BROMBEERANBAU – PFLEGE, UNTERKUNFT USW. PROFI-TIPPS

Gartenbrombeeren begannen sich erst Mitte der 90er Jahre in unseren Gärten zu entwickeln. Eine einfache Technologie zum Schutz von Beerensträuchern ermöglichte es heimischen Gärtnern, schnell den erstaunlichen Geschmack, die beispiellose Größe und den fantastischen Ertrag dieser Pflanze zu schätzen. Es scheint, dass die Erfolgsformel einfach ist: Der Erwerb einer großfruchtigen Sorte, die zum richtigen Zeitpunkt reift, und der Schutz der Pflanze in der Vorwinterperiode. Das Formen und Beschneiden dieser Kulturpflanze ist jedoch eine der wichtigsten landwirtschaftlichen Praktiken.

Wie man es richtig durchführt, um maximale Erträge zu erzielen, wird heute vom berühmten Brombeerexperten Vyacheslav Valentinovich Yakimov erzählt.

BROMBEERE IST DIE FEUCHTIGKEITSLIEBENDE KULTUR

Auch im Einzelhandel erkennt man, dass die zum Kauf angebotenen Beeren nicht eindimensional in der Größe sind, sondern sich in Härte und Verbraucherqualität unterscheiden. Am einfachsten lässt sich dies anhand verschiedener Brombeersorten erklären, aber selbst bei einer Sorte kann die Qualität der Beeren unterschiedlich sein.

Gärtner haben seit langem bemerkt, dass die größten Brombeeren und die am weitesten verzweigten Beerenbüschel aus den unteren Knospen fruchttragender, mehrere Meter hoher Triebe gewonnen werden. Auch die Höhe des Triebbandes beeinflusst die Größe der Beere. Das heißt, die Größe der Beere am Trieb nimmt oft mit der Höhe des Strumpfbandes und näher an den Enden der Rebe ab.

Üblicherweise kann das Wurzelsystem als eine kraftvolle Pumpe dargestellt werden, die in Wasser gelöste Nährstoffe in ein umfangreiches System von Trieben ("Pipes") liefert, und je mehr deren Anzahl, je länger die Route ist, desto mehr Verbrauchsstellen (Knospen und Äste) desto höher ist die Futterhöhe jeweils höherer hydraulischer Widerstand und Wasserdurchfluss und mehr Druckverlust.

WICHTIG! Es stellt sich heraus, dass die tiefer liegenden Knospen (näher an den Wurzeln) mehr Nahrung und Wasser erhalten und größere Beeren und Beerenbüschel bilden. Die Beere an den Enden der Triebe ist kleiner, aber süßer und viel besser transportierbar als am Strauchansatz und im mittleren Teil der Triebe.

Dies macht sich vor allem bei unzureichender Bewässerung bemerkbar. Gärtner verstehen oft nicht ganz, wie der Gesamtertrag und die Beerengröße von der verbrauchten Wassermenge und der Ernährung des Busches abhängen.

Brombeeren verbrauchen deutlich mehr Wasser als andere Beerenfrüchte, einschließlich feuchtigkeitsliebender Pflanzen wie Johannisbeeren, und mögen gleichzeitig keine sumpfigen Orte und keine Überflutung des Wurzelsystems. Die gesamte Nahrung wird durch die enorme Energie der Pflanzenentwicklung aufgenommen. Der Höhepunkt der Nährstoffaufnahme liegt beim Füllen der Beeren und der Entwicklung von Ersatztrieben. Die Pflanze legt gleichzeitig mit der Blüte und Fruchtbildung eine große Anzahl mehrere Meter langer Ersatztriebe ab, und nur dank der großen Anzahl von Blättern wird eine große Menge Wasser nicht einmal für das Wachstum der Pflanze und der Beeren aufgewendet, sondern lediglich für die Verdunstung .

