Sortenübersicht früher und ultrafrüher Tomatensorten - meine Rezensionen
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DIE FRÜHEN UND ULTRAFRÜHEN TOMATENSORTEN
Heute sind Tomaten sowohl aus dem Garten als auch vom Esstisch, insbesondere im Sommer, kaum noch wegzudenken. Früchte in allen möglichen Farben, Formen und Größen faszinieren durch ihre Schönheit, bestechen durch ihren Geschmack und enthalten zudem viele gesunde Stoffe. Und wenn dieses Gemüse mit Liebe und ohne „Chemie“ angebaut wird, ist es absolut unbezahlbar.
Ich baue seit vielen Jahren Tomaten an und habe eine große Anzahl an Sorten und Hybriden erlebt. Was kann ich dazu sagen? Bei der Züchtung von Hybriden konzentrieren sich die Züchter auf Ertrag, frühe Reife, gleichmäßige Fruchtgröße und Transportfähigkeit. In der Regel verwende ich Hybrid-Tomatensamen nur ein Jahr lang. in Zukunft gehen die dem Hybrid innewohnenden Eigenschaften verloren.
Samen sortenreiner Tomaten können mehrere Jahre halten, zumal viele große Sorten Hybriden in Ertrag und Geschmack in nichts nachstehen. Eine gute Sorte ist der Schlüssel zum Erfolg beim Anbau von Tomaten auf einem Privatgrundstück.
Der Wunsch der Gärtner, Tomaten so früh wie möglich anzubauen, ist verständlich. Schließlich ist das ein zusätzlicher Gewinn im Gemüsegeschäft und eine große Freude für die Familie. Auf frühe und ultrafrühe Sorten kann man natürlich nicht verzichten.
Die schmeichelhaftesten Worte verdienen die ultrafrühe Sorte Northern Lights. In puncto Frühreife ist sie konkurrenzlos (die Fruchtbildung beginnt 80-90 Tage nach der Keimung). Die Pflanze ist niedrig (40–50 cm), aber produktiv (3–4 kg pro Busch). Die Nordlichter beschenken die Ernte überraschend freundschaftlich. Und was besonders wertvoll ist: Dies gelingt ihm vor dem Auftreten von Phytophthora.
Seit einigen Jahren ziert die frühreifende Sorte Mustang aus amerikanischer Selektion meine Sammlung. Früchte mit einem Gewicht von 200-250 g haben eine hervorragende Präsentation, was beim Verkauf auf dem Markt wichtig ist. Die Sorte zeichnet sich durch gute Produktivität und Dürreresistenz aus.
Die frühe Sorte St. Pierre ist eine echte Entdeckung für alle, die Setzlinge anbauen und verkaufen. Im Frühjahr, wenn es in Hülle und Fülle auf den Markt kommt, fällt es durch seine schönen Blätter und kräftigen Sämlinge auf. Passend zu den Sämlingen und der Ernte sind die Früchte groß, 300-350 g schwer und rosa. Die Pflanze erreicht eine Höhe von 1,7 m. Die Sorte ist produktiv (5-6 kg pro Busch).
Ein Beispiel für Zuverlässigkeit ist die mittelfrühe Sorte Jina. Die Pflanze wird bis zu 70 cm hoch. Die Früchte sind schön, dicht und wiegen bis zu 300 g. Die Sorte ist sehr produktiv (bis zu 10 kg aus einem Busch).
Nachfolgende Sorten tauchten vor einigen Jahren in meiner Sammlung auf und haben es bereits geschafft, mein Herz zu erobern. Besondere Aufmerksamkeit verdient die Bärentatzensorte. Die Pflanze ist 1,5 m hoch, die Früchte sind riesig und wiegen bis zu 800 g. Jeder, der an meinem Anwesen vorbeikommt, achtet auf diese hübschen Riesen, die auch sehr lecker sind.
Das Wunder von Vnukova ist eine unübertroffene Vielfalt! Die Pflanze ist kräftig und erreicht eine Höhe von 2 m. Riesige rote Früchte von der Länge einer Palme haben einen ausgezeichneten Geschmack und eine hervorragende Präsentation.
