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6 Bewertung (en)

  1. Nadezhda SHUMEIKO, Tula

    Ich habe zum ersten Mal Wirsing gepflanzt. Ich habe gehört, dass ihr das Füttern sehr wichtig ist. Was brauchen Sie zum Füttern (wenn Sie keine Mineraldünger verwenden)?

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    • OOO "Traurig"

      Die wirksamsten Bio-Dressings sind Königskerzenaufguss (1:10) und Holzasche. Bereits beim Pflanzen von Setzlingen 1 EL. l. Holzasche. Nach 1,5 bis 2 Wochen sollten Sie mit Königskerzenaufguss füttern. Der nächste Top-Dressing sollte in 2-3 Wochen und auch nach Bedarf erfolgen.

      Eine außerplanmäßige Düngung sollte nach starken, längeren Regenfällen oder bei Anzeichen von Stickstoffmangel (Gelbfärbung der unteren Blätter, Wachstumsverzögerung, insgesamt blasse Farbe) erfolgen.

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  2. Galina PROKOFIEVA, Pawlowski Possad

    Wirsingkohl kann später geerntet werden als Weißkohl, da er Fröste bis -7 °C aushält, während sich sein Geschmack nur verbessert. Damit Wirsing länger haltbar ist, sollten 2-3 Blätter draußen bleiben, die die Köpfe bedecken und sie vor Feuchtigkeit, Austrocknung und Staub schützen. Das Gewicht der Kohlköpfe muss mindestens 400 g betragen.

    Sie können Kohl auf unterschiedliche Weise lagern. Ich ziehe die Kohlköpfe lieber mit der Wurzel heraus und vergrabe sie in den Sandkästen im Keller. Wenn Sie keinen Stauraum haben, hängen Sie die Kohlköpfe an den „Beinen“ direkt auf den isolierten Balkon. Sie können sie auch auf „Beine“ stellen oder auf einem Regal auslegen.

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  3. Alina VOSTRIKOVA, Pensa

    Im Oktober wurde bei mir lediglich der spätreifende Wirsing nicht geerntet. Ich habe es nicht eilig, ihr die Köpfe abzuschneiden. Erstens hält es bis zu -5° stand. Zweitens ist es nicht so dicht wie Weißkohl und wird nicht sehr lange gelagert, sodass es einfacher ist, es länger im Garten aufzubewahren.
    Es wird empfohlen, Wirsing zu ernten, wenn 80 % der Köpfe ein Gewicht von 2-3 kg erreicht haben. Wenn jedoch auf der Straße der Winter begonnen hat, entferne ich sofort die Kohlköpfe und lasse jeweils 2-3 locker anliegende Blätter übrig, die sie vor dem Austrocknen schützen. Ich achte darauf, dass die Luftfeuchtigkeit im Keller mindestens 90 % beträgt, sonst verdorrt der Kohl schnell. Die Kohlköpfe lege ich in einer Reihe in Kisten aus. Sie müssen in den nächsten 4-5 Monaten gegessen werden, aber wir haben damit keine Probleme!

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  4. Antonina Petrowna

    Seit einigen Jahren stehe ich vor einem Problem: Beim Abfüllen platzen die Köpfe des Wirsings. Wie kann man es vermeiden?

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    • OOO "Traurig"

      Wenn das Wetter regnerisch ist, die Erde mit Feuchtigkeit übersättigt ist, ist es schwierig, ein Knacken des Wirsings zu vermeiden. Wenn sich an den Kohlköpfen erste Risse zeigen, schließe ich meine Hände um den Kohlkopf, hebe ihn ein wenig an und drehe ihn um 45 Grad, erst in die eine, dann in die andere Richtung. Dadurch wird das Wurzelsystem gestört und Feuchtigkeit wird weniger von der Pflanze aufgenommen. Gleichzeitig reift die Kultur weiter.

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