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BLACKBERRY: „BAMBUS“-MITTELBAND

Um zu verstehen, wie kräftig sich eine Pflanze entwickelt, ist keine Zeitlupe erforderlich. Die Enden der Substitutions- und Verzweigungstriebe verlängern sich buchstäblich vor unseren Augen. Das fortschreitende Wachstum des Ersatztriebes pro Tag beträgt ca

Blühender Fruchtpfeil am oberen Draht, aber 10 cm. Berücksichtigt man die Tatsache, dass der Brombeerstrauch nicht einen, sondern mehrere gleichzeitig kräftige Triebe austreibt, dann entspricht seine Wachstumsenergie insgesamt in etwa der des Champions der Südliche Bambusflora. Während mehrere Tage lang kein Gärtner auf dem Gelände war, wächst die Pflanze bis zur Unkenntlichkeit.

Ein erwachsener, fruchttragender Brombeerstrauch ist eine große lebende Fabrik für die Produktion von Weinreben und Beeren, die mehr als ein Dutzend Liter Wasser pro Woche verbraucht, und jede Verzögerung bei der Lieferung führt zum Zerquetschen der Beere und zu einer Verzögerung in der Entwicklung der Pflanze. Nur eine Erhöhung des Wasserverbrauchs erhöht die Masse der Beere um etwa 1/3, und der Wassermangel in diesem Zeitraum führt dazu, dass die Beere nicht nur optisch kleiner wird, sondern auch teilweise an Verbraucherqualitäten (Geschmack) verliert , Textur, charakteristischer Glanz).

Daher muss der gesamte Prozess der Buschbildung und Erntereife von Beginn der Vegetationsperiode an unter Kontrolle gebracht werden. Es gibt verschiedene Buschbildungssysteme (im Zusammenhang mit der Deckung) und Buschpflanzmuster. Es ist seit langem bekannt, dass alle Brombeerpflanzen aufgrund ihrer Struktur in aufrecht (nach westlicher Klassifikation - aufrecht), halbaufrecht (halb aufrecht) und kriechend (hängend) unterteilt werden.

Da der Schutz von Kriechpflanzen aufgrund ihrer Struktur keine Probleme bereitet, betrifft die Bildung von mit Schutz verbundenen Büschen nur die größten Sortengruppen – aufrecht und halbaufrecht (90 % des gesamten modernen Sortiments). Die Struktur der Reben dieser Büsche unterscheidet sich in Kraft und Dicke. Wenn nichts damit gemacht wird, verwandelt sich die Ersatzrebe in einer Saison in einen kleinen harten Baum mit einer Höhe von bis zu 2,5 m und einem Stammdurchmesser von bis zu 3 bis 4 cm. Im Herbst ähnelt es eher keiner kriechenden Rebe, sondern einer Trauerweide mit langen herabhängenden Zweigen.

WIE BEDECKT MAN DEN BROMBEERBAUM?

Es ist einfach unmöglich, eine solche Pflanze abzudecken. Michurin löste das Problem, einen mächtigen Brombeerstrauch zu schützen, indem er seine Kraft und Wachstumsstärke während der Trieblegung auf eine größere Anzahl kleinerer Triebe verteilte. Er schnitt den Wachstumspunkt jedes Hauptersatztriebs auf einer Länge von 15 bis 20 cm ab, und anschließend ergab dieser Trieb dünnere, mehrere Meter lange Seitenzweige, die tatsächlich zu eigenständigen Ranken wurden, die aufgrund ihrer geringeren Dicke biegsamer waren. Es stellte sich heraus, dass der Busch im Herbst aus einer großen Anzahl neuer dünner Ranken zweiter Ordnung bestand.

Ich habe einmal ein etwas anderes Schema für die Bildung von Ersatztrieben vorgeschlagen. Ich bin davon ausgegangen, dass es für eine größere Ernte im nächsten Jahr notwendig ist, an der entstehenden Rebe die maximale Anzahl an Fruchtknospen zu erzeugen. Dazu wurde der Hauptersatzspross während seines anfänglichen Wachstums im gebogenen Zustand mit einem Haken fixiert. Ich habe den Wachstumspunkt des Sprosses eingeklemmt, als der Ersatzspross eine Länge von 1,5 m erreichte. Dadurch bildeten sich bis zum Herbst an jedem eingeklemmten Ersatzspross 10-15 dünne Triebe mit seitlicher Verzweigung von 1,5 m bis 2 m Länge Jede Knospe. Dementsprechend erhöhte sich die Anzahl der Knospen an einem verzweigten Trieb um ein Vielfaches, doch anschließend zeigte sich ein großer Nachteil eines solchen Systems.

