIE VOLKSMEDIZIN
Hervorragende Heileigenschaften von Knoblauch sind seit langem bekannt, so dass Sie jeden Tag mindestens ein 1-Zähnchen essen müssen. Deshalb bedauern Sie nicht den Platz im Garten für diesen unersetzlichen guten Arzt.
Im Herbst pflanzen wir Winterknoblauch. Für die Pflanzung wählen wir gesunde, große Zwiebeln. Ausgewählt für die Anpflanzung von Knoblauch in einer schwachen (1%) Lösung von Kaliumpermanganat für 20-25 min. Getränkt, dann getrocknet. Gewöhnlich ordnen wir Knoblauch anstelle von vorher geernteten Tomaten und Gurken zu. Wir führen organische Düngemittel ein. Wenn sie nicht genug sind, streuen Sie gleichmäßig entlang der Grate nitroammofosku mit der Rate von 50-60 g für 1-Quadrat. m, danach graben wir bis zur Tiefe von 25 cm. Die Breite der Betten beträgt etwa 1 m.
Auf dem Grat selbst beträgt der Abstand zwischen den Reihen, in die die Zwiebeln gepflanzt werden, etwa 20 cm, die Pflanztiefe etwa 6-7 cm.
Wenn der Landung trockenes Wetter vorausging, gießen wir den Boden und richten ihn vorsichtig mit einem Rechen aus. Wenn kaltes Wetter einsetzt und der Boden allmählich zu gefrieren beginnt, mulchen wir Grate mit Knoblauch. Alles, was zur Hand ist - Unkraut, Torf, Heu, kleine Zweige - ist beteiligt. Im Winter verzögert sich der Mulch und sammelt sich auf den Betten mit dem dringend benötigten Schnee, der das Einfrieren verhindert. Und unser Knoblauch verträgt ruhig starke Fröste.
Im Allgemeinen ist das richtige und geschickte Herbstmulchen eine der Garantien für die zukünftige Ernte. Es ist am effektivsten in Regionen, in denen Probleme mit der Bodenfeuchtigkeit auftreten: Es reduziert die Feuchtigkeitsverdunstung und verhindert die Bildung von Krusten auf dem Boden. Verstärkt
Dank dieser einfachen Aufnahme und biologischen Prozesse schwächt sich die tägliche Temperaturschwankung ab, der Mulch verhindert das Keimen der Unkräuter, erhöht das Wachstum der Pflanzen und erhöht den Ertrag.
In unserem Standort ist der Boden fester Lehm, und wenn er für den Winter so gelassen wird, wie er ist, wird er im Frühling stark verdichtet. Daher fügen wir im Herbst vor dem Lösen von Humus, Stroh, Sägemehl, Blättern, Blättern und anderen organischen Stoffen noch etwas hinzu. All dies ist gleichmäßig über die Betten verteilt, dann graben Sie bis zu einer Tiefe von nicht mehr als 20-25 cm.
Bei der Einbringung von Düngemitteln in den Boden halten wir an diesem Anteil fest: bei 1 qm. m 2-3 Eimer Humus. Eine Ablagerung für größere Wirkung auf Herbst Phosphor-Kalium-Düngemittel ca. 40-50 g Superphosphat und 20-25 g Kaliumsalz auf 1 sq. m.
Und im Verlauf haben wir einen Schnitt aus Unkraut, das früher einfach verbrannt wurde. Jetzt zerquetschen und versiegeln wir sie im oberen Teil des Bodens.
© Autor: Vladimir Viktorovich YAKUSHEV, Stadt Kurgan
WINTER OHNE ZUSÄTZLICHES KLEID
Ich baue seit vielen Jahren Winterknoblauch an und habe sehr gute Ergebnisse erzielt - die Köpfe sind immer groß und stark. Also möchte ich meine Erfahrungen, meine Landetechnik, teilen.
Pflanzmaterial wähle ich auf dieser Basis aus: Es sollten mindestens vier Zähne im Kopf sein, sonst was wird von schlechter Genetik erwartet?
Für 12 Stunden vor dem Pflanzen tränken Sie die Zähne in einer 1% -Lösung von Kupfersulfat.
Kurz bevor die auf einem Bett Boden landen wird gut bewässert Salzlösung (3 Art. L. L 10 zu Wasser), bezogen auf 3 1 Liter pro sq. m.
Während alles vom Boden aufgenommen wird, Zähne für 15 Minuten. Ich tränke auch in einer Lösung von Natriumchlorid, aber konzentrierter - die gleichen 3 EL. l Ich züchte bereits in 5 Litern Wasser. Und dann pflanze ich ohne zu waschen meine Zähne auf das Gartenbett.
Landetiefe - 8 cm.
Ich wähle die Pflanzzeit so, dass der Knoblauch vor dem Frost Wurzeln schlägt, d.h. im Oktober nach Pokrov. Oder ganz am Ende des Monats, wenn der November voraussichtlich warm sein wird (es gibt unterschiedliche Pflanzdaten in jeder Klimazone, ich lebe in der Südukraine und mein Sommerhaus liegt 80 km nördlich von Odessa). Es kommt vor, dass der Knoblauch vor dem Frost austritt, dies hat jedoch keinen Einfluss auf seinen Ertrag.
Wenn es im frühen Frühling Triebe gibt, verbringe ich die Lockerung (ich mache dasselbe nach jedem Regen).
Wenn die Hitze einsetzt (normalerweise beginnt sie bereits im Mai), schlafe ich zwischen den Reihen mit trockenem gemähtem Gras oder Stroh dicht ein, damit das Land nicht austrocknet. Dann ist mein Knoblauch in Ordnung - er wächst zügig und erfreut das Auge. Ich putze, sobald die Blätter gelb werden. In unserer Klimazone geschieht dies bis Mitte Juli (und noch früher, wie in diesem Jahr, als ich mich in den letzten Junitagen an die Arbeit machte). Die Hauptsache ist, Zeit zu haben, um alles vor dem Regen zu tun, sonst werden Sie gequält, um die Köpfe zu trocknen, und dann kann niemand ihre Haltbarkeit garantieren.
Ich möchte meinen Beitrag zur Krankenkasse für Gärtner leisten - um mein Lieblingsrezept „lebensspendend“ zu geben. Am Morgen sollte eine Knoblauchzehe leicht eingeschnitten, unter die Zunge gelegt und eine halbe Stunde lang wie eine Süßigkeit gesaugt und dann ausgespuckt werden. Der Kurs dauert einen Monat. Das Ergebnis ist eine verbesserte Immunität. Glitzer in den Augen erscheint, ich will leben, erschaffen, wagen!
