Regeln für den Anbau von Rüben - die Technologie der Aussaat, Pflege und Ernte
Inhalt ✓
- ✓ WAS IST DER BIOLOGISCHE UNTERSCHIED VON RÜBEN?
- ✓ REGELN FÜR DIE VORBEREITUNG DES BODENS UND DAS PFLANZEN VON RÜBEN
- ✓ REGELN FÜR DIE VORBEREITUNG UND AUSSAAT VON RÜBENSAMEN
- ✓ PFLEGEREGELN FÜR RÜBENPFLANZEN?
- ✓ REGELN FÜR DIE RÜBENERNTE
- ✓ Rübenschädlinge und Bekämpfungsmaßnahmen
- ✓ RÜBENKRANKHEITEN UND BEKÄMPFUNGSMASSNAHMEN
- ✓ Rübenanbau – Pflanzen und Pflege, Beratung und Feedback
- ✓ REGELN FÜR DEN RÜBENANBAU - VIDEO
RÜBENANBAUTECHNOLOGIE - BERATUNG K.S.Kh. WISSENSCHAFTEN
WAS IST DER BIOLOGISCHE UNTERSCHIED VON RÜBEN?
Die Tafelrübe ist eine zweijährige Pflanze. Im ersten Jahr bildet es eine Rosette aus Blättern und eine Wurzelpflanze; in der zweiten Saison wirft die gepflanzte Wurzelpflanze einen Pfeil aus, der blüht und Samen produziert.
Bestäubte Pflanzen.
Die Vegetationsperiode im ersten Lebensjahr beträgt 120–150 Tage, im zweiten 100–115 Tage. Langtagpflanze. Anspruchsvoll an die Intensität der Beleuchtung. In der ersten Wachstumsphase vor Beginn der Wurzelbildung wächst es bei einer Temperatur von + 15 ... + 18 Grad besser. Die Pflanze ist feuchtigkeitsliebend. Während der Samenkeimung und während der Entwicklung der Blattoberfläche stellt es besondere Anforderungen an die Feuchtigkeit.
FAKT: Rübenwurzeln sind reich an Kohlenhydraten, Proteinen und Mineralsalzen. ENTHÄLT AUCH NÜTZLICHE ORGANISCHE SÄUREN UND VITAMINE. Rüben AKTIVIEREN DIE VERDAUUNG UND DEN STOFFWECHSEL. SEIN SAFT REDUZIERT DEN BLUTDRUCK. Der darin enthaltene physikalisch wirksame Stoff Betanin hemmt die Entstehung bösartiger Tumoren.
Was sind die Merkmale und Regeln des Rübenanbaus?
Auf sauren, sumpfigen podzolischen Böden sowie auf Lehmböden mit wenig organischer Substanz gedeihen Rüben nicht gut. Es ist besser, nach Kohl, Zwiebeln, Gurken und Tomaten anzubauen. Hackfrüchte (Karotten, Rüben, Steckrüben, Pastinaken, Sellerie etc.) eignen sich nicht als Vorgänger für Speiserüben, da sie häufige Krankheiten und Schädlinge aufweisen.
REGELN FÜR DIE VORBEREITUNG DES BODENS UND DAS PFLANZEN VON RÜBEN
Die für den Rübenanbau vorgesehene Parzelle wird im Herbst mit organischen und mineralischen Düngemitteln gedüngt. Von den besten Bio-Produkten ist verrotteter Mist (Humus). Es wird in einer Menge von 4-5 kg (ein halber Eimer) pro 1 m² unter Zugabe von 25 g (Streichholzschachtel) Superphosphat und Kaliumsalz zugesetzt. Düngemittel werden gleichmäßig verteilt und in den Boden eingebettet.
Die Stelle wird bis zu einer Tiefe von 18–20 cm ausgegraben, im Frühjahr erneut ausgegraben und mit Stickstoffdünger gedüngt.
REGELN FÜR DIE VORBEREITUNG UND AUSSAAT VON RÜBENSAMEN
Rübensprossen erscheinen normalerweise 8-12 Tage nach der Aussaat. Um den Vorgang zu beschleunigen, weichen Sie die Samen in Wasser ein. Dazu werden sie in einen Beutel mit seltenem Stoff gegossen und 1,5 bis 2 Tage in sauberes Wasser getaucht.
Das Wasser sollte morgens und abends gewechselt werden. Nach dem Einweichen werden die Samen in einer dünnen Schicht auf Papier gestreut, mit Sackleinen abgedeckt und bei einer Temperatur von + 18 ... + 20 Grad gehalten, bis einzelne Sprossen erscheinen. Anschließend werden sie fließfähig getrocknet und ausgesät (1-1,2 g Samen pro 1 m²). Unter den Bedingungen der mittleren Zone - wenn die Bodentemperatur in einer Tiefe von 5-6 cm +6 ... + 8 Grad erreicht. Die Aussaat sollte vom 10. bis 15. Mai abgeschlossen sein.
