Die Vorteile von Blackberry - Beratung von Herbalist
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Nützliche Eigenschaften von Brombeeren
Viele Gärtner bauen auf ihren Grundstücken Himbeeren an, aber ihre Schwester, die Brombeere, sieht man selten.
Viele Menschen mögen sie wegen ihrer Dornen (weshalb sie Igelbeere genannt wird) und ihrer kleinen Früchte nicht. Mittlerweile wurden jedoch Sorten ohne Dornen und mit sehr großen, süßen Beeren entwickelt. Warum also nicht Brombeeren in Ihrem Garten pflanzen?
Neben köstlichen Früchten, die sowohl frisch als auch verarbeitet für den Winter geeignet sind, erhalten Sie ein sehr wertvolles Produkt, das zur Erhaltung und Stärkung Ihrer Gesundheit beiträgt.
NÄHER AN DER SONNE
Brombeeren sind unprätentiös für den Boden, wachsen aber besser, wenn Sie einen gut beleuchteten Ort dafür wählen, vorzugsweise auf einem Hügel, da die Pflanze keine übermäßige Feuchtigkeit mag. Planen Sie die Aussaat Anfang Mai, wenn der Boden bereits gut erwärmt ist.
Graben Sie vorher alle 2-3 Wochen die ausgewählte Fläche um, entfernen Sie alle Unkräuter und fügen Sie eine Mischung aus 5 kg Mist, 120 g Superphosphat und 40 g Kalidünger pro Quadratmeter hinzu. m Boden.
Wenn die Pflanzzeit gekommen ist, graben Sie den Boden erneut um und bereiten Sie Löcher mit einem Durchmesser von etwa 0,5 m vor. Wenn Sie mehrere Setzlinge haben, platzieren Sie die Löcher mindestens 1 m voneinander entfernt. Wenn Sie in zwei Reihen pflanzen, sollte der Abstand zwischen ihnen etwa 2 m betragen, da die hohen Brombeertriebe (sie werden bis zu 2 m hoch) dazu neigen, sich zu verbiegen und sich gegenseitig stören. Gießen Sie die Brombeeren nach dem Pflanzen gründlich mit warmem Wasser.
Nuancen der Brombeerpflege
Die Pflege von Brombeeren ist sehr einfach. Gießen Sie regelmäßig mit warmem Wasser (jedoch nicht an Regentagen), entfernen Sie Unkraut zwischen den Büschen und lockern Sie den Boden. Darüber hinaus müssen Brombeeren jedes Jahr gedüngt werden. Im nächsten Jahr nach der Pflanzung 5 kg Mist, verdünnt in 10 Liter Wasser, pro Quadratmeter ausbringen. m Boden. Und ein Jahr später - Mineraldünger (1 g Nitrophoska pro 25 m²). Tragen Sie diese Düngemittel abwechselnd Ende Mai - Anfang Juni auf.
Brombeeren blühen im Juni und tragen von Mitte Juli bis September Früchte. Darüber hinaus kommt es an den Trieben des letzten Jahres zur Fruchtbildung. Achten Sie daher besonders auf die Vorbereitung der Büsche vor dem Winter.
Für einen erfolgreichen Winter legen Sie die Büsche auf den Boden und bestreuen Sie sie mit abgefallenen Blättern und Torf. Entfernen Sie im Frühjahr den Unterstand.
BEEREN, BLÄTTER UND WURZELN DER BROMBEERE – ALLES NÜTZLICH
In der Volksmedizin werden Brombeerbeeren, -blätter und -wurzeln verwendet. Pflücken und essen Sie die Beeren, wenn sie reifen. Dies wird dazu beitragen, den Blutzuckerspiegel zu normalisieren, die Verdauung zu verbessern und das Immunsystem zu stärken.
Sammeln Sie Blätter im Juni und Wurzeln im Herbst. Trocknen Sie die gesammelten Rohstoffe, indem Sie sie im Schatten vorsichtig in einer dünnen Schicht auf Papier verteilen. Der Ort sollte gut belüftet sein und die Rohstoffe von Zeit zu Zeit mischen.
Siehe auch: Brombeere: Reproduktion, Pflanzung, Pflege und Möglichkeiten, Brombeeren zu züchten, Teil 2
REZEPTE VOM KRÄUTERKUNDEN
Brombeere ist nützlich bei der Behandlung von Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts, des Urogenitalsystems, der Atemwege und des Herz-Kreislauf-Systems, Diabetes und Lebererkrankungen sowie Gelenkentzündungen. Es hat entzündungshemmende, antimikrobielle, harntreibende und schweißtreibende sowie blutstillende Wirkung.
zur Behandlung von Magen-Darm-Trakt und Leber Nehmen Sie 30 g Brombeerblätter, gießen Sie 200 ml kochendes Wasser darüber und lassen Sie es 10 Minuten einwirken. Dann je nach Geschmack Zucker oder Honig hinzufügen und 2-3 mal täglich als Tee trinken. Kurs – 8 Tage.
