Anbau von Knoblauch - Pflanzen mit ganzen Köpfen und Sorgfalt (Moskau)
WACHSENDER WINTERKNOBLAUCH - MEINE GEHEIMNISSE UND TIPPS
Es wird angenommen, dass das Geheimnis der Ernte dieser Kultur in der Aufteilung der Köpfe in getrennte Zähne und in der genauen Einhaltung des Zeitpunkts ihrer Pflanzung liegt. Es gibt jedoch auch eine direkt entgegengesetzte Meinung. Und vor allem basierend auf Fakten.
Nachdem ich, wie es jetzt Mode ist, eine wohlverdiente Pause eingelegt hatte, begann ich mehr zu lesen. Was sonst zu tun? Schließlich werden Sie sich nach 60 Jahren ununterbrochener Arbeit nicht auf die Bank legen! Nun, ich werde mit meinem Kopf arbeiten, es ist auch eine nützliche Aktivität. Das bedeutet natürlich überhaupt nicht, dass ich alle Angelegenheiten im Land aufgegeben habe. Im Gegenteil, gerade jetzt besteht die Möglichkeit, die grundlegenden landwirtschaftlichen Technologien zu verstehen und Praxis und Theorie zu kombinieren. Und dank meiner kritischen Einstellung entdeckte ich bald die Existenz einer Reihe von Widersprüchen. Nun, zum Beispiel wird ständig (auch in Lehrbüchern) angegeben, dass Winterknoblauch gepflanzt werden muss, damit er vor dem Winter keine Zeit zum Aufgehen hat. Und "so" ist wie? Und auf dem Pokrov oder noch später.
Eigentlich ist meine Beziehung zu Knoblauch nicht ernst. Natürlich pflanze ich ein traditionelles Beet auf traditionelle Weise, d. H. traditionelle Zähne. Alle Ehre für Ehre, wie normale Menschen. Das will mein Haushalt. Füttere mich jedoch nicht mit Brot, sondern lass mich experimentieren. Daher habe ich einen kleinen Bereich für Experimente zur Verfügung, in dem ich neue Methoden für den Anbau verschiedener Kulturen (in diesem Fall des gleichen Knoblauchs) erarbeite, die manchmal unerwartet gute Ergebnisse liefern. Und manchmal sind neue Techniken viel besser als traditionelle.
Also werde ich anfangen, die Grundlagen zu schütteln. Wie Sie wissen, regelt in der Natur niemand die Aussaat, alles geschieht auf natürliche Weise nach Abschluss der Vegetationsperiode des Vorjahres. Knoblauch Leben ist keine Ausnahme. Er erhebt sich, wächst und friert im Winter nicht.
Und warum dann all diese Vorbereitungen, Behandlungen, Unterstände, über die die Sommerbewohner gerne in ihren Briefen sprechen?
Denken? Als ich diese Frage von außen betrachtete, tauchte ich in Reflexionen ein. Ich beschloss zu überprüfen: Was passiert, wenn ich all diese üblichen Tricks nehme und aufgeben muss? Und was denkst du? Passiert! Das Ergebnis war nicht nur nicht schlechter, sondern in gewisser Weise sogar besser als mit der Methode des Großvaters. Ich habe das Experiment wiederholt - wieder konvergiert es. Aber mir wurde klar, dass vieles von bestimmten Bedingungen abhängt.
Ich beschloss, die Aufgabe zu komplizieren und versuchte, den Knoblauch zu pflanzen, ohne ihn in Scheiben zu teilen, d.h. imitierte natürliche Bedingungen und ließ einen Teil der gewachsenen Köpfe im Boden. Und die Ernte ist reicher als in traditionellen Beeten! Ich benutze diese Technik jetzt seit dem vierten Jahr und bereue es nicht!