TIPP: In tiefer gelegenen Gebieten ist es besser, Rüben in Hochbeeten mit einer Breite von 1 bis 1,2 m und einer Höhe von 12 bis 15 cm anzubauen. Nach der Aussaat der Samen sollte der Boden gerollt werden, um das Auflaufen der Sämlinge zu beschleunigen.
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PFLEGEREGELN FÜR RÜBENPFLANZEN?
Das erste Mal werden die Gänge gelockert, in der Regel 3-4 Tage nach der Keimung. Dann wird diese landwirtschaftliche Methode etwa alle 5-10 Tage mindestens fünfmal wiederholt.
TIPP: Vor allem nach Regen und Bewässerung ist eine Lockerung des Bodens notwendig. Bei trockenem Wetter gießen Sie die Rüben alle 8–10 Tage mit einer Menge von 10–12 Litern Wasser pro 1 m².
Nach der Lockerung beginnt die Rübe schnell zu wachsen und bildet nach wenigen Tagen die ersten echten Blätter. Zu diesem Zeitpunkt ist es notwendig, die Ernte auszudünnen. Wenn 2-3 echte Blätter erscheinen, sollte eine endgültige Ausdünnung durchgeführt werden, sodass nur gut entwickelte Pflanzen mit einem Abstand von 6-8 cm übrig bleiben. Um das Wurzelsystem der verbleibenden Pflanzen nicht zu beschädigen, ziehen Sie die entfernten Pflanzen nicht heraus, sondern pflücken Sie sie auf Bodenniveau.
Füttern Sie die Pflanzen nach der zweiten Ausdünnung mit einer Harnstofflösung in einer Menge von 12-15 g pro 10 Liter Wasser. Nach 15-20 Tagen - Phosphor-Kalium-Dünger (Superphosphat gemischt mit Kaliumsalz (1:1) in einer Menge von 15 g pro 1 m²).
REGELN FÜR DIE RÜBENERNTE
Rüben werden vor dem Frost geerntet. Selbst ein leichtes Einfrieren von Hackfrüchten macht sie für die Langzeitlagerung ungeeignet. Bei der Ernte werden die Blätter abgeschnitten, so dass Blattstiele mit einer Länge von 0,5 bis 1 cm übrig bleiben. Am besten lagert man die Rüben in einem Keller oder Keller, legt sie in Stapeln und übergießt sie mit Sand. Die optimale Lagertemperatur beträgt + 1 ... + 2 Grad, bei einer relativen Luftfeuchtigkeit von 85-95 %.
TIP
Wenn die Luftfeuchtigkeit im Keller oder Keller normal ist, können Sie die Rübenstapel nicht mit Sand schichten.
REGELN ZUM SCHUTZ VON RÜBEN VOR SCHÄDLINGEN UND KRANKHEITEN
Unter den Schädlingen verursachen Flöhe, Totfresser, Rübenfliegen, Rübenblattläuse und verschiedene polyphage Schädlinge den größten Schaden an Speiserüben.
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Rübenschädlinge und Bekämpfungsmaßnahmen
Rübenflöhe (kleine schwarze Springkäfer mit grünlichem Schimmer) können Rüben nur in Jahren mit trockenem Frühjahr ernsthaft schädigen. In normalen Jahren ist die Zahl der durch Flöhe geschädigten Sämlinge gering (bis zu 10 %).
Pflanzen mit Tabakstaub oder Asche bestäuben.
Rübenminerfliege.
Weibchen (aschegraue Insekten mit dunklem Längsstreifen am Hinterleib) legen ihre Eier auf der Unterseite von Rübenblättern und einigen anderen Pflanzen (Quinoa, Bilsenkraut). Nach 3-6 Tagen schlüpfen aus den Eiern kleine Larven, die sofort in das Fruchtfleisch der Blätter eindringen und die Hohlräume darin auffressen. Die Blattoberhaut bleibt an beschädigten Stellen zurück und wird mit blasenartigen bräunlichen Schwellungen bedeckt. Beschädigte Blätter werden nach einiger Zeit braun und trocknen aus.
Tiefes Pflügen des Bodens. Bei massivem Auftreten von Fliegen - Besprühen mit Insektiziden (gemäß Anleitung).
Blattlaus – flügellos klein (ca. 2 mm) ein mattschwarzes Insekt, das Rüben, Karotten, Rhabarber, Spargel und einige andere Feldfrüchte schädigt, indem es ihnen den Saft entzieht. Beschädigte Blätter kräuseln sich.
Das Gleiche wie gegen Kohlblattläuse.
RÜBENKRANKHEITEN UND BEKÄMPFUNGSMASSNAHMEN
Schwanzfäule von Rüben.
