Anbau von Trauben in Sibirien auf einem neuen System des Weinbaus (N. Faddenkov)
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NEUES SYSTEM DES SIBIRISCHEN WEINBAUS
Der Weinanbau im Altai, in Sibirien, entstand nicht über Nacht. In den 50-60er Jahren. XNUMX. Jahrhundert Die Altai-Weinbauer ließen sich vom Rat der Pioniere V.K. leiten. Medina und D.G. Pankratjew.
Seit den 70er Jahren ist der Ansatz von R.F. Scharow. Das System des sibirischen Weinbaus (SSV) wurde erstmals 1993 in dem Buch von R. F. Sharov „Gardening in Siberia in a new way“ beschrieben. Jetzt ist es an der Zeit, das gesamte System des sibirischen und nördlichen Weinbaus im Allgemeinen zu aktualisieren. Dies ist der Zweck des neuen Weinbergmanagementsystems „Cross“ N.N. Faddeenkov.
In unserer Arbeitsweise mit Weinreben werden innovative Ideen für die Keimung von Stecklingen im Winter (seit Februar), ein spärliches Schema zum Pflanzen von Pflanzen in flachen Gräben mit einer von der Spalierebene abweichenden Reihenlinie und die Verwendung einer angepassten kraftvollen Formgebung vorgestellt von Büschen und vor allem die Verwendung von nicht verrottendem Stoffmaterial (Polypropylen, Dornit), um die Trauben für den Winter zu schützen. Das frühe (Mitte April) Trocknen der Triebe hilft auch beim anschließenden Schutz der Pflanzen mit einem Tuch an den Bögen bis zum Ende des Frühlingsfrosts.
Sibirische Fröste und eine verkürzte Vegetation der Rebe verhindern die Ausbreitung vieler Krankheiten und Schädlinge, die sie im Süden plagen. Zusammen mit der Einbeziehung resistenter Sorten entfällt dadurch die Notwendigkeit intensiver chemischer Behandlungen der Plantagen (in den südlichen Regionen - mehr als 10 pro Saison) und trägt zur Gewinnung umweltfreundlicher Produkte aus Altai-Weinbergen bei.
Wir fordern die zuverlässigsten, resistentesten Sorten und frühe interspezifische Hybriden verschiedener Generationen. Seit den 1950er Jahren sind seit den 1970er Jahren auf den lokalen Plantagen von Alpha, Guna, Zilga vorhanden - Arcadia, Victoria, Zodiac, Zaporozhye Kishmish, Kobzar, Lyubava, Rusven von besserer Qualität. Von den neuesten Sorten heben wir Veronica, Beauty, Kroshka, Nakhodka Krainova, Charlie und Kostrikin's Anniversary hervor. Zilga, Crystal, Platovsky, Regent, Violet Early, Elegy sind für die Weinrichtung akzeptabel.
Im Laufe des letzten Jahrzehnts haben wir durch Züchtungsarbeiten an unserem Standort in Srostki (Altai-Territorium) mehr als vier Dutzend neue Hybridformen erhalten, von denen die interessantesten Altik, Huron, Kurs, Maiminsky, Mari, Mason sind. Altai Maskat, Nadezha, schwarze Perlen.
Das System „Kreuz“ führt das System des nördlichen Weinbaus R.F. fort. Scharow. Dank dieses Systems konnten Gärtner viele Probleme bewältigen, mit denen Winzer in Sibirien und anderen kalten Regionen konfrontiert sind.
Das System des nördlichen Weinbaus „Kreuz“ trägt nicht umsonst seinen Namen. N.N. Faddeenkov schlägt vor, die Hauptarbeiten mit Trauben bedingt in drei Phasen horizontal (zeitlich) und drei vertikal (hinsichtlich der Pflanzenhöhe) zu unterteilen. Darüber hinaus ist diese „Drei-Drei-Kreuzung“ in jeder der sieben Phasen des Weinanbaus vorhanden. Nun zu ihnen der Reihe nach.
Siehe auch: Trauben in Sibirien - Obdach und Winterlager
1. WACHSENDE BÜSCHE
Waagerecht.
1. Vorbereitung hochwertiger Sämlinge im Winter-Frühling unter Innen- oder Gewächshausbedingungen.
2. Züchtung entwickelter Jungpflanzen an einem festen Standort unter Verwendung eines wirksamen Schutzes gegen Winterfröste, Herbst- und Frühlingsfröste.
3. Die Bildung starker Büsche mit einem kräftigen Wurzelsystem und einem großen Vorrat an mehrjährigem Holz.
Vertikal.
