Die besten Spätbirnensorten - Foto, Name und Beschreibung
BIRNE - DIE BESTEN SPÄTEN SORTEN. BEWERTUNG UND BEWERTUNGEN DES SPEZIALISTEN
Obwohl Birnen nicht unter den ersten drei "Führern" sind - die Ernten, deren Früchte weltweit als die leckersten gelten (Mango, Orange, Pfirsich), lieben wir sie trotzdem sehr. Und da Orangen und Mangos in ukrainischen Gärten überhaupt nicht wachsen, können wir Birnen mit Sicherheit preisen. Besonders, wenn es um späte Sorten geht. Wie können Früchte aus Übersee mit duftenden süßen Birnen verglichen werden, die das Haus Mitte Dezember mit dem zarten und warmen Aroma des Sommers füllen.
Dank der Entwicklung der Technologie der Lagerung von Früchten in Kühlschränken und Kammern mit einstellbarer gasförmiger Umgebung können heutige Birnenarten bis zum Frühjahr gelagert und den ganzen Winter über frisch auf den Tisch gebracht werden. Deshalb sind Birnen das ganze Jahr über erhältlich. Dem Gärtner fällt es jedoch schwer, eine industrielle Kühlanlage zu starten.
Damit Birnen lange Zeit zu Hause bleiben können, müssen Sorten ausgewählt werden, die in unserem Klima reifen können, die richtigen landwirtschaftlichen Praktiken beachten und rechtzeitig geerntet werden.
Bäume dieser Sorten werden in den wärmsten und hellsten Bereichen angepflanzt und die Ernte wird so spät wie möglich entfernt - in der ersten Oktoberhälfte. Denken Sie daran, dass Birnen im Gegensatz zu Äpfeln nicht bei Temperaturen unter 0 ° C gelagert werden können - in der Kälte werden sie schnell schwarz und verlieren ihre Ware und ihren Geschmack. Die meisten Dessertsorten haben eine eher zarte Schale, die durch grobe mechanische Einwirkungen beschädigt wird. Daher sollten die Früchte sorgfältig gehandhabt werden - von Ort zu Ort vorsichtig und manuell verschoben.
Vor dem Einsatz müssen die Früchte der späten Sorten aufeinander abgestimmt werden, dh aus einem kühlen Lager (Keller, Vorratsraum) entnommen und einen Tag in einem warmen Raum stehen gelassen werden, für den 3-5 ° C für 14-18-Tage aufbewahrt wird. Nach der Reife zeigen die Früchte den inhärenten Geschmack und das Aroma einer bestimmten Sorte.
Was Sorten von Birnen der reifen Winterperiode ist es am besten für Ukrainer anzubauen, um frische saftige Früchte in der Kälte zu genießen?
Siehe auch: Wachsende Birnen in der Region Moskau - Sortenanbau und Pflege
Bere Ardanpon - Eine alte belgische Sorte, die seit rund 30 Jahren in den Gärten Europas angebaut wird. Es ist sehr beliebt bei Gärtnern aus den südlichen Regionen der Ukraine, aber wenn das Klima wärmt, breitet es sich auch in Regionen mit strengen Wintern aus. Leicht von Schorf betroffen. Kompatibel mit Quittenfond.
Die Bäume sind kräftig und haben eine mächtige Krone mittlerer Dichte. Auf Quitte gepfropft - kompakter, frühe Früchte tragen, bereits im 3-4-ten Jahr nach dem Pflanzen. Bilden Sie eindimensionale Früchte mit einem Gewicht von 250 g mit ausgezeichnetem Geschmack. Bäume, die auf Birnensämlinge gepfropft wurden, tragen nach der Pflanzung im 7 Jahr Früchte und bilden so Früchte beliebiger Größe. Die Früchte dieser Sorte haben eine breite Birnenform, sind leicht gerippt und uneben. Abnehmbare Reife kommt Anfang Oktober, Verbraucher - im Dezember werden die Früchte bis Ende Januar eingelagert. Vor dem Gebrauch müssen sie dosiert werden.
