7

7 Kommentare

  1. Valeria MIKHNOVICH

    Rose + Granatapfel

    Mein Freund überraschte mich mit einem köstlichen Joghurtdessert mit Rose und Granatapfel.
    Für eine Portion benötigen Sie: 100 g Naturjoghurt ohne Zusatzstoffe, 20 g frische Rosenblätter, 20 g Granatapfelkerne, 10 g gebratene Pistazien, Zucker und Safran - nach Geschmack. Die Rosenblätter werden unter fließendem Wasser gewaschen und mit einem Papiertuch getrocknet. Mischt Joghurt, Zucker, Safran und mehrere Stunden im Kühlschrank. Dann verteilt er die Joghurtmasse, Rosenblätter und Granatapfelkerne in Schichten in einem schönen Glas. Mit Pistazien bestreuen. Serviert das Dessert gekühlt auf den Tisch.
    Wenn Sie Granatapfel nicht mögen, können Sie ihn übrigens durch Orangen- oder Birnenscheiben ersetzen.

    antworten
  2. Oksana ZAYARNYUK

    DIY Lavendel und Zitronen Limonade

    Dieses ungewöhnliche Getränk stillt perfekt den Durst in der Hitze.
    Ich drücke den Saft aus 5 Zitronen und filtere ihn. 5 EL trockene Lavendelblüten gießen 1 EL. heißes Wasser, ich bestehe 30 Minuten, Filter. Ich löse 1,5-3 Esslöffel in 4 Liter Wasser auf. Honig, in Brand setzen, zum Kochen bringen, Lavendelaufguss und Zitronensaft hinzufügen. 5 Minuten unter ständigem Rühren kochen lassen. Ich nehme das Getränk vom Herd, füge Zucker nach Geschmack hinzu, kühle es auf Raumtemperatur ab, gieße es in einen Glaskrug (oder ein Glas) und stelle es 2-3 Stunden lang in den Kühlschrank.

    antworten
  3. Olga Gorbunova, Brjansk

    Um Getränke zu kühlen, werfe ich ein paar Eiswürfel ins Glas, aber nicht einfach, aber mit einer Überraschung.
    Ich lege die Blumen (Stiefmütterchen, Rosen- und Ringelblumenblätter), vorgewaschen und mit einem Papiertuch getrocknet, in Eisformen, fülle sie mit Mineralwasser ohne Gas und lege sie mehrere Stunden lang in den Gefrierschrank. Blumeneis ist fertig!

    antworten
  4. Inessa SHICHKO

    Blumensalat

    Wenn Sie im heißen Sommer einen köstlichen leichten Salat möchten, verwenden Sie mein Rezept.
    Ein paar Salatgrüns, ein paar Petersilienzweige hacken, 50 g Ziegenkäse würfeln und in eine tiefe Schüssel geben. Ich füge ein halbes Glas frisch gepflückte Stiefmütterchen hinzu, gewaschen und getrocknet mit einem Papiertuch. In einer separaten Schüssel mische ich 2 EL. Weinessig, 1/4 TL. Dijon Senf, 3 Esslöffel Olivenöl, Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack. Ich fülle den Salat mit der resultierenden Sauce und stelle ihn für 10 Minuten in den Kühlschrank, um ihn zu infundieren.

    TIP
    Dekorieren Sie die Eisbällchen mit frischen Beeren, Stiefmütterchenblüten - und das übliche Sommerdessert funkelt in neuen Farben und überrascht mit einer ungewöhnlichen Geschmackskombination.

    antworten
  5. Galina MARININA, Smolensk

    Frittata mit Kürbis- und Kürbisblüten

    Ich werfe die Blumen, die beim Kneifen von Kürbissen und Zucchini übrig geblieben sind, nicht weg. Ich koche ein köstliches Omelett daraus.
    2 Eier, 4-5 Blüten Kürbis oder Zucchini, 2-3 EL. gehackte Kräuter, eine Knoblauchzehe, Butter oder Pflanzenöl zum Braten, Salz, Pfeffer und Muskatnuss nach Geschmack.
    Ich nehme die Stößel aus den gewaschenen Blumen. Eier mit Salz und Gewürzen schlagen, Gemüse hinzufügen. Fein gehackter Knoblauch, eine Minute in kochendem Öl braten, die Blumen verteilen und den Eierbrei einschenken. Wenn die Eier oben nicht mehr flüssig sind, drehen Sie die Fritte vorsichtig um, braten Sie sie weitere 2-3 Minuten und nehmen Sie sie vom Herd. Tolles Frühstück fertig!

    antworten
  6. Oksana ZAYARNYUK

    Calendula wird seit der Antike nicht nur für medizinische Zwecke, sondern auch zum Kochen verwendet.
    Ich knete den Teig in der Milch, in der diese Blume gekocht wurde - und die Backwaren entpuppen sich als warmer Cremeton.

    Ich füge der Kohlsuppe 10-15 Minuten vor dem Kochen 30 g zerkleinerte Ringelblumenblütenstände hinzu: Die Suppe wird pikanter und reicher. Sie können auch universelle Suppen-Dressing machen. Trocknen Sie die Ringelblumenkörbe an einem gut belüfteten Ort und trocknen Sie sie 30 Minuten lang bei 80 Grad im Ofen. Mahlen Sie sie und geben Sie sie in ein Glas mit dicht schließendem Deckel. Verwenden Sie mit einer Rate von 1 TL. pro Portion Suppe.
    Mahlen Sie in einem Fleischwolf 5 EL. Ringelblumenblüten, 10 g Dill, 70 g Frischkäse, 10 g Butter und mischen. Verteilen Sie diese Paste zum Frühstück auf frischem Brot. Im Kühlschrank aufbewahren.
    Üppiges Omelett aus 4 Eiern, 250 ml Milch und 2 EL. Frische Ringelblumenblätter (Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack), in Butter gebraten, erfreuen auch am wolkigsten Morgen.
    Langweiliger Reis wird zu einer Beilage, wenn Sie während des Kochens 1 Esslöffel hinzufügen. geschredderte Ringelblumenblätter.

    antworten
  7. Tatyana KRAVTSOVA, Perm

    Feinschmecker schätzen Kapuzinerkresse. Aber ich koche keine besonders leckeren Gerichte aus dieser Blume - meine Familie liebt einfache Salatblätter.
    2 hart gekochte Eier, 1 Gurke, 200 g Hartkäse und 10 Kapuzinerkresseblätter in dünne Streifen schneiden. Ich hacke die halbe Zwiebel. Ich lege alle Zutaten in eine tiefe Schüssel, salze nach Geschmack und würze 2 EL. Olivenöl. Dieser würzige Salat ist eine großartige Ergänzung zu Fleisch.

    TIP
    Versuchen Sie, Pesto-Sauce aus Kapuzinerkresse-Blüten zu machen. In einem Mixer mahlen
    1/2 EL. Walnüsse, 2 Knoblauchzehen,
    2 EL. Blumen. Fügen Sie 1/3 EL hinzu. Olivenöl, Salz und schwarzer Pfeffer abschmecken und mischen.

    antworten

Hinterlasse einen Kommentar

Ihre E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.