Anbau von Gurken - Pflanzen und Pflege - Fragen und Antworten
Gurken ernten – Fragen und Antworten
Gurke ist eine der beliebtesten Nutzpflanzen auf Gartengrundstücken. Beim Anbau gibt es viele Fragen, sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Gärtner. Versuchen wir, die beliebtesten zu beantworten.
Gibt es Gurken, die schattentolerant sind?
Diese Kultur ist sehr lichtliebend und manchmal ist der Ertrag sogar im Halbschatten deutlich reduziert. Allerdings haben Züchter mehrere Hybriden gezüchtet, die wenig Licht vertragen. Dies sind parthenokarpisches F, Berendey, Seasons, Maryina Grove, Podmoskovnye Evenings, Rais, bienenbestäubtes F, Athlete, Carambol, Rushnichok usw. In der Regel sind auf der Verpackung mit Samen Informationen über eine erhöhte Farbtoleranz angegeben.
MUSS MAN GURKENSAMEN VORWÄRMEN?
Wenn Sie Hybriden (F1) anbauen, ist dies nicht erforderlich. Sie blühen überwiegend weiblich. Bei Sortensamen des letzten Erntejahres wird das Aufwärmen empfohlen. Einen Monat vor der Aussaat werden die Samen in ein Tuch gelegt Beutel in die Nähe eines Heizkörpers oder Schornsteins stellen, wo es warm, aber nicht heiß ist.
stimuliert das schnelle Auflaufen weiblicher Blüten. Wenn jedoch keine Zeit vorhanden ist, kann der Prozess beschleunigt werden. Dazu werden sie 50 Minuten lang in einer Thermoskanne bei einer Temperatur von 52–20 °C eingeweicht, anschließend schnell in kaltes Wasser gelegt und sofort ausgesät.
Wann sollten Gurken für Setzlinge gesät werden?
Das optimale Alter von Gurkensämlingen beträgt nicht mehr als 25-30 Tage. Das heißt, in der Region Moskau sollten parthenokarpische Hybriden, die in einem Gewächshaus gepflanzt werden sollen, frühestens Mitte April ausgesät werden. Von Bienen bestäubte Sorten und Hybriden sowie Gurken für das Freiland werden nach dem 1. Mai ausgesät.
Der späteste Pflanztermin für Gurkensämlinge ist Mitte Juli. Pflanzen werden nur in einem Gewächshaus gepflanzt. Sie werden Sie natürlich nicht mit Gurken überfordern – im September ist der Tag deutlich kürzer und nachts wird es kälter und die Pflanzen fühlen sich unwohl. Für Salate reichen Gurken allerdings völlig aus.
Siehe auch: Gurkensämlinge VON A BIS Z - K.S.KH. WISSENSCHAFT
WARUM WACHSEN AUF DEN GURKEN NUR LEERE BLUMEN?
Bei von Bienen bestäubten Gurken ist das Vorhandensein einer leeren Blüte zusätzlich zu den weiblichen Blüten eine biologische Norm. Dies ist für den Fruchtansatz notwendig. Sie bilden sich hauptsächlich am Hauptstamm, weshalb empfohlen wird, solche Sorten und Hybriden über dem 6. Blatt einzuklemmen. Dadurch wird die Bildung von Trieben zweiter und dritter Ordnung angeregt, wo überwiegend Eierstöcke gebildet werden.
Manchmal ist der Grund ein Überschuss an Stickstoff. Die „Obzhora“-Gurke sieht spektakulär aus: große dunkelgrüne Blätter, kräftige Stängel, ein Blütenmeer ... allerdings männliche. Frauen werden nicht bald gebildet.
Nun, wenn bei Ihrer parthenokarpischen Hybride nur männliche Blüten entstanden sind, liegt der Grund höchstwahrscheinlich an minderwertigen Samen.
MUSS ICH BEI GURKENANTENS SCHNEIDEN?
In Industriegewächshäusern werden bei der Pflanzenbildung sowohl Seitentriebe als auch Ranken entfernt. Der Grund ist ganz einfach: Auf der Suche nach Halt folgen sie der Sonne. Und das Blatt der Pflanze, der Stängel und sogar der junge Eierstock können als Stütze dienen. Durch die Fixierung verformen die Antennen die Befestigungsstelle, Feuchtigkeit bleibt dort zurück und unter widrigen Bedingungen treten schneller Krankheitssymptome auf. Das Entfernen der Ranken hat keinen Einfluss auf die Qualität und Quantität der Ernte.
WARUM BILDEN SICH BERUFUNGEN IN GURKEN?
Am häufigsten tritt das Problem bei heißem Wetter auf. Bei einem Überschuss an Stickstoff und einem Mangel an Kalium, Phosphor, Kalzium und einer Reihe von Spurenelementen wird das Wachstum der Plazenta (Samenanheftungsstelle) gestört, es bilden sich dort Hohlräume. Oft hohl, mit lockerem Fruchtfleisch, wachsen Gurken auf Beeten, die reichlich mit Mist gefüllt sind oder häufig mit mineralischen Munddüngern gedüngt werden. Sie können die Situation mit einem Ungleichgewicht in der Ernährung korrigieren, indem Sie mit Asche düngen und die Belüftung verbessern. Machen Sie idealerweise eine Fläche von 1 Quadratmeter. m Betten nicht mehr als 10 kg Mist und Kalidünger.