Anstelle eines langen Ersatztriebs, der im Frühjahr auf das Spalier kletterte und an maximal 1-2 Stellen an einem Draht festgebunden wurde, mussten 10-15 seitlich verzweigte Triebe angehoben und an Drähten festgebunden werden. Wenn man bedenkt, dass sich zunächst mehrere große Ersatztriebe im Busch befanden und jeder auf die gleiche Weise eingeklemmt wurde, führte ein solches Buschbildungssystem zu einer mehrfachen Erhöhung der Komplexität beim Binden der Triebe. Es stellte sich auch heraus, dass relativ kurze Seitenzweige aufgrund ihrer geringen Länge nicht in kleinen Winkeln an den Draht gebunden werden konnten. Der steilere Hang führte häufig dazu, dass dieser Seitenast im Frühjahr oder während der Ausbeutungszeit abbrach. Am wichtigsten ist, dass es sich als völlig unnötig erwies, eine so große Anzahl von Fruchtknospen auf einen Busch zu legen, um eine bedeutende und qualitativ hochwertige Ernte zu erzielen. Im Gegenteil, das Vorhandensein einer großen Anzahl dünner Triebe, die durch das Kneifen verursacht werden, kann zu einer gewissen Verkleinerung der Beere führen.

WICHTIG! Besser ist es, den Ersatztrieb frei entfalten zu lassen und ein Einklemmen zu vermeiden. Dann werden wir im Frühjahr lange Triebe ohne unnötige Verzweigung haben.

Ich werde die Aussage an einem einfachen Beispiel veranschaulichen.

Im Frühjahr 2017 stellten wir nach der Entfernung des Schutzraums fest, dass der überwiegende Teil der Knospen der überwinterten Rebe von Mäusen gefressen wurde. Die Rinde war intakt und gut gefärbt, aber die intakten Knospen am Rebstock machten nur 1/15–1/20 der Gesamtzahl der Knospen aus. Das heißt, fast die gesamte Rebe hatte verblendete Knospen. Wir haben es nicht einmal sofort bemerkt. Beim Anheben und Festbinden der Rebe am Spalier stellte sich heraus, dass das Gewebe der Triebe in diesem Zeitraum nicht die ihnen innewohnende Elastizität aufwies.

Die Rebe war mit Saft gefüllt und brach auch bei leichter Biegung ab.

Wir gingen davon aus, dass aufgrund des festgestellten Fehlens der meisten Knospen die Ernte der Saison 2017 bereits unwiederbringlich verloren war. Dies wurde durch die Tatsache bestätigt, dass die Rebe wenig später nur sehr wenige geöffnete Knospen aufwies. Mit einer Verzögerung von 2-3 Wochen war die Rebe jedoch bereits üppig grün und blühte. Die Blüte war so üppig, dass die Ernteaussichten ermutigend waren. Bei näherer Betrachtung stellte sich heraus, dass sich ein Teil der Nieren in den beschädigten Knoten erholte und Blütenpfeile hervorbrachte.

Diese Seitentriebe blühten zusammen mit Blütenpfeilen, die aus nach dem Winter konservierten Knospen wuchsen. Gleichzeitig waren die Blütenstiele am oberen Draht des Spaliers ebenso verzweigt und kräftig wie sonst im unteren Teil des Busches.

Das haben wir in den vielen Jahren des Beerenanbaus noch nie gesehen. Während der Erntezeit stellte sich heraus, dass die Beeren der Rebe, die am oberen Draht des Spaliers befestigt waren, in ihrer Größe den im unteren Teil der Triebe reifen Beeren praktisch nicht unterlegen waren, da die oberen Seitentriebe eine sehr große Größe aufwiesen ungewöhnliche Dicke am Abgang von der Hauptrebe.

Die Qualität der Ernte war in diesem Sommer höher als üblich und quantitativ haben wir praktisch nichts verloren. Das Gesamtgewicht war ungefähr das gleiche wie üblich.

