August: Ernten und Ernten - TIPPS DES BEWERBERS FÜR LANDWIRTSCHAFTLICHE WISSENSCHAFTEN
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TÖTEN UND KORREKT BEIBEHALTEN
Ende August ist es soweit, schon kann mit der Ernte begonnen werden. Wie man versteht, dass Gemüse bereit ist, ihre Betten zu verlassen? Mit welchen Techniken können sie bis zum Frühling gerettet werden? Nicht sicher, dass Sie die Antworten auf diese Fragen kennen?
Lass uns in der Reihenfolge beginnen.
OPTIMALE BEDINGUNGEN FÜR DIE AUFBEWAHRUNG GEMÜSE VON GEMÜSE
Meerrettich:
bei Temperaturen von 0 bis + 5 Grad und Feuchtigkeit 80-90%;
Kohl:
bei Temperaturen von 0 bis + 1 Grad und Feuchtigkeit 95%;
Rüben:
bei Temperaturen von 0 bis + 2 Grad und Feuchtigkeit 90%;
Kürbis:
bei einer Temperatur von bis zu + + 7 10 Grad und Luftfeuchtigkeit 70-75%;
Kartoffeln:
bei Temperaturen von + 2 bis + 4 Grad und Feuchtigkeit 70-85%
HREN WILLIAM KOPAUT
Die Ernte kann von Ende August bis zum Schneefall erfolgen. Wir bemerkten, dass die unteren Blätter der Pflanzen zu sterben begannen, es ist Zeit, die Wurzeln auszugraben.
Tue dies.
Schneiden Sie das Laub nicht sofort ab - lassen Sie es für einen Tag liegen, schneiden Sie es dann mit einem Messer in 2 cm von der Basis ab und schälen Sie die Reste der Erde leicht von den Wurzeln ab.
CABBAGE CLEAN DURCH WETTER
Kohlköpfe werden ziemlich spät abgeschnitten - wenn die Lufttemperatur durchschnittlich + 4 ... + 6 Grad beträgt. Ein deutliches Zeichen dafür, dass das Gemüse vom Garten weg fragt, sind die verblassenden unteren Blätter.
Nach dem Mondkalender, die nächsten Tage für die Ernte von Kartoffeln und anderen Gemüse-15-19, 25-29 September
Während der Ernte, entfernen Sie ein Paar der oberen Blätter - Schädlinge können sich zwischen ihnen für die Überwinterung verstecken. Lassen Sie den 7-8-Cob.
ACHTUNG: PASTERNACK!
Pastinakenwurzeln können bis November entfernt werden: Sie haben keine Angst vor kalten Böden. Bei trockenem Wetter mit Mistgabeln graben und für einen Tag am Boden liegen lassen - die Wurzeln sollten trocknen. Um sich nicht mit brennendem Gemüse zu verbrennen, ziehen Sie Gummihandschuhe an.
UNBENUTZT, GESUNDES ZAT
Die reifen Rüben beginnen gelb zu werden und die Blätter welken, und die Aufhänger sind auf der Oberfläche des Bettes gezeigt. Habe diese Zeichen bemerkt - nicht mit der Reinigung anziehen. Wurzelfrüchte aus dem Boden ziehen und trocken auf einem Bett ausbreiten. Nicht vor der Lagerung für die Lagerung waschen - sofort verschlechtern. Versuchen Sie während der Reinigung, keine Schaufeln oder Gabeln zu verwenden - Sie riskieren die empfindliche Haut zu beschädigen.
TANEMZIEHEND!
Bereit zur Säuberung bittet die Rübe aktiv aus dem Garten: ihre Blätter werden gelb und fallen auf den Boden, der radikale Hals wird dünner. Entfernen Sie das Gemüse direkt über den Spitzen, bürsten Sie leicht den Boden ab. Repo auch nicht vor der Lagerung waschen.
Ruf nicht an - gereift
Die Rinde am gereiften Kürbis härtet aus und macht einen dumpfen Ton beim Klopfen. Der Zweig, auf dem die Früchte wuchsen, trocknet gründlich, das Laub beginnt zu verblassen. Schneiden Sie die Kürbisse bei klarem, trockenem Wetter ab. Stellen Sie sicher, dass sie einen Schwanz der Länge 5-8 haben,
WAHRER HINWEIS
Die Spitzen sind gefallen - es ist Zeit, Kartoffeln zu ernten. Ausgehobene Knollen für 2-3 Wochen, an einen dunklen, gut belüfteten Ort senden. Bevor Sie ein Lesezeichen für den Speicher erstellen, sortieren Sie. Wählen Sie glatte, gesunde, Masse 50-80 g - für die Pflanzung im nächsten Jahr. Im Keller sende zuerst kleine Kartoffeln, dann - mittel, und lass große Knollen oben liegen: Sie sind meist schlechter gelagert, also müssen sie zuerst gegessen werden.
© Autor: Nikolai CHROMOV, Cand. der Wissenschaften
Die Ernte bittet aus dem Garten
- · Ich kann beurteilen, ob es möglich ist, Ernten durch die folgenden Eigenschaften zu ernten.
- · Ich sammle Bohnen, wenn die Hülsen beim Drücken in Hälften zerfallen.
- · Ich entferne die Kohlrabi-Köpfe sobald 5-8 cm im Durchmesser erreicht ist.
