Pfefferanbau - Pflanzen und Pflege, Beratung und Erfahrung (Region Irkutsk)
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Wie man in der Region Irkutsk Pfeffer anbaut
Wo schuften Pfeffersämlinge?
Paprika ist immer schwierig. Man pflanzt, wächst, alles scheint zu klappen, und dann stellt sich heraus, dass es nicht ganz so ist, und am Ende erntet man nicht, sondern etwas vom Letzten. Und was kann man sonst noch von einer Kultur erwarten, die keine Transplantationen mag und zu zarte Wurzeln hat?
Egal wie sehr Sie es versuchen, aber nach dem Umzug an einen neuen Ort werden die Pflanzen lange Zeit krank und erst am 7.-10. Tag werden neue Blätter freigesetzt. Es scheint keine Frist zu sein, aber für die derzeit instabilen Sommertage ist das eine Menge.
Also habe ich herausgefunden, wie ich diese Weichlinge befriedigen kann – Peppers. Mitte Februar (laut Mondkalender) säe ich die Samen nicht in die Erde, sondern lege sie aus in Plastikbehältern, wo ich zuerst mit schwach heißem Kaliumpermanganat übergossene Papierservietten ausbreite, die Deckel schließen - und an einen warmen Ort stellen. Die Behälter sind versiegelt, die Feuchtigkeit darin verdunstet nicht – das ist es, was Sie brauchen. Ich fange in zwei Tagen an, sie mir anzusehen.
Das Bild ist immer das gleiche; Ihre Samen beginnen in ein paar Tagen zu keimen, und gekaufte Samen beginnen in 4-5 Tagen (Wir sprechen von frühen Sorten, da sich bei den späteren Sorten alles ein oder zwei Tage später verschiebt).
Warum? Weiß nicht. Offenbar geschieht dies aus demselben Grund, der auch die Keimung beeinflusst: Bei eigenem Pflanzmaterial sind es in der Regel etwa 90 %, bei gekauftem Pflanzgut kaum 50 %.
Aber zurück zum Container.
Die Samen sind also bereit zum Pflanzen. Was und wo pflanzen? Ich biete eine kuriose Option an, die ich in der Praxis getestet habe.
Im Herbst ist es in einer der Ecken des Gewächshauses notwendig, die aus dem Wald gebrachte Erde, Sand, Humus und Asche durch ein großes Sieb auf eine Folie zu sieben und alle zum Züchten und Pflücken von Setzlingen geeigneten Behälter mit dieser Mischung zu füllen. Tassen, Kisten, Paletten. Und stellen Sie an derselben Stelle im Gewächshaus alles in ein Bücherregal und verschließen Sie es mit einer Folie. Und zu Hause wird es keinen Schmutz geben: Sie haben fertige Behälter mitgebracht, nachdem die Erde darin aufgetaut war, haben sie kochendes Wasser mit schwachem Kaliumpermanganat verschüttet, und das war’s – Sie können mit dem Pflanzen beginnen.
Nebenbei stelle ich noch Folgendes fest: Meiner Meinung nach eignen sich Plastikbecher am besten für Setzlinge, allerdings nur mit einem großen Volumen von 1 Liter. Ist das Kettenhemd nicht groß? Überhaupt nicht, denn die darin enthaltenen Paprikaschoten werden drei Monate lang schuften.
Darüber hinaus sind sie sehr praktisch für „halbautomatische“ Bewässerung: Legen Sie sie in ein großes Becken oder eine Pfanne (da passen mehrere auf einmal hinein) und gießen Sie Wasser auf den Boden, das durch die Abflusslöcher im Boden der Gläser schnell an die Oberfläche steigt und die Erdmischung gleichmäßig durchtränkt mit Feuchtigkeit. Übrigens ist es auf die gleiche Weise möglich, den Inhalt der Gläser vor dem Pflanzen (nach dem Aufwärmen in der Wärme) mit einer Kaliumpermanganatlösung zu desinfizieren.
Träumer und „leeres“ Wasser
Nun ein paar Worte zum Thema Bodenmischung. Wenn es so zubereitet wird, wie ich es oben beschrieben habe, brauchen die Sämlinge, während sie in Gläsern leben, keine Fütterung, da sie sich sonst ausdehnen und blühen. Ich weiß, dass einige Sommerbewohner sogar froh sind, dass ihre Setzlinge in diesem Fall dann mit Frucht-Eierstöcken prahlen können. Aber vergebens: Das wird in Zukunft nichts Gutes bringen – im Gegenteil, ein Ertragsverlust von 15-20 % ist Ihnen garantiert.
