Versuch: Grün im Schnee säen
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GRÜNE IM FRÜHEN FRÜHLING, IM SCHNEE - AUSSAAT
Möchten Sie 2021 der Erste sein, der Vitamin Greens erhält? Versuchen Sie ein mutiges Experiment. Samen unter den Schnee säen.
VORTEILE DER SCHNEESAMETHODE
Die unter dem Schnee gesäten Samen schlüpfen und wachsen, sobald die Wetterbedingungen dafür geeignet sind.
Bis zum Erscheinen der Triebe ist keine Gartenpflege erforderlich.
Während der Schneeschmelze im Frühling werden die Samen mit Feuchtigkeit gesättigt, sodass eine Behandlung vor der Aussaat nicht erforderlich ist.
Unter dem Schnee erfahren die Samen eine natürliche Aushärtung. Dadurch können Pflanzen schlechtem Wetter und schlechter Pflege standhalten und verfügen über eine beneidenswerte Immunität gegen verschiedene Krankheiten.
Es gibt auch Nachteile: Die Keimrate sinkt bei einer solchen Aussaat um etwa 30 %, und ohne zusätzlichen Schutz können Rückfröste junge Pflanzen zerstören.
Für wen ist die Aussaat im Schnee geeignet?
Natürlich ist die Aussaat im Schnee für wärmeliebende Kulturen nicht geeignet. Es gibt jedoch Pflanzen, für die raue Frühlingsbedingungen kein Hindernis darstellen:
- Dill;
- Petersilie;
- Sauerampfer;
- Koriander;
- Rettich;
- Lauch;
- Sellerie.
WIE MAN IM SCHNEE SÄT
Befreien Sie das Beet, auf dem Sie säen möchten, vom Schnee. Wählen Sie einen erhöhten Bereich, damit das Wasser nicht stagniert. Verteilen Sie die trockenen Samen. Mit einer kleinen Schicht Erde, Torf und gut verrottetem Kompost bestreuen (bis zu 1 cm).
Werfen Sie Schnee darüber (ca. 25 cm), damit die Samen im Februarfrost nicht gefrieren und bei kurzfristigem Auftauen nicht vorzeitig keimen.
Wenn im Frühjahr Sämlinge erscheinen, verdünnen Sie sie. Lockern Sie den Boden um ihn herum. Tragen Sie doppeltes Superphosphat zwischen den Reihen auf (1 EL pro 1 Laufmeter). Mulchen Sie junge Triebe mit Humus oder Sägemehl, um sie vor der Kälte zu schützen. Decken Sie die Bögen zum ersten Mal mit dickem Spinnvlies ab.
Siehe auch: Wie man im Winter von A bis Z Grün auf einer Fensterbank anbaut
SÄTECHNIKEN UNTER SCHNEE - VIDEO
© Autor: Nikolai CHROMOV, Cand. der Wissenschaften
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Damit das Grün nicht verwelkt
Sie möchten die würzigen Kräuter, die Sie aus der Datscha mitgebracht haben, möglichst lange frisch halten. Aber selbst im Kühlschrank ist das schwierig. Ich teile meine bewährten Methoden.
Ich bewahre Dill in einem Glasgefäß mit Schraubdeckel auf. Ich wähle eines so aus, dass das gesamte Bündel auf einmal vollständig und frei passt. Bevor ich es in das Glas gebe, wasche ich das Grün nicht, sondern nur vorher
Verbrauch. Den Dill lege ich in einer Schicht und vor allem mit den Stielen nach oben, schließe dann den Deckel fest und stelle ihn in den Kühlschrank. Ich verwende es dann je nach Bedarf. Dill behält bis zu anderthalb Monate lang sein Aussehen und seinen Geschmack, als käme er direkt aus dem Garten! Übrigens können Sie eine Sorte Grünzeug in ein Glas geben oder mehrere auf einmal. Mir ist gerade aufgefallen, dass sich die Haltbarkeit von Koriander mit anderen Kräutern auf zwei Wochen verkürzt.
Und ich gebe einfach Basilikum und Minze in Wasser und lasse es auf dem Tisch stehen. Wichtig ist, dass nicht viel Wasser im Glas ist, etwa 1-2 cm. Ich wechsle das Wasser alle zwei Tage und achte auch darauf, dass das würzige Bouquet nicht dem Sonnenlicht ausgesetzt wird.
Und im Kühlschrank werden diese Kräuter schnell schwarz.
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Grün für die Feiertage
Damit das Grün von Zimmerzwiebeln und Petersilie pünktlich zum neuen Jahr reif wird, müssen Sie ihr Wachstum bremsen. Halten Sie dazu die Pflanzen bis zum dritten Jahrzehnt im Dezember auf einer Temperatur von + 10 ... + 15 Grad. Erhöhen Sie 10-12 Tage vor dem Feiertag die Temperatur auf +20 Grad und gießen Sie dann die Zwiebeln und die Petersilie mit warmem Wasser.