Der Ertrag der Sorte verdient höchstes Lob.
Rosa Flamingos sind nicht ohne Grund sehr gefragt. Große Cremes mit einem Gewicht von bis zu 350 g sind der Traum eines jeden Gärtners.
Die Sorte „Mystery of Nature“ sieht im Garten ungewöhnlich aus. Ich kann mir vorstellen, wie hart die Züchter arbeiten mussten, bevor es ihnen gelang, dieses mehrfarbige Meisterwerk zu schaffen. Die Pflanze erreicht eine Höhe von 1.5 bis 1.8 m. Früchte von schillernder Farbe (orange-gelb-rot) mit einem Gewicht von 500 g.
Eine weitere interessante Sorte, die sich in meiner Sammlung etabliert hat, ist Anniversary. Sein Autor ist Professor V. Khristyuk. Die Pflanze ist 1,2 bis 1,5 m hoch. Die Früchte sind große orangefarbene Cremes mit ungewöhnlich schmackhaftem Fruchtfleisch.
Wenn wir über den Geschmack sprechen, gebe ich immer noch der mittelfrühen Sorte japanischer Trüffel die Hand. Pflanze bis 1,4 m hoch. Früchte mittelgroß, ursprünglich birnenförmig, dicht, fleischig, orange. Der hohe Gehalt an Carotin, ein reichhaltiger Satz an Vitaminen und Mineralstoffen bestimmen nicht nur den Geschmack, sondern auch die medizinischen Eigenschaften dieser Sorte.
Und die Samen der Sorte Mexico City wurden mir aus Mexiko gebracht. Von den acht mexikanischen Sorten habe ich Mexiko-Stadt wegen seiner Produktivität und seines angenehmen Fruchtgeschmacks für den Anbau ausgewählt und bereue es überhaupt nicht. Die Pflanze erreicht eine Höhe von 1.8 bis 2,0 m. Die Früchte sind dicht, 600–700 g schwer und rosa.
In meiner Praxis hat sich die Sorte Yantar bestens bewährt. Eine bis zu 1,5 m hohe Pflanze. Bis zu 400 g schwere Früchte, bernsteinfarben, sehr schön und unvergleichlich im Geschmack.
In letzter Zeit ist das Interesse an Mini-Gemüse weltweit stark gestiegen. Es macht mir auch Spaß, sie anzubauen. Die Sorte Joy des Gärtners wurde zur Dekoration des Gartengrundstücks. Ein 1,7 m hoher Busch ist buchstäblich mit Früchten bedeckt. Auf einer Pflanze befinden sich 250 bis 400 Früchte. Die Masse einer Frucht beträgt 6-8 g (100-mal weniger als die der Sorte Medvezhya Paw), der Geschmack ist süß-sauer wie eine Kirsche. Die aus Kroatien mitgebrachte Sorte Raychitsa sieht im Garten attraktiv aus. Pflanzenhöhe - 1,0-1.2 m. Fruchtkrümel sehen im Garten malerisch aus. Natürlich sind Mini-Tomaten in Bezug auf den Ertrag gewöhnlichen Sorten unterlegen, aber wie schön sehen sie auf dem Tisch aus und schaffen eine festliche Atmosphäre!
Siehe auch: Was wächst aus Samen von F1-Tomatenhybriden - meine Bewertungen und Fotos
HEILENDE WIRKUNG VON TOMATEN
Tomaten erfreuen nicht nur das Auge, sondern enthalten auch viele nützliche Substanzen, insbesondere Zucker, organische Säuren und einen reichhaltigen Satz Vitamine – B2, B3, B6. S, K, RR.
Tomaten werden häufig in der klinischen Ernährung verwendet. Durch das Vorhandensein von Apfel- und Zitronensäure regen Tomaten den Appetit an, aktivieren den Verdauungsprozess und haben eine überwältigende Wirkung auf die pathogene Darmflora. Die in Tomaten enthaltenen Salze haben die bemerkenswerte Eigenschaft, das Säure-Basen-Gleichgewicht im menschlichen Körper aufrechtzuerhalten. Dies ist von größter Bedeutung für Patienten mit Stoffwechselstörungen, Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems und des Magen-Darm-Trakts. Pektine helfen, den Cholesterinspiegel im Blut zu senken.