Hier ist so ein wunderbarer Knoblauch. Ich drehte mich mit ihm um und vergaß den Weg zur Apotheke, die ich Ihnen, liebe Leser, auch wünsche.
Dank dir habe ich den ökologischen Landbau kennengelernt, jetzt grabe ich weder im Herbst noch im Frühling das Land, baue die Schaufel zu einem Planar um. Und das Land wurde mild, brüchig, luftig.
Lyudmila ZABICH. Stadt von Odessa
In meinem Garten ragen Stifte auf fast jedem Bett heraus, in dem geschrieben steht, was hier wächst. Und diese Markierungen sind mit einem Film bedeckt, damit der Regen die Inschriften nicht wegwäscht. Nachdem ich den Rettich geerntet habe, grabe ich die freie Fläche und setze sofort einen neuen Stift Winterknoblauch ein. Jetzt werde ich es nicht verwechseln und es ist einfacher, andere Landungen zu planen.
Vor der Aussaat (Oktober-November) grabe ich wieder tief, entferne Unkraut mit einem Rechen und nivelliere den Garten. Nachdem ich mich 5 cm von der Kante des Gartenbettes zurückgezogen hatte, steckte ich Stifte an die Enden und zog ein Seil zwischen ihnen, entlang dessen ich mit einem einfachen, aber sehr praktischen Gerät Löcher bohrte.
Und ich habe es so gemacht: Ich nahm einen etwa 1 m langen Stock und bohrte an einem Ende mit 5 cm Rücken ein Loch, in das ich eine ziemlich lange Gewürznelke einführte. Und jetzt ist der Stock tiefer als die gleichen 15 cm, geht nicht in den Boden. Und alle Löcher, die ich habe, sind gleich tief. Zu viel für Knoblauch sagen? Tatsache ist jedoch, dass beim Ziehen des Stocks die Erde innen ein wenig zerbröckelt und die Löcher nur 15 bis 7 cm tief werden, was benötigt wird. Der Abstand zwischen ihnen beträgt 10-15 cm.
Ich beendete die Reihe, zog mich 20 cm zurück und ordnete die Stifte mit Seilen neu an, genauso wie ich die zweite Linie mit den Löchern und danach die dritte „ausmachte“. Danach gehe ich zur anderen Bettkante und grabe auf die gleiche Weise drei weitere Reihen mit Landegruben. Und auf einem Bett bekomme ich sechs Längsspuren mit den gleichen Löchern. D Dann senke ich jeweils eine Nelke hinein, gieße sie reichlich mit Asche, dann Superphosphat (nicht doppelt, damit es sich schnell in fruchtbaren, feuchten Böden auflöst) und gieße den gesamten Garten aus der Gießkanne. Tagelang gebe ich die Möglichkeit, die Erde zu lüften und erst danach abends harke ich sanft alle Löcher im Rechen und ebne den Boden.
Jetzt werde ich klären, welcher Knoblauch meiner Meinung nach zum Pflanzen geeignet ist: Seine Köpfe sollten 6, 5-7 cm im Durchmesser und etwa 8 cm hoch sein, aber vor allem sollten sie 7-10 Nelken haben. Wenn sich darüber hinaus auch innere Zähne in den Köpfen befinden, werde ich sie nicht in die Landung lassen. Dies sind natürlich ideale Parameter, aber in Wirklichkeit mache ich die notwendige Toleranz: Ich verwende die sogenannten kleinen Köpfe mit einem Durchmesser von 4-5 cm mit einer Anzahl von Nelken von fünf bis sechs. Insgesamt pflanze ich 200-210 Stück.
Von April bis Mai werden die Knoblauchbetten erneut mit Asche, Superphosphat (aber bereits doppelt so viel) Harnstoff bestreut. Dann jäten, Unkraut ernten und Anfang August (zumindest bis zum 20.) grabe ich eine Ernte. Ohne zu schneiden sammle ich in Bündeln und binde unter einem Baldachin, wo der Knoblauch belüftet und getrocknet wird. Die zusammengebauten Köpfe reichen aus, um zu ernten, zu essen, zu pflanzen und auf dem Markt zu verkaufen, wo ich sie gerne kaufe.
© Autor: Elena SHUVALOVA Tula
Welche Tiefe ist besser, um Knoblauch zu pflanzen?
Meine besondere "Gartenliebe" ist Knoblauch. Ich pflanze sowohl Winter als auch Sommer. Der erste gelingt jedoch besser: Er wird immer groß, herzhaft und sein Kopf hat fast die Größe einer Faust. Ich möchte Ihnen erzählen, wie ich es gepflanzt habe.
Ich grabe tief in die Nelken, mindestens 15 cm. Ich begann dies zu tun, als einmal der Knoblauch auf die übliche Weise gepflanzt wurde, d.h. um 6-8 cm, alle gefroren, nach zwei Wochen im Winter gab es Frost bis zu -40 °. Und jetzt, seit mehr als 10 Jahren, ist kein kaltes Wetter für meine Pflanzungen schrecklich, und ich habe die Angst losgeworden. Ich beginne Mitte Oktober mit der Vorbereitung des Gartens, lockere die Erde darauf und füge organische Stoffe hinzu. Am Ende des Monats mache ich mit einer Krücke alle 15 cm in Querreihen Löcher in vier Stücke, und zwischen den Reihen selbst lasse ich 20 cm. In jedes Loch stecke ich eine Handvoll einer Mischung aus Flusssand und Asche
und Eierschalen, dann senke ich die Zähne dort (deutlich mit dem Boden nach unten) und bedecke sie mit Erde. Übrigens wähle ich nur die größten Zähne zum Pflanzen aus und tränke sie kurz vor dem Pflanzen in einer Lösung aus Kaliumpermanganat. Nach dem Pflanzen wirft der Sohn Zweige geschnittener restlicher Himbeeren darüber, um das Bett vor Katzen und Hunden zu schützen und die Schneerückhaltung zu verbessern.
Im Frühjahr, sobald der Knoblauch schlüpft, lockere ich den Boden und füttere ihn mit fermentiertem Gras. Im Juni ziehe ich die Pfeile heraus und gebe sie ein (dies sind unsere Lieblingsrohlinge bei meinem Sohn). Aber ich lasse immer ungefähr fünf als Signalbaken. Normalerweise graben wir vom 25. bis 26. Juli den Knoblauch aus, waschen die Wurzeln vom Boden und trocknen ihn einen Monat lang in der Scheune. Dann schneide ich die Wurzeln und Stängel und lagere sie. Was den Sommerknoblauch betrifft, so liebe ich ihn wegen seines feineren Geschmacks und er wird bis zur nächsten Ernte gelagert. Ich bewahre die gesammelten Köpfe in Plastikboxen auf, die mein Sohn in einen kühlen Raum stellt, weil Knoblauch keine hohen Temperaturen mag.