Eric - eine Vielzahl tschechischer Züchtungen, die durch Kreuzung der Sorten gewonnen werden Präsident Droard und Bere Boeck. Es hat eine hohe Winterresistenz, Krankheitsresistenz. Regelmäßig Früchte, sehr fruchtbar.
Bäume mit einer pyramidenförmigen Krone. Die Früchte sind groß und wiegen 200-300 g, länglich-birnenförmig. Die Haut ist gelbgrün und leicht gerötet. Das Fleisch ist leicht cremig, ohne steinige Einschlüsse. Der Geschmack ist süß, weinsüß. Die abnehmbare Reife der Früchte beginnt Anfang Oktober. Bei der Lufttemperatur 2 ° C können Früchte ohne Geschmacksverlust bis April gelagert werden. Markt- und Transportfähigkeit sind sehr hoch.
Angelis - Auswahl der französischen Selektion, die durch Kreuzung der Sorten Winterdekan und Dekan du Comis erzielt wurde. Winterhart, anspruchslos, resistent gegen bakterielle Verbrennung. Es ist gut mit Quittenunterlagen kompatibel. Sehr fruchtbar und schnell.
Bäume von mittlerer Kraft. Auf dem Quittenbestand kommt das 3-Jahr nach der Pflanzung zum Tragen. Früchte sind groß, Masse 200-280, breit birnenförmig. Die Haut ist dünn, gelbgrün und mit rostigem Rouge bedeckt. Das Fleisch ist saftig und zart und schmilzt im Mund. duftend Der Geschmack ist angenehm süß und sauer.
Die Konsumentenreife der Früchte kommt in der ersten Dekade Oktober, die Früchte reifen am Baum. Die Verbrauchszeit dauert bis April.
Stryi - eine der besten Sorten inländischer Zuchtbirnen, die von V. P. Kopanem durch Kreuzung der Sorten gewonnen wurde Bere Gardi und Pariser. Sehr fruchtbar
Bäume sredneroslye, mit einer kompakten Krone. Die Äste weichen rechtwinklig vom Mittelleiter ab, was für die Formgebung sehr praktisch ist. Die Pflanzen beginnen frühzeitig zu befruchten - 4-5 ein Jahr nach dem Pflanzen. Die Früchte sind groß, mittelgewichtig 250 g (auf Quittenunterlage zu 500 g), ausgerichtet, klassisch birnenförmig. Gelbgrüne Schale mit leichtem Rost. ohne erröten. Das Fleisch ist ölig. duftend Der Geschmack ist angenehm, süß mit leichter "Säure".
У Stryi Es gibt nur einen Fehler - zu empfindliche und empfindliche Früchte, die selbst durch Fingerdruck beschädigt werden. Daher müssen sie während des Transports sehr vorsichtig behandelt werden.
Bere Kiew - eine klassische Sorte der heimischen Selektion, die I. M. Kovtun am 8. Ukrainischen Forschungsinstitut für Gartenbau als Ergebnis der Kreuzung der Sorten Forest Beauty und Olivier de Serre erhalten hat. Winterhart, dürreresistent, für den Anbau in den nördlichen Regionen des Landes geeignet, gut mit Quitten verträglich.
Bäume sind kräftig, mit einer breiten Krone von mittlerer Dicke. Auf Quittenbestand BA-29, der die Wachstumskraft reduziert. - kompakter. Die Erträge sind hoch und regelmäßig. Die Früchte sind groß und wiegen 170-280 g, eindimensional, ausgerichtet, regelmäßig birnenförmig. Grün schälen mit Rost. Das Fleisch ist cremig, mitteldicht, zart, ölig, saftig und aromatisch. Der Geschmack ist angenehm süß und sauer.
Klasse Kucheryanka erhalten von V. I. Saiko in der Transnistrian Experimental Gardening Station durch Kreuzung der Sorten Olivier de Serre und Nikolai Kruger. Relativ anspruchslos an Wachstumsbedingungen, winterhart, resistent gegen Schorf und Blattfäule. Kompatibel mit Quittenfond.