Die Krankheit manifestiert sich beim Anbau von Rüben auf feuchten Böden mit Phosphormangel. Es kann auch während der Winterlagerung auftreten – der untere Teil der Hackfrucht verblasst, vertrocknet und verrottet.
Häufige Lockerung des Bodens, Einführung von Phosphat- und Kalidüngern.
Rote-Bete-Herzfäule.
Die Krankheit äußert sich in einem Mangel an Bor im Boden. Auf den Blättern erscheinen trockene braune Flecken. Konidien, die auf den Kopf der Wurzelpflanze fallen, infizieren diese. Fäulnis manifestiert sich während der Lagerung von Hackfrüchten.
Bei der Düngung mit Phosphor und Kalium wird den Rübenkulturen Bor oder Borax zugesetzt (7-9 g pro 10 m²).
Schorf.
Die Krankheit äußert sich in Form von Geschwüren im oberen Teil der Wurzeln. Ihr Nährwert verringert sich nicht, aber aufgrund ihres unansehnlichen Aussehens werden sie nur noch als Viehfutter verwendet.
Beachten Sie die Fruchtfolge und bauen Sie keine Rüben nach Kartoffeln an.
Rübenanbau – Pflanzen und Pflege, Beratung und Feedback
WAS SIND RÜBEN NÜTZLICH?
Organisches Natrium ist das stärkste Lösungsmittel und Neutralisierungsmittel für giftige Substanzen, die in Lebensmittelprodukten enthalten sind. Sein Gegenstück ist Natriumchlorid, ohne das wir uns unsere Nahrung nicht vorstellen können, es ist nicht nützlich, aber in großen Mengen schädlich für die im menschlichen Körper ablaufenden chemischen Prozesse.
Es gab eine Zeit…
Eigentlich habe ich nicht daran gedacht, über Rüben zu schreiben, aber vor kurzem bin ich in den Supermarkt gegangen, und der Gedanke, dass ich darüber schreiben muss, lässt mich nicht in Ruhe, ich kann nicht einmal einschlafen.
Was habe ich im Laden gesehen? Und ich sah, wie ein junges Mädchen drei große Pakete Rüben kaufte. Das bedeutet, dass nicht alle modernen Jugendlichen Pizza und Hamburger essen, manche bevorzugen eine gesunde Ernährung: Gemüse, Obst, Kräuter. Es hat mich sogar glücklich gemacht.
Denken Sie an die Sowjetunion. Der Staat kümmerte sich um die Ernährung der Bevölkerung, d.h. Es gab Kantinen für die allgemeine Verpflegung: Fabrik, Student, Stadt usw. Und wir alle erinnern uns, dass in diesen Kantinen für ein paar Kopeken Salate aus Kohl, gekochten Rüben und Vinaigrette serviert wurden. Die Preise waren mehr als erschwinglich, was bedeutete, dass die gesamte Bevölkerung des Landes fast täglich Rüben verzehrte. Ich bin weit von der öffentlichen Gastronomie entfernt, daher weiß ich nicht, ob es eine staatliche Anordnung war oder ob die Kantinen selbst Gemüsesalate in die Speisekarte aufgenommen haben – Hauptsache, der Staat kümmert sich um die Gesundheit der Menschen.
Jetzt sind wir uns selbst überlassen, insbesondere Teenager und junge Menschen. Die meisten unserer Kinder essen Fast Food und nur Bauern, Gärtner und Gärtner können ihre Familien mit hochwertigen Naturprodukten versorgen. Deshalb möchte ich diejenigen ansprechen, die Rüben als Nebengemüse betrachten.
Rüben sind nicht nur eine Ergänzung zu Kartoffeln und Gurken! Es nimmt einen Platz ein, wenn nicht höher als das zweite Brot, dann auf jeden Fall auf dessen Niveau.
Schauen wir uns die menschliche Physiologie an. Jeder weiß, dass es in unserem Körper einen Hauptfilter gibt – die Leber, durch die das Blut fließt. Für den unterbrechungsfreien und qualitativ hochwertigen Betrieb ist eine große Menge an organischem Natrium erforderlich. Nein, nicht Natriumchlorid, das wir durch die Zugabe von Salz zu Lebensmitteln erhalten, sondern organisches Natrium, das in Gemüse, Obst und Kräutern vorkommt.
Wenn die Natriumreserven der Leber erschöpft sind, kann sie das Blut nicht richtig reinigen und schädliche Substanzen werden durch den Körper transportiert, wodurch dieser geschwächt wird und Krankheiten entstehen. Der Mangel an organischem Natrium macht sich durch starken Durst, Müdigkeit, Spasmen (Krämpfe) der Finger und Wadenmuskulatur bemerkbar.