Aber mit Zwiebeln hier ist übrigens das Gegenteil der Fall - er braucht einen wärmeren Ort. Dann ist alles in perfekter Ordnung und die Qualität bleibt erhalten. Ich habe viele verschiedene Zwiebeln im Anbau: sowohl mehrjährigen Schnittlauch (ich schätze ihn für seine zarten Vitaminfedern) als auch Schleim mit flachen Federn und einen Batun. Sie fing auch an, eine Reihe von Barons zu pflanzen, deren Zwiebeln dunkelviolett sind.
Ich schütze das Pflanzen wie folgt vor Zwiebelfliegen. Vor dem Pflanzen tränke ich die Zwiebeln in einer Lösung von Kaliumpermanganat und behandle die Triebe dann mit Ammoniak, wobei ich eine Flasche in 10 Litern Wasser verdünne. Nachdem ich in "Dacha" mehrere Briefe über den Anbau großer Zwiebeln mit Setzlingen gelesen habe, werde ich auf jeden Fall versuchen, die Größe von Exponaten und Russen auf ähnliche Weise zu erhöhen.
Gleichzeitig werde ich Ihnen auch erzählen, wie ich zum ersten Mal aufgewachsen bin Daikon... Im vorletzten Jahr, nach der Ernte von Winterknoblauch, bereitete mein Sohn an der freien Stelle ein hohes, lockeres Bett vor, und Anfang August begannen meine Freundin Nina Vasilyevna und ich zu pflanzen: Ich machte tiefe Löcher mit einer Krücke (es wäre natürlich am besten, einen Schrott zu verwenden, aber es ist auch so schwer für mich), und sie goss organische Substanz hinein, drückte sie leicht nieder, senkte zwei Samen auf eine Tiefe von 2 cm und besprengte sie mit Erde. Die Triebe waren freundlich, und dann ließ ich einen der stärksten Triebe in den Löchern. Infolgedessen wurden die Wurzeln 50 cm lang. Wir gruben mit unserem Sohn eine ganze Tüte aus.
© Autor: Tatiana Nikolaevna PROLISKO. Tver Region
WER ESST DEN KNOBLAUCH AUF DER BAR?
Wenn Sie eine Krankheit am Boden entdecken und sogar eine unbekannte, beginnen Sie sofort, sich auf der Suche nach Chemikalien umzusehen. Grundinstinkt, was soll ich sagen. Der gesunde Menschenverstand sagt jedoch etwas völlig anderes.
Knoblauch ist eine der angesehensten Kulturen in meinem Garten. Ich mache es seit 2008, als ich anfing, ein Grundstück von 10 Morgen zu entwickeln. Und die ersten Betten waren nur für Knoblauch gedacht. Wo immer möglich, nahm ich Köpfe zum Pflanzen heraus: Ich nahm meiner Mutter einen Borovsky in Zonen, kaufte Einzelexemplare auf Märkten von privaten Händlern und in Fachgeschäften und bestellte Fischer, die in anderen Regionen fischen gingen. Daher gingen viele aller Arten von Knoblauch durch meine Hände. Es gab sogar einen Chinesen (in einem Geschäft gekauft), aber im Gegensatz zu ihren Brüdern lehnte er ihn sofort ab: Die Köpfe, die aus sehr großen Zähnen wuchsen, waren klein und wurden überhaupt nicht aufbewahrt.
Als Ergebnis habe ich 10 Sorten gebildet, die ich durch ihr Aussehen und Aussehen unterschied: durch die Farbe der "Hemden", durch die Anzahl der Zähne in den Köpfen und durch ihre Größe. Ich pflanzte all diese Güte dazwischen und wählte die größten und gesündesten Nelken für Samen. Der Knoblauch wuchs wunderbar: groß, schön und vor allem gesund. Es wurde bis zum nächsten Sommer aufbewahrt, und einige der Köpfe waren sogar im August in ausgezeichnetem Zustand. Und im letzten Sommer gab es plötzlich einen Angriff: Jemand fing an, Blätter und Pfeile zu essen.
Bei genauerem Hinsehen stellte ich fest, dass diese Verletzungen nicht von jemandem stammen. Es sah eher so aus, als wäre Staub auf den Pflanzen aufgetaucht. Ich habe so etwas noch nie in meiner Gartenarbeit gesehen. Einige Wunder ... Nachdem ich den Artikel von Natalia Kayumova "Finde ein Gesetz für das Monster!" Gelesen hatte, wurde mir klar, dass ich nicht der einzige war, der mit einem solchen Phänomen konfrontiert war, und ich war nicht der einzige, der nicht wusste, was los war. Nur fühlte ich mich nicht besser.
Ich pflanze viel Knoblauch - 700-900 Stücke (zusammen mit einzahnigen) und sogar jeweils 200-300 Zwiebeln, um das Material zu erneuern. Dementsprechend gibt es viele Möglichkeiten zur detaillierten Beobachtung von Pflanzungen und deren Vergleich. Daher begann ich im Winter, das Verhalten des eingelagerten Knoblauchs genau zu überwachen. Und - eine erstaunliche Geschichte!
Bis zum Frühjahr verwandelten sich die Köpfe einiger Sorten vollständig in trockenen Staub, während andere in Kontakt mit den verdorbenen in einwandfreiem Zustand blieben. Und alle zusammen lagen in Plastikboxen unter Gemüse mit einem mit Papier bedeckten Boden.
Tatsächlich weiß ich selbst jetzt noch nicht, welche Art von "Tier" sich im Knoblauch niedergelassen hat und was die "Tricks" bei der Lagerung verursacht hat. Es blieb nur diesen Sommer, um die Situation weiter zu überwachen. Immerhin ist der Knoblauch schon seit dem Herbst im Boden und wo es ist ist nicht klar. Aber als die Pfeile auftauchten, wiederholte sich alles wie im Vorjahr: Im selben Bett, in derselben Reihe wurden gegessen und gesunde Exemplare! Und so ist während der gesamten Parzelle unabhängig von den Wachstumsbedingungen (aufgrund der großen Anzahl von "wilden" Bäumen auf dem Gelände ist die Beleuchtung der langen Knoblauchbeete unterschiedlich).
Helles Etikett
Aber du musst etwas tun. Und was genau? Der erste Gedanke ist natürlich, eine Art Killerpestizide aufzunehmen. Dies ist jedoch keine Option. Absolut. Dafür gibt es mehrere Gründe:
- Mein geliebter Ehemann Alexander und ich haben viele Kinder, Enkelkinder, Verwandte, Freunde und Bekannte, die sich über meine Ernte freuen, sauberes Gemüse, Beeren, Obst und Kräuter loben und essen.