1. Vorbereitung gereifter Obstreben auf den Zweigen und Ersatzknoten.
2. Vorbereitung eines zuverlässigen Wurzelsystems der Pflanze, beispielsweise durch Pfropfen auf einen frostbeständigen Stamm (zuverlässige Pfropfung – Majora).
3. Für selbstwurzelnde Pflanzen mit hoher Frostbeständigkeit ist es möglich, Setzlinge in einer Baumschule (Shelka) zu gewinnen, indem man im Herbst längliche Stecklinge sofort an einem festen Ort pflanzt, und wenn die Rebe nicht gut reift, aus Stecklingen oder grüne Stecklinge im Sommer.
2. VORBEREITUNG DER STANDORTBEFLANZUNG IN DEN BODEN
Waagerecht.
1. Standortvorbereitung: Einebnen, ggf. düngen, Tiefenlockerung. Reihenmarkierung nach 2,5-3 m.
2. Dann arbeiten Sie am Landeplatz: Installieren Sie ein Spalier, legen Sie einen 40–50 cm breiten Graben mit sanften Wänden zwischen den Spalierpfosten an und legen Sie nach 2,5–3 m je nach Sorte und Boden Pflanzgruben hinein.
3. Pflanzen in der ersten Maihälfte mit einem Erdklumpen im Boden pflanzen. Es ist möglich, ohne vorherige Installation von Spalieren, Nase mit sauberen Markierungen und in vorbereitete Gräben.
Vertikal.
1. Wandteppich mit einer Höhe von beispielsweise 2-2,2 m, mit 4 Drahtreihen alle 50 cm. Bei Anordnung der Reihen von Ost nach West ist dies mit nach Norden gedrehtem Visier und von Süden nach Norden möglich - Zwei-Ebenen.
2. Ein 20–25 cm tiefer Graben mit einer Verschiebung seiner Längsachse von der Spalierebene um etwa 20–30 cm zur Sonnenseite oder zu den vorherrschenden Winden hin.
3. Bereitstellung einer gelockerten, fruchtbaren Bodenschicht in einem Pflanzloch mit einer Tiefe von 40–50 cm oder mehr, wenn möglich – mit Einrichtung eines Wurzelentwässerungs-Bewässerungssystems. In Gebieten mit geringer Schneedecke - Vorbereitung von Gräben größerer Tiefe.
3. ÖFFNEN UND TIEREN DER STÄUCHER
Waagerecht.
1. Öffnen Sie zunächst die Büsche vom Hauptschutz (z. B. Erde) in der zweiten Aprilhälfte, wenn der Boden auftaut. Anschließend werden die Büsche getrocknet und mit einem Schutzmaterial (z. B. zweilagigem Stoff) abgedeckt bis zum Ende des Frosts. Nach dem Öffnen und vor dem Trocknen empfiehlt es sich, die Pflanzen im Graben vorbeugend mit Fungiziden gegen Pilzkrankheiten zu behandeln.
2. Weiteres vollständiges Öffnen der Büsche und Entfernen von Druckbögen in der ersten Maihälfte.
3. Strumpfbandzweige mit Trieben am Spalier in der zweiten Maihälfte – Anfang Juni, je nach Gelände und Wetter. Bei winterharten Traubensorten ist das Öffnen in einem Schritt und das Strumpfband am Spalier bereits Ende April bis Anfang Mai möglich.
Vertikal.
1. Speichern von Ästen und Ranken, die durch Bögen am Boden des Grabens gedrückt werden, unter Schutzmaterial nach dem Trocknen der Büsche bis zum Ende des regulären Frühlingsfrosts.
2. Halten Sie die Büsche offen (mit einem Schutzmaterial in der Nähe) oder verwenden Sie eine teilweise Bindung am Gitter (eine der Richtungen der Büsche oder Astbündel), wobei einige Äste für die Zeit, in der es noch zu möglichen erneuten Frösten kommt, im Graben belassen werden .
3. Befestigen der Zweige des Busches am Gitter, wenn die Frostgefahr verschwindet.
4. REDUZIERUNG VON GRÜNEN SPROSSEN
Waagerecht.
1. Ende Mai - Anfang Juni - Fragmente überschüssiger Fetttriebe und Überwucherung.
2. Mit dem Aufkommen der Blütenstände (im Juni) - Heraustragen eines Teilstücks von unfruchtbaren Trieben und neu erschienenen Spitzen und im Sommer - Kneifen.
3. Bis zum Ende des Sommers (im August) – Kürzung (Jagd) der grünen Triebe sowie Kneifen und Entfernen fetter Triebe, die im Laufe des Sommers an der Basis des Busches gewachsen sind.
Vertikal.