Bäume sind kräftig, mit einer breiten Krone von mittlerer Dicke. Pflanzen, die auf Birnensämlinge gepfropft werden, beginnen auf dem 5-6-Jahr nach dem Pflanzen die Fruchtsaison, auf dem 3-4-Jahr auf der Quitte (sie haben eine kompaktere Krone). Die Früchte sind groß und haben eine Masse von 220-290 g, breite Birnenform mit einer abgestumpften Spitze, klumpig. Die Haut ist dicht, während der abnehmbaren Reife grün, nach der Reifung gelb. Der Verbrauch dauert von Dezember bis Februar
Klasse Yablunivska auch von V. I. Saiko in der Transnistrian Experimental Gardening Station durch Kreuzung verschiedener Sorten erhalten Abt Fetel und Dekan du Comisse. Winterhart, resistent gegen Schorf und Bakterien. Kompatibel mit Quittenfond.
Bäume sredneroslye, mit breiter Krone. Obst ist reichlich und regelmäßig. Pflanzen reagieren gut auf das Ausdünnen von Früchten, was zu einer marktfähigen Rendite führt. Die Früchte sind groß und wiegen 220-270. Sie haben eine breite Birnenform und sind seitlich am Stiel befestigt (wie in Varietäten Margarita Marilla), Haut mit elegantem Rouge auf einem Drittel der Oberfläche. Der Geschmack ist angenehm. Die entfernbare Fälligkeit beginnt Anfang Oktober, der Verbraucher dauert von November bis März.
Siehe auch: Wählen Sie eine Birnensorte (Foto und Beschreibung)
Es gibt andere würdige Birnensorten der Winterreife als inländisch. und ausländische Auswahl. Zum Beispiel klassisch Olivier de Serre, Winter Deanka, Pariser sowie neue Artikel - David, Amphora, Lesia, Blanca, Sapphire, Concord und viele andere
Es ist wichtig zu wissen, dass nicht alle anerkannten Sorten unter unseren klimatischen Bedingungen wachsen und reifen können. Also Sorten Abt Fetel, Christian. Dekan du Comis und die anderen frieren ein oder geben kleine und geschmacklose Früchte. Die Ernte dieser "Launen" brachte uns aus anderen Ländern mit einem wärmeren und günstigeren Klima zum Verkauf, so dass die Früchte dieser Sorten besser zu kaufen als zu wachsen sind.
LATE PEAR VARIETIES - VIDEO
© Autor: Peter MAZUR, Leiter. Gartenbau-Forschungslabor
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- Dies sind typische Anzeichen von Rost. Diese Pilzkrankheit hat zwei Wirte - Wacholderbüsche und Birne. Um die Ernte dieses Jahr nicht zu verlieren, starten Sie jetzt die Verteidigung. Schneiden Sie alle erkrankten Äste (einschließlich Wacholder) aus. Vor der Blüte die Krone und den Boden unter der Pflanze gemäß den Anweisungen mit einem Fungizid (Topaz, Raek, Abiga-Peak, Strobi-bi) oder mit dem biologischen Produkt Alirin-B oder Gamar behandeln.
Was den Wacholder betrifft, ist es gut, ihn vollständig von der Baustelle zu entfernen. Wenn Sie für solche drastischen Maßnahmen nicht bereit sind, behandeln Sie Wacholder zusammen mit einer Birne mit einem Fungizid.
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Beim Beschneiden von Bäumen an einer Birne wurden geschwollene Knospen gefunden. Was könnte es sein Junge Birnen, nicht krank.
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Sie haben keine neu gebildete Niere geschnitten, sondern eine Verdickung (natürliche Narbe) anstelle einer im letzten Jahr gewachsenen Birne. Alle Knospen an den Seiten und unterhalb dieser Narbe sind gesund, sodass Sie sich keine Sorgen machen müssen.