Süßkartoffeln unter Agrofaser und Stroh pflanzen und anbauen - unsere Bewertungen
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WASSER UNTER AGRO FASER UND STROH MULCHEN
Dieses Jahr ist unser Jubiläum. Vor zehn Jahren haben wir die erste Süßkartoffelernte bekommen, und jetzt ist dieses Produkt ein täglicher Bestandteil des Speiseplans unserer Familie. Aus ihren Knollen bereiten wir eine Vielzahl von Gerichten zu: braten wie Kartoffeln, kochen, im Ofen backen, zum Füllen von Paprika verwenden.Süßkartoffeln sind Kartoffeln in ihren ernährungsphysiologischen und wohltuenden Eigenschaften überlegen. Darüber hinaus fühlt sich dieses Gemüse trotz des tropischen Ursprungs im Boden und in den klimatischen Bedingungen der Ukraine großartig an.
Yamspflanze mit Schaukel
Für diejenigen, die noch nichts über die Existenz von Süßkartoffeln wissen (und glauben Sie mir, es gibt viele davon), stellen wir dieses Gemüse gerne vor. Die Heimat der Süßkartoffel ist Südamerika. Diese Kultur hat sich in den USA, China, Indien, Japan und Europa verbreitet. Die Süßkartoffel ist eine mehrjährige krautige Pflanze mit langen kriechenden Stängeln und gehört zur Familie der Ackerwinden. Die Höhe des Busches beträgt 15-18 cm, die Blätter sind handgelappt oder herzförmig an langen Blattstielen. Die Seitenwurzeln von Süßkartoffeln verdicken sich stark und bilden Knollen mit essbarem Fruchtfleisch.
Wurzelfrüchte können je nach Sorte unterschiedliche Formen haben (kugelig, oval-länglich, kegelförmig). Die Farbe der Knollenschale ist weiß, gelbbraun, orange, rosa, rot, lila, das Fruchtfleisch ist weiß, beige, orange, lila. Das durchschnittliche Gewicht einer Hackfrucht beträgt 1 kg, einige erreichen 2 kg. Süßkartoffelsorten unterscheiden sich in der Struktur des Fruchtfleisches (saftig oder trocken) und im Geschmack (von fast kartoffelartig, leicht süßlich bis sehr süß).
Süßkartoffelknollen werden roh verzehrt, sowie gebraten, gekocht, gebacken, zu Salaten, Suppen hinzugefügt, sie machen köstliche Marmeladen und kandierte Früchte, Mehl und Alkohol, Pommes und Pfannkuchen. Süßkartoffeln sind sehr nützlich für Diabetiker. Der oberirdische Teil der Süßkartoffel ist ein ausgezeichnetes Futter für Vieh und Geflügel, was den Nährwert betrifft, ist er der Luzerne ebenbürtig. Neben Feldfrüchten gibt es auch dekorative Süßkartoffelsorten. Aufgrund der Vielfalt an Formen und Farben des Laubs dienen Pflanzen als Dekoration für Rasen und Blumenbeete.
LANDWIRTSCHAFTLICHE MASCHINEN
Wir bauen Süßkartoffeln durch Setzlinge an, die wir aus Hackfrüchten gewinnen. Das Pflanzen mit Knollen (wie Kartoffeln) ist unter unseren Bedingungen nicht ratsam. Schließlich hat die Pflanze eine lange Vegetationsperiode und keine Zeit, vollwertige Knollen zu bilden. Aus dem gleichen Grund sind nur die am frühesten reifenden Sorten für den Anbau geeignet, deren Vegetationsperiode 90-120 Tage beträgt.
Süßkartoffeln vertragen Trockenheit gut. Je heißer es ist, desto intensiver wächst es, aber wenn es nicht regnet, muss es regelmäßig gegossen werden. Im Vergleich zu Kartoffeln sind Süßkartoffeln weniger anfällig für Krankheiten und Insektenschäden und können daher ohne „Chemie“ problemlos angebaut werden. Süßkartoffeln haben jedoch immer noch Feinde (Mäuse, Maikäferlarven, Drahtwürmer), die jedoch mit umweltfreundlichen Methoden behandelt werden können. Die optimale Lagertemperatur für Süßkartoffeln liegt bei 13-18 °C und die Knollen können wie ein Kürbis im Haus (zum Beispiel in der Speisekammer) gelagert werden.
Ссылка по теме: Schnellwüchsige Süßkartoffel im zweiten Pflanzjahr (Setzlinge)
WACHSEN SÜSS BEI SCHWIERIGEM WETTER
Dieser Frühling war ein hartes Jahr für uns. Wegen des kalten Wetters, Süßkartoffelsetzlinge, sowie
andere Feldfrüchte begannen sie erst nach dem 20. Mai im Freiland zu pflanzen. Ein warmer und mäßig regnerischer Juni half, die Sämlinge begannen schnell zu wachsen. Aber im Juli und August war unsere Region von Hitze bedeckt, es gab fast keinen Niederschlag.
Da unser Boden leicht, sandig ist und ohne Regen alles schnell trocknet, wurde die Situation durch Tropfbewässerung gerettet.
Und sie führten auch ein Experiment durch - der Bereich unter der Süßkartoffel wurde mit verschiedenen Materialien gemulcht: Agrofaser (Spinnvlies), Folie und Stroh (5-10 cm dicke Schicht).
Das Mulchen mit Stroh brachte nicht die gewünschten Ergebnisse. Einerseits hielt das Stroh die Feuchtigkeit gut im Boden, so dass die Pflanzenwimpern keine Wurzeln schlagen konnten, aber es gab Unkraut, das entfernt werden musste.
