Anbau von gesundem Kohl - Pflanzen und Pflege (Region Swerdlowsk)
Damit der Kohl nicht krank wird – Kartoffeln im Loch, Essig und Kupferdraht
Kila, Kreuzblütler und Nacktschnecken sind ernsthafte Feinde des Kohls. Und die Leute kämpfen jahrelang mit ihnen. Und lesen Sie einfach diesen Brief und vergessen Sie die albtraumhaften Probleme ein für alle Mal!
Ich möchte teilen Erfahrung im Kohlanbau.
Landung
Sämlinge in meinem Gewächshaus. Früher habe ich versucht, zu Hause anzubauen, aber es gibt nicht genug Licht und es ist schwierig, die optimale Temperatur für Kohl bereitzustellen – im Allgemeinen ist er gebrechlich aufgewachsen. Jetzt züchte ich Setzlinge (nicht nur Kohl) in einem Gewächshaus. Dort habe ich entlang der Seitenwände Regale in einer Höhe von 80 cm über dem Boden angebracht und darauf Erdkisten angebracht. Ich muss sagen, dass es mit den Regalen viel bequemer geworden ist, weil das Land frei bleibt und ich vom 8. bis 10. Mai bereits Tomaten in die Erde pflanze.
Ich lege Bögen über die Kisten und bedecke sie mit Abdeckmaterial in zwei Schichten. Ich säe in den ersten Apriltagen Kohlsamen und bestreue den Boden mit Schnee. Zu diesem Zeitpunkt liegt noch Schnee auf dem Hof, sodass es keine Probleme mit der Wassergewinnung für die Bewässerung gibt – ich fülle Eimer mit Schnee und stelle sie in ein Gewächshaus. Warmes, sauberes Schmelzwasser steht für die nächste Bewässerung bereit. Sämlinge werden stark und kräftig.
Siehe auch: Bekämpfung von Schädlingen von Kohl - Volksräte
Im letzten Jahrzehnt des Monats Mai pflanze ich Kohl in die Beete. Im Herbst streue ich Humus aus und im Frühjahr gräbe ich Beete aus. Ich gebe eine Handvoll Asche in die Vertiefungen, etwas lockere Limette und eine große Handvoll getrocknete Kartoffelschalen.
Damit der Kohl nicht weh tut ...
Vor etwa sieben Jahren traf ich im Zug einen Mitreisenden, ebenfalls einen Gärtner. Sie war es, die dazu riet, geschälte Kartoffeln in das Loch zu stecken. Präzise gereinigt, damit es nicht im Boden keimt. Zwei Jahre lang habe ich genau das getan. Ich weiß nicht, wie sich Kartoffeln auf Kohl auswirken, und diese Frau konnte es mir nicht erklären, aber tatsächlich begann mein Kohl dicht, sauber, groß zu werden und vor allem – kein Kiel!
Und dann tat es mir leid, frische Kartoffeln verschwendet zu haben, und ich fing an, zu diesem Zweck Kartoffelschalen zu trocknen. Der Effekt ist der gleiche.
Nachdem ich die Setzlinge gepflanzt habe, decke ich die Beete mit Abdeckmaterial ab. Dadurch entsteht ein wenig Schatten für junge Pflanzen und schützt vor Kreuzblütlern. Und zu diesem Zeitpunkt warten sie nur auf einen saftigen Leckerbissen. Aber das war nicht der Fall: Alle drei bis vier Tage besprühe ich den Kohl mit einer Lösung aus 70 %iger Essigsäure (1 Teelöffel pro 1,5 Liter Wasser). Dadurch ist mein Kohl zuverlässig vor Flöhen und anderen Schädlingen geschützt.
Nach zwei Wochen entferne ich das Abdeckmaterial. Im Sommer füttere ich 2-3 Mal mit Gras- und Ascheaufguss. Beim Hillen schüttete ich immer ausgegrabene Eierschalen ein, in der Hoffnung, dass Schnecken und Regenwürmer nicht in die Kohlköpfe kriechen könnten.
