Selleriewurzel und Chereschkowie - Pflanzung und Pflege (Foto)
Anbau von Blattstiel und Wurzelsellerie
Indian Summer Sellerie
Warum so viel Energie für Sellerie ausgeben? - Ein anderer Leser wird sagen. - Dies ist keine Kartoffel, wir können ohne sie leben! Ja, wir werden leben, aber wie? Über die Vorteile dieser Kultur wurde schon lange alles gesagt, und dann wählt jeder für sich selbst: entweder normales, nahrhaftes Essen oder die Bezirksklinik, die zu einem Zuhause geworden ist.
Saftig und Esaul
Kürzlich wagte ich es, Gemüse anzubauen, das ich nur in Supermarktregalen gesehen hatte, aber ich konnte es mir nicht leisten, auf meine Rente zu kaufen. Zum Beispiel, Sellerie und Chereshkovy, Mangold, Lauch, Daikon, Kohlrabi und andere Sorten von Kohl.
Ich wusste nicht, wie sie wachsen, dachte ich, dass es schwierig ist, und wenn ich die Fachliteratur zu lesen, Aufmerksamkeit nur auf die traditionelle Kultur und blätterte den Rest des Kopfes, dass Artikel zu glauben, ich möchte Ihnen sagen, wie ich wachsen Sellerie und Cherezkowy.
Meine erste Erfahrung in der Saison 2013 war erfolglos. Ich habe die Samen nicht im Voraus auf Keimung überprüft und sie sprossen nicht aus mir heraus. Ich habe das Ende März verstanden. Dann habe ich neue Samen gesät, und sie sprossen, aber Zeit wurde verschwendet, und die Pflanzen hatten keine Zeit, Masse zu züchten - ich bekam kleine Knollen. Nachdem ich den Wurzelsellerie probiert hatte, beschloss ich fest, ihn anzubauen.
Siehe auch: Sellerie (Foto) Anbau, Anwendung (+ Rezepte)
Saison 2014 Jahr war schon erfolgreicher: Die Wurzeln sind grob von der Faust, aber alle bärtig. In 2015 habe ich beschlossen zu wachsen beide Arten von Sellerie: Esaul in Wurzelqualität, Juicy in Blattstielqualität.
30 Anfang Januar Verarbeitung Paprika Samt und Tomaten: genießen sie in dem Saft der Aloe Vera. (1: 2) Auf 3 Stunden, dann mit fließendem Wasser gewaschen und für zwei Tage in einem Kühlschrank gestellt, und dann in der Hitze (auf der Batterie) in 12 h Genau. beschlossen, Sellerie und Samen zu behandeln. Die gequollenen Samen werden über die Oberfläche des Bodens verteilt (gekauft), leicht drücken, mit Wasser besprüht, transparente Abdeckungen abgedeckt Gläser und auf einem Fensterbrett (Selleriesamen keimen Licht) gegeben. Aufnahmen erschienen in 5-Tagen. Einen Monat später, ich Sellerie raspikirovat in 100-Gramm-Plastikbecher und steckte sie in Plastikkassetten für Stabilität 6 Stk., Markierungsband mit den Buchstaben „K“ und „W“.
Ich habe beschlossen, 12 Pflanzen zu verlassen. Sämlinge von Wurzelsellerie wurden auf einem gemischten Grat in der Mitte gepflanzt, und an den Rändern wurden auf der einen Seite Karotten und auf der anderen Seite Rüben gepflanzt. Die Beete waren 6 m lang, so dass ich nach 50 cm selten Sellerie pflanzte und damit drei Büsche Rosenkohl pflanzte und den Rest der freien Zwiebeln auf die Feder pflanzte.
Sellerie gepflanzt 9 Mai, wenn das Wetter festgestellt wurde. Garten Kelle ein kleines Loch zu graben, in einer Handvoll von Asche mit der Erde vermischen, strömendes Wasser direkt in das Wasser die Anlage leierte, vorsichtig mit einem Erdklumpen von der Schale entfernen. Die Sämlinge deckten nichts, da sie sie vorher an die Sonne und den Wind gewöhnt hatten. Pflanzen sind schnell gewachsen.