Aber im Allgemeinen ist es möglich, das Wachstum und die Entwicklung von Sämlingen durch zu regulieren Variation der Aussaatzeit und die Zusammensetzung der Mischung (oder besser gesagt die Humusmenge darin). Überprüfen Sie es jedes Jahr empirisch, analysieren Sie es, schreiben Sie es auf und ziehen Sie Schlussfolgerungen.
Es scheint also, dass ich mich wieder vom wichtigsten Thema entfernt habe – der Aussaat der Samen. Wo hast du aufgehört?
A! Auf Sämlingen in einem Behälter. Sobald sie erscheinen, nehme ich aufgetaute Gläser, mache zwei kleine Vertiefungen einander gegenüber (näher an den Wänden), platziere dort vorsichtig einen gekeimten Samen mit einer Pinzette und bedecke sie mit Erde. Ich stecke Zahnstocher in die Nähe (sie sind wie Markierungen, die anzeigen, dass hier alle Plätze belegt sind) und klebe Zahlen auf die Seiten der Becher, die den gepflanzten Paprikasorten entsprechen. Fazit: In jedem Glas befinden sich zwei Setzlinge.
Siehe auch: Wachsender Pfeffer in der nicht-schwarzen Erde
Und so ein enge Passform durchaus gerechtfertigt – großzügige Ernten garantieren das. Ich pflanze die ganze Zeit die geschlüpften Samen, bis alle Tassen gepflanzt sind, und lege sie dann auf große Paletten.
Am Anfang Sprossen legen alles auf die Fensterbank, zuvor mit einer dicken Schicht selbst angebauter Isolierung bedeckt – Handtücher und Stücke einer alten Decke. Diese Vorsichtsmaßnahme ist keineswegs überflüssig, denn wenn die Temperatur außerhalb des Fensters nachts auf -10 ° ... -20 ° sinkt, wird es auf der Fensterbank spürbar kälter. Und solche Unterschiede bei jungen Paprika sind völlig nutzlos.
Ich gieße seit Mitte Februar nur noch Setzlinge (und gleichzeitig alle Zimmerblumen). Schmelzwassermit Eierschalen angereichert. Die Praxis hat gezeigt, dass sich Pflanzen dadurch deutlich besser entwickeln, als wenn man ihnen „leeres“ Wasser zu trinken gibt.
Aber ich mache keine Hintergrundbeleuchtung, oder besser gesagt, ich habe sie abgelehnt, weil ich nicht bemerkt habe, dass sie das Wachstum und die Stärke der Sämlinge wesentlich beeinflusst. Das behaupten übrigens viele Sommerbewohner, wenn auch im Gegenteil, nur geringfügig Beschatten Sie die Pflanzen, die Fruchtbildung erfolgt eine Woche früher. Ich persönlich glaube an nichts. Schließlich kommen Paprika aus dem Süden, wer beschattet sie dort? Aber aus purer Liebe zur Wahrheit habe ich mich dieses Jahr entschieden, diese Aussage zu überprüfen. Schließlich muss man alles aus eigener Erfahrung erleben, sonst gibt es unter den Sommerbewohnern nicht weniger Träumer als unter den Fischern ...
Siehe auch: Pfeffer für Anfänger - was und wo zu wachsen
Pfeffer im Gewächshaus oder nicht?
So gewinnen die Sämlinge auf der Fensterbank in aller Stille an Kraft und entwickeln sich bis Mitte April. Vorher irgendetwas mit ihr zu unternehmen, ist in unserer Gegend riskant. Danach bitte. Also fange ich an, es ins Gewächshaus zu bringen (abhängig natürlich vom Wetter). Die Beete im Gewächshaus sind seit Herbst umgegraben, verschüttet und mit einer Folie abgedeckt. In der zweiten Aprilhälfte war die Erde auf ihnen bereits erwärmt und aufgetaut.
Ich stelle Paletten direkt darauf, installiere oben Bögen und ziehe Abdeckmaterial darüber. Nachts schalte ich die „Straßenbahn“ ein, die zum Gewächshaus gebracht wird (also ein leistungsstarkes Heizelement, das in den Salons der öffentlichen Verkehrsmittel installiert ist). Wenn an den ersten Zweigen der Sämlinge Blüten erscheinen, entferne ich sie.