Der zweite Grund ist der ungleichmäßige Wasserfluss. Gurken können, wie viele andere Gemüsepflanzen auch, nicht nach dem Prinzip „mal dick, mal leer“ gegossen werden. Der plötzliche Wasserüberfluss wird das Gewebe buchstäblich zerreißen. Aber wenn sich bei Tomaten außen Risse bilden, dann bei Gurken innen. Zu diesem Zweck ist es ratsam, den Boden mit leichter mechanischer Zusammensetzung häufiger zu bewässern und zu mulchen, und schweren Ton und Lehm – seltener, aber regelmäßig zu lockern oder unter Mulch zu verstecken.
Der dritte mögliche Grund für das Auftreten solcher Gurken sind Viruserkrankungen. Ihre „Visitenkarte“ sind Risse in jungem Gewebe und Wachstumspunkte. Von Viren befallene Pflanzen müssen entfernt und verbrannt werden.
Und der letzte Grund ist eine schlechte Vererbung. Versuchen Sie, Hybriden zu kaufen, die eine erhöhte Resistenz gegen die Bildung hohler Früchte aufweisen.
© Autor: L. DVORTSEVAYA, Agronom
SIND WEISSE GURKEN ZUM SALZEN GEEIGNET?
Im Angebot finden Sie verschiedene Gurkensorten, deren Schale weniger Chloroplasten enthält und daher heller gefärbt ist. Dies sind die F1-Hybriden White Wonder, White Guard, White Angel, Schneewittchen, White Sugar, Squirrel usw. Unsere Leser haben viele von ihnen mit gewöhnlichen grünen Gurken gemischt eingelegt. Keine der Banken explodierte. Der Geschmack ist der gleiche wie bei den anderen, sie knusprig perfekt. Und wenn man das Glas öffnet, werden zuerst die „exklusiven“ weißen Gurken gegessen.
Siehe auch: Gurken von A bis Z wachsen - pflanzen und pflegen
GURKEN – FRAGEN UND ANTWORTEN IM VIDEO
© Autor: V. GUSEVA
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Ich habe einen neuen Standort in der Region Domodedowo, Moskau. Ich habe ein Gewächshaus 3 × 8 m aufgestellt. Das Land ist schlecht, lehmig. Ich habe den Boden mit zwei Bajonetten einer Schaufel entfernt und viele Äste und Gras (Abfälle aus der Bewirtschaftung des Geländes) auf den Boden gelegt. Ich habe viele große Haufen gesammelt und ein Auto mit gutem Land für das Gewächshaus gekauft. Alles wurde sorgfältig verarbeitet – ich habe Erfahrung.
Ich habe eine Datscha in der Gegend von Mozhaisk verkauft. Dort habe ich außer Mist und Torf keine Düngemittel verwendet und alles wuchs, blühte und duftete süß. Ich hatte eine echte Oase, wie alle sagten.
Und jetzt die Probleme: Ich habe von allem ein bisschen im Gewächshaus gepflanzt, und alles ist in Ordnung, das einzige Problem sind die Gurken. Sie wuchsen gut, blühten, es erschienen gute Embryonen. Doch plötzlich, buchstäblich innerhalb eines Tages, wurden alle Gurken vom Boden aus schwarz: Blätter auf beiden Seiten, Früchte, Stämme – es gab keinen grünen Platz mehr! Schade, dass ich kein Foto gemacht habe, sondern es sofort weggeworfen und verbrannt habe.
Was ist diese Krankheit? Was behandeln? Das Land ist normal, eine Nachbarin hat das gleiche gekauft und alles wächst mit ihr. Sie behielt die Blätter, die Embryonen von Gurken, zeigte es allen, aber niemand weiß etwas. Dies ist das erste Mal, dass ich in eine solche Situation geraten bin und keine Gurken mehr habe.
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MEINE GURKENGEHEIMNISSE
Ich mache flache Löcher, gieße etwas Asche hinein und trockne die Eierschalen. Ich lege 3-4 Gurkensamen in jedes Loch und bedecke es mit Erde, wobei ich ein kleines Loch mache, damit sich das Wasser beim Gießen nicht in verschiedene Richtungen ausbreitet.
Wenn die Gurken etwas größer werden, binde ich sie unbedingt mit Bindfaden an die eisernen Zaunpfosten. Sie tragen also besser Früchte und werden weniger krank, als wenn sie auf der Erde weben.
Ich gieße meine Gurken jeden Tag ein wenig.
Ich verarbeite Gurken aus Mehltau 2-3 Mal im Monat mit einer Lösung: 25-30 Tropfen Jod
1. Asche und 20-30 g Waschseifenspäne. Ich verdünne es mit einem Eimer Wasser und sprühe es auf.
Auch Wurzelfäule behandle ich einmal im Monat mit dieser Lösung: 1 g Zwiebelschale in einem Eimer Wasser 200 Minuten kochen. Ich füge 10 gehackte Knoblauchzehen hinzu, decke den Eimer mit einem Handtuch ab und lasse ihn 10 Stunden stehen. Die entstandene Brühe verdünne ich 12:1 mit Wasser und behandle damit Pflanzen und Erde in den Beeten.
Wenn der Eierstock auf die Gurken fällt, sprühe ich sie ein und gieße sie mit einer Mischung aus 2 Liter Sauermilch und 1 EL. Zucker in einem Eimer Wasser.