- Die Farm hat derzeit drei Katzen und zwei Hunde, die frei auf dem Gelände herumlaufen. Daher ist jedes Gartenbett mit Bögen und Stöcken eingezäunt. Hässliche Notwendigkeit sozusagen. Das Fenster im ersten Stock ist das ganze Jahr über für Katzen geöffnet. Außerdem zwitschern die gelockten Vögel den ganzen Sommer über in den Zweigen der Bäume;
- Auf dem Gelände befindet sich ein 6 × 5 m tiefer Teich, der von einer Flussweide begrenzt wird, in der Karpfen leben: silberne und rote Japaner. Die jährliche Rate unseres Fangs pro Linie beträgt 100 Stück für "heiß". Dies ist eine Lieblingsbeschäftigung von Kindern mit Enkelkindern, die als schnelle Jagd bezeichnet wird: in 10 Minuten - ein Dutzend Karausche pro Wurm. Zusätzlich wurde auf dem Gelände eine flache drei Meter lange Schicht für Frösche angelegt. Ab dem frühen Frühling "verprügeln" schwarze, braune, grüne, gefleckte Kreaturen von überall in dieser Schicht, um sich zu vermehren. Später passe ich die Anzahl der Kaulquappen an und lasse nicht mehr als zweihundert übrig. In dieser Situation gibt es genügend Lebensraum für Fische und zukünftige Frösche. Angesichts der Tatsache, dass es große Hütten mit schönen Rasenflächen gibt, retten mein Mann und ich in gewissem Sinne Frösche.
Deshalb sprühe ich aus Angst um alle Lebewesen auf unserer Erde (wie man nicht schadet!) Büsche, Bäume und Pflanzen nicht mit Chemie. Nur handgemacht. Zum Beispiel sammle ich mit meinen Händen sogar Raupen auf Viburnum und Blattläuse auf Rosen.
Zurück zum Hauptthema. Das erste, was ich beschlossen habe, war, alle kranken Blätter und Pfeile abzuschneiden. Zweitens habe ich in allen Betten die Stängel gesunder Exemplare mit hellem Faden zusammengebunden. Ich kann Ihnen sagen, dass die Arbeit angesichts des Umfangs der Landungen mühsam ist. Übrigens blieb bis zur Ernte der gesamte mit Fäden markierte Knoblauch so sauber wie eine Träne.
Ich wartete ungeduldig auf den Moment des Grabens. Und schließlich ist es passiert. Es stellte sich heraus, dass von 10 Sorten nur fünf von Trockenfäule und in allen Beeten unberührt blieben. Die abgelehnten schickten sie nach dem Trocknen und Trimmen ohne zu zögern in Rohlinge, lagerten sie und verteilten sie an alle. Aber ich habe im Herbst gute gepflanzt und zum ersten Mal die Köpfe nach ihrem Aussehen unterteilt: in weißes Dreizahn-, rosa Neunzahn- und dunkles Purpur mit einem "Defekt": Ein Zahn ragte notwendigerweise zur Seite. Die kleinste Menge des zurückgewiesenen Knoblauchs wurde aus Gründen der Reinheit des Experiments zwischen die Erdbeerbüsche gegraben - es wird etwas zu vergleichen geben mit dem nächsten Jahr.
Die Zwiebeln (nach Sorten) wurden jedoch wie folgt gepflanzt. Auf einem separaten Bett von 5 × 0 m legte ich sie in mehrere Reihen und an der verbleibenden Stelle pflanzte ich Nelken der gleichen Sorten. Immerhin waren nur noch gesunde Pflanzen auf den Zwiebeln, also wollen wir sehen, wie dieses Experiment in Bezug auf Selektion und Keulung im Sommer 5 enden wird.
In beengten, ja, nichts für ungut
Nun kurz zur landwirtschaftlichen Technologie des Knoblauchanbaus. Es ist also Herbst. Ich pflanze die Zähne in einen Boden, der gut gedüngt und mit Senf bedeckt ist. Dicht pflanzen: in einer Reihe - nach 7-8 cm, zwischen den Reihen - 12-14 cm. Warum? Tatsache ist, dass mein Mann keine großen Köpfe mag und bei einer dichten Bepflanzung etwa 60% des Knoblauchs mittelgroß, 15-20% klein und nur 20-25% groß werden. Gleichzeitig bemerkte ich, dass große schlechter gelagert werden und kleine besser als mittelgroßer Knoblauch.
Es stellt sich also heraus, dass ich es geschafft habe, dem goldenen Mittelwert näher zu kommen. Und es ist bequem zu reinigen und gut zu lagern, und mein Mann mag es. Also weiter. Der Frühling kam. Sehr früh gebe ich Stickstoffdüngung, um das Wachstum zu fördern und viel Grün aufzubauen. Dann warte ich, bis die Stängel auf 10-15 cm ansteigen, jäten und schließe die Bepflanzung sofort mit abgefallenen Blättern. Alle Arbeiten sind abgeschlossen. Nur in der trockensten Zeit gieße ich den Knoblauch mit kaltem Wasser aus dem Teich und die Pflanzen sind in perfekter Ordnung. Selten, wenn die Blattspitzen während der Vegetationsperiode gelb werden. Wenn dies plötzlich passiert, gieße ich es einmal mit einem speziellen Dünger für in Wasser gelöste Zwiebeln und Knoblauch. Hilft.
Tatsächlich führte eine genaue Beobachtung der Pflanzen zu folgendem Gedanken. Unter den Bedingungen des Klimawandels (warme Winter, kalte Sommer, häufige Hurrikane, ein Monat Dürre und die gleiche Menge an Starkregen) verhalten sich bekannte Sorten, die im Laufe der Jahre getestet wurden, anders. Dies gilt nicht nur für Knoblauch. Ich erinnere mich, dass meine Mutter in den 70er Jahren niedrig wachsende Tomaten auf offenem Boden pflanzte und sie nur bedeckte, wenn Frostgefahr bestand. Und dieser Unterschlupf war der einfachste - die Kappen rollten aus Zeitungen. Den ganzen Sommer über standen die Pflanzen wie starke Soldaten, und im August waren die Blätter wegen des Überflusses an leuchtend roten Früchten nicht sichtbar. Jetzt - Spätfäule und eine Reihe anderer Krankheiten und Schädlinge.