Die Technologie sieht so aus. Ich pflanze IQ-12-Köpfe in einem Erdbeergarten, ohne an irgendwelche Daten gebunden zu sein, ungefähr im September. Ich gieße nicht speziell, aber ich gebe Erdbeeren zu trinken, was bedeutet, dass die Feuchtigkeit in den Knoblauch gelangt. Schauen Sie sich Foto 1 an: Haben Sie die Kraft der Büsche bemerkt? Infolgedessen wachsen große Köpfe in "Armvoll". Nun, Erdbeeren, natürlich ist eine solche Nachbarschaft nur gut.
Siehe auch: Winter-Knoblauch anpflanzen und Tipps zur Reinigung geben (Moskau)
WARUM GARLIC WINTER genannt?
Nun zum Widerspruch, den ich ganz am Anfang gesagt habe. Warum wurde Knoblauch plötzlich Winter genannt? Eine seltsame Frage, könnte man sagen. Ja, weil wir es vor dem Winter pflanzen. Aber warum nennen wir dann keine Zwiebeln oder Karotten Winterkulturen?
Wir säen sie auch oft am Ende der Saison. Es stellt sich heraus, dass der Widerspruch dem Namen selbst innewohnt. Aber ich werde immer wieder unangenehme Fragen stellen. Wie verstehen Sie also, dass die Ernte Winter ist?
Ist es nicht vor dem Frost aufgegangen? Nach meinem Verständnis sollte die Grundlage für einen solchen Namen immer noch nicht die von einem Unbekannten festgelegte Aussaatzeit sein, sondern das Vorhandensein einer vegetativen Phase in der Pflanze, die vor dem Winter und teilweise während dieser Zeit vergeht. Warum braucht er so eine Phase? Und zum Aufbau des Wurzelsystems kann die Pflanze sonst absterben. Aber in Gegenwart lebender Wurzeln ist es immer bereit für Wachstum. Sogar im Winter. Gleichzeitig werden die Wurzeln nicht nass und gefrieren nicht, sodass sie für den Winter nicht abgedeckt werden müssen.
Also die nächste provokative Frage. Sind sich alle einig, dass der Boden unter feuchtem Laub immer locker ist? Ich denke, niemand wird streiten. Warum erzählen Gärtner dann oft, wie sie im Frühjahr das Tierheim von den Abfällen des letzten Jahres auf Knoblauchbeeten reinigen und dann den Boden lockern und jäten? Ich habe das noch nie gemacht. Das einzige - ich habe große Äste entfernt. Und das ist das Ende.
Warum? Schließlich bedecken altes Laub und seltene Unkräuter, die darunter durchbrechen, den Boden, verhindern, dass er sich in der Hitze erwärmt, und helfen so dem kaltliebenden Knoblauch, zu überleben.
Mach weiter. Viele Gärtner bevorzugen großen Knoblauch. Ich mag die mittlere mehr, weil es nicht immer möglich ist, auch nur eine große Nelke gleichzeitig zu essen. Obwohl ich natürlich immer noch ein "Großkaliber" habe - speziell von meinem Sohn und meiner Frau bestellt. Trotzdem kann ich der Meinung von Valentina Aleksandrovna Malashenko nicht zustimmen, die im Artikel "Knoblauch mit Köpfen pflanzen ist nicht" comme il faut "!" In Bezug auf ihre Erfahrung überzeugt sie uns, dass eine solche Technik zu mühsam ist, da sie zahlreiche Bewässerungen, Düngungen und Lockerungen beinhaltet. Meine Erfahrung zeigt jedoch das Gegenteil: Das Pflanzen von Knoblauch mit Köpfen erfordert keine besondere Vorbereitung des Gartens und keine komplexe Pflege!
Ich pflanze ihn an beliebigen freien Orten. Bei den gleichen Erdbeeren versuche ich, den Knoblauch auf der Südseite des Kamms so anzuordnen, dass er diese Schönheit an heißen Tagen schattiert. Und im Allgemeinen mache ich das nicht mit Absicht: Ich lockere nicht, ich decke nicht ab, ich gieße nicht. Man könnte sagen, er ist obdachlos. Ich erinnere mich nur daran, pünktlich aufzuräumen. Und ein paar Wochen vor der Ernte harke ich die Erde um die Büsche.