Sie beschlossen, Blattstielsellerie zusammen mit Lauch zu pflanzen, da beide zum Bleichen der Stängel gespudt werden müssen. Lauch pflanzte daher zwei Sorten auf zwei Beeten und beschloss, Sellerie in zwei Teile zu teilen. Pflanzen Sie drei Büsche am Anfang des Kamms und drei am Ende auf dem anderen Bett - auf die gleiche Weise. Allmählich, mit dem Wachstum von Sellerie und Lauch, umhüllte sie sie, nur aus irgendeinem Grund kam die Basis des Selleries allmählich aus dem Boden und es gab keine Frage eines Bleichens der Stängel. Ich konnte nicht verstehen, was los war.
Fehlerkosten
Ich beschloss, den Wurzelhering nach allen Regeln zu züchten: die seitlichen Wurzeln und teilweise die Blätter zu ernten. Ende Juni hat sie den ersten Schnitt der Seitenwurzeln durchgeführt: Sie hat ein dünnes, langes Messer genommen und es in den Boden eingetaucht, um die Basis der Pflanze im Kreis zu zeichnen. In der Steckdose links auf 5-6 stammt.
Sie hat die gleiche Operation Ende Juli durchgeführt. Ende August beschloss sie, die seitlichen Wurzeln erneut zu schneiden - sie war der Meinung, dass zu diesem Zeitpunkt die Wurzelernte bereits gebildet sein sollte, daher lohnt es sich, den Boden von der Wurzel zu schütteln, um die Knolle nicht mit einem Messer zu verletzen. Aber zu meiner großen Überraschung fand ich kein Wurzelgemüse, es gab nur ein kleines Siegel am Auslass und viele kleine Wurzeln. Ich begann den Rest der Büsche zu überprüfen und stellte sicher, dass alle 12 Pflanzen eine Wurzelpflanze in den Kinderschuhen hatten.
Als ich zu den Betten ging, in denen der Blattstielsellerie wuchs, sah ich, dass seine Stängel wieder aus dem Boden bis zur Basis des Auslasses krochen, obwohl er wie Lauch 25 bis 30 Zentimeter stark geerdet war - die Breite des Gartens erlaubte kein höheres Verschütten von den Brettern. Aus Neugier habe ich das Wurzelsystem einer der Pflanzen ein wenig freigelegt
und sah ... eine Wurzelpflanze von der Größe meiner Faust! Darüber hinaus gab es keine seitlichen Wurzeln darauf. Ich überprüfte sofort den Rest der Pflanzen: Alle hatten Wurzelfrüchte.
Ich habe einen Schock erlebt. Erst jetzt dämmerte es mir: Im Frühling habe ich die Sämlinge verwechselt. Selleriewurzel gepflanzt den Bogen-poreyu und grub sorgfältig in den Boden, und Sellerie stammte auf einem Mischbett aus regelmäßig gepflanzt kurz geschnitten seinen zweimal Stämme und vor dem Wurzelsystem abgeschnitten. Schlechter nicht denken!
Es war notwendig, die Ernte irgendwie zu retten. Nun, mit der Wurzel zumindest einfacher: ein wenig harked den Boden, alle drei Tage einen Stamm von jeder Pflanze abschneiden, so dass die Wurzeln größer werden, und das ist es. Aber was mit Petiolate zu tun? Der Sommer war ungewöhnlich regnerisch, und trotz meiner Bemühungen blieb die Länge der Stängel zu den Blättern innerhalb von 25 cm, und ich musste herausfinden, wie ich sie aufhellen sollte.
Einerseits wuchsen Karotten, andererseits Rüben, und sie mussten mindestens einen Monat lang wachsen, so dass von Hügeln keine Rede war. Und ich kannte keinen anderen Weg.
Wo hat der Sellerie einen Bart?