Jeder Sommerbewohner hat jetzt seine eigenen Tricks und Methoden, um mit dieser Geißel umzugehen - Gewächshäuser, Material, Serum und so weiter. Aber sind sie ein Allheilmittel? Das bezweifle ich. Was ist zu tun? Ich denke, wir müssen uns aktiver an den Klimawandel anpassen und versuchen, selbständig Zuchtexperimente in unseren Gärten durchzuführen, damit eine solche Situation (insbesondere wie bei mir mit Knoblauch) umgeht.
© Autor: Valentina Sergeevna Kozhemyako. Obninsk, Region Kaluga
WINTERKNOBLAUCH FÜR "FAUL"
Viele Gärtner und Gärtner pflanzen Winterknoblauch und ignorieren Frühlingsknoblauch. Ich bin einer von denen. Ich habe eine Art alte Wintersorte: Mein Urgroßvater hat sie vor 100 Jahren gepflanzt, und egal welchen Knoblauch, Winter oder Frühling, ich habe sie ersetzt, sie hat sich immer als die beste herausgestellt.
Ich pflanze Winterknoblauch Ende August - Anfang September. Ich mache Dinge anders als andere. Bei trockenem Wetter nehme ich die kleinsten Köpfe zur Landung! Ich breche es sofort in Scheiben (ich wähle Knoblauch mit 5-6 Scheiben). Der Kopf wächst normalerweise auch mit 5-6 Nelken, manchmal 4, aber der ganze Knoblauch ist gut, groß, jeder 60-70 g.
Ich denke nicht, dass es größer sein muss. Hält gut in der Küche. Das Fenster ist fast immer offen. Wenn bis zum Frühling noch viel übrig ist, weiche ich es ein paar Tage in Wasser ein, stecke es dann in eine Tüte und stelle es in den Kühlschrank. Wenn es keimt, pflanze ich es auf dem Land im Freiland. Bis August wächst ein großer Einzelzahnkopf, der gut gelagert und in der Konservierung verwendet werden kann. Ich sehe also absolut keine Probleme mit Knoblauch und bin jetzt endgültig überzeugt: Ich werde keine neuen Sorten anbauen.
Dass Knoblauch einen Platz liebt, habe ich schon vor langer Zeit geschrieben..
Zuerst müssen Sie auf der Baustelle einen Platz für Knoblauch finden: Pflanzen Sie ihn an verschiedenen Orten und pflanzen Sie ihn ständig dort, wo er besser wächst.
Zum Beispiel haben Sie im August Phacelia ausgegraben, einen Monat lang gesät - und im September Knoblauch darauf gepflanzt. Also alles in den Winter gehen, und dann sehen was passiert. Und kein Problem!
Und dann schreiben viele: Sie gießen endlos, düngen, sprühen usw. usw. Ich weiß nicht, was für ein Grundstück du hast. Nun, das ist nur ein Knoblauch, den Sie den ganzen Sommer über tun müssen! Aber was ist mit anderen Dingen? Keine Energie, keine Zeit mehr.
© Autor: I. I. GORLOVA Orel
ALLE AUFMERKSAMKEIT FÜR KNOBLAUCH
Jeder kennt die Heilkräfte des Knoblauchs. Kein Wunder, dass sie seit der Antike kultiviert wird. Ich baue sowohl Winter- als auch Frühlingsknoblauch an. Aber ich mache die Hauptanstrengungen im Anbau von Frühlings-Sommer-Knoblauch.
Sie sagen, dass man von einem schlechten Samen keinen guten Stamm erwartet, also verfolge ich das Pflanzmaterial sehr sorgfältig. Im Herbst wähle ich die größten und gesündesten Zwiebeln zum Pflanzen aus und behandle sie sofort mit einem antibakteriellen Medikament: Wasserstoffperoxid oder Kaliumpermanganat. Ich habe meistens meinen eigenen Knoblauch, aber jedes Frühjahr kaufe ich ein oder zwei Köpfe von verschiedenen Verkäufern auf dem Markt. Ich pflanze die gekauften Zwiebeln in ein separates Beet, um keine Krankheiten in meine Anpflanzungen zu bringen. Während der Saison beobachte ich das Wachstum und die Entwicklung und dann die Lagerung gekaufter Exemplare. Wenn alles in Ordnung ist, lasse ich es nächstes Jahr zum Pflanzen.
Ich pflanze Knoblauch auf die Beete nach Karotten, Kohl. Ich dünge die Erde mäßig mit Humus und Asche. Vor dem Pflanzen tränke ich die Nelken in einer Sodalösung (1 Teelöffel pro 0,5 l Wasser). Backpulver hilft bei der Vorbeugung von Pilzkrankheiten. Ich wickle es in ein feuchtes Tuch und lege es in den Kühlschrank auf das unterste Regal. Wenn die Wurzeln erscheinen, ist es Zeit zu pflanzen.
Ich pflanze meine Zähne in einem Abstand von 15 cm voneinander. Normale Pflege: Jäten, mäßiges Gießen, Lockern. Zum Lösen verwende ich eine Mistgabel. Damit durchbohre ich den Boden zwischen den Reihen, um ihn besser mit Sauerstoff zu sättigen. Und damit der Boden nicht austrocknet, mulche ich die Beete mit getrocknetem Gras. Wenn der Knoblauch gesund ist, werden seine Blätter in der Regel nicht gelb. Ich markiere den schönsten und nicht vergilbenden Knoblauch, indem ich einen Zahnstocher daneben stecke. Er wird nächstes Jahr an Land gehen.
Ich räume spät auf, Mitte oder Ende September. Ich ziehe den Knoblauch mit dem Strunk heraus und hänge ihn zum Trocknen in den Schatten. Ich habe es nach 2-3 Wochen abgebrochen.
Die Knoblauchknollen bewahre ich zu Hause in einer Kiste trocken und warm auf. Ich verwende es zum Kochen verschiedener Gerichte. Ich verwende täglich ein oder zwei Nelken frisch, um die Immunität zu stärken.
Valentina Shishlyannikova, Abakan, Republik Chakassien Foto vom Autor
PFLANZEN UND WACHSEN VON KNOBLAUCH - VIDEO
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Mir ist aufgefallen, dass im Oktober gepflanzter Winterknoblauch in den Beeten geschlüpft ist. Muss ich es mit etwas bedecken?
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- Sie müssen den Knoblauch mit nichts bedecken. Lass alles so bleiben wie es ist. Indem wir den Knoblauch mit jeglichem Abdeckmaterial bedecken, halten wir den Boden warm und er gefriert viel später. Und die Hauptsache in dieser Situation ist die schnelle Abkühlung des Bodens. Denken Sie für die Zukunft daran, dass es angesichts der aktuellen Wetteranomalien ratsam ist, Ende Oktober Knoblauch zu pflanzen.