Wenn die gleiche Anzahl Blätter mit der gleichen Menge kochendem Wasser übergossen, aber mehrere Stunden lang in einer Thermoskanne aufbewahrt wird, hilft die Einnahme dieses Aufgusses (70 ml dreimal täglich) bei der Bewältigung entzündliche Prozesse des Urogenitalsystemssowie Magenbeschwerden.
Brombeer-Abkochung zur Behandlung entzündlicher Erkrankungen eingesetzt Mundhöhle und Rachen. Dazu 20 g Beeren in 200 ml kochendes Wasser geben und 10-15 Minuten kochen lassen. über niedriger Hitze. Anschließend mehrmals täglich abkühlen, abseihen und gurgeln.
zur Behandlung von Urolithiasis Ein Sud aus Brombeerwurzeln und -blättern wird sich als nützlich erweisen. Nehmen Sie dazu 15 g Wurzeln, geben Sie 15 g Blätter hinzu und geben Sie 300 ml Wasser hinzu. 15 Minuten in ein Wasserbad stellen, dann vom Herd nehmen, mit einem Deckel abdecken und weitere 2-3 Stunden ruhen lassen. Anschließend abseihen und dreimal täglich vor den Mahlzeiten (50 Tage lang) eine Abkochung von 3 ml einnehmen.
© Autor: N.Kotovsky
NÜTZLICHE EIGENSCHAFTEN VON BLACKBERRY - TIPPS UND BEWERTUNGEN VON SOMMERBEWOHNERN UND GÄRTEN
Äußerlich sind Brombeeren ein echtes Doppel von Himbeeren. Aber diese Beeren haben eine ähnliche Zusammensetzung. „Schwarzauge“ hat wie Himbeeren viele nützliche Eigenschaften und ist zudem kalorienarm, weshalb Ernährungswissenschaftler sie so lieben.
Warum werden Brombeeren geschätzt?
Aber auch Ärzte schätzen diese Kultur. Schließlich enthalten Brombeeren Vitamin A, PR-Riboflavin, Folsäure und Ascorbinsäure. Die Verwendung dieser Beeren wirkt sich positiv auf die Gesundheit aus, stärkt das Immunsystem und hilft bei der Bekämpfung von Viren. Brombeeren beschleunigen den Heilungsprozess bei SARS, Grippe und Erkältungen, begleitet von Husten, Fieber und Schnupfen. Und ein Aufguss aller Pflanzenteile wirkt hervorragend fiebersenkend.
Schwarze Beeren enthalten viel Magnesium, Phosphor, Eisen – ihr Gehalt beträgt etwa 40 % des Tagesbedarfs. Darüber hinaus sind schwarze Beeren reich an Pektin und Ballaststoffen, ihre Verwendung wirkt sich positiv auf die Darmfunktion aus.
Die Blätter und Wurzeln des Strauchs sind wertvoll, reich an Flavonoiden und Tanninen, die entzündliche Prozesse im menschlichen Körper erfolgreich bekämpfen.
Hinweis
Obwohl Brombeeren Himbeeren in Geschmack und Aroma unterlegen sind, ergeben schwarze Beeren eine schmackhaftere Marmelade.
Gute Nachbarn
Es gibt mehr als 200 Brombeersorten – unterschiedlich in Höhe, Dornenbesatz und Form. Wenn Sie Brombeeren und Himbeeren im Garten nebeneinander platzieren, werden sie unter dieser Nähe nicht leiden. Selbst in Jahren, in denen die rote Beere nicht geerntet wird, wird Sie das „Schwarze Auge“ mit gewichtigen Trauben begeistern und seine Stabilität unter Beweis stellen.
So bereiten Sie Brombeeren zu
Brombeeren werden von Ende Juni bis September geerntet. Da die Früchte zart und zart sind, müssen Sie versuchen, sie schneller zuzubereiten. Am besten trocknen oder einfrieren.
Zum Trocknen eignen sich dichte, nicht lockere Brombeeren. Es ist nicht erforderlich, es zu waschen, da dies zu einem längeren Prozess führt. Die Beeren werden dünn auf Papier ausgelegt, in einen belüfteten, dunklen Raum gebracht und dort mehrere Tage trocknen gelassen. In diesem Fall müssen die Brombeeren von Zeit zu Zeit gewendet werden, damit sie gut trocknen. Direkte Sonneneinstrahlung sollte nicht auf die Beeren treffen, da diese das darin enthaltene Vitamin C zerstört.
Vor dem Einfrieren müssen Brombeeren außerdem getrocknet und dann in spezielle Plastikbehälter oder Plastiktüten gegeben und in das Gefrierfach des Kühlschranks gestellt werden.
