Wie man die Reifung des Ernteguts beschleunigt - Tipps Gärtner Gärtner
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GELB GEMÜSE SCHNELL ZU SCHNEIDEN!
Jod und „Haarschnitt“ – Tomaten
Werden Tomaten rot? Machen Sie es sich zur Regel, Stiefkinder einmal pro Woche bis zur Basis zu entfernen und überschüssige Blätter abzuschneiden (jeweils 1-2 Blätter). Pflücken Sie Ende August auch Blumen sowie kleine Eierstöcke – sie haben keine Zeit zum Reifen.
Sobald 5-7 Tage 20-30 Tropfen von Jod, verdünnen Sie in 10 1 Wasser und streuen Sie die Büsche reichlich.
Scheuen Sie sich nicht, die Früchte zu pflücken, solange sie noch fest und noch nicht ganz reif sind. Auf der Fensterbank „erreichen“ solche Tomaten in nur wenigen Tagen.
Legen Sie eine reife Tomate, einen reifen Apfel oder eine reife Banane in Plastiktüten. Legen Sie sie auf grüne Bürsten und binden Sie sie fest. Ein bis zwei Tage reichen aus, damit die Tomaten reifen.
PHOSPHOR FÜR PFEFFER
Gießen Sie Paprika in dieser Zeit oft, aber nach und nach und immer mit warmem Wasser. Lockern Sie den Boden nach jedem Gießen.
Ende August, schneiden Sie nicht nur die Blumen, sondern alle kleinen Pfefferkörner ab.
Füttern Sie die Büsche gemäß den Anweisungen mit einer Superphosphatlösung.
Yanina GORBATENKO, Agronomin und Chemikerin
Siehe auch: Rationierung (Reifung) von Tomaten - wie richtig? Beratung von einem Spezialisten
„BETRUNKENE“ TOMATE
Ich habe gelesen, dass die Reifung deutlich beschleunigt wird, wenn man mit einer Spritze 0,5 ml Wodka in eine Stelle an der Basis einer grünen Tomate injiziert. Ich beschloss, es zu überprüfen: Ich wählte einen Fötus auf mehreren Bürsten aus, machte eine Injektion und wartete. Nach anderthalb Wochen waren alle fünf Versuchstomaten rot. Und die Nachbarn fingen gerade an, rosa zu werden.
Olga GRIBKO, Bobruisk
WORT AN DEN SPEZIALIST
Die beschriebene Methode ist wirklich in der Lage, die Rötung der Früchte zu beschleunigen. Der Geschmack solcher Tomaten ist jedoch schlechter als bei natürlich gereiften Tomaten, sie enthalten weniger Vitamine, Carotin und Zucker.
Alexander Gorny, Cand. der Wissenschaften
MAGISCHER KORB
Vor ein paar Jahren bemerkte ich, dass die Paprika, die ich zusammen mit Tomaten in einem Gewächshaus gepflanzt hatte, fast drei Wochen früher reife Früchte trugen als die, die in einem separaten Paprika-Gewächshaus wuchsen. Mein Mann und ich kamen zu dem Schluss, dass dies an den Gasen liegt, die reife Tomaten ausstoßen. Um nun die Reifung der Paprika zu beschleunigen, stelle ich für die Nacht einen Korb mit reifen Tomaten in die Mitte des Gewächshauses. Und ich hänge auch 2-3 offene Fläschchen Jod nicht nur in eine Tomate, sondern auch in ein Paprikagewächshaus. Dies schützt vor Infektionen und beschleunigt die Reifung.
Antonina POLUYAN, Kiew
CHIRURGIE IM BODEN
Um die Reifung der Tomaten zu beschleunigen, mache ich mit einem scharfen Messer einen durchgehenden Schnitt an einem Strauch in einer Höhe von 10-12 cm über dem Boden. Ich lege eine flache Holzplatte hinein. Wenn das Wetter morgens feucht und neblig ist, stecke ich anstelle eines Baumes ein Stück Kupferdraht ein. Es schützt Pflanzen vor Phytophthora und beschleunigt die Reifung der Ernte. Wenn keine Zeit für „chirurgische Übungen“ ist, greife ich die Buchse an der Basis und ziehe vorsichtig, bis ich ein leichtes Knirschen höre. Dadurch wird die Ernährung der Wurzeln eingeschränkt und alle Kräfte fließen in die Reifung der Früchte.
Galina VOLKOVA
Siehe auch: Wie beschleunigt man die Reifung von Tomaten - Tipps
Samen einer kranken Tomate
Tomaten im Gewächshaus erkrankten an Spätfäule. Die Früchte wurden grün gepflückt und auf der Fensterbank reifen gelassen. Ist es möglich, Samen von ihnen zu sammeln und sie für die Aussaat im nächsten Jahr zu verwenden? Die Vielfalt ist wirklich gut!
Evgenia Pavlova, Swetlogorsk
- Samen solcher Tomaten können gesammelt werden, es sollten jedoch die günstigsten Reifebedingungen geschaffen werden, damit die Krankheit keine Zeit hat, die Tomaten zu befallen, bevor sie reif sind.
Der Raum sollte + 25 ... + 30 Grad haben. - Dadurch wird die Keimung von Phytophthora-Sporen gestoppt und die Reifung beschleunigt.
Legen Sie reife Früchte (Melone, Apfel, Banane) in eine Schachtel mit grünen Tomaten. wodurch Ethylen freigesetzt wird.
Die Tomaten würfeln, bis das Fruchtfleisch weich wird.
Nehmen Sie die Samen aus dem mittleren Teil der Frucht, wo sie reifer und größer sind. Legen Sie dazu die Frucht auf die Seite und schneiden Sie mit einem scharfen Messer jeweils ein Drittel von der Ober- und Unterseite ab. Drücken Sie die Samen und den Saft aus der Mitte in einen kleinen Behälter. Bei + 25 ... + 30 Grad aufbewahren. 2-3 Tage, Schimmelbildung vermeiden. Durch ein Sieb spülen und locker trocknen. Wählen Sie die größten aus und verpacken Sie sie zur Aufbewahrung in Papiertüten. Ich stelle fest, dass man bei der Reifung kleinere Samen erhält als bei natürlich gereiften Früchten. Dies hat jedoch keinerlei Auswirkungen auf die zukünftige Ernte, außer dass die Pflanzen in den ersten Stadien der Sämlingsentwicklung möglicherweise kleiner sind.
© Autor: Anton LESHCHEV. cand. Agrarwissenschaften
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