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Ich möchte meinen Rat geben, wie man eine gute Ernte von Knoblauch bekommt. Ich liebe diese Pflanze als Gewürz, als Heilmittel für viele Krankheiten. Also, näher am Punkt.
Knoblauch liebt fruchtbaren Boden und mäßige Feuchtigkeit. Der Landeplatz muss windgeschützt sein. Zuerst kleide ich das Knoblauchbett mit Humus an. Ich mache Reihen in einem Abstand von 20-25 cm. In einer Reihe ist eine Gewürznelke von einer Gewürznelke in einem Abstand von 8-10 cm, die Tiefe der Grube beträgt 5-6 cm. Ich streue Aschereihen.
Ich wähle das gleiche Pflanzmaterial - für freundliche Setzlinge. Ich benutze keine beschädigten Zähne - sie werden verrotten. Unkraut zweimal pro Saison aus Unkraut, zweimal mit Hühnerkot gefüttert. Wenn die ersten Pfeile (10 cm) erscheinen, ziehe ich mich zurück und lasse nur zwei oder drei zur Kontrolle. Wenn sich der Pfeil gerade richtet (vertikal), ist es Zeit zu ernten.
Ich pflanze Knoblauch Ende Oktober. Meine Großmutter hat immer gesagt: "Wie man auf Luke plant, er wird wie Fäuste sein" (Lukov Tag 31 Oktober). Ich sammle es im Juli. Ich schneide 5-6 cm vom Stamm und der Wurzel ab. Die Knoblauchköpfe werden in eine Lösung von Kaliumpermanganat oder Kaliumpermanganat getaucht
Saft der Aloe. Ich lande im Schatten, dann stelle ich sie in Kisten und stelle sie in den Schuppen. Im Winter im Stall ist die Temperatur 4 °. Es ist perfekt gehalten und bereit für die nächste Landung.
Ein bisschen über Frühlingsknoblauch. Ich pflanze ihn im Winter, er schießt nicht auf mich. Die Agrartechnologie ist die gleiche. Und ich pflanze Frühlingsknoblauch im Wechsel mit dem Winter (eine Gewürznelke von einer ist eine Gewürznelke von einer anderen). Frühlingsknoblauch hat einen sehr weichen Stiel, ich schneide ihn nicht wie einen Winterstiel, sondern wickle ihn in einen Kranz und hänge ihn an eine Stange. Der Frühlingsknoblauch ist geschmacklich zarter und länger als ein Jahr gelagert.
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Das Hauptgeheimnis von Knoblauch _______________________________________________
Mein Knoblauch wird bis zum Sommer aufbewahrt: Im Juni teile ich die Reste und pflanze sie unter die Erdbeeren. Ja, in diesem Jahr werden die Köpfe nicht gebildet, aber das nächste Jahr wird groß werden. Tatsache ist, dass Datscha-Besitzer sehr großen Knoblauch jagen (warum?), Eine Menge Stickstoffdünger (sowie Humus) während des Pflanzens hinzufügen, lange bewässert und mit der Reinigung festgezogen werden.
Zuvor hatte ich auch mit knackenden Pfeilen gerechnet und erst dann gereinigt. Jetzt benehme ich mich so: Sie werden prall - ich ziehe eine Pflanze heraus. Wenn die Köpfe mit bereits geformten Zähnen und dichten Schuppen - ich entferne die gesamte Ernte.
Ist zum Schluss gekommen: Knoblauch besser früher als später zu reinigen. Selbst einzelne Spots nicht! Und war früher einmal.
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Normalerweise pflanze ich Winterzwiebeln und Knoblauch anstelle von Kartoffeln. In diesem Sommer gab es jedoch viel Regen, und ein bedeutender Teil der Kartoffel wurde von Phytophthora befallen. Nach der Reinigung desinfizierte ich zuerst den Boden. 1 st. l. Kupfervitriol gemischt mit 2 art. l. heißes Wasser. Getrennt in 0,5 l kaltem Wasser gelöst 2 st. l. Soda, hinzugefügt 2 art. l. Ammoniak. Rühren Sie kalte und heiße Lösungen, gegossen in 10-Liter Eimer Wasser. Wirf den Boden aus der Berechnung von 10 l am 2-Quadrat. m.
Ungefähr 2 Wochen vor dem Pflanzen der Zwiebel wurde eine Azofoska (30 g pro 1 m²) in den gerodeten Boden eingeführt. Stickstoff verbessert das Zwiebelwachstum und Phosphor hilft, erfolgreich zu überwintern. Für Knoblauch füge ich zusätzlich zu Azofoska Kreide oder Limette hinzu, da Knoblauch keine sauren Böden mag. Alle - die Betten sind fertig! Dann bleibt nur noch auf die Abkühlung zu warten und Winterpflanzungen durchzuführen.
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Wenn ich den Knoblauch ausgrabe, binde ich ihn gewöhnlich in Bündel von zehn Stücken und nach dem Trocknen an der Querstange in der Sonne.
Wenn die Blätter vollständig getrocknet sind, schneiden Sie sie ab und lassen Sie einen Stumpf auf Knoblauch mit einer Höhe von etwa 4-5 cm. Schneiden Sie dann die Wurzeln ab und entfernen Sie den Knoblauch für die Aufbewahrung in einer Holzkiste. Ich bewahre in der Wohnung im Flur unter dem Schrank auf.
Winterknoblauch mit sehr großen Zähnchen ist bis Neujahr gut gepflegt. Es sollte zuerst verwendet werden. Knoblauch mit kleineren Zähnen bleibt bis zum Frühjahr gut erhalten und beginnt dann auszutrocknen. Frühlings-Knoblauch wird in der Wohnung seit mindestens zwei Jahren gut aufbewahrt.
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Vorbereitung der Betten für Winter Knoblauch beginnt am besten im August. Um dies zu tun, geeignete Bereiche, wo Gurken, Farb-und Weißkohl, Hülsenfrüchte gewachsen. Du solltest Knoblauch nicht auf demselben Bett pflanzen, wo er dieses Jahr aufgewachsen ist, sowie nach Kartoffeln und Zwiebeln.
Es ist bekannt, dass Knoblauch leicht sandigen Lehmboden bevorzugt. Wenn der Boden schwerer ist, sollte er mit Sand, gealtertem Sägemehl und gut verfaultem Kompost "verdünnt" werden - es werden mindestens 5-6 kg pro 1 m benötigt. Verwenden Sie auf keinen Fall frischen Mist. Es ist auch notwendig, 30 g Superphosphat und 20 g Kaliumchlorid zu derselben Fläche zu geben. Danach sollte die Seite ausgegraben werden
auf dem Spaten Bajonett, Suche uniform Mischen des Düngers mit dem Boden.