1. Im oberen Teil des Busches - ein Teilfragment unfruchtbarer Triebe und beim Jagen - Entfernen der Spitzen mit unterentwickelten Blättern.
2. Im mittleren und unteren Teil - ein differenziertes Fragment fetter Triebe (an der Innenseite der Ärmel und unter dem Gitter wachsend) sowie schwächere und in die entgegengesetzte Richtung wachsende Zweige (Tees) an Ersatzknoten.
3. An der Basis des Busches – Entfernung von Niederholztrieben, mit Ausnahme einzelner Triebe bei Pflanzen mit eigenen Wurzeln, die im Frühjahr belassen werden und für die Bildung neuer Hülsen oder Schichten bestimmt sind.
Siehe auch: Wachsende Trauben in Sibirien - Weinberg mit Schutz
5. SCHNEIDEN DER STÄUCHER UND EINSTELLEN DER BELASTUNG
Waagerecht.
1. Nach der Ernte oder teilweiser Schädigung des Laubes durch Frost in der zweiten Septemberhälfte – Aufhellungsschnitt mit Entfernung der grünen Spitzen der Triebe, Stiefkinder, Spitzen und Ranken (und bei schwacher Reifung der Rebe – und zusätzlicher Zweige). ).
2. In der ersten Oktoberhälfte (z. B. nach einem Frost, der das Laub abtötete) – der Hauptschnitt mit Verkürzung der Hülsen und Zweige, Bildung von Fruchtgliedern sowie Entfernung des Laubs und aller verbleibenden grünen Teile der Triebe. Gleichzeitig ist die installierte Augenlast 1,5-2 mal höher als die südlichen Normen - das sind bis zu 40-50 Augen für einen erwachsenen Busch auf fruchtbarem Boden mit starkem Wachstum und guter Reifung der Triebe (bei großfruchtigen und Bei untergroßen Sorten wird die Belastung um das 1,5-fache oder mehr reduziert.
3. Im Frühjahr, vor dem Strumpfband, - korrigierender (hauptsächlich hygienischer) Schnitt. Später erfolgt bei überlastungsgefährdeten Sorten die endgültige Normalisierung der Belastung durch Ausdünnen der Blütenstände, hauptsächlich im unteren Teil des Busches.
Vertikal.
1. Im oberen Teil des Busches - langer oder mittlerer Schnitt der Reben zur Fruchtbildung (bis zu 8-12 Augen am Pfeil, je nach Reifung der Rebe).
2. In der Mitte - kurzes Beschneiden der Ersatzknoten und Absenken um 3-4 Augen.
3. Im unteren Teil des Busches – mittlerer oder langer Rückschnitt der verbleibenden Niederholztriebe zur Verjüngung oder Schichtung.
6. Einen Busch formen
Waagerecht.
1. Erstens die Entwicklung eines kleinen Neigungswinkels der Hülsen im unteren Teil zum Boden mit Hilfe der richtigen Ausrichtung der Triebe am Schnitt beim Pflanzen, der Verwendung eines rationalen Fragmentierungsmusters (auf der Innenseite). der Ärmel) sowie der systematische Einsatz von Druckbögen beim Schutz.
2. Dann die Bildung von Ärmeln mit Zweigen entlang der Reihe (bis zu 2-3 Ärmel in eine Richtung).
3. Schließlich die Bildung verstärkter Fruchtglieder: Sie können 2-3 Reben pro Zweig und darunter Ersatz- und Senkknoten haben.
Vertikal.
1. Fixierung der akzeptierten Formationsart durch die Anordnung von Obstreben in Form einer Rispe horizontal oder bogenförmig auf der zweiten (manchmal dritten) Ebene des Spaliers.
2. Gleichzeitig erfolgt die Befestigung der Ärmelzweige halbmondförmig (auf der ersten oder zweiten Stufe).
3. Befestigung der Hülsen – schräg an der ersten Drahtreihe.
7. SCHUTZABDECKUNG FÜR PFLANZEN
Waagerecht.
1. Schutz von Astbündeln unter Bögen in einem Graben mit schützendem Material (z. B. zwei- oder vierlagigem, nicht verrottendem Stoff) bei einsetzender Kälte in der zweiten Oktoberhälfte.
2. Anschließend wird Ende Oktober – in der ersten Novemberhälfte – je nach Sorte und Standort eine Erdschicht von 3 bis 10 cm aufgelegt.
3. Schließlich beträgt der Aufbau einer Schneeschicht im Winter nicht weniger als 40 cm. Bei Sorten mit erhöhter Frostbeständigkeit ist eine Abdeckung nur mit Umhängen aus Schutzmaterial mit einer Füllung an den Rändern von 3-5 cm zulässig der Erde.
Vertikal.