Die besten Quellen für organisches Natrium sind Knoblauch, Sellerie, Zucchini, Erbsen, Kartoffeln, Karotten, Aprikosen, Tomaten, Buchweizen, Äpfel, Hafer und schwarze Johannisbeeren. Doch die Königin in dieser Hinsicht ist die Rote Bete!
Viele halten es für eine zusätzliche Ernte und säen ein kleines Gartenbeet, ohne besondere Sorten auszuwählen. Ja, es kommt oft vor, dass wir etwas Neues, Exotisches jagen und die wahre Königin unter unseren Füßen nicht bemerken. Ich entschuldige mich bei denen, die dieses Gemüse zu schätzen wissen: Vielleicht denke ich umsonst, dass viele Menschen Rüben ohne große Aufmerksamkeit behandeln. Unter den Sommerbewohnern gibt es kluge Leute mit großer weltlicher Erfahrung.
Und jetzt erzähle ich Ihnen, wie ich dieses rote Mädchen in meinem Landhaus züchte.
Viele bauen es durch Setzlinge an. Ich halte das für eine Verschwendung von Arbeit. In unserem Klima wachsen Rote Beten gut, wenn sie direkt in den Boden gesät werden. Ich säe mit trockenen Samen, ich kultiviere nichts, sondern in feuchter Erde.
Ich säe in zwei Dosen. Das erste Mal - früh, wenn es noch kalt ist, nicht die wertvollsten Samen. Rüben lieben Wärme, aber frühe Ernten fühlen sich gut an, und ich bekomme eine frühe Ernte von ihnen – es hat noch nie eine Fehlzündung gegeben. Dann verbringe ich die Hauptkulturen nach der Birkenblüte im beheizten Boden.
Meine Faustregel beim Umgang mit Rüben sind lange Reihen, nicht Beete. Es sollte in einer oder zwei Reihen wachsen, damit es nichts an den Seiten einschränkt, dann ist das Laub üppig und die Wurzeln groß.
Ich füttere die Pflanzen nur in der Bagelphase, gieße sie dann nur reichlich und salze das Wasser auf keinen Fall mit Natriumchlorid, d.h. Salz! Warum brauche ich so eine Rübe? Und um es süß zu machen, trinke ich es bei Dürre reichlich mit Wasser.
Zum Top-Dressing werfe ich Unkraut unter die Reihen und füge etwas Asche hinzu. Ich brauche keine riesigen Hackfrüchte, deshalb füttere ich die Rüben nicht mit Dünger – Hauptsache, sie dürfen nicht aus Holz sein. Ich sprühe bei Bedarf ein biologisches Produkt ein, wenn ich etwas bemerke. Ich verdünne nicht zu eifrig: Die Rüben vertragen sich gut mit den dicht gedrängten Nachbarn. Beim Kochen verwende ich es, wenn ich erwachsen bin.
Wenn sich Hackfrüchte bilden, stapele ich die Reihen leicht auf, um sie vor Hasen zu verstecken: Das sind die Hauptschädlinge. Aus dem gleichen Grund säe ich keine Ringelblumen. Ich kaufe Rote-Bete-Samen.
Einmal habe ich zwei Arten von Hybriden gesät und fast eine Ernte verloren: Alle Hackfrüchte waren ungeschickt, schief, überhaupt nicht wie die Bilder, die mich anzogen. Es ist gut, dass ich viele verschiedene Sorten anbaue.
Meine Lieblingssorte ist Nohovski, aber sie wird nicht verkauft, sondern nur in landwirtschaftlichen Betrieben. Diese Saison habe ich vor, Samen anzubauen. Nochowski hat mich nie im Stich gelassen: Alle Hackfrüchte sind gleichmäßig, saftig, die Schale ist dünn.
Ich säe auch Delicacy, Red Ball, Marmalade (Vinaigrette-Rüben). Bei mir wachsen sie alle gut. Normalerweise putze ich Ende September – Anfang Oktober, je nach Wetterlage, früh am Morgen. Ich lasse es nicht zu lange an der Luft, damit die Hackfrüchte nicht welken. Ich lagere im Keller in Netzen.
Wir verwenden Rüben wie Kartoffeln, d.h. regelmäßig. Rote-Bete-Gerichte stehen immer auf dem Tisch. Den berühmten Hering unter einem Pelzmantel koche ich auf jeden Fall zweimal pro Woche. Das ist einfach eine tolle Kombination – Rüben und Hering. Nun, ukrainischer Borschtsch ist ein halber Topf Rüben!
Also, meine lieben Kolleginnen und Kollegen, wenn Sie noch nicht alle Vorzüge der Burgunderkönigin erkannt haben, achten Sie dringend auf sie – und gute Gesundheit ist Ihnen garantiert.
© Autorin: Galina LOGVINENKO.
