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  1. Kristina Markova, Kostroma

    Damit das Grün nicht verwelkt

    Sie möchten die würzigen Kräuter, die Sie aus der Datscha mitgebracht haben, möglichst lange frisch halten. Aber selbst im Kühlschrank ist das schwierig. Ich teile meine bewährten Methoden.
    Ich bewahre Dill in einem Glasgefäß mit Schraubdeckel auf. Ich wähle eines so aus, dass das gesamte Bündel auf einmal vollständig und frei passt. Bevor ich es in das Glas gebe, wasche ich das Grün nicht, sondern nur vorher
    Verbrauch. Den Dill lege ich in einer Schicht und vor allem mit den Stielen nach oben, schließe dann den Deckel fest und stelle ihn in den Kühlschrank. Ich verwende es dann je nach Bedarf. Dill behält bis zu anderthalb Monate lang sein Aussehen und seinen Geschmack, als käme er direkt aus dem Garten! Übrigens können Sie eine Sorte Grünzeug in ein Glas geben oder mehrere auf einmal. Mir ist gerade aufgefallen, dass sich die Haltbarkeit von Koriander mit anderen Kräutern auf zwei Wochen verkürzt.

    Und ich gebe einfach Basilikum und Minze in Wasser und lasse es auf dem Tisch stehen. Wichtig ist, dass nicht viel Wasser im Glas ist, etwa 1-2 cm. Ich wechsle das Wasser alle zwei Tage und achte auch darauf, dass das würzige Bouquet nicht dem Sonnenlicht ausgesetzt wird.
    Und im Kühlschrank werden diese Kräuter schnell schwarz.

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  2. Summerman, Gärtner und Gärtner (anonym)

    Grün für die Feiertage
    Damit das Grün von Zimmerzwiebeln und Petersilie pünktlich zum neuen Jahr reif wird, müssen Sie ihr Wachstum bremsen. Halten Sie dazu die Pflanzen bis zum dritten Jahrzehnt im Dezember auf einer Temperatur von + 10 ... + 15 Grad. Erhöhen Sie 10-12 Tage vor dem Feiertag die Temperatur auf +20 Grad und gießen Sie dann die Zwiebeln und die Petersilie mit warmem Wasser.

    Antwort

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