Süßkartoffelsorten - Unsere Zeugnisse und wachsenden Erfahrungen

Es wird angenommen, dass Kartoffeln für unsere Orte unverzichtbar sind. Aber diejenigen Gärtner, die wie wir einmal Yam schmeckten und anfingen, es anzubauen, werden nicht so kategorisch sein. Mit einer Vielzahl von Süßkartoffelsorten können Sie den Süßegrad wählen - von sehr süß bis fast kartoffelig. Süßkartoffeln werden gekocht, gebraten, viele Gerichte daraus zubereitet. Aufgrund seiner ernährungsphysiologischen und vorteilhaften Eigenschaften ist es Kartoffeln weit überlegen. Süßkartoffeln gewinnen zunehmend die Gunst der Landwirte aus einem sehr wichtigen Grund: Sie sind nicht von Kartoffelkäfern bedroht. Die Pflanze kann problemlos in fast allen Klimazonen der Ukraine kultiviert werden.

BATAT - KULTUR-UNIVERSAL

Wir haben vor neun Jahren begonnen, Süßkartoffeln anzubauen und haben uns sofort in ihn verliebt. Darüber hinaus sind die Bedingungen in der Region Dnipropetrowsk, in der wir leben, ideal für die Kultur. In dieser Zeit wurde unsere Sammlung von 2 auf 44 Sorten erweitert. Pflanzenmaterial wurde in Portugal, Israel, Polen, Zypern bestellt und auch gekauft oder mit örtlichen Sammlern ausgetauscht, bevor Sorten gesammelt wurden, die uns in jeder Hinsicht zufrieden stellten.

Es ist bemerkenswert, dass die Zahl der Bewunderer der fremden „Kartoffel“ in der Ukraine rapide wächst. Die Flächen, die für diese Ernte in einigen Betrieben vorgesehen sind, werden nicht in Hunderten, sondern in Hektar angegeben.

Große landwirtschaftliche Betriebe interessierten sich für den Anbau von Süßkartoffeln, und das NAAS-Institut für Gemüse- und Melonenanbau entwickelte sogar eine Technologie, mit der eineinhalbhundert Pflanzen aus einer sortenreinen Süßkartoffelknolle gewonnen werden können.

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Das kann sich aber freuen, denn Süßkartoffeln haben medizinische Eigenschaften, ihre Knollen enthalten eine große Menge an Nährstoffen. Die Chinesen, die sich mit Heilpflanzen auskennen, bezeichnen die Süßkartoffel als „Frucht der Langlebigkeit“. Es stärkt die Vitalität, stellt die Elastizität der Blutgefäße wieder her und regt die Aktivität von Leber und Nieren an. Süßkartoffel ist sehr gut für Diabetiker.

Heute gibt es viele Sorten dieses ungewöhnlichen Gemüses und sie sind sehr unterschiedlich. Aufgrund des Mangels an Süße können einige Sorten als fast vollständige Alternative zu Kartoffeln dienen. Bei Süßkartoffelknollen werden sie roh verzehrt und sie werden auch gebraten, gekocht, gebacken, zu Salaten, Suppen hinzugefügt, sie machen leckere Konfitüren und kandierte Früchte, Pommes und Pfannkuchen ...

Der oberirdische Teil ist ein ausgezeichnetes Tierfutter.

Da der Kartoffelkäfer gegenüber Süßkartoffeln gleichgültig ist, ist keine chemische Behandlung erforderlich. Die Süßkartoffel hat jedoch immer noch Feinde: Mäuse, Käferlarven, Drahtwürmer, aber Sie können sie mit umweltfreundlichen Methoden bekämpfen (z. B. Fruchtfolge beobachten).

Dekorative Süßkartoffelsorten schmücken aufgrund der Vielfalt der Laubformen und -farben sowie des schnellen Wachstums Rasenflächen und Blumenbeete und betonen den natürlichen Charme des Gartengrundstücks.

