2 Kommentare

  1. Irina VIKTOROVA, Woronesch Gebiet

    Kohlrabi im Vergleich zu ihren Kohlschwestern - eine echte Vitaminbombe! Es ist nicht nur nützlich, sondern auch sehr lecker - in unserer Familie hat dieses Gemüse einen hohen Stellenwert. Ich bekomme eine frühe Ernte von Kohlrabi, indem ich Setzlinge züchte. Meine Favoriten sind Picant und Smack. Ende März sind die Samen 15 Minuten. Ich wärme es in heißem (45-50 °) Wasser auf und gieße es sofort über eisiges Wasser. Die Samen eines Tages schmachten in einer Mikronährstofflösung für Wurzel- und Blattdressing, frieren nachts im unteren Regal des Kühlschranks ein und gehen erst dann in separate 0,5-Liter-Gläser mit lockerem, fruchtbarem Boden.
    In der ersten Woche nach der Keimung halte ich die Sämlinge bei 8-10 °, dann bei 16-18 °. In der Phase von zwei echten Blättern - eine Lösung aus organischem Dünger vor dem Pflanzen - ein Cocktail auf Basis des Stickstoff-Kalium-Komplexes für Kohl. An bewölkten Tagen muss beleuchtet und vor der Landung gehärtet werden. Ich ziehe Anfang Mai auf Kohlrabi-Boden um. 10-12 Tage nach dem Pflanzen behandle ich mit einer Lösung von Brovyak (1:10) mit Holzasche (1 EL pro 10 l) und eine halbe Woche später mit komplexem Mineraldünger. In der zweiten Junihälfte steht bereits eine hervorragende Ernte auf dem Tisch!

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  2. Sergey APAKOV, Region Pensa

    Kohlrabi: Überwintern im Sand
    In den letzten Jahren wurden Kohlrabi-Büsche von 20-30 im Garten gepflanzt. Dieser Kohl stärkt das Immunsystem, was im Winter sehr wichtig ist. Vor dem Winter muss es jedoch noch erhalten werden, und unter Gärtnern herrscht die Meinung vor, dass Kohlrabi schlecht gelagert wird. Ich war überzeugt, dass es nicht so war.

    Ich bewahre die späten Sorten Giant oder Violetta auf, deren Durchmesser 7-9 cm beträgt. Größere sind wirklich schlecht gelagert und schlecht essbar. Schneiden Sie die Blätter und Wurzeln vom ausgewählten Stäbchen ab, entfernen Sie den Boden und trocknen Sie ihn ab. Dann locker Kohlrabi in eine Holzkiste legen, ich schlafe mit trockenem Sand ein und trage ihn in den Keller. Dort wird Kohl fast den ganzen Winter gelagert.

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