Kartoffeln ernten – Schritt für Schritt und richtig!
Inhalt ✓
- ✓ WENN DIE KARTOFFEL NICHT REISST
- ✓ KARTOFFELN NACH DER ERNTE
- ✓ REINIGUNG UND LAGERUNG VON KARTOFFELN UND ANDEREM GEMÜSE: RATSCHLÄGE FÜR BEWOHNER VON FERIENHÄUSERN
- ✓ WANN ERNTEN
- ✓ KARTOFFELN ERNTEN – RATSCHLÄGE UND FEEDBACK VON GÄRTEN
- ✓ WANN SIND KARTOFFELN ZU ERNTEN – ANZEIGEN DER BEREITSCHAFT AUF VIDEO
KARTOFFELN: ALLES, WAS SIE ÜBER DIE ERNTE WISSEN MÜSSEN
Ende August beginnen viele Sommerbewohner bereits mit der Ernte von Kartoffeln, Hackfrüchten und anderem Gemüse. Aber woher wissen Sie, wann es Zeit ist? Welche Techniken helfen, die Ergebnisse der Wehen bis zum Frühjahr zu erhalten? Reden wir der Reihe nach.
Ich habe oft gehört, wie Sommerbewohner behaupten, dass Kartoffeln geerntet werden müssen, sobald die Spitzen vollständig trocken sind. Eigentlich ist das eine Täuschung. Schließlich können Kartoffelstiele unter dem Einfluss von Phytophthora sowie aufgrund von überschüssigem Stickstoff im Boden austrocknen. Um die Zeit für die Ernte genau zu bestimmen, graben Sie daher 4-5 Büsche an verschiedenen Stellen auf dem Gelände. Die Knollen sind erntereif, wenn mindestens drei der vier Zeichen sichtbar sind:
1) 80 % der Spitzen verdorrt;
2) das Fruchtfleisch ist lockerer und stärkehaltiger geworden;
3) die Schale ist verdickt und wird nicht mit einem Fingernagel zerkratzt;
4) Ausläufer lassen sich leicht von Knollen trennen.
WENN DIE KARTOFFEL NICHT REISST
Wenn das Getreide schon rechtzeitig geerntet werden muss und die Kartoffeln noch ganz grün sind, entfernen Sie zuerst die Spitzen. Es kann gemäht werden, aber es ist besser, es zuerst zu „verbrennen“, indem Sie es reichlich mit einer der folgenden Lösungen besprühen:
- 5 g Kupfersulfat in 1 l Wasser;
- 20 g Magnesiumchlorat in 1 l Wasser;
- 200 g Superphosphat in 1 l Wasser.
1, 5-3 Wochen danach reifen die Knollen vollständig aus und es kann mit dem Graben begonnen werden.
KARTOFFELN NACH DER ERNTE
Es ist besser, Kartoffeln mit einer Heugabel und nicht mit einer Schaufel zu graben, um die Knollen vor Beschädigungen zu schützen. Untersuchen Sie nach dem Trocknen im Garten die Ernte, entfernen Sie sofort faule Kartoffeln und legen Sie die beschädigten separat beiseite, verwenden Sie sie zuerst.
Ordnen Sie den Boden in einer gut belüfteten Scheune oder unter einem Bretterdach. Die Knollen mit einer Schicht von 15-20 cm darüber streuen und mit Pappe oder Lappen abdecken. 20 Tage draußen halten. In dieser Zeit „zeigen“ sich von Krankheiten befallene Exemplare und Knollen mit kleineren Schäden heilen.
Sortieren Sie die für die Lagerung ausgewählten Kartoffeln. Besprühen Sie die Knollen, die Sie in der nächsten Saison pflanzen möchten, mit Maxim (4 ml pro 100 ml Wasser pro 20 kg Gemüse).
© Autor: Svetlana KRIVENKOVA, Agronom
Ссылка по теме: Kartoffeln in zwei Reihen mit Klee gemulcht anbauen - mein Feedback
AUSDRÜCKLICHE RATSCHLÄGE – EGOR VASHCHENKO, BRYNSK
Ich mähe Kartoffelspitzen nie an der Wurzel, ich lasse Stümpfe mit einer Höhe von 8-10 cm stehen, dadurch haben alle Nährstoffe aus dem Stängel Zeit, von der Knolle aufgenommen zu werden, und der Ertrag steigt und wird besser gespeichert.