Rüben mit Kartoffeln ins Beet pflanzen – das rate ich
Ich möchte meine Erfahrungen teilen – vielleicht ist es für jemanden nützlich. Mehrere Jahre lang konnte ich keine normalen Rüben anbauen, und letzte Saison habe ich beschlossen, sie nicht anzupflanzen. Aber der Nachbar brachte die restlichen Setzlinge mit. Es gab keinen freien Platz, aber die Pflanze tat mir leid. Und dann fiel mir ein: Im Dorf pflanzte die Schwiegermutter nie Rüben auf die Beete, sondern nur Setzlinge am Kartoffelrand. Nun, ich habe kleine Löcher gegraben, gegossen und die Setzlinge platziert. Ich habe keinen Dünger hinzugefügt, sondern nur Wasser in die Löcher unter der Wurzel gegossen. Habe überhaupt nichts gefüttert. Nach einiger Zeit konnte ich mich diesem Gartenbeet nicht mehr nähern. Einerseits sind Kartoffelspitzen gewachsen, andererseits ist die Ringelblume, die durch Selbstaussaat im ganzen Garten wächst, nützlich und sehr schön.
Ich habe in den letzten Augusttagen Kartoffeln ausgegraben und was ich gesehen habe, hat mich schockiert!
Riesige grüne Rübenblätter und Wurzelfrüchte – absolut unglaubliche Größe!
Sie können eine solche Wurzelpflanze nur in einem 10-Liter-Behälter kochen. Die kleineren wählte ich für mich aus, den Rest nahm ich mit auf eine Ausstellung und verteilte sie kostenlos an diejenigen, die wollten. Ich habe Zylinder- und Rundvarianten.
Dasselbe habe ich mit Gurken gemacht, die ich sogar im September im offenen Garten geschossen habe. Ich züchte Tomaten auch in einem kleinen Gewächshaus und in Gewächshäusern unter einer Folie. Sorten: Bull's Heart (die Frucht erreicht ein Gewicht von 350 g), Black Prince, Black Moor und Pink (ich kenne die Namen nicht). Unter dem Film - Wolgograd und Traum faul. Genug für drei Familien. Besonders jeder liebt rosa Tomaten.
Vor ein paar Jahren las ich über den Chocolate Round Dance Pepper und war davon fasziniert. Die Büsche sind kompakt, sehr schön, mit Paprika. Ich wachse unter Film. Ich stopfe die Paprika und friere sie in Behältern ein. Und im Winter so ein Genuss – einfach auftauen und fertig ist das Gericht. Ich empfehle.
Noch etwas zum Bogen. Ich kaufe Sevok. Ich denke, jeder weiß, wie man pflanzt. Ich mulche sofort mit Gras oder Heu – er mag so eine Decke. Ich pflanze 1 kg und es gibt genug Grün und Zwiebeln für den ganzen Winter.
Ich liebe meinen Garten. Am einfachsten wachsen Blumen - Ringelblumen und Ringelblumen. Mehrere Staudensorten werde ich nicht auflisten. Es gibt Apfelbäume, Pflaumen, Schlehen, die ich liebe, Stachelbeeren, Johannisbeeren, Erdbeeren.
Über mich: Ich lebe im Nordosten der Region Leningrad. Ich bin 81 Jahre alt und seit 26 Jahren Witwe. Ich habe einen Sohn, zwei Enkelinnen, die mir helfen, eine Urenkelin und einen kleinen Urenkel. Ich bin eine glückliche Großmutter.
Ich wünsche allen Redakteuren Gesundheit und Gärtnern – die gleiche und großzügige Ernte!
© Autorin: Nelli Mishkicheva Region Leningrad
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REGELN FÜR DEN RÜBENANBAU - VIDEO
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Was ist kranke Rüben?
Auf dem Abschnitt der Rübenwurzeln sind dunkle dichte Flecken sichtbar, die bis ins Innere reichen (siehe Foto). Was ist diese Krankheit? Kann man so eine Rote Beete essen?
Andrej Golowin
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- Höchstwahrscheinlich ist das Phomose. Solche Hackfrüchte können gegessen werden, aber nur gekocht und alle betroffenen Bereiche abgeschnitten werden.
Um zu verhindern, dass sich die Krankheit auf die gesamte Ernte ausbreitet, inspizieren Sie jede Wurzelpflanze nach der Ernte und vor der Lagerung der Rüben zur Lagerung sorgfältig. Lagern Sie nur gesunde, feste Wurzeln, die frei von Flecken, Rissen, Dellen oder Anzeichen von Fäulnis sind.
Es ist am besten, sie zu desinfizieren, bevor die Wurzelfrüchte zur Lagerung gelegt werden (insbesondere wenn der Herbst sehr feucht war) - behandeln Sie sie mit einer rosa Kaliumpermanganatlösung und trocknen Sie sie dann.