Bis zu dem Zeitpunkt, an dem die Zähne gepflanzt werden (bis Ende Oktober), reift der Boden gut, ist gesättigt mit Feuchtigkeit von Herbstregen, was den Ertrag günstig beeinflussen wird. Vor der Pflanzung ist es notwendig, das Unkraut zu jäten, wenn sie erscheinen.
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Um eine hohe Ausbeute an Winter Knoblauch Pfeile zu erhalten, ich die einfache Methode verwenden: Sobald der Pfeil erreicht 12-15 cm Länge löschen, wenn Sie wollen eine Art erstickt propagieren, im Gegenteil, lassen .. Wenn sich der Lampenkopf öffnet, entferne ich die kleinste Pinzette mit einer Pinzette.
Und dass die Lampe nicht geduscht wird, lege ich auf die Krone, sobald die Blätter beginnen gelb Knoblauch zu drehen, Gazebeutel, und nicht entfernen, um den Ballen die Lampe nicht reif ist und wird in dicken Schuppen gekleidet sein.
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Der Fall ist interessant. Die beste Option ist es, alles zu überprüfen, indem man die kranken Früchte von einigen Pflanzen abschneidet und sie auf anderen lässt und dann die Ergebnisse vergleicht. Im Allgemeinen ist die Vertexfäule selbst nicht ansteckend. In den durch den Mangel an Kalzium gerissenen Früchten bekommen die Früchte Wasser, so dass sie zu verfaulen beginnen, sich aber nicht auf gesunde Krankheiten ausbreiten. Die Pflanze gleicht auch den Verlust von Kalzium durch die Früchte aus, also lassen Sie die Kranken, damit der Tomatenstrauch ihnen die Reste von Kalzium entzieht.
Ratschläge: Baue eine Pflanze für eine Pflanze, lüftete eine Brutstätte und bewässere sie nur an der Wurzel.
Nikolai CHROMOV, cad. der Agrarwissenschaften
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Ein Freund sagte: Sie sagen, um so viele Knoblauchzehen wie möglich aus einem kleinen Bereich zu bekommen, stecken sie nicht eine Nelke, sondern zwei in jedes Loch. Gleichzeitig vergrößert sich der Abstand zwischen den Löchern während des Pflanzens leicht - bis zu 20 cm. Das Pflanzen wird mit Humus gemulcht - ein ausgezeichnetes Top-Dressing. Aber ich bezweifle, ob es notwendig ist, dies zu tun ...
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Diese Art Knoblauch anzubauen ist nicht völlig verständlich. Wenn das platzsparend ist, warum vergrößern Sie dann den Abstand zwischen den Löchern? Wenn die Senkung der Arbeitskosten, wird es nicht zu rechtfertigen, ist das. Um. In jeder Vertiefung nicht zwei normale Köpfe von Knoblauch wachsen, und zwei kleine mit kleinen Zähnen, die dann schwer zu reinigen ist. Es stellt sich heraus, dass die Ernte kleiner sein wird als bei herkömmlichen Pflanz, wenn Vertiefungen in jeder Zubkov cm 12-13 Tiefe in einem Abstand 6-7 cm voneinander entfernt und bepflanzt tun. Es gibt jedoch eine Methode, bei der für zwei in dem Loch gepflanzt Zahn. Aber begraben sie in verschiedenen Tiefen: Erstens - auf 6 7-cm, die zweite - unter seinem 7 8-cm Abstand zwischen den Löchern sollte 15 cm So zugeführt werden, wenn der Standort ist recht klein ...
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alles sehr verständlich und detailliert beschrieben: wie und wann zu pflanzen, in welcher Tiefe, wie und wieviel zu düngen und zu bewässern
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Der Charme ist einfach.
Aber was die Sorten anbelangt, schreiben fast alle LKW-Farmer dasselbe: "Ich kenne die Namen nicht, ich pflanze den, der in unserer Gegend wächst." Aber es gibt viele Arten von Winter Knoblauch, und sie variieren in der Größe, in Bezug auf die Reife und in Geschmack und aromatischen Qualitäten. Also wollte ich darüber reden.
Ich habe mich zuverlässig auf meiner Website niedergelassen und alle anderen bedingungslos verdrängt (obwohl ich sie mehrere Jahre lang angebaut habe). Die einzige Sorte ist Dzhezkazgan. Es ist wunderbar, großfruchtig, Köpfe mit einem Gewicht von bis zu 150 g. Frühe, ungewöhnlich duftende und vor allem nicht sehr scharfe, selbst kleine Kinder essen es gerne. Und welche aromatischen Marinaden werden mit diesem Knoblauch erhalten - Sie werden schwingen!
Zwiebeln von vier bis sechs großen dichten Nelken. Und um die gleichen Gurken einzulegen, reichen zwei oder drei solcher Nelken - das Aroma ist im ganzen Haus.
Dass mein Knoblauch weniger krank ist, aktualisiere ich jedes Jahr, d. Ich lasse reifende Pfeile und säen bulobochki, von dem das nächste Jahr mit einer Hand größer wächst.
Also pflanze ich sie zur Knoblaucherneuerung. Wenn die Zwiebeln sehr groß sind, können zwar nicht einzelne Zähne wachsen, sondern kleine (3-4 cm Volumen) Köpfe mit drei bis vier Zähnen. Aber das ist nicht ängstlich - schließlich auch Pflanzenmaterial, aus dem später große vollwertige Zwiebeln wachsen werden.
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Jetzt erzähle ich Ihnen, wie ich besonders scharfen Knoblauch bekomme. Diese Beobachtung ist mir zufällig passiert. Ich beschloss, nicht ein Knoblauchbett zu pflanzen, sondern zwei - für den Winter meiner Tochter und meinem Schwiegersohn. Sie pflanzte alles zusammen an einem Tag. Und die Note auf ihnen ist die gleiche - "Pilzjubiläum". Aber erst als sich der Knoblauch sammelte und versuchte, war sie überrascht: Im neuen Garten riss er sich nur die Augen aus. Mein Mann und ich öffneten sogar ein Dutzend Köpfe, konnten es nicht glauben. Sie haben lange nachgedacht, alles verglichen. Der einzige Unterschied, den wir fanden, war, dass auf dem zweiten Bett viel Blatthumus mit würzigem Knoblauch war.
Im nächsten Jahr pflanzten sie zusammen mit ihrem Ehemann Knoblauch: Er selbst wollte alles überprüfen. Ein Blatt wurde erneut mit Blatthumus versetzt. Und wieder haben sie eine "andere" Ernte gesammelt. Wir haben nie verstanden, wie das passiert, aber wahrscheinlich wegen Humus.