Und jetzt die interessanteste Frage: wo man Setzlinge aus Tassen verpflanzt? Sie werden sagen, da es sich um ein Gewächshaus handelt, gibt es auch einen Platz für Paprika. Das habe ich lange gedacht ... Die Ernte war nicht schlecht, aber es war nicht möglich, große Früchte anzubauen, obwohl die Pflege normal war und der Boden ständig gemulcht wurde und alle notwendigen Dünger mitgeführt wurden pünktlich raus. Außerdem sahen die Paprika gleichzeitig irgendwie leicht ausgehungert aus.
Ich begann darüber nachzudenken und kam zu dem Schluss, dass das Gewächshaus selbst für alles verantwortlich war.
Warum? Ja, weil die Temperatur darin in den letzten Jahren im Sommer begann, über dem üblichen Niveau zu bleiben. Dieser Klimawandel macht sich folgendermaßen bemerkbar: zwar nicht für lange, aber es stellt sich eine furchtbare Hitze ein (unter 30° im Schatten), und Sissy Peppers brauchen nicht viel; selbst ein kurzfristiges „Bad“ wird sie noch lange verfolgen.
Und wenn Sie im Gewächshaus für Zugluft sorgen, um die Temperatur im Inneren zu senken, schadet das wiederum den Paprika, und es ist immer noch nicht bekannt, was schlimmer ist.
Im Allgemeinen habe ich es dieses Jahr versucht Pflanzen Sie einen Teil der Setzlinge in einem normalen, unkomplizierten Gewächshaus unter Abdeckmaterial.
Und ich fand, dass diese Paprikaschoten besser aussahen und besser wuchsen als ihre Gegenstücke im Gewächshaus. Und der Ertrag war viel höher. Was für eine Entdeckung! Nächsten Frühling werde ich alle Paprika im Gewächshaus pflanzen. Zumal die jungen Naturforscher vor Ort, mit denen ich einmal gesprochen habe, darauf hingewiesen haben, dass das Gewächshaus nicht übermäßig mit Pflanzen vollgestopft werden muss. Es reicht aus, ein warmes Bett darin zu machen und die Paprika so anzuordnen, dass sie zur Hälfte herausschauen. Schließlich mögen sie es nicht, wenn der untere Teil der Stängel in der Sonne steht. Gut, werde ich probieren. Aber was wenn? Alles kommt mit Erfahrung.
Pfefferanbau in kalten Regionen
Und jetzt ist es an der Zeit, über Agrartechnologie zu sprechen. Hier habe ich alles klar.
Landung:
- Ich platziere Setzlinge in zwei Reihen;
- Abstand zwischen den Reihen – 40 cm, zwischen den Büschen – 25–30 cm.
- Beim Einpflanzen in die Erde entferne ich alle Eierstöcke und Blüten.
Bewässerung:
- Ich verwende es je nach Temperatur und Niederschlag, aber meistens findet diese Kur alle zwei Tage statt;
- Ich gebe für jede Pflanze etwa 2 Liter Wasser aus;
- je kühler es draußen ist, desto weniger Wasser benötigen die Pflanzen;
- Die Temperatur des Bewässerungswassers bestimme ich je nach Wetter und Jahreszeit: im Frühling – wärmer, im Sommer – kühler.
Pasynkovanie-Paprika
Ich kneife in Tassen gewachsene Pfeffersämlinge, wenn sie das Stadium von 7-9 echten Blättern erreichen – so erhält man starke, gesunde Büsche. Geschieht dies nicht, dehnen sich die Pflanzen aus und werden brüchig. Ein Kneifen in späteren Stadien ist unerwünscht, da es zu einer Verzögerung des Wachstums und der Blüte führt.
Pfefferstreuer
Die Pflege ist unvollständig, wenn Sie bei Kulturgemüse keine Düngemittel anwenden. Ohne eine Reihe notwendiger Mineralien wird es nicht möglich sein, eine gute Ernte zu ernten (zumindest urteile ich aus eigener Erfahrung). Ein Leckerbissen für Paprika sieht so aus:
1-I Top-Dressing - nach dem Einwurzeln der Sämlinge in den Boden (d. h. 5-7 Tage nach dem Pflanzen): Aufguss von Gras unter Zugabe von Mist oder Vogelkot (1:10);
2-I Top-Dressing - während der Massenblüte: in einem Eimer Wasser - 1 TL. Kaliumsulfat und 2 EL. l. Superphosphat plus 1 Liter Kräutertee zur Wiederherstellung der Spurenelemente im Boden (manchmal verwende ich anstelle dieser Zusammensetzung einen speziellen Mehrnährstoffdünger, den ich streng nach Anleitung züchte);
3-I Top-Dressing - während des Fruchtwachstums: Die Zusammensetzung ist genau die gleiche wie beim 2. Top-Dressing.
