Gurken im Gewächshaus ohne Chemie - wachsende und kämpfende Schädlinge

Probleme mit Gurken können dazu führen, dass selbst ein überzeugter Befürworter des ökologischen Landbaus von der Chemie angezogen wird. Dies ist jedoch ein Weg ins Nirgendwo: Es ist viel nützlicher, Ihre üblichen landwirtschaftlichen Techniken zu überarbeiten und zu versuchen, sie zu ändern. Der Autor hat es getan.

Es gab so viele Artikel über sie ... Trotzdem schafft es nicht jeder, sich beim ersten Mal mit Gurken anzufreunden. Als Kind, als meine Mutter für alle Angelegenheiten verantwortlich war, schien es mir, dass alles von selbst wächst, einschließlich Gurken. Und als ich meinen eigenen Garten bekam, stellte sich heraus, dass dies überhaupt nicht der Fall ist! Und ich versuche seit einigen Jahren, eine so scheinbar einfache Kultur zu zähmen.

Für mich ist die ganze Schwierigkeit beim Anbau von Grüns, dass sie sehr schnell krank werden. Was auch immer Unglück auf die Gurkenpflanzungen fällt, ich möchte nicht einmal auflisten, sondern als Ergebnis - Vergilben und Trocknen der Blätter und dann der ganzen Wimpern. Was für eine Ernte hier! Wenn ich also über die großzügigen Ernten von jemandem lese und sogar bis zum Spätherbst, beneide ich ehrlich gesagt den weißen Neid! Und das Problem wird durch die Tatsache verschärft, dass Sie Gurken so früh wie möglich bekommen möchten.

Ich erinnere mich auch aus der Erfahrung meiner Mutter, dass sie immer Gurken in ein warmes Gartenbett gepflanzt hat, also mache ich das, nur ich mache es in einem Gewächshaus. Ich binde die Gurkenwimpern an die Gitter. Manchmal (ungefähr alle zwei Wochen) füttere ich mit grüner EM-Infusion und sprühe mit EM-Präparaten. Ich versuche, keine Chemie zu verwenden, aber wenn Blattläuse oder eine Spinnmilbe massenhaft angreifen, gibt es einfach keine Kraft, sie zu betrachten, und unwillkürlich beginnt man, nach etwas Auffälligerem zu suchen ...

Jemand in der Zeitschrift riet, Geranien aus der Spinnmilbe in das Gewächshaus zu pflanzen und eine hohe Luftfeuchtigkeit aufrechtzuerhalten, da dieser Parasit trockene heiße Luft bevorzugt.

Ich habe es versucht: Den ganzen Sommer über gab es im Gewächshaus Eimer Wasser, und die Geranie wuchs wunderschön. Ja, es hat ein wenig geholfen, aber die Ernte hätte besser sein können ... Und in der letzten Saison, nachdem Gurkensämlinge in ein Gewächshaus gepflanzt worden waren, knabberte jemand direkt am Boden daran und die Gurken mussten gesät werden. Ich denke, die Grillen haben ihr Bestes gegeben.

CUCTIVATION OF CUCUMBERS - ES IST ZEIT, ALTE GEHABEN ZU ENTFERNEN!

Und trotzdem entschied ich, dass es keine Zeit für Mutlosigkeit gab - wir mussten handeln! Ich habe die Samen dringend direkt in den Gewächshausboden gepflanzt. Seltsamerweise berührte niemand mehr die Gurkensprossen. Auf Anraten unserer Zeitschrift beschloss ich erneut, meine grünen Haustiere öfter zu füttern und zu besprühen - wöchentlich. Und zum ersten Mal veränderte sie die Agrartechnologie in Bezug auf die Pflanzenbildung. Nicht umsonst sind Empfehlungen für die Rationierung von Gurkenwimpern so häufig, besonders wenn es sich um Hybriden handelt.

Dies war früher, als jeder Sortengurken aus seinen eigenen Samen pflanzte, war die erste Regel (außer einem warmen Beet), die Pflanzen nach dem vierten oder fünften Blatt an den Seitenschnüren zu kneifen, es gibt mehr weibliche Blüten, diese Maßnahme erhöhte die Ausbeute.

Aber heute funktioniert diese Regel nicht, weil jetzt fast jeder parthenokarpische selbstbestäubende Hybriden züchtet!

Und doch, wie schwierig es ist, die üblichen Handlungen aufzugeben! Diesmal versprach ich mir jedoch, dass ich mit Sicherheit eine neue Methode für mich ausprobieren würde, und überwachte das Gurkenwachstum streng:

• riss alle Eierstöcke bis zum fünften Blatt ab;
• Wenn die Pflanzen noch höher wuchsen, schneiden Sie nach und nach vier Blätter darunter ab.
• Nach dem fünften Blatt begann sie, Eierstöcke und Seitentriebe zu verlassen, schnitt jedoch die ersten vier Seitentriebe nach dem ersten Seitentrieb ab.
• Die nächsten vier Seitentriebe haben bereits drei Blätter hinterlassen.