Brombeeren sind nicht nur eine weibliche Beere
Brombeere kann mit Sicherheit als weibliche Beere bezeichnet werden, die den Blutdruck normalisiert und den Hormonspiegel verbessert, was besonders in den Wechseljahren wichtig ist. Früchte können als Beruhigungsmittel verwendet werden, was in den Wechseljahren notwendig ist. Und Präparate auf Basis der Blätter der Pflanze werden zur Behandlung von Gebärmutter- und inneren Blutungen eingesetzt.
Saft aus schwarzen Beeren ist sehr nützlich zur Behandlung gynäkologischer Erkrankungen. Und Brombeertee ist unverzichtbar für Frauen, die an kritischen Tagen starke Schmerzen haben.
Auch in der Kosmetik wird Brombeere aktiv eingesetzt, da sie die Haut effektiv verjüngt, ihr Elastizität und Festigkeit verleiht.
Brombeeren können jedoch auch als männliche Beeren bezeichnet werden, da ihre Früchte dem stärkeren Geschlecht zum Verzehr empfohlen werden, um das Auftreten von Prostatakrebs zu verhindern.
Brombeeren für Diabetiker
Brombeerblätter sind reich an natürlichem Insulin, dessen Abkochung zur Aufrechterhaltung eines normalen Blutzuckerspiegels beiträgt. Es gibt noch ein weiteres Plus: In schwarzen Beeren sind viele Catechine enthalten, die den Cholesterinspiegel im Blut senken.
Hinweis
Bei Nierenerkrankungen, hohem Säuregehalt des Magensaftes sowie einer Allergie gegen diese Beeren sollte auf die Verwendung von Brombeeren verzichtet werden.
© Autorin: Elena Fedorovna KUDRITSKAYA, Gomel
VORTEILE VON BLACKBERRY: VIDEO
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Pflücken Sie Brombeeren nicht vor der Vollreife, da sie sonst nicht den vollen Geschmack entfalten, den die Sortenbezeichnung verspricht. Auch wenn die Beeren schwarz geworden sind, entfernen Sie sie, wenn sie mit einem bläulichen Belag bedeckt sind und weich werden. Und Brombeeren sollten nicht in der Sonne liegen, denn nach ein paar Minuten verfärben sich die Beeren rot und werden bitter und geschmacklos.
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Im Garten wächst so viel, dass ich überhaupt kein Geld für Cremes ausgebe! Ich liebe die Zeit, in der Brombeeren reifen. Ich verwende es auf unterschiedliche Weise. Wie mir aufgefallen ist, ist die Mimik im Sommer aktiver, die Haut spannt sich und kann schlaff werden. Wenn diese Beeren also zerkleinert und mit Sahne vermischt werden, wird die Haut nach einer solchen Maske besser und jünger. Für einen übermäßigen Fettgehalt können Sie der Brombeerbasis anstelle von Sahne Honig und Zitronensaft hinzufügen, für Trockenheit hingegen Eigelb. Und natürlich bedeutet das Ende des Sommers „Gartenbräune“, Pigmentflecken …
Wenn Sie empfindliche Haut haben, verwenden Sie diese Masken mit Vorsicht.
Ich warte nicht einmal, bis die Beeren reif sind, sondern ich nehme direkt Brombeerblätter, zerstoße sie zu einem Brei, lege ihn in Gaze und trage ihn auf mein Gesicht auf. Die Farbe ist gleichmäßig!
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Wir haben im Garten Brombeeren gepflanzt. Wir warteten auf die Fruchtbildung – mehrere Jahre lang bescherte sie uns wunderbare, schmackhafte Beeren. Aber in den letzten Jahren sind Brombeeren kapriziös geworden. Es scheint normal zu blühen und sogar die Beeren bilden sich. Aber sie entwickeln sich nicht, sie trocknen aus. Was ist das Problem?
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In Ihrem Fall ist höchstwahrscheinlich der Mineralstoffgehalt im Boden erschöpft. Die Entwicklung der Brombeerfrüchte wird vor allem durch chemische Elemente wie Eisen, Kalium, Stickstoff und Zink beeinflusst. Durch ihren Mangel trocknen die Beeren aus, reifen nicht und der Gesamtertrag sinkt.
Um das Problem zu lösen, ist es notwendig, die Pflanzen mit geeigneten Düngemitteln und Mikroelementen zu versorgen. Sie können die Brombeeren auch an einen neuen Standort verpflanzen. Im Allgemeinen wird nicht empfohlen, diese Pflanze länger als 6-7 Jahre an einem Ort zu kultivieren. Darüber hinaus führt eine bakterielle Wurzelkrebsschädigung auch zu einer verminderten Fruchtbildung und/oder zum Austrocknen der Beeren. Bei dieser Krankheit bilden sich an den Wurzeln an der Triebbasis klumpige Wucherungen mit einem Durchmesser von bis zu 5-6 cm. Werden sie gefunden, empfiehlt es sich, die Triebe abzuschneiden, die Wurzeln auszureißen und zu verbrennen. Derzeit gibt es keine wirksamen Möglichkeiten, diese Krankheit zu bekämpfen.