Süßkartoffelsorten - Gewinner und Verlierer

In diesem Jahr wurden nach den Maiferien Süsskartoffelsetzlinge gepflanzt. Im Mai war unsere Region nur in Maßen - sowohl bei Hitze als auch bei Regen -, sodass die Pflanzen nicht bewässert werden mussten.

Der Juni erwies sich auch als gut für das Wachstum von Süßkartoffeln. Es regnete zwar weniger, aber ich musste es mit dem Bewässerungsband „Fog“ etwas gießen. Die Monate Juli und August waren jedoch geprägt von starken Regenfällen und kalten Nächten (unter 15 ° C), was für Süßkartoffeln schlecht ist. Trotz Temperaturschwankungen und anderen Problemen waren sie mit der Ernte zufrieden. Am Ende der Saison folgerten sie: Die hohe Temperatur der Süßkartoffel ist kein Hindernis, sondern das Gegenteil. Je heißer, desto intensiver wächst es, es sei denn, es wird regelmäßig ohne Regen gegossen.

Besonders erfreut Orleans - frühe Dessertvielfalt. Der Durchmesser des Busches beträgt bis zu zwei Meter, kleine Verdickung. Das Fruchtfleisch der Knollen ist orange, süß und sehr lecker. Die Schale ist leicht kupferfarben, dünn, kann vor dem Kochen nicht gereinigt werden. Dank guter Handelsqualitäten, Produktivität und hervorragender Haltbarkeit. Orleans gilt als die vielversprechendste Süßkartoffelsorte für den industriellen Anbau.

Unter den Führenden der Saisonklasse Murasaki Die Ausbeute beträgt 4 bis 5 kg pro Strauch, Knollen mit violetten Schalen und Rahmpulpe mit einem Gewicht von bis zu 600 g.

Es stellte sich heraus, Erntequalität zu sein Tekken. Knollen mit rosa Schale und hellgelbem Fruchtfleisch mit einem Gewicht von 400-1000 g. Gute Leistungen zeigten unsere alten portugiesischen Knollen Nr. 3 mit Burgunderschale und gelbem, dichtem, leicht süßem Fruchtfleisch. Es ist bemerkenswert, dass sich die Wurzelansätze über die gesamte Länge des Stiels erstrecken. Die Sorte hat eine gute Haltbarkeit.

Note lobenswert Ruby Carolina. Der Busch ist kompakt, Knollen mit leuchtend roter Schale und orangefarbenem Fruchtfleisch. Die Sorte zeichnet sich durch hohe Produktivität und hervorragende Haltbarkeit aus. Ich war angenehm überrascht von der spätreifen Sorte Okinawa. Entgegen den Erwartungen stattete er uns großzügig mit Knollen aus gipsweißer Schale und marmorviolettem Fruchtfleisch von 50 bis 300 g aus.

In diesem Jahr haben wir neue Sorten. Einer von ihnen - Hernandez - stiegen sofort in die Reihen der "ausgezeichneten Studenten" ein und lieferten eine gute Ernte von nicht sehr großen Knollen mit Karotten-Orangenschale und Fruchtfleisch.

In dieser Saison gab es Enttäuschungen. Schlechte Ergebnisse zeigten Sorten Afghanisch и Taynung. Ihre normalerweise großen Knollen waren diesmal nicht beeindruckend groß. Ernte kleiner Knollen nachgewiesen Sorten Muscat, Nancy Hall, Mohan, Porto Rico, Georgia Red. Die Qualität der Knollen war bei Orangensorten enttäuschend Bellevue, Beauregard, Vardaman, Juwel, Covington, La.

Süßkartoffel ist eine sehr unprätentiöse und dankbare Kultur. Überzeugen Sie sich selbst, indem Sie diese unkonventionelle und vielseitige Pflanze in Ihrer Nähe anbauen.

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Siehe auch: Batat (Foto) Anbau, Pflanzung und Verwendung

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16 BAMT-SORTEN - VIDEO

© Autor: Olga und Alexander SHAPARENKO. mit Elizavetovka. Dnepropetrovsk Region

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