Sogar im Winter, durch die Zeitschriften schauend, habe ich nichts über cherezchekovy Sellerie, nur über die Wurzel gefunden. Aber ich erinnerte mich an ein Foto. Es war ein Foto von Sellerie cherushkovogo, obwohl die Rede im Brief über die Wurzel war. Auf dem Foto wurden die Büsche mit Seilen an der Basis der Blätter gebunden, und die Büsche wurden nicht gelangweilt.
Wahrscheinlich hat diese Art die inneren Triebe gebleicht, dicht verschlossen vom äußeren Licht. Ich band auch meine Pflanzen, aber da es nicht zu viele Stämme gab, erwies sich diese Methode als ungeeignet. Ich dachte immer noch: vielleicht kuschelt der Busch ki schwarze Folie ein? Aber dann habe ich eine dunkle 2-Liter Plastikflasche bekommen. Und dann kam die Entscheidung!
Ich schneide den oberen und unteren Rand der Flasche und bekomme einen Zylinder von 30 Höhe, lege ihn auf einen Busch und pflanze ihn in eine Gartenschüssel (die Breite der Flasche erlaubt es). Ich hatte viele Flaschen und bald standen alle 12-Sträucher wie Blumensträuße in Vasen.
Mitte September habe ich Karotten und Rüben vom Bett genommen. Der Regen wurde durch einen warmen, sonnigen Frauensommer ersetzt, der drei Wochen dauerte, und während dieser Zeit pflanzte der Sellerie viele neue Blätter. 6 Im Oktober habe ich eine Ernte von Wurzel und Blattsalaten geerntet. Junge innere Selleriestangen gut gebleicht, auch Selleriewurzel erfreut.
Trotz meines Fehlers waren die Knollen größer als in der letzten Saison und ohne Bart. Es brachte mich zum Nachdenken: Was habe ich letztes Jahr falsch gemacht? Die seitlichen Wurzeln nicht abgeschnitten? Aber ich habe das auch nicht geschnitten (wegen meines Fehlers). Im 2014-ten Wurzeln waren völlig überwuchert Wurzeln und nach der Wurzel fast nichts schneiden geblieben, und in diesem Jahr war direkt unter den Wurzeln Warum? Ich entschied, dass es gießen würde.
In diesem Jahr war das Wetter sehr wechselhaft. Während des ganzen Frühlings kein einziger Regen, und im Mai begann die Hitze auf 30 °, ich wurde nur müde vom Gießen. Und es war notwendig, alles zu gießen - und Bäume und Sträucher und Erdbeeren und Gemüse.
Der Winter war wenig Schnee, und Frühling ohne regen, plus eine Hitzewelle, die bis Mitte Juni stand. Daher Sellerie ich nur bewässert an die Oberfläche gekratzt, in der Tiefen der Erde blieb trocken Betten, und um zu überleben, wurde die Pflanze Seitenwurzeln zu lösen gezwungen und zu entwickeln, um Feuchtigkeit zu erhalten, die nur in der oberen Schicht der Erde existierte. Das Wetter hat sich verändert, es zu regnen begann, aber dann die Hitze begann im Juli, und für den gesamten Monat regen -Nr.
Wiederum, oberflächliche Bewässerung, und wieder, um zu überleben, verläuft die Entwicklung von Wurzeln in der oberen Schicht des Bodens. Im August regnet es wieder, und seit Anfang September, sehr warmes und windiges Wetter ohne Regen und die gleiche oberflächliche Bewässerung. Also habe ich bärtigen Sellerie bekommen. Du wirst nichts sagen, du verdienst es!
Ссылка по теме: Sellerie (Foto) Arten, Pflanzung und Pflege
Und in 2015, von Mitte Juni bis Mitte September, regnete es jeden Tag. Feuchtigkeitsüberschuss, Sellerie habe ich überhaupt nicht gewässert
Sommer (und nicht nur Sellerie), aber ständig es Hügel, und er war begierig auf das Licht, und sein ganzes Wurzelsystem war im Kamm der Erde. Und der Kamm ist gut belüftet und von der Sonne erwärmt, deshalb trocknete die Erde trotz häufigen Regens schnell aus, und die Pflanze entwickelte untere Wurzeln, die Feuchtigkeit und Nahrung an der Basis der Erdwand absaugten. Bei der Entwicklung der Seitenwurzeln gab es keinen Sinn.
