ALL GARLIC IM WIRKLICHEN FRÜHLING?

Wenn Sie dem Autor dieses ungewöhnlichen Artikels glauben, dann existiert Winterknoblauch in der Natur im Allgemeinen nicht. Und was gibt es dann? Lassen Sie uns alles zusammenbringen.

Ich habe absolut alle Artikel gelesen, vor allem aber die zum Thema Knoblauch. Und obwohl es in fast jeder Ausgabe besprochen wird, haben die Leser immer noch Fragen, wann sie es pflanzen und ausgraben sollen, wo und wie sie es aufbewahren sollen. Auch ich habe die Antworten nicht sofort gefunden, deshalb werde ich meine Gedanken teilen. Und der richtige Weg wurde mir von einem meiner Verwandten gezeigt, der es einmal bemerkte: in der Tat das Ganze Knoblauch - Frühling, alles hängt von seiner Lagerung ab. Ist es komisch Ich werde meine Geschichte jedoch damit beginnen, ein wenig voraus zu laufen.

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Im Frühjahr habe ich normalerweise Knoblauchköpfe aus Winterbeständen, und in der zweiten Märzhälfte tränke ich sie drei bis vier Stunden in Wasser, stecke sie dann in Plastiktüten, binde sie zusammen und stelle sie in einen Kühlschrank in einem Regal, in dem Gemüse gelagert wird. Und an diesen Köpfen beginnen bald Wurzeln zu erscheinen. Und im April wähle ich ein geeignetes Bett und bedecke es mit einer Folie zum Erhitzen des Bodens. Was bedeutet "geeignet"? Und die Tatsache, dass seit dem Herbst reichlich Kompost eingeführt wurde.

In dieser Hinsicht gefällt mir das Sprichwort sehr gut: "Die Erde ist ein Teller: Was du sagst, nimmst du."

Nun, Mitte April, auch wenn der Boden nicht vollständig aufgetaut ist, mache ich mit einem Hobelmesser mindestens 10 cm tiefe Längsfurchen auf einem Bett, bestreue sie mit guter Asche (Knoblauch reagiert sehr gut darauf) und verteile die Nelken mit Rhizomen. Und dann fülle ich sie mit Hilfe des gleichen Flugzeugschneiders mit Erde. Eine andere Möglichkeit: Ich grabe im Gewächshaus im Frühjahr des Kopfes, wo sie schnell keimen, und teile sie dann in Gewürznelken auf ein offenes Bett. Ich übe auch die dritte Methode: Ich grabe im Herbst (außerhalb des Gewächshauses) in den Köpfen und im Boden sind sie selbst perfekt in Nelken unterteilt. Und im Frühjahr grabe ich all dieses Zeug aus und pflanze es.

Ich behandle meinen Knoblauch nie mit Mineralwasser. Ein ausgezeichneter Ersatz für solche Düngemittel sind drei Top-Dressings mit fermentiertem Gras (in einem Fass mische ich Brennnesseln, Schnittlauch, Holzläuse und Quinoa), die dem Knoblauch den notwendigen Stickstoff, die gleiche Asche (es deckt den gesamten Bedarf an Kalium) und Kompost geben.

Übrigens ein bisschen mehr über ihn. Im Winter oder Frühjahr die Weidenzweige mit Gartenschere fein hacken, mit Fünf-Liter-Flaschen füllen, mit Wasser füllen und mit Deckel verschließen. Ich habe das alles in ein Gewächshaus oder auf die Straße gestellt, auf die Sonnenseite. Und bis Juni bekommen wir einen wunderbaren Weidenextrakt, den ich in Kompost lege - das ist der Phosphor für meine Pflanzen.

Knoblauch Intuition

Natürlich pflanze ich im Herbst Knoblauchzehen. Ich mache das bis Mitte September und bereite den Grat einen Monat vor dem Pflanzen vor, verschütte ihn großzügig mit fermentiertem Gras und mache Kompost sowie Regenwürmer, die speziell im Garten gesammelt wurden. Die Pflanztechnologie ist die gleiche wie bereits beschrieben, außer dass ich die Nelken nicht einweichen lasse und nachdem sie mit Erde bestreut wurden, pflanze ich sie auf das Siderata-Bett (Senf oder Raps) und vergrabe die Samen leicht im Boden, um sie vor Vögeln zu schützen. Siderata tauchen schnell und freundlich auf, und das Bett verlässt das Wintergrün.

Ссылка по теме: Knoblauch Frühling oder Winter - Unterschiede?