Wir haben unsere eigenen, von Birken und Linden, die über den Zaun hinaus wachsen. In diesem Jahr wollen wir versuchen, auf beide Humusbetten zu gießen. Für uns ist es nur ein Mysterium des Jahrhunderts! Mal sehen was passiert. Ein scharfer Knoblauch, den wir wirklich mögen. Einsparungen sind verrückt. Um eine große Schüssel mit Rüben zu mähen, genügt ein kleines Zähnchen!
Margarita Aleksandrovna und Alexander Nikolaevich Stepanov, Tscheboksary, Tschuwaschien
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Mehrere Jahre lang hatte ich die gleichen Probleme mit der Pflanzung von Winterknoblauch. Ich habe herausgefunden, dass dies eine Pilzkrankheit ist, die Ursache kann nicht nur kontaminiertes Pflanzmaterial sein, sondern auch kranker Boden. Ich musste das eine und das andere ändern (kardinal änderte den Landeplatz, ich werde nicht für weitere drei oder vier Jahre zum alten zurückkehren). In der neuen Saison vor der Pflanzung, gebeizte Dentillen Lösung eines Antimykotikums für Zwiebelgewächse.
Ich habe eine kleine Menge gewöhnliches Soda in die Pflanzrillen gebracht (ich mag es nicht, mich mit Löchern zu beschäftigen), als würde ich den Boden leicht abstauben. Die Betten selbst wurden nach den Ratschlägen vorbereitet - Auswahl der für den Boden unserer Region am besten geeigneten.
Als die Sämlinge auf 10-15 cm wuchsen, goss ich sie mit einer Lösung aus fermentiertem Gras und Königskerze aus einer Gießkanne und lockerte dann den Boden. Im Mai und Juni behandelte sie Knoblauch ebenfalls mit einer Gießkanne mit einer Sodalösung: 1 EL. l auf 2 Liter Wasser. Untersuchte die Pflanzung sorgfältig und kratzte den Boden leicht von den Stielen. Wenn sie eine tote Pflanze bemerkte, entfernte sie sie sofort. Wenn sie bezweifelte, ob es krank war oder nicht, überprüfte sie dies folgendermaßen: Sie zog es leicht am Stiel, und wenn es fest im Boden saß, bedeutet dies, dass alles in Ordnung ist. Natürlich gab es Ausnahmen, aber sehr selten.
So, zwei Jahre später von 90 gepflanzt Zähne (alle aufgestiegen) erwies sich nur 4 beschädigt. Und dann habe ich es geschafft, sie vor der Reifung der Hauptfrucht zu entfernen. Prävention wiederholt sich, die Ernte ist glücklich.
Versuchen Sie diese Methode, vielleicht hilft es Ihnen, mit Unglück umzugehen. Übrigens hatte ich mit Knoblauch, der mit Zwiebelsamen gepflanzt war und im zweiten Jahr ging, viel weniger Probleme. Ich denke, es gibt noch etwas zu denken ...
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Wie man Knoblauch und Pumpe betrügt
Ich werde die merkwürdige Erfahrung teilen, eine der notwendigsten Pflanzen im Garten anzubauen.
Es war einmal; ' Ich konnte die Umstände im Herbst nicht pflanzen; Winter Knoblauch. Was zu tun ist? | Nach dem Nachdenken entschied ich mich zu FOLGEN, dass diese Kultur in der Anfangsphase ihres Lebens; Kälte wird benötigt. Und Anfang Februar nahm sie einen Karton, füllte ihn mit Sägemehl, pflanzte dort Winterknollen und goss sie. Dann brachte sie die Kiste in den Garten, grub ein Loch in die Schneeverwehung, senkte sie dort ab und warf Schnee darauf. Das ist in der Tat alles. Um ehrlich zu sein, habe ich stark daran gezweifelt, dass ich es geschafft habe, Winterknoblauch zum Narren zu halten, aber auf jeden Fall hatte ich keine andere Wahl. Im Frühjahr grub ich ein Bett aus, befruchtete es gut und pflanzte die Nelken, die ich aus der Überwinterungsbox genommen hatte. Und im Herbst habe ich eine hervorragende Ernte von Knoblauch gesammelt, und gleichzeitig muss ich sagen, dass das Wurzelsystem der Pflanzen stark und gesund war! Und ich möchte auch ein Geheimnis aus meiner Gartenpraxis teilen. Es geht darum, wie man beim Gießen das gesamte Wasser aus dem Tank bis zum Boden abpumpt, ohne die Pumpe zu beschädigen. Legen Sie dazu zuerst ein „Kissen“ aus dickem Stoff mit zwei Taschen auf den Boden des Tanks, in das Plastikflaschen für die Schwerkraft eingesetzt werden (siehe Abbildung), und installieren Sie dann eine Pumpe darauf.
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Alle meine Nachbarn haben gewöhnlichen Knoblauch, weiß, und ich mag Abwechslung, also pflanze ich Zähnchen mit Fliederschuppen.
Dies ist nicht das erste Jahr, in dem Alcor in meinem Garten wächst. Er hat sehr große Nelken - in der Zwiebel von lila-rosa Farbe gibt es nur 3-5 von ihnen. Alcor ist resistent gegen schwere Knoblauchkrankheiten, wird aber manchmal vom Gelben Zwergvirus befallen. Dies ist eine Wintersorte.
Die deutsche Sorte gehört auch zu den Winterkulturen - sie hat lila-weiße Schuppen. In einem Kopf werden 6-7 Nelken gebildet. Diese Sorte ist bis zu 8 Monate haltbar.
Der Jubiläums-Pilz ist mit violetten Schuppen bedeckt mit deutlichen dunkelvioletten Adern. Dies ist auch eine Winterart, die durch Trockenheit und Winterhärte gekennzeichnet ist.
Ich pflanze alle diese Sorten von Ende September bis Oktober 10. Der Boden ist lehmig, es kommt vor, dass das Wasser stagniert, also füge ich dem Pflanzloch etwas Sand hinzu. Es wirkt wie ein Abfluss und lockert den Boden. Um die Fruchtbarkeit beim Graben zu erhöhen, führe ich Humus ein. Bei 1 m2 m füge 1 art hinzu. l. Doppel-Superphosphat und 1 ein Glas Asche, versiegelte sie in den Boden mit Rechen.
Im Frühjahr füttere ich die Sämlinge mit einer Harnstofflösung (10 g pro 10 l Wasser). Nach einem weiteren Monat - Superphosphat (nur hier nehme ich 10 g Dünger für 20 Liter Wasser).