Aber im Allgemeinen bin ich mir sicher, dass die Paprika selbst Ihnen sagen wird, was ihnen für ein glückliches Leben fehlt. Man muss sie nur gut im Auge behalten. Wenn ich zum Beispiel sehe, dass sich das Laub rot oder braun verfärbt, bedeutet das, dass meinen Pflanzungen Phosphor fehlt. Hier kommt es zur Auswaschung von Spurenelementen aus dem Boden, die manchmal auch durch den Einsatz komplexer Düngemittel nicht gestoppt werden kann. Wir müssen Phosphordünger übernehmen.
Es wird jedoch erst bei einer Temperatur von nicht weniger als 20 °C vollständig von Pflanzen aufgenommen. Andernfalls wird auch diese Maßnahme das Laub nicht retten.
Wenn Paprika plötzlich aufhört zu wachsen und trockene Blätter erscheinen, liegt das nicht an einem Mangel an Feuchtigkeit (wie es vielen Gärtnern scheint), sondern an Kalium. Eine Verzögerung bei der richtigen Fütterung kann die Ernte kosten (nein, es wird sicherlich etwas wachsen, aber erwarten Sie in diesem Fall kein Kopfgeld von Paprika).
Und bei der Fütterung mit Kalzium ist es sehr wichtig, die Gebrauchsanweisung genau zu befolgen, denn ein Überschuss dieses Elements neutralisiert die wohltuende Wirkung anderer – wie Eisen, Bor, Kalium, Stickstoff. Ein Mangel an Kalzium kann zur Fäulnis der Büsche führen.
Was Schädlinge betrifft, so sind Paprika am häufigsten von Pfirsichblattläusen betroffen.
Bei mir war es jedenfalls so. Ich verwende keine aggressiven Chemikalien: Es macht keinen Sinn, vergiftetes Gemüse selbst anzubauen. Andererseits rechtfertigen sich Aufgüsse aus Knoblauch, Zwiebeln und verschiedenen Kräutern, gelinde gesagt, nicht – dies wurde durch die Praxis bestätigt. Wenn Sie dann einen Schädling vernichten möchten, müssen Sie seinen Entwicklungszyklus vom Ei bis zum erwachsenen Insekt kennen. Wenn es beispielsweise fünf Tage sind, ist es notwendig, fünf Abende lang mit dem Besatzer zu kämpfen, um alle seine Reserven bei der Eiablage zu zerstören. Und wir Gärtner, wie machen wir das am häufigsten? Wir werden die Landungen einmal verarbeiten, und es scheint uns bereits, dass der Sieg in unserer Tasche liegt. Aber an einem Tag schlüpfen neue Schädlinge, und alles beginnt von vorne, und dann sind wir überrascht: Wo sind sie wieder aufgetaucht?
Ich habe nach einem Hinweis einer netten Frau vergessen, was eine Blattlaus ist. Zuerst glaubte ich ihr nicht, aber die Praxis zeigte erneut, dass sie Recht hatte. Nachdem ich die Sämlinge zwischen die Büsche gepflanzt hatte, stellte ich Behälter mit einem halben Liter Urin auf: für 5 mXNUMX eines Gewächshauses - zwei oder drei Stück. Und alle. Blattläuse treten überhaupt nicht auf. Im Laufe des Sommers füge ich dieses „Heilmittel“ mehrmals zu den Behältern hinzu, das von allen Familienmitgliedern „versorgt“ wird.
Nun zur Ernte. Wenn ein langer und warmer Herbst erwartet wird, können die Paprikaschoten im Stadium der biologischen Reife gepflückt werden. Sie beginnen aktiv zu blühen und Ende August, im September, können Sie eine zweite Ernte einfahren. Stimmt, klein.
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Paprika anbauen - Pflanzen und Pflege: Video
© Autorin: Elena Semenovna KHLIMANKOVA, Irkutsk
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