Die Frage kann sich stellen: Pflanze ich früh Knoblauch? Nein. Ich werde einen interessanten Fall beschreiben. Einmal im August wurde es kälter, so dass der Boden am Morgen kühl zu frieren begann. Der September ist gekommen und alles geht weiter. Und ich beschließe, Knoblauch zu pflanzen. Abgesetzt. Und ab ungefähr der zweiten Septemberhälfte wird es plötzlich warm (über 20 °) und alle meine Knoblauchsprossen sicher. Anfang Oktober regnete es, so dass das Bett gerade im Wasser ertrank. Mitte des Monats gingen sie aus, das Wasser verschwand allmählich, und in den letzten Tagen fiel Schnee und Frost begann, fest angekettet durch den mit Feuchtigkeit gesättigten Boden. Natürlich habe ich mich von Knoblauch verabschiedet. Aber im Frühjahr stieg er zu meinem großen Erstaunen alle auf! Außerdem waren die Sprossen mächtig und die Köpfe wurden groß und gesund. Sie wurden wunderbar aufbewahrt.

Ein weiteres Argument für das frühe Pflanzen von Knoblauch. Schließlich fühlt sich sehr schlauer Knoblauch irgendwie an, wie der Winter sein wird, und dementsprechend „verlässt“ er ihn in eine sichere Tiefe, in der er nicht gefriert.

Nun darüber, wann genau es auszuheben ist. In einer alten, noch sowjetischen Zeitschrift las sie irgendwie vor, dass dies im Juli genau drei Tage vor dem Vollmond geschehen sollte. Nicht früher und nicht später.

Andernfalls öffnen sich die Köpfe und verlieren ihre Haltbarkeit. Wenn der Vollmond zweimal auftritt (wie zum Beispiel im Jahr 2015), müssen Sie sich auf einen konzentrieren, der näher am August liegt. Und schließlich wird alles überprüft! Gleichzeitig ziehe ich nicht die Köpfe heraus, sondern grabe aus, aber nicht meine. Und ich schneide die Stängel erst bei der Ernte mit Blättern und Rhizomen (wenn ich sie übrigens nicht zum Aktualisieren benötige, lösche ich die Hoden im Juni mit Zwiebeln).

Ich trockne das gesammelte wie folgt. Ich lege ein Blatt Schiefer oder Polycarbonat auf die Rückenlehnen von zwei Stühlen nahe der Südwand des Hauses auf die Rückenlehnen von zwei Stühlen und lege die Köpfe in einer Schicht darauf. Und ich halte sie sehr lange dort.

Selbst der kalte Morgentau auf den Köpfen stört sie nicht und sie bereitet den Knoblauch für die Langzeitlagerung vor!

Wenn Zwiebeln drei oder vier Tage nach dem Trocknen ausreichen (andernfalls wird sie grün und hart), ist Knoblauch mit einem langen Verfahren zufrieden. Und selbst ein leichter Regen hat keine Angst vor ihm, denn die Köpfe liegen auf einer geneigten Ebene. Aber wenn schon geduscht hat, lege ich meine Ernte in Kisten aus, die ich unter den Schutz stelle, der Knoblauch sollte gelüftet werden. Und je länger desto besser.

Und dann kommt der Tag der Vorbereitung für die Lagerung. Die Stängel und Wurzeln sind getrocknet, vergilbt. Ich schneide sie: Beim ersten Mal lasse ich Stümpfe von 7-10 cm und beim zweiten Schnitt von 1 bis 1, 5 cm. Ich lege die Köpfe in einen mit Zeitungspapier ausgekleideten Korb (aus Gründen der Sauberkeit). Ich erinnere dich: Knoblauch muss atmen! Und ich halte den Korb in der Wohnung in der Speisekammer auf dem Boden. Es gibt keine Feuchtigkeits-, Zugluft- oder Temperaturänderungen - die Feinde sind für die Lagerung von Knoblauch ausgelegt. Wenn Sie diese Bedingungen nicht haben, legen Sie den Korb in einen großen Karton und bewahren Sie ihn abgedeckt auf.

Handbäder mit Knoblauch.

1 Kopf reinigen, in Nelken teilen, hacken, Alkohollösung (1: 5) einfüllen und 3 Tage darauf bestehen. Die Kartoffelschalenbrühe abtropfen lassen, abkühlen lassen, 5 Tropfen Knoblauchtinktur hinzufügen und mischen. Senken Sie die Hände im Bad mit der Lösung für 10-15 Minuten. Wischen Sie Ihre Hände nach dem Herausnehmen gründlich ab und fetten Sie sie mit einer pflegenden Creme ein.

Siehe auch: Winter- und Frühlingsknoblauch: der Unterschied im Anbau + die besten Sorten