REINIGUNG UND LAGERUNG VON KARTOFFELN UND ANDEREM GEMÜSE: RATSCHLÄGE FÜR BEWOHNER VON FERIENHÄUSERN
BESTELLUNGEN IM KELLER
Etwa zwei Wochen bevor ich eine frische Ernte in den Keller lege, verbringe ich die allgemeine Reinigung im Raum.
Ich hole die Reste des letztjährigen Gemüses heraus, fege den Boden, entferne Spinnweben und Schimmel.
In einem Eimer Wasser verdünne ich 2 kg frisch gelöschten Kalk, 7 g Kupfer oder 110 g Eisensulfat. Mit einem dicken Pinsel trage ich die Lösung auf die Wände, Decken und Holzkonstruktionen auf. Ich lasse den Raum 35-2 Tage bei geöffneten Türen gründlich trocknen.
Andrey PODGAYNY
WANN ERNTEN
- Die Bohnen sind erntereif, wenn sich die Schoten beim Pressen in zwei Hälften teilen.
- Kohlrabi kann geerntet werden, wenn die Köpfe einen Durchmesser von 5-8 cm erreichen.
- Ich entferne den Rosenkohl, wenn er einen Durchmesser von 2 cm erreicht hat.
- Aubergine schmeckt besser, wenn sie fast reif ist. Und um besser zu lügen, habe ich sie mit einem Messer geschnitten.
- Ich schneide Zucchini für die Winterlagerung, wenn die Haut dicht wird und das Bein, auf dem die Frucht gewachsen ist, vollständig trocken ist.
- Ich entferne die Karotten, wenn die unteren Blätter gelb werden und die Wurzelfrüchte mit kleinen Wurzeln überwachsen sind.
Alexandra SOBOLEVSKAYA, Zhodino
Kann ich Kartoffeln, die vom letzten Jahr übrig geblieben sind, auf den Kompost geben? Viktor Jakowlew, Minsk
- Aus persönlicher Erfahrung kann ich sagen, dass, wenn Sie Kartoffelknollen auf den Boden des Komposthaufens legen und mit einer dicken Schicht anderer organischer Stoffe bedecken, sie im nächsten Herbst Zeit zum Verrotten haben werden. Dann ist es jedoch nicht ratsam, solchen Kompost für die Fütterung von Kartoffeln zu verwenden. Es besteht eine hohe Wahrscheinlichkeit, dass für die Kultur charakteristische Krankheitserreger in den Boden gelangen. Unter anderen Kulturen, insbesondere Obst und Beeren, ist ein solcher Kompost gut geeignet.
Alexander Gorny, Cand. der Wissenschaften
KARTOFFELN ERNTEN – RATSCHLÄGE UND FEEDBACK VON GÄRTEN
KARTOFFELN ERNTEN - SPÄT - HÄLFTE VERLOREN
Es reicht nicht aus, Kartoffeln anzubauen, sie müssen rechtzeitig geerntet werden.
Ich habe etwas früher gegraben – ich habe einen Teil der Ernte verloren. Kartoffeln lagen im Boden – er hat sich Krankheiten eingefangen.
Wieder einmal Mangel! Und der Rest wird auf jeden Fall gespeichert. Es stellt sich heraus, dass die Hauptsache darin besteht, die goldene Mitte zu erraten. Wo ist sie?
DIE BESTEN VERPACKUNGSBOXEN
Bevor die Knollen zur Lagerung gelegt werden, ist es sehr wichtig, den Behälter vorzubereiten. Wir haben verschiedene Methoden ausprobiert, aber die bequemste war die Lagerung von Kartoffeln (und anderem Gemüse) in Kisten mit einem Fassungsvermögen von 2–4 Eimern. Der einfachste Weg, die Kisten zu „desinfizieren“, ist das Trocknen in der Sonne.
Große Knollen sind häufiger betroffen, da sie eine größere Oberfläche haben als kleine Kartoffeln..
