WIE KANN UNKRAUT VERWENDET WERDEN?

Das Wort „Gras“ ist fast zu einem Schimpfwort geworden. Und wie richtig ist das? Wie schlau? Schließlich ist es durchaus möglich, mit Unkraut auszukommen und große Vorteile für sich selbst zu erzielen!

Ich möchte mich für den Giersch und andere Unkräuter einsetzen, die auf unseren Parzellen wachsen. Viele, viele böse Worte müssen über sie gehört werden, aber betrachten wir das Problem von der anderen Seite. Nehmen wir zum Beispiel Schlaf. Viele werden sofort erklären: ein Angreifer, ein Eindringling, ein Feind ... Aber ich habe eine andere Einstellung zu ihr. Vor dreißig Jahren las ich irgendwo einen Artikel mit dem Titel „Müdigkeit: Ist es nur ein Unkraut?“. Es heißt, der ältere Seraphim von Sarow, der in einer verlassenen Zelle lebte, habe drei Jahre lang nur Gicht gegessen: Er habe sie gekocht, gedämpft, frisch gegessen.

Der Heilige erreichte ein hohes Alter, denn Traumkraut enthält so viele Vitamine, dass es für einen Menschen ausreicht, auch ohne gewöhnliche Nahrung zu leben und zu arbeiten! Diese Pflanze ist besonders reich an Vitamin C, Protein und nur einer großen Menge Apigenin, einer Substanz, die notwendig ist, um die Aktivität des Herzmuskels aufrechtzuerhalten. Und das ist ein Unkraut?!

Mein Traum sitzt nur in Himbeeren, er läuft nicht weiter weg. Im zeitigen Frühjahr, wenn es noch kein Grün gibt, erscheinen seine zarten Blätter, aus denen ich den ersten Frühlingssalat zubereite, Brennnessel- und Sauerampfersuppe zur grünen Suppe gebe. Verwenden Sie am besten die noch nicht geöffneten Zweige: Sie sind saftig, ohne Bitterkeit und schmecken gut.

Bei vollständiger Öffnung werden die Blätter grob - ich sammle diese für Kaninchenfutter oder füge sie der Gründüngung hinzu oder verwende sie als Mulch. Ich rate Ihnen also, den Schlaf anders zu betrachten.

Auf meiner Parzelle wächst auch Wegerich, dessen Blätter ich sammle, trockne und als schleimlösendes Mittel verwende.

Löwenzahn ist auch ein Unkraut. Oh, er hat unsere Gärten besetzt, jemand schreit schon. Und ich habe auch keine Probleme mit ihm. Ich mache wunderbaren Löwenzahnhonig aus Blüten: 1,5 kg Zucker, 300 Löwenzahnblüten ohne Beine, 1-2 Zitronen, 1 Glas Wasser, 20 Minuten kochen, abkühlen und 5-10 Minuten kochen, heiß abseihen. Noch nicht probiert? Und vergebens ...

Ich reiße Blattrosetten aus dem Boden, verfüttere sie an Kaninchen oder fülle sie zusammen mit anderem Unkraut mit Wasser auf - ich mache Gründüngung. Löwenzahnwurzeln trocknen und zur Behandlung verwenden.

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Siehe auch: Unkraut braucht man nicht zu bekämpfen

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Aber mein Lieblingskraut ist Klette. Mit ihm bin ich seit vielen Jahren befreundet. Ich schicke die Blätter, um die Kaninchen zu füttern, und die jungen Wurzeln und Blattstiele sind perfekt zum Essen: Sie haben keine Bitterkeit, nur die Blätter sind bitter.

Klette ist ein wahrer Schatz. Es ist schwierig, eine andere Pflanze mit so vielen heilenden Eigenschaften zu finden.

Es ist für Patienten mit Diabetes unerlässlich, da es Inulin enthält. Darüber hinaus hat Klette Antitumor- und entzündungshemmende Eigenschaften.

Klettenwurzeln stocke ich im Spätherbst auf, wenn die Blätter verwelken. Sie müssen einjährige Wurzeln ohne Stiele ausgraben. Im Sommer, wenn grüne Blätter noch deutlich sichtbar sind, müssen Sie sich an den Ort erinnern, an dem einjährige kleine Kletten wachsen, und sie im Herbst ausgraben.

Es ist ratsam, die Wurzeln nicht zu waschen, sondern zu trocknen und Schmutz mit einer Bürste abzubürsten. Aber ich wasche und trockne sie schnell, damit sie ihre heilenden Eigenschaften nicht verlieren. Dann nehme ich die Wirbelsäule und schneide sie der Länge nach in Platten und lege sie in einer dünnen Schicht auf Papier.

Die Wurzeln trocknen schnell: Wenn beim Brechen der Wurzel ein Knacken zu hören ist, ist das Rohmaterial fertig. Bei Bedarf mahle ich es in einer Kaffeemühle und brühe: 1 EL. l. Pulver in einem Glas kochendem Wasser. Ich schließe es in ein Glas und wickle es ein - es stellt sich eine grünliche Infusion ohne Geschmack und Geruch heraus. Es muss warm in einer halben Tasse eingenommen werden. Bei mir vertreibt es schnell jede Erkältung, SARS, Husten, Schnupfen. Sohn Dima trinkt es seit seinem dritten Lebensjahr gerne und jetzt ist er 15. In der Klette ist alles nützlich - Samen, Blätter, Wurzeln.

Was ist mit Brennnesseln? Sie hat auch wunderbare heilende Eigenschaften! Ich lagere es für Kaninchen, Hühner, Trockenbesen und im Sommer verwende ich es als Mulch für Tomaten in meinem kleinen Gewächshaus. Ich mulche Gemüse und auf dem offenen Feld bestehe ich darauf und gieße die Pflanzen.

Ich werde nicht viel über Schöllkraut sprechen: Jeder kennt wahrscheinlich seine medizinischen Eigenschaften. Ich möchte Sie nur daran erinnern, dass Sie es mit Vorsicht verwenden müssen, da die Pflanze giftig ist. Ich verwende es sowohl als Medizin als auch zum Besprühen von Gemüse- und Gartenbaukulturen gegen Schädlinge.

Ich habe versucht, Stoff aus Brennnesseln zu machen - es hat funktioniert. Es ist harte Arbeit, aber interessant. Es ist notwendig, die Brennnessel zu verarbeiten und den Faden zu verdrehen. Ich habe keine Maschine, also habe ich eine Probe mit Stricknadeln gestrickt. Wem sie zeigte und fragte, woraus es gemacht sei, antworteten alle: „Wie aus was? Es ist zu sehen, dass es aus Wolle besteht ... "

Sie können endlos über die Vorteile von Unkraut sprechen. Egal wie sehr wir versuchen, sie auszurotten, sie überleben immer noch. Denn in ihnen steckt eine gewaltige Kraft, die wir alle sinnvoll einsetzen müssen. Lasst uns mit dem Unkraut befreundet sein!

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© Autor: Tatyana Yuryevna Chugreeva. Mit. Rozhdestveno, Gebiet Nischni Nowgorod

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