Ehrlich gesagt hat es nicht viel geholfen. Aber ich habe den Rat gelesen: Um dieser Geißel zu entkommen, muss man den Stumpf mit Kupferdraht umwickeln.
Ich habe es versucht - es hilft! Besser ist es nur, drei Windungen mit geringem Abstand dazwischen und nicht zu eng zu machen, damit der Draht beim Wachsen des Stumpfes nicht schneidet.
Außerdem müssen die unteren Blätter, die den Boden berühren, abgeschnitten werden, damit Schnecken und Regenwürmer nicht in den Kohlkopf klettern können. Dank dieser Tipps, die ich gelesen habe, habe ich letztes Jahr endlich Kohl ohne „Lebewesen“ angebaut.
Und zur Aufbewahrung lasse ich immer einen langen Baumstumpf stehen. Ich wickle die Kohlköpfe mit Frischhaltefolie ein und hänge sie in den Keller.
Kohl in der Folie lässt sich gut lagern, aber kürzlich habe ich im Fernsehen gehört, dass sich unter der Folie angeblich Salmonellenbakterien entwickeln können. Wenn dies zutrifft, ist es riskant, frischen Kohlsalat zuzubereiten, aber für gekochte Gerichte ist es völlig sicher. Dieses Jahr werde ich versuchen, einen Teil der Ernte ohne Folie zur Lagerung zu lassen.
Ich wünsche Ihnen allen gute Ernten und danke Ihnen für das Teilen Ihrer Erfahrungen!
Hinweis: Tomatensommer
Viele Leute fragen in den Kommentaren, wie man Tomatensaft zu Hause macht.
Früher habe ich es durch einen Entsafter gepresst, aber das gefiel mir nicht. Erstens ist die ganze Küche bespritzt und zweitens geht zu viel Fruchtfleisch verloren. Jetzt mache ich es einfacher. Ich nehme nur die reifsten Tomaten. Ich schneide meins in einem Topf in große Scheiben (ich werfe die harten Stellen von den Stielen weg), stelle es auf den Herd und bringe es unter Rühren zum Kochen. Lassen Sie das Tomatenmark abkühlen.
Anschließend reibe ich diese Masse mit einem Löffel durch ein großes Edelstahlsieb. Es wird ziemlich schnell gerieben, nur die Schalen und Kerne bleiben übrig und der Saft mit dem Fruchtfleisch wird vollständig herausgedrückt. Den ausgepressten Saft bringe ich wieder zum Kochen und gieße ihn in heiße, sterilisierte Gläser. Ich fülle die Gläser mit dem Deckel, damit beim Schließen des Deckels etwas Saft herausfließt. Dann sterilisiere ich die Gläser 15-20 Minuten lang in einem Topf mit Wasser. und ich rolle. Das Getränk ist dickflüssig und lecker. Im Winter öffnet man eine Dose Saft, gibt Salz hinzu, fügt Sauerrahm hinzu – und schon erinnert man sich sofort an den Sommer!
Siehe auch: Kohl und "Kohl" - Pflanzen und Pflege, Schädlinge
frische Kohlmaske
Geeignet für trockene Haut, eingelegt - für fettige Haut (es bekämpft gut alle sichtbaren Unvollkommenheiten). Für eine Maske wird Kohl am besten in dünne Streifen geschnitten und dann mit den Händen ausgepresst, bis Saft entsteht. „Kohl“-Behandlungen werden vorzugsweise alle ein bis zwei Wochen nach einem Bad oder einem heißen Bad durchgeführt. Einwirkzeit -15-20 Min. Testen Sie die Maske vor der Anwendung an Ihrem Handgelenk auf Allergien.
© Autor: E. Andriyanova, Asbest, Gebiet Swerdlowsk.
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