Natürlich beschäftige ich mich auch mit der Erneuerung von Sorten und sammle Samen, die ich aus reifen Kontrollpfeilen entnehme - dafür brauche ich sie nur in einem Bett in nur vier oder fünf Stücken. Es ist wichtig, den Zeitpunkt für das Entfernen dieser Pfeile zu wählen: Dies sollte nur erfolgen, wenn sie ihre ersten "Ringe" vollständig gebildet haben und beginnen, in den zweiten einzutreten. Um sie zu entfernen, breche ich sie entweder mit der Hand ab oder schneide sie mit einem Messer ab oder "Küken" mit einer Gartenschere. Die Hauptsache ist, dass der Schnitt in der Nähe des Blattes niedriger ist. Ausgenommene Pfeile werden normalerweise zur Infusion von Schädlingen verwendet.
Aber als ich einen ganzen Eimer mit unreifen Pfeilen geschnitten hatte, wollte ich sie zum Sprühen der Pflanzen einweichen und vergaß. Ich fand sie im Herbst, als sie gelb wurden und Samen aus ihnen herausgossen.
Das hat mich sehr überrascht. Ich wiederhole, sie waren doch unreif! Aber aus Gründen des Interesses betäubte er alles und verteilte die Samen in verschiedenen Teilen des Gartens. Und dann war er wieder überrascht - sie sprossen!
Jetzt streue ich überall kühn Samen von Pfeilen, besonders unter Bäumen und Büschen. Manchmal pflanze ich reife Samen in einem separaten Bett in mehreren Reihen, wie Karotten, und mache mit einem kleinen Flachschneider Rillen. Ich verteile die Samen dort alle 5-7 cm oder noch öfter. Dann ziehe ich die Pflanzen durch eine, um sie in Lebensmitteln zu verwenden, und die restlichen einzahnigen Zähne gehen in den Winter.
Ссылка по теме: Knoblauchanbau in der Region Moskau - Tipps zum Pflanzen und Pflegen
Im nächsten Frühjahr ziehe ich die Pflanzen wieder (jede Sekunde) und verwende den herausgezogenen jungen Knoblauch mit Vergnügen in Salaten. Und aus den verbleibenden einzahnigen Zähnen wachsen normale Köpfe.
Ich beschreibe das alles so ausführlich und mit Begeisterung, weil ich in Dacha auf mehrere Artikel gestoßen bin, in denen sie die Landung mit ganzen Köpfen kritisieren. Anscheinend befürworte ich allein diese Methode. Es stimmt, ich pflanze niemals Knoblauch in großen Parzellen, weil ich nicht so viel von diesem Gut brauche. In diesem Jahr habe ich übrigens erneut versucht, das Experiment auf die übliche "Bett" Weise zu pflanzen, aber mit Köpfen. Ich habe insgesamt sieben Stücke verwendet. Das Ergebnis ist in Foto 2.
Wie Sie sehen können, habe ich sieben Haufen ganz normalen Knoblauchs bekommen. Es stellte sich heraus, dass es etwas kleiner war als das, das frei wächst (in Erdbeeren oder einzeln in verschiedenen Ecken), aber trotzdem gefiel mir die Größe der Köpfe.
Nun ein wenig über die Landung selbst. Ich versuche die Köpfe um 2-4 cm zu vertiefen (ich zähle von den oberen Zahnspitzen). Normalerweise mache ich das Anfang September. Ich decke nichts ab. Ja, manchmal sprießen Knoblauch im Herbst, aber im Frühling ist es wieder grün.