Die Agrofaser gefiel mir besser: Feuchtigkeit kam herein, die Wimpern wurzelten nicht und das Unkraut wuchs nicht. Aber am Ende war die Süßkartoffelernte unter Stroh und Spinnvlies fast gleich.
Das effektivste Material zum Mulchen war Polyethylenfolie. Vor ein paar Jahren haben wir über den Anbau von Süßkartoffeln in Kanada gelesen. Lokale Landwirte behaupteten, dass es ihnen mit Hilfe des Films gelungen sei, das Problem mit lästigen Unkräutern zu lösen (unter dem Filmschutz wuchsen die Pflanzen zuerst heftig und „brannten“ dann buchstäblich durch die hohen Temperaturen aus) und steigerten den Ertrag an Süßkartoffeln . Wir beschlossen, es zu versuchen. Unser Unkraut „brannte“ nicht aus, aber es wuchs nicht viel, und da der Boden durch ihre Anwesenheit nicht überhitzt wurde, übertraf die Ernte unter der Folie alle Erwartungen. Diese Option ist ideal, wenn der Standort mit einem Tropfbewässerungssystem ausgestattet ist. Sie können jedoch aus einer Gießkanne in ein geschnittenes Loch gießen, aber wenn es viele Süßkartoffeln gibt, ist es sehr schwierig.
Das Mulchen mit Folie ergab ein hervorragendes Ergebnis.
Tropfbewässerungssystem - ideal bei trockenem Wetter
Normalerweise ernten wir Süßkartoffeln im September. Da sich dieses Jahr der erste Herbstmonat als warm herausstellte, begannen wir später mit dem Ausgraben der Knollen, um ihnen Zeit zum Wachsen zu geben. Dadurch konnte trotz der ungünstigen Jahreszeit eine gute Ernte eingefahren werden.
Ссылка по теме: Anbau von Süßkartoffeln - Pflanzen und Pflege in der Mittelgasse (Saratov)
DIE BESTEN UND VON WIR GETESTETEN SÜSSSORTEN
In dieser Saison zeigten verschiedene Süßkartoffelsorten unterschiedliche Ergebnisse. So erfreuten sich die Orangensorten Beauregard, Orleans, La-07, Mohan, Porto Rico, Portugiesisch No.*1, Salsa mit einer guten Ernte an großen und mittelgroßen Knollen. Aber die Sorten Belvu, Vardaman, Jewel, Georgia Jet, Covinkton, Portugieser No. 4, Hernandez schnitten nicht gut ab, ihre Knollen waren meist klein.
Unter den weißen, beigen, marmorierten Sorten sind Afghan, White NBS, Bonita, Tekken, Portugiesisch Nr. 3 und die japanische Sorte Tainung, die normalerweise sehr große Knollen mit einem Gewicht von 0,5 bis 2,0 kg produziert, diesmal ehrlich enttäuscht. Die Liste der "Bösen" umfasst die Sorten Georgia Red, Bit, Chinese Jagged, Kumara Red, Sumor, Har Bay, Okinawa. Sorte Purple produziert zwei Jahre hintereinander dünnere Knollen. Auch die Ernte anderer Sorten war nicht beeindruckend - es gab zu wenige warme Tage für sie.
In diesem Jahr hatten wir aufgrund der Quarantäne die Gelegenheit, der Süßkartoffel mehr Aufmerksamkeit zu schenken. Die Sorten wurden nach Blatt, Schalenfarbe und Fruchtfleisch der Knollen miteinander verglichen. Da es noch kein offizielles Sortenregister für Süßkartoffeln gibt, gibt es Sorten, die in ihren Eigenschaften absolut identisch sind. Basierend auf diesen Positionen haben wir dieses Jahr Sorten wie Japan- und Buschbock, Nancy Hall und Muscat kombiniert. Die Sorten Beauregard und Nicolau erwiesen sich als sehr ähnlich. Darüber hinaus ist die Süßkartoffel eine sehr plastische Kultur, die gleiche Sorte auf verschiedenen Bodenarten kann Knollen mit unterschiedlichen Schalen- und Fruchtfleischschattierungen haben.
Im Laufe der Jahre des Anbaus von Süßkartoffeln ist es bei uns passiert, dass Sorten mit mehreren Namen aufgetaucht sind. Zum Beispiel Tekken, auch bekannt als Vinnitsa Pink, Gocha, Red Gold: Portugiesisch Nr. 3, auch bekannt als Porto Baterraba, Murasaki, Perlin Kyiv, Buryachny.
Einige Süßkartoffelsorten (White NBS, Bit, Georgia Red, Georgia Jet, Chinese Notched, Kumara Red, Har Bay) sind anfällig für Kartoffelkrankheiten wie Schorf. Daher planen wir, in Zukunft auf diese Sorten zu verzichten. Tatsache ist, dass wir alkalischen Boden haben, auf dem sich Schorf viel aktiver entwickelt als auf neutralen oder leicht sauren Böden.
Seit zehn Jahren ist die Süßkartoffel fester Bestandteil unseres Lebens. Wir beabsichtigen, weiterhin neue Sorten zu testen, die Technologien für den Anbau dieser Kultur zu verbessern und natürlich die Süßkartoffel bekannt zu machen.
Siehe auch: Anbau von Süßkartoffeln in der Region Moskau - Pflanzen und Pflege
SÜßE SORTEN - VIDEO
© Autor: Olga und Alexander SHAPARENKO
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