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6 Bewertung (en)

  1. Tamara ROMANOVETS

    Bei Hitze gieße ich den Grünkohl alle 2-3 Tage mit sonnengewärmtem Wasser, das ich in die Rillen zwischen den Pflanzen gieße. Nach ein paar Stunden lockere ich das Bett. In der restlichen Zeit gieße und lockere ich den Boden einmal pro Woche.
    Damit der Kohl nicht krank wird und leichter zu pflegen ist, mulche ich das Beet mit gehäckseltem Heu oder Gras mit einer Schicht von 5 cm.
    Alle anderthalb Monate füttere ich den Kot mit einer Lösung aus Kräuterbrei (1:10) und füge für jeden Eimer der Zusammensetzung ein halbes Liter Glas Asche hinzu. Um den Kohl vor dem Kreuzblütlerfloh zu schützen, bestäube ich die Blätter nach jedem Regen großzügig mit einer Mischung aus gesiebter Holzasche und Tabakstaub (1:1).

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  2. Summerman, Gärtner und Gärtner (anonym)

    Ich bereite eine sehr gesunde Suppe aus Grünkohl zu, die, wie die Portugiesen sagen, das Leben verlängern kann. Ich gebe geschälte Rüben (300 g) und Kürbis (500 g), in große Stücke geschnitten, 4-5 große Grünkohlblätter, 100 g geschälte Selleriewurzel, 4-5 Brokkolischirme und 1 mittelgroße Karotte in kochendes Wasser. Salzen, mit Gewürzen abschmecken und bei schwacher Hitze weich kochen. Ich mahle alles mit einem Mixer und füge einen gehackten Bund Spinat hinzu. Ich serviere Suppe mit Sauerrahm oder Sahne.

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  3. Summerman, Gärtner und Gärtner (anonym)

    Ich züchte einen Ausländer mit dem modischen Namen „Kohlkohl“ (oder bekannter: „Grünkohl“). Dieser Kohl ist einer der unprätentiösesten Bewohner meines Gartens: Er hat keine Angst vor Schädlingen, wird nicht krank und verlangt während der Saison nicht einmal nach Top-Dressing.
    Ich säe Samen für Setzlinge Ende März bis Anfang April direkt in einem Polycarbonat-Gewächshaus. Dafür bereite ich im Herbst ein Beet vor. Ich grabe und verschütte es mit einem Aufguss von Vogelkot (2 Eimer pro 200 Liter Wasser). Und im Frühjahr lockere ich, bilde 1,5 cm tiefe Rillen und werfe einen Samen im Abstand von 10 cm. Ich bedecke es mit einem dichten Spinnvlies. In regelmäßigen Abständen gieße und befruchte ich die Sämlinge. Im Stadium des dritten echten Blattes verpflanze ich Grünkohl an einen festen Platz.

    Ich werfe 5-6 Körnchen Superphosphat in die Brunnen, vermische es mit der Erde und gieße reichlich Wasser ein. In der ersten Woche gieße ich jeden Tag, dann – wenn die Erde trocknet. Wenn der Kohl erwachsen ist, fange ich an, junge Blätter als Nahrung abzuschneiden.
    Kale ist der Rekordhalter für Ausdauer. Ich lasse immer einen Strauch bis Januar im Gewächshaus im Garten (er verträgt Frost bis -15 Grad!).

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  4. Summerman, Gärtner und Gärtner (anonym)

    Ich lernte Grünkohl kennen, als meine Leidenschaft für die Gartenarbeit begann. Der Gartenladen riet mir, eine neue Sorte Krausepetersilie zu kaufen. Es stimmt, auf der Tüte stand kein einziges Wort auf Russisch. Die Samen wurden direkt im Garten ausgesät, aber schon als die Sämlinge auftauchten, wurde mir klar, dass der „Fremde“ aus der Tüte eine Art Kohl war. Aber sie wartete weder auf Köpfe noch auf Blütenstände. Obwohl sich die Pflanzen selbst als überraschend schön herausstellten. Selbst im September erhob sich keine Hand, um sie herauszuziehen. Und als ich im November die Datscha betrachtete, war ich überrascht, dass mein „fremder“ Kohl zwar unter dem Schnee liegt, die Blätter aber nicht beschädigt sind – das ist eines seiner Merkmale. Damals wusste ich noch nicht, dass es nicht nur gesund, sondern auch ein leckeres Gemüse ist.

    Auch Grünkohl ist in dieser Saison ein Erfolg. Wie die Samen von gewöhnlichem Kohl habe ich sie im April auf ein Setzlingsbeet für Spinnvlies gesät. 1-2 mal pro Woche gegossen. In der Phase von 2-3 Blättern wurden die Sämlinge an einen festen Platz verpflanzt. Mit gemähtem Gras gemulcht. Der Rest der Pflege beschränkte sich auf das Jäten. Wichtig ist, dass Grünkohl nicht krank wird und keine Angst vor Schädlingen hat, selbst Raupen fressen ihn nicht.

    Ich rate Ihnen, sich vorzubereiten
    Ich füge Grünkohlblätter zu Suppe, Karkasse mit Gemüse und Fleisch hinzu. Aber das Beste ist, dass die Chips davon abweichen. Ich schneide die Blätter in Streifen, fette sie mit Pflanzenöl ein, bestreue sie mit Meersalz und trockne sie 10-14 Stunden lang in einem elektrischen Trockner. Das Gericht ist hervorragend, viel gesünder und schmackhafter als im Laden gekaufte Chips!

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  5. Maxim ERANOVICH, Arzt

    Grünkohl enthält eine große Menge an Eiweiß, Kalium, Kalzium, Phosphor, Vitamin A, C und Gruppe B.

    Die Blätter dieser Pflanze enthalten außerdem Magnesium, Natrium, Eisen, Zink, Selen und Kupfer. Aufgrund dieser reichhaltigen Zusammensetzung ist Kot in der Ernährung von Krebspatienten unverzichtbar und nützlich bei Glaukom, verminderter Immunität und Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts.
    Um die maximale Wirkung zu erzielen, essen Sie zum Frühstück oder Abendessen eine Portion eines Salats aus frischen jungen Blättern mit Tomaten, Kräutern, gekochten Eiern und Pflanzenöl.

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  6. Tamara ROMANOVETS, Swetlogorsk

    Ich baue jeden Sommer Grünkohl an, ich mag seinen Geschmack sehr. Und in der Pflege ist es keineswegs eine launische Pflanze.

    Alle 2-3 Tage gieße ich bei Hitze 1-2 Eimer Wasser in die Rillen zwischen den Pflanzen und lockere dann den Boden darin auf. Den Rest der Zeit gieße und lockere ich den Boden alle 7-10 Tage.
    Wenn die Pflanzen eine Höhe von 20-25 cm erreichen, treibe ich sie aus.
    Mir ist aufgefallen, dass am Stängel in regelmäßigen Abständen schwache, sich nicht entwickelnde Blätter wachsen können. Ich entferne sie sofort, sonst kann es sein, dass der Kohl ganz aufhört zu wachsen.
    Damit die Pflanzen nicht krank werden und die Beetpflege einfacher ist, mulche ich die Fläche mit Kompost oder Humus in einer Schicht von 5 cm.
    Alle 6 Wochen füttere ich den Kot mit einer Lösung aus Kräuterbrei (1:10) oder komplexem Mineraldünger (gemäß Anleitung).
    Um Pflanzen vor Kreuzblütlern und anderen Schädlingen zu schützen, bestäube ich die Blätter nach jedem Regen großzügig mit einer Mischung aus gesiebter Holzasche und Tabakstaub (1:1).

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