Und wenn Sie mehr als eine Sorte gepflanzt haben, sondern mehrere, aber mit unterschiedlichen Reifezeiten, müssen Sie die Kartoffeln zu unterschiedlichen Zeiten ernten. Ein Zeichen seiner Reife ist eine Gelbfärbung oder Bräunung der Blätter. Und außerdem - einfache Trennung der Knollen von den Wurzeln.
In grünen Blättern gibt es auch Chlorophyll, das heißt, der Prozess der Photosynthese geht weiter und damit die Bildung organischer Verbindungen, das Wachstum von Knollen. Daher ist es zu früh für die Ernte. Sobald sich die Spitzen gelb verfärben (Chlorophyll ist verschwunden), ist der Vegetationszyklus der Pflanze beendet – Sie können mit der Ernte beginnen.
Es ist unerwünscht, Kartoffeln bis zum Bräunen und Trocknen der Oberseite stehen zu lassen. Die Spitzen wurden schwarz und verdorrten – Kraut- und Knollenfäule drang in die Knolle ein.
SONNENBAD
Um die Reinigung zu erleichtern, schneiden wir die vergilbten Spitzen im Voraus ab – ein oder zwei Tage im Voraus. Die ausgegrabenen Kartoffeln verteilen wir in einer Schicht – auf einer auf dem Boden ausgebreiteten Plastikfolie. Lassen Sie es 2-3 Stunden ruhen – für eine leichte Verarbeitung. Wenn die Knollen trocknen, können Sie die restliche Erde leicht von ihnen abschütteln.
Beleuchtung ist sehr wichtig! Ultraviolette Strahlung hat eine starke bakterizide Wirkung. Nach einem solchen Sonnenbad können Kartoffeln ohne zusätzliche Langzeittrocknung sofort im Keller gelagert werden.
ES GIBT SO EINEN FALL
So kam es, dass wir die Kartoffeln vorzeitig ernten mussten, als die Spitzen völlig grün waren. Bei der Ernte löste sich die zarte Schale in „Stücken“ von den Knollen. Doch dank der Lichtbehandlung durch die Sonne ist direkt im Keller eine neue an den Knollen (aller Sorten!) gewachsen. Sie waren bis zum Frühjahr gut gelagert, obwohl wir daran große Zweifel hatten.
STRENGE SORTIERUNG
Nach der Lichtbehandlung sortieren wir die Knollen nach Sorte und Größe. Achten Sie darauf, die beschädigten Knollen auszuwählen. Wir schlafen in Segeltuchtüten ein, kleben Papieretiketten hinein, die die Sorte angeben, bringen sie sofort in den Keller und füllen sie in Aufbewahrungsboxen mit 2 bis 4 Eimern (immer mit Papieretiketten).
Warum trennen wir Sorten? Manche lassen sich besser lagern, andere schlechter. Beim Mischen können Kartoffeln mit schlechter Haltbarkeit leicht Kartoffeln, die zur Langzeitlagerung bestimmt sind, und letztendlich die gesamte Ernte mit Krankheiten infizieren. Zuerst werden Sorten verwendet, die schlechter lagerfähig sind. Der kleinste - im letzten, normalerweise im Frühjahr. Es hält besser als das große.
Normalerweise führen wir 1-5 Monate nach der Reinigung, bereits im Keller, eine kleine Schottung durch, es dauert ein wenig.
© Autor: Vladimir Afanasiev, Petrosawodsk
Siehe auch: Kartoffeln pflanzen und von A bis Z anbauen - Wege und Vorbereitung der Samen
WANN SIND KARTOFFELN ZU ERNTEN – ANZEIGEN DER BEREITSCHAFT AUF VIDEO
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Wir bauen seit Jahren Kartoffeln an. Wir düngen die Erde mit Mineralwasser. Kartoffelsorten sind unterschiedlich und die Ernte war immer wunderbar, die Kartoffeln sind groß und glatt. Und in den letzten zwei Jahren haben wir nach wie vor große Knollen gepflanzt und irgendwelche Kleinigkeiten gesammelt. Kartoffel als Auswahl - alles klein! Weiß jemand, was hier das Problem ist?