Pfefferanbau - Anpflanzung und Pflege (Region Woronesch)
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Wachsender Pfeffer in der Region Woronesch - Beratung bei der Pflanzung und Pflege.
Wie ich die besten Samen von Pfeffer gekauft habe
Vor 12 Jahren sind wir mit meinem Mann von der Stadt auf einen Bauernhof gezogen, und jetzt haben wir sowohl einen Garten als auch einen Garten und vieles mehr. Ich musste viel durchmachen und mich viel an die Entwicklung des Landes gewöhnen, aber heute kann ich dank meiner Nachbarn und Freunde meine Erfahrungen teilen. Eigentlich wollte ich schon lange schreiben, aber jedes Jahr nimmt meine Kraft ab, ich kann nicht mit der Zeit mithalten, und Kinder mit Enkelkindern und Urenkelkindern fordern Aufmerksamkeit - Eitelkeit! Aber endlich machte sie sich fertig.
Ich fange mit den Paprikaschoten an: süß, bitter, brennend, pikant und zierend.
Meine Schwäche sind große, dickwandige Sorten aller Farben. Und speziell - Gogoshar. Ohne diese rund-lappigen Früchte mit pikantem Geschmack und besonderem Aroma kann ich mir Lecho, Salate und verschiedene Füllungen nicht vorstellen.
Während der ganzen Saison, meine Lieben von kleinen bis großen Crunch Peppers (wer ist aus Liebe, und wer ist auch für medizinische Zwecke). Mitte Oktober ziehe ich meine letzten Früchte aus. Normalerweise glänzt ich sie, ich friere sie ein, und dann benutze ich sie in der Nachsaison in Eintöpfen, Braten, Suppen und Borschtsch. Genügt überhaupt. Kurz gesagt, Paprika ist das ganze Jahr über auf unserem Tisch.
Siehe auch: Paprika - ein paar praktische Tipps zum Wachsen
Ich bin überzeugt, dass alles mit hochwertigen Samen beginnt. Ich habe viele Jahre Pflanzmaterial in landwirtschaftlichen Betrieben bestellt Pride of Russia, Tsarevich, Ural dickwandig, Kubyshka, Ohr Ochse (rot), Bugai, Weißgold. Bison, Bull (gelb), großes Gold, Big Gerl, Emelya (orange). Winning Cup (grün) und Schokolade.
Keiner von ihnen war einmal enttäuscht. Aber das ist auch mit einer großen Unannehmlichkeit verbunden: Zu viel Geld wurde ausgegeben, außerdem waren diese Ausgaben jährlich, da die Samen nicht von Hybriden geerntet werden konnten. Und eines Tages im Spätherbst sah ich eine Frau auf dem Markt, die riesige Paprika aller Farben verkaufte.
Er fragte: „Hybrids, vielleicht?“ Und sie sagte, dass seit der Stelle, und dann aus ihren Samen wachsen, und seine Sorten von gekauft vor langer Zeit Paprika hoher Riesen abstammen. Ich kaufte man die Früchte in verschiedenen Farben (und sogar die Frau gab mir ein paar extra groß) und Häuser gesammelt Samen. Und jetzt benutze ich nur noch mein Material für das fünfte Jahr. Niedrige Verbeugung vor diesem süßen Fremden! Ich habe immer eine Menge Samen, ich teile sie gerne mit allen Ankömmlingen.
"Alien" auf dem Bett
Sämlinge von Paprika (die ich übrigens nie tauche) sind an einem sonnigen Standort in Rillen gepflanzt, die quer über die Betten verlaufen und von Norden nach Süden ausgerichtet sind.
Vor den Pflanzfurchen vergießen warmes Wasser, um den Sumpf zu erhalten, und dann cm Für jeden 40 ordnet sie als „Nester“ von einer Handvoll Humus und eine guten Prise Federn aus einem alten Kissen. All dies wird bis zur cremigen Masse gemischt, bis die Federn nass und schmutzig werden.