Dieses Beispiel legt nahe, dass die Qualität der Ernte durch die Normalisierung der Anzahl der Fruchtknospen kontrolliert werden kann. Dies kann durch die Begrenzung der Anzahl der Ersatztriebe erreicht werden. Gute Ergebnisse werden erzielt, wenn die letztjährigen Rebstöcke im Frühjahr durch Rückschnitt gekürzt werden. Dies belegen auch die Studien der ausländischen Wissenschaftler Fumiomi Takeda und Donald Peterson. Sie fanden heraus, dass die allerersten (zum Zeitpunkt des Erscheinens) Ersatztriebe die am weitesten entwickelten und fruchtbarsten (nächstes Jahr) sein werden.

WICHTIG! Je später der Ersatztrieb erscheint, desto dünner und weniger entwickelt ist er, was sich auf die Qualität und Quantität der zukünftigen Ernte auswirkt. Um bei durchschnittlicher Landtechnik und dichter Bepflanzung eine Ernte höchster Qualität zu erzielen, sollte man daher nicht mehr als 5-6 der am weitesten entwickelten Ersatztriebe belassen (bei einem Abstand zwischen den Pflanzen in einer Reihe von 1-2 cm). XNUMXm).

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Wir reparieren nur Aufnahmen „von der Erde aus“

Bei der Normalisierung der Anzahl der Ersatztriebe ist es wichtig zu bestimmen, welche Triebe für die spätere Fruchtbildung übrig bleiben sollen. Oft werfen die unteren Fruchtknospen so kräftige Blütenblätter ab, dass sie zu Beginn ihrer Entwicklung leicht mit Ersatztrieben verwechselt und mit Haken festgesteckt werden können (für den kriechenden Wuchs). Wenig später beginnt ein solcher Trieb, die Knospen auszutreiben.

Um Fehler bei der Auswahl der für die Fruchtbildung verbleibenden Ersatztriebe zu vermeiden, versuchen wir daher, uns zu bücken, mit Drahthaken zu befestigen und nur die Triebe zu belassen, die direkt aus dem Boden herausragen. Die Wahrscheinlichkeit, dass es sich um Ersatztriebe handelt, ist viel höher, obwohl die untersten Stängelknospen manchmal auch Ersatztriebe legen. Da es nicht viele davon gibt, stellt sich heraus, dass ein solcher nicht fixierter Ersatzschuss verfehlt (nicht nach unten gebogen) wird und in den Schnitt geht, um in Zukunft keine Probleme mit dem Nachbiegen zu haben.

Einige Sorten des üblichen 2-Jahres-Zyklus sind in der Lage, statt eines Ersatztriebes einen Resttrieb aus dem Boden auszutreiben. Ein solcher Trieb mit Blütenseitenblättern am Ende hat meist eine durchschnittliche Länge und wird nach der Rückkehr der Spätherbstbeere zusammen mit den Fruchttrieben des Vorjahres abgeschnitten. Solche Triebe sind recht selten, daher kann das Vorhandensein dieses Phänomens vernachlässigt werden.

Um die Beeren zu vergrößern, wird außerdem im Frühjahr ein Rückschnitt überwinterter Triebe des Vorjahres um 1/3 der Gesamtlänge durchgeführt. Alle diese Maßnahmen tragen dazu bei, eine gleichmäßigere und größere Beerenernte zu erzielen.

Manchmal bleiben bei einem hohen Stand der Landtechnik und einem Abstand zwischen den Büschen in einer Reihe von bis zu 3 m oder mehr für das zweite Jahr viel mehr als 5-6 Ersatztriebe übrig. Dies geschieht bewusst. Die hohe Belastung des Busches wird durch eine größere Pflanzenernährungsfläche, eine dicke Mulchschicht, eine noch höhere Bewässerungsrate und eine Reihe agrotechnischer Maßnahmen ausgeglichen.

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HYDRATION BROMBEERE

Heutzutage ist es vielleicht nicht mehr nötig, über die Vorzüge von Brombeeren zu sprechen. Der Anblick fruchttragender Büsche, übersät mit riesigen, glänzenden Beeren, erobert jeden. Allerdings kann nicht jeder Gärtner sie so attraktiv und appetitlich anbauen. Aber Sie müssen nur ein paar Regeln befolgen.