1. Schutz der Reben im Graben vor Winterfrösten mit Hilfe von Schnee, Haupt- und Zwischenschutzunterständen.
2. Pflanzen mit Hilfe von mehrschichtigem Schutzmaterial vor Frühlingsfrösten schützen.
3. Schutz der sich zu entwickelnden Triebe vor wiederkehrenden Frühlingsfrösten durch Schutz des Materials an den Bögen, teilweises Strumpfband sowie Räuchern und Befeuchten der Stelle.
Siehe auch: Wachsende Trauben in Sibirien
Die Hauptunterschiede zwischen N.N. Faddeenkov aus dem vorherigen System von CER R.F. Sharova
R.F. Bälle | N.N. Faddeenkov |
Er keimte Stecklinge in seiner eigenen Wurzelform hauptsächlich ab April in Shkolka, während er Stecklinge unter Zimmerbedingungen im Februar und März veredelte. | Es ermöglicht die Keimung von Stecklingen unter Raumbedingungen ab der ersten Februarhälfte, gefolgt von der sofortigen Pflanzung im Mai an einem festen Platz im Boden. Dadurch war es nicht erforderlich, die Setzlinge im Herbst aufwändig auszugraben, bis zum Frühjahr im Keller zu lagern und erst danach an einem festen Ort zu pflanzen. |
Er empfahl die Veredelung von Trauben mit einem Schild und motivierte dies durch Einfachheit, um mehr Setzlinge zu erhalten | Entwickelte und implementierte eine wesentlich effektivere Großveredelung von Stecklingen |
Er leugnete die Nützlichkeit und schloss aus seinem System die Durchführung von Top-Dressing, Lockerung der Reihenabstände sowie die Winterbewässerung aus. In seinem Buch Siberian Viticulture schrieb er: „Ich bin immer wieder davon überzeugt, dass junge Pflanzen ohne Top-Dressing und Düngemittel unter unseren Bedingungen widerstandsfähiger werden und sich früher auf den Winter vorbereiten als mit Top-Dressing, insbesondere bei der Verwendung von Stickstoffdüngern.“ Die Sommerbodenbearbeitung ist für uns nicht verpflichtend, da sie die Wurzelbildung in den oberen Bodenschichten fördert, die durch Frost stärker geschädigt werden. Zudem wird die Struktur des Bodens gestört“ | Wird häufig als Top-Dressing, zur Lockerung des Reihenabstands und insbesondere zur Winterbewässerung eingesetzt. führte ein System der Wurzeldrainagebewässerung ein, das es ermöglicht, bis zur Hälfte des Wassers bei der Bewässerung einzusparen |
Pflanzmuster auf der Baustelle – 1,5–2 m zwischen den Reihen und Büschen in einer Reihe | Es wird eine spärlichere Bepflanzung mit einem Abstand zwischen den Reihen von 3 m und zwischen den Büschen von 2,5 bis 3 m empfohlen. Darüber hinaus erleichtert die empfohlene Abweichung der Linie einer Reihe von Büschen von der Spalierebene um 20 cm oder mehr dies erheblich Sträucher beschneiden und für den Winter schützen |
Er übte hauptsächlich die Kurzarm-Fächer- oder Herzbalken-Formation | Der Übergang zur empfohlenen stärkeren Formation - Sichelrispen an den Mittelhülsen mit Ästen - erhöht automatisch den Ertrag an Büschen um das 1,5-fache oder mehr |
Die wichtigste Methode zum Schutz der Trauben unter unseren Bedingungen wurde darin gesehen, sie mit Erde mit einer Schicht von 20 bis 30 cm zu bedecken. | Der Ersatz des Schutzes durch Büsche durch ein kombiniertes System mit schützendem Polypropylen-Gewebematerial ermöglicht es, die Arbeitskosten für den Schutz eines Weinbergs um fast das Doppelte zu senken |
Er verließ sich hauptsächlich auf sehr winterharte Sorten (sogar kleinfruchtige und manchmal krankheitsresistente) - Zhemchug Saba, Amirkhan. Iyulsky, Early Magaracha, Yangi Yer und andere sowie ihre Hybriden | Das System zielt auf die Verwendung wertvoller, meist großfruchtiger und krankheitsresistenter moderner Sorten und Hybridformen (Phenomen, Kobzar, Talisman, Super-Extra, Nadezhda Aksaiskaya, Krasotka, Viktor, Charlie usw.), einschließlich der gezüchteten von N.N. Faddeenkov - Chela, Biket, Kormoran, Aglaya, Chani, Altaika, Credo sowie andere lokale Züchter |
© Autor: N. FADDEENKOV, V. SMORODIN, Winzer, Bijsk
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