Bei der Lagerung ist es wünschenswert, eine Temperatur von etwa +2 Grad und eine Luftfeuchtigkeit von 80% aufrechtzuerhalten.
Wenn Sie eine solche Krankheit bei Rüben bemerken, säen Sie in der nächsten Saison Leguminosen in diesem Bereich aus. Ein Jahr später - Senf. Geben Sie dann eine weitere Saison für Hülsenfrüchte, und nur dann können die Rüben an ihren ursprünglichen Platz zurückgebracht werden.
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Als ich noch ein Schulmädchen war, diagnostizierten Ärzte bei mir Anämie. Die Eltern versuchten es auf viele verschiedene Arten – sie fütterten ihn mit Leber, Äpfeln, Granatäpfeln und speziellen Pillen, aber es gab keine Besserung.
Durch Zufall erfuhren wir von einem Freund von dieser Methode zur Behandlung von Anämie – Gemüsesaft aus Rüben, Karotten und Radieschen im Verhältnis 1:1:1,
Wir haben es ausprobiert und überraschenderweise hat es funktioniert. Eine Woche später begann es ihr besser zu gehen, einen Monat später hörten die Schwäche und der Schwindel fast auf.
Sobald ich das Gefühl habe, dass sich mein Gesundheitszustand verschlechtert, beginne ich mit der Behandlung – ich nehme jeden Tag einen Gemüsecocktail, 2 EL. Löffel für einen Monat.
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Warum sind die Rüben nicht gewachsen?
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Die Frage ist nicht sehr gut formuliert. Wenn die Ursache des Ernteausfalls das aktive Abschießen von Pflanzen war, kann dies zwei Gründe haben: minderwertiges Saatgut oder unsachgemäße landwirtschaftliche Praktiken. Was die Qualität des Saatguts anbelangt, so ist in den letzten Jahren der Trend zu einer Verschlechterung der Qualität zu verzeichnen. Ich werde jetzt nicht auf die Ursachen dieses Phänomens eingehen, aber die Tatsache bleibt bestehen.
Der Grund kann jedoch in den Fehlern liegen, die beim Anbau der Kultur gemacht wurden. Vielleicht haben Sie vor dem Winter eine Sorte oder Hybride gesät, die nicht für diese Technologie vorgesehen ist. Die frühe Bildung des Blütenpfeils kann durch niedrige Temperaturen und nach der Aussaat im Frühjahr verursacht werden. Normalerweise werden Rüben gleichzeitig mit der Pflanzung von Kartoffeln gesät. Sie können sich an Volkszeichen orientieren: Zu diesem Zeitpunkt sollte eine Birke ein Blatt in der Größe einer Penny-Münze hervorbringen. Das bedeutet, dass sich der Boden auf 8-10°C erwärmt hat.
Wenn das Problem in der geringen Größe der Hackfrüchte liegt, waren höchstwahrscheinlich Fehler in der Landtechnik die Ursache. Trotz ihrer Schlichtheit bevorzugen Rüben lockeren, fruchtbaren Boden. In dichtem Boden ist das Wachstum einer Wurzelpflanze schwierig. In diesem Fall ist es besser, Sorten den Vorzug zu geben, deren Wurzeln über den Boden hinausragen.
Um die nötige Bröckeligkeit zu gewährleisten, wird bei der Vorbereitung der Beete nicht vollständig verrotteter Kompost eingebracht. Es funktioniert sogar besser als Sand. Die Zugabe von Gülle ist jedoch nicht erforderlich, da dies den Nitratgehalt im Produkt erhöht.
Darüber hinaus bevorzugen Rüben neutrale pH-Werte und bei der Aussaat und Düngung auf sauren Böden kann und sollte Asche zugesetzt werden. Auch der Mangel an Nährstoffen und Wasser kann zu deutlichen Ertragseinbußen führen. Wenn Sie die Datscha nur am Wochenende besuchen und keine Möglichkeit besteht, sie regelmäßig zu gießen, müssen die Bepflanzungen gemulcht werden. Dadurch bleibt die Feuchtigkeit im Boden.
Manchmal liegt das Problem in der Verdickung der Pflanzen. Lassen Sie zwischen den Reihen 20 cm und zwischen den Pflanzen in einer Reihe einen Abstand von 7–10 cm. Im Gegensatz zu Karotten vertragen Rübensämlinge das Umpflanzen gut. Dies hat keinen Einfluss auf die Größe der Wurzel, wenn die Wurzel beim Pflanzen begradigt wird.
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Seit mehreren Jahren verschwinden Rüben. Zuerst wächst es, dann verwelken und vertrocknen seine Blätter (manchmal einzeln, manchmal 3-4 auf einmal). Es gibt keine erkennbaren Gründe. Dadurch werden die überlebenden Wurzelfrüchte „hölzern“. Warum so?