Von hier aus kam ich zu dem Schluss: Der Wurzelsellerie braucht eine seltene, aber sehr reichhaltige Bewässerung. Nach dem Gießen ist eine Lockerung des Bodens erforderlich, so dass die oberste Schicht der Erde trocken ist und nicht das Wachstum der seitlichen Wurzeln hervorruft.
In diesem Jahr führe ich wieder ein Experiment mit verschiedenen Bewässerungs-, Kultivierungs- und Kultivierungsverfahren durch. Ich werde über die Ergebnisse schreiben. Im Jahr 2016 wuchsen die Wurzelfrüchte natürlich klein - vielleicht aufgrund der Tatsache, dass ich im Sommer kein Top-Dressing gemacht habe, nur beim Pflanzen von Sämlingen, die ich mit Asche gebracht habe. Trotzdem freute sich Lauch, der zusammen mit Sellerie wuchs, über eine hervorragende Ernte, und eine der Sorten war im Allgemeinen überrascht.
Relativer Sellerie - Liebstöckel. Wenn kleine Mengen zu Essiggurken und Marinaden hinzugefügt werden, gibt es ihnen einen ausgeprägten Pilzgeschmack und -aroma.
© Autor: Natalia Alexandrowna Nischni Nowgorod
Sellerie - Pflanzen, Wachsen und Pflege - Tipps von Kunden und Spezialisten
Sellerie - AGRONOM-TIPPS
Kalorien-Sellerie ist nur 19 kcal pro 100 g. Unser Körper gibt ungefähr 25 kcal für die Verarbeitung dieser Menge Gemüse aus. Es stellt sich also heraus, dass wir beim Essen von Sellerie nur Kalorien ausgeben und nicht gewinnen! Wir werden dieses Gemüse mit den Spitzen des Agronomen Gennady PIVUNOVA (Stadt Klichev) anbauen.
WAS IST ÜBER Sellerie ZU WISSEN?
Es gibt drei Arten von Sellerie: Wurzel, Blattstiel und Blatt. Die Pflanzen sind ziemlich kältebeständig. Triebe vertragen Fröste bis zu -4 Grad und ausgewachsene Pflanzen bis zu -7 Grad. Die Samen keimen am 12. und 15. Tag. Vor der Aussaat müssen sie 25-30 Minuten eingeweicht werden. in heißem (+50 Grad) Wasser, weil sie eine große Menge an ätherischen Ölen enthalten. Die optimale Temperatur für die Keimung beträgt + 18 ... + 22 Grad. Es wächst gut bei einer Temperatur von + 15 ... + 22 Grad. Bei Trockenheit ist Bewässerung notwendig.
Welche Nuancen sind beim Wachsen zu beachten? In den südlichen Regionen, in denen der Frühling früh kommt, können Wurzel-Selleriesamen Ende April direkt auf offenem Boden ausgesät werden. Aber in der Mittelspur und im Norden - durch Setzlinge. Säen Sie die Samen Anfang März (es ist besser, sofort zu einzelnen Töpfen zu gehen) und pflanzen Sie die Sämlinge gemäß dem Schema 45 × 12 cm im Mai in den Boden, wenn 4-5 echte Blätter erscheinen.
Im Sommer sollten die Pflanzen 2-3 Mal in Wasser verdünnt mit Infusion von Vogelkot (1:15) oder Königskerze (1:10) gefüttert werden.
Wenn die Bewässerung ungleichmäßig ist, reißen die Wurzeln oder geben zusätzliche Wurzeln, wodurch das Fleisch locker wird und seinen Geschmack verliert.
Alle Arten von Sellerie wachsen gut auf jedem gedüngten Boden, aber besser - auf den reich verbrannten oder kultivierten PEATBOARDS, gut beleuchteten Gebieten. NICHT GEEIGNET FÜR WACHSENDEN SÄURE- UND ALKALINBODEN.
