Anbau von Yamswurzeln anstelle von Kartoffeln - mein Rat

Yams pflanzen und pflegen

In vielen Ländern Südostasiens wird anstelle von Kartoffeln YAM (Süßkartoffel) angebaut.

Seine Knollen werden gebraten, gebraut, gebacken, manchmal getrocknet und zu Mehl vermischt.

Ich habe mich auch für Yams interessiert.

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Bewirtschaftet seine verschiedenen Arten und insgesamt besiedelt auf zwei - Japanische Yamswurzeln (Dioscorea japonca) und Yamsa Chinese (Dioscorea Batatas).

Bei Pflanzen anderer Arten ist die Vegetationsperiode in unserem Klima zu lang, ihre Knollen haben keine Zeit sich zu bilden.

Für die Landung nahm ich ein separates, gut beleuchtetes und windgeschütztes Bett.

Knollen werden in offenen Boden Reihen gepflanzt (Reihenabstand - 0.5 Meter) in den späten Winter und zeitigen Frühjahr, auf (Ja Luft erwärmt -10-15 Grad (Abstand zwischen den Knollen - 40 cm Pflanztiefe - 10 cm) im April, als Triebe Curling wir begannen zu wachsen, setzen Sie die Stützhöhe 2 m.

Yam liebt lose und feuchten Boden (wie alle Wurzelgemüse) so während der gesamten Vegetationszeit (Ende März, Oktober) gejätet Landung, bewässert (pereuvlazhnyat Boden kann nicht sein!), Gemulcht geschnittenem Gras und Laub.

Ende März düngen die Pflanzen mit einer Lösung von Harnstoff (g 20 / 10 Liter Wasser - auf 5-6 Pflanzen) im August während der regulären Mulchen unter jedem 0,5 Art gemacht. Asche.

Als die Triebe im Oktober gelb wurden und abstirbten, begann er zu ernten: er wählte fragile Wurzelfrüchte von Hand aus.

Unter unseren klimatischen Bedingungen sind die Yamsknollen im Winter gut überwintert, graben sie daher bei Bedarf den ganzen Winter aus, und klein und beschädigt werden sie sofort wieder gepflanzt, aber an einem neuen Ort.

Die maximale Ausbeute, die ich wachsen konnte, ist 2,5 kg Knollen aus dem Busch

Siehe auch:  Batat (Foto) Anbau, Pflanzung und Verwendung

Eine interessante Geschichte, in der sie über Dioscore (Riesenkartoffel) sprechen

Handlung - Dioscorea (Riesenkartoffel)

© Autor: Vladimir CHERNYAK, Tuapse

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2 Bewertung (en)

  1. Summerman, Gärtner und Gärtner (anonym)

    Die Tests von chinesischen Yamswurzeln, der einzigen aller Arten dieser Kultur, die unter unseren Bedingungen wachsen können, wurden fortgesetzt. Diesmal weigerte ich mich, Luftknollen für Sämlinge zu verwenden, und baute den gesamten Teil der Knollen an. Yamswurzeln werden auf drei verschiedene Arten gepflanzt. Das schwächste Ergebnis zeigte eine Pflanze, die in einem gewöhnlichen Loch in einem Gewächshaus gepflanzt war. Der Rest wurde in Behälter über dem Boden gestellt: Eimer und große Flaschen ohne Boden, was zu guten Ergebnissen führte.

    Eine der Yamswurzeln wurde zuerst auf offenem Boden auf einem Komposthaufen gepflanzt. Bei heißem Wetter und hellem Licht entwickelte er sich perfekt und war sehr kraftvoll. Aber mit dem Einsetzen der Augustnebel änderte sich die Situation und innerhalb von 1-2 Tagen wurde die gesamte vegetative Masse durch eine Pilzkrankheit getötet. Dies war eine Entdeckung für mich. Immerhin blieben alle anderen Pflanzen in den Gewächshäusern völlig grün. Im Allgemeinen war ich mit der Ernte zufrieden: Aus jeder Pflanze wurde etwa 1 kg Knollen "extrahiert" (das beste Ergebnis war 1,2 kg). Und ich begann mit hundert Gramm „Stiften“.

    Eines der Probleme ist die Reinigung. Manchmal müssen Trichter bis zu einer Tiefe von 1 m ausgegraben werden. Und dann gab es einen zufälligen Hinweis, den ich hoffentlich nächstes Jahr anwenden werde. Am Landeplatz von Yamswurzeln wird in einer Tiefe von 30-40 cm ein Brett gelegt, das das tiefere Eindringen der Wurzeln verhindert und das Wachstum der Knolle in der Breite fördert.

    Antwort
  2. Natalia BLIZNOK. Mariupol

    Ich versuchte, Süßkartoffel zu verbreiten, indem ich eine ganze Knolle pflanzte und Stücke schnitt, aber ich war überzeugt, dass der beste Weg Stecklinge waren.
    Ich lege eine Holzkiste vor gedämpften Boden in die Ofenschicht in 5-6 cm. Ich drücke die Hälfte der Süsskartoffelkartoffel, gieße Sand darauf und lege sie auf eine gut beleuchtete Fensterbank
    Regelmäßig bewässert (nicht füllen!).
    Wenn die Triebe wachsen (10-15 cm oder mehr), schneiden Sie sie und legen Sie sie in Wasser. Ich habe Ende Mai und Anfang Juni nach dem Aushärten wie üblich Wurzelstecklinge in den Boden gepflanzt. Ich bereite die Hochbeete vor. Pflanzschema - 50 × 50 oder 70 × 70 cm Die Süßkartoffel verträgt Trockenheit gut, reagiert aber auf Bewässerung und bedankt sich für eine reiche Ernte
    Einige mahlen Süßkartoffeln wie Kartoffeln. Ich tue das nicht.
    Und von Schädlingen und Krankheiten zum Schutz der Pflanzen komme ich nicht. Stecklinge erhalten schnell Blattmasse. Manchmal hebe ich die Reben, damit sie nicht auf den Stützen Wurzeln schlagen.
    Batata hat keine Angst vor kleinen Frösten.

    Graben Sie es Anfang Oktober aus, meine Knollen in einer schwachen Lösung von Kaliumpermanganat und gut trocknen. Ich lagere an einem warmen, trockenen Ort bei einer Temperatur von nicht weniger als 12 Grad. Den besten Geschmack bekommen sie nach ein wenig Schlaf - meist für das neue Jahr

    Antwort

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