Nachfolgende Seitentriebe bildeten sich nicht mehr. Solche Kultivierungstechniken mögen aus Gewohnheit mühsam erscheinen, aber es lohnt sich. Das Gewächshaus ist geräumig, es gibt keine Verdickung, denn zwischen den Pflanzen von 60-80 cm ist alles sichtbar, belüftet bzw. es ist sehr bequem zu pflegen und zu ernten. Außerdem habe ich zum ersten Mal das Wabengitter auf eine neue Art und Weise angeordnet: nicht entlang des Gartenbettes, sondern quer, d.h. Jede Gurkenpflanze hatte ein eigenes Netz. Diese Armaturen dienen mir seit mehr als einem Jahr. Ihre Breite beträgt nur 50 cm und ihre Länge entspricht nur der Höhe des Gewächshauses. Im Frühjahr, sobald die Sämlinge Wurzeln schlagen, stecken die unteren Enden der Netze im Boden (Foto 1), und ich binde die oberen Enden an die Querstange des Gewächshauses. Ich putze es im Herbst.

Im Allgemeinen reicht es für eine kleine Familie aus, 10 Gurkenpflanzen zu pflanzen, von denen zwei lang sind, chinesische: genug zum Essen und zum Salzen. Wir haben sogar frische Gurken und Gurken an Kinder verteilt (Foto 2). Und wie freut sich die Seele, wenn Sie nicht auf den Abschaum schauen, sondern auf die gesunden, fruchtbaren Büsche (Foto 3)!

Gurkenhybriden leben jedoch nicht von April bis Oktober. Oder irre ich mich?

Übrigens

Gurkengras (Borago) blüht wunderschön und riecht nach Gurken. Seine Blätter, die nach Gurken und Zwiebeln schmecken, werden in Salaten, ersten Gängen und Saucen verwendet. Sautierte und gebratene Triebe eignen sich hervorragend als Beilage. Am interessantesten sind jedoch die eleganten blauen Borago-Blüten. Sie können frisch (in Salaten), getrocknet oder kandiert gegessen werden. Im letzteren Fall werden sie zu einer originellen essbaren Dekoration für Desserts.

Egal wie sehr ich es auch versuchte, im Juli begannen die Pflanzen immer noch zu altern und wurden von Spinnmilben befallen. Ende Juli zog ich die Gurkenwimpern aus dem Gewächshaus und ließ nur den F1 Emerald Stream zurück. Dieser Hybrid aus der Kategorie der Chinesen erwies sich als der zäheste und produktivste (Foto 4). Und obwohl es nur drei Pflanzen dieser Sorte gab, hatten wir bis zum Herbst genug wundervolle Salatgurken.

Neben den Chinesen habe ich versucht, andere Sorten des Bündels Parthenocarpics anzubauen, wobei sich herausstellte, dass die hartnäckigste Sorte der Geschmack der Kindheit ist (Foto 5).

Vielleicht waren die Samen einfach gut oder meine Bedingungen passten zu ihnen ... Und es gab nur fünf Büsche, und ich salzte Mitte Juni das erste Glas. Im Allgemeinen sah ich zum ersten Mal, wie Gurken in Trauben wachsen, bevor sie oft in der Knospe austrockneten. Man könnte also sagen, das Experiment war ein Erfolg.

Nach den ersten Gurken habe ich Ende Juli versucht, eine zweite Charge in ein Gewächshaus zu pflanzen, aber aus diesem Experiment ist nichts Gutes geworden. Nein, sie sind natürlich gewachsen, aber sie hatten keine Zeit, die Ernte zu geben. Als Ergebnis kam ich zu dem Schluss: Wenn Sie die zweite Serie pflanzen, dann nicht mit Samen, sondern mit Sämlingen (Foto 6), um sie im Juli in ein Gewächshaus zu verpflanzen. Obwohl ohne die zweite Serie, haben wir endlich Gurken bis auf die Knochen gegessen!

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Siehe auch: Gurken im Freiland (Foto) Anbau Pflanzen und Verlassen von A bis Z

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Gurkenkocherei

FÜLLUNG

Verwenden Sie kleine, starke Gurken mit festem Fruchtfleisch. Fügen Sie Eichen- und Kirschblätter hinzu, um den Geschmack zu verbessern. Um den Vorgang zu beschleunigen, tauchen Sie die Gurken 2-3 Sekunden lang in kochendes Wasser, bevor Sie sie in ein Fass geben, und kühlen Sie sie sofort in kaltem Wasser ab. Es gibt auch eine "schmackhaftere" Möglichkeit, das Salzen zu beschleunigen: Verschieben Sie die Gurken mit Kohlblättern und legen Sie ein Stück Schwarzbrot in das Fass.

Um die Gurken schmackhafter und besser konserviert zu machen, fügen Sie 10 Liter Essig (1%) und 9 ml Wodka pro 150 Liter Wasser hinzu.

SNACK MIT ÜBERRASCHUNG

0,5 kg Gurken, 2 Eier, 100 g Schinken, 100 g Wurst, 250 g Karotten, 100 g Butter, Pfeffer, Salz.

In Streifen geschnittene Karotten in Salzwasser kochen, in ein Sieb geben und in Butter leicht köcheln lassen. Dann in einer dünnen Schicht auf eine Schüssel legen.

Hackfleisch: gekochte Eier und Schinken fein hacken und mit Butter mischen, die weich wird. Würzen.

Mittelgroße Gurken der Länge nach halbieren, das Fruchtfleisch entfernen und die Hälften mit Hackfleisch füllen. Die Karotten aufsetzen und die in Öl gebratenen Wurstscheiben zwischen die Gurkenhälften legen.

Das Gericht mit Paprika, Frühlingszwiebeln, Eierkreisen und Kräutern dekorieren.

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Siehe auch: Anbau von Gurken von A bis Z: Beschreibung der Pflege, Vielfalt und vieler Rezepte

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© Autor: Lyudmila SALNIKOVA. S. Prigorodny, Region Orenburg

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