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- Höchstwahrscheinlich sterben die Pflanzen aufgrund einer Krankheit – dem Rübenkäfer. Die Hauptursache könnte ein längerer kalter Frühling, eine geringe Fruchtbarkeit, eine schwere mechanische Beschaffenheit, ein zum Schwimmen und Verkrusten neigender Boden, ein Über- oder Mangel an Feuchtigkeit, ein erhöhter Säuregehalt und minderwertiges Saatgut sein. Durch diese Faktoren geschwächt, infizieren junge Pflanzen leicht Krankheitserreger, einschließlich Pilze. Beim Wiederanbau von Rüben an einer Stelle kann sich der Wurzelkäfer-Erreger im Boden ansammeln, sodass ein Wechsel der Kulturen erforderlich ist.
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Letztes Jahr habe ich zu unterschiedlichen Zeitpunkten Rote-Bete-Samen ausgesät. Die Pflanzen, deren Samen im Mai gesät wurden, gingen in den Pfeil. Warum?
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— Rote Bete ist eine zweijährige Pflanze. Im ersten Jahr bildet es Blätter und Wurzeln. Im zweiten Jahr bildet sie einen Blütenpfeil und produziert Samen, danach stirbt die Pflanze ab. Um einen Pfeil zu bilden, müssen Rüben den Vernalisierungsprozess durchlaufen (Lagerung bei einer Temperatur von etwa +5 Grad). Bei einem zweijährigen Zyklus der Pflanzenentwicklung findet dieser Prozess während der Winterlagerung statt. Die Vernalisierung kann aber auch im ersten Jahr stattfinden, wenn die Samen über einen längeren Zeitraum einer niedrigen positiven Temperatur ausgesetzt sind.
Bei einer frühen Aussaat in kaltem Boden keimen die Samen lange Zeit nicht, und in diesem Fall können sich die Rüben bereits im ersten Jahr selbst sprießen und so das Stadium der Wurzelbildung umgehen. Daher müssen Rübensamen bei einem Anstieg der Bodentemperatur auf +8 Grad in einer Tiefe von 3 bis 5 cm ausgesät werden. Wenn Sie sie früh oder sogar vor dem Winter säen müssen, verwenden Sie blütenresistente Sorten (z. B. Podzimnyaya474).
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In jüngerer Zeit sind die Rübenoberteile gewachsen und haben bereits begonnen, sich gelb zu färben. Was kann falsch sein?
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In der Anfangsphase steigert die Rübe aktiv die vegetative Masse, wofür sie viel Stickstoff benötigt. Bei Mangel werden die Blätter kleiner und ihre Spitzen vergilben. Wenn sich diese Farbe auf die gesamte Blattspreite erstreckt, kann man von Chlorose aufgrund von Eisenmangel sprechen.
Das Problem wird durch Top-Dressing mit komplexen Düngemitteln mit Stickstoff und Eisen gelöst.
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Ich möchte eine Frage zum Rübenanbau stellen. Da mein Standort klein ist, sind alle Pflanzungen gemischt. Rote Beete wächst auf zwei Beeten gleichzeitig: auf einem – zusammen mit Zucchini, in einer Reihe vom Rand, auf dem anderen – mit Knoblauch in zwei Reihen. Und letztes Jahr brachen aus irgendeinem Grund mehrere Wurzelfrüchte, die auf dem ersten Beet wuchsen, und die Risse verliefen nicht in geraden Linien, sondern in unterbrochenen Linien mit solchen Zähnen. Ich musste solche Rüben in den Kompost werfen. Na ja, zumindest waren nicht alle so. Warum haben sie geknackt? Was fehlte ihnen? Oder gab es im Gegenteil vielleicht einen Überschuss an etwas?
Im Prinzip habe ich diese Rüben nicht speziell mit irgendetwas gefüttert, sondern nur Zucchini behandelt. Vielleicht mache ich mit Rüben natürlich etwas falsch ... Aber was genau? Nachbarn glauben übrigens, dass es sich um Spuren der Arbeit eines unter der Erde lebenden Nagetiers handelt. Diese Option erscheint mir jedoch sehr zweifelhaft. Oder nicht?
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Rüben sind mit großen Geschwüren bedeckt, die 2 mm über die Wurzeloberfläche hinausragen und Schorf ähneln. Was ist diese Krankheit? Wie kann man es dieses Jahr vermeiden?
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- Höchstwahrscheinlich handelt es sich hierbei um den pickeligen Schorf. Normalerweise bilden sich zunächst Warzen auf der Oberfläche der Hackfrüchte, die sich nach einiger Zeit in eine Art kleine dunkelbraune, gelegentlich fast schwarze Geschwüre verwandeln.