Kirschsellerie - wächst. VIDEO
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Ich kaufte Sellerie Sellerie im Laden, und an seiner Basis sprossen kleine Wurzeln. Kann es zur Destillation verwendet werden? Wie kann man es machen ?
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Natürlich können Sie Blattstielsellerie verwenden, um frische Kräuter zu erhalten. Dazu müssen Sie den oberen Teil abschneiden - der Boden sollte 4-5 cm hoch sein. Nehmen Sie einen Behälter, der etwas breiter und etwas höher als der Boden ist. Gießen Sie das abgesetzte Wasser dort ein (es sollte den Tank nicht mehr als 1/3 füllen) und legen Sie den Sellerieboden hinein. Setzen Sie eine helle Fensterbank auf. Fügen Sie von Zeit zu Zeit Wasser hinzu. Falls gewünscht, können Sie ein paar Tropfen eines Wachstumsstimulators hinzufügen. Bald beginnt junges Grün zu wachsen.
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Viele würzige grüne Kulturen säte ich im Winter: Petersilie, Dill, Kreuzkümmel, Sellerie. Ihre Samen sind schlepperartig, da sie mit einer harten Schale bedeckt sind, die mit Ölen imprägniert ist. Bei der Frühjahrssaat ist es notwendig, diese Schale mit verschiedenen Tricks zu erweichen, und die gleichen Triebe erscheinen in 2-3 Wochen nach der Aussaat. Eine solche Struktur der Samen von Natur aus ist für ihre Überwinterung im Boden konzipiert. Aussaat im Winter und im Frühjahr erfolgt sie daher sehr freundlich, wenn der Boden auf die gewünschte Temperatur erwärmt wird.
Von all diesen Pflanzen ist Sellerie am schwierigsten anzubauen. Obwohl die Pflanze ziemlich kältebeständig ist, hat sie eine lange Vegetationsperiode. Erstens wachsen die Sämlinge erst im Hochsommer langsam und gewinnen an Stärke. Daher kann bei der Aussaat im Boden nur frühreifer Blattsellerie angebaut werden. Blattstiele und Wurzelsorten sprießen ebenfalls, haben aber keine Zeit, auf marktfähige Größen zu wachsen - der Sommer endet früher. Sie müssen durch Sämlinge gezüchtet werden, um 2-3 Monate hinzuzufügen. warme Zeit.
Für podzimnego Aussaat von Blattsellerie verwende ich eine ziemlich alte, aber gut bekannte Klasse von Kartuli. Er ist dunkelgrün, saftig, mit starken Duftblättern. Im frühen Frühling erscheinen die Triebe Anfang Mai und nach einem Monat können Sie einzelne Blätter ernten. Dadurch wird der Busch nur dicker.
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Beim Pflanzen von Sellerie wurde dort geschrieben, dass es sich um Wurzel handelt. Aber während der Wachstumsphase schien es irgendwie wenig zu sein, dass sich in den Pflanzen eine Wurzelpflanze bildete. Kürzlich ein paar Sellerie herausgezogen - und tatsächlich gibt es keine Wurzelernte! Könnte es sein, dass Wurzelsellerie keine Wurzelpflanze bildet?
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In Ihrem Fall gibt es zwei Gründe, warum Sellerie keine Wurzelfrucht gebildet hat. Der erste ist der skrupellose Produzent (Verkäufer) von Samen, der für die Selleriewurzel Blattstiel gab. Die zweite ist die Nichteinhaltung der landwirtschaftlichen Anbautechniken. Leider beschreiben Sie in der Frage nicht, wie es gewachsen ist, so dass es schwierig ist zu sagen, zu welchem Zeitpunkt der wahrscheinliche Fehler aufgetreten ist.
Es sollte jedoch daran erinnert werden, dass die Sellerie andere mehr wachsen, so in Bezug auf unser Land Mittelband ist es zweckmäßig, Sämling Verfahren durch Saat Anfang bis Mitte April zu wachsen. Sehr anspruchsvoller Sellerie zur Bodenfeuchtigkeit, also muss man reichlich Pflanzen (unter der Wurzel) gießen. Wurzelsellerie kann nicht geschält werden. In einigen Fällen harken die überschüssigen Böden sogar von der Wurzel und schneiden die seitlichen Wurzeln und Blätter ab. Ungefähr einen Monat vor der Ernte (Anfang bis Mitte September) beginnen Sie mit dem Schneiden von Schnittblättern, was zu einem erhöhten Wurzelwachstum führt.