Das wichtigste in Tomaten enthaltene Antioxidans Leukopin ist ein wirksames Prophylaxemittel gegen viele Krankheiten.
Eine vielversprechende Tatsache: Britische Wissenschaftler haben in den Früchten von Tomaten Stoffe gefunden, die die Bildung von Blutgerinnseln verhindern. Vier Tomaten pro Tag reichen aus, um die Thrombozytenaktivität um 72 % zu reduzieren. Ärzte glauben, dass Tomaten eine ausgezeichnete Alternative zu Aspirin sein können, das oft zur Blutverdünnung empfohlen wird. Darüber hinaus haben Tomaten im Gegensatz zu Aspirin keine negative Wirkung auf die Magenschleimhaut.
TOMATEN – PFLEGE NACH ALLEN REGELN
Aus Erfahrung weiß ich: Die Sorte wird sich in ihrer ganzen Pracht entfalten, wenn die Pflanzen während des Anbaus mit der notwendigen Nahrung versorgt werden, das richtige Temperaturregime eingehalten wird und eine optimale Bodenfeuchtigkeit aufrechterhalten wird. Besonderes Augenmerk lege ich auf die Vorbereitung der Samen für die Aussaat. Ich weiche sie eine halbe Stunde lang in einer 1%igen Kaliumpermanganatlösung ein und spüle sie dann unter fließendem Wasser ab. Im nächsten Schritt werden die Samen in ein feuchtes Tuch gewickelt und zunächst für 12 Stunden in den Kühlschrank und anschließend für die gleiche Zeit an einen warmen Ort gestellt. Ich wechsle Hitze und Kälte ab, bis auf der Masse der Samen kleine Sämlinge erscheinen. Gleichzeitig bereite ich den Boden für die Aussaat vor (1 Stunde Grasland, 1 Stunde Humus, 0,15 Stunden Sand).
Um gesunde Sämlinge zu erhalten, ist es sehr wichtig, die Pflanzen 5-7 Tage lang bei einer Temperatur von 12-15 °C tagsüber und 6-10 °C nachts zu halten. Unter solchen Bedingungen bilden Pflanzen mehr Blütenbüschel. In den folgenden Tagen erhöhe ich die Tagestemperatur auf 20-26 °C. In der Phase von 3-4 echten Blättern der Pflanze tauche ich und übertrage sie in ein Gewächshaus. Dort wachsen und entwickeln sie sich, bis sie im Freiland landen.
Ich füttere Setzlinge einmal mit Baikal EM-1 (1 Esslöffel pro 10 Liter Wasser). Wenn ich Tomaten im Freiland pflanze, füge ich Wurmkompost hinzu (150-200 g pro Vertiefung), zu diesem Zweck züchte ich rote kalifornische Würmer. 8–10 Tage nach dem Einpflanzen der Pflanzen in die Erde füttere ich sie mit Natriumhumat (1 Esslöffel des Arzneimittels pro 10 Liter Wasser) – und zwar für jede Pflanze 0,5–0,7 Liter. Lösung. Natriumhumat hat eine hohe biologische Aktivität und erhöht die Widerstandsfähigkeit der Pflanzen gegenüber widrigen Wetterbedingungen. Im Kampf gegen die Spätfäule verwende ich das Biopräparat Fitosporin-M und behandle die Pflanzen zusätzlich mit einer Borsäurelösung (10 g pro 10 l Wasser).
Dank der „Gemüse ohne Chemie“-Technologie baue ich in meinem Hinterhof schmackhafte und umweltfreundliche Tomaten an, die ich selbst gerne verwende und stolz den Käufern auf dem Markt anbiete.
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SORTEN FRÜHER UND SUPERFRÜHER TOMATEN - VIDEO
© Autor: Valentina TKACHENKO, Starobelsk
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