Achten Sie bei der Auswahl eines Sämlings auf die Eigenschaften der Sorte, da die Anforderungen der Sorten an die Wachstumsbedingungen sehr unterschiedlich sein können. Es ist wichtig sicherzustellen, dass die von Ihnen ausgewählten Sämlinge über ein gut entwickeltes Wurzelsystem verfügen. Für Brombeeren werden ausreichend beleuchtete und gut beheizte Bereiche ausgewählt. Beim Anbau im Freiland ist auf einen zuverlässigen Windschutz der Triebe zu achten. Starke Winde können Pflanzen schädigen. Brombeeren können auf verschiedenen Böden wachsen, außer auf schweren Lehmböden.

Der optimale pH-Wert liegt bei 6,0-6,5. Es ist sehr wichtig, dass der Boden wasser- und atmungsaktiv ist und gut entwässert, da überschüssige Feuchtigkeit im Boden zum Absterben der Wurzeln führt, die Wachstumsphase der Triebe verlängert, die Reifung des Gewebes verzögert und die Entwicklung von Infektionen verursacht. Infolgedessen kommt es zu einem starken Rückgang der Produktivität, der Frostbeständigkeit und einer Verschlechterung des Beerengeschmacks. Der Feuchtigkeitsgehalt des Bodens ist jedoch äußerst wichtig, insbesondere in der ersten Wachstumsphase (von April bis Juli), wenn die Triebe intensiv wachsen und sich die Ernte bildet.

Vor dem Pflanzen von Brombeeren muss der Boden vorbereitet werden: Bis zu einer Tiefe von 50 cm ausgraben, Unkrautwurzeln auswählen. Untersuchen Sie die Sämlinge sorgfältig, überprüfen Sie den Zustand der Wurzeln, kürzen Sie sehr lange leicht und schneiden Sie die beschädigten heraus.

Brombeeren können sowohl im Frühling als auch im Herbst gepflanzt werden. Sorten mit geringer Winterhärte werden am besten im Frühjahr gepflanzt. Winterharte Sorten können im Herbst gepflanzt und für den Winter mit Torf oder Humus bedeckt werden (15 cm Schicht). Es werden Gruben zum Anpflanzen von Brombeeren mit einer Größe von 40 x 40 x 50 cm gegraben. In jede Pflanzgrube werden 5 bis 6 kg Humus oder Kompost gegeben und mit 30 bis 40 g Superphosphat, 15 bis 20 g Kaliumsalz oder 30 bis 40 g Holz vermischt Asche. Bei sauren Böden 100 g Kalk hinzufügen. Düngemittel werden mit dem Mutterboden vermischt und in die Löcher gegossen. Danach wird der Sämling in ein Loch gelegt und der Wurzelhals um 2-3 cm vertieft. Die Wurzeln werden gut begradigt, damit sie sich nicht verbiegen.

Nach Abschluss der Pflanzung wird um jeden Busch herum ein Loch zur Bewässerung angelegt, der Boden wird mit Heu, Stroh, Sägemehl usw. gemulcht. (Schicht 3-4 cm).

Brombeeren reagieren auf Dünger.

Die Anteile von NPK in der Zusammensetzung von Düngemitteln sollten ungefähr gleich sein. Eine unausgewogene Düngung kann zu physiologischen Anomalien führen, die sich auf das Aussehen der Pflanze auswirken. Bei der Tropfbewässerung können Düngemittel über das Bewässerungssystem ausgebracht werden. Diese Technik wird Fertigation genannt. Es bietet das genaueste und kontinuierlichste Düngemittelausbringungssystem. Organische Düngemittel sollten im August ausgebracht werden, damit die Nährstoffe abgebaut werden können. Um die Entwicklung von Brombeerkrankheiten zu verhindern, müssen die Wachstumsbedingungen eingehalten werden. Es ist nicht erlaubt, Brombeeren bei übermäßiger Nässe auf durchnässten Böden anzubauen. Es wird empfohlen, Pflanzungen vorbeugend gegen Schädlinge zu behandeln, die Pilzsporen, Bakterien oder Viren übertragen.

Wenn Sie diese einfachen Regeln befolgen und Ihre Brombeersträucher regelmäßig pflegen, erhalten Sie eine hervorragende Ernte köstlicher Beeren.

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BLACKBERRY - LANDUNG UND PFLEGE: VIDEO

© Autor: V. YAKIMOV, ein erfahrener Gärtner in Samara

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