Und in diese zusammengeklebten „Nester“ übertrage ich die Paprika, vertiefe sie auf die Keimblätter, drücke sie leicht und streue trockene Gartenerde darüber. In jeder Rille werden sechs "Nester" und in jeder - zwei Wurzeln erhalten. Ich lege Bögen mit Abdeckmaterial. Drei bis vier Tage nach dem Pflanzen das Gras leicht gießen und mulchen. Alles - die Kindheit für Paprika ist vorbei.
Ich füttere sie dreimal während der Saison: im ersten und zweiten - mit fermentiertem Gras, im dritten - mit Universaldünger. Ich gieße einmal alle 10 Tage und passe das Wetter natürlich an, weil zu großzügiges (und zu seltenes) Gießen zum Fallenlassen von Blumen und Eierstöcken führt. Ich lockere die Erde alle zwei Wochen und flach. Die Tatsache, dass ich vier bis fünf Sorten jeder Art gleichzeitig pflanze, spiegelt sich gut in ihrer Bestäubung und letztendlich in der Ernte wider. Aber!
Ich befestige bittere Paprika in großer Entfernung an Süßigkeiten - am anderen Ende des Gartens. Wenn Sie sie näher als 20 m pflanzen, werden sie staubig und die Süßigkeiten brennen!
Siehe auch: Wachsender Pfeffer - was es ist
Rote Glocke in der Voronezh-Region
Und jetzt möchte ich ein wenig über die Rote Glocke sprechen, die bei den Sommerbewohnern immer für Aufsehen sorgt. Ja, er ist wirklich sehr gut. Die Früchte haben einen scharfen Geschmack, während sie grün und gerötet sind, werden sie brennender als alle anderen Sorten. Ich möchte darauf hinweisen, dass ich es auch früher als andere für Setzlinge pflanze - irgendwo Anfang Februar. Er ist ein anständiger, langsam denkender Mensch, der blüht, wenn seine Verwandten bereits mit Eierstöcken und verzehrfertigen Früchten geschmückt sind.
Einmal, nachdem ich entschieden hatte, dass die Glockenblumensamen nicht gestiegen waren, ließ ich fälschlicherweise mehrere seiner Büsche zusammen mit den süßen Sorten fallen. Als sie wuchs, bemerkte sie, dass sich mehrere Pflanzen in ihrer Erscheinung stark unterschieden.
Sie entschied, dass es sich um wilde Tiere handelte, zog die „Fremden“ rücksichtslos heraus und warf sie zusammen mit den Wurzeln hinaus, damit sie die „kulturellen“ Paprikaschoten nicht verdeckten. Als ich anfing, die ersten Paprika zu pflücken, bemerkte ich einen anderen „Außerirdischen“, der auf wundersame Weise im Garten blieb, bedeckt mit vielen weißen Blumen und an einigen Stellen gebunden ... Glocken!
Als ich sah und um meinen Fehler trauerte, löschte ich von ganzem Herzen die Krone von ihm, löste sich, goß, fütterte.
Aber der Busch entwickelte sich kaum, die Früchte wuchsen sehr langsam, und Mitte Oktober pflanzte ich ihn in ein Becken, überführte ihn auf die Veranda und Mitte November - ins Haus. Pfeffer reagierte auf Hitze und Lichtmangel, indem er die Blätter vollständig fallen ließ. Er wurde kahl, elend, aber weißliche Glocken hingen an ihm. Es gab mir Hoffnung. Ich entfernte die kleinsten Früchte, wässerte sie mit warmem Wasser und fütterte sie mit komplexem Dünger. Und sie wartete ...
5 Dezember, errötete einige der größten Früchte. 15-th des Tages riss ich sie auf, so dass der Busch genug Kraft hat, um andere Kinder zu wachsen.
Und sie gossen und erröteten nur an Heiligabend. Am 15. Januar pflückte ich sie, ließ einen 15 cm hohen Stumpf vom Busch zurück, goss ihn ein, fütterte ihn mit Superphosphat und schickte ihn zur Ruhe ins Badezimmer - er ist warm und feucht. Mitte März wurde sie geboren. Penek warf die Sprossen aus, dann schnitt ich die Zweige aus und bekam eine schöne frühe Glocke.
© Autor: М.М. Konoplyn der Region Woronesch.
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