Die Krankheit wird durch im Boden enthaltene Bakterien verursacht und bei warmem und trockenem Wetter entwickelt sich pickeliger Schorf am aktivsten. Auch das Einbringen großer Mengen organischer Stoffe oder Kalk trägt zur Ausbreitung der Krankheit bei.
Vorsichtsmaßnahmen sind die obligatorische Einhaltung der Fruchtfolge sowie die Ausbringung organischer Düngemittel nicht für Rüben, sondern für die Vorgängerkultur.
Wurzelfrüchte können gleich zu Beginn der Krankheitsentwicklung verzehrt und vor allem geschält werden. Bei einem starken Rübenbefall mit Pickelschorf kann man ihn nicht essen.
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Aufgrund der Selbstisolation musste mein Vater Rüben säen, und er hatte sich vorher noch nicht mit der Aussaat beschäftigt. Ich habe es gepflanzt, als es soweit war, aber aus irgendeinem Grund gaben fast 30 % der Pflanzen Blütenpfeile ab. Gab es einen Fehler bei der Aussaat?
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Unter normalen Bedingungen bilden sich im Jahr der Aussaat bei Rüben keine blütentragenden Triebe. Wenn Pflanzen jedoch in einem Jahr einen vollständigen Entwicklungszyklus durchlaufen, zu blühen beginnen und Früchte tragen, kann das mehrere Gründe haben. Und sie haben nichts mit der Technologie der Aussaat zu tun. Erstens kann sich auf diese Weise eine genetische Veranlagung zum „Blühen“ manifestieren, das heißt, die Qualität der Samen war nicht die beste. Zweitens könnten äußere Faktoren wirken, insbesondere niedrige Luft- und Bodentemperaturen in den frühen Stadien der Pflanzenentwicklung. Die anfälligste Phase ist die Bildung von 2-4 Blättern. Daher könnte längeres kaltes Wetter zu einer Blüte führen. Vor allem, wenn die Rüben auf dichtem, unstrukturiertem Boden gepflanzt wurden und eine unausgewogene Mineralstoffernährung erhielten.
O. VLASIEVA, Agronom
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Auf den Rübenblättern erschienen schwarze Kreise (innen hell). Sie wachsen schnell – und die Blätter verdunkeln sich, werden rot und trocknen aus.
Hackfrüchte werden nicht beschädigt. Ich füge keine Nahrungsergänzungsmittel hinzu. Vor ein paar Jahren gab es das gleiche Problem – damals gab es überhaupt keine Ernte, alle Pflanzen starben. Was ist das? Wie man kämpft?
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- Höchstwahrscheinlich handelt es sich um Rübenphomose. Im Sommer tritt die Krankheit auf den Blättern und im Winter in Form schwarzer, dichter Flecken im Wurzelgemüse auf. Eine der Hauptursachen für Phomose ist der Mangel an Bor im Boden.
Damit die Rüben in Zukunft nicht krank werden, halten Sie sich strikt an die Regeln der Fruchtfolge. Füttern Sie die Pflanzen unmittelbar nach der Keimung und dann noch zweimal im Abstand von 30 Tagen mit einer Borsäurelösung (1/3 TL des Pulvers verdünnt in 10 Liter Wasser, gegossen unter der Wurzel mit einer Menge von 10 Litern pro Liter). 1 qm). Bedenken Sie, dass die Krankheit in sauren Gebieten besonders aktiv ist. Fügen Sie daher im Herbst Kalk- oder Dolomitmehl hinzu (ein halbes Liter Glas pro 1 m²).
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Ich baue seit Jahren Rüben an. Die Rüben sind lecker, aber mit Bart: An der Wurzelpflanze wächst ein Waschlappen (viele dünne Wurzeln). Warum passiert das? Fehlt etwas an Rüben? Wie kann man es vermeiden?
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Rüben haben ein Pfahlwurzelsystem, bei einer Beschädigung der Hauptwurzel bilden sich jedoch zahlreiche Seitenwurzeln (Bart). Es findet gewissermaßen eine Umwandlung des Pfahlwurzelsystems in ein faseriges statt. Schäden an der Hauptwurzel treten am häufigsten bei der Pflanzentransplantation beim Anbau von Rübensämlingen auf, wenn die Wurzel aufgrund unsachgemäßer Handhabung verbogen oder gebrochen ist. Bei der Aussaat von Rüben im Freiland verdicken viele Gärtner die Ernte, und beim Ausdünnen werden herausgezogene Jungpflanzen an einen neuen Ort verpflanzt. Es gibt einen Bruch in der Hauptwurzel und eine solche Rübe wird mit einem Bart wachsen. Um dies zu vermeiden, ist es besser, die Rüben sofort im optimalen Abstand für die Art zu pflanzen. Achten Sie beim Wachstum durch Sämlinge auf das Wurzelsystem und versuchen Sie, es während der Transplantation nicht zu beschädigen.