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Ich möchte ein Rezept mit den Lesern teilen, was sehr nützlich ist, wenn Salz abgelagert wird. Ich rate in solchen Fällen, eine Infusion von Selleriesamen zu trinken.
Nimm die 1-Kunst. l. Sellerie Samen, gießen 2 Gläser abgekühlten abgekochtem Wasser, lassen Sie 2 Stunden brauen, Stamm. Trinken Sie auf 1 Kunst. l. 3 mal am Tag. Mama mit Hilfe dieses Werkzeugs bewältigt Schmerzen in den Gelenken, und ich kurierte eine kranke Wirbelsäule. Nach Angaben des Bezirkstherapeuten wurden die Schmerzen durch überschüssige Salze verursacht. Ich trank diese Infusion für zwei Monate und begann mich besser zu fühlen: Es gab Schmerzen im Rücken, die Wirbelsäule wurde flexibler. Also ich empfehle dieses Tool jedem.
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In den Kommentaren wird gefragt, ob Sellerie überwintern kann. Ja, vielleicht nur eine andere Art. Zum Beispiel züchte ich zwei Büsche mit Blatt und Duft. Mein Sellerie muss nicht verlassen werden, sondern wächst wie ein Tier. Warum denke ich, dass die Vielfalt anders ist? Meine Selleriesamen sind wie Dill, sogar ein bisschen mehr und ein bisschen leichter. Die Tochter brachte eine Wurzel von einem Freund, gepflanzt, bewässert - er begann. Es gibt viele Grüns. Zuerst wussten wir nicht einmal, was wir gepflanzt hatten, erst dann erraten.
Im ersten Jahr vertrocknete Blätter im Schatten, aber erfolglos. Dann haben sie einen Trockner gekauft, obwohl Sie ihn bei niedriger Hitze im Ofen bei geöffneter Tür trocknen können. Aber im Trockner bleiben bemerkenswert Farbe und Geschmack.
Das Problem ist, dass sie in unserer Familie das Aroma von Sellerie nicht mögen. Ich habe es Gurken hinzugefügt, im Winter habe ich eine Dose geöffnet - der Geruch war fantastisch, aber ich habe ein paar Gurken gegessen - und ich möchte nicht. Nun, wir mögen keinen Sellerie!
Im dritten Jahr blühte und blühte der Busch bis zu 3 m. Die Samen im Garten sprießen dicht (ich habe mich jedoch nicht sehr darum gekümmert). Einmal mit Petersilie bepflanzt, sprossen vier Büsche, obwohl sie viele Samen warfen. Im nächsten Jahr wuchs er selbst mit Petersilie auf.
Letztes Jahr, junge Johannisbeeren gepflanzt, setzte sich der Busch. Ich riss ihm die Krone des Kopfes ab, ich dachte an alles, und im nächsten Jahr wurde er noch mächtiger. Ich musste es mit einer schmalen Schaufel von der Johannisbeerwurzel trennen. Es wächst auch im Schatten, steigt im Frühjahr nicht lange auf - im April ist es nicht da. Im Mai erscheint und wächst sprunghaft. Ich gieße es nicht, genug Regen.
An dem Ort, an dem es wächst, muss es geschützt oder zumindest nur markiert werden. Weder lockern noch graben. Dieser Ort ist heilig, ich ziehe nur Unkraut heraus. In einem heißen Sommer erscheint ein rostiger Rand auf den Blättern - ich weiß nicht was es ist, ich verarbeite keinen Sellerie. Wenn ich ein Blatt brauche, reiße ich einen jungen Trieb. Im Oktober habe ich bodennah abgeschnitten, ich habe nichts, er hat keine Angst vor Frost. Welche Sorte ich nicht kenne.