- · Broccolischnitt, wenn jede Blütenknospe noch fest und nicht größer als eine Streichholzschachtel ist.
- · Ich schalte den Kohl von Rosenkohl ab, wenn sie 2,5 cm im Durchmesser erreichen.
- · Ich entferne den Blumenkohl, während die Köpfe noch dicht und glatt sind, ein wenig mehr als eine Faust.
- · Auberginen sind schmackhafter, etwas unreif, und besser zu legen, schneiden Sie sie mit einem Messer, aber auf keinen Fall den Stamm abdrehen.
- · Ich entferne Mais, wenn die Körner, wenn sie gestochen werden, Milch abgeben.
- · Zucchini für den Wintergebrauch Ich schneide, wenn die Haut dicht wird, und das Bein, auf dem die Frucht wuchs, wird vollständig trocknen.
- · Ich entferne die Karotten, wenn die unteren Blätter gelb werden, und die Wurzelfrüchte werden eine Größe entsprechend der Sorte und werden mit kleinen Wurzelwurzeln wachsen.
© Autor: Alexandra SOBOLEVSKAYA, Zhodino
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Die Verwendung von frischem Gemüse
Frischer Saft der Rübe hat eine schwache analgetische und beruhigende Wirkung. Hilft bei trockenem Husten. Es ist besser, es mit anderen Gemüsesäften (Karotten, Kürbisse) zu mischen - auf einem Drittel eines Glases. Trinken Sie 1-2 einen Tag vor den Mahlzeiten.
Bei Gastritis für 30-40 Minuten vor den Mahlzeiten dreimal täglich trinken 1 / 4-1 / 3 st. frisch gepresster Kartoffelsaft. Kurs - 10 Tage, Pause - Woche.
Pastinake regelmäßig zu den Hauptgerichten hinzufügen - um die Entwicklung von Herzerkrankungen zu verhindern, den Blutzuckerspiegel zu reduzieren.
© Autor: Maksim ERANOVICH, MD
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Was im August säen? Was ist nicht zu spät, um in der ersten Augusthälfte zu säen?
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- Im August wird Winterroggen gesät. Vor dem Frost haben die Pflanzen Zeit, Stängel und Blätter zu bilden. In dieser Form werden sie in den Winter aufbrechen und im Frühjahr schnell anfangen zu wachsen. Von April bis Mai müssen sie gemäht und parfümiert werden. Ein solches Verfahren ähnelt in seiner Wirkung dem vollständigen Einbringen von Gülle.
Auch im August können Sie weiterhin grüne Pflanzen säen: Dill, Zwiebeln, Federn, Petersilie, Rucola, Salate (einschließlich Kohl). Es ist Zeit, die Samen von Rettich und Stauden zu säen: Zwiebel, Sauerampfer, Sauerampfer, Rhabarber, Spargel. Vergessen Sie nicht, das Getreide zu gießen, da die Pflanzen lange Zeit sprießen und möglicherweise nicht ohne Bewässerung erscheinen. Bis zum Winter bilden die Stauden eine Rosette aus Blättern und ein kleines Rhizom, das überwintern und im nächsten Frühling neue Triebe geben wird. Im Frühjahr können Sie diese Sämlinge an einen festen Platz verpflanzen.
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Wenn das trockene, trockene Wetter lange anhält, dann beeile ich mich nicht, die Karotten für die Winterlagerung zu putzen.
Ich schiebe alles so lange hinaus, bis sich eine stabile Temperatur von -1°...-5° einstellt.
Lassen Sie die Wurzeln sind reif, aber gespeichert haben, bis sie als im Keller im Land sind, wo es noch zu warm ist (6-10 °). Dort kann Gemüse keimen und viele Nährstoffe verlieren.
Und um das Einfrieren von Karotten in der Kühle der Nacht im Garten zu verhindern ich meine Enkel frage auf den Gipfeln mit Füßen zu treten, so dass es zu verletzen und bedeckt die Spitzen aus dem Boden Gemüse kleben.
Möhren zu graben ist am besten Ende September oder Anfang Oktober. Es ist bequemer, dies mit Flachzahngabeln zu tun. Dann folgt ein Schnitt Spitzen und Wurzeln zersetzen sich bei 4-6 ° (beispielsweise auf der Veranda) zu trocknen. Dann legen Sie es in das Repository (1-2 °).
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Wie richtig, um Kohl zu reinigen und zu lagern, welches ich nächstes Jahr wachsen werde, um Samen zu bekommen?
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Reinigung verbringe ich bis Frost. Ich wähle die Köpfe, die aus Samen gewachsen sind, die sofort auf den offenen Boden gesät werden: sie sind stärker, resistenter gegen Bakteriose und besser gehalten. Ich grabe einen Stumpf mit einem Erdklumpen. Ich tauchte die Wurzeln in einen Tonpopper. Ich breche die Rosettenblätter ab und lasse nur 2-3-Belag übrig.
Ich lagere es getrennt von anderem Gemüse in Kisten im Keller bei einer Temperatur von + 1…+ 2 Grad. Im Frühjahr, einen Monat vor dem Pflanzen, bringe ich den Kohl näher an den Ausgang, wo die Temperatur etwa +5 Grad beträgt – das hilft den Kohlköpfen, „aufzuwachen“. Im Sommer blüht dieser Kohl und produziert dann Samen.