Zwar waren auch die Winter warm. Ich kann noch nicht sagen, was in den bitteren Frösten passieren wird. Aber das ist der springende Punkt bei jedem Experiment: Tun Sie, was andere nicht raten, und erzielen Sie Erfolg.
Dies ist jedoch keine Sturheit, sondern eine einfache Berechnung, die mir die Möglichkeit gibt, auf kleinerem Raum eine große Ernte mit geringeren Arbeitskosten zu erzielen.
Wenn ich jedoch über mögliche Fröste spreche, hoffe ich darauf: Erdbeerbüsche werden vor dem Winter 15 bis 30 cm hoch, der Garten wird vom Wind verweht, und normalerweise befindet sich in der Nähe ein breiter Streifen hohen Senfs.
Wenn es Schnee gibt, bedeckt es die Erdbeeren sofort mit ihren Köpfen und noch höher, weil der Senf sie gut verzögert. Und sie selbst fällt oft auf Erdbeeren. Es bedeutet auch Schutz für Knoblauch.
Ich wünsche allen Sommerkollegen Gesundheit und gute Ernten!
Ich habe einen wichtigen Punkt vergessen: Das Signal zum Reinigen der Köpfe selbst ist das Begradigen der Kontrollpfeile (Foto 3) und das Knacken ihrer Schalen sowie das Vergilben der fünf unteren Blätter jeder Pflanze.
Siehe auch: Knoblauch in den Vororten - Pflanzung und Lagerung
WINTERGARLISCH PFLANZEN - WANN?
© Autor: Boris PUSTOVALOV, Moskau
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Als ich den geernteten Knoblauch durchging, fand ich Geschwüre unter den Schuppen. Im Sommer habe ich es mehrmals mit Kalium, Superphosphat, Asche gefüttert und dreimal Fitosporin verschüttet. Der Knoblauch wuchs perfekt, die Federn wurden nicht gelb. Was ist diese Krankheit? Kann man solchen Knoblauch aufbewahren?
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- Höchstwahrscheinlich ist der Knoblauch mit Bakteriose infiziert. Diese Krankheit befällt das saftige Gewebe des Winterknoblauchs, was zu braunen und braunen Wunden an den nackten Zähnen führt. Infizierte Zähne wurzeln schlecht und überwintern schlecht, Knoblauchpflanzungen sind spärlich, der Ertrag sinkt, die Blattenden werden gelb.
Damit der Knoblauch direkt nach der Ernte gut gelagert werden kann, müssen Sie ihn 10-12 Tage lang bei einer Temperatur von + 25 + 26 Grad und dann 5 Tage lang bei einer Temperatur von + 30 + . in der Sonne trocknen 35 Grad (dazu können Sie das Bad erhitzen). Die Erfahrung zeigt, dass Knoblauch bei dieser Krankheit unter optimalen Bedingungen gut gelagert wird, es kommt zu keiner Geschmacksverschlechterung. Wenn Sie jedoch erkrankte Zähne verwenden, müssen Sie sie vor dem Einpflanzen in eine Kupfersulfatlösung (1 TL pro 1 Liter Wasser) oder das Medikament einlegen
Bildschirm (gemäß Anleitung). Sie können die zweite Möglichkeit ausprobieren: Weichen Sie die Zähne 20 bis 24 Stunden lang in einer 0 bis 1 %igen Lösung von Spurenelementen oder einer Aufschlämmung ein und verdünnen Sie diese mit Wasser (0:5).
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Im Jahr 2016 VM Fedoryan aus Togliatti hat den Artikel "Ein Bett in zwei Ebenen" geschrieben. Ich befolgte seinen Rat, pflanzte aber zwei vollwertige Knoblauchzehen, bestreute jede mit einer Humusschicht und isolierte sie mit Birkenblättern. Als ich anfing zu graben, bedauerte ich, dass es keine Kamera gab: Die Ernte war sehr gut! Die Knoblauchköpfe waren unabhängig von der Schicht gleich groß.